餃掂手工餃子雲吞專門店

由細到大都好鍾意食餃子, 有時會自己整因為嫌出面D皮太厚亦都深明皮薄多餡係好高深既一件事自問係半個餃子達人, 而呢間餃子店係我覺得香港最好食既餃子!!!皮薄,多餡,惹味,出色!香煎軟心芝士餃 $69/10隻如果100分滿分, 我會比佢105分!煎到個皮好脆,但一D都唔油, 就算凍左食都唔會覺得油膩!流心芝士每一啖都食到芝士味真係超級超級好食!!!!!!!!!!!!龍鳳松茸雙餃(跟湯) $92如果你鍾意食黑松露就一定要叫呢個,一食落口係黑松露爆發既感覺講埋個湯, 飲落去係真材實料無味精既湯一秒回家的感覺2樣野加埋成件事係好高級同好養身我未食過呢個配搭, 係一試難忘涼皮 $33彈牙, 正常發揮不過估唔到2個人食都幾飽山楂雪梨水 $20酸酸味味, 好開胃蜂蜜檸檬蒠米 $20唔甜, 夏天飲去濕一流呢間餃子真係大推必試!!!!

我都幾中意食餃子, 做正餐又得, 宵夜又得,  但多數係屋企整急凍既。可能食開D大牌子急凍餃, 一食之下覺得哩度D餃子完全兩回事, 好鬼好食。首先好多選擇, 有蒸有煎仲有多款口味, 傳統D既菜餃或者新式D既松茸, 芝士味都有, 連醬汁都有好幾款。煎餃叫左至🥟尊松茸豬肉煎餃🥟同埋🥟壽喜燒牛肉煎餃🥟即叫即煎新鮮熱辣, 皮脆卜卜好香口, 松茸豬肉餃豬肉香突出, 沾埋個有松茸碎既醬仲更加香!壽喜燒牛肉餃一咬落去爆汁, 壽喜燒既香甜加埋牛肉汁, 好正~湯餃就叫左🥟芫荽豬肉餃🥟中意食芫荽就嗌啦, 同煎餃一樣大隻飽滿又多汁! 至尊松茸餃同埋湯餃本身都跟 "狀元九鼎湯", 係魚湯黎好鮮甜, 飲完完全冇口渴。飲品有自家製山楂雪梨水, 大熱天時飲真係生津解渴。

星期日晚唔想開爐，又唔想大魚大肉，餃子絕對是comfort food。天氣熱，先來杯蜂蜜檸檬薏米水，生津解渴。四川涼麵用淅醋，麻醬，辣椒油撈起，麵條爽口，配上花生惹味開胃。松茸豬肉餃，伴以松茸松露醬增添香氣，皮薄透光，豬肉饀料新鮮，加上無味精湯底，以生魚，蘋果豬骨等煲成，絕對住家風。另外雙拼湯餃點了芫荽和雲耳椰菜餃，菜料新鮮香脆，大大隻非常飽滿，又是連湯清。壽喜燒牛肉煎餃，外皮香脆，牛肉片軟稔入味又有甜醬油香，絕對建議配煎餃。這裏出品新鮮高質，大推。

今日放假嚟到太子食晏，揀左食餃掂😮 好耐之前灣仔食過一次都幾好食，太子就第一次啦😙🤤我地揀左個signature 雙拼松茸餃，食落好濃的松露味，而且皮好薄，配上個靚湯飲更撘！另外仲有芝士煎餃，芝士味十分足，入面係粟米餃，食落就會香甜香甜咁🫡皮又煎得好脆，好值得試！小食要左黃金皮蛋，入面係咸蛋黃呀！味道重d, 配埋涼麵食會夾d) 凉麵叫左小辣，都係偏濃味的，如果用碗上會撈得均匀d🤣飲品要咗檸檬薏米水，清甜解渴！

係太子做完瑜珈同朋友就試下附近呢間餃掂 佢d餃子好特別 口味出面比較少見好似松茸餃 、元貝餃等叫左元貝豬肉拼芫茜湯餃 10隻 元貝餃既餡料好豐富 除左元貝 仲有金菇 芹菜同埋用左新鮮豬肉 唔係淨肥豬肉所以食落口感好豐富 鐘意食茜既唔可以錯過 芫茜味道好濃郁 同豬肉餡好夾餃子皮厚度適中 食落煙韌 湯餃會跟狀元九鼎湯 清清地 好鮮甜 唔會搶左餃子既味道香煎軟心芝士餃 7隻 即叫即煎 黎到熱辣辣 除左 芝士 同豬肉 仲有粟米 粟米食落粒粒分明芝士份量適中 佢係軟心 唔係流心 所以會比較creamy但係唔會搶晒個味 調味料有辣菜莆、辣椒油、鼓油、醋可以加但我發覺唔洗沾已經好好味仲叫左d 小食 四川涼皮 份量都唔少 揀左小辣 涼皮吸晒d 汁麻麻辣辣之餘 又酸酸地 好開胃 仲有花生 蒜頭 青瓜等 口感唔單調 蜜餞雞翼 甜甜地 好惹味 佢唔係炸既 所以唔怕熱氣 蔥味酸辣雲耳 雲耳好爽口酸酸辣辣好開胃 自家製山楂雪梨水 最後飲埋山楂雪梨水唔會好甜 酸酸地 去膩又滋潤 飲完好似又可以再食幾隻了

餃掂手工餃子雲吞專門店位於太子始創中心對面，環境寛躺，坐得都舒服啊🤭除咗餃子雲吞佢都有其他小食，如尖椒皮蛋等…餃子有好多款餡料亦都有煎餃子同湯餃子去選擇…也有淨麪可供選擇⋯⋯適合各種不同需要🤪餃子有七隻或10隻選擇芫荽湯餃子….芫荽跟豬肉比例適中，而且餡料好足湯底也不錯！壽喜燒牛肉煎餃🥟煎得好香口..仍然都可以保持到肉汁👍香煎軟心芝士餃…芝士味香濃，味道不錯！四川涼麵個面底都好煙靭調味好適中！

近年都新開唔少餃子店，愛餃人士的我點會錯過😾小店堅持每日新鮮手工包製，餃子款式多，主要採用梅頭肉同不見天肉 比較軟腍偏瘦豬肉去作餡，啱晒我呢啲唔食肥豬肉嘅人/減緊肥嘅女士🫡每款湯餃都配自家煲狀元九鼎湯，用蘋果、生魚、無花果准山、豬尾骨熬製，十分養生健康餐枱有齊醬料、辣椒醬，隨你發揮。店員會遞上店家自製酸蘿蔔，酸酸甜甜好清新開胃。有時食啲濃口味嘅嘢想清清味蕾，可以試吓酸蘿蔔。雲耳椰菜豬肉餃併元貝豬肉餃 10隻$68眼闊肚窄嘅我決左嗌晒兩隻味，食均佢🤗餃子湯係跟狀元九鼎湯。湯很鮮甜，陣陣魚香味，認證係無味精隻隻餃子都大隻，皮算薄煙韌仲好足料😆元貝餃好特別，有金針菇、乾瑤柱、芹菜、豬肉，整體都幾夾龍鳳松茸煎餃 8隻$98佢係一半黑松露/白松露+松茸包埋一齊，剛上枱聞落香氣四溢，已經流晒口水🤤餃子皮煎到金黃色，脆卜卜👍🏻一咬肉汁爆出嚟，濃烈嘅松露味散出嚟，整體味道都夾白松露香氣較濃烈，入口味道偏淡反而，黑松露嘅香氣弱，入口味道濃好多🤩麻辣松花皮蛋$26麻辣汁配皮蛋，正正常常自家製山楂雪梨水$20淡淡山楂味，唔會好酸，少甜👍🏻清潤蜂蜜檸檬薏米水$20呢杯檸檬較出，飲落會酸啲同甜啲🥹 友人就好鐘意

1. 狀元九鼎湯，鹹香得來好活血！感覺好滋補！而且冇乜味精返到屋企都唔口渴！2. 至尊松茸豬肉餃 -呢間餐廳嘅餃子係即叫即煎嘅！這些餃子餡料鲜美多汁,皮薄餡厚,咬下餡料爆汁而出,肉質鲜嫩柔軟,搭配上松茸的鮮味係其他地方食唔到嘅3. 雙拼湯餃 - 韭菜餃子好濃味，而且超級香豬肉味和雲耳椰菜餃子的清新滋味讓人欲罷不能。4. 蜜錢雞翼 這些雞翼表皮嘅味道唔係好多地方食得到，係好特別嘅甜味！雞翼肉質緊實多汁！5.玉蟹雲吞皇 - 這些雲吞肥美鲜美,入邊有蟹籽同埋蟹肉鮮甜多汁,完美融合入餃子餡料之中！而且皮都好薄！6. 自家制山楂雪梨 🍐水 - 這道甜品清新爽口,山楂的酸甜配上雪梨的清甜,恰到好處,,十分開胃解膩。

我自己非常非常喜歡吃餃子，如果只允許我吃一種食物，我一定是選餃子🥟哈哈哈這間雖然是連瑣店 但是也非常好吃 推薦給大家每一間分店的評分都很高 不會因為多分店而有不同品質和味道⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯❤️壽喜燒牛肉餃 推薦👍🏻❤️元貝豬肉餃 推薦👍🏻我們選了這兩個口味都好好吃，每一隻餃子都很飽滿多汁，湯餃子跟的湯應該是魚湯，零味精天然甜的，非常健康，可以伴餃子或者直接當湯喝都可以。比起湯餃子，我更喜歡煎餃子，非常香，外脆里內，咬下去滿滿的湯汁，太喜歡了

餐廳招牌菜係黑松露豬肉餃，將西式食材加入到中式餃子，中西合璧，頗有新鮮感🥢餃子手工製作，可以堂食亦可以外賣生餃子返屋企🎈至尊松茸豬肉灼餃配狀元九鼎湯餃子有湯餃或煎餃選擇🍲湯餃係配九鼎湯清甜湯底亦係亮點✨以蘋果、無花果、淮山同豬骨等熬製，有滋補感覺，飲到淡淡無花果香甜🥣🥟餃子皮薄身得嚟帶點煙韌內裡豬肉餡肉汁滿滿，有濃郁黑松露香味加持，同時享受到肉香同黑松露香，加少少四川辣椒油味道變得更有層次🎈上湯松茸時蔬菜心幼嫩翠綠，松茸湯味道清甜，一個人食晒一碟絕對無問題🥢🎈龍鳳蛋 配黑白松露醬溏心蛋分別配黑松露醬同白松露醬，溏心蛋味道微甜，流心蛋黃同松露醬配合得好好，必點🎈蜂蜜檸檬薏米水恙米水滋潤去濕，一年四季都啱，加咗蜂蜜檸檬，味道酸酸甜甜好易入口

小時候經常和家人包餃子吃，對餃子情有獨鍾，但自己整真的很費時，位於太子荔枝角道的「餃掂手工餃子雲吞專門店」就能滿足晒所以願望，傳統的、特色的，應有盡有，餡料款式真的很多，而且價錢優惠。招牌《至尊松茸豬肉湯餃》8只$80 跟狀元九鼎湯，即是蘋果豬骨生魚湯。這湯非常鮮甜好喝，絕無味精，喝一口已覺身心舒暢。餸子配松茸醬，一邊微辣一邊唔辣。《粟米豬肉煎餃》7只$50《雲耳椰菜豬肉煎餃》7只$50各款口味的餃子，配搭不同蔬菜和肉類，皮薄又大粒又足料，令人吃不停口。《雲吞湯麵》12只$52雲吞足足有12隻，性價比高，麵身軟硬適中《自家製山楂雪梨水》$20清涼解渴，很適合夏天飲。

今日食左間係太子嘅餃子專門店，整體感覺好天然，味道都好唔錯，價格又合理，值得encore!食湯餃，最緊要就係個湯底，呢度嘅湯底一啲都唔味精，反而有少少煲湯嘅清甜味，我哋叫咗兩款湯餃，都好夾個湯味～另外就係餃子，呢度嘅餃子都好大隻，餃子皮特別彈牙，豬肉味好香，豬肉肥瘦均勻，所以咬落口好juicy！至尊松茸餃湯餃呢度嘅王牌餃子，另外會配上一碟松茸醬，點黎食特別特別惹味。芫茜豬肉湯餃鍾意食芫荽嘅朋友一定要試吓呢個芫荽湯餃，佢個芫荽味非常重，配合新鮮嘅豬肉，食落口好清新，又啖啖肉，好有滿足感！另外佢都有好多調味同埋配菜俾大家揀！醬料方面，就有四川辣椒醬同菜脯豆豉醬，個人特別喜歡菜脯醬，辣辣地，加埋落湯麵食就好夾！粟米豬肉餃湯麵驚唔夠飽嘅朋友可以叫一碗餃子湯！都幾抵食，一大碗麵再加六隻餃子，構思可以自選同款色，想一次過試多啲唔同嘅味，我就揀咗粟米豬肉餃，粟米嘅鮮甜同埋咬口令到餃子食落更加有層次感。麻辣松花皮蛋一個少少辣嘅小食，皮蛋好香，但有少少麻辣，加落去同餃子一齊食都幾夾～山楂雪梨水味道好清新，唔會太甜，本身呢度飲品就已經係冇加冰，所以凍飲都唔會太凍，女仔飲就岩晒！

餃子雲吞專門店🥟首創黑白松茸餃⭐️足料靚湯🍲冇鹽冇味精❣️#sdm旺角 #sdm中環 #sdm將軍澳 #sdm銅鑼灣 #sdm太子 #sdm西環 #sdm灣仔 #sdm上環 🥟 #sdm港式 #sdm餃子 💎 龍鳳松茸餃 $92@8隻，$138@12隻值得一試❗️ （😋：8.2/10）👍🏻：今次試咗湯餃，會有4隻黑松露，4隻白松露，然後另上一碗狀元九鼎湯🍲，呢個combo可以話係第一次試嘅話個個都會食，因為碗湯都係一大賣點🤭真材實料，唔係味精湯🤣龍鳳松茸餃係✨ 無論係聞👃🏻定係食👅，每啖都好香黑松露味！💯每隻都有明顯嘅黑/白松露醬係豬肉上面🥟🥟雖然價錢貴啲，不過見到咁多黑白松露醬😍即刻覺得抵食咗🤭🤭！我個人喜歡食黑松露餃多啲🥳👎🏿：。💎 香煎軟心芝士餃 $57@7隻，$68@10隻值得一試❗️ （😋：8.3/10）👍🏻：一擺上枱嘅時候已經聞到芝士🧀味，而且入邊有粟米粒🌽甜甜哋又鹹鹹哋咁💯呢兩樣嘢配豬肉餃係好好食的，推介大家試吓😚😚如果大家想要流心芝士🧀記住要趁熱食啊🔥🔥呢款我推介配煎餃食🥟👎🏿：。💎韮菜豬肉餃🥟配粟米豬肉餃🥟 雙拼 $55@7隻，$65@10隻可以一試✅ （😋：7/10）👍

🥟/位於太子的餃子店 都有好幾款外面無乜見過既餃子🥟仲有涼麵添。上網睇返，其實佢都有幾多分店，所以對於個食物質素都幾意外🧐本身糾結緊試唔試壽喜燒牛肉餃，最尾都係order大白菜豬肉餃 感覺會穩陣啲🥱🥟大白菜豬肉餃子麵 $56皮係做得薄身嘅，不過餡料唔多，唔會塞到餃子好飽滿嗰種，咬落去係十分鬆散🙃口感係幾爽口，但係比哂啲大白菜頭位唔係太食到大白菜嗰味，豬肉又唔夠多，好似食緊迷你雲吞咁😣仲有最差係個湯底，望落去顏色上係好深，源於溝咗大量既醋，導致湯底好酸。麵煮既時間過長，所以搞到麵變咗糊狀咁，一夾起就好易斷，同埋食到粉感🥱🔎價錢比市面上貴，但湯底甚至餃子既味道都唔合格，以餃子專門店黎講係唔合格，可能自己係屋企煮會更加好食🥱所以唔會再有下次了👋🏻

「餃掂手工餃子雲吞專門店」太子店系十字路口附近專門經營手工餃子和雲吞，夜晚客流都唔少餐廳採用高質素既食材，每日都系即日新鮮包起👍🏻首先推介他們的「龍鳳松茸煎餃」,呢款餃子採用黑白松露為材料,口感鮮美,黑白松露既份量岩岩好，唔會話太過濃郁！同餃子配搭得洽到好處👍🏻餡料豐厚多汁,煎製後外皮金黃酥脆$98（8隻）「白菜豬肉湯餃拼元貝豬肉餃」,湯料清甜鮮美,配襯上狀元九鼎湯底,整體口感層次豐富👍🏻湯底的主要功效系補氣健脾、生津抗燥美國蛇果(蘋果)、生魚、無花果淮山、豬尾骨呢d食材經過長時間的慢火熬煮 完全唔油膩生津止渴,又能滋養脾胃,養生👍🏻搭配餃子唔錯四川涼麵 醬汁開胃,加上麻醬 ，食唔停口👍🏻豆筋蜂蜜檸檬薏米水既清爽又甜味夠解渴，健康