來佬餐館 (Closed)

記得以前喺蘭桂坊食過一次。不過之後間嘢摺咗。最近見佢又寄生喺灣仔Red Mr入面。今次去係同一位媽媽朋友。即係話佢係我個仔Playgroup同學的媽媽。我哋一行兩大兩小去。放咗playgroup之後就去食午餐。喺岀面見到一個磅重機，超懷舊，仲要work嘅。只需要$2就玩到。我同阿仔玩咗兩次。到入去，有個男侍應超貼心，見到我哋有小朋友，就俾咗啲紙筆小朋友玩。(不過其實我唔建議阿仔咁快用鉛筆，不過人哋一番好意⋯⋯)食物係好食嘅。本來想坐底慢慢食，可惜阿仔唔生性，食食吓就濁親喺度嘔，所以我哋中途未食完就快快走人。價錢來說，下午茶扺食，不過午餐偏貴。服務好，特別係個男侍應值得一讚，但個女嘅就⋯⋯好似有點嫌棄小朋友囉。環境都算衛生，有點懷舊，所以感覺比較老舊。呢一點潔癖嘅我有點心理作用，感覺不太好。強推佢個來佬汁炒牛河。説穿了其實係瑞士汁炒牛河，成碟嘢上晒色，好靚仔。夠味，唔太甜，又唔太鹹。合我嘅口味。另外燒賣也不錯。黑松露炒飯都好食，不過感覺之前喺中環好似好食啲。

其實因為呢到價錢比普通餐廳貴, 所以平時都少食呢間, 但同事指定話想嚟呢間食, 而且可以喺OpenRice訂位同賺埋飛行里數, 所以今日就book 咗呢到啦。由於上星期已預早訂坐, 所以一去到餐廳門口, 職員即刻安排我地2個人去一張已放reserve牌既4人卡位比我地。嘩, 見到個刻勁開心, 覺得自己好似VIP咁。因為卡位坐得好舒服, 但數量唔多, 而且我地仲要得2個人, 所以如果冇訂位真係好難咁岩安排到坐卡位。原本想食黑毛豬或者肉眼扒, 點知望一望個價錢……要大約$200, 所以都係再選過其他野啦。結果我地叫左招牌海南雞$108、香烤薄牛扒法國軟包配黑松露薯條$88, 另外加配來佬菠菜餃$20。午市套餐係配埋是日餐湯同埋飲品, 但侍應冇問我地飲中湯定西湯就安排左1中1西比我地, 但其實我地2個都想飲西湯, 所以問左侍應點解會咁安排, 原來佢地係中餐配中湯, 西餐配西湯。(不過我同事話佢上次黎係可以自己選擇)等左幾分鐘D野食就到啦, 首先黎招牌海南雞, 我同事怕肥所以想轉做白飯, 不過佢地話唔轉得。我既香烤薄牛扒法國軟包配黑松露薯條亦跟住到啦。影完相就可以開動啦。海南雞凍凍地, D肉好

招牌梳乎厘咖喱牛肉飯招牌梳乎厘咖喱牛肉飯的內在環境來佬雞翼十分有趣的圍裙環境乾淨，坐得舒服，帶一點80年代的氣息來佬雞翼，咸味適中，相比瑞士咖啡室的雞翼更有雞味及咬口。招牌梳乎厘咖喱牛肉飯，微辣牛肉夠淋配合微甜口感以且香滑的梳乎厘一起食十分有趣美味。雜扒抵玩美味，牛柳配黑椒汁夠入味。 餐廳環境乾淨舒服，服務周到。人均消費 $220 抵玩指數 😋（1/3）值得一試。

午餐見到有煲仔飯選擇，雖然都唔平，要98元，即管試下。等左15分鐘，侍應熟手倒豉油再盖上，都幾專業細心。2分鐘後打開，粒粒飯香又有飯焦，估唔到午餐都食到咁有水準的煲仔飯，讚。

見到雜誌介紹佢既“巨人鐵板“，見今次飯局又夠曬多人，決定去試下。環境闊落光猛，十分整齊，而且有獨立房間(我地冇份坐，可能要預約？)待應服務都好好，由頭到尾都有笑容，而且細心，每位客人都有即棄圍裙已防衣服不小心被弄污。今次預訂了巨人鐵板，現場再叫咖哩牛助肉疏乎厘飯，大蝦牛油果沙律，唔記得咩炒飯。巨人鐵板既顏值超高，影相效果一流，味道正常啦。疏乎厘咖哩飯好囗感特別，本身咖哩飯底都好食。大蝦牛油果沙律食材都新鮮，沙律醬不會過多，keep fit人士之選。同炒飯都幾好，不會太油。呢間啱一大班人聚會，環境好，又冇話要交枱

今天來到來佬餐館跟食友聚聚，雖然中環那邊沒去過，但聽聞灣仔新店保留了中環舊店的桌椅，心想整體感覺也分別未必很大，仍有懷舊的港式情懷。 餐牌有一系列懷舊飲品如黑牛、忌廉溝鮮奶和白雪公主等，不過天氣開始涼，還是點滋潤的胎菊薑茶暖身吧。薑茶另配一小杯糖漿，甜度可以自己調校。 蝦丸伴華多夫沙律的蝦丸炸得酥脆，蝦肉也新鮮；華多夫沙律有提子乾、西芹、蘋果和青瓜等，入口爽脆酸甜很開胃。 來佬汁雞翼的來佬汁即是瑞士汁，雞翼炆得很入味，醬汁甜度也恰到好處。 其實今晚的主角是這塊20吋巨人鐵板。坊間仍有不少豉油西餐供應鐵板扒餐，但用上20吋長巨型鐵板就應該很少。這巨人鐵板的食品足夠4至6個人分享，放滿共十款扒類和配菜，當中有澳洲西冷牛扒、燒春雞、英國保濕豬鞍扒、德國香腸、煙肉、太陽蛋，焗薯、西蘭花、蕃茄及意大利黃瓜，看著也覺得很浮誇。另醬汁有黑椒汁、蒜蓉汁和燒汁選擇，三款汁都試過但始終是黑椒汁最惹味。扒類水準不俗，特別推介英國保濕豬鞍扒，而保濕豬就是利用保濕技術把豬扒的肉汁鎖住，吃時肉質不乾兼有彈性而豬肉味也濃。 吃過巨人鐵板餐還未夠而繼續來甜品，懷舊甜品選擇有香蕉船和火焰雪山，但還是點了阿華

土炮西餐廳 三個多月前已由中環區遷移到灣仔杜老誌道，感覺也較為貼地。 與Red Mr. 同一飲食集團，順理成章大家共處於同一地點。 經過一樓Reception 後右手邊就是 。 來佬還是走高檔路線，寬敞的客廳空間感十足; 昏黃的燈光更顯高雅; 服務員衣著畢挺，感覺舒適無壓迫感。 其實我們是晚來的目的只有一個，就是向 下戰書 。 急不及待，點了 $498 因為限量供應 ，所以最好點左先。 份量足夠四至六人用，食慣大茶飯既我見到足足12 吋長既鐵板都覺得都幾震撼。澳洲西冷扒、英國保濕豬扒、燒春雞、 德國香腸、 煙肉、 太陽蛋、 焗薯、 蕃茄、 意大利黃瓜等。 朋友們都是食肉獸， 大家也放肆地大啖大啖吃。眼前的幾款肉類至吸引我眼球的首選  切下豬扒時已感到比一般的豬扒更易切下，豬扒煎至岩岩好，入口鬆化，肉汁豐盛，肉濃而不騷。春雞壓平來煎香，雞油也被迫出來，薄薄雞油包裹著嫩滑的雞肉，醃料的味道滲入雞肉中，香甜美味。 肉類的油份滲到蔬菜中，蔬菜口感也變得油潤起來。 澳洲西冷扒外層帶點焦香肉香富有嚼勁，油香四溢肉味濃郁。唯獨焗薯唔夠粉糯，如果換上粗身薯條一定更吸引。我們成功挑戰巨人扒後， 朋友們

之前係中環開店都想食，依家係公司附近開左，就試下個中午餐。餐廳佈置舒服，感覺高級。檯與檯之間有一段距離，唔覺得迫。中午套餐，價錢都中上。湯，海南雞餐配青紅蘿蔔中湯。西餐配忌廉西湯。海南雞餐，擺位都有講究。雞夠滑，有3種汁提供，不同配搭。相對平時食普通海南雞食店，依到蔬菜相對較多，淋身，健康些。油飯感覺唔太油。黑毛豬飯，係炒飯底。個人認為豬排雖然厚肉，但比較嚡口，整體一般。整體覺得雖然味道可以，但價錢比較貴，唔太值。

今日有食神護體！😋😋😋本來去「華嫂」人太多、難估計輪候時間、因有活動安排即時轉場（其實主要睇見佢啲出品好似一般）！😜轉場到轉角新開的「來佬」餐館！星期六中午一點竟然係第一抬客人！巧驚驚！😜「來佬餐館」菜式和名牌老店「太平館」相似！「太平館」不是我杯茶！講不出原因！無緣掛！所以對呢間都冇乜期望！😅在經理推薦下、先試下 👇🏻😋是日午餐：脆皮乳鴿$98午市套餐$168-黑松露素餃、瑞士汁炒牛河、紅棗糕、鴦走陽光焗黑毛豬豬扒飯$118*****乳鴿超正！有兒時味道！👍🏻😋😘黑松露素餃食材豐富、 新鮮！瑞士汁炒牛河、個人對帶甜既食物有點抗拒、只淺嚐算可以接受、男友話不差！陽光焗黑毛豬豬扒飯、賣相吸引！味道不錯、如果再焗乾身少少、更好！服務-呢一餐前後換咗四次碟、讚！環境-暫時清靜優雅性價比高！有驚喜！值得推介！原來此店和「大官廳」是同一集團經營！失敬！👍🏻👍🏻😋

曾幾何時，鐵板扒餐是香港人見證經濟起飛的指標，由於生活環境的改善，做就著豉油西餐的興起。可是，經濟發展迅速，人們漸趨懂得享受，廉價的鐵板扒餐漸漸被人淘汰，開始買少見少，慢慢變成一種集體回憶。 隨著潮流興懷舊，不少年輕人及他們的父母都懷著重拾回憶而去品嚐。剛遷址到灣仔的來佬餐館就是捉著這個心理，推出了超巨型的【巨人鐵板】來讓一家大細齊來品嚐，緬懷一下往時的氣氛。 巨型鐵板扒餐固然份量十足，可是貪吃的我們又豈能滿意，於是點來幾款懷舊小吃。先來【華多夫沙律伴自家炸蝦丸】，這種由蘋果、西芹、松籽、甘筍及提子做成華多夫沙律已很久沒有吃過了，味道清新，正好中和炸得香脆彈牙的蝦丸所帶來的油膩感。 當然少不了【來佬汁雞翼】，雞翼浸在瑞士汁中入味，甜甜咸咸，風味獨特，是豉油西餐的標誌食物，百吃不厭。 頭盤過後，主角的【巨人鐵板】終於送來了，足足20寸長，拿出來時還聽到吱吱喳喳，食物舖滿鐵板上，陣容鼎盛，有西冷牛扒、保濕豬扒、燒春雞、德國香腸、煙肉、煎蛋、焗薯、西蘭花、蕃茄及意大利青瓜等等。最享受的一刻莫過於將香噴噴的黑椒汁淋在鐵板上，發出吱喳作響及一大陣蒸氣冒出，十分緬懷那個時刻。 論價錢來說

「來佬餐館」原先在中環翠華對面，走「花樣年華」路綫，很多朋友都不會陌生。 我以前也有常來吃它的雞翼、炒牛河，它又會有些限時優惠  因為中環業主收舖重建大廈，店子現在搬到灣仔杜老誌道，去延續六十年代西餐感覺。 地下變了「來佬酒吧」，給人客 happy hour，有些香港特式的 cocktail 提供，就是中西融匯的概念。 從中環舊店搬過來的七十年代垃圾蟲擺設： 每次來必吃，甜蜜味的「來佬雞翼」$88 「發哥懷舊鴛鴦厚多士」$38，厚多士一邊用腐乳搽砂糖，另一邊是花生醬練奶。據聞這是發哥喜愛的食法，他親切平民大家都知，多士焗得鬆軟，腐乳也有藍芝士的感覺，不錯。 「華多夫沙律伴自家炸蝦丸」$108，炸蝦球爽彈，沙律也懷舊，用上西芹粒、提子乾、什果粒： 主菜叫了是足足有 20吋長的「巨人鐵板」$498 澳洲西冷牛扒、燒春雞、英國保濕豬扒、德國香腸、煙肉、太陽蛋，除了雞之外全部四件上，整整舖滿了鐵板。配菜有焗薯、西蘭花、鮮蕃茄、意大利黃瓜，份量我覺得六個人食都得！ 最好食的，全枱一致好評是英國「補濕」豬扒，非常juicy，完全沒有雪味，切開可以見到粉嫰的顏色，說得上是近期吃過最

以前中環的來佬餐館是我定期會幫襯的餐廳，好喜歡食他們的雞翼和梳乎厘，還記得該店的懷舊佈置，非常有韻味。可惜，中環店早前因租約問題結業了。不過，該集團好快又在灣仔另闢地點重開，灣仔新店位置就是杜老誌道前身上海佬的地點。新的來佬又有新的裝潢，棄掉以往的暗黃燈光，現在則採光亮色調為主。設計多了時代感，幸好仍用上橄欖綠色梳化，保留著一點點懷舊味道!一場來到，定要先探探舊朋友「來佬汁雞翼」 ($88/5隻)。好久不見，味道無變，依然是同樣香甜肉滑的雞翼，同類型的瑞士雞翼之中，這店是高質的。「華多夫沙律伴自家炸蝦丸」（$108）亦是結合港式中菜和西餐的元素，水準尚可以。今晚的主菜是「巨人鐵板」（$498），來訪時店子做緊優惠，一客由$698減到$498。20寸長的鐵板，如果你一個人來到，應該好難食得完的!巨型鐵板餐包括澳洲西冷牛扒、英國保濕豬扒、燒春雞、德國香腸、煙肉等。汁料方面，可選燒肉汁、蒜蓉汁或黑椒汁。個人認為最值得讚的是加入太陽蛋，除了觀感好外，蛋汁跟扒類亦配襯到絕。幾種扒之中，我最鍾意豬扒和燒春雞，尤其豬扒仍能保持肉嫩。至於牛扒，建議端上後先吃，以免攤涼。建議至少四人一齊分享，我們該晚就

Loyal Dining used to be in Central but they have now moved to Wan Chai. They pretty much serve everything because I would go there for the all you eat dimsum when it was on promotion and I would take my friends there for roast pigeon.At this new location, we decided to make it a memorable dinner so we ordered the Giant Sizzling plate as it was on promo for $498. Basically a huge plate of meats enough for six. There was Grilled Australian Sirloin Steak, Grilled Spring Chicken and British Tenderiz

LUNCH去左公司附近開既一間來佬餐館，原址係一間上海菜，味道都幾好，所以想試下轉餐廳後質素如何。去到叫左塊七成熟肉眼扒198,加多20 餐湯餐茶，首先是日餐湯南瓜湯？栗米湯，飲到少少南瓜味加忌廉湯，無特別驚喜。七成熟肉眼，左邊黎到已似是9成熟，但最右邊就大概5成...中間既肉係7成..唔知點樣煎可以令到一塊肉有3隻熟度,但係7成熟位都好味,有肉汁既,咬口都好味。但價錢就唔太值，會寧願去中環比2百幾蚊食個間任食薯條Lxxxxx，但我都會再幫襯 多次來佬 ，試埋佢D點心 睇下會唔會出色D。

生日飯啊~又是生日飯啊！這一次朋友安排去了來佬餐館品嚐20吋長巨人鐵板！！一行六人去，應該無問題既。新店位置在CWB和WC地鐵站中間，需要D時間找找。 我們最後都是散叫~其實很可愛，每人有一件圍裙包著自己。 是次點了巨人鐵板，來佬梳乎里，海鮮沙律，菠蘿海鮮炒飯，咖哩牛肉。 海鮮沙律，前菜來說清清的，有鮮海鮮，很清新的感覺。 菠蘿海鮮炒飯，份量很足，滿滿的。炒飯很香，菠蘿肉好像少了少少~但味道不錯。另有海鮮，口感不錯。 咖哩牛肉...其實我忘了全名~HAHA！咖哩又真的不算很辣，有點點香。牛肉很軟身很易入口。這個送飯一流！ 正在做特價的大型鐵板餐(不知道現在還有沒有)，這個當然是我們來的主要目的。澳洲西冷牛扒、英國保濕豬扒、燒春雞、德國香腸、西蘭花、煙肉、太陽蛋及焗薯。的確是足夠6人共享。 牛扒和豬扒都做得很好，有肉汁而易入口。雞處理剛剛好，加上汁不會很膩。放到面前，20吋長的還是熱氣充天！勁！我個人喜歡鐵板上的配菜，有一種燒烤的感覺，吸了其他肉類的汁味，出奇地好吃！來佬梳乎里~~~這個，我個人認為是必試！！ 好有趣的感覺，一向梳乎里都是甜品，但這個外甜內鹹(不是真的鹹，是有對比下