南翔饅頭店 (Closed)

星期六晚9點後唔駛等位，每人可選自己嘅鐘意嘅茶，幾好。叫咗一d大路嘢如馬蘭頭、醉雞、小籠包、炒年糕等。食品水準只可講唔錯，但冇特別，而小籠包我食個陣已放了一陣，唔夠熱，包嘅皮較厚咗小小，而且肉汁唔係好夠，比較普通。如果一心要食特出嘅小籠包可能會有小小失望。但招呼幾好，而價錢亦算合理。算唔錯啦。

鼎xx 開左之後, 同樣地賣小籠包的這店子明顯地少了人.不過今日都係照樣和媽來食晏.當然叫了小籠包, 另叫了排骨麵, 及我好耐冇食過的酸辣湯!一細碗要廿蚊, 都好足料, 中辣喇, 食到出汗架~排骨唔油, 皮脆, 唔乾, 不錯了.麵也很好.小籠包keep住水準, 很熱, 要小心食喲.d包內的汁仍很有味. 皮也薄得o黎唔易穿.服務很好. 也很快手.只要用心做, 客人是一定會回來的~

南翔饅頭店服務超差，價錢唔變但份量少左三分一，招牌既小籠包亦都唔好食.差唔多碟碟都少左三分一 !!最過份係玫瑰花茶得一粒玫瑰，茶唔夠味連茶葉都唔可以加 !!呢間野以後都唔會再去~

唔寫咁詳細喇，因為真係冇咩好寫。叫左4隻鮮肉小籠包，椒鹽腰果酥，同鮮蝦雞火炒飯。先講小籠包，又係啲夾下就穿既貨色。好喇，小心啲慢慢夾，成隻放入口，湯一啲都唔鮮甜，肉都冇咩味道。老實講，真係唔得！跟住椒鹽腰果酥，味道OK，不過一啲都食唔到椒鹽囉，腰果味都唔多覺，好似唔知食緊咩野咁，只可以話味道尚可。鮮蝦雞火炒飯就稍為OK，不過飯粒太硬，食得辛苦左少少。好喇，本來諗住叫多個豆沙鍋餅食，侍應一聲不响就即刻幫我老婆收起啲食具！我話，“吓！我地未食完喎！”，佢先話陣間再俾過你。不過可能佢見我地都係冇再叫（仲叫？），所以最後都冇理過我地。咁既食物質數，咁既服務，我唔會再來囉，要食小籠包，仲有大把選擇！

呢間鋪o係銅鑼灣廣場一期3樓, 佢冇得book位架, 以為有排等啦, 晚飯時間去到, 都唔係好多人, 仲即刻有位tim, 我地係6個人, 要大枱架。一坐低問我地飲咩茶, 仲以為係包左, 叫左先知係8蚊一杯, 再睇下附近, 原來冇人會叫架。佢d野食都幾好食架, 好多都係, 尤其係小籠包, 炒菜, 炒年糕果d。不過叫左個炒牛肉就咸左d。但overall都係好食ge。只係份量比較小, 每碟都係得幾舊。要食飽可以叫d飯會好d。

孖G妹和保羅相約在銅鑼灣，但就未想到今餐食乜好，保羅話四周撞行，最終發現這間上海食店啦！由於孖G妹和保羅六點多已去到食店，因此還有很多位，後來陸續坐滿，七點開始要等位。坐落後，見店舖裝修尚算簡潔雅緻，唯始終係銅鑼灣區，二人枱較擠迫，坐滿後亦人多聲多，食完都要走啦的格局！而餐牌上食物種類都唔少，好多上海名菜。而孖G妹和保羅則揀中一個二人套餐，再加鮮肉小籠飽及蟹黃灌湯飽。食店晚上要收每位茶錢八元正，但就有桂花烏龍、西湖龍井、貢品杭菊、南翔茗茶、雲南舊潽洱和玫瑰果味茶共六種茶選擇，同抬各人亦可自選喜愛的茶，而茶葉則以每人一個小型焗荼盅盛載。雖然要收錢，但孖G妹和保羅都覺得這項服務很好，亦值得俾八元，而茶葉味都唔錯，亦可各自飲自己鐘意的茶。而二人套餐包括：竹笙燉雞湯 X 兩碗：以套餐飲到燉雞湯來講都合格，幾多竹笙，且湯盅很大，飲咗好耐先飲完！好味鎮江肴肉：夏天食都幾消暑，有成八至十舊，唔喊，點埋嗰醋食，少少酸味調吓，幾好播！好味！上海粗炒：炒得夠熱，乾身，不肥膩！好味！土豆雞：味濃，雞滑，加埋紅椒洋葱，賣相鮮豔靚靚，炒得亦夠火喉！保羅覺得勁好味！豆蓉飽：即一般壽包，換成豆蓉涵，但就無一般蓮蓉咁

今日約左舊同事食飯,商議後決定到南翔,佢地晚上開6點,我地早到所以唔駛第等位卡位夠寬,坐兩個都唔覺迫GOOD而且椅身夠高,私隱度幾好見有套餐$325二話不說就點了,再加半打小籠包一人一杯茶係特色之一雞絲粉皮比別人做得好,冇話油淋淋椒鹽腰果酥好味食品大致ok,雖然賽螃蟹未話滑口,點醋後卻覺美味,層次亦豐富高力豆沙略油滯下次可以再黎

起碼有半年無嚟喇, 尋晚七點幾嚟到, 居然唔駛等位喎, 大家直行直過啦, 咁就錯過咗一張重大通告, 原來8點前結賬同離開係有8折架, 我哋走果時係8點零5分, 見到門口個大牌先知呢個優惠, oh no~~~<食物>1) 鮮肉小籠包 - 肉無味好淡, 連湯都係淡, 失敗之作 !2) 鎮江小排骨 - 好入味, 呢種黑醋味道都唔錯, 可以一試3) 賽螃蟹 - 又一失敗之作, 一d蟹肉都無, 蛋白仲要好"鞋"一嚿嚿4) 涼拌冷麵 - 醬汁唔知點解咁杰身, 口感變得好差, 好似食漿糊咁整體嚟講 : 水準下降, 唔怪之晚餐時段都有好多"吉"位剩啦 !二人共消費 : $220

食小籠包, 我個人都幾喜愛到銅鑼灣的南翔饅頭店, 一來這裡環境氣氛不俗, 二來這裡的食品質素也可以. 以小籠包來說, 這裡的小籠包雖然並不是我吃過最好味的, 但也算得上是好吃的, 而且單單是小籠包, 這裡便有5款之多, 分別是鮮肉、素菜、蟹肉、松茸及蟹粉, 當然, 五款小籠包的價錢亦各也不同. 今天和朋友一行3人來用晚膳, 由於我早到了(6:00pm), 因此不用輪候(店舖晚上6時正才開放予客人入座)便可入座, 坐低後先點了茶. 不得不提的是, 這裡的晚市會收取每位人客$8元茶錢, 客人可從4款茶中選擇自己喜歡的, 每人一杯(並不是茶樓一壺壺的), 4款茶分別是普洱、龍井、烏龍及玫瑰花茶. 我個人特別喜愛的是龍井及烏龍, 由於是一人一杯, 而且每杯的茶葉份量也不少, 因此這裡的茶頗有茶味. 客人可以從透明的杯子見到茶葉並不是酒樓那些下價貨色, 而是一片片的原片茶葉, 所以就算是$8元一位, 其實比起一般酒家來說, 一點也不貴!是晚點了:1. 鮮肉小籠包(6隻)2. 四喜烤夫3. 椒鹽腰果酥4. 糯米燒賣5. 酸辣湯(例)6. 松茸小籠包(4隻)7. 鱔糊湯麵坦白講, 雖然松茸小籠包的價

今日7:00 左右黎到南翔,唔駛等位即刻有得入去, 人唔多, 好多位未坐滿!入到去坐低先知原來晚市要計茶芥, 每位$8. 有啲未見官先打三十大板既感覺! 我地總共4 個人, 如果大家揀同一款茶, 佢就會俾一壺我地, 如果唔係, 就會每人得一杯, 我地最終揀左要一壺玫瑰花茶! 味道唔錯 , 不過玫瑰花唔夠多, 唔夠香!佢地每張枱都有個服務鐘,我地諗住叫餸, 於是按鐘, 點知按左兩次都係無人黎~最後都係要揮手叫佢地先有人回應!佢地有啲2,3或4人套餐, 不過又唔係平得好多, 所以選擇散叫! 鎮江肴肉: 切得比較厚身, 所以比較有咬口, 好香肉味同 帶有小小甜, 唔錯!雞絲粉皮:分量好小, 無咩雞絲! 不過啲花生醬唔同平時出面食果啲, 呢款好夠香, 同埋醬 夠多可以沾滿所有粉皮! 蘿蔔絲酥餅: 外表唔似平時食開果啲, 佢表面有白同黑芝麻 , 不過食落又唔覺有好香既芝麻味! 唔覺油膩, 但係蘿蔔絲唔多, 略嫌蘿蔔味唔重!鮮肉小籠包 (4 隻): 4 隻之中, 有一隻個皮穿左 >< 算多肉汁, 肉嫩滑唔嚡!餃子 (3隻): 餃子煎得唔夠香脆,餃子皮亦唔夠麵粉香, 但個餡

想食上海野，有差不多大半年冇黎過南翔，再黎幫襯下。平日夜晚，人不多，兩個人，好快有位。前菜要的係肴肉，d肉食落死實實，有點硬不爽口，醋聞落還可以的，不過食落就冇咩味，是有點失準的肴肉。餸要的係香辣雞，冇咩特別，辣味唔太強，很普通的一款熱盤。酸辣湯麵，係失手之作。是晚既酸辣湯偏向酸，麵也煮得太腍，係腍得有點過火，腍到冇哂咬口，是有點失望的。點心要的係鮮肉小籠包，這個穩陣，夠哂熱，皮不算太厚，湯對我黎講也夠多，有肉香味，是不錯的。要挑剔的，就只有個醋，真的冇咩味。炸鏝頭金黃色夠悅目，外脆鬆軟。服務不錯，不過環境有d嘈。兩個人，二百蚊到，經濟晚餐。

幾位要好既舊同事起碼兩年無見，有提議到南翔饅頭店。又好啫，睇下香港分店會唔會做得出色過上海總店。菜式同樣由果位舊同事發板，我地就麥都唔使理，只係口不停地講同食，認真高興！ 鎮江肴肉 + 上海泡夫：鎮江肴肉無左層次感，啫喱部份同肉既質感模糊，食落只係感覺到一整塊東西，味道也欠奉。而上海泡夫，泡夫質感軟熟，但少左上海人既赤醬特式。 賽螃蟹：蛋白炒得嫩，亦唔油，做到水平。 炒鱔糊：味道ok，但一般响香港既上海餐廳提供既炒鱔糊都缺點火候，熱度亦唔夠，大大影響食味。 炒蝦仁：一向唔係太識欣賞呢道菜，只覺得佢既特式係將細細蝦仁炒得細嫩，味清淡，如果係咁，炒蝦仁係做到水平。 翠肉瓜鹹肉蛋餃百葉：賣相用料充滿上海風格，而味道較清淡得黎似廣東菜，起碼食唔出鹹肉帶出既鮮味。 小黃魚：炸得香脆，賣相靚仔，如果魚肉帶小許酒味會更出色。 小籠包：皮做得ok，但肉饀真係唔得，無肉香，亦無質感，到上海任何一間街坊小店都可試到比佢出色既小籠包。 雪菜金腿炒飯：賣相同食味都係是晚菜式中最出色之作，雪菜野味、飯炒得甘香、要出既味道都出曬黎，如果飯粒可以再炒乾少少會更好。總括：各菜式味道唔算唔好味，但亦都唔可以以好味黎形容

之前都佷過一次覺得ok,所以今日同男朋友仔去…開茶叫了舊普洱,菊花 (未飲杯茶男友就話舊普洱唔係真的” 舊普洱”…佢話個香味應該要清d)小籠包 - 幾熱,ok好味炒鱔糊 – 正正常常蒸饅頭– 正正常常清湯牛腩 – 個腩差少少,但個湯ok濃味高力豆沙 – 應該唔係即叫即整,一d都唔熱 ; 而且豆沙太少了…酒釀丸子 – 好似食緊jelly + 糖水咁…好古怪…一d酒味都冇…

今晚去了吃晚飯, 第一次去南翔饅頭店, 感覺十分失望, 不會再許第二次!兩個人 order 了以下食物1. 南翔糟雞2. 肉小籠包3. 火腿津白4. 鱔糊粗炒Comment 如下:1. 南翔糟雞 - 雞無雞味, 而且d雞肉好"鞋"2. 鮮肉小籠包 - 無肉味, d湯唔知點解好有雞湯味, 味道好似史X生清雞湯3. 火腿津白 - 津白唔"林", 吸收唔到火腿同湯 ge 味道, 同郊外油菜無乜分別 - 即係就咁滾熟 d菜再淋湯同放幾片火腿上去, 味道完全分開4. 鱔糊粗炒 - 完全冇粗炒應有的味道, 同埋唔夠熱!服務態度跟收費唔成正比第一度菜上南翔糟雞, 上菜果位小姐竟然就咁放喺張檯 ge corner 位, 仲係放在上菜紙個 file 夾上面 (唔平 ge 地方), 跟住走左去.... (張檯中間是空的!)跟住係一位先生上菜, 係另外果三樣食物, 他放下了鮮肉小籠包和火腿津白, 不夠位置放鱔糊粗炒, 竟然問 "碟雞唔要個羅可"? (果到仲有四件雞ga!) 我答"要! 乜唔要呀!" 師兄, 你放唔到就叫樓面幫手啦!環境頗嘈以上海菜來說, 我未食過比呢一間更差的味道......

因為有人生日...所以就去呢間野食....首先間野環境唔差...幾舒服d6人枱好大張...坐得好舒服入面食GE野都同"頂"泰豐好似...但我覺得呢間野d野食凍左少少...d飯上枱都唔係太熱...同埋d份量少左dd...不過d味道都唔差....同埋服務態度都幾好有個waiter唔該前唔該後,非常好服務態度..同埋d野食上得都幾快...