鋒哥廚房

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呢間餐廳好特別，完全係可以滿足一個有選擇困難症嘅人，即係我🤣🤣🤣哈哈哈！今日嚟咗呢間叫做鋒哥廚房，位於屯門嘅餐廳食飯。餐廳主打食烤魚麻辣雞煲同打邊爐！佢最大嘅特色係先食烤魚之後麻辣雞煲，然後再揀湯底打邊爐😌！全部火鍋配料包括牛頸脊都係任食😙， 超超超超超抵🤩！烤魚超惹味！唔唔唔唔😌，食落淡淡魚肉，魚香濃郁！烤魚汁好濃郁，亦都唔會蓋過魚嘅鮮味！味道好豐富，好暖胃！超🈵足😊蒜蓉蒸扇貝，好好味！超多蒜蓉，唔係講笑！麻辣雞煲加打邊爐，簡直係我嘅至愛！🩷🩷🩷叫咗勁多海鮮打邊爐！青口， 蝦，蟹，沙白樣樣齊😝！非常滿足！☺️麻辣雞煲嘅味道真係勁贊👌🏼，辣得嚟又唔會過火，正正好好刺激到味蕾😍。雞肉選嘅都係上等嘅部分，肉質鮮嫩有嚼勁，啖啖肉食落去真係過癮🤤。而且個湯底嘅麻辣味做得好，既能夠係冬天暖笠笠身體，又可以係夏天開開胃口。當中加咗好多草藥同埋其他配料🌿，例如豆腐、蘑菇同埋蔬菜，唔單止增加咗口感，仲有助於平衡辣度，令人食得更加健康。不過，講到底，最正嘅還是個湯，辛香四溢，好似將所有好味道都集中咗喺一鍋嘅感覺🥘。總之，呢個麻辣雞煲我絕對推介👍，特別係同班朋友一齊分享，咁就真係盡興啦！哈哈哈，老公見到雞子

以前我哋喺元朗試過食，而家開咗屯門新分店，嘅現係，走滴都係好近我男朋友嘅屋企😉，我就決定喺呢度搞個食嘢放題！首要嘅咁，會有烤魚等你品嘗。要注意嘅係，呢個烤魚只可食一次，但都係好大份，有超大條魚🐟，以至於兩個人食都係吃得足夠。等我哋飽餐烤魚之後，就輪到雞煲出場，呢個系就可以任食！可能雞煲會喺表面有大量嘅香菜，對於唔太鍾意芫荽味嘅朋友，一定要提早同店員溝通呀😋！雞煲都有少量嘅辣味，但係雞肉嫩滑，無怪怪嘅味道，調味又掌握得剛剛好，冇太重味，食完都唔會覺得口渴嘅！然後最搏命嘅部分就嚟喇，細心預備嘅打邊爐🔥，有幾款湯底任你揀，我同男朋友喺其中，我哋就揀咗個黑蒜豬骨湯底，賣相誘人之餘，又好想飲拉麵嘅湯底，香滑醇厚，口感一流之極😍。喺教人期待嘅打邊爐入邊，就有幾款海鮮係可以揀嘅，包括咗鮑魚，扇貝，聖子，蝦同其他平時打邊爐會有嘅配料等等，食得我哋盡情嘅享受👏！而個海鮮之中，有一樣令我最驚喜嘅係蒜蓉蒸扇貝，我最大愛啦！🥰無論係用心嘅調製，定係食材嘅新鮮，都值得我哋用「好食」呢個詞形容呢間餐廳。大家若果你有時興起想嚟一場舌尖嘅拼搏，都不妨試下呢度嘅美食啊！係享受之餘，都可以飽飽嘅飽腹😄！

好耐沒同屋企人相聚，今次和屋企人去到屯門既呢間餐廳，餐廳位置方便，地鐵站行幾分鐘就到，入到去空間寬敞，坐得舒服，私人空間好夠😸我地試一試「麻辣雞煲」❣️雞煲賣相吸引，雞肉肉質細緻彈牙，爽口鮮甜，質素好。這碗雞煲的湯底鮮美，湯汁清澈，雞肉細嫩多汁，配料新鮮，滋味醇厚，非常足料架。另外時令火鍋海鮮任食，扇貝份量多，咬落去入口即化，好滋味！鮮湯底還加入了自製蒜粉和香草，吃起來更加清新，增加口感層次。❣️🍣 🍢鮑魚，蝦，吸覆滿滿醬汁精華，超好吃，而且都系啖啖肉。另外一提，先食麻辣烤魚（一次性），後雞煲，再火鍋，超多款生啤任飲，多款海鮮任食，入去值得一讚👏👏👏

好鍾意食港式麵包既我，眾多港式麵包中，菠蘿包就係我既飛佛🌸一日之計在於晨，一早拉住老公食早餐去😋呢度既脆香菠蘿包，真的絕對讓我愛上它❤️🌷 菠蘿包皮激脆身，鬆疏而具空氣感，唔似一些連鎖麵包店過份鬆軟的出品。🌷每次黎食都一定會叫！另外，推薦大家以下幾款早餐：老公至愛💖脆香雞扒配三角薯餅+珍寶牛角包🥐+ 煎蛋🍳雞扒😋 皮脆肉嫩❗🥐珍寶牛角包除了散發濃濃郁郁的奶香，吃起来也是超級柔軟，味道特别香甜！老公二愛💖輕量級火腿通粉通粉份量都好足，煮得啱啱好，亦好夠味。My飛佛💖丹麥烤多士+深海魚柳配炒蛋🍞多士真的是超好吃，口感鬆軟又入味，一口下去就愛上！炒蛋超級滑！🌷唔飲會心癢癢既港式凍、熱奶茶☕️好香醇！甜味單純，唔會搶去奶茶的原有味道。香飄飄茶味，口感較飽滿順滑。🌹想要品嚐正宗的港式平民價格，人情味早餐，就一定要來啊！

住屯門嘅朋友成日都推介我一定要試吓❤️‍🔥鋒哥廚房❤️‍🔥一次過食晒烤魚、雞煲同火鍋！加上佢哋嘅生啤可以無限暢飲，成件事聽落就係為我而設🙈餐廳嘅環境好光猛，枱同枱之間嘅距離都夠闊，衛生亦都做得唔錯✨我哋會先食💥麻辣烤魚💥，呢個麻辣烤魚🐟，實在係滋味一絕😋！個香氣撲鼻而嚟，就好似催喚緊味蕾似嘅，等候你嚟品嘗😄。魚肉煮得剛剛好，咬落去又鮮又滑，肉質緊實，散發出令人垂涎嘅香味👌。再嚟就係嗰個獨特嘅麻辣醬，煙韌嘅辣味🌶️正好嚟中和魚肉嘅鮮味，刺激你嘅味蕾，令人嗜好難休🤤。而且料理師傅配搭得非常得宜，魚肉與香料混合得恰到好處，麻辣味與海洋鮮甜恰似天作之合👏。煮法見到真係用心，魚肉淋上獨特嘅麻辣醬汁，配上脆口嘅蔬菜🥬，味道更上一層樓🌟。又鮮又嫩，又香又脆，每一啖都係一種頂級享受😍。每次食得被辣得面色通紅，大汗淋漓，但係就係禁唔住再試一叉🍴，就係咁拗得唔停😂。仲有魚骨烤得酥脆，用筷子🥢一夾，即刻成片成片嘅，食落食得滋味十足😜。每一啖都係一種享受，絕對係喜愛麻辣嘅人都唔可以錯過🔥。然後就有💥麻辣雞煲💥任食～麻辣味道非常有層次，如果食得辣一定要是大辣，味道十分濃郁🌶️食完烤魚同雞煲，走到打邊爐嘅時間🍲湯底揀咗💥

今日成家人喺屋企附近嘅鋒哥廚房食飯，難得出嚟食就食餐好嘅。一於食一個任食套餐，有麻辣烤魚，麻辣雞煲，火鍋（海鮮，肉，丸，菜）甜品，啤酒和飲品。食嘢嘅順序係麻辣烤魚（一鍋），任食麻辣雞煲，再任食火鍋材料，自選一款免費湯底。麻辣烤魚夠晒辣，魚肉柔嫩又鮮甜，烤過嘅魚特別香，同麻辣汁一齊食，非常惹味。食完辣魚繼續食辣雞，雞煲入邊超多雞，仲有好多芫荽🌿味道非常，每一件雞雞肉都好滑而且好多肉，食到舔舔脷👅火鍋揀咗個有營蕃茄薯仔湯做湯底，食完辣嘢飲，佢即刻降火😂湯底酸酸甜甜非常開胃，仲有足料蕃茄🍅和薯仔🥔，真材實料冇加味精，好味道直頭可以當湯飲。餐廳推介安格斯牛頸脊絕對要多食，新鮮又好味，啱晒牛魔王。另外仲有冬菇，萵筍，豬肉丸，魚皮餃，炸魚蛋，菜，非常豐富，食到肚滿腸肥。而且仲可以無限，追加蒜蓉燒扇貝，啱晒鍾意食扇貝嘅我哋，扇貝夠晒新鮮，加上蒜蓉和香草一齊燒，味道更香更鮮甜。

鋒哥廚房係我最近發現既食堂好選擇，餐廳位於屯門仁愛堂街接近關口，就算只係食個早餐都好方便。餐廳現代港風裝修，面積大、十人圓桌、兩圍 二十人獨立間隔都有，適合大班朋友聚餐！座位寬敞坐得舒適👍🏻我今日食個早烏任飲、任食x放題！只須港幣$318 一位，可以食2小時。面書追蹤讚好留言餐廳仲送隻 龍蝦🦞重點係—— 任飲啤酒🍺好食、抵食、食得開心🥳多款啤酒任飲：生啤、手工啤酒、黑啤、各大名牌啤酒… 自由斟、自助斟🍻 打邊爐啤酒係標配，呢個真係愛酒人士福音🍺今日食花雕醉雞鍋、食完醉雞仲可以食埋羊腩煲🫶🏻然後開始打邊爐、一次過滿足晒三個願望🌟 火鍋配料有 海鮮類· 鮑魚、花蟹、青口、貴妃蚌、海蝦、大蜆、大魚頭、龍躉、桶蠔 任食任取🙌🏻惜食有得食🩷海鮮全部都好生猛、用醉雞鍋湯底煮非常鮮甜，亦有微香酒味，很好吃😋任食安格斯牛頸、豚肉、雞子都有🤭另外仲有好多其他火鍋配料選擇…雪糕櫃內多款*名牌雪糕*任食～哈根達斯 Häagen-Dazs、莫凡彼Movenpick👍🏻 都有！全店啤酒、海鮮、肉類、名牌雪糕都係任食，贈大家😂 ［食得晒先好嗌· 食唔晒唔好嘥］鋒哥廚房 (屯門)📍屯門仁愛堂街45號興泰大廈地下1號

估唔到屯門區都有咁抵食嘅任食火鍋雞煲早鳥時段三百幾蚊一個人食到7:00 唔想咁趕嘅話7:00入座食兩個半鐘每人加埋一先係$400 首先麻辣雞煲任食佢仲按人頭每人有半邊龍蝦好多膏 都好大隻店員有介紹我哋放埋落雞煲可以吸晒啲汁食完你仲可以揀花雕雞煲或者羊腩煲呢個天氣食羊腩煲就啱晒估唔到煮得咁入味入面啲枝竹同埋冬菇真係好好食即刻出去夾咗好多生菜返嚟食完羊腩煲之後就轉左湯底打邊爐出面啲海鮮都好新鮮有蝦有魚有蟹想食肉仲可以order牛肉豬肉任食生啤任飲 1664 asahi 想要咩自己斟唔飲啤酒都仲有好多汽水同埋茶甜品有雪糕，好多牌子夜晚都幾多人如果一大班朋友最好就打電話book定位啦

懶洋洋嘅星期六早上😸，就同老公落咗去樓下食一個靚早餐去開始一個開心嘅weekend ！🫶🫶❣️丹麥烤多士+深海魚柳配炒蛋❣️丹麥烤多士，鬆脆有咬口，當時一路食，一路聽到索索聲好搞笑！深海魚柳炸得剛剛好，唔會太多炸粉，咬開裏面係真係有魚肉㗎 🧡！炒蛋夠曬滑，超正囉！💚❣️脆香雞扒配三角薯餅珍寶牛角包+ 煎蛋+輕量級火腿通粉❣️整體來講好大份，裏面有好多嘢又有雞排又有牛角包🥐最後仲有個火腿通粉！薯餅脆卜卜，好好味！雞扒煎得啱啱好，肉質鮮嫩彈牙，仲好Juicy 添🔸環境衞生方面🔸餐廳裝修充滿香港特色，睇落都好光猛同埋乾淨衛生！座位闊落一啲都唔迫！服務員態度有禮🤝，反應速度都好快😼，另我有一個好愉快嘅早晨！咦咦，食完之後發覺原來呢間餐廳夜晚係可以食烤魚雞煲同埋麻辣火鍋，下次夜晚一於要黎試吓先👍食咗一個咁豐富咁滿足嘅醒神早餐，就可以開始啊一個開心嘅週末啦！🙌🏼

父母約會吃什麼：雞煲、火鍋、羊腩煲、海鮮⋯⋯屯門鋒哥廚房💯好多美食😋服務好👍🏻 全程多謝宏哥 (kelvin) 與同事熱情款待👏🏻父母揀了任食任飲 HK$388/位有雞煲、雙冬羊腩煲、肥牛和火鍋料各式各樣的海鮮，包括蝦、蟹、鮑魚雪糕仲有Movenpick呢😍蕃薯糖水都有得食！不過冇咁大胃口😝🥹留意番，醉雞只可點一次醉雞的藥材湯真材實料，飲頭啖湯再打邊爐啦🥰🌟只需like餐廳社交平台專頁，即送每人半隻波士頓龍蝦🦞🌟💖💖

🔹沙嗲牛肉韓國麵估唔到早餐竟然有韓國麵食🥹韓國麵嘅口感係較好會粗身少少✨但重點都係沙嗲牛肉，牛肉都係淋嘅唔係好重口味😆🔹原隻生炸雞髀湯韓國麵麵同樣都係韓國麵，口感係比較好的👌🏻但重點係生雞髀🍗雞髀大大隻💕外皮炸得好脆👅雞肉都冇雪味真係不錯❣️🔹丹麥烤多士+火腿奄列係上面生雞髀有埋的😌多士烤得好脆有牛油係上面🧈都好香口❤️而火腿奄列就正正常常蛋都係偏滑🤓🔹奶茶早餐就係要飲奶茶🧋就係不過不失😗🔹阿華田唔係好淡個隻都有味的😝

琴日放假，所以唔想煮飯，咪上網睇下有咩好食抵食既餐廳，點解推介左呢間餐廳比我，見到有我最鍾意食既雞煲，即刻決定食。經過呢間餐廳見到門面都幾整潔，食材水準極高，服務亦夠貼心。我地食完一次性烤魚，再食雞煲，最後仲食左好多海鮮，真系好飽啊！😋麻辣雞煲外面是一層濃鬱的芡汁，鹹甜得宜。肉塊本身外層保持彈牙，不用牙齒咀嚼，有肉脂的甘香在口腔內回味。😋手非常入味，辣得黎有咬口。咬落去軟硬適中，非常滋味。🍯食落又唔會，有少少辣椒味，但係唔辣.時令火鍋海鮮任食，😍擺盤好精美，青口外皮好滑溜、而且好入味。扇貝都好好食。非常爽口香辣。蜆，性價比極高之選， 🔥所以我食左好多，而且有非常多配菜，全部都好新鮮。☘️☘️全部食物都好高質，而且性價比都幾高，得閒再來開飯。！🙏🙏

今晚我同朋友來到屯門愛堂街45號興泰大廈地下既鋒哥廚房食飯，店鋪面積好大，地方好闊落，座位多。食物種類多。我地預早訂位，所以好快就可以入座，唔洗等。😋🍱我地叫左個麻辣雞煲呢個餐，雞煲的湯汁濃鬱香濃，雞肉鮮嫩，配合蔬菜和香料，層次豐富，入口滋味令人愉悅，是家庭聚餐的不二之選。好香濃！滋味！令人好期待一陣既食物。🍱食完雞煲，就放安格斯牛頸脊落去D 汁度，好正，軟硬適中，好易入口。牛肉肥美甘香，超好食。🎊另外，時令火鍋海鮮任食，有我最中意食的扇貝同埋大蝦！🍱鮮中帶鹹的口感，配合雞煲醬汁味道更鮮美。🐟Häagen-Dazs都好正，好解膩。除此之外，🍤🍢餐牌仲有好多選擇，呢餐實在太抵，食得好滿足✨💯

一大班friend難得食飯，梗係要搵間氣氛好嘢食正嘅餐廳聚一聚🫂依間餐廳主打10多款生啤任飲，美食配啤酒，令人好期待👀🚩麻辣烤魚嘅麻辣湯汁浸滿成條魚，配料仲有啲腐竹、芫荽，索晒烤魚嘅麻辣汁👅魚先炸後放湯，肉質嫩滑無比，一啲腥味都冇👅🚩蒜蓉燒扇貝都幾大隻，蒜蓉嘅份量仲要好多，啱晒鍾意蒜味重嘅朋友👄🚩海鮮主要係貝殼類，蜆、青口、帶子、鮑魚全部都新鮮鮮甜，用嚟打邊爐非常好🥢🚩安格斯牛頸脊色澤紅潤，油花分布均勻，肉嘅口感軟腍，淥一淥就食得👅

在屯門站附近有家新開的店，一個價錢吃到飽選擇多，就跟朋友過去試試看😎。港風大排檔裝修挺特別，這裡分為有自助區和用餐區。晚市時間很快爆滿，但上菜速度挺快的🙈。-▪︎2.5小時任飲任吃 HKD$368/位羊腩煲、雞煲、海鮮、火鍋及生啤是任飲任吃欵，可以吃到捧著肚子走🤭。這裡的選擇挺多，生啤有差不多十款，熟悉的生啤也有🍻。飲品和雪糕也有很多款，這裡海鮮賣相新鮮😎。-先吃羊腩煲和雞煲，再選湯底吃火鍋，全部也是任吃！店員還怕我們吃不夠😂，熱情地問我們要加羊腩雞煲嗎🤣。邊吃邊喝真的挺享受，這個天氣吃羊腩煲，挺暖身又滋補。羊肉半肥瘦肉質腍身，味道香濃惹味，感覺挺入味的😚。-火鍋湯底有多款選擇，有滋補的也有麻辣的。加了湯清後味道分別不大，感覺挺足料的，所以不配醬油吃也可以😏。海鮮和肉肉也有不少選擇，食材用料新鮮，吃得到食物的鮮味🤩。-