maze Grill (Closed)

好無奈 威靈頓無牛肉味 只有嫩 吃完又o又嘔到今早，男朋友就發燒 真的好嬲嬲豬傷心💔傷心💔傷心心啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

極緻的午餐享受今天11時爿book枱，very lucky仍有枱Ocean Terminal extension 位置雖然走遠d, 但為著食物和風景.mon to fri 的lunch set 雖然食物選擇不多，但好好味一定再encore.首先上好味歐陸麵包配marrow butter. bread and butter可以refill, 非常適合我這個包人。前菜十分出色。主菜 ribs ok, shrimp cake 好多shrimp好重料，又有thai dressing. 主菜tomato tart就好普通，除非吃素，下次不用order.重点: 加148元便有一份beef Wellington. 非常超值而且各位同事都讚好味好tender. 大家吃完都好開心。每人加一後hk$283. 好ok

Anniversary dinner 第一次黎食，Beef Wellington 好好食，1份2個人食勁飽😆service 都好好，好有禮貌，望住個維港夜景好靚好有feel，仲可以睇埋幻彩詠香江，

相信講起Gordon Ramsay，喜歡煑食或有觀看飲食節目的朋友，一定認識。店舗裝修時尚自然，枱與枱之間有充足空位，私隱度夠，兼且2邊窗望著維港景色，美得使人迷醉。一入門口，Waiter 已經很熱誠及有禮貌的帶路，讚！👍🏻👍🏻👍🏻餐牌選擇多，亦有5道菜的套餐（$888-），我們叫了2個套餐，加一份西冷扒（$388-）和是日特色菜：蟹肉意大利飯。落單後侍者即上佢地自製的麵包，望落有D似農夫包（Farm Bread)，但表皮較硬，裏面很鬆軟。而特色在其自家製牛油，內有骨髓。雖然食落不太感覺與其他牛油的分別，但味道亦ok!先上枱的是法國生蠔，加了香檳及鮮嫩的小荳芽，樣子也很討好。這個生蠔雖不算很肥美，但新鮮，加埋香檳，滑溜而香口。👍🏻第二道前菜是鴨肉沙律，鴨肉是用慢煑拆絲，很香丶很腍丶很入味。它加上西洋菜丶火箭菜丶西瓜丶石榴子丶蓮藕脆片...等，材料新鮮，沙律汁帶有微微的酸甜，十分之好味，口感亦豐富。而我冇諗過西瓜配入沙律菜中，原來好夾。😋😋😋接著是帶子，它表面加咗青蘋果及青椒碎，將顏色提升了，配合埋Wasabi 及辣椒仔做的汁，同樣好味！帶子亦煎得啱啱好，沒有煎老了。威靈頓牛柳是Rams

講左好耐想試下鼎鼎大名嘅 Beef Wellington，終於提早左一個月預約先 book 到張八點嘅枱 😂兩個人去食乜都想試，聽侍應推介叫左個一人 Dinner set 再加塊西冷扒同一份 side dish 薯角（我地算一般食量結果係食唔哂嘅～）餐包幾好食但太肚餓唔記得左影，慢煮鴨肉沙律出奇地好食，係當晚最滿意嘅（重點係好大碟）仲有個前菜煎帶子就不過不失啦期待已久嘅 Beef Wellington 🤔🤔 同我想像中有啲唔同，牛肉好多筋，一件已經夠食另外叫嘅西冷扒反而幾唔錯，不過朋友就話未算係好高質嘅牛扒尼最後甜品係椰子同黑朱古力味嘅，唔算好甜，算係個好嘅收尾～

ServiceOf course we did order its signature beef wellington which took 45 min to get it on the table, which we were fine with this arrangement as we are quite laid-back. Unfortunately, the waiter refused to take this order because we were allowed to have dinner done in 1.5 hour. Then they can serve the next table. Speechless, no point to visit this restaurant if we didnt want beef wellington. Honestly, there was an empty table in the resto but it refused to place us there instead it wanted to se

和兩位經常一起「食好西」的朋友試這間由地獄廚神Gordon Ramsay開的西餐廳，試食之前已做足功課，評價好壞參半。就抱著不高的期望去試食，反而有驚喜！！！先說說餐廳環境，得一個字形容，正！餐廳裝修簡潔明亮，落地大玻璃，超過120度無敵海景，左邊是郵輪碼頭，泊着一首郵輪。中午來到，整間餐廳充滿著陽光帶來的絲絲溫暖，令人感到十分舒適！食物方面，我們仨點了出名的「慢煮鴨肉西瓜沙律」及「威靈頓牛扒」。點餐完畢，侍應先上麵包，但我們仨都覺得麵包不夠脆口，有點硬，但也不影響我們對這餐的興奮與期待，因重點在之後的沙律與主菜。先說「慢煮鴨肉西瓜沙律」，鴨肉配合西瓜沙律，不油不膩，既清新又有層次。讚！👍🏼👍🏼👍🏼再嚟「威靈頓牛扒」，外層是酥皮，第二層是蘑菇碎，中間是生熟適中的牛扒，牛扒很嫩很稔，混合在一起簡直是完美，無得彈！👍🏼👍🏼👍🏼最後，我order了一杯Cappuccino ，與朋友望著海景閒談生活日常，很是舒心寫意，很滿足愉快的一個下午！從餐廳外露天座位位置拍攝到的日落景色😍

為了慶祝兩周年🥳，女友特地預訂了地魔廚神Gordon Ramsay的餐廳，一直都很想試廚神的威靈頓牛排，今次終於有機會啦😙一入餐廳，就比餐廳的景觀迷倒，仲要安排左望住海景既位置，一黎就有個餐前麵包🥯配水牛芝士🤤望住呢個景食野真係無得輸今次同女友點左兩道菜，分別係慢煮鴨腿沙律同威靈頓牛排慢煮鴨腿沙律：鴨腿用低溫煮，一上台有員工幫手起肉，鴨肉好輕易就起到出黎😆，配上新鮮既沙律，感覺一點都唔油膩威靈頓牛排：一道複雜既菜或，曾經同女友上youtube睇地獄廚神教學親自煮一次，但當然無咁好食，牛排一上台就聞到好香既菇味，牛排煮得剛剛好，大概5成熟，中間仲係粉嫩既顏色，食上去唔會太鞋或太難咬，配上外層酥皮，食上去有幾層口感，真係好正😍呢間餐廳適合慶祝生日/紀念日，餐廳海景無得輸

Came for a birthday dinner. Tables were placed too close together. Full house, so very loud and could barely hear myself speak. Was worried waiters with trays will accidentally bump into tables and food will come crashing down. Ordered the black pepper chicken which came with a salad with randomly tossed bread pieces, cucumbers and red onion. Taste of chicken was fine but small portion for HK$250 not including service charge. Salad was confusing and lacked relevance.Date said filet mignon

之前在London試過Gordon Ramsay的餐廳，Beef Wellington 令人一試難忘。今日lunchtime 來試, lunch set 分別有2 courses and 3 courses 我地2個人starter分別揀左chicken and tunaChicken👍🏻Tuna👍🏻Main dish 就揀左short rib and fish cake，味道一般般連相都唔記得影😅甜品揀左creme brûlée 好大份食唔晒不過好好食Lunch set係唔包coffee or tea我地另外叫左杯regular coffee and Americano ，質素唔錯又唔貴👍🏻總結lunch來食係幾抵，又對住個維港景我地都覺得Starter比main dish做得出色

[🇭🇰香港- 尖沙咀].之前都有食過Gordon Ramsay嘅餐廳,都係失望嘅,今次都唔例外🙄首先Sourdough好硬又唔熱;烤八爪魚又係凍嘅同得兩舊;主角Beef Wellington仲衰,唔凍唔熱,又冇肉味,一拎酥皮同牛肉就分離,得個樣🤯Weekend Brunch先有嘅Roasted Prime Rib仲抵同好食;最餐最好食同唯一係熱辣辣上嚟嘅係"熟成牛肉芝士漢堡"😅.🔻🍽 maze Grill📌 地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE 401號舖.

Greatly disappointed by the signature dish beef wellington. It just fell apart when it was served. I expected something better than this at Maze Grill. It seems Chef Le Mon could cook a better Beef Wellington. We also ordered beef tartare and risotto, they tasted ok, well seasoned and well presented.Service was good otherwise.

夢想有招一天是座上客，今日終於可以訂到位，未食已經比環境及氣氛吸引,當然首選就係威靈頓牛扒啦!我都覺得有啲太心急,再咗一杯熱情果有酒精嘅飲品，再叫一杯玫瑰無酒精飲品，無限添加牛骨牛油＋包話，已經食到你舔舔脷，連續加了三㳄，燒雞較遜色少少，牛扒簡直係無懈可擊，切落去已經感覺到溶化，漢堡牛扒一樣咁出色，終於等到主角出場，「威靈頓牛扒」入口即溶嗰種感覺，從未感覺感受到，蘑菇＋牛柳配合唔會覺得太油膩，反而覺得天衣無縫，分量不大不小啱啱好，再多啲都唔可以食其他食物。

睇廚神節目就睇咗好幾年，聽講有間鋪係尖沙咀，重要有靚景，今次專登試試可能時間尚早，啱啱睇到黃昏美景，員工主要講英文，即刻提升級數，睇張餐牌得一張有污跡的紙，又冇圖畫，即刻低級返首先送的麵包，非常硬，唔好食，好似隔夜包叫左2個必叫signatures dishes, 西瓜鴨肉沙律🥗 唔使5分鐘已經上枱，好似整定咁，鴨肉都幾豐富丶分量足夠，入面有好多唔同材料，重有柚子丶石榴子丶nuts丶不同種類的菜，口感好豐富到重點，威靈頓牛扒，個樣好吸引，有血色，溫度就唔凍唔熱，試第一口，幾好味，牛肉嫩，酥皮脆，不過味道徧淡，食到第二件時，牛肉有筋，咬唔開，個人覺得唔值$888再跟個side芝士椰菜花,又整得幾好味去到呢啲高級餐廳，一定要試吓佢哋嘅甜品，就揀passions fruit 疏乎厘，即叫即做，再配上香橙朱古力雪榚味道清新，十分美味總結：最唔滿意$888主菜，其餘都有驚喜，尤其甜品最出色

一直係Gordon Ramsay 既fans無論其他人講得有幾差 都想親自試一試呢一間餐廳服務：提早book左7點食晚餐，準時到。門口侍應都有禮貌，guide 我地入去餐廳，安排咗窗口位。成餐飯都好留意食客的情況。前菜未上之前，安排左麵包，亦有細心推介當日精選。前菜:⭕️煙燻牛扒他他 $138好難食，唔岩我口味。同我想像中有分別啲醬料好重味，超鹹！⭕️烤八爪魚 $128 味道算過得去，但食食下覺得有少少韌。不過得兩舊仔，所以都勉強食得落。主菜：⭕️慢煮豬肋骨 $228 ✔️應該係全餐飯第二好食嘅！用慢煮，口感好軟熟，食落甜甜地，份量適中。⭕️肉眼扒 400g $488叫左五成熟，但出到黎變左7-8成熟。over cook 得太誇張，有點失望。配菜⭕️牛骨髓配薯蓉 $58✔️最好食，薯蓉好入味，好香亦好開胃⭕️香煎鵝肝 $88食過最難食既鵝肝，好乾。飲品⭕️芒果汁正正常常唯一可以補救既就係個海景😊