MELLOW BROWN COFFEE by UCC

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本人是非常欣賞ucc的食物，但對這間真是非常失望，非常難食既甜品，最慘連個雪榚都勁難食，唔會再幫襯，招牌咖啡也難飲!排隊已經等左30分鐘，十分失望，希望有待改善！

成日經過Sogo 地庫都見好多人排隊，我就抱住人試我又試嘅心態，就享boxing day入左去食個午餐。由於係公眾假期，所以冇set叫。我叫左個墨魚汁魷魚本菇意大利飯加杯炭燒咖啡。UCC品牌嘅咖啡一向都唔錯，但今次中伏左。完全聞唔出炭燒嘅香味，真係一杯好普通嘅咖啡，而價錢就盛惠$49好後悔冇事先睇食評。碟意大利飯真係好咸，菇同魷魚份量真係十隻手指數得哂。仲有個飯質感超差，好似食泡飯咁。呢餐加埋一$156.2

同肥髀行完街在銅鑼灣搵食，落到崇光見呢間咖啡店幾光鮮，開放式門口，店面唔大，桌椅幾密，按票後即刻入座（幾幸運，因為10分鐘後已經有人潮到！坐在二人枱仔，餐牌用報紙風格，食物西式為主！兩個人一份意粉一客、一份甜品！煙肉忌廉意粉（$89）賣相靚，比較細份，意粉有咬口彈牙，剛剛比忌廉汁掛麵不錯，好滑溜，配料嘅鹹香煙肉，彈牙菇片都好味！加套餐（$35/晚市）餐湯：瓦煲仔可愛，蕃茄湯底酸味開胃，螺絲粉彈牙，蔬菜正常！好味！鮮橙汁：肥髀飲UCC招牌咖啡（$45）瓦杯存熱，咖啡乜都唔落甘苦，加奶加糖，調味後甘香易入口！香濃好味！合桃窩夫熱香餅伴呍呢嗱雪榚（海鹽焦糖醬）（$84）賣相靚，班戟彈牙！軟雪榚軟滑，香濃牛奶味，原粒合桃脆口，灑上糖粉香甜好味！食物好味，店員有禮斯文，場內唔嘈吵，大家舒服嘆食物同咖啡！好舒服！鬧市內嘅咖啡店

今天下午有個小break，經過sogo這間cafe見不用等位，便入去食一個人的下午茶下單時waiter說pancake 要等20-25分鐘因為pancake 的粉是即時開，即時煎⋯⋯我考慮了一陣最後還是答應等侯。果然不負所望，Pancake 上桌時，隔離枱已細細話”都幾靚喎”。我即刻切一小塊pancake 一試，好好味呢真是即開粉即煎的pancake ，所有等待都是值得的！雖然以一個tea來說一點也不便宜Pancake 熱辣辣加上軟雪糕凍冰冰，溫度上的層次美妙。甜品的甜絲絲再加上一點點berry sauce的酸咪咪，衝擊著味蕾。雖然不是厚厚的fluffy pancake.但這亦是一個不錯而有誠意製作的選擇

35 minutes for a pancake is unacceptable. The pancake and coffee tasted decent enough, but even after I was warned that it would take 20 minutes for my pancake, it wasn't until 35 minutes later, and only AFTER I turned to give the staff a look, that my dish materialized, and looooong after the coffee was cold and done. That delay was likely caused by the picky women next to me, who either insisted on having the ice cream served separately from the pancake after the fact or the staff got it wrong

自從 Sogo 地庫裝修翻新之後，這間新開的 UCC 旗下之日式咖啡店，時不時地都會出現滿座的情況，節假日更是要排長隊等位，翹首以待。皆因這間 Café 的店堂不大，座位有限，想在此用餐唯有耐心等候😋。下午 6 點之前為茶市的時間，除了意粉以外，更有不少吸引人的甜品茶餐供應。必試他們的特色甜品——窩夫感熱香餅，即叫即整，大約十幾分鐘的製作時間，新鮮熱辣送上枱。茶餐Ａ［原味窩夫熱香餅伴雲呢拿軟雪糕］跟飲品 HK$ 97 另收加一。同一般的＂熱香餅＂相比較，＂窩夫感熱香餅＂的口感於柔軟之中多了一點點韌性，咬上去有了少少質感，外表像窩夫狀有一層脆脆哋的表面。軟雪糕🍦用非常純正的牛奶製成，少甜而且奶味甚濃，口感特別細膩，特別綿滑😍。將軟雪糕均勻地抹在熱香餅上，然後切成一塊塊，將熱香餅伴軟雪糕一起送入口，吃下去的那種感覺，比抹牛油或是抹普通雪糕更加美味百倍，一點也不誇張，不信的話，試一次便知😊。［橙汁］是跟茶餐送的，味道普通，不過用了一個漂亮的玻璃杯盛裝，感覺不錯喎。第一次吃＂窩夫感熱香餅＂，試了原味的，感覺滿分💯，下次再試＂果醬味＂或＂核桃味＂的……

每次到Sogo地庫的超市，在搭扶手梯下去時就會聞到超香的咖啡味道！終於找了一天來吃吃下午茶喔～大概是不少人也是行到累想休息下? 所以也要等大約15分鐘才有位。星期六也有Tea Set ... 不過就價錢來說還滿貴的耶 Orz 雖然包飲品，但也要$1xx UP！(有一款多士是$8x)看到大餐牌中的 - 牛油果煙三文魚鬆餅三文治 ($69) 覺得很吸引就先點！牛油果吃落不是十分軟稔的那種～也不是未熟很硬，口感剛剛好的更喜歡。而且這樣跟煙三文魚更夾喔！不過中間夾著的洋蔥有點辣 ... 鬆餅三文治外脆內軟的，另外還塗了牛油～吃起來更香！Tea Set 則選了 - 蘋果玉桂窩夫熱香餅伴雲尼拿雪糕 ($110)這個點了後大約需要等20分鐘左右的製作時間。本來以為蘋果會超甜，但完全不是呢！微甜的蘋果加上芳香的玉桂已經很吸引！此外還配了很香滑且奶味頗重的雲尼拿雪糕 //A//窩夫熱香餅則是很鬆很軟綿～而且蛋香滿滿的喔～Tea Set 還包了一杯 - 招牌咖啡 (轉其他咖啡要加錢)不過我覺得這一杯已經足夠了！上桌時聞到超濃的咖啡香～帶著苦澀的味道。然後可以按自己的喜好加奶～怕苦的可全倒進去，飲起來會十分

嗰日食完飯行sogo啦，一心諗住去食雪糕，食G字頭嗰間，點知搵黎搵去都搵唔倒，先察覺倒佢可能搬左鋪。咁好啦，諗住去食點知冇得食，咁緊係要去再搵其他雪糕食啦！禁大間sogo冇理由冇咖嘛！行行下就見倒ucc個咖啡雪糕，成日見倒都想試下，咁依個就係俾我試下嘅機會啦！首先，去買嘅時候店員嘅嘴臉已經有啲差！然後，俾完錢又等得耐，如果好多人買嘅話，等緊係應該嫁啦，但得我一個得緊 仲要有個店員淨係企係度🤔重點係，等左一陣之後仲要係岩岩淨係企係度嗰個店員擠雪糕🤦🏻‍♀️個雪糕睇落唔錯，個味道同口感完成唔值35蚊！先講味道，咖啡雪糕緊係要咖啡味重，依點佢完全做唔倒！再講口感，好似沙冰咁，仲有一啲大大小小嘅冰粒，如果咁35蚊我寧願買M記雪糕....最後個筒完全係敗寫，係有壞左嘅味，即係一啲過左期好耐嘅餅乾味🤢 食左少少已經忍唔住掉左！本來個雪糕難食都諗住唔好嘥食埋佢，但食到個筒嘅時候，佢已經記變左一個會食壞人嘅食物！

今天行到有點累，找家咖啡店休息下。這家咖啡店是連鎖店所開的，咖啡的價錢一點也不親民，要$49-$73，連espresso 也要$40，比Starbucks 還要貴。而tea set 定價$64-$114， 相比單飲，價格比較相宜。Cappincino $49這杯的大小似是8安士左右，泡沫唔係最細密绵滑那種，咖啡溫度適中，而咖啡味帶少少甘口，說真心話，這五十多元的咖啡味道同mc cafe 的十四蚊cappincino 相約。Regular coffee這咖啡是跟餐的，反而有驚喜。咖啡用蒸餾壺盛著，而coffee creamer真的十分creamy, 配合咖啡，令咖啡變得更加甘香幼滑，不錯！蘋果肉桂熱香餅拼呍呢拿軟雪糕$110這熱香餅真的大份！而軟雪糕也有好幾圈，感覺二人分食會比較好一點。熱香餅十分鬆軟，口感尚算輕盈，一如pancake 質感，同其他的pancake 店相比，質感唔差太遠。而蘋果粒酸酸甜甜的，配合香滑軟雪糕同熱哄哄pancake, 味道幾夾下，多吃也不覺得膩。以$110包餐飲而言，算ok，唯坐的地方比較窄同比較嘈，食品質數ok. 但特色咖啡不值，若要試，可以一試tea se

今日11點來到已經坐滿人，原來這裡10am-11:30am有早餐食，看著早餐menu我覺得自己好似在東京咁呢，立即攞飛等位。早餐$60，包括太陽蛋、bacon、沙律菜、厚多士及咖啡，我加了$10要Cappuccino；早餐份量唔算大，但味道不錯，沙律菜沾上芝麻醬汁，喜歡！不過我寧願佢畀我兩片薄身多士，咁厚身唔似我在日本食的早餐，哈哈！這裡好細，等位的人也多，並唔係慢慢坐慢慢hea的地方。服務來說，雖然員工冇乜笑容，但好勤快亦好nice，我見有人11:32am問仲有冇早餐，佢哋仍然畀佢叫埋，唔似有D餐廳sharp cut，過咗一分鐘都唔畀你叫。

My wife and I visited Mellow Brown yesterday and ordered their so-called waffle pancake with coffee soft serve ice cream. When the pancake arrived, it looked appetising. However, when we started eating the pancake, we both noticed that it had a very weird texture - not in any way fluffy, more like loose wet cardboard. When I looked at the pancake, I was convinced that the pancake batter was not entirely cooked and was still slightly raw. We complained to the staff, who initially said that the pa

銅鑼灣SOGO B2超市幾個月前大整修之後變得更好逛了，多了很多間值得一試的日本熟食及甜點店，因為這裡總是無時無刻的很多人，因此，我喜歡選擇在週一到週五人潮少一點的下午到這裡閒晃，看看有沒有什麼值得買的新東西。幾個月下來，倒是吃出了一些心得：鹹食到目前為止，只吃過Quiche Yoroizuka及Kobe Beef Meat Pie，Quiche Yoroizuka鹹甜塔種類其實還蠻多的，但因為另一半喜歡海鮮類，所以只吃過它的龍蝦塔，加熱後其實還不錯，但因為只吃過一樣所以整體評論不做準。但目前仍在排隊熱潮的神戶牛肉批，倒覺得值得一試，它都是丹麥千層批皮，牛肉批有原味及咖哩兩種，原味如果沒有即時吃稍微涼一點後就會有肉味出現，咖哩則是味道較濃郁，喜歡口味重一點的，建議選咖哩；季節限定的地瓜批也不錯，紅豆批就比較像小圓球，放在一個折成像小船的紙盒裡，日本的地瓜及紅豆向來有名，但甜食維持著日本一貫甜點都很甜的特性，不擔心的可以一試。再說甜食，Bread Papa's的泡芙及開幕初期排隊排到癲的BAKE半熟cheese塔熱潮已退，現在已不用排隊就可以輕鬆吃到其實還是不錯吃的泡芙的起士塔；匠工房秀

尋日同媽咪行新裝修完的SOGO Supermarket 見到原來有新開張的Ucc餐廳但同其他Ucc餐廳風格有啲不同 似Cafe 見行得有點無聊 , 就同媽咪飲下咖啡,見隔離食緊個Pancake 上面有軟雪糕，於是都Order 番一個 ，侍應生就話都需要等番20～30min🤔🤔大慨等左差唔多20min 食落口感同其他Pancake唔一樣比較淋身啲 但配番杯咖啡 燈光環境都幾舒服係座位窄左啲，喺SoGo行到累累地坐低傾下計都算係個唔錯的選擇

今日lunch返工又係諗食咩嘅時間😛，諗下諗下不如就去試吓sogo, 其實之前已經食過一次不過不失，只不過想再試吓俾多次機會嗌其他嘢食！但我諗真係最後一次機會。😅佢兩點半至六點有個Tea set但係10樣裏邊有7樣都係甜品set , 另外果三樣係意粉之類但係佢括住係輕量版，因為當其時好肚餓所以照嗌左個正價餐牌，我就叫咗個芝士焗菠菜三文魚長通粉$9x，友人就叫咗番茄海鮮飯$103 其實個味道就真係好一般，三文魚切粒得個幾粒，菠菜就得幾條鋪喺面咁樣完全同啲通粉不能融為一體嘅感覺，我食過第二間嘅芝士菠菜味道好夾架！但係要去到90幾蚊一碟嘅長通粉仲要冇野飲真係好唔抵，我寧願去先simply life有湯有嘢飲加埋一都係＄98 ,我而家同友人去都要每位＋10% $107仲要啲野而唔係好好食，我呢啲打工仔食lunch , $100最少都有主菜湯同埋嘢飲啦😩 總言之＄100碟野唔值呢個價錢，當然會話有鋪租，人工等等。但係呢個價錢我可以有更多更好嘅選擇😅唯一好嘅就係環境舒適，坐得都舒服，燈光柔和。可能淨係嗌杯嘢飲坐都OK嘅。

下晝聽完講座四點半，走咗去位於SOGO依間Cafe試下下午茶店子出入位好闊，一端係單向梳化位，另一端是對座的座位，中間是工作間和收銀處，而電子取票設於對坐對開，但設計好像不太起眼，而好多時那位置也企滿人便形同虛設；攪到往往走到店中門問店員怎樣攞位⋯下午六時左右門外情況（我食完離開時影的）其實有個情況⋯我拎票後被安排坐在單向座第二張檯，我左右檯之後未有安排人入座，但好多時在外的行街客在不知情下自動入座，最後當然係被店員要求先往另一端取票再安排啦 老實說設計安排和運作是否要改善一下呢？下午茶截至下午六時，TEASET主要係Pancake 配飲品，比起單點價錢平少少叫咗個set B 雜莓pancake, 可以跟咖啡/紅茶或鮮橙汁橙汁據稱是工場新鮮搾再運來的，看到果肉但淡淡的，不甜也不酸的一杯橙汁🙄睇menu都唔知塊pancake咁大塊，我塊面都唔細，塊pancake仲大過我塊面Pancake灑上糖霜和軟雪糕再淋上少量紅桑水漿和3粒新鮮藍莓⋯ 視覺上已感到好手緊Pancake即叫即製，等侯時間大約二十幾分鐘趁熱要快啲食，否則軟雪糕會好快變成奶昔Pancake表面看來很好啊，但切完放一片入口就