Poseidon Restaurant & Bar (Closed)

久違嘅外出晚餐Handmade premium USDA black Angus beef burger $168肥妹仔叫咗呢一個安格斯牛肉漢堡個牛肉本身唔錯但係有啲太露太熟如果個火候掌握得好啲就100分啦Grilled lobster and sea urchin spaghetti $278平時肥妹仔唔係好敢食海膽，因為驚一啲質素差嘅海膽會好腥，但係呢一個海膽一啲都唔會，首先佢嘅海膽味好濃郁，意粉亦都唔錯，龍蝦好新鮮，肉質好彈牙。Deep fry horse head tile fish bite $128今次肥妹仔即係第一次咁樣食，平時食煎魚或者炸魚居多，但係今次呢隻魚係連魚鱗一齊炸，炸到非常之香脆，可以就咁一齊食。Deep fry crispy goiden salted egg shrimp $138鹹蛋黃炸蝦，冇嘢好投訴，水準之上。

今日去咗尖沙咀食飯，上OpenRice睇到依間好似唔錯，所以嚟咗，發現嘢食質素唔錯喎。想講講我杯嘢飲同埋嘢食。我就叫咗杯Old Fashion, 幾特別，橙皮係杯whisky 裏面，比起加橙汁，味道更出，別有橙味。叫咗半打生蠔，精選即開，$178。有個仲貴啲嘅，但今次試吓個平啲嘅先。好在，呢個價位已經夠高質，六隻蠔冇一隻係伏，隻隻size都幾大下，味道鮮甜同比較creamy，餐廳仲提供左三種醬汁，有柚子醬，泰式醬，cocktail醬，隻隻都好好味。柚子醬可能未必個個都接受到，但如果鍾意淡淡清香同清新味道，就會覺得好正。另外仲叫咗個龍蝦意大利飯，龍蝦汁鋪面，食得出龍蝦係新鮮嘅，因為非常易去肉，同埋睇得出隻龍蝦係即烤既，水份仲keep到，都唔錯，因為烤龍蝦真係幾難保持個肉質。成個意大利飯，每一啖都有龍蝦汁送，幾入味，幾好食。總結：下次嚟可以嗌特選即開生蠔，我估應該更加震撼，the world is my oyster.

777 potato fries platter薯仔套餐旋風薯條、脆薯條、洋蔥圈、芝士焗肉醬薯皮，好豐富既套餐，熱辣辣脆卜卜，有七款醬點，芝士焗肉醬薯皮既肉醬無咩味，但好大份同抵食送下酒一流烤焗海鮮拼盤（2-4人用）🦞烤焗海鮮拼盤有半隻龍蝦、大蝦、青口、魷魚圈、扇貝、硯、三文魚粒，香腸，成個拼盤味道好普通，醬汁偏水，焗到青口粒肉好細粒，龍蝦個鉗都唔打開，唔知點食好大蝦唔爽口，唔值咁既價錢餐廳好大，有室外地方，氣氛都唔錯💢題外話：1）一入去無咩客，職員係唔帶口罩周圍行，開始有客，佢地都係唔帶，同你講野個陣都唔帶，疫情間真係唔多好2）openrice 既折扣係唔包海鮮拼盤，有被伏既感覺，大家要注意

Poseidon Restaurant & Bar (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓❤️尖沙咀my top 3 Bars👏🏻食物質素冇得頂海膽意大利飯$198✔️個海膽好鮮甜！✔️意大利飯好有質感，調味好！✔️裏面仲有雜菌同埋蟹肉，大廣方！✔️最推介🔴🔴🔴🔴！加拿大豬鞍蜜糖芥末汁$188✔️超級juicy,個汁簡直絕！✔️調味充足，生熟OK！✔️配菜同薯溶match!黑魚子三文魚他他 $128✔️有三文魚、魚子同紅菜頭粒✔️作為頭盤好開胃✔️分量唔孤寒🤭 三文魚食得好開心酥炸馬頭魚$128✔️調味豐富，口感好特別✔️脆口好味👏🏻用op book 有8折，買單都係二百幾一個，呢個質素實在太好！兩人都比張大長枱，服務不錯👍-Tsim Sha Tsui Bar-Very nice quality of food-Recommended dishes: Uni risotto/ Salmon Tartar/Deep-fry fish tail biteIgable: 9/10Taste:9/10Worth revisiting: 8.7/10

和好友吃晚飯，到了尖沙咀的 Poseiden Restaurant & Bar，有我最喜愛的室外座位，環境舒適。有點晚風，而且佈置得色彩繽紛，感覺悠閒。鱘魚黑魚子煙三文魚他他 $128 ~頂層鋪滿鱘魚子，綴以金箔及紫紅色的食用花，賣相貴氣又有神秘感!下面三文魚的煙薰香味、紅菜頭的天然甜味，與黑魚子的鹹鮮味配搭美妙，味道很有層次!大蝦柚子沙律 $118 ~大蝦爽彈，蔬果包括紫椰菜、火箭菜、西柚、車厘茄等都很新鮮，加了藜麥更美味健康。柚子汁味道清新，十分醒胃。酥皮焗蟹肉盒$128 ~以蟹肉加磨菇及肉碎配忌廉做成肉盒 (La Tartine)，饀料香滑，蟹味濃郁。這酥皮與別不同，像薄脆，十分鬆化，加上苜宿芽，口感清新。牛雞翼 $88~雞翼嫩滑多肉，酸酸甜甜帶小辣十分滋味!炭燒加拿大豬鞍配蜜糖芥茉汁 $188~豬鞍嫩滑，肉質濕潤。薯菜包括車厘茄、椰菜、西蘭花都很新鮮，焗薯很香。配蜜糖芥茉汁和香草，就更完美。露天座位的環境和氣氛都很好，有多國菜式選擇，食物美味，冷盤尤見心思!Poseidon Restaurant & Bar尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓＋852 25118299

之前見到有午市優惠就試下，提早半個鐘whatsapp落單，諗住去到就有得拎。點知去到餐廳原來要重新排隊，重新再幫我落單，最後等左20分鐘先有，咁我洗乜提早半個打去落單？！失望！唔會再幫襯！

上星期日(5月2日)難得和3位好友可以再次一起聚會聊天, 選了這間有格調的餐廳 , 一早經OPENRICE訂位12:00(4位), 但一到中午約定時間到餐廳門口, 已經感到有"伏"味, 黑麻麻無人理, 完全係未開門的樣貌, 到12:15先有個"啱啱番"嘅侍應理下, 問題是呢間餐廳表示11:30開門架............已經好無語..一入去, 我哋一枱4人同一PAIR情侶兩枱客,  侍應都好坦白話"廚師"未返......., 叫我哋叫嘢飲先, 水吧番了........又無語...食物就一般般, 價錢偏貴, 重點係服務問題, 態度懶散, 水杯有好多污物(要提先知), 好處係....中午無乜人, 我哋任坐4小時, 埋單都每位540左右, 算不多不小呀...但.......食完後居然收到OPENRICE話我哋"缺席"...........非常不滿生氣, 得一枱4人, 入座已經確認經OPENRICE訂位, 都可以回"缺席", 有單有証據.....................呀!!!!!!!!!!!!!P.S. 第一次寫食評..........原來係呢間不知所謂的餐廳..希望大家去前"三思

第一次朋友介紹，一行四人，新年後某星期日中午去食weekend set brunch, 有2/3/4道菜嘅brunch set 選擇，雖然唔係樣樣都好好食，但價錢超值，露天坐位也很舒適！第二次食晚餐，有open rice 7折訂座優惠，三個人食咗$800幾，主食原來都很美味，只係當晚生蠔賣曬，但都食得很開心！今天星期日，又介紹一位朋友，滿心歡喜去試個weekend brunch, 點知店員話冇供應！唉！又冇優惠，咁唯有叫主食餐牌食品，於是叫咗半打premium oyster,(因為普通的賣曬) ，再要一份肉眼扒，埋單$620幾，人均消費$310+，有點貴。再去幫襯，就要做好功課才去喇。

雖然已離開舊公司，但我和C巳相約好每個月會找一晚一起dinner, 一起傾下計和享受美食。經同事推介，今晚揀左Poseidon Restaurant & Bar,位置有些隱蔽，但餐廳面積相當寬敞，最重要是有一個露天位置，涼風送爽，環境優美，座位舒適，在這樣的環境下和朋友gathering真係好開心。Salmon Tartare & Caviar $128~外層以紅菜頭包住煙三文魚和藜麥，最上一層鋪滿 鱘魚黑魚子，還有一片金葉作點缀，真是又矜貴，又美味。 鱘魚黑魚子 飽滿渾圓，入口甘香，和煙三文魚的煙燻香味十分match, 好出色。Tiger Prawn Yuzu Salad$98~材料十分豐富，有虎蝦（爽脆彈牙）， 火箭菜，羅馬生菜，紫椰菜，車厘茄，西柚和藜麥，配西柚汁，全部都係super food, 超級清新，超級健康，營養十分豐富。Crab Meat La Tartine$128~ 酥皮焗蟹肉盒~外層的酥皮非常鬆脆， 裏面有蟹肉，蘑菇，肉碎和忌廉，蟹肉鮮甜，口感層次豐富，最上層還加上苜蓿芽，好fresh的配搭！Char grilled Canadian Pork Loin$188~

生活總是有著不同挑戰，絕對值得要獎勵自己🌟間中讓自己好好休息，再重新出發!🔥所以，今晚決定要好好品嚐美食呀!🍽-今晚選了尖沙咀的Poseidon Restaurant & Bar💞來放鬆同chill 一下!當然點了好耐無食過的生蠔🦪立即點了精選即開生蠔 （半打）😋真係好鮮甜，好新鮮! 太吸引了🥰半打生蠔伴隨了三種不同的醬汁🧂由淡到濃，配合鮮甜的生蠔，味道可以循序漸進!💯真係好好食! 令人好回味呀!愛食生蠔的朋友真係要必點!✅-主食方面，點了原隻麵包蟹海贍意大利飯🍛真是有啖啖的海贍，原來配上意大利飯好特別!而且仲有啖啖的蟹肉! 口感好豐富惹味!😋唔會太膩呢! 好值得試一試!🌟而且仲好精緻! 令人好回味!-主食除了意大利飯，仲點了一直好喜愛的墨西哥夾餅🌮🌯是意想不到的份量呢!份量十足，而且新鮮製作，仲好好味!😍如果鍾意食墨西哥餅一定要試!我個人最喜歡 Cream cheese 配上墨西哥餅呢!😉-最後甜品我點了鑊仔焗棉花糖🍭🍬真係正中我的口味!本我我都係好鍾意食棉花糖，呢個甜品好有童年的感覺，好甜好溫暖!🥳😋記住要新鮮熱辣食呀!一定會有拉絲既效果呀!💡鍾意食棉花糖既朋友一定要點呀!🧡💛-在

原本病左以為食唔到呢餐生日飯前幾日瀏覽過呢間餐廳最吸引眼球係魚子醬他他呢一味前菜賣相來講係ok味道上都ok,唔會令人失望的組合點左墨西哥夾餅滿滿的肉醬配上芝士3款例牌醬料驚喜唔大普普通通烤雞選左蜜糖果款都等左少少時間味道上似食燒鵝有落少少酒醬汁唔會搶左雞肉的味道比較偏淡，唔會太鹹沙律菜配上黑醋汁組合上的味道算合格廚師推介甜品：朱古力蛋糕$78正正常常唔會有過多的裝飾多數餐廳的蛋糕都係叫貨返來唔會期待味道有幾特別只係生日時，廚師可否寫字寫好睇少少？

朋友介紹我去尖沙咀一間樓上嘅隱世西餐廳，話嗰度嘅海鮮拼盤好值得一試，於是就即刻book位去雖然喺間商業大廈上面，但係上到去都竟然有幾多食客，好彩有book位咋海鮮拼盤🦐🦑呢個就梗係必叫啦，有好多款海鮮配搭，包括扇貝、翡翠螺、蝦等等。每款都好新鮮，冰凍得來又keep到海鮮嘅鮮甜😆而我就特別欣賞中間嘅醬汁，其中有一款好似泰式醬汁咁辣辣地，同海鮮配搭一流！😍德國豬手另外仲叫咗德國豬手，店員拎上枱俾我哋影一影相打卡，就主動幫我哋切開一件件，抵讚👍🏻豬手唔會太鹹，皮都夠趣食得好滿足！☺️

芝士肉醬牛油果薯條 ($88) +1芝士肉醬配牛油果真喺冇得輸，薯條粗幼適中， 趁熱食一流🤭.酥皮焗蟹肉盒 ($128) +1口感&味道的確相當驚喜，外層嘅酥皮又薄又脆身再加上滿滿嘅蟹肉👍🏻貪心的我表示如果可以再大份D就好la🤫.烤龍蝦海鮮拼盤 ($438) +1個海鮮拼盤雖然望落好似見唔到有D乜，但實質勁豐富🤤新鮮龍蝦半隻&虎蝦&魷魚&三文魚&扇貝&青口&蜆~仲有粟米&腸仔&西蘭花&焗蒜蓉多士，再配埋佢個醬汁辣辣地勁惹味😆食之前唧啲檸檬汁落去，酸酸辣辣超開胃😚份量本身寫2-4人，我同fd兩個人食真喺勁飽~建議3or4人食咁可以試多幾款菜色🙈.Taste: 8/10.P.S 啱啱好唔批食評可以打埋第二次去食另外叫左半打生蠔，喺西班牙嘅生蠔，D蠔又大又鮮又甜再加支白酒冇得輸🤤

見到好多人想IG打卡話佢有個天台酒吧好靚，下晝食lunch就去睇吓。Menu有all day breakfast同埋branch，睇落都唔錯。但入到去個場有啲酒吧嘅味，又甜又有啲酸宿咁嘅味，本身坐天台但又熱都係焗住坐番入去。我同朋友都叫咗all day breakfast，我叫咗炒蛋，朋友叫煎蛋。有蕃茄、沙律、腸仔、煙肉、蘑菇、薯餅、茄汁豆，蛋下面有個Muffin，睇落都豐富。料就多啦，但味道就認真麻麻，煙肉勁乾，腸仔太咸，個muffin味道有啲酸酸地，未食過酸嘅muffin。野飲勁難飲，個white sangria個白酒base勁酸又啃，好勉強先似左半杯。不了無下次！

今日同兩個好姊妹去happy hou， 所以選擇左尖沙咀嘅樓上鋪去chill chill 。我哋三個人嗌咗兩個拎course同一個小食，份量大到真係三個人都食唔晒。首先嗌左個熟食既海鮮拼盤，海鮮料超多，個海鮮汁先係驚喜，少少酸好惹味，最有驚喜係粒帶子超大粒，有多款式。另外嗌咗個安格斯漢堡，份量超大份，漢堡扒超厚，而且10分Juicy，最後嗌多個單骨雞翼，真係可以坐足一晚，一間餐廳除咗食物好，價錢好之外，氣氛都真係好緊要，呢間餐廳性價比計返起真係好高