馬家莊清真館 (Moved) New Location

可以好簡單介紹呢間食肆 ~ 一間好平民式既清真館, 地方不算大, 沒有特別裝修, 侍應親切兼服務殷勤1) 孜然羊肉 ~ 用咗好香既香料去做, 再加上蔥, 薑同紅椒, 感覺有少少辣, 但配以白飯食就啱啱好, 可以中和番果種辣味, 推介 ! 2) 咖哩羊腩跟飯 ~ 較油, 羊腩好淋好嫩, 但唔太特別, 而薯仔就好好味3) 糖醋魚塊 ~ 炸得好香口, 汁唔太酸, 好啱我哋口味, 估唔到呢味餸既水準都有返咁上下4) 清燉羊肉湯 ~ 本來唔叫架喇, 真係驚飲唔落, 同埋只得一個 size, 但咁遠嚟到唔試又唔抵喎… 一大碗可以分到5小碗, 羊味好濃同羶, 怕羶既人千祈唔好試, 呢個湯真係全場最正最羶架, 必試推介 ! 2人共消費 : $210

對羊肉一向甚有興趣，所以一直想到「馬家莊清真館」，今天終於有機會安排一試。由太子向目的地進發，但自己一向對大角咀的道路不太熟悉，其實已先看了地圖，再打算在途中利用唉瘋的地圖功能定位，應該沒問吧。可惜一對迷途小羔羊，最後行了一段冤枉路才找到此店。由於迷路花了一段時間，所以坐下後馬上點食物。共點了三款，分別是大餅羊肉卷($33.00)、牛肉鍋貼($25.00)及醬牛脷麵($28.00)。先來大餅羊肉卷，外皮是用類似酥油餅的薄餅來包著羊肉。肉羊薄薄的，羶味不太重，如果可以再羶一點會更好。不過此大餅較為乾身，吃第二件時已感到有點啃喉。再來是醬牛脷麵，份量比想像中多。望了一眼，湯底不太濃，再呷一口湯，反而味道濃郁，感覺不錯。麵底幼身中帶點彈牙，與湯底頗合襯。牛脷入口煙韌，入味之餘亦沒有蓋過了牛脷自身的味道，對自己來說確實是驚喜。要慢煎的牛肉鍋貼最後才送到，窩貼底煎得夠香脆，可惜牛肉餡料的味道不太突出，欠了一點個性，內裡的肉汁尚算豐富，整體上不過不失。吃此等北方風味的食物，大多是味道濃郁，同時出現口渴的情況亦會較多，此店亦都不例外，但仍是在可接受的範圍之內。地方環境及服務算合格，食物有水準，是一間

尋晚同男友大人一齊睇openrice見到呢間清真館...好似好正咁...因為呢期我哋兩個好羊...所以今晚同大人喺屋企會合行去試羊宴。其實佢個地址正正喺雷生春對面，都算深水埗地段。羊肉食物款式都算唔少，攪到我同大人都諗咗好耐先取捨到叫咗清燉羊肉湯、草原羊肉粗炒同京蔥羊肉鍋貼，全部外賣，因為小女子想一邊睇肥皂劇一邊食嘛。落完order應該係老闆同個收銀嬸嬸都提我哋至少要等三個字以上，主要當然係即叫即整啦，尤其個鍋貼仲要需時啲。大概真係十幾分鐘有貨攞就立即跳上的士，喺車上途中大人不斷話好香好香。嘻!一返到屋企我第一時間打開個羊肉湯(料同湯分開上)，好香，再呷一啖....好香濃羊味而一啲都唔羶，雖然係咁但係飲落同時有好清嘅感覺，湯料絕不騙場，有大大舊羊肉6件加粉絲一堆仔，羊肉件肉味唔太重，可能用以燉湯嘅關係，不過勝在肉質嫩淋連皮食都好正。不過咪話飲完個湯個胃都暖啲。草原羊肉粗炒，一定要叫草原，因為係老闆介紹，而且佢哋有普通羊肉粗炒。麵質同上海粗炒無異，但係味道就截然不同，香料味真係好難同筆墨形容，真係有種新疆菜風味，而且仲帶微微辣野味非常，餸料嘅羊肉就味重攪到唔知食緊啲咩...肉似牛非牛..

早前和同事到「馬家莊清真館」午膳，大家均認為甚有水準，不過當日有兩位同事不吃羊肉，因此我們也只淺嚐了一件羊肉餅而已，實在有意猶未盡之感，因此我們幾位愛吃羊肉的同事組個「羊肉小組」再來大快朵頤（詳情請參閱食評-《意猶未盡》）今天我和另外三位同事組成「羊肉小組」，開宗明義來個全羊宴。中午時份，食客頗多，我們也在外面等了十分鐘左右才有位。我們四人坐到了卡位，安頓過後就急不及待看看餐牌，當我們快速檢視餐牌的當兒，老闆娘為我介紹各款菜式，當老闆娘知道我們非羊不吃時，像是遇到了知音人一樣，向我們推介了一系列羊肉的食品，最後我們點了咖哩羊腩配飯、草原羊肉粗炒、清燉羊肉湯、羊肉餡餅及羊肉水餃。咖哩羊腩配飯咖哩羊腩配飯最先送上來，咖哩羊腩與飯分上，分量算多，賣相則不算突出。我們各人分了一點來吃，吃起來味道卻甚有驚喜。咖哩羊腩吃起來香而不辣，羊腩用上帶骨部份，肉質腍嫩，微帶羶香，肉味香濃，加上帶點羊脂，吃起來頗見油香。咖哩質感濃稠適中，味道香濃，而且沒加入辣油，吃起來沒有一絲油膩的感覺，配上白飯同吃風味甚佳。草原羊肉粗炒粗炒緊接著咖哩送上來，送上來時已香氣四溢，看賣相已知粗炒惹味非常。各人分了一點來吃，粗

馬家莊跟九龍城的清真牛肉館都以牛肉餡餅盛名前陣子看到飲食男女的介紹，就很想到馬家莊嚐鮮了今天在沒有做功課的情況跟安下殺到馬家莊去還好有手機網上地圖，不然沒方向感的我一定要找很久…下午1點多到達現場，剛好過了中餐繁忙時段對午市套餐中的湯麵沒多大興趣二人套餐份量又太多了點最後點了一客大餅牛肉卷、小的酸辣湯及担担麵酸辣湯一端上來巳經香氣撲鼻材料有木耳絲、滑豆腐、竹筍、蛋絲、香菇等平常酸辣湯都會加上豬肉絲因為回教不吃豬的關係，改成牛肉絲味道卻是出乎意料的讚！酸辣頭濃郁甘香，稠度剛好湯頭應該以牛骨為基，所以味道比坊間的來得鮮美酸度稍重，連喜歡吃酸的芭比也覺得有一點點過酸辣度是可以再提昇一點點，那味道會更讚～大餅牛肉卷的油葱餅皮煎的香酥不油，拿起一件盤子上也沒什麼油漬熱騰騰的油葱餅皮上加上牛肉片、京葱及甜麵醬後捲起切成四件以牙籤固定餅皮香酥兼有，牛肉軟稔帶勁，加上京葱把香氣提昇安對這個大餅牛肉卷一直讚不絕口只是我們都覺得京葱跟甜麵醬下的太少，濕潤度稍為不足在台灣吃到的牛肉卷餅，咬下去就覺得滿口是油馬家莊的能做得不油不膩，絶對值得為了它而再來！記得網評說他們家的担担麵很不錯湯頭顏色看似很像樣嘛～加了

聽說呢度有牛肉餅，又有羊肉餅... 終於忍唔住去試。可能因為舖比較細，d 侍應成日催人落單，有點煩。叫左幾樣野: 牛肉餅、羊肉餃子、摩囉雞炒飯、蒜蓉炒白菜。牛肉餅: 有肉汁的，但肉汁的味道唔夠清真牛肉館的香濃... 算唔錯，但唔係最好。羊肉餃: 餃子皮太厚，唔夠煙 un。而羊肉係比較羶的，睇你慣唔慣。食一兩粒都 ok，但食多就覺得有點滯。摩囉雞炒飯: 似咖喱雞炒飯，微辣，幾香的... 唔多油。蒜蓉炒白菜: 唔知點解，反而覺得佢呢樣係最出色。白菜清甜同埋好爽，仲有蒜蓉味香濃。個位較偏僻，同埋唔算有好大驚喜。應該唔會再去。

做完gym 過左3個鐘頭去食叫左個水煮魚面牛肉餅大餅羊肉卷雞肉水餃好味水煮魚開頭食唔係好spicy 食食下黎料啦咀都紅埋d魚好滑牛肉餅好味丫....咬2啖已經爆汁半肉卷好味....哈哈好有食面士醬既味....嘿嘿水餃正丫d雞肉新鮮......好甜.....味道清甜...正正正.....老闆幾好丫幾好禮貌 staff 都唔差.....會再黎食....

一月一整年無來到，記得年前馬家莊一宴，是慶祝人生走向另一階段的日子，踢開了累人的包袱，就能更專心投身食事項目中～今年再來，又是另一番感覺，要了煎羊肉餡餅，即叫即煎，皮薄軟熟，皮雖然較從前厚了一點，而摺位亦不如從前似有還無，但兩邊焦香，而肉汁不多不少，吃起來帶著臊香，算是這樣子了。

今晚朋友仔上黎我屋企幫我整屋...咁當然我哩位得個企同望字O既屋主要請朋友仔食返餐飯慰勞下啦~原本想食金鳳...不過門口N多人...都唔知要等幾耐...我地兩個又勁餓...之前同男朋友食過哩間小館...所以就轉目標同朋友仔黎左哩間野晚飯行到去門口見到都要等位...不過少好多人第二張枱我地已經入得...一坐低我地就係咁叫野食我地兩個人食左5樣野淸燉羊肉湯蔥爆羊肉 另配薄餅蒜蓉炒白菜仔羊肉餡餅醬牛脷麵羊肉湯係我每次黎必食之選, 一來我鐘意飲湯, 二來羊肉我都好喜歡食哩個湯唔多味精, 飲完都唔見口渴, 加埋粉絲同D湯一齊, 一流!!蔥爆羊肉我今日第一次食, 我唔係咁食醬汁, 但係味道都唔錯我覺得味道稍嫌濃左少少, 但係配埋薄餅就啱啱好啦^^蒜蓉白菜仔都炒得好靚, 雖然只係普通炒碟菜, 但係都炒得幾靚睇得出唔係交行貨羊肉餡餅又係另一個必食之選, 一定要每人一個, 如果情侶就可以SHARE一個因為裡面D肉汁真係好多, 多到好似食緊小籠包咁, 新鮮熱辣即刻食至正師傅煎到外皮夠香脆, 裡面肉餡又多汁, 不過唔好太大啖咬, 因為一定會漏汁咁就哂左, 而且裡面好熱, 辣親條脷就唔好啦餡餅除左羊肉仲要牛肉

上星期同男朋友去過, 食左牛脷担担麵~牛舌好腍,花生湯底夠濃牛肉餅~熱辣辣,表面脆,皮薄,餡多,肉汁多咖喱羊腩~炆得夠腍, 又唔算好辣三絲炒年糕~一般牛肉絲拉皮~可以男朋友好鍾意食咖喱, 對出面既咖喱成日唔滿意,唯獨是呢間佢無彈有讚食牛肉餅就知間鋪頭既誠意,絕對唔係粗制濫做坐得唔耐,食完就要走人, 出面成日有人等位.二百蚊都唔洗就食到d咁好味既野,一定會再幫襯呀!!

聽說太子都有一間食羊的專門店，見未去過就去試下。地點近太子站，塘尾道尾的，交通就普普通通。因為是星期六，驚遲些會多人，所以就六時就去到，點知都接近滿坐，要坐在最入的位置。知道這裡的羊湯不錯，所以就叫了清燉羊肉湯、担担麵、京蔥羊肉鍋貼和雞肉水餃。清燉羊肉湯($52)是這一餐最好的一個食物，湯內充滿了羊味，配合一些粉絲，真是非常好飲，一會兒已經清了它。飲完之後非常飽肚和暖身，天氣冷的佳品。京蔥羊肉鍋貼(5隻$32)味道相當之唔錯，肉汁多，羊肉味濃，感覺和平時食的鍋貼完全唔同。正!!!!!!雞肉水餃(10隻$25)雞肉唔差和幾滑，一口一隻size剛剛好。担担麵($18)叫他落少了花生醬，味道反而更真更好味，有少少辣，但我這種食唔到辣的人都完全可以接受，麵煮得剛剛好，非常好的感覺。伙計都幾好傾，可能還未多人，食完一定可以非常滿足和溫暖的離開。期待下一次的來臨。

今年聖誕大餐全家決定去食同金鳳兩街之隔既馬家莊,,唔好比清真呢兩個字嚇親,,只不過係冇豬肉食,,其實野食一樣好食到停唔到口,,一向食得太飽會反胃既我,,好耐未試過食到就頂唔住既時候試圖再繼續堅持食埋落去...同埋舖頭入面既老闆見我地一家人用錯方法食野,,仲好好咁話比我地知要點樣點樣食法先係最好又唔浪費,,呢個情形係香港並唔多見,,店主係咁忙既情況下都咁照顧顧客個人覺得羊肉做得比牛肉更好,,可能店主係羊癡既關係...加上價錢唔算貴,,人均消費60左右,,推介度有四隻手指公 =]

曾經喺飯局,有食友話呢度做嘅羊好得。所以我時常都想組隊嚟食,終於有機會喺dec 23, 09, 5人嚟晚飯,叫咗 : 1) 魚湯浸菜苗 (hk$56)-嗰日只得白菜仔,友人就嫌佢煮得硬咗少少,但我就唔多覺,可能我食嘢受硬唔受軟啦-個魚喺龍脷柳,都煮得嫩同滑,但質感有點鬆,好得意-魚湯亦夠味,但唔知點解個人覺得味道唔夠自然 2) 水煮牛肉 (hk$50)-友人見有水煮辣嘢,即刻雙眼發光-好辣就唔講得,但對我嚟講,食1片就算是交了數-但好辣嘅友人話同正常嘅水煮喺2碼子嘅事-所以呢味,唔好辣嘅人唔鍾意,食得辣嘅就覺得佢無料到 3) 京蔥羊肉餡餅 (hk$15)-其1友人覺得羊肉餡餅特別d,所以唔跟我哋,叫羊試吓-見佢食落去個樣就知個餅無9龍城嗰間整得咁好-原因喺個皮唔脆口,而且裡面嘅肉汁亦唔澎湃-羊味相信是有的 4) 牛肉餅 x 4(@hk$20)-我從未食過呢類餅,當然未食過9龍城名店嘅出品啦-本來想同1友人share,食過嘅2個人即刻勸告好難share,好,咁就每人1個啦-個皮好熱,正如友人所講,就唔脆口,肉汁其實亦不少從另1端流落隻碗度-期待食吓9龍城嘅牛肉餅 5) 京蔥羊肉鍋貼 (

飯前，同事閒聊間大談食經，有同事提出塘尾道有間食肆吃清真菜頗有名氣，值得試試云云。既然如此，我覺得應該坐言起行，中午就到那裡試試。看過資料，得知同事口中提及的食肆就叫「馬家莊清真館」，位置就在雷生春大廈斜對面。我和另外四名同事（提出的同事自己卻沒有來）我們五人行了約十五分鐘，終於到了「馬家莊」。時近十二點四十五分，「馬家莊」店內已經人頭湧湧，我們在店外等了好一陣子才有位，店的玻璃門張貼了不少食家與店主的合照（看來慕名而來的大不乏人）我們五人坐在靠近收銀位置的圓枱，坐定，各人看著餐牌，因為其中兩位同事不吃羊肉，因此點菜時要花點時間研究。最後我們叫了兩件牛肉餅，三件羊肉餅，另外叫了兩款午市套餐，包括：菠蘿雞絲炒飯及黑椒牛肉絲炒麵。豆漿我們叫了兩個午市套餐，因此會附送兩杯豆漿。在各同事孔融讓梨的情況下，我分到了一杯豆漿，免得再你推我讓，我也就不客氣了。先喝了一口，有點豆香，不太甜，以非專營豆品的食肆來說，已經算是很不錯的了（除了專營豆品的食肆以外，我想大多食肆的豆漿都是叫來貨的）菠蘿雞絲炒飯炒飯賣相普通，材料有雞肉粒（而非雞絲）、菠蘿、生菜及蛋等。舀了一碗來吃，味道不錯，配料清淡，吃著會有菠

一路都想試下九龍城間清真牛肉餅, 但係唔就腳都無去過, 知道呢間好似都係系出同門, 即刻黎試試 好多野都想食, 先試試以下呢 d ...草原羊肉粗炒: 即係加左香料同辣既濃味版羊肉粗炒, 味道幾好, 不過真係好鹹 牛肉餅: 熱辣辣有汁水, 件頭細左d大餅羊肉卷: 塊餅京蔥甜醬羊肉好似北京填鴨咁一件件拮住食幾過癮