三代目 (愉景新城)

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Bookmark咗呢間日本過江龍居酒屋好耐😊呢間日本過江龍居酒屋----三代目位於荃灣，裝修時尚優雅，主打親民的既日式料理，空間感寬闊， 設多張卡位, 坐得舒服，以黑紅為裝修主色設計，黑紅傢俬為主，牆上有木製壁燈作裝飾，充滿濃厚既居酒屋🏮風情。 彩虹凱撒沙律（$68）大推😋💖份量好多，好大碗賣相好Colorful ，好吸睛😍種類好多:有芒果、橙、疏菜、紅淑、秋葵等感覺好健康，生果好新鮮好甜連埋日本流心蛋拌食，好味又有益💫宮崎辛稻庭上($92)賣相幾吸引😍湯底有肉碎、椰菜、蛋花園辣椒等不過唔食得辣既朋友注意，湯底有啲辣鮮海膽一口壽司($68)海膽超鮮甜，用料好好👍👍好新鮮無腥味好想不停encore食🤣照燒魷魚筒 (98)一上枱，大大條魷魚，魷魚筒脹卜卜，惹味爽口又彈牙，燒完再加燒汁，香噴噴一口燒牛肉丼 ($95)一口牛柳粒份量好多，每一口都滿滿油脂香，肉質軟嫰，而且飯係日本珍珠飯，米香好嚼口真係食到停唔到，大滿足😚芝士焗蠔($48)蠔肉飽滿肥美，口感富彈性又滑溜，味道濃郁甘香，再加上芝士，簡直味蕾享受👅👅

【荃灣區】【三代目】同朋友慶生，佢只係有一個條件，就係食完飯之後要畀佢行 IKEA 買嘢。初初諗住喺青衣食，不過青衣冇 IKEA，如果喺青衣食完再入荃灣 IKEA 又好似太費時失事，咁就不如簡單直接唔好怯，入荃灣食咪得囉，咁都被我諗到喎。佢喺芸芸餐廳之中選擇咗呢間日本菜，畀佢揀有個好處，一陣我揀平嘅，又好似好寒酸，揀貴嘅，又好似好傷，仲要未必好食，咁佢揀咗呢間睇落都好似幾好咁，就入去啦。初初以為佢好細，原來佢有兩邊，加埋就唔細喇。主食我哋叫咗 $108 嘅「三盛燒肉丼」，有煙燻雞、五花肉、牛舌，睇圖好靚，上菜時以為係吉野家。食落就覺得佢個飯好食，吸引過啲餸，好笑。之後到 $108 嘅「燒喜之次」，只能夠講係正常嘅好食，未必會有下次咁。之後食串燒，叫咗 $108 嘅「牛之拼盤」，有牛舌、一口牛、牛肉蘆筍，唔太好，甚至會質疑佢有冇真係燒過。反而之後 $118 嘅「海之天婦羅」有驚喜，有蝦、鯛魚、黑松露帶子、墨魚、紫蘇葉，炸得幾好，幾樣都好食。難得開開心心，飲少少酒，叫咗杯 $68 嘅「Suntory 金啤」，佢做緊第二杯半價，所以第二杯係 $34，一人一杯啱啱好，夠凍又好飲，正。成餐飯夾埋

.♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥【餐廳】三代目【地區】#Dr_eat_荃灣【價位】中價位【用餐時段】晚市【餐廳主打】#Dr_eat_日式────────────────────【環境/服務/衛生/讚一』。紅黑型格風嘅日式裝潢色調。設有二至四人座，卡位及吧枱位。位置寛敞，空間感足。門口位有手調茶作外賣櫃檯。加入手搖茶品牌「三茶 San Tea」。無論堂食定外賣，都有手調茶飲供應.【宮崎辛稻庭 $92】。食落真係幾有驚喜呢～。採用日本鮮製手切稻庭烏冬。口感十分Q彈細膩又煙韌。在蛋花，肉碎，韭菜，韭黃等製成嘅湯芡中。加入辛辣元素。令每啖烏冬都能抓住香辣湯汁。啖啖都辛辣又惹味.【自家製餃子 $62】。自家製既日式餃係白菜豬肉餡。餃子皮滑薄嫩。包裹著嫩滑既豬肉碎同白菜粒。入口肉汁豐盈，外脆內軟.【炙牛拉麵 $92】。湯頭以豚骨熬煮10小時而成，味道自然濃厚。拉麵口感爽滑煙韌。厚度偏幼身，抓湯力十足。而牛肉經過火烤。鮮美嫩滑之餘，更帶一陣微焦嘅香氣.【沖繩黑糖珍珠牛乳烏龍 $36】。香濃嘅牛乳同不帶苦澀既烏龍茶完美融合。再加上獨特既黑糖味道。濃香醇滑而不膩.【手作鮮檸雪芽 $2

三代目係居酒屋🏮，亦係茶飲店🧋，兩者mix埋一齊嘅都係第一次見! 估唔到茶飲都有幾多選擇，質素亦都唔錯😌，同坊間嘅差唔多。最重要係一次過滿足到兩個願望，食到日本嘢之餘仲可以飲到最愛嘅「廢水」👍🏻。·🍜紫蘇燒豚梅肉拉麵 HKD$98 豬骨湯底都幾濃郁🐖，仲會聞到微微紫蘇葉香氣；豚梅肉叉燒肥瘦適中，口感軟糯😚，麵條亦都幾掛湯，不錯啊。·🐟豚肉醬油魚介拌麵 HKD$92見到中間粒蛋黃已經心心眼😍咗! 拌麵賣相色彩繽紛，淨係賣相已經好吸引人🤩。配料十分豐富，包括有 竹筍、櫻花蝦🦐、洋蔥粒、蔥粒、蛋黃🍳、紫菜、叉燒🐖、魚介粉末等，個人特別喜歡當中的洋蔥粒☺️，拌勻後洋蔥粒完全發揮到香氣同口感層次👍🏻!! 拌麵惹味又具口感，蛋黃亦增添了濕潤感，幾出色呢。·🐓雞之拼盤 HKD$98有齊 雞胸軟骨🐥、雞腎🐣、雞肉京蔥🐤 三個不同部位嘅串燒🍢，雞胸軟骨好有咬口，雞腎好爽口，而雞肉京蔥搭配得來好夾。·🐠白鱔串 HKD$68魚皮燒至微微乾身，香脆得來同時帶點軟韌感😚；而魚肉口感軟嫩，亦唔會食到好多魚骨👍🏻。·🍗三色手羽 HKD$68一碟試到三款不同口味的炸雞翼，包括👉🏻七味、芝士、黑七，賣相同味道都

三代目是日本過江龍來的，主打食拉麵，而我們不太愛拉麵，就吃其他東西吧，它在愉景新城地下，我曾經在這附近工作一段長時間，滿滿的回憶。薯仔沙律$42自己曾經做過薯你沙律，製作過程頗繁複，在這裡見到有就叫了，薯仔綿密中帶咬口，伴有其他蔬菜口感豐富。大蜆味噌煮$78用小火保持熱度但不會讓它越來越熟，大蜆保留少少生感，隻隻飽滿脹卜卜，吃下去是預期中的鮮甜多汁，而味噌湯不會太鹹，滲了蜆隻的鮮味好喝。鹽麴枝豆$32鹽麴是用蒸過的米、豆類再發酵過後的日本傳統調味料，平常吃枝豆通常沒有任何調味，用上鹽麴有淡淡的香味，感覺很好，而鹽麴比我想像中不鹹，比味噌淡口。鹽燒牛舌丼$98牛舌切得較薄身，比較易咬，燒過後香氣四溢，牛舌有油化，口感爽口，份量也很足，足夠伴飯吃，米飯亦很香甜。雞之拼盤$98有三串的串燒包括雞肉京蔥、雞胸軟骨、雞腎，雞腎爽口，雞胸軟骨比較像雞胸，比較肉感。火焰牛配醬漬山葵莖$48火焰牛油脂豐富，燒過後有在口中融化的感覺，非常滋味。雪芝茉莉雪芽$30 雪芝蜜桃烏龍$30比較特別的是這裡可以喝到茶飲店的飲品，而且價錢合理，雪芝應該是奶蓋類東西，夠厚和香濃，可以選擇無糖的茶，健康一點。

因為朋友推介, 所以我都帶朋友黎試下。如果下次再黎, 我一定要試一口壽司🤤.三盛燒肉丼有人話個丼份量比較細, 依個價比較貴,都同意嘅, 少過$100會比較合適。但係無論肉定飯都好好味, 都值得一試。肉唔會好韌, 而且好鮮嫩, 特別係燒燻雞肉,五花肉和牛舌都好爽口。連帶一提, 佢嘅燒肉係真幾出色。.牛之拼盤同樣好好味, 牛嘅外皮唔會燒到好焦,入面仲好粉嫩, 燒得剛剛好。不過呢, 平均$36一串牛, 真心貴。味道係正嘅, 不過其他地方食同樣質素嘅牛串, 每串只係值$18-25, 可能租貴啦。值唔值得試就自己考慮。.炸墨魚咀依味餸都好味, 夠香口, 同埋夾口。建議加杯啤酒🍻.醉漬鮮鮑隻鮑魚好大隻! 切開左一片片, 易食！朋友話好好味, 不過我食過更好味嘅酒煮凍鮑, 依隻係比下去, 我覺得可以落多點酒, 同埋再凍點。.辛燒豚梅肉拉麵依碗係我朋友叫嘅主餐, 無share食。不過眼見真係無咩特別, 每樣食材都好普通,佢都話唔係好好味個D.食拉麵, 真心去返拉麵專門店。.🍺🍻金啤好飲, 鍾意偏苦嘅啤酒可以一試!

📍 三代目放工落車就到愉景新城，諗住近近地，點知愉景真係冇乜好野食，見到呢間裝修幾日式就入左🥱💡食物質素，性價比一般—————————————————————❣️ 宮崎辛稻庭 $92見好似幾特別就嗌左，不過個湯底係有啲肉碎、有啲椰菜、蛋花咁，有啲唔抵，不過烏冬都夠彈牙，湯底都幾辣.❣️ 紫蘇燒豚梅肉拉麵 $98湯底偏淡，豚肉有厚脂肪層不過都淋嘅，如果唔咁肥會好啲，配紫蘇一齊，不過🐷就唔係好食到紫蘇味🥱麵質似係即食拉麵咁，幼身冇乜咬口，一般，溏心蛋ok！.❣️ 燒喜之次 $108貴價魚，不過呢度好平就食到，都算大條！魚皮香脆，好多魚油，加啲檸檬汁就fresh啲，不過🐷覺得咸左啲，應該要洗多幾次先燒，同埋食嘅時候要小心，因為都幾多骨.❣️炸雞軟骨 $48 味道啱啱好，咸咸地，炸粉唔會太厚，炸得好脆又唔會乾，不過份量就小左啲—————————————————————不專業評分👅好味指數: 6/10 💰性價比: 6/10👍🏻推薦: 5/10 —————————————————————🏡地址: 三代目 (愉景新城) (荃灣)荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城1樓1064-1065號舖👉🏻將軍澳北角都有分

❝❝❝❝三代目（荃灣店）❞❞❞❞同女女學完嘢帶佢過嚟食埋晚飯先返屋企。之前黎玩經過見到有機械人送餐，而且兒童餐仲有玩具送。今日就一於帶女女嚟食。最鍾意餐廳有兒童餐，咁就嗌一份俾佢自己搞掂，我就可以食自己想食嘅嘢兒童餐HKD78 蘋果汁🍹吉列炸蝦🍤和風炸雞，芝士條，燒豚角，薯仔沙律，叉燒拉麵仲有個搖搖贈送汁燒五花豚丼 HKD95牛之拼盤 HKD108 (牛舌，一口牛，牛肉蘆筍）南瓜甜薯天婦羅 HKD52鮮海膽 HKD68燒白鱔串 HKD68沖繩黑糖珍珠牛乳烏龍HKD36

三代目📍荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城1樓1064-1065號舖🧡食物🐟 燒喜之次 $108呢個魚味好香，燒得外皮有啲乾，但係入面肉嘅質地有啲彈性同好滑，有汁，好特別嘅口感～推薦度：😋😋😋😋🦀 味噌甲羅燒 $98有蛋、魚子、蟹膏蟹肉，味增起到一個畫龍點睛嘅效果，提到個鮮甜味出嚟，而且呢個份量好足，啲飯係完全唔夠配，好正～剩下少少飯嘅時候可以倒啲飯落去撈，好似醬油蟹嘅食法，好正～推薦度：😋😋😋😋😋🥩 牛之拼盤——牛舌，一口牛，牛肉蘆筍 $108呢個好正，選擇困難症之選，建議由牛肉蘆筍、一口牛、牛舌呢個順序食，慢慢變得濃味，全部火候都好好！勁香！推薦度：😋😋😋😋😋🥩 燒牛舌 $48因為拼盤入面嘅牛舌太好食，所以單獨encore咗一串，厚肉得嚟一啲都唔會韌，好正～推薦度：😋😋😋😋😋🍤 海之天婦羅——蝦，鯛魚，黑松露帶子，黑魚，紫蘇葉 $118呢個同樣係好抵食嘅，咩都可以試吓，我當中最欣賞鯛魚，麵漿好薄，好厚肉但係依然好滑，保留到汁液，好正～帶子都好正，好鮮甜！推薦度：😋😋😋😋😋🫔 鮮海膽天婦羅 $88紫蘇葉包住一層嘅海膽，極度誘人，油香、紫蘇香，激發曬海膽嘅甜味，而且出面酥化嘅皮包裹住軟

同朋友👱🏻‍♀️一齊喺荃灣呢個商場，佢話想食日本嘢🇯🇵，咁我哋喺商場行個圈，見到呢間，乾淨企理，大家都未食過😆，咁就決定入去試吓😋$58「醉漬鮑魚」：鮑魚大大隻，肉質結實，但係又唔難咬😋，鮑味鮮甜，漬過之後仲有淡淡嘅醬油同味醂香味😋$62「唐揚豆池魚」：池魚細細條（通常10cm以下叫豆池魚 豆アジ，20cm以下叫小アジ，長過20cm叫アジ或マアジ），炸過之後非常香口，仲可以成條連骨連頭食埋🤩；餐牌寫住呢個係「日本產」🤩；アジ / マアジ / 真鯵 由夏天到初秋都係當造嘅季節🤩$108「燒喜之次 キンキの塩焼き」：餐牌寫住 喜之次 係日本🇯🇵宮城県產🤩，呢條 喜之次 似乎係用鹽醃過，充滿鹹香，肉質鮮嫩，有鹹鮮味🤩$108「牛之拼盤」：包括有「牛舌、一口牛、牛肉蘆筍」，全部都幾好牛味🤩；「牛舌」牛油含量極高😋；「一口牛」燒得香口😆；「牛肉蘆筍」有蘆筍平衡番牛嘅油脂食落幾清新🤩$58「吞拿魚一口壽司🍣」同埋 $48「火焰帆立貝一口壽司🍣」：最後一人嚟一口壽司🍣🤩，兩款都新鮮好味，其中帶子壽司尤其鮮甜可口😋

💛燒喜之次係成條魚咁上，燒到啱啱好，個皮好夠焦香，而魚肉都唔會太乾，食落去仍然有嫩嘅感覺。至於調味方面偏向清淡，係食魚肉嘅原汁原味，而且條魚都算大條，幾抵食。💛味噌甲羅燒蟹殼入面有滿滿嘅蟹肉同蟹膏，烤過之後有好香嘅海鮮香氣。另外仲加上蟹籽同鵪鶉蛋，令到甲羅燒更加濃郁，搭配紫菜飯咁食真係超級滿足。💛牛之拼盤入面燒牛舌，一口牛，牛肉蘆筍。燒牛舌係醬香嘅類型，燒到表皮脆卜卜，肉質軟嫩，幾好食。而一口牛調味都差唔多，不過我比較鍾意一口牛燒嘅火候，佢係成塊肉都好嫩，好難得一口牛唔會好韌。而牛肉蘆筍就比較偏原汁原味少少，雖然唔係啖啖肉，不過蘆筍都好爽脆，有一種蔬菜嘅清香。💛海之天婦羅入面有蝦，鯛魚，黑松露帶子，墨魚，紫蘇葉，最令我感到驚喜係帶子同墨魚。首先佢個帶子真係好大件，就算炸完都唔會縮曬水，食落口好有滿足嘅感覺，而且佢肉質炸完之後都唔會好乾，依然保持住海鮮個種滑嫩嘅感覺。而墨魚都做得好出色，一般墨魚肉質會俾人有種好韌嘅感覺，但佢完全唔會咬唔開，反而質地係一咬就斷，好好食。💛海膽天婦羅雖然海膽嘅份量唔係多到爆出嚟嗰隻，但食落口都依然充滿海膽嘅鮮甜味，加上出邊嘅紫蘇葉炸得啱啱好，同入邊入口即溶嘅

三代目好食就係人都知 之前食過北角嗰間 水準都好高 今次嚟到荃灣愉景新城分店 同朋友打完波好肚餓 於是叫咗好多嘢食 留意到佢呢度有唔同嘅串燒 叫咗牛舌同埋秋葵 另外拼盤方面仲叫埋牛肉蘆筍同一口牛 蘆筍好有炭燒味道 加埋薄薄一塊牛肉包住另外拉麵好大碗 飲得出湯底經過熬製而成 除咗拉麵同埋串燒之外 呢度仲有我最鍾意食嘅海鮮醉漬鮮鮑同大蜆味噌煮 鮑魚一早已經預先切片準備好了 用酒淹過確實非同凡享 厚切有咬口 另外最欣賞大蜆味噌煮 佢有個火㷫住成件事唔同晒！夠熱 大大隻蜆兼無沙 份量又夠多 食多 10隻都得丫仲有埋珍珠奶茶 成間店日式同台式都有 果然正呀！

三代目是優雅的居酒屋，主打親民的日式料理，空間感寬闊，以黑紅傢俬為主，牆上有木製壁燈作裝飾。安坐於舒適卡位，細味品嚐美食，濃厚的居酒屋🏮風情。大蜆味增煮 78蜆肉湯熱騰騰，以蠟燭台座熱。蜆肉圓潤，浸泡在温暖的味增湯內，質感肥美綿糯，鮮香撲鼻而來，真是一口一鮮味，十分滿足。海老天婦羅 78熱呼呼的炸蝦，入口脆卜卜，炸到酥香誘人，內裡綿彈，清脆滋味，令人意猶未盡。燒喜知次 108喜知次是魚中貴族，生活在極寒深海之中，魚肉鮮嫩，經過鹽燒後，皮脆肉質柔滑，魚鰭甘香微焦，加上甜醬汁，入口充滿魚油香氣。紫蘇燒豚肉拉麵 98豚肉厚身，肉質軟腍可口，精粹是鮮甜濃稠的湯底，香醇黏口。配上爽口彈牙拉麵，吸收了湯底的精華，十分掛汁，再吃一口炭燒香氣的豚肉，啖啖濃郁吸引。蒲燒鰻魚飯 92鰻魚燒至焦香，入口甘飴、肥美，配上香甜的燒汁和芝麻點綴，令人食慾大增。鰻魚軟嫰無骨，把米飯拌合甜燒汁，吃起來蜜甜香郁，有暖笠笠的感覺。

上菜極快，一分鐘連上5碟菜，我一度以為入錯茶餐廳。要賣相冇賣相，仲要好難食。鹽燒牛舌丼嘅牛舌淋到冇朋友，好似求其搵鹽醃過煎完就算。牛雞串燒(加埋200蚊)又乾又柴，雞腎硬到冇朋友，極度懷疑係用微波爐叮出嚟。服務態度很一般，要出聲先幫你加茶。賣單800蚊共11碟菜，食完一肚火😡😡總括而言，呢間餐廳對唔住呢個價位，性價比極低。中過伏唔會再幫襯。好唔好食見人見智，只希望大家唔好浪費時間喺咁難食嘅餐廳度。

荃灣出名多好嘢食，之前朋友介紹咗依間日式餐廳就嚟咗試下。環境都唔錯，幾舒服。食物分咗一口壽司，串燒，炸物同主食。首先揀咗我最想試嘅甲羅燒佢啲料好豐富，同個飯係一比一。啖啖都可以食到啲蟹肉個味道都好好味，仲有提供紫菜包做壽司食！之後點咗好多種類嘅串燒。白鱔串燒，啲肉唔會咬唔開，係軟熟嘅雞肉拼盤，最鍾意京葱雞肉個串，京葱夾埋一齊食唔會太濟。牛肉拼盤，同樣都係最鐘意有露筍個串，蔬菜夾肉一齊食係會好味炸物方面㨂咗海老天婦羅，啲蝦肉好嫩，唔錯！飲品就試咗水果茶，同平時嘅都差唔多，唔錯嘅。臨走見到佢地係用個機械人去整理啲餐枱，幾方便同得意整體成餐飯都好滿意，食物都值得試下