磊犇 (Closed)

晚上放工同男朋友出旺角拍拖👫，行到餓餓地，發現附近有一間以石燒牛扒為主打的餐廳，作為食肉獸的我地，二話不說就即刻去試試😋😋一入門口就有一塊好大的自助點餐機，入面有三種牛的部位俾客人揀。包括西冷牛扒、牛肩同埋磊牛扒。而每個種類都有三個重量可以選擇。最後我揀左西冷牛扒200g ，而男朋友就揀左磊牛扒300g。🥩🥩🥩餐廳無咩特別設計，而店面的staff都只有兩個，基本上所有野都係自己黎😂枱面有黑椒汁、照燒汁同埋胡麻醬，一隻碟已經可以放曬3款醬。近取餐處有一邊有自助沙律bar🥗同埋飲品區🍵；另一邊就可以裝白飯🍚同埋麵豉湯。所有野都係任食任飲，想隨時添食都無問題。不過最重要、一定要拎的就係圍裙。因為燒緊牛肉的時候，牛汁、油份會彈到周圍都係！所以記得記得要用圍裙！拎左牛肉之後就，就見到我地塊牛扒面頭有一張廚房紙蓋住，用竹籤固定好，減低俾油份彈到的機會。不過我就有少少擔心張廚房紙唔知乾唔乾淨😅西冷牛扒 200g（$128）我地掛住傾計，其中一邊燒得耐得濟，面頭有少少焦黑，不過切落去都唔會太熟。呢舊西冷牛扒較我平時食的厚實，不過好易切開，同埋食落又唔會好韌。另外肉味頗濃，燒左一段時間都有肉汁。因為我唔

朋友話旺角西洋菜南街198號，開左間磊犇，午市和晚市同樣價錢，自助形式白飯、麵鼓湯、沙律和飲品自取，在門口購票後取餐，我們點左牛肩肉扒400克和300克，取餐時牛扒會用廚房紙蓋著，防止油份彈到，真貼心。初把牛切成小塊，見牛肉很生，放石板燒高熱會令牛肉慢慢熟，牛肉生熟程度可以自行決定，枱上有些調味料，燒好牛肉甘香味濃，肉質鬆軟，配白飯一起吃，好味。沙律🥗菜很新鮮加胡麻醬，健康又好惹味，海帶麵豉湯和凍飲也不錯。

約咗舊同事係旺角食飯，因早到，所以周圍行下，行到西洋菜街，見到有間石燒牛扒店，而個價錢平過去餐廳食一份牛扒餐，鍾意試新野的我，決定叫舊同事嚟哩度晚飯。哩度門口有個電子屏，用嚟自助點餐，店員非常貼心，會在旁幫忙，亦會講解每種牛肉的分別。選擇唔多，只有三種🐂牛肉部位選擇，但價錢就可按個人食量付款，一份餐包湯，飯，沙律菜，飲品任食，又唔駛加一，真係好抵👍。我選咗西冷，朋友選咗牛肩肉。畀完錢，店員會畀個取餐機仔，跟著可自由選擇座位，飯，麵豉湯，沙律，飲品，都係自助形式，當機仔響起時，自行出去取餐。醬汁就有芝麻醬，黑椒汁，燒汁，黑椒，岩鹽等個西冷上枱，厚牛肉係熱石上發出吱吱聲，自己再燒自己鍾意的熟度。西冷咬落都幾淋，有肉汁，加唔同醬汁，都可以提升肉味，但個人最鍾意芝麻醬牛肩肉，朋友話唔錯，肉質較實，有咬口，朋友冇落醬，佢話好的肉，落鹽就夠總括嚟講，肉質唔錯，但唔係最好，不過以這價錢比較，就真係好抵食

上次去左旺角既磊犇食晚餐一路食，一路燒，其實都幾好玩架，Keep住個温道。我個人就比較喜歡西冷，肉質鮮美，入口勁Juicy。全程熱住塊牛甘食，自助形式，有湯，有白飯同飲品任取，味道都不錯。佢哋小店經營，價錢非常合理。

旺角 磊犇熱石燒牛扒餐廳以平民價作招來，自助形式基本上好易落單，店面提供圍裙以防彈油, 十分貼心。有牛肩、西冷、牛磊，而每款都有3個重量由200g至400g不等,，餐廳仲有白飯、麵鼓湯、沙律、飲品都係任食唔嬲，飲品,有綠茶、菊花茶同洛神花茶等等。牛扒上台用吸油紙先覆蓋住免彈油。牛肩自己可以隨意控制生熟度，肉厚度夠, 瘦肉量多, 但牛肉汁超多, 脂肪分佈均勻，識食既當然趁塊石板仲熱，擺埋ｄ飯上去石板。建議以石板咁高溫既情況下，將牛肉切開各煎30秒，肉質就會夠咬口又有彈性，入口嫩滑多汁西冷牛排較為鮮嫩, 送上來時依然表面熟內裡生，建議最好就係煎到你５成熟，就可以將黑胡椒灑上去。餐廳本身提供既牛肉已經幾高質，口感豐富肉質厚實，牛味都濃郁而且肉質軟腍推介⭐️⭐⭐️⭐⭐

The hype of steak on stone has been increasing recently, in fact a lot of similar kind of restaurants have opened. Today, we came to this one located at Mongkok to give it a try. the interior is simply and clean, the staffs were nice and helpful in terms of teaching us how to place an order. Everything is user friendly, this restaurant also offer free all you can drink drinks with green tea, and flower tea. They also have salad, rice and miso soup which is unlimited as well. the options of sauce

抵食石燒牛近排石燒牛大熱，係網上見到有很好多選擇，今日到旺角買野，咁岩就黎到附近呢間石燒牛肉店試試。呢度都係自助點餐，我同男朋友點了「300g 牛肩肉」同「400g 磊牛扒」。餐廳有用完即棄圍裙提供，防油濺非常之有用～因為塊石好熱，d肉汁會彈得好勁。白飯，湯，沙律，飲品，都係跟餐任添，任食。餐枱上亦放咗三款味道嘅醬油俾大家簡，我個人就覺得會照燒汁嘅味道就最正最配合到舊牛既味道！300g牛肩肉嘅份量都非常多，都已經食唔落飯。有2大舊，肉都好厚，肩肉比較有咬口～400g磊牛扒仲大，2舊厚牛扒，我鐘意呢個多d，淋身多汁。價錢同埋份量來計都非常足料，牛肉生熟可以自行決定，唔想太生嘅話可以放喺石板上燒多一陣先食。不過我覺得三至五成嘅肉質同埋感覺係最好🤪

媽咪同我講過話好想試吓石頭燒之前一直有去開一間，但已經結業了上網搵搵仲有冇其他推介☺️有一間位於旺角西洋菜南街-磊犇見到啲圖賣相唔錯，就決定試吓入到去見到枱係一排排嘅設計枱嘅前邊係放左啲調味料飲料，飯同埋麵豉湯就係任取的先去門口嗰部機點餐佢有分唔同嘅份量(200g,300g,400g)俾你揀㗎價格大概係70-100多元，真係抵食點左一份牛肩同一份西冷西冷份量十足，肉味濃郁肉質比較有嚼勁牛肩是我的最愛。比較淋身d一咬就啱開到啲肉另外佢有三隻醬都好配合為這塊牛扒加分不少✨✨✨✨✨

今日行完旺角，正值午飯時間，經過磊犇，看看餐牌和價錢，感覺不錯，於是入去試一試。今次點了一個石燒西冷扒和石鍋一口牛拌飯，先講石燒西冷扒，份量算大，有200g，不是特別大食一定夠飽，肉質方面，牛肉味濃，肉汁能鎖在裡面，西扒放在熱石上，能保持溫度，整體水準高，$128的價錢屬合理。石鍋一口牛拌飯方面，簡單來說，就如韓國石頭飯，牛肉的的份量十分誇張，一塊塊鋪滿了整個鍋面，醬汁的味道惹味，不知不覺就吃完一碗大大的飯。今餐吃得十分滿足，下次有機會，還要試下其他石燒和拌飯啊。

在7月時我和同事仔第一次去呢間店食鋸扒午餐，仲記得呢間店初初開的時候好多人在門外排隊，我們待熱潮過後才光顧，不用花時間排隊~~~呢間店的扒餐價錢尚算經濟，如果去西餐廳，相信呢個價錢只是一人份量~~~如果怕被油彈到成身都係，個人建議最好披上圍裙~~~調味料倒不少~~~我和同事仔每人各點一款來share 食，這樣才可以一個價錢感受兩種扒的肉質和味道~~~200g的西冷扒，西冷肉質比較鬆軟，如果想熟D，最好先切曬一件件薄塊來食~~~300牛肩扒，牛肩食落雖然係實d，但都算係易入口~~~白飯、麵豉湯、沙律和飲品係任添，我就比較喜歡飲麵豉湯，咸咸地好好飲~~~我就唔太喜歡加調味料食扒，因為可以享受扒的鮮味，同事仔加黑椒上去，感覺香氣樸鼻，石板燒雖然跟鐵板燒一樣彈好多油出來，好在我地可以拎圍裙保護d衣服，d牛味太濃郁，我午餐後要在office洗面，唔想自己油光滿面咁開工~~~

是日又和同事仔去呢間小店午餐，呢間店的扒餐價錢對比其他區同類店真係好經濟，仲要午餐和晚餐時段一樣價錢，白飯、麵鼓湯、沙律和飲品係任添~~~點餐後拎牌仔等去取餐處取餐~~~自助餐選擇有清熱飲品，食牛算幾熱氣，飲返D涼野係好D~~~取餐處拎食物是食物用廚房紙蓋住，唔怕油彈到四處~~~我和同事仔分別點咗300g牛肩扒和400g的磊牛扒來share 食~~~牛肩食落雖然係實d，但都算係易入口~~~ 磊牛肉質比較鬆軟，食落啖啖牛味~~~我就喜歡唔加任何配料食扒，可以享受扒的鮮味，同事仔加黑椒上去，感覺香氣樸鼻，石板燒雖然跟鐵板燒一樣彈好多鮮牛油出來，但我地可以拎圍裙保護d衣服，d牛味太濃郁，我午餐後忍不住在office洗面

熱石牛扒好似最近好hit,雖然好耐以前就好似有，不過印象就唔平，而家就有平民版，所以就一試😋😋未到7點就黎到，人都未算太多，加上平日，餐廳內裡多數係單邊坐，岩一人食飯，但位同位之間都有啲逼，有客人無位放野時，員工都會提供鈎，俾客人鈎住啲袋牛扒就分三類，西冷牛扒，牛肩肉，磊牛扒西冷牛扒就牛味重啲，價錢都比較貴牛肩肉就淋啲，中間價錢餐廳屬於自助形式，沙律，飲品，飯同湯都係任食，岩曬食量大既人，仲有圍裙提供，因為石太拎啦，牛扒既油脂會到處彈，所以圍裙真係好貼心👍👍👍

第二次嚟食啦！又係咁多人，証明都好多人鍾意食牛。鍾意得，就梗係要去"牛專家" 的地方食。一入去就見到自助點餐機啦，清晰易點！原來牆身有介紹牛的唔同部位。取了自助點餐，白飯，麵豉湯，沙律，飲品，餐具都是自助形式。醬料就放在眼前，樽身乾淨，要幾多唧幾多。依然最愛牛肩肉，因為少筋位，肉質夠嫩，味道鮮！300gm的份量都唔少，大大舊！我將牛肩肉切開一粒粒去燒，感覺燒極都仲有呢，哈哈！加上黑椒燒，好香好惹味！一口牛，一啖飯！正！仲要有三種飲品揀：洛神花山楂茶，菊花茶及綠茶。山楂茶帶酸，開胃之選。菊花茶清熱氣，食石板燒飲冰凍菊花茶啱洒！

今天放假，和阿仔去旺角買開學用品和買金魚，行完金魚街就找地方食晚飯，見到這間食石燒牛的「磊犇」，阿仔豪不猶豫地說要試。餐廳主要食牛扒，有西冷牛、牛肩肉和磊牛扒三款選擇，價錢由$78 - $220。還有六款石鍋飯，都是$65。另外還有飯、麵豉湯、沙律、飲品都是自助形式，也可以任添，包你一定食飽。今晚的飲品有洛神花山楂茶、菊花茶和綠茶，熱飲有綠茶粉，可以自已沖。阿仔喜歡食牛，所以我們叫了兩份牛扒。取餐時，因石板好熱和好重，所以要額外小心。《西冷牛扒》200g $128牛扒份量十足，非常厚身，西冷的牛肉味比較濃，肉質緊實有嚼勁。《牛肩肉》300g $110肉質相對比較淋，可以因應喜好加上黑椒汁、照燒汁或者海鹽調味。

石燒牛開到通街都係，誤打誤撞入咗呢間，以自助形式俾錢，又幾好食喎😆！佢有三種牛扒同唔同gram數你揀，包括西冷、牛肩肉同磊牛扒，我就揀咗300g牛肩肉🤤300g一個女仔食啱啱好，肉質比我想像中好而且多肉少肥，一向食得生既我燒到佢3成熟左右，食落真係啖啖肉，建議大家點燒汁，甜甜地幾襯塊扒架！仲有就係佢沙律、白飯、湯仼添，沙律就有d頹既，菜唔算好新鮮。❗️大家記住攞盤既時候小心，啲油會不斷彈出好滾。同埋著白色衫記住去門口位攞件既棄圍裙，如果唔係一定彈到成身係，又臭又污髒❗️