龍虎豹

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同朋友去中環搵食，見到呢間叫龍虎豹餐廳，日式餐廳但裝修懷舊中式風格，menu 見佢哋嘅菜式好多元化，於是就試試鯛魚刺身絕對令我驚艷。鯛魚新鮮鮮美，切得薄片，肉質鮮嫩，入口即化，嚐到魚的鮮甜秋葵串燒秋葵燒得剛剛好，外脆內嫩，配上炭火烤香味，好好味！炸雞炸得金黃酥脆，肉質嫩滑多汁，外脆內嫩，一口咬落去真係好滿足。燒粟米粟米燒得金黃，外皮炭燒香脆，內裏粒粒飽滿，甜味十足，真係好好食！雞翼串燒雞翼燒得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，外皮炭燒香脆，加上燒烤醬汁，味道更加突出。龍卷龍卷內有吞拿魚、蟹肉、牛油果同蟹子，組合得好豐富。卷得好緊實，一咬落去，各種食材嘅味道交織在一齊，口感豐富。

近排好多朋友都食左呢間新餐廳，今晚終於到我了😍裝修好有本土特色，客人多數係外國人，形成強烈對比，好似去左旅行既感覺😂炸雞大推！好食過好多知名韓式炸雞，炸漿薄脆貼肉，雞肉超嫩滑juicy👍🏻👍🏻其中一個朋友要齋戒，叫左2個vege roll比佢，反而幾有驚喜～Panther roll霸氣十足，蔬果同芒果莎莎好清新，個脆脆都好好食Guacamole roll有住滿滿牛油果醬，新鮮之餘口感綿滑Creamy garlic mushroom好香濃既白汁，配上幾種菇菇，重口味岩哂我串燒都燒得唔錯牛肋骨就算擺凍左都好食，牛味濃唔過熟燒魷魚點埋七味粉蛋黃醬，好似雞泡魚干食法，好送酒🍸Shirafuda HighWhisy base,入口濃烈，又帶有少少柚子味，同濃味既炸雞幾配合要揸車既朋友就飲無酒精既peach soda，清新唔太甜今次食完感覺好良好，一定會二訪🫡

我最近係網上見到呢間餐廳好出名，就帶朋友黎試下，平日夜晚都非常爆，我地去到已經滿座。餐廳門口好得意，無論係poster, 碟等都見到美麗又性感嘅女人，貫徹店名龍虎豹嘅風格。👅👅首先我地點左吞拿魚蓉牛油果捲，新鮮的吞拿魚打成細蓉，口感幼嫩，同牛油果好夾，上面鋪上飛魚籽，層次豐富，口感濃郁。 🍣🥑接著，我地點了鯛魚生片，聽講係呢度嘅名物，特別之處在於調味，上面灑上辣椒、蒜粒和香料，微微辣味更突出魚生嘅鮮味，好開胃！ 🌶️🐟另外，再點了鍾意奶油蒜蓉蘑菇 🍄，蘑菇蓬鬆多汁，放入奶油蒜蓉湯汁，充滿著濃郁嘅奶油香！ 🌱🧄唐揚炸雞外脆內嫩，旁邊嘅他他醬點黎食更好味！🍗🐓香辣三文魚壽司好創新，三文魚肉鮮嫩，辣味刺激但唔會太辛辣。🌶️🍣氣氛咁有feel飲酒係必須，我地點咗Kakuhi Cans和Choke-You High，幾好飲，酒味重。🍺

朋友介紹「龍虎豹」係中環既新貴🥳今晚HAPPY FRIDAY就試下先！「龍虎豹」門口既裝飾俾到一份驚喜我，大贍既配搭同熒光既設計令我感覺到呢間係一間好新潮嘅餐廳💓店入面都非常熱鬧，坐滿晒外國人，氣氛超好🥳Menu 令我好喜出望外有食fusion 料理 + 居酒屋既感覺先試下兩杯酒先!Sho high 呢個係有柑橘，柚子，擔山同青檸味既酒飲落比較甜，幾易入口😝Shiradufa High 呢杯係whiskey 加左探山同柚子既酒比起頭先既會多一份煙燻😋Dragon Balls 呢個前菜賣相好可愛，但又叫Dragon Balls好霸氣食落原來係一粒粒甜甜既粟米配埋明太子食，超開胃！最欣賞係佢粒粒分明，唔會一餅糊狀咁😆Scallop Carpaccio 檸檬汁配上帶子，依然好鮮甜，加左鵪鶉蛋令口感更多層次❤️Beef Ribs 呢個超過好味，肉汁四濺點少少檸檬汁，更提鮮🥰Pork Belly 肉質軟腍入味,油香突出,啖啖肉過足口癮！❤️Minced Chicken Stick 免治雞肉串係每間居酒屋必食之物雞肉串每啖都食到一粒一粒既雞軟骨口感配埋日本蛋 十分滑溜!😋Tiger Roll 軟殼蟹加

⌇龍 虎 豹“ 🐉 “ Dragon Roll ( $ 1 8 8 )材料非常豐富 有天婦羅蝦 辣吞拿魚 蟹肉 牛油果 飛魚籽 有天婦羅蝦既香脆 飛魚籽粒粒 牛油果既creamy 多重口感 層次豐富 吞拿魚辣辣地同牛油果既味好夾 非常突出 “ 🌶️ “ Snapper Cappacio ( $ 9 8 )新鮮既鯛魚薄切點左啲酸酸辣辣既汁 味道清新 肉質鮮嫩 再加薄切既辣椒 每一啖都夠曬味 非常開胃“ 🌽 “ Dragon Balls ( $ 6 8 )炸明太子栗米粒 係餐廳既必叫 見倒台台都有嗌 即叫即炸 一上枱仲係熱辣辣好鬆化 外脆內軟 粟米配埋明太子味道更豐富 配埋七味粉蛋黃醬味道好夾 非常推薦“ 🍗 “ Chicken and Plum ( $ 4 8 )梅子醬雞 食落去梅子醬同紫蘇葉既味道非常突出 雞肉啖啖肉 梅子既甜酸味同雞肉相襯 味道獨特 “ 🥩 “ Beef Ribs ( $ 4 8 )牛肋條燒到夠哂火侯 肉質軟嫩 牛味香濃 黑椒調味夠曬入味“ 🥓 “ Pork Belly ( $ 5 8 )肥瘦相間既日本五花腩肉 油香十足吾會過肥 啖啖肉好過癮 香口惹味“ 🍄 “ Sh

係中環蘇豪區留意到有間幾特別嘅bar餐廳名係用左舊時有本成人雜誌嘅名為店名成個門面仲用咗霓虹燈招牌 玩味十足好吸晴！入去睇到內部裝修仲吸晴 吧檯位除咗有懷舊嘅塑膠紅罩吊燈 充滿六七十年代嘅懷舊感 周圍都貼滿咗日本AV女優嘅相片 真係令人食慾大增😊！男士們一定會食得好開心😂整體環境都好有氣氛！三文魚壽司🍣水準可以 係bar食到壽司本身真係有啲意外 而質量亦都真係唔差～帶子刺身有驚喜的刺身！好開胃仲要夠新鮮～特別嘅係配搭嘅調味料調得唔錯！Today special • Fried lotus fruit with chicken呢個今日推介menu冇 好特別炸蓮藕夾住左雞肉 口感十足 炸得香脆 ！Dragon ball 炸明太子粟米粒係必食推介！好香口粟米又甜 配明太子好夾 配左個帶有辣嘅沙律醬 炸得到夠香脆又唔熱氣！串燒· 燒茄子 · 日本五花腩五花腩肉有鹽燒味 送酒一流！辣三文魚卷有fusion feel的卷物 係面加左乾蔥再配蛋黃醬 有新意啊！估唔到又幾好食～蜘蛛卷夾左芒果同紫蘇既軟殼蟹飯卷 好開胃又有口感 好鐘意佢個加左芒果好fresh～

之前經過見到好多人，今日朋友揀左呢間同我食晚飯，氣氛很好，放工黎chill下嘅好地方。帶子刺身新鮮的帶子切成薄片，入口即化，加左三文魚籽給人一種無比的滿足感。炸明太子粟米粒明太子和粟米混合在一起，裹上酥脆的外層炸至金黃色，口感酥脆，明太子的鹹香和粟米的甜味完美結合。炸蓮藕餅炸到香脆可口，有咬口。哥斯拉炸卷結合了脆炸、三文魚、忌廉芝士和意大利刁草的卷壽司。這道菜外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，口感豐富多樣。三文魚的鮮美與忌廉芝士的濃郁相結合，令人驚艷。另外我地都叫左d串燒，日本五花腩烤得香嫩多汁，茄子也烤得軟嫩入味，牛舌則帶著濃郁的牛肉味。Wilkinson Ginger Ale薑味濃郁，但唔會辣，好特別。Kaniuku Momo Saida香甜桃味，好解渴。

喺中環Soho區嘅呢一間龍虎豹，聽就聽得朋友講得多啦，今日終於的起心肝同朋友兩個人嚟試一試佢，佢個門口嘅design已經好特別㗎啦，全部都係用霓虹燈寫住大大隻龍虎豹三隻字，入到去更加特別全部長身都連咗龍虎豹或者一啲比較特別圖案嘅圖畫😚😚😚仲有大大隻吹氣Barbie係天花板😂😂😂講返食物，當日叫咗啲串燒同埋燒粟米，帶子刺身，蘑菇湯，每一樣個味道都唔錯，特別推介個燒粟米好香口好好味，但係每一碟個份量都比較細，如果係大胃王嘅話，就要有心理準備可能要叫多幾份啦，整體來講價錢喺中環來講唔算特別貴，但係每一碟菜式嘅份量真係比較細，所以性價比唔算太高，但係餐廳嘅氣氛design玩味都會值得大家來試一試

餐廳嘅設計十分時尚，燈光陰暗，有少少去咗紅燈區域嘅感覺🙈另外，餐廳以色情雜誌龍虎豹作為主題，店入邊有唔少衝擊視覺嘅形象。客人可以選擇坐喺高枱、bar枱或者卡位。炸明太子粟米粒餐廳嘅人氣美食，基本上見到台台都有嗌，我哋梗係都嗌埋一份啦！食落去脆脆地，粟米好甜，唔錯😋白汁蒜香蘑菇好香同埋好濃味嘅蘑菇白汁配上唔同嘅菇菌類型，每一啖口感都唔同鯛魚薄切超級鮮味嘅鯛魚係酸酸甜甜嘅汁入邊，再加埋好薄切嘅辣椒，每一啖都衝擊味蕾串燒梅子醬雞食落去唔會話有強嘅梅子醬味，但係啖啖肉，增加蛋白質攝取之選牛肋條平時食牛肋條最驚就係好韌，反而佢整得幾軟熟，側邊亦都有啲焦燒嘅香味五花腩肥瘦相間嘅三層肉，廚師用咗特別嘅醬汁令到食落去唔會覺得太肥，反而覺得好香，食完又一陣餘香虎卷呢個卷用咗軟殼蟹同埋青瓜，脆脆嘅軟殼蟹熱辣辣，加埋爽口嘅青瓜同埋特別嘅醬汁，每啖都好滋味辣三文魚卷新鮮嘅三文魚卷配埋吹口嘅炸蒜頭同埋青松，再加埋糜爛嘅醬汁，配搭一流

好多時候一句簡單歌詞可以觸動一個人既心靈。曾經聽過一首歌歌詞係咁:龍虎豹好睇，好睇，但係就好很貴。我以前每次聽到熱淚盈眶，身同感受。依家有錢買，但係又唔想睇lu。反而黎下呢間餐廳，適度咁懷緬下都幾好呀！🍖 哩度係變種嘅日本菜，既保留傳統嘅菜式，又係烹調上增加新意。Snapper carpaccio 其實就係sashimi 不過用左油浸嘅方式，加上薄切既紅色辣椒，適當調味左。由於carpaccio比一般嘅日式刺身切薄好多，如果一浸豉油，就會咸到不得了，所以呢一種調味方法，有細心考慮左味道同埋材料本身嘅配搭。🍖炸雞同埋炸粟米明太子其實就係唐揚同天婦羅既變種，炸雞比較貼近唐揚既做法，但係個芝士醬配搭上黎，就相對有新鮮感同埋煥然一新嘅感覺。炸粟米明太子，有別於一般天婦羅薄粉，炸得相對厚身，反而剛剛好包住兩樣材料嘅口感同埋味道。🍖叫左兩樣卷物，哥斯拉炸卷，裡面有三文魚同埋忌廉芝士，外面輕輕炸左一下。鰻魚牛油果卷，兩種綿滑嘅材料交纏埋一齊。前者比較重味有咬感，後者比較順滑易入口，一剛一柔。不禁覺得自己擇菜擇得好。🍺飲品一杯係Highball 加檸檬皮，另一杯係冇酒精嘅Momo Saida. 飲品嘅

中環🇭🇰 龍🐉虎🐅豹🐆日式料理🔞🙍🏻‍♀️被呢間用《龍虎豹》做主題 好有香港特式嘅餐廳吸引 原來係日本居酒屋🏮 夏天由地鐵站行上黎都真係身水身汗😂 店舖面積唔大 不過即日walkin都應該可以 當日星期六晚都唔算好full～ 不過食物真係好細份 味道都普通 除非真係好想黎打卡 否則真係唔洗專程黎食🙅🏻‍♀️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔸蜘蛛卷 $𝟗𝟖🔸哥斯拉炸卷 $𝟗𝟖兩款炸卷正正常常啦 味道都唔錯嘅 不過好細舊🙈 🔸屠夫牛扒 $𝟏𝟖𝟖肉質好韌 咬勁耐都咬唔爛 最後要成個舊吞差啲哽死😂 🔸炸明太子粟米粒 $𝟔𝟖味道唔錯 甜甜地 但唔係好食得出有明太子味～不過幾好食同特別 佢配個醬酸酸地幾開胃🤓🔸醬油燒魷魚 $𝟗𝟖見到個魷魚我呆左 擺盤唔靚+份量少得可憐 原本係expect佢係原隻魷魚🦑切開(佢menu張圖係咁😂) 黎到原全唔一樣🙍🏻‍♀️▪️▫️串燒▫️▪️🔸雞皮 $𝟐𝟖🔸雞軟骨 $𝟑𝟖🔸牛舌 $𝟔𝟖🔸手打蝦肉墨魚棒 $𝟓𝟖🔸蘆筍 $𝟒𝟖🔸日本五花腩 $𝟓𝟖講下啲串燒⋯⋯ 蘆筍真係令我眼前一亮 超細條😵‍💫 蝦肉墨魚棒唔錯 幾好食 牛舌都幾厚身大塊 其他都不過不失😐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯見到佢

呢間餐廳以八九十年代一本出名嘅刊物「龍虎豹」命名，餐廳內亦都真係充滿住龍虎豹相應嘅元素：霓虹燈招牌、餐廳內裡各種嘅背景、佈置、餐具，廁所更加內有乾坤，令我一到疑惑自己有冇去錯咗異性嘅廁所😂。餐廳非常有氣氛，不少上班一族，放工都會嚟呢度happy hour，亦吸引咗唔少外國人。Dragon Balls （$68）炸明大子粟米粒 即叫即炸，炸到熱辣辣上枱，外脆外皮，內裏鬆軟，口感層次分明，明太子味好香。重點係，咬開內裡嘅粟米粒，依然保留住甜甜嘅粟米汁，呢點好加分，附上嘅辣味蛋黃醬，同呢道Dragon Balls好夾好match。 Scallop Carpaccio （$138）帶子刺身一片片嘅帶子刺身鋪成花瓣形狀，每一塊上面都舖上左粒粒三文魚籽，帶子同三文魚子都晶瑩剔透，帶子肉質鮮嫩細緻，味道純淨鮮甜，碟上嘅醬汁已經調好味，帶有微微嘅檸檬清新，令帶子嘅鮮味更上一層樓。Spicy Salmon roll（$128）辣三文魚卷 呢道卷物以辣三文魚粒、乾蔥、辣椒碎、蛋黃醬作材料，味道層次豐富，三文魚粒亦非常肥美。 Seared Salmon Sushi (58/2 pcs) & Flound

今日又到蘇豪區，見到個招牌咁特別，就嚟試吓呢間龍虎豹！入面嘅裝修真係好有特色，大家可以慢慢欣賞。嚟到先叫咗個「鯛魚薄切」（$158），份量有好多呢！而且都真係切得好薄，上面用咗辣椒嚟調味，食落口先係辣感綻放，魚嘅油香先再慢慢滲返出嚟，加埋少少酸汁喺個底度，會覺得好Fresh，而又有食刺身果種滿足感。之後就叫咗個「炸蓮藕配雞肉」（$48），呢個都幾抵食，係兩塊蓮藕片夾住一大舊雞肉，嚟到時熱辣辣，炸得好香，加埋沙律醬十分滋味！跟住叫咗一啲串燒，有「梅子醬雞」（$48）、「牛肋條」（$48）、「日本五花腩」（$58）同「秋葵」（$28）我個人最鍾意食梅子醬雞，雞肉夠厚身，上面有啲紫蘇葉，加埋梅子醬，有啲似係台灣食生果會落嘅梅粉味道，成個調味好酸甜，十分惹味！牛肋條嘅牛肉味都濃郁，會更帶出黑椒嘅味道。而五花腩都大大舊，肉同脂肪比例適中，較有咬勁，最啱一邊飲酒一邊食！山葵都整得好有心機，除咗燒得好香軟之外，上面仲搽咗一層燒肉醬，食落就更加香口。之後係壽司卷物時間！先叫一客「三文魚壽司」（$48）同一客「辣吞拿魚軍艦」（$58）三文魚切嘅厚薄適中，有充足時間咀嚼，同時又用咗啲鹽調味，都幾有層次。而

充滿香港特色的餐廳，主打日本料理~入到餐廳入面，大開眼界，牆紙係龍虎豹刊物，第一次見識到！食物方面，點咗加加州州卷，裏面有雪蟹肉、香辣油甘魚、芒果莎莎、辣青椒，少少辣辣地、但帶有清新的感覺。油甘魚夠晒多，入口脂香。鯛魚蒲切排得好靚，鐘意佢嘅調味，有芝麻、香葱等，好香，刺身也鮮甜。白汁蒜香蘑菇蘑菇湯加入唔同嘅菇菌，有金菇、蘑菇等，好豐富，而且啲菇索晒啲汁，好juicy~串燒有好多款，蔬菜類點咗茄子、秋葵。肉類點咗雞翼，雞皮仲係脆脆地，仲熱辣辣！但都唔夠炸雞正，外脆內軟，沙律醬令到炸雞更滋味。飲品除咗有酒精飲品，都有其他非酒精類，例如蜜桃汽水和波子汽水，令人冰爽涼快～

首先餐廳既名同昔日既雜誌撞名(定以家都仲有出刊?), 已經非常有話題性但有話題度非低劣, 真本色藏左係廁所裡面, 店面同室內都係8/90年代味濃既紅燈罩, 霓虹燈同手繪碟點解會話佢打破傳統日式料理概念呢因為餐廳除左有日本料理既靈魂食物, 壽司,串燒同埋居酒屋必備既佐酒小菜仲多左一份南美既感覺就好似一個好鍾意90年代香港電影既外國日僑咁呢種VIBE再加上地理位置, 輕易吸引左一班ABC同外國人黎幫襯, 即使星期四既夜晚都差不多FULL HOUSESnapper Carpaccio鯛魚刺身但用左義式生肉薄片既做法味道酸酸辣辣, 加埋刺身既涼感, 非常開胃刺身除左蘸豉油同WASABI, 呢種做法都一樣提鮮Dragon roll 龍卷卷物係餐廳既拿手菜, 有超過10幾種款式卷裡面有天婦羅蝦, 辣吞拿魚, 蟹肉, 牛油果, 飛魚籽口感層次豐富, 當中辣吞拿魚既味道最為突出串燒有Chicken and plum, beef ribs, pork belly, squid stick w/Prawn特別欣賞梅子醬雞 & 手打蝦肉墨魚棒梅子既甜酸味同雞肉好和諧手打蝦肉墨魚棒係勁彈牙飽滿!Dragon