Mizu (Closed)

📍 Mizu 🌍佐敦德興街3號地舖 G/F, 3 Tak Hing Street, Jordan📝整體評分：8／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝行街行到有Ｄ攰搵左間tea一tea。小巷中的Cafe &居酒屋，白晝以Cafe形式，供應西日料理、甜點、咖啡等；入夜就主打日式串燒。一格格闊落的座位頗有私隱，好適合聚會~ Tea Set 甜點連咖啡 (Americano/Late/Cappuccino)Daily Cake Special ⤫ ＄128是日抹茶芝士蛋糕，抹茶味濃郁，芝士味唔會太重，口感厚實，cream軟綿，曬左啲抹茶粉，少少甘澀味。⤫ Chocolate lava cake with vanilla ice cream ⤫ $98心太軟朱古力蛋糕鬆軟，切開裡面有溶化的朱古力漿流出，香濃且溫暖~伴碟有冰感重嘅雪糕同切得較細小水果。

揾到間靚裝 好味 坐得舒服 乾淨嘅串燒店✅❤️Mizu 串燒 $288套餐包括 2道前菜 5串串燒 味噌汁✅秘製雞肉棒捧新鮮雞髀肉 加雞軟骨打成碎 加醬汁去燒 食落好有口感 好香 配埋日本雞蛋黃去食 好味 ✅一骨手羽先手羽已折骨 方便入囗 好有心機去做 雞皮脆口焦香 而肉質鮮嫩 juicy 調味只要小小鹽已經好足夠✅新鮮白鱔白鱔外皮香脆 肉質鮮甜 扎實 火喉啱啱好✅安格斯牛小扒牛小扒非常厚身 鎖住牛肉𥚃面既肉汁 燒既時間啱啱好 約✅日本青椒仔青椒仔 新鮮 香口 加上日式燒汁去燒 出奇地夾✅明太子飯團飯團係燒過 囗感特別 脆口 好似食緊飯焦咁 明太子好足料 別外 可以配搭個昆布湯一齊食添✅芝士洒盜 $48厚切芝士條 加日式面士醬 又係好夾✅爐燒明太子 $98 原條明太子去爐燒 口感特別 配洒－流✅三黃雞腿肉 $48皮脆 內嫩 啖啖肉 好滋味🏆明太子長芋燒 $38今日MVP 長芋 感覺好似淮山 粉口 配上明太子去燒 令口感 味道更豐富 一試愛上✅赤鯛一夜干 半條$198一夜干 姐係醃製過嘅魚 外皮脆 同時又可以保留到鯛魚既肉質同鮮味 過都食得 咸咸香香 晤好錯過✅Curry

位於佐敦嘅一間cafe，佢平時會有日式串燒同埋有酒飲~不過我係嚟食tea🤣🤣事關成個環境都好打卡feel👻仲有個位置好方便~好近地鐵站~個tea set都要等少少時間，咖啡係用心製作嘅！🫡· 士多啤梨布甸tea set $108呢個布甸係有2層！第1層係牛奶，第2層係士多啤梨味~再淋上士多啤梨果醬，會濃啲~如果就咁食個布甸會淡咗少少~仲有大大粒士多啤梨🍓😝· 抹茶芝士蛋糕tea set $128抹茶味好濃~加埋面上嘅cream又唔會好死甜，芝士蛋糕係實啲個隻~都好smooth~整體都唔錯！咖啡叫咗latte同cappuccino，拉花都好靚😍如果大家想要其他咖啡都得架！可以以7折優惠去轉~PS 我坐嗰個位牆上有藍燈，影出嚟啲色有少少唔同咗🥹🍽 Mizu | 佐敦📍 佐敦德興街3號地舖

朋友推介、說佐敦的 Mizu 很高質素，特別到來一嚐！門前有半露天座位，可呼吸一下新鮮空氣！入口旁邊有小吧枱，氣氛十分不錯！餐廳雅座，休閑舒適，又帶點私隱度，抵讚！點了份沙律作開場，牛油果沙律 $78，沒有採用一貫的沙律菜，而是用了椰菜絲，加上牛油果🥑，簡單得來又別樹一格。要了一份Mizu 串燒套餐 $288，當中前菜是紅酒蕎頭配螢光魷魚，蕎頭酸甜開胃，魷魚惹味嫩滑，出色的一口前菜！秘制雞肉棒棒，雞肉捧配月見汁是堂識 😂😂，月見特別用了蛋味特濃的蘭王蛋，選材認真！一骨手羽先，雞翼開邊，易熟易食。皮脆乾身但口感不會柴新鮮的白鱔，新鮮就是贏！好味！安格斯牛小排，肉質軟嫩有牛味，酒點鹽花已經非常出色！日本青椒仔，配點木魚碎的青椒仔，小青新的菜式主食是紫菜湯配燒飯團，飯團香口，將它放湯內浸軟；湯、飯的兩者味道都寫昇華了！赤鯛一夜乾半條 $198，醃過的魚鮮，集咸魚及鮮魚的優點於一身，暨咸香又鮮味，加條銘荷點綴一下，增添幾分高雅感覺！明太子雞肉釀冬菇 $48，一串兩件，釀滿雞肉的冬菇口感鬆軟，明太子味道突出。煙肉蠔卷 $48，煙肉配生蠔，用煙用吊味，頗有創意，味道也算合拍！牛肉烏冬 $88高質數

裝修現代風格的日式居酒屋，主打就少不了是串燒舌酒類了！不過不要被這裡的裝修嚇怕，這裡價錢沒想像中的貴，食物也很有質素，酒也非常多選擇！炸雞膝軟骨（６８元）薄薄的一層脆漿，炸完外脆內爽滑，還配有日本青椒給你解膩！爐燒雞泡魚干（７８元）燒完以後，魚干味特別濃郁，質感煙韌。新鮮白鱔（７８元）肉非常厚，燒得表面焦脆，內裡嫩滑中帶點爽，有油香！秘製雞肉棒棒（５８元）串燒店必點之一！雞肉棒棒燒得表面焦香，吃起來裹有不少的肉汁，雞肉碎比較大粒有口感，配上蘭王蛋，味道更香更滑！日本華味鳥手羽先（４２元）表面焦香，內裡充滿肉汁，雞味濃郁！三黃雞腿肉（４８元）雞腿肉吃起來非常有彈性，帶點雞皮，吃起來更有油脂香！腐皮雞肉卷（４８元）腐皮燒到變干，吃起來是脆脆的，內裡是雞肉碎，令整體多了一份豆香。紫蘇雞肉串（４８元）加了紫蘇的雞肉串吃起來味道更濃香，內裡也是雞肉碎，吃起來很多汁。安格斯牛小排（６８元）這裡的牛小排比較特別，吃起來是嫩中帶點爽的口感，亦有豐富的油香和牛味！牛舌（４２元）這串比較近牛舌尖的部份，所以吃起來偏爽，牛味較濃。純豚五花腩（４８元）這個五花腩會比較瘦的，吃起來爽滑，油脂能不會很重。日本甜薯

友人從加拿大回港短暫一段時間，當然要跟她洗塵。友人想吃日式料理，怱然諗起佐敦嚟餐廳有brunch set ，有西式，日式可選，又近佢酒店，非常方便。燒鳥定食秘製雞肉棒棒嚴選名牌蘭王雞蛋伴雞肉棒棒，肉質顯得更加滑溜。一骨手羽先燒得香脆，啖啖滋味。雞肉蔥串燒雞肉軟腍，配搭燒蔥，減低食肉嘅膩感。鹽燒鯖魚定食鯖魚燒得好香，皮脆肉嫰。少少鹹香。套餐包括，前菜，沙律，麵豉湯和飲品。Cappuccino/ Latte兩款拉花不錯，奶泡堅挺，味道苦澀帶甘，好飲。

店名: Mizu地址: 佐敦德興街3號地舖佐敦站E出口，行1分鐘環境: 4.5/5價錢: 4.5/5味道: 4.5/5呢間喺佐敦嘅餐廳，融合咗串燒同cafe嘅特色，環境十分之chill，好適合打卡😆坐吧枱位嘅話，可以見到師傅燒嘅過程，佢地對每串都精心處理，絕不馬虎☺️Mizu串燒❤️❤️❤️❤️❤️$288呢個套餐包左2道前菜、5串串燒、主食同一杯飲品，前菜係芥末八爪魚同紅酒蕎頭，芥末汁帶少辣，蕎頭入口淡淡酸味，食落索索聲串燒有秘製雞肉棒、一骨手羽先、新鮮白鱔、安格斯牛小排、日本青椒仔秘製雞肉棒: 因為係免雞肉，食落啖啖肉，口感嫩滑，配上日本雞蛋🥚一齊食，勁惹味😍一骨手羽先: 雞皮十分香脆，勁香雞味，望住師傅燒到啱好😗白鱔: 白鱔已去骨，肉質結實有魚味😝安格斯牛小排: 食落好香牛味，肉質十分嫩😌日本青椒仔: 味清甜，帶少少辣味😚燒明太子飯團: 飯團外層係脆脆地，口感食落似飯焦幾香，中間明太子味道唔太重🙈食到一半可以加入茶漬湯，又係另一種味道🥰Mizu燒鳥定食❤️❤️❤️❤️❤️$188定食前菜、沙律同湯，麵豉湯好足料，前菜嘅蒜頭好食，沙律亦好清爽🙈入面有三款串燒，同上面嘅一樣，同樣十分之香嘅雞味，仲有燒青椒

位於佐敦德興街的「Mizu」係一間結合Cafe、焼き鳥Yakitori及Cocktail於一身的小店，兩晝呈現不同個性以型格黑作門面，店內種植不少綠色植物，又掛上油畫；座位寬敞舒服，更設有室外及吧檯位置，係一個適合打卡放空的好地方當天跟朋友午市到訪==========🔹全日早餐 $128炒蛋/火腿/腸仔/大啡菇/薯餅/沙律菜/雜果及麵包炒蛋份量充足，嫩滑富蛋香；火腿鹹香適中；腸仔皮脆肉香，煎得剛好；大啡菇嫩滑菇香濃；薯餅大塊香脆；沙律菜爽脆清甜；雜果為新鮮水果；牛角包酥脆富牛油香泡沫咖啡拉花具誠意，泡沫打得細滑，充滿咖啡香推介指數：8.5/10==========🔹野雜菌燴牛頰肉闊條麵 $138加上適量火箭菜作裝飾，賣相得體野雜菌口感細嫩；牛面頰細緻緊實帶點軟腍筋膜，口感一流；牛香豐富濃郁不帶牛羶味；闊條麵軟滑有彈性，微辣味道有助刺激味蕾，整體層次感豐富鮮奶咖啡做到啡奶平衡，層次分明推介指數：8.5/10==========🔹燒牛舌 $42牛舌厚切帶紋理，加上適量蔥花及鹽調味味道甘香濃厚，油脂比例適中，以薄鹽調味已足夠美味推介指數：10/10==========收取加一服務費整體用餐體

去到門口已經覺得裝修很有品味。店鋪不是太大，氣氛更加好。有吧枱位置可以一邊欣賞廚師做菜，一邊飲酒傾偈。也有很多四人枱和其他大枱，我今次坐了在卡坐，很舒服，燈光很好。食物方面可以選擇散叫或套餐。套餐會比較抵食。所以我們選擇了兩個套餐另外再散點一些其他食物。串燒當然最配就是啤酒，而且生啤有買二送一優惠。串燒全部都很有質素，食材新鮮，亦都燒得剛剛好，完全不用自己額外調味，只需要好好享受。每一道菜上桌店員都會介紹是什麼食物，而且服務很殷勤，經常都會添水。除了串燒之外亦都推介沙律和吉列炸蠔。無論是裝修，食物和服務，都絕對是高質素的日式串燒餐廳。

今次去試下佐敦嘅人氣串燒店- Mizu，餐牌主打精選日本酒、日式燒鳥及手工咖啡；仲有人氣menu串燒omakase ，可揀和牛、海鮮等主食！坐位濶落舒適！  🥩和牛串燒Omakase $688 (包括黑毛和牛、兩道前菜、一道沙律、6串川燒、一道和牛、兩道和食、主食及味增汁)🥩鹽燒黑毛和牛：和牛油脂分佈均勻，牛味香濃，油脂豐盈，口感軟嫩，唔駛調味已十分高質，可配搭蒜片一齊食，減輕油膩感！🐙前菜：芥末八爪魚及漬物，八爪魚新鮮Q彈，刺激又開胃 🥗沙律：新鮮爽脆嘅沙律菜配上芝麻醬，唔錯 🥘和食：汁煮牛舌，煮得夠軟娕又夠哂入味； 炸雞軟骨炸至金黃，粒粒香脆，雞油香溢！串燒： 🍗秘製雞肉棒棒：軟嫩嘅雞肉加上雞軟骨，食落口感豐富！配埋蘭王蛋黃一齊食更香更滑！🍖小炒王：以五花肉包住蝦及韭菜等，食落十足十小炒皇風味，必試！🍗雞肉包墨魚滑：雞肉入面釀左黑色嘅墨魚滑，雞皮香脆帶墨魚香，唔錯！🐟燒白鱔：外皮十分脆口，肉裡嘅魚肉非常嫩滑🦐雞皮蝦滑：似雞皮作餃子嘅做法，但咬落香脆無比，蝦肉扎實鮮甜！層次分明好好食！🍢燒豆腐 ：燒得外脆內軟，面層嘅木魚絲點綴後更顯豆味鮮香！🍙主食：明太子燒飯糰配昆布高湯，香脆嘅飯糰

佐敦有間☕️cafe x 居酒屋🏮餐廳✨裝修時尚, ✅同時有兩種風格☀️朝早走文青休閒風🌱；🌙夜晚走型格居酒屋🏮📍位置極方便, 超易搵😆🙌🏻🚇佐敦站E出口, 一出恒豐中心🏢↪️轉身到後面內街就到啦🥳🍽️Brunch Set☑️提供西式及日式選擇*包沙律🥗+ 冷熱咖啡/果汁 ☕️🧃🔸新鮮香草烤焗春雞🐔 $138 7/10🐔烤春雞肉質鮮嫩, 唔嚡😋配菜有火箭菜🚀、車厘茄🍅、雜菌🍄🤩其中幾有驚喜,🫨竟然有較少見的約克郡布丁 (Yorkshire pudding)😳比想像中好食, 唔乾, 幾濕潤☺️😚味道甜甜地, 好似小甜點咁～ 🔍約克郡布丁(但我並不是真的布丁🍮)＝🇬🇧英國傳統食物＝🥚蛋+麵粉+🥛牛奶/水 💧👌🏻可鹹甜兩食🤲🏻呈杯形狀, 中間凹陷, 外香脆內軟綿😙✔️常見於享用燒牛肉時配搭🔸Mizu燒鳥定食🍚 $188 7.5/10雞翼｜雞軟骨棒｜香蔥雞肉串｜冬菇｜青椒🌟Mizu出名食串燒, 定食包咗5️⃣串~隨餐跟：沙律＋漬物＋麵豉湯🥣, 十分豐富😌🔥串燒火候同調味🫙都恰宜, 整體良好～🥰。雞軟骨棒//餐廳招牌菜//表面焦香, 內裡十分juicy😽🟠沾上蘭王蛋液, 滑溜感提升🆙🔸凍鮮奶咖啡(跟餐) 🔸Co

早前見到佐敦一間串燒店好吸引，就訂了位同朋友去食晚餐。食串燒當然要飲吓啤酒，我就點咗黑啤。唔飲酒嘅朋友都有好多選擇，其中有唔同口味嘅氣泡茶都好吸引。朋友點了熱情果氣泡綠茶，酸酸甜甜茶味都平衡，好清爽。特別鍾意佢地有唔同嘅串燒Omakase，咁就可以唔洗諗又可以試到好多款item。今次我地就揀咗Mizu串燒Omakase，有晒佢地嘅招牌串燒。Mizu串燒Omakase先有2款前菜，紅酒蕎頭酸甜脆爽，芥末八爪魚開胃，送酒一流。5款串燒包括秘製雞肉棒棒、一骨手羽先、新鮮白鱔、安格斯牛小排、日本青椒仔。每款都好出色，特別鍾意安格斯牛小排，牛肉十分腍嫩，一咬更爆汁呢。秘製雞肉棒棒調味剛剛好，好鍾意個醬汁。一骨手羽先雞皮燒到好脆，肉仍好嫩。新鮮白鱔肉有彈性魚肉好香。主食係燒明太子飯團，除咗食香脆嘅原味仲可以浸入茶漬飯，兩種滋味。我更鍾意加入wasabi多種層次同埋刺激味蕾。赤鯛一夜干有大同細選擇，我地兩個人所以就點左細。魚皮好香脆，魚肉好細嫩仲帶魚脂香。唔少得再額外點啲串燒試吓啦，雞心、雞腎口感之選係我每次必點，雞腎好爽帶嚼勁，雞心味道好濃。日本豆腐燒外脆內嫩，木魚花配搭都唔錯。三黃雞腿肉係必點，

日本菜少不了的當然是品嚐Omakase了，這可是超高水準的形式之一，這次來到佐敦這邊的Omakase專門店，餐廳主要有四款不同的Menu選擇😉芥末八爪魚芥末口味剛剛好，八爪魚肉比較嫩☺️ 螢光魷魚顏色亮麗，鮮嫩可口，鮮味十足🤩 和牛沙律和牛肉切得很細緻，沙律菜鮮甜脆嫩，加上一點芝麻醬之後更香口🤞🏻青椒仔椒仔爆香，燒烤後帶點甜，有點入味😊炸雞軟骨炸至酥脆香酥，雞軟骨肥而不膩😝 汁煮牛脷牛脷柔嫩入味，熬煮的肉汁豐富鮮甜，令人流矖口水🤤串燒雞翼雞翼 cooked just right， 燒出香酥皮，醬汁帶有濃郁的香味🙂新鮮白膳色白厚實，肉質嫩韌，不會有腥味😅免治雞肉配蘭王蛋雞肉清新怡人，配上蘭王蛋的醬汁簡直一流😚三黃雞脾肉爽口滑嫩，入口也不會太鞋😍 雞皮蝦經典的脆皮雞皮裡面還有一隻大蝦🤩墨樂雞墨魚包在雞翼裡，第一次見到既菜式，有點特別😚A4和牛肉質細緻，入口即溶，熟透時仍嫩滑香口，值得比個Like👍🏻  小炒王豬肉入味，韭菜脆爽，炒法別具風味🔥燒豆腐豆腐嫩口，表面有點木魚花，令豆腐的層次有所提升🥰牛肋肉肉質嫩滑，帶有香燒的口感❤️ 燒明太子飯團配茶漬湯飯團炸完之後非常入味，中間的明太子有點像是魚

睇我笑得咁開心😃係因為食到美食呀！每道菜式都好正特別係蠔🦪料理、燒鰻魚..師傅將蠔燒至6-7成熟令口感保持嫩滑一咬就爆出鮮甜蠔汁！鰻魚！燒鰻魚飯團是必吃🩵月見團子也不要錯過！如果唔怕限時 真係值得嚟食👍🏻🔸爐燒雞泡魚干（$78）🔸芝士酒盜（$48）2款都係很好嘅佐酒小食。🔸煙肉蠔卷（$48）🔸燒蠔（$176）用了厚岸蠔，蠔肉飽滿鮮甜，燒至6-7成熟，口感好滑好、juicy！🔸魷魚一夜干（$128）燒烤味好香，彈牙口感令人停唔到口。🔸雞肉棒捧（$58）🔸腐皮雞肉卷（$48）免治雞肉打得好幼滑，夾雜一點軟骨，落下去充滿肉汁，又有口感，十分好吃！！🔸蒲燒鰻魚（$78）🔸燒鰻魚飯團（$98）肥美、無幼骨、燒得又香又軟！燒飯團塗上燒汁，香脆惹味！就咁食或配茶，做成茶漬飯，又是另一種風味。🔸清湯油揚素麵（$68）鰹魚昆布湯非常清香，素麵幼滑，忍唔住連湯食哂成碗呢。🔸Guinness