Mashi No Mashi

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一去到愛群道，就聞到好大陣油煙味，而且有好勁嘅煙飄晒喺條街度，就已經估到舖頭離我唔遠喇。一去到已經有4，5個人排緊隊，職員要求要去到門口位部自助機到買咗食物先至攞飛排隊。成間舖頭明顯有用心裝修過，真係好型格，用黑色為主，所以部機都係黑色，而且個介面整得好好，無論係字體定設計都有諗過，好似揀完食物就會有佢鋪頭嘅馬騮頭公仔飛落個訂單到，好過癮。門口亦裝咗一個向住門口嘅喇叭，好大聲咁播住啲英文同日文嘅快歌，相信係等排隊嘅人無咁悶，亦可以吸引街上其他嘅人。而且佢唔係播流行曲，所以成間舖頭都真係有種味道。排緊隊嘅時候先發現原來除咗門口見到入面嘅高櫈之餘，原來入面再有門通去佢哋另一間專食和牛嘅貴價餐廳。由於係有到門隔住，就算係去廁所，都仍然有多一道門隔住，所以好神秘，唔係知道入面嘅餐廳究竟係點。聽人講係要先做會員，而且大概一餐要成2千幾蚊架！排咗大約半小時有多就到我哋，佢係bar枱設計，但櫈腳無位踩，所以真係要個人用力"kut"高坐上去，矮小嘅我覺得有啲難度haha由於我哋叫咗餃子，所以坐低嘅時候已經有餃子醬汁擺定咗喺枱面。坐定唔使5分鐘，餃子已經準備好，然後好快個和牛丼都準備好。佢哋店員興攞住碟

Tsukemen is a type of ramen that requires each bite to be submerged in a bowl of dipping sauce. At Mashi no Mashi, there are three types of tsukemen to choose from — regular ($80), wagyu ($130) or tokusei ($160). The beef used is the same melt-in-your-mouth Ozaki beef used at Wagyumafia. There’s also wagyu gyoza ($120 for six pieces) or wagyu donburi (beef over rice).We ordered Tokusei, Donburi and gyoza and waited patiently outside the restaurant, since there are only 12 seats. (Covid restricti

上次去就淨係食左佢既和牛沾麵, 今次特登黎試下和牛丼同和牛餃子~-ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 和牛丼 $180比起沾麵我更中意佢呢個和牛丼❤️和牛塊塊都好嫩滑好好味🤤仲要勁多塊牛一d都唔孤寒😌督穿埋隻蛋撈飯仲正勁滿足🥢大推👍🏻👍🏻-ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 和牛餃子🥟 $120餃子都好食既, 但可能因為唔係一大塊和牛咁食其實唔係好食得出佢既和牛味🙊所以$120蚊6隻餃子我就覺得性價比低左少少🤏🏻

走工業風裝修,開放式廚房,只設12個座位, 連碧咸都讚好的和牛沾麵🤣終於到訪了.自動點菜售票機,感覺像去了日本🤣點了沾麵,和牛餃子,牛肉飯和牛有少少un,大大塊,麵底是粗身麵,彈牙,配上用和牛碎粒煮過的湯頭,簡直無得輸,流心蛋也做得十分好和牛丼,和牛片舖滿飯面,很肥美,十分juicy,撈上蛋黃吃太美味了,飯中有和牛碎,飯粒很香,真的太好吃了,比起沾麵我更愛這個.和牛餃子十分香口,十分入味.Mashi no mashi地址：灣仔愛群道32號愛群商業大廈1B舖

和牛控必去 🐮 食和牛一定要係燒烤或者去打邊爐嘅，去位於灣仔嘅Mashi No Mashi 都又可以食到好好食嘅和牛沾麵！其實佢個地點都幾隱蔽， 正常人即使行過佢門口未必知佢係食咩。想去嘅朋友記住留意番，即使堂食都好，記住係要買咗飛先會安排入座嘅編號！ 聽講好似話碧咸都專程嚟食，咁我哋當然食晒佢嘅特製和牛沾麵 同埋和牛丼喇！首先講特製牛沾麵先，佢麵底預設嘅份量係150g，對於男士來講略嫌有啲唔夠，但女士來講就啱啱好。 個沾汁充滿着濃濃嘅牛肉味，入面仲有啲和牛粒，喺出邊好少有既味道，而且溫度非常之熱，唔會食食吓就凍哂。我就比較鍾意食冷沾面，而餐廳嘅冷沾面真係會用凍水過冷河，唔似一般餐廳淨係會用室溫水，咁樣一冷一熱食就好正。沾面上面既薄切既火灸和牛，同牛肉丼牛肉有少少唔同，我就覺得牛肉上面嘅牛肉比較好食。雖然味道好唔錯，但係到尾段就覺得個沾汁似有啲鹹，所以後加左一杯嘢飲🤣🤣牛肉丼黎講，佢所用嘅嘅牛肉明顯比沾面嘅厚同埋高質，有真係入口即溶嘅感覺，同埋上面個蛋黃令個賣相加咗唔少分。但我覺得個飯就略嫌比較黏身同埋少，感覺就好似食緊壽司飯，比較硬同埋難消化。雖然配上左蛋黃汁令到個牛肉丼混合左油香同

My first time writing a review ever. The rudeness & stupidity of the waiter is the prob worst.Opening time was 12 and went there by 11:55. Was on the line coz the guy with the circled glasses told me to wait, as they had some reserved guest (understandable). After waiting for few mins, he told me that we cant get in becoz it is for special event only, which he shuld hav told us from the first place because it is an inforamtion he got when we arrived.Without any apology, he just told us to leave.

呢間店位置比較隱蔽，位於銅鑼灣同灣仔中間，星期五夜晚七點左右到達餐廳，好好彩唔洗等可以直接Walk in🤩先响自動販賣機order餐點，再入座😜🐮和牛餃子（$120/6隻）煎得外皮香脆既和牛餃子餡料飽滿，有洋蔥粒中和左和牛既油膩，再配上特製醋汁，味道不算太突出，但有淡淡既和牛油香，中規中矩🐮特製和牛沾麵（$150）呢碗沾麵除左幾片和牛之外，其他配料同一般沾麵無大分別🙊麵體偏硬彈牙，掛湯能力頗強👌🏻湯頭較一般沾麵湯底濃，有明顯既牛肉牛骨湯味，但又唔會過鹹，食完成碗仲可以加湯飲埋佢👍🏻至於和牛有用火槍炙燒過，帶左和牛既油花香，又保有嫩滑既和牛口感，一流🤤呢間沾麵店上菜係好有氣勢咁擺pose比客人影相，咁既食物質素再加上有綽頭又好既服務態度，可以一訪😋下次梗係要去試埋和牛丼啦😎

睇到啲相咁靚，已經想試好耐，但見到食評好壞參半，所以都係諗住試一次。本來以為服務態度會好差（因為睇之前啲食評），但今次去都ok，幾好禮貌🙌🏽🙌🏽🙌🏽我叫咗個沾麵，味道係可以嘅，但就真係唔值呢個價錢，如果sell牛，又真係唔係好有牛味，個汁同麵都無咩特別。唔差嘅，但唔值。個賣相都好一般。另外好想講，門口有一級好陰濕，我自己kick親一次，我企响門口等friend見其他食客入去九成都kick親爭啲跌倒，我個friend走嘅時候又係唔小心再kick親，都真係幾危險，可唔可以放個告示牌🤔🤔🤔大家出入都小心，唔好kick親。

Mashi no mashi @ wan chai - enjoy wagyu donburi in a mini store with a ‘surprise’ 🥳👧🏻 ate...Wagyu donburi👧🏻 wants to say...其實哩間店嘅選擇唔多 主要都係和牛飯和牛沾麵同日式餃子 嗰日6點幾就到左所以仲未算好多人（留意番佢得12個位🙌🏻）喺個自助販賣機嗌完嘢食之後走可以入去坐低啦上網見到唔少人都話有少少失望 主要話啲牛肉燒得太乾 但我嗰日食又唔覺得有呢個問題 個牛嘅生熟道燒得啱啱好少過五成(牛肉愛好者表示越生越興奮😈) 油脂分布都幾平均 食落勁香但又未去到入口即溶嘅 但撈埋個生蛋黃真係加左好多分😻而成餐飯最大嘅賣點就係師傅會喺送餐嘅時候擺咗一個好chok嘅動作等你影相 再輕輕放喺你枱面 個staff好nice 會make sure我影好左影得靚靚先放低🥰 至於性價比個人認為$180有少少貴 飯份量唔夠多💁🏻‍♀️下次有機會再嚟食下佢個沾麵啦🙈enjoy wagyu donburi in a mini store with a ‘surprise’

我和男朋友都是日本美食的忠實粉絲，這家和牛飯簡直可以讓我們免去舟車勞頓的辛苦，讓我們在香港就可以品嘗到地道的且驚為天人的日本和牛飯，第一次吃的時候我們兩個人真的是快感動到淚流滿面，一點都不誇張，敲重點：價格還很划算！！

和牛丼及和牛沾麵知道此店客似雲來，店面不大只有十來個座位，所以同朋友兩個人就決定先到先攞位，可惜店員話要人齊才可入座。我到後，前面一行四人仲差一個人未到，話黎緊黎緊, 店員居然比佢哋先入座，咁都冇問題，因為見到近窗口仲有兩個位。殊不知之後同我哋講已經滿座，叫我哋再等多20分鐘。我問點解有兩個空位唔坐得人，店員答因為其中一張凳要比第二間餐廳用，所以其實只有一個位。咁我又再問點解前面未到齊又俾佢哋入左先？我哋比佢哋先齊人又要等多20分鐘？表達完意見後，店員就安排果兩個空位俾我哋坐。直到我哋食完埋單，所謂keep起嗰張櫈從來冇拎去第二間餐廳用。雖然我哋唔係食千幾蚊一餐，但收得中上價錢一碗麵，安排可以好少少. 講返食物質素，根本就以本傷人，食材質素高，手殘都會煮得好食。丼飯材料只有白飯，和牛幾塊，同一隻生雞蛋。雖然冇問，但生雞蛋應該係用蘭王?! 份量偏細，男士可能要食兩碗。和牛油脂多，食到最後都有啲膩。沾麵都不錯，沾汁夠熱，麵條彈牙掛汁。

去灣仔接男朋友收 諗住食風雲丸 原來已經結業 上網搵有冇其他沾麵嘅時候   見到呢間評價唔錯 而且和牛做主角嘅沾麵真係未試過 所以就即刻去試下 由買飛到坐低拎到碗麵嘅過程都係好日本 我哋兩個都叫咗和牛沾麵 沾麵會有兩片大大片嘅和牛，半隻糖心蛋， 椰菜 第一啖就試咗個湯 非常濃味 甚至乎食到尾有一點鹹 和牛亦都係非常出色嘅 入口有牛味之餘 油脂分佈非常靚 片和牛既係燒過既 入口會有一種油香味 美中不足 就係個人認為佢偏鹹咗少少 如果可以淡返少少成件事就再完美啲 OVERALL食完都係滿足

WAGYUJIRO DRY Ramen ($250)😋Those sauce and the beef🤤cant describe how yum it was🙈雖然都真係小貴 但牛既份量都多架😍好想食埋和牛餃子 but sold all sosad-Met the special menu luckily And that menu only available for last weekend of the month only! 😽話說有得買vip package, 即係唔洗等位預先點定餐咁詳情可以睇下佢地ig🙂（我都唔知詳情，因為我想睇個陣已sold out🙃） 

七點左右黎到 已經有5-6 枱客排隊位於灣仔隱世餐廳 keep 住爆滿但老實講 等候時間亦唔算太誇張...而且我覺得餐廳安排極之好 先點餐 付款 入到去 坐低立刻上菜 時間計到剛剛好👍🏼先黎客 和牛餃子個個都話必食推介 ... 食落的確唔錯但價錢不算便宜！和牛丼👍🏼👍🏼👍🏼我比100 分‼️‼️所有野份量啱啱好 可能open kitchen 睇住曬點整 流晒口水 加分👍🏼和牛入口即溶 特製醬汁 極美味😋值得encore......和牛沾麵都出色但本人更喜愛和牛丼

今日收工同朋友去搵食，位置其實就係鵝頸橋後面🙆🏻‍♀️都唔算難搵。無得book既關係，所以要買完飛再等位。 職員本身話需要等40分鐘但其實20分鐘到才都入到。由於一早買左飛，所以一入去就有得食見到個樣已經好吸引沾面湯底好濃，成碗不論係和牛，面，同蛋啊配菜拎好好食！！！！忍唔住食超快。另外叫左枝罐裝威士忌😂得8%酒精，好細枝，60蚊。 下次希望食個和牛飯 因為見到原來有7塊牛😂沾面得2塊咋😂