鳴門魚市場居酒屋 (Closed)

豐御膳 💲458北海道刺身丼 💲328金目鯛刺身 💲198拖羅刺身 💲128活赤貝刺身 💲68✅ 北海道刺身丼用料對得住價錢🎏 七款時令刺身厚切而且唔腥‼️✅ 豐御膳嘅刺身同熟食同樣高質🍱 雖然寫住一人份量，但獨食易肥🤰🏻 記得同朋友開心分享🤗✅ 空運刺身份外新鮮✈️ 炙燒金目鯛口感細嫩，拖羅油香豐富，活赤貝鮮甜爽口🤤👅Taste：7.25/10💰CP值：7/10🙋🏻‍♀️Service：8/10👁‍🗨Stylishness：7.5/10

去茶餐廳食到厭, 喺西營盤周圍搵下食咩好!🤭 行行下見到有間細細地既居酒屋, 又咁啱有位, 所以就入去試下新野喇!😜叫左碗醬汁牛仔骨丼🍚 份量睇落好細碗, 但食落唔好飽!😅 牛仔骨有少少肥肉, 加上甜甜既醬汁, 的確撈飯一流!🤭另外叫左個赤蝦海鮮丼🍱 , 午餐跟一碗小烏冬, 所以份量都 okay 夠飽, 海鮮丼有三文魚, 帶子, 蟹柳, 赤蝦, 三文魚籽, 每樣刺身有 2-3件, 但感覺刺身唔夠凍同唔無太鮮甜, 但又唔係唔新鮮😅 總之就係一般般咁!

豊御膳(一人前）Set Dinner Yutaka $458/pax用料十分豐富。三色刺身：牡丹蝦，油甘魚，三文魚腩Sashimi-Botan Shrimp, Yellowtail, Prime Salmon大大隻的牡丹蝦，厚切的油甘魚和三文魚腩，新鮮又甘香。火炙帆立貝黑松露Seared Black Truffle Scallop黑松露的香氣充滿整粒帆立貝，燒得剛好配上照燒汁，兩粒有點不夠喉。網燒美國安格斯牛肉眼Grilled U.S. Angus Ribeye最令我難以忘懷的一定是安格斯牛肉眼扒。 雖然不算是入口即容，但燒肉的味道，醬汁味，牛肉的肉汁加上鮮嫩的肉質，入味之餘，肉質鮮嫩又鬆化，再加上份量足，既惹味又十分滿足🥰。迷你火炙鰻魚飯Mini Eel Rice自家製的鰻魚汁，配上燒得香脆的鰻魚和海苔一口吃下，真的是delicious to the maximum。要是鰻魚的份量能多一點就更完美了。雪米糍由於餐牌上寫的日本柚子雪葩未空運到港，所以由柚子雪葩變成香芋雪米糍。味噌湯，飲品Miso Soup, Drink味噌湯用料足，味道濃郁。夕食北海道刺身丼 $328北海道雜錦丼（拖羅

真係區區有好西食。估唔到黎到西營盤甘遠都有😬。店員推介飛機貨✈️。叫咗三款試試。💟赤貝。金目鯛。池魚王炙燒金目鯛魚油Bi曬出黎。特別嫩滑。豐御膳三色刺身：牡丹蝦。三文魚腩。油甘魚刺身厚切肥美。新鮮好味😋。火炙帆立貝黑松露燒到岩岩好食落唔會韌。加上黑松露。味道昇華不少。網燒美國安格斯牛肉眼牛扒大大份。肉嫩多汁。不過肥咗小小😅。迷你火炙鰻魚飯鰻魚皮燒至脆身。鰻魚汁甜甜地撈飯正🤪。北海道刺身丼💟一碗丼飯有7款刺身。滿足心多多嘅為食妹👧🏻。拖羅入口即溶。牡丹蝦肥美。最驚喜係海膽🤩。海膽長長肥美。一啖放入口滿足到不得了🥰。

鳴門魚市場居酒屋去西營盤探朋友，朋友推介日本菜，一齊去食下❤️❤️池魚皇刺身$168其實我好鐘意食刺身😍😍 池魚皇肉質鮮嫩肥美，油脂岩岩好，入口即溶，好好食🥰🥰金目鯛刺身$198滿滿油脂😜😜刺身鮮味十足，甘香惹味😚😚豐御膳$458😋三色刺身牡丹蝦 、油甘魚 、三文魚腩牡丹蝦超美味，鮮甜❤️❤️ 油甘魚滿滿油脂，口感很豐富🤩三文魚腩魚味濃，油脂平均，肉質鮮嫩👍👍火灸帆立貝🍽大大粒，燒熱的帆立貝好好食，好滿足😍😍網燒美國安格斯牛肉眼🥩嘩😋😋 牛肉眼好大碟，肉質香濃，燒到岩岩好，熟度適中🥰🥰好好食❤️❤️迷你火灸鰻魚飯🥣鰻魚啖啖肉，嫩滑的魚肉配上鰻魚醬汁，正😝😝鹿自島豚肉滑蛋鍋$165❤️好豐富，入面滿滿滑蛋，仲有吉列豚肉，好香口惹味，配白飯一流🥰🥰跟餐雙色刺身（甜蝦、白身魚）🍣刺身好新鮮，鮮蝦鮮甜，白身魚好味，正👍👍跟餐雪糕🍦仲有雪糕食，滿滿幸福🤩跟餐飲品🥂🍹青蘋果乳酸梳打好好飲😆😆酸酸甜甜，清熱解渴❤️地址：西環西營盤第一街8號縉城峰地下2號舖整體評分：5/5味道：5/5環境：5/5抵食：4/5

Kinmedai 金目鯛刺身 $198/5切Horse mackerel 池魚皇刺身$168/5切Arkshell 🐚 活赤貝 $68呢幾款刺身係今日飛機運到嘅新鮮之選🥰成隻完整嘅活赤貝真係第一次，既鮮甜又爽口🙌🏻 燒過嘅池魚皇除咗有燒過嘅煙熏香味，口感層次仲好豐富，加埋肥美嘅金目鯛，呢個完美嘅配搭有滿足有吸睛✨Hokkaido Donburi 北海道刺身丼 $328呢款北海道雜錦丼係熱賣之選，入面有好多矜貴又新鮮嘅日本海鮮刺身😍，好似有入口即溶嘅拖羅、超級肥美嘅油甘魚🐟、勁鮮甜牡丹蝦🦐、大大粒嘅帆立貝🐚、重海水味嘅海膽🌊、啱晒配壽司飯食嘅三文魚子同埋三文魚腩，淨係影相出嚟已經好靚好IG-able，啱晒打卡得來又值得推介📸個餐仲同樣都係包埋麵豉湯、前菜、沙律🥗同埋雪糕🍦 Yutaka 豐御膳 $458呢個套餐勁豐富同高檔🤤，有牡丹蝦、油甘魚同埋三文魚腩呢三款普遍個個人都啱食嘅刺身，仲有大大隻嘅黃金燒虎蝦、熱辣辣同埋有肉味濃郁嘅網燒美國安格斯牛肉眼伴新鮮沙律菜🥩、有一條完完整整又juicy鰻魚喺面頭嘅迷你火燒鰻魚飯，真係超級吸引之餘又滿足晒多個願望，個一人餐份量都算足夠兩個人食嫁，呢

之前响荃灣經過佢既分店都見到要排隊，難得响西環唔洗喎😜當然要捉緊機會試下啦🐟豐御膳呢個御膳好豐富，跟餐有前菜、沙律、味噌湯、雪糕同飲品🍹三色刺身有牡丹蝦、三文魚腩同油甘魚，全部都鮮甜肥美🤩火炙帆立貝黑松露一上碟香氣撲鼻，呢個配搭味道好濃郁👍🏻主菜既網燒美國安格斯牛肉眼好有驚喜，燒得啱啱好，燒汁同柚子胡椒有解膩既feel，而且份量驚人😮而迷你鰻魚飯可以一解飯癮，鰻魚肉質軟嫩，配上甜甜嘅燒汁，十分下飯🐟北海道剌身丼呢個夕食都有沙律、味噌湯、雪糕，丼飯用料上乘豐富，刺身有三文魚、油甘魚、牡丹蝦、海膽、拖羅、帆立貝、三文魚籽等，夠哂份量😍海膽同三文魚籽尤其新鮮，口感同味道都出色，鮮甜無比🐟金目鯛&池魚皇剌身是日飛機貨既剌身都十分厚切，經過少少鹽既炙燒，金目鯛食落肥美，而透明色澤既池魚皇肉質結實爽脆，帶點淡淡既鮮甜，令人回味😋

昨日趁住放假，同男朋友重遊舊地，黎返晒大學時段經常出沒嘅地方💕 行左成日又熱又攰，就決左係度附近食埋晚餐先走😛🎑Menu: 1️⃣ 秋刀魚刺身 一上枱真係覺得師傅擺盤擺得超靚😱 成條秋刀魚好似生猛到要跳出黎咁濟🙈 我同男朋友平時食嚟食去都係嗰啲刺身e.g. 三文魚、北極貝、吞拿魚…所以我一開始就咁點wasabi豉油，食落係新鮮，但就無咩特別🤥 不過一轉左配酸汁…omgggg條秋刀魚刺身超濃烈既魚味就出左黎!!😨 唔怪得之日本人對待每種食材都會用不同既醬汁，講究是有道理的🤔🤔🤔 慶幸最後點餐時有聽老闆推介，order埋依家當做嘅秋刀魚😈2️⃣ 松御膳 雖說呢個係一人份嘅套餐，但其實包左幾多嘢食😌 有前菜中華沙律、麵豉湯、三色刺身（帆立貝、甜蝦、三文魚）、吉列生蠔、燒銀鱈魚、迷你火炙鰻魚飯、薄荷朱古力雪糕🍦 三文魚刺身切得超～厚，而師傅特別係中間切左一刀，令我點醬汁既時候可以大面積掛到豉油🐟 雖然實際得兩片，但應該一片抵得過其他餐廳既兩至三片🤭 整個set食落黎，熟食之中銀鱈魚印象最深刻，成條都無骨，啖啖魚肉🤤3️⃣ 北海道刺身丼呢個刺身丼又係有好多料，包捨：拖羅、油甘魚、牡丹蝦、帆立貝、海膽、三文魚

放工💼想同朋友食飯🍱傾偈，今次就揀咗西營盤嘅鳴門魚市埸居酒屋🏮，西營盤站🚇行幾分鐘就到好方便。居酒屋🏮唔少得嘅當然係清酒🍶，佢哋會輪流提供唔同嘅清酒🍶做半價💰優惠🤩！松御膳🍱只係$358，勁豐富🤩有麵豉湯🥣、前菜🥗、三色刺身🐟、吉列生蠔🦪或燒芝士🧀年糕、汁燒🔥銀雪魚、迷你火炙🥢鰻魚飯、雪米滋🍨同埋餐飲🍹！三色刺身🤤有帆立貝、三文魚🐟同埋甜蝦🦐，帆立貝刺身十分鮮味，甜蝦🦐好大隻😋而且爽口。吉列生蠔🦪鬆脆肥美又多汁，配沙律🥗菜一齊食唔會覺得油膩😋。汁燒🔥銀雪魚🐟嘅燒汁💧係餐廳自家製嘅，特別香同埋味道有層次感🤤唔會死鹹，銀雪魚燒🔥得好香好😍鮮味，而且肉質鮮嫩油潤感足😋，好好味！迷你🔥火炙鰻魚飯🍚其實都唔係太迷你🤩，面頭有兩件大大塊燒鰻魚，個鰻魚汁都係餐廳自家製嘅，好鮮甜🤤，鰻魚肥美厚肉😋又juicy！佢哋有唔少飛機✈️貨新鮮刺身，餐廳推介咗🐟金目鯛、池魚皇同埋赤貝俾我哋🤤。金目鯛🤩佢用火槍🔥輕輕燒一燒，迫咗啲油脂出嚟，入口好油潤香滑有魚🐟味！薄切🔪池魚皇🐟好新鮮爽口，配佢哋特製嘅酸汁😋一齊食好開胃又鮮甜。赤貝色澤😍好靚肉厚多汁爽口彈牙🦷鮮味十足！呢個夕食嘅北海道刺身丼🍚好足料👍，特別係大拖羅🐟

餐廳裝修充滿日本風情🎏，而且每日都有日本飛機✈️空運來港，確保魚生同刺身都係即日嘅新鮮貨，就算去唔到日本旅行都可以食返鄉下嘅風味🇯🇵！除咗一定要試嘅刺身之外，今次仲食咗一個御膳套餐同埋一個晚市定食，睇相都見到份量幾夠呀！🍱松 御膳 $358御膳套餐包括一份最基本嘅三色刺身，三文魚油脂豐富得嚟有陣獨特嘅香味，鮮蝦口感絲滑又帶點甜味，但係最為驚豔嘅莫過於係帆立貝，味道唔會好似啲廉價壽司舖咁好腥，反而食得出佢嘅鮮甜，就連平時唔食帆立貝刺身嘅男朋友都覺得好食！炸物方面有份大大隻嘅吉列蠔🦪，金黃色嘅表面包裹住肉質厚實嘅蠔肉，亦都唔會食到成口炸粉。套餐有一碗迷你火炙鰻魚飯，鰻魚厚肉有咬口，最特別嘅係個味道同出面其他日式鰻魚飯有少少分別。問過老闆先知佢哋嘅鰻魚汁唔係買市面上現成嘅鰻魚濃縮液，而係每朝早廚師👨🏻‍🍳即日製作，加入特別食材熬煮，絕對係出面食唔到嘅味道！日本定食不可或缺嘅麵豉湯同樣係店家誠意之作，老闆特別透露係加入咗🥓煙肉碎嚟吊出食材鮮味，難怪特別足料。成個套餐最最最重點嘅菜式一定係呢個汁燒銀鱈魚🤩，份量大大份。表面燒得好香，燒到帶有少少燶邊，但係入面又非常嫩滑，超越一般魚肉嘅口感。加上店家

喺旺角食過嘅鳴門魚市場居酒屋，喺對佢念念不忘之際，見到西營盤竟然都有分店，所以呢次就專誠過嚟試吓呢間味道如何。北海道雜錦丼：呢個雜錦刺身丼用料上乘，刺身種類繁多，分別拖羅，油甘魚，牡丹蝦，帆立貝，海膽，三文魚腩，三文魚籽等。每樣都鮮甜味美，最令人回味就係拖羅，色澤偏白帶雪花紋路，肥美無筋，油腴肥嫩，入口即溶，讓人無比沉醉。有份量十足的刺身再配埋溫潤粘糯的壽司飯，呈現出獨一無二嘅大海旨味。池魚皇刺身本身魚味勁濃，再加上厚切，味道口感都更好。金目鯛刺身外皮經過火槍嘅輕輕燒過再灑上海鹽，令到魚油嘅香氣更加突出。豊御膳套餐：套餐非常豐富包括有三色刺身，火炙帆立貝黑松露醬，網燒安格斯牛肉眼，迷你火炙鰻魚飯，甜品，味噌湯同飲品。三色刺身：牡丹蝦，油甘魚，三文魚腩呢三款，蝦肉鮮甜爽彈，油甘魚魚味夠濃，三文魚腩油香滿滿。火炙帆立貝黑松露醬：帆立貝經話火炙，有陣陣焦香味，再加埋濃郁嘅黑松露醬，令味道層次變得更豐富。網燒安格斯肉眼：肉眼牛扒份量都好足，火候控制得宜，仍能保持嫩滑嘅口感，肉眼嘅肉味香濃，又夠juicy ，加埋佢哋秘製嘅醬汁就更加好味。迷你火炙鰻魚飯：鰻魚燒得夠哂香，加埋滿滿嘅蜜汁，同埋軟嫩嘅

本來想支持一下小店。失望而回。食物質數一般，叫左個魚湯烏冬同丼飯。個飯真系超多飯，但魚生比較少，性價比一般...魚湯烏冬魚湯幾好味，不過跟餐既壽司比超市買既仲差。不過最差既都系服務態度。尤其系個男既。好唔好食都唔會返轉頭。

🔺 鳴門魚市場居酒屋 (西環)刺身菜鳥？！平時剩係會食蝦，貝類刺身，唔食魚生既我都為佢破戒‼️🥳🥳跟我食呢間，你就會發現原來魚生都可以有唔同既口感同埋可以咁好味❤️🔻當日新鮮推介刺身🔸池魚皇一聽個名就知佢把炮啦，佢肉質結實有咬口，鮮甜就更加唔使講，佢係我食過最好味既魚生刺身❤️🔸金目鯛佢用阻關西既做法，火炙再加少少鹽，食落多阻陣魚香香而且更肥美，就算唔沾豉油都足夠提味🔸赤貝赤貝一如既往鮮甜爽口，係食刺身初哥踏出既第一步😂🔻豐御膳（$458/pax)跟味增湯、飲品、雪糕🔸三色刺身：牡丹蝦、油甘魚、三文魚腩特別一提個牡丹蝦好大隻，仲勁鮮甜🤤🔸火炙帆立貝黑松露大大粒既帆立貝加阻照燒汁調味，成粒食既時侯黑松露伴隨住帆立貝散發出香氣❤️🔸網燒美國安格斯牛肉眼我想講佢整得仲好食過專食牛扒既餐廳，同樣地加阻少少照燒汁調味甜甜地，牛既肉質有口感，同埋牛味好濃，跟埋飯食好正，而且份量仲好多。🔸迷你火炙鰻魚飯經燒過既鰻魚香味再提升，鰻魚好厚身，但一d 都唔漏，而且仲冇骨👍🏻再配珍珠米口感粒粒分明，一粒都唔想晒，清晒！🔻網燒雞扒配御飯 ($148)跟前菜、味增湯、雪糕雞扒經網燒香口惹味，食落唔油一d 都唔肥，加埋照

經外賣平臺叫咗嗰粒粒角切海鮮丼（$72）。本來冇乜特別嘅期望，不過嗰飯送到嚟，發現豉油係用密實袋仔裝嘅，真係嚇咗一跳，哈哈。 跟住嗰丼飯都好大兜下，而且啲魚生好多，睇橫切面，甚至多過啲飯。 魚生有三文魚、吞拿魚、劍魚腩同八爪魚。魚生都係中上水平，不過不失，但都算新鮮嘅。飯底上面舖咗一層紫菜，本身有味，所以唔駛落太多豉油。 唯獨係佢有附三兩條沙律菜，會有少少唔係太Match。 整體而言，魚生嘅份量好多，而且都算新鮮。份量啱啱好，算係唔錯嘅一餐。

豐御饍 $458三色刺身厚切三文魚腩超肥美入口即溶👍🏻油甘魚都好鮮甜🤤牡丹蝦好新鮮大隻 🤩火炙帆立貝黑松露一上枱就有好香濃嘅黑松露味😍照燒汁配埋黑松露令到帆立貝更加鮮甜 好好味吖🤪網燒美國安格斯牛肉眼分量十足嘅安格斯牛肉眼👍🏻油脂好豐富🤤超級juicy💕💕迷你火炙鰻魚飯鰻魚飯一d都唔迷你😙鰻魚好肥美👍🏻仲有好多飯😂壽司定食 $250依個定食有12貫壽司有拖羅 海膽 三文魚腩 三文魚籽 油甘魚 赤蝦 鰻魚 帆立貝 拖羅蓉青瓜卷壽司全部都好新鮮👍🏻小編最愛海膽壽司 非常鮮甜完全冇腥味 🥰三文魚籽卜卜脆 唔會話太鹹 😋赤蝦超級大隻仲要有好多膏🤤金目鯛 $198 5切餐廳用咗火槍燒左金目鯛嘅表面👍🏻油脂唔係話好多 但係肉質好好😛活赤貝赤貝好有鮮味👍🏻仲好彈牙😍而且好有光澤🤩餐廳仲用紫菜包住赤貝同青瓜絲一齊食🤪可惜紫菜唔夠脆🥺薄荷oreo雪糕跟餐配埋雪糕🤪薄荷味mix Oreo又幾夾喎🤩將今餐畫上完美嘅句號💕Overall食評最高5粒🌟)📌好味程度：🌟🌟🌟🌟📌回頭度：🌟🌟🌟🌟📌環境：🌟🌟🌟🌟📌服務：🌟🌟🌟🌟