千里屋食堂 (Closed)

上星期同女友去食千里屋食堂，經朋友介紹，餵食既我緊要試下啦，呢間食市係以日本為主題既，佢既和牛都好出名，等我同大家介紹下。我地都好中意食火鍋所以點左2個火鍋和牛涮涮牛肉套餐，黑安格斯牛肉涮涮套餐每個套餐都會包括前菜小食，分別有牛腩，生菜，沙律，白飯，味噌湯，醬汁，而每個餐醬汁都不同，和牛餐係生雞蛋作醬汁，而安格斯就以醬油為醬汁。當然每個餐既靈魂緊係牛肉同火鍋啦，一上火鍋入面已經有唔小菜，而大家要注意每個火鍋餐都有唔同既湯 ，和牛餐湯係清甜的，而安格斯湯超濃味超甜，個人口味比教中意和牛湯因為清先食到牛肉味，而安格斯湯真係麻麻，你放咩落去都係只會食左超甜既湯味。牛肉方面和牛同安格斯都唔錯，肉咪濃，和牛入口即溶，正整體都ok既，係比安格斯湯扣左啲分下面有啲相比大家分享

本身係牛肉控既我心癮起，所以約左朋友去銅鑼灣既千里屋食堂度食A5和牛同安格斯牛肉。食店裝修好日本風，而且真係有日本人係度食飯。佢地有丼，和牛套餐，安格斯牛肉，壽司，小食，清酒提供。不過我地都係鐘情於牛，所以就叫左和牛鐵板3種 (HKD 298)同埋黑安格斯牛肉涮涮牛肉套餐 (肩胛部) (HKD 189)，而飲品就要左可樂同雪碧。先黎既係安格斯牛套餐。佢會提供一個鍋，裝有蔬菜，金菇同埋清湯，俾我地煮熟安格斯牛肉的，有shabu shabu既感覺。另外個套餐內有肉，前菜，漬物，白飯，味噌湯和日式橙醋。安格斯牛肉脂肪同肉質分佈平均，肉質鮮嫩，分量又多，點埋佢地既秘製醬汁，一個字正。味噌湯味道唔算濃，幾清淡。至於前菜都幾精緻。跟住黎既就係和牛，有五花腩，肩脊同內脊3種肉，有味噌湯同日本飯，亦有栗米，西蘭花。最值得一提既就係佢有wasabi，海鹽同秘製既甜酸醬可以佐送牛肉。分量都唔細，和牛味道好好。個人黎講最鍾意個海鹽，同和牛好襯。

聽講銅鑼灣開左間食和牛嘅仲係日本人主理嘅千里屋食堂大家都知我同🐷仔係食肉獸今次叫左個和牛鐵板三種 ($298)雖然牛嘅份量唔多 但真心好好食係牛味超濃 入口即溶 點少少海鹽好perfect😙另外點左黑安格斯牛肉涮涮(肩胛部) ($189)呢個餐附贈嘅小食都好好味呢個涮涮鍋湯底較清 所以淥牛個陣可以食到牛肉嘅真味道 呢餐好滿意🤤________________________裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)________________________唔信我嘅可以自己去試試😂

早排去完日本，番黎之後真係有啲掛住果邊啲野食，最令我難以忘懷既就係佢地既和牛，食落去真係超幸福！雖知番到黎香港食點都會有落差，而我朋友帶我去既黎間就食到係日本既味道！講緊既係呢間千里屋食堂，日本大阪過江龍餐廳，估唔到已經有唔少人係呢到打過卡～佢地選用既和牛，係黎自鹿兒島黑牛，肉食系既朋友唔好錯過XD環境好有日本食店風格，牆身貼滿和牛宣傳海報，不過地方唔算大，座位唔算多。就咁睇餐牌都已經好吸引，有鐵板、壽喜燒、丼食選擇，我同朋友各自揀左一個黎食，睇下過江龍既和牛係咩水準～黑安格斯牛肉壽喜燒套餐，套餐包含左生雞蛋、開胃菜、白飯和同麵豉湯，望落去好豐富。壽喜燒呢個醬汁係日本好出名，味道帶甜，令所有配菜都浸泡出甘甜味，而且湯底會愈煮愈入味~用黎配白飯食都唔錯，令味道唔會過於咸。套餐配既係黑安格斯牛肉肩胛部位，均稱雪花望落己覺好吸引！口感肉嫩有嚼勁，香濃牛味再加壽喜燒湯底，入味非常，另一個食法係將牛肉點一點生蛋再食，口感會再滑啲，呢種食法好睇個人口味．Mt.Fuji Steak & SUKIYAKI combo DON，另外嗌左個富士和牛丼，意外驚喜，牛肉份量好多！和牛食落去軟熟有韌勁，醬香味甚

通常聽到和牛呢兩個字都會即刻諗起兩樣野，就係貴同好味，來自大板既千里屋，係難得一間提供日本直送和牛，而價錢又收得唔貴的一間餐廳，所以我短期內已經食完一次又一次餐廳係銅鑼灣廣場二期再往灣仔方向行前就會搵到，地鋪一D都唔難搵餐廳用上鹿兒島黑牛，MENU有詳細介紹呢個產地的特點，食物種類好多，有火鍋、丼、鐵板燒、烏冬，有平有貴，除左日本和牛，仲有澳洲和牛提供和牛鐵板3種 ($298)$298食到三款不同部位的和牛實在抵食，有里脊肉、牛肋排、五花肉，每款有三件，食的時候可以配上WASABI、燒汁、鹽，里脊肉牛味比較濃，而牛肋排就質感較淋，各有各特色，連埋日本米煮成的白飯一齊食，特別美味高級壽喜牛肉火鍋 ($189)好豐富的一個組合，牛肉比例平均，鍋中有唔少蔬菜，另外仲有前菜、麵鼓湯、白飯，淨係前菜都有三款，我成日都覺得，日本米煮成的白飯，就算就咁食都唔會覺得DRY，圓圓的外表食起上黎特別有口感，有飯味而且帶甜再次到訪同樣大滿足，以呢個價錢食到咁既質素實屬難得，高度推介呢間餐廳喔

在銅鑼灣ot的小編 今天要8時才能離開公司忽然想吃牛肉火鍋 同事就推介到附近的千里屋食堂吃晚飯一進入店舖 日籍的店員熱情地向我們打招呼感覺十分親切15 壽喜燒牛肉日式鍋 $159小編點了15號的壽喜燒牛肉日式鍋店員為放滿了蔬菜菌類的鍋點火壽喜燒鍋底味濃  蔬菜菌類吸入湯底後味道更鮮甜餐廳選用上等牛肉牛肉肥瘦均勻 肉質鮮嫩定食套餐附有涼菜 麵豉湯 白飯餐盤上附有生雞蛋 用來沾一沾牛肉食用 令肉質更滑小編覺得餐廳日式風味十足令人想起在東京用餐的晚上

係銅鑼灣經過見到有和牛壽喜燒 就入去試下同朋友一人揀一個 我揀左和牛壽喜燒火鍋 先上個鍋 再上和牛 最後上前菜、面豉湯同埋飯和牛唔多 但食落口真係入口即溶既感覺 一試就愛上第二舊試下點蛋槳食 係好正除左入口即溶加好濃既牛味 另加好香既生雞蛋味 入口滑滑地再加林林地既口感 除左和牛 我好中意個鍋既湯底 加埋牛食真係好清甜 完全突出左和牛既味朋友叫左高級牛肉火鍋 呢個肥牛都好靚 比起和牛薄小小 但配橙醋食好香 酸酸甜甜唔錯 肉既份量唔算多 但鍋入面既配菜都唔小 有豆腐金菇芋絲娃娃菜 加上前菜 同埋 牛腩 一大碗飯 其實一鍋係食唔哂200幾蚊可以食到好食既和牛性價比都算高 可以再encore

今晚同朋友係銅鑼灣行完街, 想揾啲日式野食下, 竟然見到間裝修同係大阪見到啲食店差唔多既舖, 仲要賣緊黑毛和牛, 好耐冇食靚牛既我決定入去食牛食餐飽!餐牌入面真係大多數都係以牛為主既飯/鍋物, 價錢上落都好大, 最後點左個算係價格中上既"安格斯牛肉壽喜燒套餐" 同埋"熟成黑牛Don(飯)", 加埋大概$380, 食靚牛黎講好抵食!先講下個壽喜燒, 個餐有好多配菜, 當中有碗煮到好林既牛筋腩, 好入味好正! 啲汁撈埋送飯好滿足! 呢個壽喜燒唔係平時個啲落啲壽喜燒汁煮啲牛比你就算, 佢真係比埋個爐你去燒, 可以自己決定燒到幾熟, 不過一般每面燒幾秒都夠, 有得食又有得玩, 好似去左日本食野咁!跟住到呢個熟成黑牛飯, 好大碗好多肉(心心眼), 仲要每舊都煮到岩岩好, 有種入口即溶既感覺, 個汁甜地地加丁丁辣味好開胃, 開頭見咁大碗以為食唔曬, 結果啖啖肉食唔停口, 好滿足!食既時候見到隔離枱食shabushabu 好多料好豐富, 已經同朋友plan 定下次行完銅鑼灣再黎食shabushabu~

琴晚約左個經常來往日本香港既朋友食飯，佢話我知原來銅鑼灣開左間係日本都幾出名既和牛食堂，佢話一定要試下。和牛鐵板三種我就點左呢個和牛鐵板三種，由左至右分別係裏脊肉、肩肉同牛五花。其中最鐘意食既係牛五花，入口即溶既感覺加上好重牛味，無得彈。其餘兩種肉，油脂雖然比較少，但係一啲都唔韌，牛味亦好夠。熟成黑牛丼 呢個丼足足有300g既牛肉，真係食極都食唔哂咁。熟成牛係用特別既加工方法，提升牛肉質既嫩度、味道同肉汁都。雖然不同於頭先和牛入口至溶既感覺，但係口感豐富帶點煙韌，加埋特製洋蔥汁好好味。

去銅鑼灣搵朋友食飯，放工時間唔知食乜，行過見到個餐牌好吸引，價錢都唔貴，就決定試下。一入到去就見到有日本客人食緊，相信呢間餐廳應該幾地道。千里屋食堂係一間食和牛既餐廳，佢呢度亦都有高級既飛驒牛食。咁我地決定乜都試下，鐵板，丼同壽喜燒都各叫左一款。熟成黑牛Champion Steak Don岩晒d中意食牛既大胃王，上面鋪有滿滿既澳洲和牛，冇乜其他配菜，基本上係一半牛一半飯。牛肉大約七成熟，咬落軟腍腍，一d都唔韌。配上蒜蓉味醬汁，食到停唔到口。飯就用上日本珍珠米，好香。和牛鐵板三種，故名思義就係有三種和牛用鐵板燒，上枱既時候牛已經係燒得岩岩好，鐵板純粹係保持著個溫度。三種係唔同部位既牛肉，我自己最中意脂肪最多既個個部位，牛肉入口即溶，亦非常香，食完個咀令立立，充滿牛既油脂，呢個價錢食到三種咁正既和牛真係性價比超高。而朋友既高級鐵板燒就真係要自己燒既，牛肉亦都好好食。壽喜燒醬汁好甜，牛肉煮完味道入晒落去，送飯一流。

被「和牛」二字吸引，決定來這間日式餐廳試試！原來這是在「定食Doraya」旁邊，十分容易找到，而門面已經感覺到日式風格餐廳裝修為暖色調，配上木枱檯，環境舒適。由於餐廳座位不是太多，建議預先訂枱，七時過後，人流開始多了餐廳有各式各樣的和牛美食，有鐵板、壽喜燒、日式火鍋、丼等，每款賣相十分吸引，令人心大心小鹿兒島和牛壽喜燒日式牛肉火鍋我最期待的和牛壽喜燒來了！套餐上菜時已很豐富！先有兩道前菜、味噌湯、日本直送雞蛋、珍珠米，再來一鍋蔬菜及主角和牛，令人垂涎欲滴！很喜歡他們的兩道前菜，有一個是薯仔，口感幼滑，另一款是汁煮牛腩，牛腩非常軟身，吸收了醬汁的味道，十分惹味！壽喜燒醬汁濃郁，每塊蔬菜吸收了這味道，而且非常適合伴飯！和牛輕輕灼至啡色便可，在沾上雞蛋汁，混合了壽喜燒汁，入口即溶，每一口都令人覺得很幸福！Mt.Fuji  Steak  & SUKIYAKI  Combo  Don這個丼飯有了安格斯牛肉，牛肉的脂肪比例平均，每一口都十分彈牙有口感，散發出原有牛肉的香味，再加上十分喜歡的洋蔥汁及香蔥，令牛肉的味道昇華！而且牛肉及珍珠飯的份量是頗多的，十分滋味！烏龍茶第一次見這款烏龍茶，是UCC的

今日朋友約我哋去食日本定食，佢話絕對有日本級數，就去試下佢。喺門口都已經有都已經好有日本風，一入到去就真係好似去咗日本咁，廚師侍應都講日文，亦坐左幾台日本客。雖然裝修好簡單，唔似一般港式日本餐廳裝飾咁裝潢，但係就有一股日本簡約風。餐單亦有好多種類，但主要都係以日本和牛為主打，有燒肉，鐵板/鍋物。最吸引我地就係呢個熟成黑牛champion steak 丼,可以稱之為爆丼牛肉飯。黑牛塔到勁高，waiter拎出黎都驚lum。成個飯有300g安格斯牛翼板肉，肉質煙韌有咬口，但係唔會硬咬唔開，牛肉味濃郁，好滿足。和牛鐵板三種係必食之選，唔好見佢$298覺得貴少少就pass,佢絕對係物超所值，質素同係名古屋食飛驒牛，神戶食和牛一樣，係香港好少食到呢個質素嘅日本鹿兒島食黑牛而唔洗$3-400。佢有三款唔同部位，三款都有唔同口感，脂肪比例亦唔同，入口即溶有、腍身濃肉味有、鬆化亦有，一個餐滿足晒我三個願望👍🏻朋友亦都試左佢地個壽喜燒，見到牛肉肥瘦岩岩好，肉質新鮮，見到食材超有水準。鍋物亦包含好多配料，好抵食。整體餐廳食物用料質素高，主打黑牛，價錢合理唔太貴，仲好多日本人食，可見佢還原度極高。位置又方便，

同朋友好耐冇食過和牛，難得係附近行過 見到鋪頭裝潢都幾日式就一於試下。我地分別試左一款丼同一個鍋，兩個都好高水準 。先講講熟成黑牛丼， 滿滿一大碗牛都只係$159。牛肉片堆積如山，塊塊都又大又厚，一啲都唔少。一咬下去仲正！ 好煙靭好有咬口，而且仲好有牛味。加上特調既醬汁仲正，仲可以用來拌飯添，哈哈！估唔到咁既價錢可以食到咁多咁好味既牛。 啖啖高質牛肉 真係好滿足，食完好飽。而鍋就試左和牛牛肉壽喜燒套餐，有齊前菜、生雞蛋、牛肉、菜、菇、味噌湯同飯等，好豐富！賣相都好精緻，好啱影相。壽喜燒湯底好正宗，味道甜而不膩，唔錯唔錯！而蔬菜份量一啲都唔少，煮左一陣已經入曬味。最鐘意係豆腐，真係好滑好好味。再將生雞蛋放入鍋煮一陣再食都唔錯。當然呢個餐既重點都係和牛，100g牛肉只有薄薄4塊，但每塊都好高質，紋理分佈好靚，煮完後依然好滑好嫩，肉味濃，食完一碟仲想再食！！

日本美食從來無法抗拒，銅鑼灣這個競爭激烈之地，最近又有一家主打鹿兒島黑牛的餐廳進駐。千里屋食堂，外觀有如正宗日式居酒屋，店內也有不少日本人光顧。餐牌簡單易明，主打鐵板燒、Shabu shabu，還有壽喜燒Sukiyaki，另外亦有數款牛扒丼和烏冬。主食接近一律是牛，除了鹿兒島黑和牛，也有黑安格斯牛肉。作為牛魔王，光是看餐牌已經口水直流。自從在日本友人家中吃過壽喜燒，就深深愛上這道用料簡單、但美味非常的料理。比較少在香港吃壽喜燒，可是看到這店的格局、餐牌就覺得非點不可。黑安格斯牛肉壽喜燒套餐(肩押部)($189)，先上的是鋪得滿滿都是蔬菜的壽喜鍋，還有雪花均勻的牛肉片。套餐還包含漬物，生雞蛋，白飯和麵豉湯。香港的店舖通常也不會分得很仔細，其實醬汁早已調好，放在鍋裏，然後再把肉放進去煮的，是屬於關西版壽喜燒。醬汁非常甘甜濃郁，蔬菜吸收了醬汁，越煮越濃。主角黑安格斯牛肉，肉嫩美味，肩押部位更有咬勁，牛味香濃。日式食法，是把生雞蛋打勻，再將煮好的食物蘸上蛋汁，口感更細滑，也更能帶出肉的鮮味。配上如此香濃的美食，三兩下就把飯扒光。朋友點了和牛鐵板(三種)($298)，故名思義，即是有三種不同的和

其實之前去食和牛的餐廳，都有見到＂千里屋＂呢個字眼，印象中係日本的肉工房。而呢間肉工房踩過界，開左餐廳，而且竟然係香港都有得食，當然要幫襯啦！（雖說是踩過界，但應該是更專業才對！）有和牛、牛肉丼同埋火鍋可以選擇。mt fuji steak sukiyaki combo don $159選用黑安格斯牛肉, 加埋特制洋蔥汁，惹味可口，送飯一流!有人覺得這個牛肉飯超誇張嗎?小妹算是很能吃的, 但還是覺得非一般的大碗, 捨不得吃淨, 結局是超級飽......大件夾抵食就係要揀呢個!和牛涮涮牛肉套餐（腹脇肉部）$248腹脇肉部真係超正，睇下d雪花，簡直有入口即溶的視覺效果。而且好多蔬菜，好味得來又健康。套餐附上漬物，白飯，味噌湯珍珠米好軟熟。今日簡單試左價錢比較平民化的牛肉，質素已經唔錯。下次會有信心來食更高質素的和牛，期待中