酒屋一杯喜

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去左朋友天后公司做完野, 相約一齊食飯, 咁就交俾佢地膽話事啦. 佢就帶我去左間居酒屋＂ IPPAIKI SAKAYA酒屋一杯喜. "呢間居酒屋都幾大， 有半室外、室內以及吧台位置。 空間感超好。好chill 好舒服！ 鮮沙律配蕃茄汁 — 超多刺身粒同勁多三文魚籽， 沙律菜都勁非常新鮮配埋個特別調嘅汁好開胃，食唔停。 下次一定再食。  刺身盛合5點  — 帆立貝，間八，三文魚 ，真鯛， 牡丹蝦。 刺身全部厚切，勁新鮮， 特別一提個牡丹蝦 超鮮甜。 串燒🍢雞胸 、雞腿肉 — 燒得好到位， 表皮焦香， 肉香嫩多汁。 厚切牛舌 — 牛味勁濃， 爽脆又彈牙，月見雞肉棒 — 自家製免治雞肉棒， 配埋蛋漿真係將味道提升多一個層次。 豚骨叉燒拉麵— 先飲左啖湯， 好好飲， 拉麵彈牙真係俾出面D 拉麵店做得更出色。  整晚感覺好正， 環境舒適， 食物質數高， 店員服務到位。 呢次朋友做到野，無介紹錯。 下次可以一大班人黎飲下酒食下野聚會. 

👧🏻Wodafoodie in Tin Hau天后原來有間高質既居酒屋🇯🇵木系裝修，暗淡既燈光，帶有情調，食物仲好高質，沙律、刺身、串燒、拉麵都好好食😍✨ 🥗鮮刺身沙律配番茄汁 $138好大份既沙律配三文魚、油金魚、吞拿魚粒，好鍾意個汁酸酸地好開胃😋✨ 🍣刺身盛合5點 $268食日本野我最鍾意就係食刺身！兩個人叫左三文魚、深海池魚、油甘魚、帶子、蝦一共五款，全部都好厚切同好新鮮，三文魚勁鮮甜，食完有滿滿既幸福感～🥰✨ 🍗自家製免治雞肉棒 $68/1去日本居酒屋最鍾意就係食呢個棒棒配蛋黃😍蛋黃用上日本曉蛋😍😍可生食，配有啲軟骨有咬口嘅免治雞肉好夾😋✨ 👅厚切牛舌 $58Amazing級數🥹3塊超厚牛舌芯，既軟腍又爽口，係最高級別嘅牛舌😭✨ 🦴雞胸軟骨 $38店員推介嘅隱藏menu😳雞胸燒得好香嫩唔鞋口，配埋軟骨都係第一次食😝✨ 山藥 $48好少見串燒有得食山藥！燒得外面微脆，入面juicy，同平時食落粉粉地既感覺好唔同，好特別！✨ 🍜血池牛肉拉麵 $98牛肉比較少見同拉麵一齊🤣牛肉係肥牛，湯底血紅色，味道好濃郁但又唔會好辣，少少多油但都忍唔住都飲曬d湯😝✨ 🍢關東煮 $88好多塊魚糕蘿白

收工想輕鬆下，揾餐廳都要講究環境、味道同CP值之外，仲要講氣氛，香港有不少餐廳和酒吧都有live music居酒屋都有live band都係第一次，呢度居酒屋夠晒有特色，撞啱星期二原來有Live Band駐場 ，喺門口已經feel到入面chill爆嘅氣氛✨️白松露油吞拿魚薯仔沙律🥗糯而不爛的薯仔粒口感超喜歡的✨️酒盗しゅとう🧀酒盜淋在cream cheese上面配餅乾味道恰到好處✨️刺身性合五點刺身好新鮮有光澤的透明感🐟 真鯛魚 清淡優雅中帶著細膩的油脂🐟「系撚鯛」又名金線魚其實👉🏻👈🏻又同香港嘅紅衫魚同科，只係產地不同，味道來得鮮甜，肉質結實有彈性🐟 間八魚有些微的油脂，肉質適中且帶香味🐙八爪魚刺身口感充滿彈性，鮮甜爽口🦐 牡丹蝦牡丹蝦肉肥碩，口感充滿彈性，鮮甜爽口串燒揀咗 雞胸軟骨 必點item雞肝 有驚喜墨魚香腸 正常發揮鹽燒白鱔同雞胸師傅燒到恰到好處食落去唔會好乾好Juice 調味啱啱好🍷紅酒煮牛舌👅牛舌煮得很軟腍，紅酒汁酸酸甜甜的很有驚喜。♨️鐵板山賊魷魚仔口感彈牙，超級入味，醬汁濃郁充滿黑椒蒜香味，用鐵板上枱keep住熱辣辣，非常惹味🐽豚骨叉燒拉麵🍜濃郁豚骨湯頭，醇厚香濃的獨特口味

星期五TGIF, 放工約朋友HH加食飯鬆一鬆，跟朋友去咗天后清風街記一間居酒屋叫IPPKI，個人極力推介， 7:30前仲有happy hour，飲品超抵，最開心係有Wisky Highball🤩🤩🤩所以早到嘅我，當然係叫咗個highball ，加上餐廳入面有個好大嘅Projector，播放住日本輕快pop up song，真心Chill， 有一刻唔想啲朋友咁快到，可以享受吓自己嘅MeTime😜😜😜🥗白松露薯仔沙律白松露味濃郁配以薯仔沙律非常優雅及高貴，而且味道恰當🍱刺身盛合5點日本空運飛魚 ，入口軟滑Creamy，淡淡的魚香配上醬油入芝麻香，非常絕配。深海池魚 – 爽口彈牙，魚油香味十足，更有大大隻赤海蝦、八爪魚及帆立貝，非常新鮮。🍤川海老唐揚將小小蝦以唐揚煮法炸到卜卜脆，香口佐酒，食到人都笑蝦蝦哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈🍢燒雞肝、紫蘇雞皮蝦卷、月見雞肉棒去居酒居必食既當然係串燒🍢月見雞肉棒由軟骨及雞肉製作，入口有咬口，點上日本蛋汁非常好味，雞皮蝦卷食到紫蘇葉非常有層次，有雞油的香味及紫蘇葉的獨特味道，難怪店員力推必食。最後，雞肝燒得剛剛好，外面焦香入面Creamy，好味道🍜天婦羅野菜烏冬

日本算得上香港人鍾意去嘅三大城市之一，有時候未飛得住，都可以去居酒屋過一過口癮！呢度居酒屋夠晒有特色，每逢星期二更加有Live Band駐場🎸，喺門口已經feel到入面high爆嘅氣氛，更加有一部投影機📽️播住日本嘅街景，滿滿嘅氛圍感！菜式都幾多元化，壽司、刺身、串燒同日式料理都有齊，一定有啱食嘅嘢！-——————————————🥔◖白松露油吞拿魚薯仔沙律◗ $78薯仔沙律加咗雞蛋碎同吞拿魚蓉，混合白松露油，口感好綿滑，松露香氣濃郁，香氣同味道同時彌漫喺口入面！🐟◖刺身盛合5點◗ $268刺身盛合真係好豐富，每一款厚度都有返咁上下！先由相對清淡嘅深海池魚食起，肉質鮮嫩；金線鯛口感緊實，八爪魚嘅咬勁恰到好處；帶子厚肉肥美；牡丹蝦彈牙鮮甜，但略嫌刺身凍咗少少，食落去嗰種鮮甜味相對冇咁出～🍥◖關東煮◗ $88關東煮好豐富，有娟豆腐、紀文竹輪、准山卷、五木魚餅、雞蛋同蘿蔔，每樣都大大嚿咁！鰹魚湯底鮮甜，裡面每一樣配料都索曬啲湯汁，咬落多汁又鮮甜！🥗◖黑豚沖繩苦瓜炒蛋◗ $78估唔到呢個配搭幾夾！沖繩苦瓜爽口，味道微甘，同黑豚嘅肉質完美配合。而且蛋味濃郁，口感更加滑，恰好可以中和返苦瓜嘅苦味！🍙◖

天后好多好嘢食，呢間日本居酒屋價錢親民，而且份量十足。刺身方面亦都夠晒新鮮，好值得大家嚟試吓！🟠前菜（白松露油吞拿魚薯仔沙津及酒盜芝士）呢兩個前菜都好好味，白松露油比黑松露的香氣更突出明顯。酒盜其實係一種醃漬物，主要用左鮪魚、鰹魚等魚類內臟，用鹽醃，配埋芝士一齊送酒就啱晒！😽🟢關東煮關東煮超級豐富，有齊五木魚餅、准山卷、娟豆腐、紀文竹輪、蘿白同雞蛋，兩三個人一齊分享最啱！👍🏻⚪️天婦羅盛合天婦羅即叫即炸，熱辣辣好新鮮，除咗大蝦夠晒大隻，仲有唔少配菜，例如南瓜，都好甜🥰🟣刺身盛合一共有五款好新鮮嘅刺身，包括吞拿魚帶子以及生蝦等，全部都好新鮮，值得一試！🔴串燒（雞胸軟骨、雞肝、厚切牛舌、自家製免治雞肉棒）串燒真係值得推介，最特別嘅係佢有雞肝串燒食！質地好潤滑，燒得好有風味！😻🟤巨峰及柚子燒酎梳打食咗咁多嘢，梗係要嗌返杯燒酒飲吓！今次叫咗巨峰提子同柚子味，兩款都唔會太甜，係幾好嘅選擇！

放工要飲返杯 同朋友訴下苦天后有間居酒屋環境好日本feel而家仲有燒灼同live band 啱哂傾計🥔 白松露薯仔沙律白松露淡淡清香嘅味道 加上冰凍嘅薯仔沙律 醒神開胃🍣五點刺身✨真鯛 ~表皮輕輕燒過 幾香口 魚肉好嫩滑 加上魚本身嘅香味 味道清新鮮甜✨深海池魚 ~ 厚切 肉質鮮嫩 魚油甘香 點上醬油味道更突出✨三文魚~新鮮厚切 啖啖肉✨帶子~中間夾住檸檬 味道清甜✨赤蝦 ~ 肉質creamy 味道鮮甜 好大隻啖啖肉🍤天婦羅後面嘅粉紅色麵線天婦羅好吸晴 口感香脆有三隻大蝦 仲有茄子、南瓜、番薯、青椒🍢串燒全部燒得啱啱好雞中翼~雞胸肉~ 雞肉嫩滑 雞皮好香雞腎~非常爽口嫩滑🦑海鮮大阪燒表面好多木魚 醬汁非常滋味 大阪燒中間有好多魷魚粒 好有咬口🍚秘之炒飯由廚師發板 幾神秘豬軟骨炒得好香口 肉質軟腍每粒飯到粒粒分明 夠乾身味道濃郁🍇巨峰燒灼梳打 / 乳酸燒灼梳打梳打夠冰凍 酸酸甜甜 加埋燒灼啱哂一路傾計 一路𣈱飲

朋友請食飯， 佢知道我鍾意食日本嘢 😁佢話我嚟到呢間我一定滿意嘅因為服務係超好啲嘢食又好特別 就喺佢屋企附近又好有日式居酒屋feel嘅餐廳， 佢仲話建議我哋早啲食呀👍因為會越夜越旺越夜越多人㗎 😅海葡萄勁清新，柚子皮帶出好fresh嘅感覺柚子味好香濃，加啲醋味道又更加鮮甜， 第一次食海葡萄好好味好特別呀‘’正‘’川海老唐揚係咩嚟係炸蝦仔呀🦐好惹味餐前小食👍👍超級好味😋😋刺身成盒五點，深海池魚白身魚好甜，弹牙墨魚，好爽甜蝦💯💯💯自家製免治雞肉奉，用雞皮同青椒捲住蝦肉裏面嗰塊葉係超好味令到成件事係好fresh厚切牛舌 ，燒到香噴噴咬落軟淋淋好惹味😋😋辣汁煮花螺，好惹味好“正”關東煮，新食法用黃介辣点泥食，係有小小辣但係好惹味而佢隻辣係芥辣嘅辣特別👍👍冷蕎麥麵，清新嘅麵fresh💯💯💯牧埸之夢sake配巨峰提子汁同柚子汁，飲落係好果汁味嘅好清新“正”酒屋一杯喜地址: 天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下KL6號舖

香港有好多間居酒屋，所有都好有特色，今次嚟咗天后呢一間真係超高質，超級推介🤗 每逢星期二都有live band，個氣氛超好 🎶 🔈 佢仲有幾個bar枱添，可以望住壽司師傅即時整壽司👍蕃茄汁刺身沙律 🥗首先試咗個刺身沙律，佢用咗蕃茄汁所以好fresh，佢仲有好新鮮嘅三文魚刺身添，好開胃🤤小食小食方面就試咗「燒明太子」同「鱈魚乾」，呢兩款都係居酒屋好常見嘅小食，鱈魚亁可以點沙律醬食，而燒明太子就會配埋青瓜片🥒五品刺身 🍣 佢啲刺身好新鮮同肥美，有三文魚、帆立貝、劍魚腩、赤蝦同埋深海池魚，全部都各有兩件，可以同朋友一齊分享👍串燒 🍢居酒屋當然有好多串燒啦，試咗佢嘅「雞冠」、「厚切牛舌」同埋「豚肉蘆筍卷」👍 覺得佢嘅牛舌整得好出色，用咗少少鹽去燒，令個牛舌味更加突出🤗黑豚沖繩苦瓜炒蛋 🥚 第一次試呢個配搭，黑豚配苦瓜炒蛋幾夾架喎😊叉燒豚骨拉麵 🍜最後試埋最傳統嘅叉燒豚肉拉麵，有兩塊叉燒，叉燒肥肉均稱，拉麵湯底好香濃，食完超滿足🤭

呢度設有bar枱，有室內亦有室外位置，有個大螢幕影住日本街景，跟住一齊遊走咁！好多人黎食，好在有book定位！👉🏻刺身盛合5點 $268五款刺身厚切，每樣兩片，最中意係帶子、間八同赤身，好新鮮！👉🏻白松露油吞拿魚薯仔沙律 $78松露味濃，配有呑拿魚肉同薯仔，口感豐富，亦好開胃！👉🏻天婦羅盛合 $158金黃色，分別有茄子、番薯、蝦、秋葵仲有南瓜，大大件，外層酥脆！👉🏻神秘炒飯 $98份量十足，炒飯粒粒分明，有豬肉粒同蘿蔔粒，而且帶有油香，好滋味！👉🏻燒明太子 $88帶有濃郁鹹香味，配青瓜一齊食！👉🏻雞腎 $58共四粒，超級爽彈！👉🏻墨魚香腸 $58共四粒，好特別，口感煙韌彈牙！👉🏻鹿兒島黑豚五花腩 $68肉質鮮嫩，油花均勻！

本身諗住咁多好評驚係打手 點知啲嘢食出奇地質素好 蔥吞拿魚壽司幾高質 神秘炒飯偏鹹，但係好惹味 送酒一流 👍 逢禮拜二仲有live Band 好識搞氣氛同埋唱歌好好聽 👍👍會再過嚟幫襯

💡熱鬧天后居酒屋天后雲集各路美食，今次同朋友搵到間好有氣氛嘅居酒屋，撞正逢星期二晚有live band，牆上又有日本風景短片不停播放，零舍好氣氛！回歸正傳，講返食物先：🍽️海葡萄海藻沙律海葡萄本身天然有種淡淡海水鹹味，配上幾種口感不同但味道輕身嘅藻類，海葡萄滋味高亢突出，如果鍾意重口味嘅朋友，可以配上店家嘅沙律醬油撈上一齊食呀。🍽️刺身盛合5點🐟刺身絕對新鮮，分別有帶子、牡丹蝦、劍魚腩、八爪魚同埋深海池魚。帶子晶瑩厚肉、池魚鮮甜、劍魚腩柔軟肥美、八爪魚厚實彈牙、牡丹蝦肉爽且甜，掂！出品拍得住魚生店！🍽️川海老唐揚🦐微微焦香，但蝦味濃郁，蝦仔舖上薄薄椒鹽，一粒一粒食唔停，亦可以滴上檸檬汁。酸爽過後仍然呷到椒鹽蝦香，適合佐酒。🍽️自家製免治雞肉棒（明太子、月見）🐓雞肉棒入面混合雞軟骨碎，本身嘴嚼玩味已經好好。混合月見（蛋黃）嘅雞肉棒入口平和滑溜，蛋香豐腴。明太子口味就帶些許鹹辛，食落更加惹味。🍽️串燒（豚肉露荀卷、雞腿肉）食材優質，廚師輕輕小小海鹽已經係畫龍點睛。豚肉露荀串：明顯係日本豚肉包上新鮮露荀，豚肉清甜，露荀無渣爽口多汁；雞腿肉：外皮帶應有嘅焦香，肉質彈牙而且肉汁亦冇流失。🍽️吉列和牛🐂柔軟嘅

一個人飲既酒係愁既，兩個人飲既酒係甜既，咁一班人飲既酒呢，就係喜囉！今晚係「酒屋一杯喜」唔止一杯起，兩杯止，杯杯清，都係喜，正所謂街裡十對在愛河，要這夜忙著過…👇🏻📌廚 師 推 介 -▪️ 白 松 露 薯 仔 沙 律 - $78▫️ 前菜先黎個「白松露薯仔沙律」，沙律裡面食到粒粒薯仔，仲有d雞蛋，加埋白松露香味濃郁，完全將薯仔沙律昇華左另一個層次。▪️ 五 點 刺 身 - $268▫️ 刺身分別試左「三文魚」相當新鮮，口感好軟滑；「赤蝦」夠哂大隻，食落肉質滑溜，而且甘甜爽口；「帆立貝」大大粒，夠哂鮮甜；「深海池魚」厚切，刀工精細，睇落好新鮮，而且魚味濃郁，好食；「劍魚腩」油潤十足，口感相當豐富，整體絕對高質。▪️ 串 燒 - ▫️「牛肝」同豬潤同雞潤分別係牛肝比較爽身，口感煙煙韌韌，好特別。▫️「墨魚香腸」香腸外層有D焦香，食落裡面有d粒粒墨魚肉，值得一試。▫️「七里香」其實姐係雞尾，香濃惹味，送酒一流。▫️「山椒羊腿肉」調味適中，食落唔會太鹹，羊肉唔乾身，好食。▪️ 吉 列 蠔 - $88▫️ 炸物方面試左個「吉列蠔」一上枱新鮮滾熱辣，外層炸得岩岩好，咬落去係索索聲，而蠔肉夠juicy，蠔味瞬間爆發出黎，

🈵🈵🈵 酒屋一杯喜🈵🈵🈵投影機播住日本街頭，日式居酒屋設計，感覺好似去咗日本，每一位店員都好有禮貌👍🏻好滿足嘅一餐❣️😎聽朋友嚟依度，夜晚飲酒食晚餐就多，估唔到呢度嘅午餐性價比都好高，我哋今次叫咗兩個午餐🈵 8點刺身定食～$250（呢個午餐一上枱已經覺得擺盤精緻，刺身每一款都閃閃發光好新鮮✨刺身包括～金線鯛、鯛魚、三文魚、大拖羅(入口即溶)，拖羅、帶子、赤蝦、海膽(鮮甜回甘）⋯欣賞佢哋將金線釣鯛同埋釣魚用火槍燒過表面，魚皮更香更吸引）🈵 10貫壽司、卷物&迷你烏冬定食～$250（呢個壽司餐都非常抵食，估唔到$250都有好鮮甜嘅海膽食，仲有彷彿魚、深海池魚、炙燒左口魚⋯等等，再加一碗烏冬真係一個大男人都夠飽）🈵我哋另外再加茶碗蒸（用鰹魚汁調味好鮮甜）、同埋赤蝦刺身帶子刺身去居酒屋，當然唔少得飲酒啦！🈵日本威士忌梳打🈵三得利頂級黑啤

麥粒味噌青瓜賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧味噌味道經典濃厚，配搭清新爽口的青瓜條一齊食，味道奇佳，驚喜十足，送酒小菜良選。魔鬼魚乾賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧魚乾經預先熱烘，食落溫熱香脆，煙煙韌韌的口感令人欲罷不能，再加上蛋黃醬一齊食，滋味一流。鮮刺身沙律配蕃茄汁賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧刺身粒粒和沙律菜都非常新鮮，蕃茄汁調味得宜，不會過酸，清新的滋味令刺身的鮮味更突出，開胃良品。刺身盛合5點賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧刺身厚切色澤明亮，採用冰鎮的形式上枱，確保新鮮度，十分用心。🐧 對三文魚情有獨鍾❤️ 食落肉感十足，油脂香氣濃郁，甘香味鮮，超級可口。串燒🍢雞中翼、厚切牛舌、塩燒白鱔、墨魚香腸賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧串燒火喉控制得很好，剛好微微焦燻，燒香氣味滿溢，非常誘人。🐧 最欣賞厚切牛舌，食落口感滿滿，爽脆又彈牙，牛味香濃，滋味甚佳。鐵板塩汁炒野菜賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧新鮮即炒的野菜上放滿美味的木魚絲，食落清香爽甜，帶有木魚獨有的鹹香，伴飯伴肉都十分不錯。神秘炒飯賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧神秘炒飯原鍋送上，份量十足可供二人分享，非常抵食。炒飯炒得油香滿溢，