Steak’er

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今晚同老公收工決定係元朗搵食想食餐好啲但又想性價比高啲比我地發現鳳南攸街有間幾啱心水餐廳主打各類炭燒扒以及無限任食自家制薯條我就試星期一至四期間限定嘅炭燒澳洲殼飼西冷汁6oz配薯菜 另加18蚊配餐湯及餐飲老公就揀炭燒美國黑安格斯肉眼扒10oz配香甜番薯條 呢個套餐仲包埋佢最愛嘅任食薯條上菜前 店員會先提供一籃麵包及餅乾配千島醬兩者都入口脆口 非常適合作開胃菜 然後再上一桶自家製薯條配傳統茄汁同埋黑松露沙律醬薯條熱辣辣 應該係啱啱炸起 食到香脆感飲完creamy嘅西蘭花忌廉湯之後等到我份西冷出場 份量一啲都唔細 塊扒同我手掌一樣大小 仲要係厚切 肉質厚實有韌勁 咬落有口感 西冷本來嘅肉香夾雜炭燒香 令到肉味更加濃郁準繩嘅三成熟 讓肉心保持嫩滑 外層卻有實而不韌口感配上薯菜茄子 翠玉瓜 以及薯條 平衡肉食嘅油膩感而老公嘅黑安格斯肉眼扒就啱晒佢口味相比西冷 肉眼扒油脂分佈更平均更細緻今次嘅肉眼扒油花同樣豐富 炭燒後仍然口感軟腍鮮嫩 一刀容易切開 入口滿腔油脂香 又以炭燒菠蘿作配菜而且12oz份量最啱男士 夠晒飽 香甜薯條我最愛 少咗油炸感但帶住甜味 感覺相當健康及更加惹味最後試埋甜品佢地自家

這篇食評開場白很難想喔~干脆就寫:"這篇食評開場白很難想喔"算了。Steak’er暗黑的環境，明亮的蠟蠋，頗有浪漫氣氛，不過這種浪漫無福消受，因為兄弟之間，只講義氣，不講浪漫，講浪漫就變成友達以上，戀愛已滿了，別破這種戒呀衰佬(記得聽晚黎我屋企呀)。剛點餐時，老闆親自向我們介紹點晚餐可以無限任食薯條時，令我想起中小學時期的大食會情形，燃點起"原諒我這一生不羈放縱愛自由"的青春回憶。上枱的餐包是香草多士及手指餅乾配千島醬，脆香可口，比起傳統餐包更有特色，而餐湯奉上煙肉薯仔忌廉湯，頭啖湯煙燻味濃郁，薯蓉及煙肉打成碎，隔過無渣，飲落幼滑。炭燒美國黑安格斯T骨扒12oz配香甜番薯條，燒汁，7X熟$268：T骨兩側，一大一細，分別是背脊帶筋帶肥油花的西冷扒，有嚼勁及肉質細嫩的菲力扒，瘦肉多，一塊扒滿足你吃到兩個不同部位的願望。大過我塊面的T骨扒，厚度達2個半5蚊銀(即係$12.5)，淋上燒汁，配翠玉瓜、蕃茄、菠蘿作配菜，以黑椒、粗鹽、芥末、黑醋醬作醬汁，如畫一般的木盤擺設，如詩一般的渾然天成。吃牛扒，我只講求三樣野:肉質、肉汁、肉香。牛扒有炭燒香，燒出來的網紋係幾靚，由下至上，由左至右順序排列好

他約我去元朗小小的扒房白色情人節簡簡單單一齊食一餐飯已經好滿足。好欣賞有餐湯同餐包！full set不得了，原來星期一至四有限定優惠！$98 可以食到炭燒澳洲穀飼西冷扒 6oz 配薯條伴菜係翠肉瓜及茄子。老實講食呢個餐加餐包餐飲，你一定夠飽。嚟得 steak house 無可能唔食steak下面係炭燒美國黑安格斯肉眼10oz配蕃薯條👈🏻好好味配菜除左燒翠肉瓜同茄子仲有燒菠蘿鐘意食菠蘿嘅朋友萬勿錯過講多少少呢個套係有得refill 薯條嫁！薯條放題不過比個小貼士大家，呢個肉眼成10oz，如果女仔食，一定食唔晒嫁！上面是肉眼下面是西冷五成熟，廚師水準好高唔會變左做七成/九成。值得一提，把刀切扒好好切飲酒嘅朋友紅酒不俗，唔飲得酒嘅推薦凍朱古力下次一定要四人行！叫兩個10oz扒餐，叫多個意粉同墨西哥粟米片，再開枝紅酒，慢慢嘆門口係咁嘅☝🏻

同老婆weekday 諗住來個快食，行開鳳攸南街呢邊見到時的做緊promotion 一至四碳燒澳洲穀飼西冷扒6安士配薯條都係$98仲可以加$18跟餐添😍😍一坐低店員已經即刻奉上餐包，熱辣辣，自家製醬，好好味😆嘩一上枱簡直覺得超值！碳燒嘅香味一上枱已經即刻聞到😍😍網靚一格格 ，一定足6安士👍口感非常好，牛肉味好濃😋😋五成熟剛剛好，仲配有自家製薯條，脆卜卜🥰🥰餐湯也很足料，自家製南瓜忌廉湯，一大碗😬仲有裝飾見到都開心🥰🥰橄欖油蒜片辣椒絲蜆肉扁意意粉，蜆肉很多食得出係新鮮野👍👍而且加埋辣椒旋片好惹味薇辣，我諗小朋友都食到Dinner set 除左可以叫餐湯，仲可以㨂沙律🥗，火龍果沙律好特別👍👍仲有其他好多嘢都好想試😬😬我諗我應該好快會再嚟😂😂😂

成日聽人講元朗好多野食，今晚見無咩做就入去逛下睇下有無好野食。去到鳳攸南街見真係好多食店，各有特色，最後選了呢間西餐廳試下。星期一至四牛扒餐幾抵，$98已有一份6安士澳牛扒可惜老公想試德國咸豬手，牛扒就等下次吧!德國咸豬手要等得比較耐，但食落就知道等得值，因為佢真係即炸，皮脆肉嫩，仲要豬手肉吾會好咸另外配菜仲好特別，以甜薯條代替一般炸薯條，好好味，簡直即刻想再encore 另外叫左個香蒜蜆肉扁意粉，好重好香蒜蓉味，而且扁意粉係較普通扁意粉幼身，所以食落幾爽口係份量細左少少最後以西班牙朱古力醬"油炸鬼"作甜品，"油炸鬼"其實係以玉桂粉加糖炸麵團，呢個甜品係其他店比較少見，所以要試下。結果沒有失望，香口而油膩，甜度恰到好處

昨晚跟媽媽談起吃牛扒，我們都很久沒吃過，所以今晚晚餐我決定帶媽媽去Steak'er吃牛扒，有時候不一要去高級扒房才嚐到優質牛扒，小店亦有高質牛扒可吃。星期一至四在Steak'er品嚐炭燒澳洲穀飼西冷6安士配薯菜燒汁只需98元，超便宜，而且6安士份量對於我們來說剛剛好，不會過飽，另外我們加18元升級套餐配餐湯及飲品。餐包和餅乾相信是餐廳自家製，餅乾香脆可口，麵包外脆內鬆，陣陣烤焗香氣，再沾上醬汁吃，味道一流。今晚餐湯是南瓜湯，南瓜湯喝起來滑順極致，南瓜味道濃厚，湯裡還吃到絲絲的南瓜肉，這湯應該是我近期喝過最好喝的湯品。黃金雞翼外層包裹著滿滿的鹹香蛋黃，酥酥脆脆，色澤誘人。鹹蛋黃沙沙的口感，香氣盈滿，雞翼肉質滑嫩，十分入味，毫不膩味，是相當不錯的小食。炭燒大啡菇黑松露忌廉汁野菌意大利粉用料超豐富的說，採用多種野菌食材，口感層次多變。忌廉汁調製恰到好處，濃香不膩，彈性十足的意粉吸飽醬汁，滋味無窮。肥嫩的大啡菇經炭燒後逼出誘人的菇香，仍保留鮮甜的菇汁，還我們一口接一口，越吃越好吃。今晚主角之一炭燒澳洲穀飼西冷6安士配薯菜燒汁終於上桌，在下單前，我和媽媽討論西冷五分熟好還是七分熟的好，結果按媽媽

鳳攸南街一帶一向很多隱世美食，以西餐為主！今次就左昵間steak’er 睇個名就知道係食牛扒啦！室內外裝修簡約有型格😎樓底好高，坐得舒舒服服，店員仲好Nice☺️Wa wa 原來叫呢個Menu裏面嘅扒，可以無限全枱任食炸薯條，仲送埋餐湯或沙律同汽水，仲要係自家製，即叫即炸，脆卜卜，大大條，熱到辣手，配有黑松露忌廉醬同番茄醬😍😍餐湯係南瓜忌廉都好好飲賣相一百分，就連餐包都比較特別，熱辣辣有誠意👍👍炭燒美國黑安格斯T骨配甜薯燒汁 $268！非常有誠意，碳焦味好香，網紋好靚肉質非常之嫩，牛味重，叫咗五成熟粉紅色好開心😬😬😬超級大快仲有好多配菜添另外再叫卡幫尼意粉餐，醬汁cremy香濃得來又滑又加咗少少煙肉份量很多好味😍跟餐揀咗沙律🥗⋯⋯火龍果沙律，色彩繽紛好新鮮份量都多！就連餐茶熱奶茶都非常講究好有驚喜嘅小店，下次會來試佢嘅豬手😋😋😋

黎到呢間元朗穩世炭燒牛扒小店餐包好香脆，配咗個千島醬，酸酸地幾開胃﹗是日餐湯係南瓜湯，香濃南瓜味薯條係自家制，食得出係新鮮炸起，配埋松露沙律醬，真係冇得輸﹗炭燒美國黑格斯肉眼扒10oz香甜番薯條,燒汁$238:一上枱塊扒真係好驚人，好香炭烤味，最特別有埋燒菠蘿，可以解膩。塊肉眼扒燒得好靚，好容易就可以切到，五成熟肉眼，外圍微烤，裡面微生多汁軟嫰，食落冇咩筋，  油脂豐富。炭火香氣，令味道更濃更香，牛味濃郁﹗橄欖油蒜片辣椒絲蜆肉扁意粉$98:好香蒜味，蜆肉連殼冇沙，辣辣地好惹味~~紫薯千層蛋糕，紫薯味好出，層層分明夠creamy

平日有得揀我都盡量幫襯d小店💓因為小店既食物係食得出佢地既誠意，就好似呢間Steak’er咁🥰外貌似舊式扒房，但係除咗扒類仲有好多不同既前菜同意粉🤩扒餐仲要配埋餐湯汽水，仲可以無限任食薯條‼️咁抵梗係要試返個啦🐄餐包配咗個千島醬酸酸地幾開胃幾特別😋是日餐湯係煙肉薯仔湯，佢哋將啲材料blend 埋一齊，個湯好滑好入味👍🏻終於到咗主角啦！份西冷扒好大份好足料，值得一讚嘅係佢配上甜番薯條同埋燒菠蘿🤟🏻配搭上睇得出廚師有顧慮到食完牛排會有油膩感，而燒菠蘿就可以幫到佢減輕👅牛扒叫咗三成熟，上菜嘅時候都睇得出廚師煮牛扒嘅技術都唔錯👍🏻 因為好多時叫三成熟都會俾咗五成熟🤨薯條食很出係新鮮炸，配埋松露醬真係冇很輸‼️仲要有得無限refill架，不過細食既我地就食一兜已經夠啦。墨汁意粉都係令我有驚喜嘅一道餸啊，墨汁味好香濃，帶子都好大粒好新鮮好好食，另外要讚嘅就係個青口，平時我食海鮮意粉都好怕食青口架，因為青口有陣味，但我想講呢一個完全冇，仲好鮮甜呀！食埋個甜品呢餐飯就圓滿結束

Happy Friday 同朋友相聚晚餐，隨意在元朗雞地搵食，見此西餐廳有人排隊，就入去試試。 餐廳為小店，約只能容納20餘人左右，但裝修不錯，餐廳也有氣氛。 店內有些像我們的，是朋友聚餐; 也有幾枱是情侶晚餐。 原來，餐牌上有個2人的海鮮頭盤加兩項主食的套餐。 看到價錢也不貴，只是$4xx. 但食物很是豐富。大部分客也是點扒類晚餐，見每份也相當大，而且，賣相吸引。 由於我同朋友不太肚餓，所以，我們點了意粉及意大利飯，以及一份香脆甜蕃薯條。食物到了！ 很是不錯。 松露意大利飯非常香，味鮮。 另外的橄欖油辣椒絲蜆扁意粉，也同樣岀色估不到一家小店有如此高水準！差點忘記提及那蕃薯條，它比平時西餐廳的薯條好吃很多。 炸到金黃色，再配上茄汁及芝士醬， 更能提升蕃薯條味道。老闆見我們食得滋味，就問我們要不要再來甜品。所以，我們就點多了一份心太軟。 世估不到，此甜品比起甜品店的更好吃十萬倍！ 我朋友更想多要一份呢⋯⋯我們下次一定要再來，必定要試試他們的扒類及海鮮餐。 當然，甜品心太軟也一定在清單之內

今天和朋友來到這間餐廳，環境很有情調，店員態度亦很友善，不斷為我們加水。佢介紹左個豬手餐，都想試下，個酸椰菜好吸引，仲配兩杯啤酒，但朋友唔食豬手，諗住下次同第二個酒肉朋友去食。餐牌：看著餐牌實在很興奮，因為大部份都很吸引，經過一輪掙扎，終於選了「炭燒低溫慢煮黑毛豬鞍扒」和「炭燒美國黑安格斯肉眼扒」，兩份餐都配上甜甜的炸蕃薯條。餐湯是煙肉薯蓉湯，味道剛剛好有啖啖煙肉香味，而且有點點薯仔的質感，很濃厚的感覺。黑毛豬扒因為用低溫慢煮方法，保留了肉汁而且肉質軟滑，有別於其他地方。豬扒餐給我乾乾的感覺，而我的安格斯牛扒，好夠份量，肉質軟嫰，軟得用刀一切即斷，肉汁超鮮味，很喜歡佢的炭燒焦香味。這兩個餐亦額外包一桶薯條配茄汁和黑松露蛋黃醬，而且薯條是可以refill呢。但因為扒餐實在夠份量，薯條食了一桶已經很飽了。這餐廳無論質或量也是上上之選，唔駛多講，下次再嚟!!細食既朋友仔可以試下98蚊6安士西冷排餐(我個份10安士），加18蚊轉套餐，見格離格配啲意份沙律同朋友仔share食賣相都唔錯。

好耐都冇食西餐, 今日就叫埋BB一齊去食, BB訂左位, 所有唔洗等直入, LEE 到氣氛好好, 好有情調, 坐得都好舒服我地叫左一個炭燒低溫慢煮美國黑毛豬鞍配蒜香薯條, 再加左一D小食小食: 半打生蠔、黃金雞翼、Caesar Salad、香芋千層蛋糕先吃半打生蠔, 海水味濃, 正; 之後湯同麵包, 湯是南瓜濃湯配麵包好夾; CaesarSalad新鮮, 不會太多醬汁; 黃金雞翼有8支骨, 咸蛋同牛油味都好正, 最出色而又估佢唔到既係蒜香薯條, 熱騰騰, 香噴噴, 是美式的大條薯條, 蒜香到位, 令人不停的吃, 主菜炭燒低溫慢煮美國黑毛豬鞍, 剛剛好, 勁多肉汁, 炭香; 甜品都好出色, 不會過甜

每個月我同幾位好姊妹都要搵一天去食個飯, 見個面, 今次就去左Steak’er吃牛排, 因為我地4個都愛吃牛, 同埋Steak’er都唔係第一次食, 水準好好, 又唔會趕你走, 慢慢食, 慢慢傾。我地叫左一個2人餐, 好低食, 2人餐已有一個海鮮盤, 兩個湯, 兩個主菜仲有飲品同甜品, 我地再加左D小食已經好飽海鮮盤有4隻生蠔、4隻蝦、2隻螺、4隻青口….全部都好新鮮, 好味湯係南瓜湯, 好滑好香主菜我地叫左香草白酒蜆肉意粉同炭燒澳洲肉眼牛排, 香草白酒蜆肉意粉煮得剛剛好,不會太林, 又入味; 炭燒澳洲肉眼牛排好香, 份量都唔細, 但牛排真係好好味, 最後都俾我地食哂小食叫左個黑松露薯容, 好香好滑, 一人幾口就吃完了, 哈哈

每次肚餓唔知食乜既時候，就周圍行下。可能個人鐘意西式早餐啦（茶餐廳個d所謂歐陸式早餐都ok既，不過更鐘情於all day個種）行過見到個早餐幾吸引，就直接拍板入去。裝修唔錯，木紋枱配上全餐廳黑沉既格調，個人幾鐘意（重點系播歐美歌！加分！）到重點，炒蛋恰恰好好，仲留有少量蛋液之餘，熟既部分滑，同埋好香牛油味。豬肉腸既部分大同小異，贏在有燒菠蘿，令條腸食既時候無咁油膩，可惜全個菠蘿系凍既（應該系早一日燒定），呢點有d可惜最後一杯即磨咖啡，表面咖啡油幾靚，可能平時飲開特濃，搞到呢杯飲落無乜味😂😂😂總結：西式早餐黎講唔算太貴，不過輸在個凍既燒菠蘿🤔🤔

今次已經係第二次來，第一次幫襯是因為這間店可以任食薯條，開頭沒有太大期望，驚喜發現每次order薯條都是新鮮炸的，第一次試了5成的肉眼扒後，我和女友都說必定要再來。第二次我們食了和牛，都是叫了5成，不但是肉質鮮嫩，入口即溶，更沒有雪藏味。我們汲取上一次教訓後，今次叫了凱薩沙律，好像有點菜，減少油膩感。值得一讚他們沒有最低消費，沒有規定每人要叫一個套餐，所以可以一個套餐的薯條，兩個一齊share，吃完可以再叫，非常好。如果要說美中不足的是，沙律的分量比較少。應該好快會去第三次