名館 (希慎廣場) (Closed)

最近鐘意同朋友食中菜，我地想去d餐廳靚嘅地方，坐得舒服又可以打卡，希慎不嬲多好食嘅靚餐廳，所以今晚就黎到試下😋首先叫左個酸菜魚，估唔到個煲都咁打得下卡，以為佢得個樣啦，原來味道都幾得，魚好滑，酸度中等，我地叫左小辣，其實就係bb辣嘅程度，入面仲有好多寛粉同酸菜，個爐比我地想像中深，其實佢個底係有好多料架，爐下面仲有個明火keep住個溫度，300都唔洗，食到我地好滿足🥰仲叫左個新菠蘿海鮮焗飯，成個菠蘿咁大個上黎，滿滿的菠蘿酸味味，同焗飯個醬好夾，好夠飽😆上湯菜苗都好入味！環境好舒適，唔會好迫，整體黎講都幾鐘意

今晚約了幾位舊同事相聚，其中一位提議去名館，以前名館在中環開店時我都有幫襯過，覺得相當不錯，所以都好期待今晚呢一餐。店子面積相當大，開揚光猛，座位寬敞舒適，好適宜三五知己聚會。京川汁秋葵$48~凍食的秋葵十分爽甜，配上陳醋，麻油和辣油，酸酸辣辣，麻油味好香，好醒胃。麻辣無骨黑雞腳$58~無骨黑雞脚又滑爽脆，青瓜墊底，配上麻辣汁十分惹味。黃金蝦球$118~蝦球表面炸得好金黃香脆，鋪滿鹹蛋 黄，肉質嫩滑彈牙，好美味。招牌酸菜滑魚片$298~除了有魚片，還有大量的配菜，如酸菜，芽菜，薯粉， 雲耳，辣椒和椰菜，酸酸辣辣十分惹味。魚片又大片，無骨又滑捋捋，索滿湯汁十分入味，啖啖肉，好正。海南文昌雞(半隻)$98~雞皮好滑嫩，雞肉結實有雞的鮮甜味，好正。蜜椒脆薯牛柳粒$118~焗薯好脆好甜，牛柳粒又腍又軟，肉汁豐富，肉味香甜，配紅黄椒好惹味。豆豉鯪魚炒包心菜$88~包心菜本身爽甜，再加入咸鮮濃味的豆豉鯪魚， 簡直是錦上添花， 用來送飯一流。鮮菠蘿海鮮炒飯$168~份量好大，原隻新鮮菠蘿切粒配大蝦，青口，小貝柱，提子乾，濃濃的芝士加入炒飯中，好美味。十三么$128~ 造型維肖維妙，麻雀其實以密瓜椰汁

員工服務貼心。酸菜魚魚肉鮮滑，味道唔算太重，好下酒黃金蝦球清甜，唔油膩。蟹肉扒菜苗好多的蟹肉蟹黃脆皮豬手皮脆肉嫩，好下酒重有兩支日本清肉，味偏淡，送白肉比較好重點係甜點，精美十三么係椰汁糕，打咭良品，連張美金都食得

食中菜當然同多幾個朋友食最好，可以叫多幾樣野share! 今次同幾個朋友去左名館！環境都唔錯，坐得幾舒服！我地幾個都鍾意食酸菜魚，所以叫左每招牌酸菜滑魚片，上菜既用具好有中國傳統特色，最好嘅地方係最底下keep住有火去保溫，因為如果魚凍咗就冇咁好食！魚片嘅份量都好多，唔會腥，酸度岩岩好，最底下嘅薯粉吸收晒湯嘅精華，真係唔錯鮑汁紅腰豆炆海參鮑汁都幾香，海參都好多，炆得好腍小肥腿(脆皮鹹豬手）鹹豬手俾大家嘅感覺都係德國菜，但係估唔到呢度都會有得食，豬手大大隻，脆卜卜！仲有厚切薯條！整體環境同食物質素都幾好

估唔到係銅鑼灣希慎裏面都有咁抵食嘅中菜，呢間名館主要係粵滬菜，食物選擇多樣，好多菜品都係$100以下。-招牌酸菜滑魚片 成個爐上，勁igable😍大大份，四個人食都好夠🐟-金銀蒜飲魚蒸勝瓜雖然冇肉，但好入味，值得一試-蜜椒脆薯牛柳粒甜甜地嘅薯仔🥔好開胃😍而且好夠火候🔥-鮮菠蘿海鮮炒飯海鮮炒飯d芝士多到滿瀉，仲可以拉絲，而且配料超多，好似蝦、元貝等。-蝦球蟹籽粉絲煲蝦球勁爽脆彈牙🦐粉絲索晒d汁不過乾左少少🤏-另外仲叫左：灌湯鮮肉小籠包大良鮮奶一口酥陳醋珊瑚海蜇頭陳醋手拍青瓜真係勁豐富的一餐😍

名館與同系名苑曾經為屋企人及拍拖飲茶必去地方。很久沒有去名館，因為食物質素急降。中環酒樓價錢 普通酒樓食物 屋村低價酒樓服務質素。話性價比高嘅建議試下食多啲其他同區酒樓一行兩人叫咗 叉燒 $88 6舊 只係普通叉燒蝦餃 皮厚 味道不過不失蒸娃娃菜 退步很多 裝修前有蒜香 依家有臭味燒賣 算比較好 燉湯 一壺咁上有驚喜但亦都係講服務嘅時間燉湯入面有料 但傳菜嘅無介紹 放低就算之後嘅傳菜係你唔執好枱畀佢放 佢就亂摸你啲餐具 求其放 唔會班個籠有無掂到你啲筷子匙羹員工對服務完全零概念佢地會將跌喺地下果枝消毒野 無清楚過 佢會放喺對住你隻杯嘅位置然後佢會為咗收枝筆 不停喺你張枱撩黎撩去因為佢跌咗枝筆佢唔知跌咗野唔好執咩？等客走咗先 唔會有問題掛最後地方超窄超迫 竟然會有污糟碗車喺食食下想經過你身後明明無位過 一定會掂到你你同佢員工講 佢仲會搵車撞你張櫈兩下兩個人食咗$470 唔算好貴但呢個價錢 可以去好多地方去樓下food court 都唔會係咁嘅服務

相約一位剛移居香港的外國朋友吃飯, 他說想吃中式點心但又想有一個乾淨企理的環境, 我便選擇了位於希慎12樓的名館. .地點位置十分之方便,亦都符合友人嘅要求非常之舒適衛生 👍 坐低發現原來可以選擇點心放題,90分鐘任食,多達40款點心,每樣一件最適合眼闊肚窄,樣樣都想試嘅朋友🤗.🦢銀湖天鵝酥以多層酥皮做出天鵝嘅樣子,裏面係軟糯嘅紫薯蕃薯蓉🍠.生煎蓮藕餅極之香口, 肉餅配搭脆卜卜嘅蓮藕,友人覺得比起傳統嘅外國meatballs更有特色😎.🥛大良鮮奶一口酥非常之有驚喜外表鬆脆裏面係軟滑嘅燉奶, 即刻encore! .🦐較為傳統一點的點心例如小籠包,燒賣和蝦餃亦都有水準, 鮮蝦夠大隻, 小點的價錢享受到特點的點心😏.開始吃到有一點滯的時候, 可以選擇一系列的涼菜. 個人推薦桂花鐵棍淮山, 爽脆的淮山配上微甜嘅桂花,是開胃的首選. 京川汁秋葵有一點酸辣的味道,是解膩的選擇..⭐️性價比：4/5星💰人均：$200港元

前排同朋友去開希慎行街行完諗住喺商場搵嘢食，見到有間中菜館人流非常多，所以都諗住去試吓，餐廳環境闊落，店員服務都唔錯，食物選擇都唔少，今次都叫咗幾款試吓_🍗煙燻嫩滑妙齡鴿 $68雖然唔算話好大隻不過外皮香脆，肉質同個名一樣夠嫩滑，仍然保留肉汁，值得一試🧆雲南涼拌貓耳朵 $48貓耳朵其實即係雲耳，食落去好香口帶香辣，作為前菜非常開胃🥒金銀蒜銀魚蒸勝瓜 $68同朋友都諗住叫返款蔬菜類，呢個勝瓜用竹籠上，配上香蒜食落去好夠味🐣霸王辣子雞 $138有冇朋友仔同小編一樣鍾意食辣子雞呢，呢度嘅辣子雞用咗腰果，口感更加豐富，辣子雞夠乾身好惹味🍍冰鎮鮮菠蘿咕嚕肉 $138作為打卡之選上枱嘅時候有乾冰㗎！食落去有種冰火相融嘅感覺🍲蝦球蟹籽銀絲煲 $98蝦球大大粒分量充足，粉絲吸收了醬汁非常入味😄😄

Modern裝修的粵菜 同朋友黎嘆下點心 傾下計 又坐得舒服👍🏻🔹麻辣無骨黑雞腳好夠麻，麻辣粉絲必點，我食左2碟🤤🔹名館荀尖蝦餃皇皮太厚 但蝦好鮮甜🔹宮廷妃子笑外貌精緻的奶皇煎堆🔹野菌竹笙餃皮太厚again😂 不過個餡好正，好爽口的竹笙同菇菇👍🏻🔹桂花鐵棍淮山帶桂花香、甜甜地，健康之選☺️🔹陳醋爽拍青瓜🔹京川汁秋葵爽爽辣辣，好開胃🔹玫瑰奶皇糕好靚呀😍 水晶奶皇包個朋友😇🔹鎮江水晶餚肉🔹五香牛展麵🔹和麻醬雞絲粉皮正常發揮🔹凍檸檬薏米水美顏之選☺️

其實我一直以黎都好想食，但一直都無人陪我衝動一下，今次終於有人陪我癲佢除咗有好多款點心之外，仲有涼拌小食，粉面飯同埋甜品，款式來講唔算少，一定夠飽。好多點心都好特別好啱打卡，我第一轉已經差唔多落晒所有食物，建議唔好心急，黎到要真係慢慢食，唔好咩都放晒落口，同埋如果兩個人叫晒所有嘢食係一定食唔晒。整體食物來講質素正常，啱晒我呢啲乜嘢點心都想食嘅人，係點心放題就可以食到好多唔同嘅款式，就連我平時唔鍾意食嘅秋葵我係點心放題竟然食咗好多。佢除咗點心放題之外其實仲有其他散叫嘅食物，但我冇後悔食第一次嘅點心放題，真係好啱我呢啲咩都想食嘅人。

銅鑼灣是購物逛街的好地方，希慎廣場十二樓這間餐廳（名館）給了我味覺新體驗餐廳位置交通方便，購物醫肚首選有意思的餐具，上面寫有特有意義的文字健康冷盤桂花鐵棍淮山，爽脆啲淮山配上清香桂花！口感特別👍👍👍👍京川手工滑較子餡料豐富的餃子吃起來特別有風味，手工較子皮薄且滑，好味道！😋😋😋😋黑松露黑松露翡翠炒帶子賣相討好的菜式，帶子鮮嫩，蘆筍翠玉瓜爽脆！再加上黑松露的香！令整個菜式更添吸引！好正！冰鎮鮮菠蘿咕嚕肉特別是容器盛裝著美味可口的食物，已能令人食指大動，咕嚕肉質淋且鮮！再加上新鮮菠蘿的可口！吃起來很舒服😋😋😋😋古法羊腩煲，燜得入味的羊腩吃起來軟淋！蘸上少許腐乳醬！美味的古法製作！在這天氣覺得特別有滋補功效👍👍👍👍鮮菠蘿海鮮焗飯用料十足的鮮菠蘿焗飯，吃起來口感豐富！👍👍👍👍

🌕Hello我係Moon🌕唔知有冇鍾意食羊腩煲嘅朋友仔呢，😍我個人就非常鍾意食羊腩煲！😛每次天氣涼兩地嘅時候我想食羊腩煲嘅心情就已經湧晒出嚟😂前幾日天氣都幾涼，😋所以就約埋一班朋友去食羊腩煲！依間中菜館我之前食過，😗超級鍾意呢度嘅環境，環境夠晒舒服服務態度又好真係值得再嚟多次！😌坐低嘅時候梗係要快啲嗌返個羊腩煲食啦！🥰羊腩煲嘅份量都幾多，🥳而且佢嘅羊腩真係好軟腍，亦唔會剩係得肥膏，食落口嘅時候，真係感受到佢嘅肉質一流，😆食羊腩煲當然要配腐乳醬啦，呢度仲會提供兩碟腐乳醬俾大家，鍾意食嘅朋友仔一定要食返個羊腩煲啦！😝咁當然仲嗌左啲小菜同埋小食啦，😛呢個桂花淮山真係唔錯，桂花味濃，🙂而且淮山新鮮又爽口！😎餃子方面亦都做到皮薄餡靚！😊最後真係要推薦返個炒飯俾大家，😂大大個菠蘿炒飯適合多人分享，😇入邊有大量嘅菠蘿肉而且帶子粒，表面仲有白汁同埋芝士，😊口味濃，食埋呢個就夠晒飽啦！🥰🌕最後MoonMoon真係好滿意呢間中菜館，環境好服務又好，而且仲有咁好味嘅羊腩煲！🌕

較早之前都有來過名館吃晚餐但沒有寫食評（沒有此App)上次的體驗都很愉快所以今次再來吃。首先叫了上次都很喜歡食的酸菜魚，上次因為人數太少我們叫了酸菜魚米線，因此今次終於可以吃一鍋的酸菜魚。非常合我們此同行四人的口味。裏面還有寬粉木耳娃娃菜等配菜，非常好味。然後叫了節日限定蟹粉小籠包水準正常，沒有特別驚喜，但不是難食的。星期一至四有晚餐時段優惠，可以叫一些特價的菜色，我們叫了蒜蓉粉絲蒸元貝$10@1隻正常發揮。醉蝦都是特價小菜，新鮮彈牙。最後叫了片皮鴨套餐$498套餐附送飲品兩杯，可選有酒精或冇酒精的飲品。也可以加$88把鴨肉一鴨兩味。可以薑蔥，茄子或者苦瓜炆燉。鴨肉鮮嫩多汁，即叫即上有人即場把鴨肉及鴨皮切開，非常推薦你們來吃。非常好味及值得的一餐推薦各位過來吃。

好耐冇一家人出街食飯🍽，近近地落咗去銅鑼灣名館聚餐。名館裝修環境優美，座位好闊落坐得好舒服，睇得出花咗唔少心思👍。.🥬金銀蒜銀魚蒸娃娃菜銀魚份量好多，娃娃菜吸收哂銀魚嘅精華，變得更鮮甜軟腍。🍳黑松露帶子炒滑蛋滑蛋加左黑松露變得香氣四溢，帶子爽口鮮甜，呢個餸啱哂俾瑩瑩食。🐥海南文昌雞雞肉肉質鮮美細嫩，皮薄無咩脂肪，而且好有雞味。🍚花膠海皇魚翅撈飯造型好吸晴，飯球金黃香脆，食嘅時候整開撈埋羹湯，米飯吸收哂海皇羹嘅精華，入口軟腍帶有鮮味。而花膠、海參同魚翅份量都唔少，絕對係真材實料。.食物、環境同服務完全攞滿分💯，下次再同屋企人試下其他菜式先😆。.好味指數：😋😋😋😋😋5/5推介指數：😋😋😋😋😋5/5抵食指數：😋😋😋😋4/5.🍽 名館 📍銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1201號舖

今日係銅鑼灣約左屋企人食中餐，擇左呢間幾特色既中菜館，位置方便係希慎廣場內。.想講價錢都幾抵食，比我想像中平同好食，前菜簡單叫左個「陳醋手拍青瓜 $48」酸酸地好開胃「XO醬生啫唐生菜 $98」好有鑊氣又惹味，上碟滋滋聲。「名館厚切叉燒皇 $88」叉燒真心唔錯，$88黎講係好抵食，肥瘦適中，「黑松露翡翠炒帶子 $138」黑松露味重，加上帶子彈牙爽口。.仲叫左個好好味既「招牌酸菜滑魚片$298」，辣度適中，夾雜好多酸菜同薯粉，香料好正宗，花椒味較重，魚片無骨好滑。.最搞笑係個甜品「十三么$118」，我屋企人好鍾意打麻雀所以好欣賞個甜品😅打卡岩晒。口味都算唔錯，係椰汁糕😬.估唔到呢間中餐館食物同價錢都幾ok, 可以考慮再黎食😆