MangoChaCha (Closed)

相約舊同事在TST吃晚飯，吃飽意猶由盡想找個地方，打開openrice決定試一試這家新開的甜品店。先要讚一讚的是位置比起好多甜品/ 糖水店舒適，十時許來到場內爆滿，雖然跟旁邊位置很近，但坐位還算闊落，都岩跟朋友傾計..點了一個叫Love is Air的梳芙李，同行朋友就點了一款叫舊情人的刨冰，名字令我印像很深刻。梳芙李水準不俗，口感ok，又有陣陣芒果香。朋友的舊情人也吃了幾口，層次非常好，因為這款刨冰是有雪花冰和黑糖刨冰兩溝，頂再放一個芒果雪糕，算是我吃過的刨冰中數一數二的了！ (沒有影相不好意思，始終兩個男人來影黎影去有點embarrassed)唔好意思因為朋友埋單唔記得左價錢。整體感覺唔錯，下次都會再來！

店子比較近尖東，係暗巷內橙色招牌的一間小店早前睇過食評，大部分人都食“舊情人“同埋“甜蜜夾心“。看過餐牌就知道點解喇因為大家都買左團購優惠券，可以當$70使用，而上述兩款甜品都剛好$68咁買左優惠券嘅我地，當然都係點左呢兩款甜品啦，哈哈“舊情人“：最底層係粒粒芒果，之後就係黑糖刨冰，芒果雪花冰，芒果雪糕置頂份量都幾多，需要兩個人分享先食得哂愛文芒果味道略淡，雪花冰軟綿綿再加上黑糖刨冰，口感一軟一硬芒果雪糕比較小，奶味比較重“甜蜜夾心“：即係鬆餅夾住芒果雪糕同奶油，你可以選擇再係面淋上黑糖醬鬆餅外層較硬，亦欠牛油香，不過配上芒果雪糕，一硬一軟，一熱一凍，口感有層次，尚可每款甜品份量都比較大，多人分享可以嘗多一點其他款式

每次遇著短假期, 心裡都總會想近近地到台灣走一趟. 想起來巳有兩年多沒到過台灣了, 最令宅女懷念的當然是那邊的美食了! 走一轉夜市分分鐘比吃一個自助餐還來得滿足十倍. 不過台灣除了小食甜點出色之外, 其實他們出產的水果也相當有質素, 而正值夏季來臨, 要數最受歡迎的當然就是他們的愛文芒果了!! 最近宅女得知尖沙咀居然開了一家以愛文芒果作主打的甜品店, 馬上又找來同樣愛吃芒果的妹妹一起來試試!這家mangochacha位於尖沙咀的漆咸道南, 比較偏近尖東那邊, 說坦白一點就是在萬豚屋的斜對面. 看店名好像有點陌生, 但原來這家來自台灣的甜品店來頭一點都不少, 由2010年在當地創立這個品牌開始, 短短三數年到現在巳分別在深圳, 吉隆坡, 首爾甚至是品質要求甚高的東京都有分店. 但原來起初店主居然是放棄百萬年薪的職業走去轉投研究農業擺路邊攤而起家的, 果然店主對芒果的那份熱誠實在不能看少.而這家尖沙咀店就是店主第一家進駐本港的分店. 門面以簡單鮮明的橙色作主調, 店內地方不算十分大, 但可能是剛開業的關係, 環境非常企理. 一邊盡是一列半梳化的四人卡座, 而另一邊就有張能坐上六人的長枱,

真係未試過食甜品食到咁嬲 - 不知所謂小妹平時唔寫食評, 但今次既經歷實在太不知所謂,我唔寫都覺得對唔住自己！話說前一晚係openrice見到呢間新開既甜品店，又上埋openrice 頭30名,見大家d食評又好似唔錯咁,所以期待左成日後搵了朋友Q決定要一齊試下睇下有幾好食!當日其實已經係黃雨，行到成身濕晒，一心諗住終於可以坐底食個痛快, 點知一坐底就同我地講話冇雪糕。本來我覺得唔係大問題，但因為我同朋友Ｑ都唔食冰，剩番既選擇原來係好少，再問清楚原來當日有既只係得番３樣。。。一場黎到又落雨所以就逼於無奈地叫左個芒果糯米糍 ($38) + 芒果梳夫里 ($58)首先講左個芒果糯米糍先:一客有四粒仲要係超級大粒,所以$38一客一D唔係貴! 不過咬落口好軟林林, 完全冇糯米糍應有既煙韌感。 咬多幾下覺得Ｄ芒果味越食越酸, 仲開始有ｄｄ苦。朋友Ｑ食完第一粒已經開始停晒手，非常失望。。跟住個梳夫里等左好耐（成２５分鐘），本來覺得賣相都唔錯，同埋又幾香芒果味，以為諗住等耐左都抵，點知一放隻匙羹入去已經"lai"野..發現入面係完全熟既.. 係人都知食梳夫里入面一定要軟到入口即溶！個梳夫里唔單之係熟晒

台灣有名的MangoChaCha來港開設首間芒果主題的甜品店，採用台灣專門外銷日本的頂級愛文芒果、阿里山黑糖漿炮製雪花冰、挫冰。大部分食材如愛文芒果肉、黑糖漿、芒果味雪花冰，甚至內含愛文芒果肉的雪糕，均從台灣總店運過來。店內加入六款香港限定的甜品: 芒果忌廉餡的芒果窩夫，芒果酥皮卷、芒果疏乎厘及芒果卷蛋。今日大約十點鐘來到甜品店，可能今天下雨較少食客。坐下位子不久，侍應隨即告訴我們今天雪糕沒有貨，於是我們看看餐牌，有一半以上的甜品都含雪糕。於是選擇了一些沒雪糕的雪花冰。芒果醋又沒有貨。金牌雪花冰($48):雪花冰入口即溶，質感較香港的綿綿冰軟。愛文芒的芒果味道不太重，肉質細膩，纖維少，味道清甜。店內還提供海鹽，曬在雪花冰，鹹鹹甜甜，味道更有層次，突顯芒果鮮甜味。甜絲絲($38):糯米滋質地煙韌，份量較大，但芒果肉較少，味道不突出。Love is Air Mango Souffle ($58): 梳乎里外觀不錯，但裡面空氣打得不足夠，質感較實，食起來味道竟似紙包蛋糕。梳乎里柸底較多未打勻的砂糖。芒果茶($42): 壺下面有蠟燭爐架，一直烘熱壺茶。聞到芒果的香甜味，味道清新，第一口喝下去有

五一假期陪女朋友血拼完，想搵個地方坐一坐想起這家近期人氣非常的甜品店。估唔到下午來到到很多人，我坐低之後門口就多來幾台要等位了！本想試試這家的雪花冰無耐女朋友親友到，介緊口，就點了一客甜蜜夾心 ($68) 同埋芒果茶 ($42)。甜蜜夾心即係窩夫，兩塊底中間夾住cream同雪糕，食落好鬼正。個餅底又唔係好硬果種，岩哂我！芒果茶都有驚喜，茶味中間夾著淡淡芒果香味，我同女友都好like！（芒果茶唔記得影相）希望唔洗咁快勁多人排隊啦，我諗我都會再黎！

食在香港 ... 縱使香港在世界地圖裏只有芝麻般的大小 , 在吃的方面卻是舉世聞名 ,  一個城市能匯聚中外美食 , 就連各國國家的頂級生產美食都要選擇登陸香港 --- 豁．豁出去。 MangoChaCha 在今年四月 , 把只外銷往日本、韓國的臺灣頂級愛文芒果帶來香港 , 還要加入臺灣人最愛的冰品元素 ,  為香港夏天解暑。 在MangoChaCha 開店之初 , 我已經把它定入我的 To - Try List , 恰巧承蒙食友的邀請及穿針引線 , 促成了我這次試食機遇 , 衷心謝謝 !MangoChaCha 座落於小巷裏 , 巷頭巷尾附近也沒有搶眼招牌指示 , 稍有不慎走過了也不知道 , 後來留意清楚是正正在 (泰豊廔入口的對面)。 全店配合主題均以芒果果肉的橙黃色作主調 , 仿如走進芒果裏吃芒果 , 夠 sensational 嗎 ?  (若然鼻也聞到芒果香 , 那更 perfect !)吃冰的地方不只售賣愛文芒果冰品 , 還把愛文芒果研發了一系列獨家的芒果產品 : 果醋、手工皂、自製果醬、氣泡酒、面膜 ......運用芒果果核再結合天然茶籽做成的芒果 A 皂 (姊姊) , 據說

跟隨OpenRice排名來到這家新開的過江龍甜品店。晚上10時多來到，即使下著毛毛雨依然要排隊，魅力非常！晚餐吃得太飽的原故只點了一個金牌情人 (芒果雪花冰) 跟友人分享。有幾樣野都非常細心，藉得讚！1. 雪花冰的碟是雪過的2. 食品用小碟盛載著，以免直接接觸檯面3. 上菜時店員有細心介紹海鹽食法味道方面:- 台灣芒果味道同平時食開的好唔同，非常清甜，而家口感非常好，入口即溶 (唔係熟到爛果隻溶)- 雪花冰很香芒果味- 雪糕有果肉，比好多貴價雪糕更好味！整體來講係一碟好高水準的芒果雪花冰，我未食過台灣本店，唔知道正宗不正宗，但係對我來講已經係非常一流！下次會再來試其他甜品！

看到小店於groupon宣傳，便買了$33換$70價值的甜品的groupon。亦由於“買了”，便不能看到長長人龍後立即打退堂鼓。結果足足等了一小時有多，在店內又多等了一小時，食物製作工序明顯生疏，熱食waffle竟在落單後15分鐘被告知需要等六至九個字! 主打芒果冰沙雖然沒有期望般好食，但亦算是合格的。最要批評的是芒果還沒有好好解凍就拿出來呼應客人，實在是說不通的!在沙冰上尤如塊寶的芒果竟然還是又冰又硬的，如果台灣直送過來的方法是會讓客人吃未解凍的水果，那mangochacha的經營宗旨是不是有點偏離原意呢？等了又等的waffle出場，雖蛋香十足，配搭也很好。但waffle是凍的，沒有預期冰火的感覺，要等一小時總有點要求吧？冷氣何其大，似是要趕客食完仲餓過未食，總共等了兩個鐘，望穿秋水，一點都不甜，我等得好苦啊!

台灣過江龍的熱潮可謂一浪接一浪，最近又有台灣著名的MangoChaCha來港開設首間芒果主題的甜品店。店子主打台灣頂級愛文芒果甜品及冰品 (挫冰和雪花冰)，分店更遍至新加坡、日本及韓國，十分爆紅。(愛文芒果和我們香港所食到的芒果味道大有不同，愛文芒果據說入口即化，帶著陣陣清甜和酸甜的芒果味，口感細膩；香港所吃到的芒果味較為突出)先前看過食友的介紹，感覺吸引，加上又係台灣著名的芒果甜品店，便立即相約A小姐一同品嚐；同時，看到店子正在做團購優惠，實在太剛好了吧，所以便購入了兩張。店子位置在尖東P3出口的內街內，門面以醒目的橙色招牌為主。看到Openrice話店子開2點，但2點去到，店門只半開，細問下才知道原來開2:30，幸好店員也很有禮貌，先讓我們進店坐坐，待2:30才落單。.店子環境不大，以橙白色的裝潢為主，簡潔舒適，內有多張二人桌，也有像bar檯的位置。店子也有售賣包裝設計很可愛的芒果醬啊。.餐牌內的甜品以招牌冰品為主，但價格可不便宜，最貴的「金牌情人」及「招牌情人」的挫冰也要 $108。店方也有提供其他芒果甜品，像香港限定的：芒果窩夫 (甜蜜夾心)、芒果梳乎里、芒果糯米慈、芒果酥皮卷

台灣芒果揚名國際，清朝詩人孫元衡寫過一首芒果的詩—《檨子》。「千章夏木布濃陰，望裏纍纍檨子林。莫當黃柑持抵鵲，來時佛國重如金。」這首詩的絕妙在於詩名取的是芒果的台語發音《檨子》。是孫元衡以異鄉人的感情，對台灣這個特殊果物-芒果抒發感情，連詩人都要特別寫詩去歌頌，可見台灣芒果是令人一試難忘。MangoChaCha今年4月登陸香港，把台灣人最愛的冰品原汁原味帶來香港，還加入了為香港人而設的甜品，愛吃芒果的我又怎會錯過這個機會。地點位於尖沙咀，非常方便，內部的設計是似燈色，黃色為主，非常配合芒果的主題，其他傢俱以白色為主，簡約而明亮。芒果汁用愛文芒果加水製成，味道天然，雖然比起坊間的芒果汁較淡，但勝在天然無添加。先出場的是金牌情人，這個芒果雪花冰入口即化，非常軟綿，根據職員所說，雪花冰是用愛文芒果，奶和冰打成的，所以是天然甜，絕對是甜而不膩。最得我歡心就是頂部的雪糕，非常幼滑，而且充滿奶香，如果內藏果肉就更完美了。招牌情人另一款剉冰是選用台灣黑糖原料，獨家特調的黑糖醬汁配上比剉冰，這個甜味比較濃，如果想一次過品嚐兩款剉冰，雪花冰可以點舊情人，一次過享情人之福。甜蜜夾心 (配黑糖醬)最近我上迷

聽朋友介紹香港尖沙咀開左一間芒果甜品專門店，心思思想試下同其他甜品鋪一唔一樣當晚八點四十五鐘去到。。鋪頭已經坐滿人。。本來想試試朋友介紹既黑糖雪花冰的。。點知門口已經貼左告示黑糖產品賣晒。。。。咁唯有試其他芒果甜品當晚我和朋友們試了三個甜品。。甜蜜夾心  窩夫加上奶油和芒果雪糕。。但睇賣相已經流口水～～這個甜品還配上黑糖醬汁～～ 令人一試難忘～～ 下次一定會再encore冷熱激情 脆脆酥皮加芒果條。。很像中式糕點的樣子。。朋友教我可以“點“一“點“旁邊的芒果雪糕作醬汁。。效果不錯金牌情人 這個金牌情人算是鋪頭的招牌甜品。。看樣子就像芒果雪花冰。。和其他甜品鋪最大的分別就是他們的芒果雪花冰沒有加入任何醬汁。。有很自然的芒果味道。。不像其他甜品鋪會落重醬汁。。不會過份甜。。雪花冰不會太凍太硬，像棉花糖一樣，入口即化今次沒有機會試試黑糖雪花冰。。下次一定會再來試一試

I love mangoes and I've never heard of Irwin mango until MangoChaCha came along! MangoChaCha is a Taiwanese dessert cafe specializing in mango snowflakes and shaved ice desserts with branches in Japan, Malaysia, Korea and now Hong Kong. They only use Irwin mango, which is sometimes called the Apple mango due to its dark reddish skin. This type of mango is prized for its smooth texture as it is virtually fiberless while the flesh is juicy and aromatic. Apparently, the Irwin mango they use are gro

芒果種類上百種，你又認識幾多？印度阿方索芒、菲律賓呂宋芒、豬腰芒、泰國水仙芒、象牙芒、枇杷芒、印尼鷹嘴芒……等等 ，台灣嘅「愛文芒」你又聽過未？今日好開心嚟到晌台灣發跡，分店遍及吉隆坡、首爾、東京、深圳等地嘅MangoChaCha芒果主題甜品店，一口氣試咗多款以愛文芒入饌嘅冷熱甜品 。店名：MangoChaCha，其實喺由農家出身嘅店主Mango同太太ChaCha合力創辦嘅，憑著高質素嘅愛文芒及其他優質食材，加埋不斷嘅創意同心思，由台北路邊攤做到依家台灣本土及海外都有多家分店，證明成功非僥倖 。據介紹，依種外皮橙紅嘅愛文芒本身唔喺台灣品種，乃上世紀中由從北美引入嘅一種紅芒「蘋果芒」，再加以培植成為今日嘅愛文芒。MangoChaCha唔同一般甜品店就咁買入水果，全店所用嘅愛文芒都喺店主自己農場嘅出品，質素有保證 ，而且，每年5、6月為當造莆，為保質素，將熟成芒果起肉，然而再以快速冷凍技術冷藏，咁就可以一年四季都有穩定貨源供應 。至於愛文芒，其特性喺肉質細膩、纖維特幼，果肉無渣，味道清甜，甜度達到12，算得上味道清甜。下次再有機會到台南玉井、高雄枋山、屏東獅子依幾個愛文芒種植基地

五月二日 (星期五)我倆一直是台灣的粉絲，幾乎每年也會到台灣吃喝一番較早前，從友人得悉當地甜品店MangoChaCha於香港開業，真的十分期待甜品店用上由台灣生產,在日本暢銷的愛文芒果做主題，炮製多款不同款式的甜品糕點店員先送上芒果汁，清甜可口，芒果味清香自然，也挺解渴喔~枱上還放有海鹽，讓食客隨喜好添加，以帶出芒果鮮味店不算大，約可容納廿多三十人，橙黃色的主色就是配合芒果的主題吧，給人精神一振的感覺 打開餐牌，各款甜品俱加入芒果元素，如台灣雪花冰，還有窩夫和梳乎厘，以及冬日限定的芒果湯圓，除此，更有幾款香港店限定的甜品先試招牌芒果雪花冰，芒果與黑糖的配搭叫舊情人頂層是香甜的芒果雪糕，中間則是芒果雪花冰拼黑糖剉冰芒果與黑糖，最底則是粒粒芒果果肉賣相鮮艷奪目，十分搶眼醒神黑糖味加進芒果雪花冰，個人挺受落的，因兩者味道也挺配合黑糖份量恰到好處，味不會過甜，也不會蓋過芒果的鮮甜另一款招牌當然是窩夫，這個甜蜜夾心也是我倆心水之選兩塊質地鬆軟的窩夫夾著芒果雪糕，配以黑糖醬及芒果粒伴碟放上芒果粒，再沾少許黑糖，味道新鮮芳香，味道不俗除了以上兩款，也試了MangoChaCha香港分店特有的限定甜品先