燒烤堂

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估唔到筲箕灣呢邊有味道唔錯嘅串燒餐廳，串燒種類夠晒多，配合8款唔同口味風格，包括日、泰、港、川、韓等等餐廳提供一個保温爐，唔會太熱將串燒Overcook影響肉質，咁就唔驚掛住同朋友傾偈攤凍晒啲串燒啦🌟值得一提點餐紙另設英文版夠貼心🐓燒鳥汁燒免治雞肉月骨棒(付月見)/黑松露烤雞/明太子雞腿肉/鹽燒原塊雞皮/麻辣雞軟骨/鹽燒雞中翼🐂燒牛鹽燒燒A4官崎和牛/鹽燒和牛牛小排/中切鹽燒牛舌芯🐖豬福崗味噌松板豬🐑羊秘製燒羊架🦪海鮮手釣墨魚鬚/浜燒活元貝/蒜蓉燒廣島蠔🥬野菜孜然燒蒜芯/孜然燒蒜蓉茄子🍘甜品蜜糖燒菠蘿/日本芝士年糕我媽推介以下幾款串燒燒羊架，最怕羊羶味嘅佢話少少羶味都冇，仲要肉嫩夠Juicy 估唔到孜然燒蒜芯好清甜冇渣加上孜然粉調味，回味無窮😋日本芝士年糕烤到表皮微脆芝士內餡軟，鍾意食軟糯口感嘅朋友呢個啱晒蜜糖燒菠蘿真係冇得輸，香甜多汁，食串燒必點

可以唔使顧忌咁樣叫串燒，真係一種享受，仲要係高質嘅串燒。“燒烤堂”印象中之前筲箕灣已經有燒烤堂，但而家搬咗去新成街嗰邊，喺地鐵站站要行多兩步。今日七點幾嚟到已經座無虛席，八點幾開始有其他客人都入唔到，可見呢度有幾受歡迎。呢度同好多日式串燒店唔同嘅係，十幾廿蚊都有好多選擇，係真正做到平有平食，貴有貴食嘅地方。因為咁我哋今晚叫咗好多嘢，但我盡量先寫啲最值得叫嘅: 豚肉節瓜波板糖（附月見） $38 - 又平，又大份，仲有月見可以點，仲有黑松露味道，係一定要叫嘅串燒。汁燒免治雞肉棒(附月見) $38 - 夠熱，雞軟骨夠鬆軟，點埋蛋汁非常好食。焦糖鰻魚玉子燒 $28 - 最值得讚係玉子上面用咗焦糖燒到有啲甜味，連同鰻魚食，味道豐富一流。雞皮墨魚滑 $38 - 幾特別嘅串燒，雞皮包住手打墨魚滑嘅質感，既脆亦軟，亦幾大嚿。鹽燒豚肉荔枝卷 $22 - 荔枝夠晒甜，可以想像油分高而調味足夠嘅豚肉包落去係咩效果🤤海苔黑豚肉鵪鶉蛋 $22 - 加咗大量海苔喺上面嘅黑豚肉鵪鶉蛋，味道豐富好食，滋味無窮。除此以外，雞皮大塊夠脆，A4和牛入口即溶，牛舌腩更加係會食到感動。廣島蠔一份2件夠晒抵食，七里香充滿香料嘅味

🔥燒烤堂 (筲箕灣)📍今次嚟到食串燒🔥，之前已經同一班friend嚟嗰食夜晚🌃，覺得幾好食，今次就同M生嚟食😙。以下係必食之選🌟🍴焦糖青蘋果鵝肝多士  $108嗰鵝肝煎到鵝油嗰種香味出晒🦢，而且配埋青蕷果，完全唔會覺得膩👍🏻。🍴雞皮墨魚滑  $38呢個好得別😂，雞皮包住墨魚滑，而且幾好食😋。🍴燒A4和牛   $58嗰牛勁嫩🐮。🍴鹽燒豬肋肉  $24肥瘦相間，啲油脂恰當好處💦。🍴日本芝士年糕  $38外脆內軟，配埋煉奶，甜甜鹹鹹好好食🤤。🍴黑糖燒菠蘿  $20佢上面啲焦糖勁脆🤩，而家菠蘿勁甜🍍。🍴檸蜜牛油包  $20上面有成去牛油喺到🧈，酸酸甜甜，嗰包有好脆，好啱做甜品🍮。🍴豚肉牛油果卷  $28呢個M生好鍾意食🥑。🍴即打菠蘿乳酸  $28必飲❗️佢真係用真生果🍍，唔係糖醬，而且唔會好甜，酸酸地，好解膩。🍴即打士多啤梨乳酸  $28因為覺得菠蘿嗰個好飲🥤，飲完之後就決定嗌多杯同系列🍓，個人覺得菠蘿好飲啲。🍴Sapporo Darft Beer 七寶生啤 | 買一送一優惠  $48超抵飲生啤，全日都做緊買一送一，即係先$24一杯🍻。📍燒烤堂 (筲箕灣) @skewer.kitchen 筲箕灣

原來人氣串燒店燒烤堂已經開到筲箕灣，咁近我無理由唔去試下架！餐廳裝潢簡約、食物款式選擇多，除左有基本豬、牛、羊、海鮮，仲有卷物、燒魚等等，我同老公兩個人叫左超多串燒，當中有幾款值得encore。雞皮墨魚滑雞皮包住墨魚滑，燒到外脆內軟，口感層次分明，有驚喜。焦糖鰻魚芝士玉子玉子燒上既焦糖增加咗香甜風味，搭配滑嫩既鰻魚同芝士，令人不斷回味。牛油果豚肉卷豚肉多汁配上牛油果同沙律醬，美味又健康蒜蓉燒廣島蠔蠔飽滿多汁，蒜蓉味道濃厚，鮮味十足川燒活元貝/浜燒活元貝厚肉活元貝燒得恰到好處，蒜蓉同粉絲口感增添層次，但唔食得辣既朋友，建議叫浜燒活元貝較好。即打芒果乳酸芒果乳酸口感滑順，芒果味道清新，飲落好消暑

店名: 燒烤堂 地址: 筲箕灣新成街8號新成中心C座地下F號舖西灣河站B出口，行8分鐘環境: 4/5價錢: 4.5/5味道: 4.5/5之前一直聽朋友介紹，話燒烤堂嘅串燒好好食，用料上乘，款式選擇又多‼️一直都好想食，今次終於同朋友去左👭厚切鹽燒牛舌拖羅❤️❤️❤️❤️❤️$48必食牛舌腩位，口感相對牛舌芯更軟腍彈牙😍入口油香更豐富，厚切口感更有層次‼️鹽燒A4宮崎和牛❤️❤️❤️❤️❤️$58A4和牛入口油香十足，有和牛獨有油香，必試🤩汁燒横隔理肌❤️❤️❤️❤️$28相對和牛，橫隔理肌牛味更濃郁，肉味更重😆汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見)❤️❤️❤️❤️$38雞肉軟骨棒咬落帶有口感，點上月見汁，鹹鹹甜甜更滋味😋秘制燒羊架❤️❤️❤️❤️$48羊架大大嚿，有羊嘅特有香味，肉味濃肉😙紫蘇雞皮蝦❤️❤️❤️❤️$48以雞皮同紫蘇葉包住蝦身再燒，十分特別😝鹽燒白鱔❤️❤️❤️❤️❤️$48必叫之選‼️ 白鱔肉質彈牙，有好香嘅魚香味😌鹽燒萵筍❤️❤️❤️❤️$18第一次見串燒舖有燒萵筍🙈口感爽脆，十分清爽牛油蒜蓉焗雜菇❤️❤️❤️❤️❤️$38食串燒必要蒜蓉焗菇，滿滿蒜香，入口十分惹味孜然燒蒜蓉茄子❤️❤️❤️❤️❤️$36茄子🍆配上調味料蒜蓉、孜然粉等🫙食落去好惹味，而且口感軟腍☺️鰻魚炒

燒烤堂新分店開幕，方便港島東之友夜繽紛從十多年前一間小小外賣店現已擴充成六間分店的品牌新店環境舒適，座位闊落，侍應服務態度良好木系風格裝修日本居酒屋，有齊日、港、川、西、新彊、台式風味七寶生啤全日買一送一！極度爽口、完美清新鹽燒A4宮崎和牛味香濃，肉質嫩滑，厚薄適中鹽燒和牛小排肉質較為結實，口感帶勁，燒得香口手切牛胸爽口感脆而爽口、帶點韌勁，充滿牛油香味海鮮蒜蓉粉絲燒蟶子入口無沙啖啖肉，大量蒜蓉粉絲惹味又鮮味川燒蟶子王肥大肉厚，有手板般長，辣勁十足

呢間串燒應無人唔識，我都encore過幾次🫶🏻🥗前菜小食：桂花蜜糖冷番茄必叫，好清新🍃酸酸甜甜好開胃👍🏻檸蜜牛油包🧈包身外脆內軟，牛油滲透落個包到，加埋甜甜地，勁香勁惹味❤️🥩肉類：肉類生熟程度都拿捏得幾好，唔會過火，亦唔會un ，而調味料亦好夾主角，當中比較特別嘅有豚肉節瓜波板糖有驚喜❣️仲有牛舌🐮、豚肉蘋果卷🐷、墨魚滑🦑配搭好有創意甜品🍮飲品🥤菠蘿🍍幾大嚿，而且火喉掌握得幾好，表面焦糖，咬落Juicy 💦糖不甩🍡烘過再沾埋花生碎好香🥜乳酸好香士多啤梨味，口感似沙冰🍧，唔會太甜，配串燒食一流overall：我地嗌到成枱都係🤣呢間串燒走高性價比同多款式選擇路線👀，會貼心俾個熱盆烘住食物❤️😬，menu都有炒飯、飯糰、燒麵包等主食，唔怕食唔飽，岩哂一班朋友食飯飲酒傾計🍻食物款式多、有質素同埋唔貴👏🏻推介

在筲箕灣的街頭，一家高質素又價格實惠的日式串燒店，近來搬到去新城中心。今晚放工後同朋友來到這裡吃飯，新環境更輕鬆舒適，最人心動是店家正推出啤酒買一送一的優惠，好適合下班後小酌。串燒店的招牌菜品琳瑯滿目，我們點了以下幾款串燒來吃:鹽燒開邊雞翼～外皮酥脆，肉質鮮嫩，搭配上特製的鹽調味，一人只有一串真的不夠；燒A4和牛～肉質滑嫩，脂肪分佈均勻；鹽燒和牛牛小排～同樣不可錯過，肉汁四溢，令人回味無窮；麻辣豬大腸～每一口都充滿了麻辣的香氣，搭配啤酒更是絕配；手切牛胸爽～爽脆又惹味；鹽燒豬肋肉～軟熟又Q彈；鹽燒豚肉露荀卷和孜然豚肉莞茜卷～清新的口感和香氣。七味燒墨魚紫蘇卷和手釣墨魚鬚配上特製醬料，吃到海鮮的鮮甜；鹽燒白鱔～肉質滑嫩，口感非常細膩，可惜有一兩條小魚骨。最特別是QQ的青瓜苗同雞皮墨魚滑，前者吃起來清甜，後者雞皮燒至薄脆，墨魚滑彈牙兩重不同感覺總括來說，新店環境更舒適，食物質素保持水準值得一再吃。

店舖環境寬敞整潔，服務員禮貌～自己tick 食物，超過百款，好多睇名已經想試😋分享下頭5名必吃～💫汁燒雞心($22)雞心口感彈牙,搭配調味汁提味,超Juice ！冇試過甘juice，而且燒完仲大大粒！💫蟹膏伴萵荀($26)蟹膏新鮮程度佳, 搭配清脆的萵荀, 濃郁的蟹膏鮮甜與綠色蔬菜形成清新的口感對比。喜歡蟹膏必試🤤💫明太子淮山($26)淮山搭配日式風味的明太子,非常有趣的組合，入口好日式感！鹹香的明太子醬汁應該能夠衝出淮山的淡雅口感！好正！超喜歡❤️💫豚肉牛油果卷($28)牛油果和豬肉看似不太搭,但2者形成有趣的口感層次。牛油果令到豚肉好滑溜～💫💫焦糖青蘋果鵝肝多士($108)鵝肝和青蘋果的組合聞起來就很迷人,再加上焦糖吐司的香酥口感,最最最推介！鵝肝大大件，厚切，煎到好香口又唔乾！加埋青蘋果中和左油的感覺！好出色❤️好感受到餐廳用心烹調,非常美味的用餐體驗💜仲叫左以下食品，都係我食過串燒店中最好吃，大家可以參考下🤭涼拌藤椒魚皮$38秋葵$32雞腎$20麻辣雞軟骨$16汁燒免治雞肉月骨棒（付月見）$38麻辣鮮雞肝$28兵燒元貝$58香蒜鹹蛋黃燒墨魚滑$38椒鹽燒多春魚（4條）$32秘制燒羊

今日係筲箕灣，俾🐧 驚喜發現，原來有燒烤堂分店🥰 唔使諗即刻捉埋🐧🐧 buddy 去食餐好嘅😋 餐廳串燒選擇多元化又富特色👍 基本嘅豬、牛、羊、雞、海鮮串都有提供❤️ 除此以外，還設計了多款特色手工心機卷物😆 真係超級有誠意🫶 🐧🐧 們㨂咗大量最愛嘅牛牛🤤 A4 宮崎和牛、和牛牛小排、橫隔理肌、牛舌拖羅同埋牛舌芯都試勻😚 🐧 最喜歡A4 宮崎和牛😙 牛味濃香，入口即化，軟嫩又多汁，簡單鹽燒都非常出色美味😋 另外㨂咗餐廳嘅得意作，焦糖鰻魚芝士玉子燒同埋明太子燒厚揚豆腐😍 玉子燒外層焦糖甘甜薄脆，內裡嫩滑嘅雞蛋同鹹香嘅鰻魚完美配合，食落每一啖都勁滿足🌟 明太子豆腐用料十足，炸豆腐上淋滿厚厚一層明太子醬🤤 食落辛香可口👍 超級邪惡惹味😘 不得不提超級抵食嘅鰻魚炒飯😍 $58 一份嘅炒飯堆得山一樣高🤩🤩🤩 兩個人食都非常飽🤭 超級抵食一定要叫🥴❤️ 甜品㨂咗糖不甩芝麻湯丸✅ 湯丸外層微微燒香，內餡芝麻流心甜美無比，食落煙韌又美味😋 飲品㨂咗兩杯消暑解膩一流嘅水果梳打🫶 飲落清新又爽口，食串燒就啱曬❣️

真係好鐘意同朋友去食串燒，燒烤堂真係一個岩曬我嘅地方筲箕灣開左新鋪，放工搭車過去就梗加方便店鋪為方便大家食到合適既口味，日、泰、港、川、新疆、台、韓，同埋自家製既串燒都有得選擇店鋪仲好細心，準備小型燒烤爐幫串燒保溫，就算飲住啤酒，傾下計、慢慢食都唔會放到凍曬而且日本生啤全日都買一送一，怪唔知坐左一陣就全場爆滿食物方面:川燒蟶子皇 : 蟶子夠曬大隻，火喉燒到剛剛好，肉質柔滑鮮嫩帶點爽脆，再加埋香蔥蒜蓉川椒醬做調味，又辣又惹味鹽燒原塊雞皮 : 燒雞皮試得多，原塊咁燒都係第一試，雞皮燒到勁薄勁香脆，配埋啤酒無得彈辣辣地羊架 : 羊架燒得嫩滑入味，再配上辣椒粉去燒，夠曬啖啖肉雞皮墨魚滑 : 墨魚滑夠大粒，口感爽彈，表面再用雞皮包住，又夠脆口，必叫之選汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見) : 免治肉及雞軟骨製成，再蘸上滑溜既日本蛋，有口感又Juicy川燒蒜蓉茄子 : 加入蒜蓉及川味醬去燒烤，茄子吸收曬味道，質感柔滑軟綿的口感，好味到連外皮都食埋手釣墨魚鬚 :  墨魚鬚夠曬彈牙鮮味焦糖鰻魚玉子燒 : 玉子燒表面有焦脆糖片，蛋味濃郁，中間仲卷住鰻魚肉，味道夠甜鹽燒阿波尾七里香 : 七里香即係雞 pat pa

我最鐘意嘅串燒店 🍢食物好好食 又多選擇仲有好多款自家製特色串燒 👍🏻✨燒烤堂必點✨🐔鹽燒雞皮比薯片更香脆 燒得夠乾身 一啲都唔油膩🐙雞皮墨魚滑墨魚滑夠彈牙 有咬口雞皮薄脆包住墨魚滑 邪惡又香口🐟焦糖鰻魚玉子燒玉子燒表面有脆焦糖片 中間卷住鰻魚彈牙厚實 🍏焦糖青蘋果鵝肝多士食材配搭得好好 焦糖提升左鵝肝嘅香味青蘋果又中和左鵝肝嘅油膩感 多士都吸哂鵝肝嘅油香 🐷鹽燒豚肉荔枝卷荔枝好清甜 可以中和豚肉嘅油膩感 兩者嘅味道又好夾🐷鹽燒豚肉蘆筍卷蘆筍爽口 同軟滑嘅豚肉一齊食口感豐富🦀萵筍蟹膏好特別嘅配搭 冇諗過萵筍同蟹膏可以咁夾🍙明太子飯團🍙飯團表面都鋪滿明太子 份飯團本身有調味燒到好香口 仲可以用紫菜包住食另外仲叫咗好多款串燒 全部都好鍾意😋🦐紫蘇雞皮蝦🐔麻辣免治雞肉釀冬菇🐔雞頸肉🐔明太子雞腿肉🐮厚切牛舌芯🐮牛舌腩🍢汁燒年糕卷✨蒜蓉菜甫燒豆皮🍆孜然蒜蓉茄子🍍蜜糖菠蘿🍯蜜糖芋頭🧀芝士年糕另外叫咗冰凍清甜嘅菠蘿乳酸叫咁多嘢價錢都好划算 👍🏻

呢間燒烤專門店，真心抵食，點了廿款串燒/燒物，都唔駛$700！ 最近仲喺我屋企附近開咗分店（筲箕灣）！🌟Sapporo 生啤做緊買一送一優惠今次首次食～豚肉節瓜波板糖🍭，推介俾大家！將豚肉同節瓜片捲成一個大波板糖咁🌀外型好得意，估唔到食落好有口感，肉香而不膩！仲附有雞蛋，可以沾蛋汁食！還有豚肉荔枝卷及海苔黑豚肉鵪鶉蛋，前者外脆內嫩，荔枝多汁，平衡油膩感；後者就捲住鵪鶉蛋，加上海苔絲，口感層次特別多。海鮮就有浜燒活元貝，及日式燒白鱔，兩者燒得剛好，肉嫩飽滿，白鱔皮脆肉滑，元貝配上香蔥，鮮味更提升！其他仲有第一次食嘅柑桔咸蛋黃卷，外層炸得酥脆，柑桔味突出帶甜。 燒素菜之選就有鹽燒淮山、蜜糖燒芋頭、牛油蒜蓉焗什菇等大多選擇不能盡錄，但總會揀到心頭好！

【東區】【燒烤堂】同朋友嚟咗筲箕灣呢邊，識咗佢十九年第一次一齊喺呢頭食嘢。本身呢個位係食日式燒肉，而家變咗食串燒，都試吓佢啦。首先嚟嘅係 $28 嘅「焦糖鰻魚芝士玉子燒」、$22 嘅「鹽燒原塊雞皮」同 $38 嘅「雞皮墨魚滑」，前者一人一件都正，好香蛋味。後兩者嘅雞皮都處理得好好，一人一串啱晒。跟住到 $38 嘅「明太子燒飯團」同 $26 嘅「明太子淮山燒」，明太子醬正，配唔同嘅嘢各有特色。之後到 $26 嘅「鹽燒豚肉無花果卷」，用無花果嚟減低油膩感，特別。而 $48 嘅「秘製燒羊架」，朋友話唔錯。之後 $24 嘅「鹽燒豬肋肉」同埋一人一串 $48 嘅「厚切鹽燒牛舌拖羅」都燒得幾好，但係都係被 $28 嘅「海苔黑豚肉鵪鶉蛋」吸引咗，咁樣食鵪‘鶉蛋真係勁邪惡。之後「孜然燒蒜蓉茄子」，$36 唔貴，幾好，跟住我試埋 $38 嘅「豚肉節瓜波板糖(付月見)」。豬肉捲本身已經好邪惡，加埋啲菜捲喺入面，心思滿分，月見有黑松露撈入去，都好正，成件事一流。到 $22 嘅「鹽燒阿波尾七里香」同 $58 嘅「鹽燒A4宮崎和牛」都係幾好嘅。炸物試 $38 嘅「牛油蜜糖日本蕃薯條」，成擔牛油放落去，邪惡度爆燈

燒烤同呢一個品牌並唔陌生，因為以性價比高、串燒選擇多獲取唔少食客嘅歡心，同時這間都是我心目中食居酒屋串燒店數一數二的品牌。今次嚟到筲箕灣的燒烤堂，店舖都有唔少卡位，坐得舒適又食得豐富。餐廳仲提供一個暖鍋，擺上燒完的串燒保存暖度，相當體貼。👫🍽️🍢🔥飲品除咗啤酒$48買一送一之外，其實多款無酒精飲品價錢都算好平，幾抵飲。🍻🧊✨ 即打菠蘿乳酸（$28），乳酸酸味加上菠蘿的甜味幾醒神開胃，整杯飲品碎冰綿密，冰感十足。🍍🍹✨ 鮮百香果特飲（$28），飲品使用鮮百香果和梳打，粒粒百香果籽大大粒，百分百鮮果製作，這個價錢非常抵飲。🍊🍹🌟得意作✨ 焦糖青蘋果鵝肝多士（$108），這份鵝肝多士的油份豐潤，配上黑醋、爽脆多汁青蘋果和烘得香脆的法式多士，中和了鵝肝油膩感覺，不論是味道還是口感都令人難忘。🪿🍏🥖🌟燒鳥 🐥🍢🔥✨ 汁燒免治軟骨棒（$38/串），雞肉棒燒到脹卜卜，肉質鬆軟，蛋黃沾上雞肉棒令口感更細滑，濃香滑溜。✨ 明太子雞腿肉（$28/串），雞腿肉肉質嫩口肥美，明太子醬多到可以覆蓋整條雞腿肉的表面，咸香又邪惡。✨ 黑松露雞腿肉（$28/串），另一口味是黑松露醬，令雞腿肉味道濃郁更香口。✨ 鹽燒原塊