Savor Kitchen

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之前見到有人介紹呢間餐廳，$298食到5道菜！真係抵到爛呀，鍾意食西餐嘅朋友記住save 低啦🥰🌟Savor Tasting Menu $298/1人‼️前菜係本灣章紅生魚薄片入面有：檸檬皮、九層塔、英茜油、意大利白醋同初榨橄欖油，食落九層塔嘅味道好突出，生魚薄片肉質軟嫩，帶檸檬清香～🌟手拆藍蟹肉多士‼️面層滿滿都係蟹肉，加埋下面金黃香脆嘅多士，真係好好味！🌟白酒煮活蜆意粉‼️意粉真係煮得好入面，有好重嘅蒜香，食落辣辣哋，都幾惹味！蜆肉脹卜卜，冇沙，鮮甜無比🌟炭燒三黃雞胸青醬長通粉‼️我本身都鍾意食青醬，醬汁嘅濃稠程度剛剛好，雞胸肉好味😋🌟香煎三文魚柳‼️呢個賣相真係成個藝術品咁，三文魚柳外皮煎至香脆，食落啖啖肉好滋味🌟炭燒西冷‼️會跟薯蓉，配嘅係忌廉黑椒汁，牛肉外面好脆口，食落肉質軟嫩，牛味濃厚🌟Tiramisu‼️最後當然要有甜品作結！Tiramisu酒味幾出，中間嘅cream好軟滑。呢個set性價比好高，值得嚟試😋

🌟 必食推介 $298/位 Tasting Menu：1️⃣ 本灣章紅刺身 🐟自家醃製檸檬皮 x 九層塔 x 芫荽油，清新滋味媲美米芝蓮！2️⃣ 手撕藍蟹肉多士 🦀粒粒肥美蟹肉配招牌龍蝦蛋黃醬，每啖都係享受！3️⃣ 白酒煮蜆意粉 🍝新鮮即開蜆配香蒜辣椒，香氣撲鼻😋4️⃣ 炭燒三黃雞青醬長通粉 🍗自家製青醬 x 藍芝士，濃郁得喊5️⃣ 香煎三文魚配檸檬果醬 🐟外脆內嫩，配埋清新西洋菜汁超完美！6️⃣ 炭燒西冷牛扒 🥩配自家黑椒汁，肉質超嫩多汁！7️⃣ 意大利芝士蛋糕 🍰綿密香滑，完美 ending～🏡 文青風格設計 x 柔和燈光，打卡必來！超適合約會、慶祝或者搵朋友catch up！𝗦𝗔𝗩𝗢𝗥 𝗞𝗜𝗧𝗖𝗛𝗘𝗡📍銅鑼灣登龍街永光中心11樓1102室 (Circle Tower, 11/F, Unit 1102, 28 Tang Lung Street, Causeway Bay)

登龍街向來都食街，地鋪樓上鋪都好多選擇，永光中心上面都有唔少餐廳又比較貼地。今次黎到呢間意大利餐廳，唔好睇佢裝修靚靚，但食物就好親民，我地食左個2人餐每人都係$298咋。點解有7款食物？因為我地每人都揀唔同食物再share咁咪可以一次過試曬所有野囉 😆。Parma Ham with Burrata FoamAppetizer係Parma Ham with Burrata Foam，ham襯cheese經常都會食，但係將burrata好似分子料理咁將佢變成泡泡就特別好多，仲可以用泡泡包住塊ham一齊食tim。手拆藍蟹肉多士如果你個口堅係好大，我建議你一啖食左佢，咁蟹肉就唔會跌到周圍都係，呢塊多士真係好足料，勁多蟹肉好足料。白酒煮活蜆意粉新鮮蜆真係唔同d，嫩嫩嘅蜆肉，仲有新鮮蜆肉汁煮嘅意粉。炭燒三黃雞胸青醬長通粉三黃雞特別重雞味，今次用上雞胸都唔會特別鞋。香煎三文魚柳三文魚柳都係配上青醬，另外仲加左檸檬汁入去，三文魚魚皮煎到脆脆，口感上加埋魚肉就做到好大對比。炭燒西冷西冷由於係用炭燒，有陣炭燒香，薯蓉都打得好滑。Tiramisu食意大利菜當然要食tiramisu ，酒味剛剛好，做法正宗。📍

晚上我來到位於銅鑼灣的Savor Kitchen吃晚餐。餐廳的Logo ☺餐廳裝修很有品味，很有格調 ☺檯面長這樣。 ☺我跟朋友選擇了Savor Tasting Menu，並點了兩個餐。😁本灣章紅生魚薄片新鮮的本灣章紅生魚薄片，切得薄如蟬翼。搭配的檸檬皮散發出清新的香氣，讓魚肉的鮮味更加突出。九層塔的香氣英茜油和意大利白醋的酸味則增添了味道的層次感！！手拆藍蟹肉多士多士的底部烤得金黃酥脆，法葱的香氣與藍蟹肉的甜美相得益彰。檸檬的酸味增添了一絲清新，龍蝦蛋黄醬的濃郁的味道與多士的酥脆形成鮮明對比，令人忍不住想再來一份。白酒煮活蜆意粉白酒的香氣與蜆肉的鮮味完美融合。紅辣椒的搭配帶來了微微的辛辣感。蜆肉的新鮮與白酒的香氣交融，加上彈牙的意粉，讓整體口感和味道昇華。炭燒三黃雞胸青醬長通粉雞胸肉炭燒得剛剛好，肉質鮮嫩多汁。青醬的香氣與菠菜的清新相互輝映，搭配長通粉的Q彈口感，讓整道菜充滿層次感。香煎三文魚柳香煎三文魚柳色澤金黃，外脆內嫩。法葱的香氣與檸檬果茸的酸甜搭配得恰到好處，西洋菜汁的清新感則讓整道菜更加清爽。三文魚的肉質鮮嫩，入口即化。炭燒西冷由於餐廳今天沒有西冷，所以改用牛側腹。炭燒的香

從朋友口中得知餐廳有Tasting Menu食，Chef精選時令季節食材製作超值五道菜餐，由章紅魚頭盤、藍蟹肉厚Toast、意粉、主食到Tiramisu甜品，細嘗真鮮味!Kanpanchi Carpaccio 本灣章紅生魚薄片章紅魚肉超薄片切法，燈光下晶瑩透亮，醬汁由檸檬皮、九層塔，英茜油，意大利白醋，初榨橄欖油調成，魚片入口感覺柔滑鮮甜Crab Toast 手拆藍蟹肉多士厚Toast上近乎滿溢藍蟹肉，呈絲絲狀好幼細，頂部點綴黑魚籽。酥脆Toast連大大啖蟹絲品嚐，蟹肉絲混合法蔥，檸檬，初榨橄欖油，口感豐富鮮甜，配有龍蝦蛋黄醬Linguine Vongole 白酒煮活蜆意粉蜆貝size勻稱嫩滑，加入白酒調煮過特別香。意粉條啖啖活貝鮮肉汁，蒜香微辛感非常突出，伴以紅辣椒、青瓜絲、香蔥，味道配搭完美Salmon Fillet 香煎三文魚柳三文魚柳香煎金黃，跟西洋菜法䓤打成伴汁，形成強烈色澤對比，整件魚柳好突出！魚皮切開入口脆卜卜，肉質乾爽有魚油，沾少少清爽口味檸檬果茸，提升魚肉香鮮度Tiramisu 意大利芝士蛋糕入口texture輕軟creamy ，表面灑上咖啡可可粉，順滑中帶一絲細膩。

新開餐廳，見到二人套餐幾抵食！✅本灣章紅生魚薄片用新鮮的本灣章紅生魚薄片，薄得像紙，入口滑溜。檸檬皮帶來清新的香氣，魚肉的鮮甜味超搭。九層塔脆脆的，加上英茜油的淡淡香草味，讓味道更豐富。白醋和橄欖油的組合，讓魚片有點酸又不油膩，超清爽。✅手拆藍蟹肉多士蟹肉很嫩，配上檸檬汁，鮮味更明顯。法蔥的微辛香味提升了層次。多士外脆內軟，還有龍蝦蛋黃醬的濃郁，讓人停不下來。✅白酒煮活蜆意粉這道意粉用白酒煮蜆，蜆肉鮮甜。白酒和蒜香很搭，紅辣椒帶來一點辣，意大利青瓜和蔥增添清新。意粉有嚼勁，味道層次豐富，讓人一試難忘。✅炭燒西冷牛排外面焦香，裡面多汁。黑椒醬濃郁，和牛肉的香味混合，超誘人。薯蓉綿滑，剛好中和了黑椒的辣，味道很平衡。✅香煎三文魚柳三文魚柳煎得外脆內嫩，魚肉非常多汁😍法蔥的清香和檸檬果茸的微酸完美結合，讓魚肉的鮮味更突出✅炭燒三黃雞胸青醬長通粉雞胸帶有炭燒的香氣。青醬濃郁，和雞肉混合得剛剛好,增加了清新的口感，而芝士的濃郁則讓整道菜更有深度,長通粉吸滿了醬汁，好好味✅意大利芝士蛋糕提拉米蘇口感綿密，卻很輕盈。咖啡的苦味和芝士的濃郁融合，甜度剛好

銅鑼灣平民價 FINE DINE 推薦$298 的五道菜套餐， 仲要幾好味紀錄一下～本灣章紅生魚薄片 清新獨特的生魚片，搭配檸檬皮同九層塔嘅酸香，每一啖都充滿層次感。手拆藍蟹肉多士鮮美的藍蟹肉，搭配香脆多士同濃郁龍蝦蛋黃醬，既鮮甜又有口感！白酒煮活蜆意粉蜆肉又多又新鮮, 意粉軟硬度適中意大利白酒與新鮮蜆完美結合，仲有蒜香同辣味點綴炭燒三黃雞胸青醬長通粉風味十足的雞胸肉， 搭配菠菜同濃郁藍芝士，口感同風味都令人有驚喜香煎三文魚柳  三文魚柳煎到皮好香脆， 魚肉滑嫩，配上檸檬果茸和西洋菜汁炭燒西冷西冷牛扒煎得剛好，搭配綿滑的薯蓉和香濃黑椒醬，完美滿足肉食者TiramisuMascarpone Cheese 口感細膩而且結合咗濃郁咖啡嘅香味同朱古力苦甜滋味, 好有記憶點嘅甜品❤️

放工去咗銅鑼灣食飯，揀咗Savor Kitchen❤️Dinner set ($298/pp)前菜🥗Kanpanchi Carpaccio呢道菜選用新鮮嘅鰤魚片，配上檸檬皮、香脆嘅泰國羅勒同芫荽油，再加上白香醋同特級初榨橄欖油，每一啖都充滿鮮味同清新感🥰Crab Toast呢個蟹肉多士真係唔得了，蟹肉鮮甜，配上細香蔥、檸檬同特級初榨橄欖油，仲有龍蝦蛋黃醬，口感豐富❤️意粉🍝Linguine Vongole呢道意粉用蒜蓉、辣椒同青瓜製成，蜆肉脹卜卜夠鮮甜，麵條彈牙🫶🏻OrPenne With Three Yellow Chicken Breast意粉配上嫩滑嘅三黃雞胸肉、嫩菠菜、香濃嘅香草醬同芝士奶油，每一啖都充滿濃郁嘅香氣😍主菜🥩Salmon Fillet三文魚扒鮮嫩多汁，配上細香蔥、檸檬醬同水芹醬，味道鮮美🥰OrGrilled Beef Sirloin煎牛扒口感嫩滑，配上香滑嘅薯蓉同黑椒汁好夾❤️甜品🍮Tiramisu提拉米蘇鬆軟香甜，咖啡同可可粉嘅香氣四溢，入口即化🫶🏻

Savor Kitchen朋友推介銅鑼灣開咗間新餐廳，味道質素在線Savor Tasting Menu $298/1Parma Ham本身嘅頭盤無提供，於是改為用Parma Ham，切成薄片，用車厘茄點綴，火腿點上醬汁，味道鹹香手拆藍蟹肉多士多士呈長方形，表面加上大量藍蟹肉，蟹肉鮮甜，多士咬落酥脆香口，很美味白酒煮活蜆意粉蜆肉意粉，用上蒜、紅辣椒、意大利青瓜、蔥等配料，意粉軟硬適中，蜆肉有五六個，食到明顯白酒味同埋少許辣味，層次豐富炭燒三黃雞胸青醬長通粉長通粉就用咗菠菜、青醬、藍芝士，雞胸肉帶明顯碳燒香，青醬濃稠，長通粉均沾滿醬汁香煎三文魚柳三文魚柳用上法蔥、檸檬果茸、西洋菜汁，三文魚柳肉質嫩滑多汁，外皮煎得很香脆，配上檸檬果茸和西洋菜汁，口感清新意大利芝士蛋糕最後甜品係tiramisu，用上意大利芝士加埋沾滿咖啡嘅餅底，入口忌廉細膩綿密，帶明顯嘅咖啡香，喺一道出色嘅甜品，小編見到旁邊既客人都讚不絕口呢

喺銅鑼灣唔知食咩好，見到呢間有$298 5-course set幾抵食就試試佢！章紅魚刺身好新鮮，配住檸檬皮+羅勒一齊食非常清新同開胃。😋手拆蟹肉多士就一啲都唔簡單🫡，酥脆嘅多士同鮮甜嘅蟹肉係perfect match啊！🤭兩個pasta份量都唔細🤣！白酒蜆肉意粉啲蜆肉多得嚟仲煮得好嫩👍🏻，不過最鍾意係三黃雞青醬長通粉，雞味濃同時又有青醬嘅清新，好有心思嘅一道菜🥹！再嚟到主菜，西冷嘅嫩滑有驚喜，薯蓉又打到好綿密，看似簡單但絕對考功夫！另外三文魚煎得啱啱好，肉質一啲都唔柴抵讚。👍🏻👍🏻最後上埋Tiramisu，大件之餘仲好creamy 。👍🏻 呢5道菜食完真係會勁飽，性價比夠晒高！🤣

銅鑼灣🚇呢間樓上西餐廳 Savor Kitchen 依家只需要激抵價💰每位$298就可以食到勁高質嘅西餐🍽️，材料新鮮擺盤又靚，入面地方闊落又舒適😊，真係十分之吸引！本灣章紅生魚薄片🐟，用咗檸檬皮、九層塔、英茜油、🇮🇹意大利白醋同埋初榨橄欖油去製作嘅醬汁💧配埋一齊食，酸甜清新好開胃🤤。手拆🦀藍蟹肉多士上面有超多嘅蟹肉，😍蟹肉內混合咗法蔥、檸檬🍋、初榨橄欖油同埋龍蝦🦞蛋黃醬，加上超鬆脆嘅多士🍞，勁啱我口味。白酒🥂煮活蜆意粉入面有蒜、🌶️紅辣椒、意大利青瓜🥒同埋洋蔥🧅，入口微辣鮮味，😋蜆肉飽滿好滋味。炭燒🔥三黃雞胸青醬長通粉幾有驚喜🤩，雞胸肉又香又滑，🐓冇乜脂肪感覺嘅健康，💦醬汁混合咗菠菜、青醬同埋少少藍芝士🧀提味，令到味道幾有層次感🥰。炭燒西冷🥩十分之高質，香滑得來又有🐂牛味，配上忌廉黑椒汁就多一重惹味😆，另外薯蓉亦都好香滑🥔，而且份量啱啱好唔會太過飽👍。香煎🐟三文魚柳擺盤勁吸引，👏三文魚皮超鬆脆，入面肉質好軟滑🤤，醬汁入面有法蔥、🍋檸檬果茸同埋西洋菜汁，食落酸甜鮮香😍味道喺口腔內大爆發💥，正呀！甜品係勁高質嘅🇮🇹意大利芝士蛋糕，🍰味道濃郁香甜，入口即溶😋，極之回味！

銅鑼灣竟然隱藏了間寶藏餐廳Savor Kitchen，只需$298就品嚐到高質的5道菜西式晚餐，沒有額外收費，絕對是抵食之選。餐廳環境舒適且有空間感，桌與桌之間的距離適中，不會很迫。本灣章紅生魚薄片擺盤賣相高級，生魚薄片新鮮，入口即化，魚肉質地細膩，味道清甜，配上適當醬汁。手拆藍蟹肉多士蟹肉超鮮，多士上鋪滿了豐富的蟹肉，再加上少許魚子，增添了一絲鹹香和獨特的口感，每一口都充滿了感動的滋味。白酒煮活蜆意粉活蜆經白酒烹煮後，鮮甜多汁，烹煮的熟度也剛好，口感嫩滑，意粉吸收了白酒的香氣，軟硬度適中。炭燒三黄雞胸青醬長通粉三黄雞胸經炭燒後外皮香脆，雞胸脂肪較少，keep fit人士之選，青醬長通粉的青醬味道濃郁，帶有新鮮的香草香氣。香煎三文魚柳外皮煎香了，外脆內嫩，切開內裡多汁而不乾，不會過熟，魚肉鮮嫩，富含油脂。炭燒西冷大約為medium熟度，牛肉的鹽香及獨特的醬汁帶來鹹香的風味，肉質鮮嫩多汁，配上香滑的薯蓉，讓人滿足而不膩。TiramisuTiramisu口感輕盈，甜度適中，帶有濃郁的咖啡和可可香氣，為這一餐畫上完美句號。

銅鑼灣真係好多好嘢食，今日同朋友嚟Savor Kitchen食西餐。見佢做緊套餐優惠，就決定一人嗌一個set嚟share。頭盤係章紅魚生魚薄片，魚好新鮮，切到好薄，配埋好香檸檬味嘅橄欖油，真係好開胃。前菜係手拆藍蟹肉多士，炸到好酥脆嘅多士上面有勁多蟹肉，食到停唔到口。主菜我要咗炭燒三黃雞胸青醬長通粉，雞胸煮得啱啱好，一啲都唔嚡，青醬好香濃，同長通粉好夾。朋友食嘅係白酒煮蜆意粉，啲蜆肉好香白酒味，意粉都係偏濃味，應該好啱配酒飲。另外仲有炭燒西冷配薯蓉同忌廉黑椒汁，西冷牛好嫩滑，食落好香牛味，薯蓉同忌廉黑椒汁都好夾。香煎三文魚柳都幾大份，煎得啱啱好，魚皮好脆，點埋佢嘅檸檬果蓉，好清新好好味。最後甜品係Tiramisu，賣相好靚，好香咖啡同朱古力味，大滿足。佢嘅食物同醬汁配搭，仲有擺盤都好有心思，餐廳嘅環境裝修又靚，座位闊落，都幾啱朋友或者情侶嚟一邊食嘢一邊飲酒。

今日同男朋友 去咗銅鑼灣呢間西餐廳入到去餐廳嘅格局十分幽靜$298有五道菜 銅鑼灣嚟講呢個價錢性價比10分高首先前菜 本灣章紅生魚薄片章紅魚刺身十分新鮮 加埋檸檬皮同埋其他嘅調味令到刺身嘅味道昇華之後就到手拆藍蟹肉多士不得不讚佢哋嘅蟹肉拆得非常乾淨完全冇蟹殼 配合埋下面脆脆嘅多士真係超正然後第一個主菜 白酒煮活蜆意粉佢哋個意粉煮得啱啱好 蜆都非常之新鮮之後第二個主菜就係炭燒西冷生熟程度控制得啱啱好，再加埋佢哋嘅薯蓉成件事好滿足最後仲有一個Tiramisu 作結

在繁華的銅鑼灣，登龍街永光中心就有間新開的抵食多國美食 「Savor Kitchen」，他們的精美擺盆更讓人沉醉於美味與藝術之中。本灣章紅生魚薄片章紅薄片搭配檸檬皮和九層塔，清新而不膩。口感滑嫩鮮甜，帶來一絲酸甜味，讓人一口接一口，非常開胃。手拆藍蟹肉多士金黃的香脆多士上，放上了滿滿的藍蟹肉，食起來濃郁鮮味，口感一流。白酒煮活蜆意粉活蜆經白酒煮制後，鮮甜惹味，酒香十足，而意粉都吸收了其濃郁的湯汁，彈牙又入味，微微香辣，真不錯。炭燒三黃雞胸青醬長通粉長通粉都沾滿了青醬醬汁，口感韌性十足，再有外皮微脆，內裡嫩滑的三黃雞胸，每一口都充滿驚喜。香煎三文魚柳甚有藝術感的三文魚柳畫擺，而三文魚柳亦香煎至外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，搭配法蔥、檸檬果茸和西洋菜汁，營造出清新口感，鮮美十足。炭燒西冷炭燒西冷肉質鮮嫩，鮮香濃郁，配上磨菇汁/海鹽，令味道更豐富，啖啖滋味。Tiramisu以傳統手法製作，香濃的意大利芝士加上香濃咖啡餅底，入口細膩甜美，綿密香濃，絕對讓你想一食再食。