Simply Thai MODERN CUISINE

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而家喺旺角食嘢人均都要過$100 ，俾我發掘到喺太子附近有間好正宗嘅泰國菜，人均唔使$100 ，有埋嘢飲，性價比好高，推薦一大班朋友嚟食😋😋😋🤩泰北咖喱麵濃郁的泰式咖喱湯底，味道鮮美且香辣。湯底中的椰奶和香料組合令到咖喱唔會太辣，好多材料好豐富🥰🥰🤩泰式炒金邊粉我鍾意食泰國菜到每一次去泰國餐廳都要叫炒金邊粉，呢間嘅金邊粉炒得好香，蝦球好大隻，夠晒爽口👍👍🤩泰式燒豬頸肉飯肉質鮮嫩多汁，外皮酥脆。配上香氣四溢的泰式調味醬汁，讓這道菜的口味更加豐富😝😝🤩沙嗲雞串，豬肉串肉質鮮嫩多汁，外層烤得香脆😍😍沙嗲醬微辣，加$38有兩件串燒，食少少又唔會好飽👍👍🤩香茅斑蘭茶香茅的香氣和斑蘭的芬芳相互融合，帶來一種獨特的芳香感受😍😍🤩龍眼冰龍眼冰仲可以走冰，適合晒女士❤️❤️唔會太甜，唔錯😋🤩青檸梳打食咗咁多濃味嘅嘢，飲杯青檸梳打清新而微👏👏

和yu姐都好久沒有食飯，今次相約太子的Simple Thai MODERN CUISINE一嚐泰菜晚餐。餐廳格局佈置都舒服為主，地方寬敞，職員感覺似是泰國族人，感覺夠地道。人均消費$220左右。海南雞半隻 $128無骨嫩雞，連皮食加特制醬汁，惹味可口。肉質咬口富有彈性，口感佳。雜菌椰子雞湯$98 微辣風味，刺激味蕾。雜菌份量頗多，不停食都還有。椰子味豐富濃厚。雞件亦不少，飲到見底，還有幾件椰子雞件。肉質蘊含。椰子湯味道，嫩滑可口。車厘茄增添清新口感，清甜新鮮。泰式明爐魚$168一條大魚放在面前，的確吸引。嫩肉不腥。底部燃點着蠟燭加熱，一邊食，一邊保持熱騰騰的狀態。青檸味更加引起整條明爐魚的鮮味。魚骨不算多，值得再食。泰式奶茶$28泰茶比中式奶茶更香濃，茶味更濃郁。香茅斑斕茶$25

太子🚇呢間文青風泰國菜館🇹🇭有不同嘅廚師推介時令菜式🍴，又有多款傳統泰國食品🤩，質素唔錯而且性價比💰幾高。酥炸蝦餅細細件🔥炸得酥脆，入面🍤蝦鮮味濃，點埋泰式🇹🇭雞醬一齊食好香甜開胃🤤。泰式粉絲🦐蝦煲係今日廚師推介時令菜式之一🤩，上枱開蓋熱辣辣火喉十足，大大隻嘅🍤蝦加上煙韌入味嘅粉絲，🍲好啱我口味。 泰式鹽烤魚🐟即叫即製份量十足鮮味濃郁😍，魚肉嫩滑又唔會死咸，🧂鹽烤加上特製🇹🇭泰式醬風味滿滿。

今晚和家人來試試位於基隆街，新開業不久「Simply Thai MODERN CUISINE」的泰北菜。餐廳環境舒適雅致，木質椅桌與淡黃燈光，營造了浪漫氣氛！先嘗小食：SimpIy蒜蓉包~蒜香撲鼻，外脆內軟味美蒜蓉包，為我們打開胃納，增進食欲。沙爹豬串~肉質滑溜，味道香濃。酥炸蝦餅~香酥味美。香烤魷魚~鮮嫩爽口，以鮮味取勝，配著泰式辣醬吃，別具泰式風味～泰式烤牛肉~ 跟香烤魷魚一樣，不上火、以鮮味取勝，軟嫩美味可口。泰式雞肉炸麵 ~炸麵香酥脆口，掛上不稠不稀、味道得宜的獻汁，每一口都令我回味不已，還配有大大片嫩滑雞肉和多款蔬菜，推得推介。 冰凍青檸梳打~很解膩，幫助消化！泰式奶茶布甸~奶茶布甸配小丸子，可口又可愛！芒果糯米飯~熱騰騰糯米飯吃得很暖胃！

旅行回來的晚餐，今夜有驚喜，先說店子開得稍為隱世，再說原來是家人喜歡的泰菜，必須嘗試。去到餐廳全場爆滿，應該是新開業又正宗吧！晚餐時間等了15分鐘左右就能入座了。泰國人煮理，怪不得那麼多客，氣氛相當熱鬧。發現有兩吉枱也是有預約的，下次吃就可以預先約。泰北辣肉碎生菜包炒得微辣的肉碎，一上枱就香噴噴。生菜新鮮，如嫌不夠，可以加錢再要。豬肉帶少少肥，無肉羶，伴上香葉洋蔥蒜片香蔥齊炒，辛辣酸香刺激，亦比平日吃到的更有口感，壓根停不了口。泰式烤牛肉擺盤好看，肉塊🥩烤得香，肉嫩不失嚼勁，牛味濃縮，配上酸辣汁，酸香極醒胃，食慾大增，今餐大飽口福。想吃青咖喱豬但沒有豬🥲泰式咖喱軟殼蟹農夫包於是點了另一樣最喜歡的，咖喱地道，香濃芬芳，軟殼蟹炸得脆配有彩椒蕃茄洋蔥，挺惹味。農夫包熱騰騰，一定要嗌，大麵包酥軟松脆，沾上咖喱汁吃一流，香辣入味，口味重，二人分享很足。香蕉煎餅樣子不俗，香蕉新鮮，煎餅軟熟，加入花生碎和煉奶，甜美作結。食物價性比高，不設加一。

爆場總是有原因，這家餐廳是真的有驚喜！泰藉廚師跟一個泰藉小妹主理，味道10分有泰國風味，用料也不差，性價比也很高服務水平以這個價錢來說相當不錯出品👍🍛泰北咖喱麵$98Khao Soi Chicken 很懷念泰國的咖喱麵Khao Soi ，這裏的味道十成還原，咖哩香甜！半爽半稔口感多重，加上一隻炆得極稔的雞腿，正宗！🍋熱青檸茶(跟餐)青檸沒有港式檸檬那陣苦味，喜歡👍👍👍🐂泰式烤牛肉$118看著小妹烤著一塊牛排🥩，本來以為是誰的？烤好之後，原來是我的！切成一片片剛好5分熟Medium，是西冷牛排🥩，口味絕對不輸高檔西餐廳，肉汁豐富，焦香十足盲測的話，賣$300也有人信正宗蔗渣價錢💲，燒鵝味道👅Simply Thai MODERN CUISINE (太子)太子基隆街32號地舖推介指數：8.5/10性價比指數：9/10

好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗泰國新年潑水節啱啱完咗，冇飛泰國嘅我都想食個泰國菜開心吓，今次揀咗呢間網上評價唔錯嘅小店同朋友嚟試吓～呢幾年深水埗文青風格咖啡店一直漫延到太子，呢間小店嘅外觀都幾似咖啡店。🍴脆炸雞翼 香茅（$68）係單骨雞翼嘅做法，食得比較方便，外皮炸到好香脆，配有乾蔥絲，唔點醬汁都已經好惹味！🍴泰式酸辣鳳爪沙律（$78）無骨鳳爪爽口，一丁點細骨都搵唔到，沙律汁酸辣味啱啱好，好多蝦乾仔，食完好開胃！🍴傣式燒豬頸肉飯（$88）呢款係一人晚餐，跟餐飲，另外可以加錢跟小食。豬頸肉份量多，燒到外皮脆帶有少少甜味，肉質爽口，個辣汁好惹味，我用埋嚟撈飯，好味！🍴酥炸蝦餅（跟餐 +$28/2件）香脆夠彈牙～🍴泰式奶茶（跟餐 +$8）奶茶好滑，茶味香濃，好飲。🍴Singha 生啤（$38 半 pint）呢個係朋友飲，係泰國皇室認可御用啤酒品牌，試飲咗一啖，口感比較滑同清爽，唔似一般啤酒咁苦～小店嘅食物質素唔錯，坐得舒服，食得好開心～☆My IG @tracyloveliving ☆

Simply Thai位處太子基隆街，裝修簡約清雅，全泰國人班底，傳統泰式食品，免加一，小店令人加添一份好感。青木瓜沙律 青木瓜沙律碟頭不少，食味清新爽脆，味道不太辣，入口溫和。 泰式烤牛肉 泰式烤牛肉切開依然粉嫩，肉質柔軟，牛味香濃。泰式鹽烤魚 泰式鹽烤魚即叫即燒，大概等了三十多分鐘，鰂魚用上厚厚粗鹽醃製，上枱時很有儀式感，破開鹽殼內裡魚肉鹹鮮嫩滑，點上泰式辣醬非常美味。香蕉煎餅油酥餅餅層豐富，柔軟酥脆，包裹切片香蕉，灑上少少煉奶，伴上花生碎，少甜合口胃。泰式奶茶 青檸梳打 泰式奶茶外觀呈橘紅色，顏色吸引，味道比港式奶茶較甜。青檸梳打少甜，清新解渴，與濃味泰菜很匹配。

朋友帶我去了一間位於太子基隆街一間吃泰菜的餐廳，這間隱世小店環境幾別緻，一入去已經覺得好舒服！價錢也相當親民，位置不遠，近地鐵站！🔸生蝦刺身：賣相好靚，用細小冰凍的杯仔載着生蝦，生蝦大大隻，肉厚，而每隻杯仔都有好豐富既泰式醬汁浸泡生蝦，非常入味！🔸泰北辣肉碎生菜包：會吃辣的點這個！酸酸辣辣的肉碎，有好香的洋蔥和炸蒜，再用生菜包著吃好味！🔸泰式鹽烤魚：這個好正！整條魚舖滿鹽去烤，好大條好新鮮，只是鹽去調味烤出來好香，鎖住了魚的水份，魚肉好滑，又能帶出魚的的鮮味！另附上泰式汁，想濃味一點也好好味！🔸泰式烤牛肉：別有風味，肉質嫩口，牛味濃！🔸芒果糯米飯: 份量大，糯米煙靭，芒果肉香甜，淋上椰汁之後，入口香濃椰子味再吃一口芒果，充滿泰國味道！

同住太子嘅朋友諗住搵間餐廳食飯近近搵左呢間泰國餐廳環境乾淨 仲有部大電視🤩✨泰北辣肉碎生菜包 $88肉碎好惹味包埋生菜食好夾🥬呢度必點！✨泰北咖喱麵 $108咖喱香味勁燶仲有大大隻雞髀🍗面頭仲有香脆嘅麵條🥢特別又好食✨香烤魷魚 $98魷魚燒得好香🦑仲有特製醬汁 酸酸辣辣 好食！✨椰青 $38食泰國菜梗係要飲椰青🥥我哋覺得呢間椰青幾抵因為其他通常都40幾蚊一個🍴Simply Thai MODERN CUISINE📍Simply Thai MODERN CUISINE (太子)太子基隆街32號地舖📞56676552

Simply Thai MODERN CUISINE主打地道泰菜，性價比高，食物質素同服務都好，係一間實力小店。泰北辣肉碎生菜包 $88微辣而開胃，完美搭配清爽的生菜包，讓人胃口大開。 泰式咖喱海鮮農夫包 $168大大個農夫包，外層烤至微脆，裡面有魚柳、魷魚、蝦等豐富的海鮮，搭配著濃郁的泰式咖喱，好惹味。 泰式炒金邊粉 $88份量十足，足夠兩個人享用👍味道酸酸地，撈埋花生碎同辣粉，幾唔錯。 雞串燒和豬串燒 $38一份有兩串。串燒肉質鮮嫩，搭配著香濃沙嗲汁，一絕。 凍青檸梳打和凍青檸梳打清新解渴，帶有青檸的酸爽口感。泰式奶茶 $28泰式奶茶濃郁香醇，很滿足。

今晚我同friend一齊行下太子，咁發現呢到呢一間SimplyvThai，依間係主打泰國菜，而且入面裝修好泰feel，咁同朋友入去就試下佢嘅泰菜。我啲叫咗以下:泰式炒金邊粉: 這道菜使用泰國特色的金邊粉，經過炒煮的方式調理而成。金邊粉搭配泰式香料和各種配料，如蛋、豆芽菜、花生等，炒煮至香氣四溢，帶有獨特的泰式風味。泰北咖哩麵: 這款菜品結合了泰北地區的咖哩和麵食。炸麵的酥脆口感搭配咖哩的濃郁香料，再加上美味的雞腿肉，形成一道豐富多層次的泰式麵食料理。青咖哩豬飯: 青咖哩是泰經典咖哩種類之一，這道菜以豬肉為主，搭配青咖哩醬汁燉煮而成。青咖哩的辣味和豬肉的鮮嫩口感相得益彰，搭配飯食，形成一道美味可口的主食菜品。沙爹雞串: 沙爹雞串，使用特製的沙爹醬調味後串烤而成。沙爹醬具有辣味和香料的特色，結合雞肉的嫩滑口感，帶來一道香氣撲鼻的烤肉。酥炸蝦餅: 這款菜品以新鮮的蝦肉為主，裹上麵包糠後油炸而成。蝦餅的外層酥脆，內部鮮嫩多汁，是一道我like的泰國開胃菜。最後飲埋杯龍眼冰&青檸梳打就閃人，以上這些泰國菜式在Simply Thai都具有獨特的風味和口感，帶給我一個豐富多樣的美食體驗。行過嘅朋友可

成個星期都好忙碌，放假去拜山又香港又內地，又塞車又大雨，趕時間求其係咁意食d嘢就算，個人都好攰。星期日午睡休息夠後同老公出去行下街食下嘢，選了間泰式餐廳嘆返個靚dinner 。小食拼盤（蝦餅，魚餅，雞翼，泰式腸）$118我地鍾意d煎炸嘢，點個拼盤，樣樣小食都有。個拼盤擺盤好靚，係英式下午茶層架。有蝦餅魚餅，都幾爽口彈牙。泰式腸第一次食，小圓波造型原來好香蒜蓉味。泰式燒豬頸肉飯套餐$88 d豬頸肉燒得好香好吸引，入口好爽嫩，配埋泰式魚露醬汁好惹味。餐飲揀咗龍眼冰。泰北咖喱麵套餐$98打卡一流，好有驚喜。味道好濃郁，相信個咖喱用了多種香料，微辣帶香濃椰奶，上面d脆脆炸蛋麵連同湯蛋麵一齊食落都幾有風味。咖喱湯入邊仲有一隻原隻雞髀，啲雞髀肉好腍。餐飲選了青檸梳打。印度薄餅$15呢個用來蘸泰北咖喱麵d湯汁，食落香酥好好味。泰式炒金邊粉（蝦）$88個金邊粉份量十足炒得好有鑊氣，夠爽又唔油，d蝦好大隻蝦肉都爽口。我地兩個人眼闊肚窄，點得太多，最後食唔晒，我打包了做明天上班的豐富午餐。

𝙎𝙞𝙢𝙥𝙡𝙮 𝙏𝙝𝙖𝙞 𝙈𝙊𝘿𝙀𝙍𝙉 𝘾𝙐𝙄𝙎𝙄𝙉𝙀小店位於太子基隆街比較唔起眼位置，但食物同服務質素都幾好，而且見到佢𝙙𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝙨𝙚𝙩 性價比都幾高，好值得更多支持！✦泰式青咖喱•雞✦印度飛餅𓄢青咖喱辣度頗高，香料味同椰奶平衡得幾好，非常惹味，質感濃稠，而雞肉同茄子都係正正常常，印度飛餅本身酥酥脆脆又有咬口，同青咖喱係絕配，仲好味到𝙚𝙣𝙘𝙤𝙧𝙚 左一份！✦泰式烤牛肉𓄢烤牛肉燒得細嫩，面層沾滿黑椒，食落味道多左層次，點魚露汁好夾！✦香烤魷魚魷魚烤得唔乾身，仲保持到水份同彈牙口感，無論點青辣椒酸汁定魚露汁都好好味✦酥炸蝦餅𓄢蝦餅嘅炸層做得好酥脆而且一啲都唔油膩，食落仲有蝦肉好足料𓄢𝙎𝙞𝙢𝙥𝙡𝙮 𝙏𝙝𝙖𝙞 𝙈𝙊𝘿𝙀𝙍𝙉 𝘾𝙐𝙄𝙎𝙄𝙉𝙀 太子基隆街𝟯𝟮號地舖

今日同朋友去太子食泰國菜，book左simply Thai modern cuisine 餐廳今晚full booking, 好彩有book定位先餐廳食物既選擇好多，而且價錢都好合理椰子雞湯飯湯飯好足料，有著雞肉， 秀珍菇，車厘茄等， 濃濃既椰香味， 伴著飯食， 最後所有湯都飲哂😋青檸梳打脆炸香茅雞翼&酥炸蝦餅香茅雞翼好入味，而且份量都好多蝦餅外皮香脆，內裏彈牙，加上甜酸醬，更加惹味泰式烤牛肉牛肉大約七成熟，keep到粉嫩嘅效果，入口嫩滑。本身牛肉已經有泰式醃料，唔使加醬已經好夠味！泰式咖喱海鮮農夫包農夫包好大一份，足夠二至三個人share，裏面亦有好多海鮮，至少有三四隻蝦同魷魚，餐廳亦好貼心，準備多一份咖喱汁，可以點包食芒果糯米飯嚟親泰國餐廳都要食芒果糯米飯作為甜品，芒果味道幾甜，淡淡既椰汁唔會蓋過其他食物嘅味道，味道幾平衡