芽莊越式料理

Open Now

Now Closed

Came here for late lunch on my own, entered the place at 2:30pm and got a seat right away. I ordered the beef shank (cooked beef) pho with lime soda (without sugar). There was a lot of meat, I'm not a huge meat eater so it seemed a lot to me. Broth was nice, beef was tender, noodles were cooked nicely, nothing to complain about! You can add an additonal snack for approx. 30hkd but I knew I wouldn't be able to eat it all so didn't go for it.Lime soda was actually really nice!! They are gener

芽莊真係幫襯過無數次，平時淨係食一碗撈檬/湯檬已經夠飽，今次食豪少少，叫多個菜同咖啡😆🤣香茅雞翼撈檬雞翼煎到金黃色，用香茅、紅蔥頭等做醃料，皮脆肉嫩，香得黎肉汁爆棚，超級正🤤🤤🤤番茄蟹湯檬🦀呢個真係我至愛，啖啖蟹肉之餘，整個湯底都係蟹既鮮味，每條檬粉沾滿左鮮味湯底⭐️⭐️⭐️蝦米仔芥蘭苗份量好足夠，一碟$4X，算係相當抵食～越式滴漏咖啡可能你會覺得放工食完飯仲飲咖啡☕️？我會當佢係一道小甜品作結尾，份量剛剛好的練奶，加埋越式咖啡，相比平時飲開的美式咖啡、鮮奶咖啡，更添一番風味。平時怕飲咖啡既朋友仔可以一試😋

行咗一日，諗住搵個地方坐低慢慢食一餐，見到越南菜諗住穩陣啦就入咗去。點知佢話有限時，都算啦唔想周圍搵位，入到去裝修靚但係窄到好似晏晝食茶餐廳咁。我地叫咗個生牛肉湯河同番茄蟹湯檬。啲嘢到得幾快，牛河賣相普通，牛肉份量合理，但係河粉唔夠。越南湯河最注重就係個湯，但係食咗幾啖到食唔出係咩味，大大啖飲個湯都冇乜美咁，除咗懷疑味精味。成碗野冇質素可言，連街邊食都可能好味過佢。再嚟個番茄湯仲突破，諗住飲啖番茄湯，一入口又係同一隻鹹味，得好淡嘅茄味，所以好懷疑係用同一隻味精，真係肚餓都食到唔食。如果係街邊平平地三十蚊一碗都話可以過得去，喺呢度食就真係太過分。如果你肯比呢個價錢坐呢度咁就嚟食啦。

今晚一行三人諗住簡單D食個粉share個菜，食完開心滿足回家.... 坐底好快就叫左野等左一陣野食到，但手切牛柳湯河既牛好似牛肉絲。我問佢都係想confirm 一下，但態度好差十問九吾應答我手切係甘！？一D都吾值$85，牛爽腩好食好多只係$77！食到尾段可能出面多人等，佢地都開始收拾東西，我地都急急腳走。誰知道我返到屋企，我先發現個袋同絲巾有湯跡😱OMG! 我立即用紙巾抹又印，可惜都有污糟！😭我心痛又諗起個袋放向一邊，佢地好可能整到我吾留意，我打去搵經理聽電話既高生應我一下，我就講一次食飯既經過，收拾時職員可能整到個袋，之前我吾知但我見到之後立刻清潔。我話依家絲巾清潔吾到要拎去乾洗，佢問我有冇証據顯示員工整污糟。我叫佢check cctv 但佢話要等manager 開cctv 先得。甘佢一早又應自己係manager?! 我好吾明但佢話明天覆我就算。overall 服務真係好差答覆態度係好hea....

芽莊開左一排，經過左幾次見佢裝修幾靚都想試試，今日行過見無人就入去食個late lunch!餐牌有各式湯粉撈檬小食飲品選擇，仲附上食物圖片，樣樣都好吸引！兩個人唔食得太多，嗌住幾樣試吓先～燒牛肉撈檬$68呢個燒牛肉撈檬就咁睇樣好似乾乾地有啲柴皮，但一咬落口就不得了，好淋好juicy，食落口係滑滑既好好味再來係一個脆皮蝦卷撈檬$58呢個又係有驚喜，本身以為佢會係好似啲粉面店既春卷咁係實心既，點知原來係好似腐皮同蝦膠一層一層咁包住再去炸，外皮非常鬆脆香口又夠熱記得要食快啲，唔係比啲檬粉浸到淋晒就無咁脆口架啦牛油雞翼$48黎到已經飄來陣陣香味，又脆又夠熱，一咬直頭係牛油香爆炸，鍾意牛油味必試越式滴漏咖啡$42香濃好味唔會苦，相當滿意但以上圖未飲過黎講份量未免少咗啲啲

芽莊海南雞呢間芽莊的海南雞飯食過2次，牛油果特飲都飲過2次。薑黃飯正常，海南雞都滑，調味足，放到室溫先上碟，唔會係雪櫃直接上菜咁。喜歡青瓜酸菜作配菜，好開胃。牛油果特飲打得非常幼滑，零冰粒，不會太甜，十分十分推薦，夏天飲一流。我次次都係non－peak hour 去，餐廳只有3成滿，侍應見我一個人就永遠要我坐bar枱。明明無人都要我坐不舒適的bar枱。其實一個人食都唔會hea好耐，食完就走，點解唔比客人坐得舒服啲？要同d員工講多2次都會轉枱.

平常會到銅鑼灣/尖沙嘴的Nha Trang吃飯，知道將軍澳開了一間新的我就忍不住進去嚐一嚐🤤這間的餐牌和其他的不一樣，少了一些主菜，卻多了一些類似碟頭飯的菜式。🍽會安雞飯我當然選擇了只有這間有的會安雞飯啦🐤看見滿滿的雞肉用蔥油充分地炒過，有點像手撕雞的感覺。雞肉有大量蔥油和芫茜，但是芫茜的味道不會很重，一般人都能接受。另外還有我喜歡的醃菜，酸酸的很開胃🤤當然米飯也是特別處理過的，是pandan infused的，所以味道更香，令人停不了口🤤

今日星期日下午14:xx，行入餐廳，經理話星期日用餐時係一小時！餐廳限時用餐時間已經進化到得60分鐘？o90分鐘都冇嘞！其實星期日一家三口想搵個地方好好地食個晏都唔容易..！

今日晚餐行過見到呢間就決定入嚟試下😋入到嚟侍應都好快比我杯水我地 態度都好好今次我地叫左一碗手絲雞湯粉同上等手切牛柳湯粉再加左碟牛油雞翼🍲—————手絲雞湯粉-一嚟到已經見到碗粉好熱 同好多手絲雞 佢個湯底唔係好重口味同味噌嗰啲 係淡淡的雞湯 個麵河粉亦都屬於偏㝝嗰隻 手絲雞亦有少許鞋 但整體都okay😉上等手切牛柳湯粉-佢既料都算係多 但食落佢既牛好㝝但唔重牛味 係對得住佢既價錢的 佢既湯同粉都同手絲雞一樣 味道okay但唔太特別🤔牛油雞翼-食落去好香牛油味同十分之脆 係幾好食的 但建議唔好點佢個辣椒醬味道會更好🤭總括嚟講 味到係okay既 又唔重味噌 環境都幾好幾乾淨😃

將軍澳popcorn 有間芽莊輕便version ! 咩野叫輕便version 呢？ 就係呢度嘅選擇比平時中環銅鑼灣尖沙咀分店小野揀啲！類似越式碟頭飯形式咁。我就最鍾意食撈檬啦

我知我唔係食fine dine, 不過見到個雞翼真係唔開心☹️好似爛咗咁，唉。。。仲要落單嗰個人，我叫野嘅時候反應都無，又唔寫低，之後有覆單嘅，以為都ok 啦，十秒很又番嚟問係唔叫咗呢啲呀。我想講，如果人地落單你有聽好，有寫低好，咁樣係唔會咁易岀錯單，個客同你落單完一個item 時候，你講聲ok, 或者講聲好，總好過我都唔知你有無聽到我講野😩

我其中一間最愛的飯堂有少許失手了…老婆愛它的原因最初是因為他們的手撕雞湯河有大量的雞絲，可惜這次明顯少了很多。同樣地我地越式海南雞飯的雞也較少…可能只是今天運氣較差了點。哈哈第一次點這兒的越式春卷，大多春卷都會「痴牙」或不夠脆，但這兒沒有這個問題。

呢一晚，終於食呢間，其實佢都開咗一段時間，佢嘅其他分店都食過，我食過嘅食物都ok好味。 一入到去，餐牌唔同，女友大叫，平咗嘅😯 再望望⋯⋯噫⋯⋯’canteen’ ! 原來係平少少嘅芽莊！同埋無咁多食物款㗎，仲無加一！ 菜都係得一種，我哋都叫咗，見到$48，又見到後面枱個碟剛到，都唔細碟，所以唔洗諗，叫！😁左睇又睇，我都係揀咗撈檬，係炭燒豬扒撈檬。而女友話好耐無食生牛肉河，就叫咗。我嘅撈檬到先⋯⋯個賣想麻麻，我自己唔係好鐘意塊豬扒唔係原整一塊出，好彩個味都ok，但咸咗少少兼唔覺係炭燒 feel 🤨 啲粉同撈檬粉個汁都正常好味😊生牛河到埋，賣相ok啦，女友就話一般好味，有啲淡⋯⋯跟住我試吓⋯⋯都唔係吖，都有啲牛肉味，幾正常喎😅至於個菜，都係正常，味道可以啦，$48就抵食嘅😁雖然食物未去到好好味，但都可以再黎嘅，但食飯時間又係限一個鐘，有點趕，最好諗定咗食咩先坐低就好好多😅

4次食芽莊的經歷都比了將軍澳這店，今日收工後突然想食碗pho，到埗後大概8點晚餐時間，不用排隊。2個人叫咗4樣野，分別是生牛肉併手撕雞河，燒牛肉撈檬，牛油雞翼，香茅燒牛肉粉卷。首先河粉一到，附上必備小碟調味。唯一扣分係生牛肉幾乎全熟，但勝在手撕雞咬落有少餣過的味，口感加分湯底一如既往嘅清甜，唔會太重味精，相比其他pho，感覺似帶有少量雞湯味。友人所點嘅撈檬，鹹酸甜夾在中間，十分開胃，伴燒牛肉2件，如果可以多2件會好好多。每次黎都必點牛油雞翼，炸得好香，唔點醬最好食整體除咗加價及份量變少之外，味道都保持水準，間唔中都會想再食

兩個人堂食後再外賣一個 " 生牛肉湯粉 "，攞到返屋企打開，抄到落碗底一粒牛肉都冇，搵笨騙財厄錢火都黎，吾知係吾記得落料還是真係得咁多，總之服務就係有問題，貨不對版，貨品與描術不符足已抵觸商品說明條例，本人保留將事件舉報香港海關的權利，並在此呼籲大家，咪響道買外賣，免又有人再出事，吾信可以睇下相