藤 (Closed)

忽然想食omakese 但又唔想食下下過千既，諗起之前食過藤，價錢親民，用料仲要非常新鮮有質素__________________________🔹藤&Teng set $328👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌗🌑Keto friendly: ❌上台真係會忍唔住係咁影，甜品們都真係好cute好精緻，尤其係個熊仔威化，同透明好似水晶球咁既櫻花水信玄餅.個set包左8件壽司，8件都係啲我鐘意食既款，魚鮮十足既金目鯛，鮮甜厚切既帶子，充滿油脂既大拖羅，同埋店家一定知香港人好中意吞拿魚，所以整左個加大碼魚籽呑拿鮮蓉壽司.佢嘅壽司飯都係一大亮點，加入赤醋令壽司飯微酸，帶動到上面既刺身都更鮮味.仲有佢個湯係自家製豆乳野菜湯，豆味出得黎又幾清乖，包左咁多野都係$328, cp值真係非常高.🔹omakese $788👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑Keto friendly: ❌包左先付(前菜), 兩件刺身， 14件壽司，手卷，吸物同甜品.前菜係prama ham包住新鮮芒果，上面再放蟹肉蟹膏，配搭幾清新.另一間前菜先係重頭戲，係手掌咁大嘅令和之怪物，即係超巨型日本生蠔😍😍唔重海水味不過超級creamy，

話說而家真係錚興食omakase 可能因為疫情關係 所以大家有閒錢左 不過都可能因為年紀大左 身邊朋友都開始搵到啲錢 所以食野都貴左 不過有錢左還有錢左 食多兩餐銀包都唔係幾掂下 今次搵到呢間餐廳就有omakase 嘅感覺啦 而且味道都ok 岩晒平平地口痕但又唔想洗咁多錢同omakase 唔同嘅地方係佢係一個盤咁一次上晒 但係職員都會介紹返野食嘅次序 等你可以感受返唔同嘅味道☺️ 加上位置好方便 條ymt地鐵站行幾步就到 行過當食個lunch 都ok👍🏻

👍🏻藤&Teng Set $328親民價入門級omakase😛！sushi set包括壽司八件、前菜、麵豉湯、同甜品成個Set以旋轉樓梯木架上枱，仲有好cute嘅公仔擺設，有啲港女high tea嘅感覺🤣Sushi set內容唔定，師傅會根據時令新鮮食材發辦整體無論壽司定係前菜，各款魚生都處理得好好新鮮肥美有光澤，油香豐富，完全冇腥味/異味壽司飯用上赤醋，醋酸味冇白醋咁濃烈，略帶微甜晚市食omakase呢個價位真係好親民食物質素亦對得住個價，性價比高😌👍🏻味道：8/10性價比：8/10-👍🏻藤之炙燒壽司盛合 $138同藤&Teng Set一樣，六款火炙壽司款式每日都唔同，由廚師發辦當日係北海道帶子、魷魚、左口魚邊、吞拿魚腩、時令梭子魚同三文魚腩火炙後魚油迫哂出嚟，油香更濃郁，尤其左口魚邊，入口即化🤤北海道帶子同魷魚亦好高質，鮮甜爽彈味道：8/10性價比：8/10-👍🏻三文魚親子丼(包麵豉湯) $78三文魚、火炙三文魚厚薄適中，新鮮，肥美豐膄特別嘅係飯底唔係普通珍珠白飯，而係加咗壽司醋嘅壽司飯醋味唔會太搶，有淡淡醬油味，就咁食都好食😙味道：8/10性價比：8/10-👍🏻蒲燒鰻魚丼(包麵豉

旺角入門級別廚師發辦 位於廣華街嘅小小壽司店 位置非常便利 裝潢簡潔日系 餐廳入面設置小小一個長形吧枱 枱下邊有掛鉤比你掛手袋👜 而牆上面亦有衣架可以掛外套🧥 非常貼心 全場大概有10個座位 可以近距離觀賞師傅嘅刀工 由於座位有限 所以主要款待嘅都係有預約嘅客人 ˜”*°•藤&Seng set ($328)•°*”˜呢一個壽司set擺盤精緻得黎仲帶點可愛 因為樓梯形木架上面有唔少得意嘅小動物擺設做裝飾🐧🍄而壽司方面包括有金目鯛 深海池魚 吞拿魚腩 帆立貝 甜蝦 全部都好新鮮🍣 除左壽司 仲有吞拿魚蓉三文魚籽杯 椰菜豆乳湯 同埋賣相精美嘅水信玄餅🌸同熊仔紅豆餅🫘作甜品 ˜”*°•藤之海之惠盛合 ($228)•°*”˜呢個盛合包括六款精選壽司 深海池魚 牡丹蝦 海膽 吞拿魚腩 日本真鯛 同醋鯖魚 真鯛新鮮彈牙不過海膽今日有少少失色 ˜”*°•藤之炙燒壽司盛合($138)•°*”˜同樣一共有六件 包括魷魚 金目鯛 北海道帆立貝 三文魚 左口魚 吞拿魚腩 燒過嘅魚油逼哂出黎 非常之香 而且魷魚仲加左蒜蓉牛油一齊燒🧄🧈 有驚喜🔥

🌟藤係🌟旺角嘅壽司小店🍣，上至幾百蚊嘅Omakase Set，下至幾蚊一舊嘅手屋壽司都有，豐儉由人！🥰🍣藤&Teng $328以層架上菜，可愛美觀，打卡一流！😍是日壽司8貫：🦐甜美軟糯嘅甜蝦、🤍肥大肉厚嘅帶子、🐟鮮甜嘅池魚、既酸又鮮嘅鯖魚、🐠油份充足嘅深海池魚、甜美嘅油甘魚、💗入口即化嘅吞拿魚、仲有鮮度爆燈嘅🧡三文魚籽吞拿魚腩蓉！正！🥰Set仲包埋熱辣辣嘅豆乳湯🥘、酸爽開胃嘅三文魚南蠻漬、晶凝通透嘅水信玄餅🌸、同埋可愛嘅熊仔餅乾配紅豆！🫘🧡藤の三文魚壽司盛合 $88極抵食嘅壽司盛合，三文魚愛好者必點！奉送麵豉湯！👍🏻🍱藤の特上魚生丼 $128份量豐富，有甜蝦🦐、三文魚、籽吞拿魚腩蓉、炙燒魷魚🦑、三文魚籽、🦀蟹肉等新鮮食材，當中嘅炙燒魷魚帶點焦香，入口軟腍甘甜美味，頗有驚喜！🤩💗碎蔥吞拿魚腩手卷 $48🦀炸軟殼蟹手卷 $48即叫即製，質素唔錯！😚❤️明太子雞翼 $48雞翼釀到漲卜卜，很美味！😇

位於旺角廣華街既呢間日式店鋪以木系為主，座位只有10席，如果想試最好book定位，因為當日walk-in都要等下一輪先有位😖想試omakase但覺得貴既你，可以試下呢度既set～.藤 set HKD328吸物 - 野菜豆乳湯豆味濃郁✨前菜 - 水雲螢光魷魚 魷魚同海帶配埋柚子酸汁，作為開胃菜十分合適壽司8貫>底層中吞拿魚、池魚金目鯛、油甘魚、帶子>高層立魚、甜蝦、銀鱈魚帶子同立魚都用左柚子點綴，而銀雪魚輕輕燒過帶返少少魚油香味甜品熊仔餅櫻花水玄信餅⚠️以上只限當日食材，有機會有出入.藤地址 ｜旺角廣華街1號仁安大廈地下24A號舖

呢間藤位置好方便，位於廣華街。裝修簡潔，座位唔算好多，大約只有10個左右吧枱位置，晚市通常都需要預約。餐廳提供各款sushi set/omakase /散叫手握壽司🍣由師傅即場製作。藤&teng set $328賣相一流，將各款食物擺放咗喺樓梯形狀木架上面，有好多公仔擺設。總共有11款食物，有一碗椰野菜乳湯，豆味好濃郁！壽司包括有金目鯛、深海池魚、甜蝦、凡立貝、醋鯖魚同埋吞拿魚。我就最鍾意深海池魚，爽口又肥美！除咗壽司同埋湯之外，仲有吞拿魚蓉三文魚籽杯，三文魚籽醃漬左，甜甜地好特別，甜品有水信玄餅+熊仔紅豆餅，賣相可愛。炙燒壽司盛盒＄138一共有六件，有魷魚、金目鯛、北海道帶子、三文魚、左口魚、吞拿魚腩，炙燒後帶有焦香，有好幾位落左少少牛油蒜蓉，好香口！藤之海之惠盛合 ＄228壽司飯使用左赤醋，精選六款壽司包括：深海池魚、牡丹蝦、海膽、吞拿魚腩、日本真鯛，都鮮甜肥美！

呢一間壽司舖由初初開舖小編已經留意住，試過午餐已經知道呢一間舖頭嘅壽司非常不錯，性價比幾高😚見過幾次啲報道講介紹佢嘅壽司set價格相宜，幾層高嘅木架放置壽司，仲放咗好多精緻嘅日本小擺設，終於搵到機會晚市時間一試😜適逢開業一周年，只要消費過300元，就會贈送海膽手卷，而且份量卻毫不吝嗇，食到底都仲有海膽㗎‼️—《#藤 & teng Set》$325 ⭐⭐⭐⭐️▫️三文魚南蠻漬▫️吞拿魚蓉配三文魚籽▫️甜蝦壽司▫️帶子壽司▫️真鯛壽司▫️金目鯛壽司▫️中吞拿魚壽司▫️深海池魚壽司▫️油甘魚壽司▫️紅豆熊仔餅▫️櫻花水信玄餅呢個藤&Teng Set雖然唔係omakasae set, 但係係時間同budget有限下，都係一個好滿足既體驗😙由於餐廳所有位置都係bar枱，所以可以飲住豆乳野菜湯(吸物)睇師傅將所有魚生切好排列好，睇住一件一件做成手握壽司🥰而上枱前則會將壽司及前菜甜品一一放上木架，配以幾個可愛精緻嘅小擺設✌🏼套餐非常豐富，由吸物、前菜、七貫時令壽司到甜品，仿如一趟旅程🕶所有壽司均用上赤醋飯，魚生充滿光澤，脂肪飽滿，十分鮮甜🤤

朋友介紹呢間壽司店性價比極高，所以今次就黎試一試佢😋佢比較近油麻地行去都算快門口裝修好日本風格，入面只有壽司吧枱連佢地嘅口罩袋都十分美麗😍佢地有個全日omakase set,但今次我地無叫就叫左呢個😙藤 & Teng $328-8件壽司都係睇番當有佢地有咩魚而去比咩我地食嘅，擺到咁靚真係打卡一流😍😍當日有介紹係咩壽司，但我都已經唔多記得🤣🤣甜蝦同帶子都好鮮甜，魚就比較淡味，整體都唔差嘅，但係甜品就真係好麻麻，黑糖啫喱超甜可愛的熊仔，但個餅唔脆，紅豆好甜。跟餐野菜豆乳湯，似落甜甜地好重豆乳味，超好飲😋藤 & 三文魚壽司盛盒 $98- 三文魚都新鮮麵豉湯-味道濃郁，唔會好鹹，都好好飲。藤 & 海惠盛合 $228-呢個有3樣食物都撞左我第一個set,所以如果叫打卡set,我覺得可以叫其他開鋪一年優惠，只限今個月！食滿$300 送海膽手卷一個😍食鮮甜😍

16/6係小編正日生日🎂當然要去食餐好嘅慶祝下啦😋太太就搵左一間係旺角嘅「藤」藤&Seng Set $328餐前有碗野菜豆乳湯，非常香濃嘅鬥魚味！仲有娃娃菜喺入邊，飲落非常香滑😋壽司set嘅賣相非常靚，令到我哋食慾大增，而且啲魚非常新鮮！壽司有甜蝦、帶子、真鯛魚、燒銀鱈魚、醋鯖魚、大拖羅、池魚😋除咗壽司之外仲有吞拿魚蓉三文魚籽杯，賣相靚 味道正😋仲有甜品添，水信玄餅同埋熊仔紅豆，水信玄餅配上黑糖汁非常夾！藤之海之惠盛合 $228深海池魚壽司、牡丹蝦壽司、海膽軍艦、吞拿魚腩壽司、日本真鯛壽司、火炙銀鱈魚壽司，啲壽司都係非常新鮮 好味😋藤之炙燒壽司盛合 $138火炙魷魚壽司、火炙銀鱈魚壽司、火炙北海道帶子壽司、火炙三文魚壽司、火炙左口魚壽司、火炙吞拿魚腩壽司，全部火炙系列，非常香口！啲魚嘅魚油燒哂出黎，好香好味😋P.S. 藤為左感謝大家呢一年來嘅支持，六月凡惠顧滿$300即送日本海膽手卷一客，其後消費滿$800再可享全單九折優惠！😊

終於搵到間平民壽司店！唔洗咁貴，但都可以享受下omakase🤣💕，晚市最貴都係$7xx，大部分丼飯都係$90內，btw值得一讚係師傅好快手👍🏻：-1️⃣「藤& Teng Set 🍣 ($328) 」超精緻，擺盤超靚，仲有d公仔🧸，見到真係少女心爆發🤟🏻❗️共有11品，前菜係一碗超香濃清甜嘅豆乳湯，仲有醬漬三文魚🍣，而壽司就偏向清淡同基本款式為主，有油甘魚、甜蝦、帶子、拖羅、鯛魚、深海池魚、吞拿魚蓉三文魚籽壽司，甜品就有紅豆蓉熊仔同埋靚靚嘅水信玄餅~ Seng sushi set -2️⃣「藤之極上吞拿魚壽司盛盒🐟 ($188)」岩哂鍾意食吞拿魚嘅人士❤️🤣，可以由赤身食到油脂豐富嘅大拖羅，壽司飯佢落咗赤醋所以味道幾豐富，唔需要沾豉油~Tuna & toro sushi set-3️⃣「炙燒壽司盛盒🐟 ($138)」呢個超超超好食😝！因為佢炙燒落左少少牛油再加埋佢本身嘅魚油，超香，左口魚邊、三文魚腩、拖羅、魷魚🦑都好食~Grilled sushi set-🐰💬小結：壽司都用左赤醋，魚生質素都對得住個價錢，如果想食下平民omakase，可以一試🤣~-⚠️：消費滿$300送海膽手卷，未知promotion做到

唔知有無朋友仔同小編感覺一樣，成日覺得高質廚師發辦同自己距離好遠😂要食到性價比高、食材新鮮又價錢親民嘅omakase，"飛雲! 機會黎啦~" 位於旺角廣華街有新店進駐!又係睇到好多網友開心share呢個set出來，今次一條友過來唔駛揀就分享比朋友仔睇下啦。進店別具格調，如同港島高級日本壽司店一樣，MK除左掃街以外，就係缺少左呢款親民高質日式店👏餐廳店面簡潔，以木系為主調顏色，大大個藤字作為壽司師傅嘅襯托背景，藤 & Teng $328推介:⭐️⭐️⭐️⭐️先來一個熱辣辣嘅北海道豆乳湯，第一啖飲落非常濃郁😋再飲深少少原來有娃娃菜絲及洋蔥絲增加口感，香口creamy暖笠笠，岩哂下雨天嘅悶熱濕納納打開胃口。打卡主菜一次過呈獻，由壽司師傅即場手握壽司8貫再加甜點：🐻小熊最中餅及🌸黑糖櫻花水信玄餅。壽司飯使用赤醋提味，每件魚生偏向厚切大件，放於層架上加埋可愛嘅日系公仔襯托，成set壽司放盤賣相吸睛，整體外觀已提升左不少CP值。上檯師傅先由淡到濃味壽司介紹，壽司9貫包括有：日本真鯛：灑上柚子碎食落軟身清甜。油甘魚：小編最愛，食落新鮮滿意。帆立貝：厚身經切𠝹後增加口感，表面沾左柚子皮，鮮味突出。活赤貝：鮮嫩

✨食得又打到卡嘅親民壽司店✨.最近星期日去咗位於旺角廣華街嘅「藤」食日本料理🍱未到6點已經入座，由於有book定位，所以唔洗等♥︎.餐廳裝修以木系為主，滿滿的日式舒適感🤍牆身同枱底仲有掛勾俾我地掛衫同私人物品，細心位加分。餐廳只有10個座位，而且仲可以近距離欣賞師傅刀功🔪 .▫️藤&Seng set $328上餐前會有碗野菜豆乳湯，入面係日本純豆乳同娃娃菜，飲落好滑！壽司set 擺盤勁靚❣️仲會有啲可愛動物擺設做裝飾ʕ•ᴥ•ʔ每層都會有兩件唔同嘅壽司：甜蝦，帶子，真鵰魚，燒銀鱈魚，深鱈魚，醋鯖魚，大吞拿同池魚🍣 .我自己最鍾意燒銀鱈魚壽司同大吞拿。銀鱈魚個油脂燒得好香，而大吞拿都算係入口即溶，好食😋.除左壽司，仲有一個吞拿魚蓉三文魚籽杯，壽司飯上有吞拿魚蓉及三文魚籽♪甜品有水信玄餅同熊仔紅豆🐻水信玄餅賣配上黑糖汁幾好食，而熊仔紅豆就超級可愛ʚ🧸ྀིɞ配偏甜嘅紅豆食落都唔錯.▫️高知本鰹魚壽司 $48色澤夠鮮艷，油脂亦幾豐富，食落香味新鮮以及清新爽口.▫️藤の極上吞拿魚壽司盛合 $188好有誠意嘅吞拿魚壽司盛合！赤身、中吞拿同大吞拿嘅油脂分布都好平均，我最鐘意嘅當然係大吞拿，食落口真係入口即溶🤤鈇

這可是我正正式式第一次係香港食Omakase。之前係日本食過，築地市場嘅壽司大。第一次經驗係點樣樣？係開心嘅，又唔太貴（特別因為用消費券俾錢）。每一舊壽司每一舊刺身都好食👍。由淡味去到好豐富嘅味道，海膽呀呀，toro呀，都好正，食得出係新鮮嘅👍。咁當然，好難比我之前直接喺日本魚市場啦。我記得最好食嘅就係金澤嘅魚市場。講返佢哋，服務都好好，不過我唔慣食緊嘅時候同人講嘢或者聽人講嘢（除咗自己聽YouTube）。去到尾都好好食，除咗last個cheese cake因為cheese cake太Rich了。我prefer tiramisu。

🇭🇰藤·藤 & Teng $328 l 藤の特上壽司盛盒 $228我哋一開始就係比cover個藤set吸引咗 佢望落真係超級精緻 不過如果大家唔想要甜品同前菜其實可以嗌佢個特上set 佢地既壽司係差唔多既😎我自己最鍾意佢個火炙銀鱈魚 佢個油脂真係勁正 而且燒到好香 超好味🤤之後佢入面既中拖同帆立貝都好正 唯一係有個白身魚淡味少少 之後藤set入面係赤蝦嚟嘅 特上個盛合就有牡丹蝦🦐咁當然牡丹蝦好食啲啦 質感好啲 而且鮮甜好多😍之後兩個set都有吸物嘅 我自己就鍾意麵豉湯多啲 我覺得呢個甜啲 雖然個豆乳湯都好濃既 不過我覺得無咁夾啲壽司🍣之後藤set仲有兩個甜品 個水玄餅入邊係真係有一個櫻花乾 超靚🌸之後仲有個熊仔餅比你兜住啲紅豆蓉食 可惜我哋最後食曬所有野食佢既時候佢已經淋左 所以大家要記住快啲食啊🤣🤣·藤の極上吞拿魚壽司盛盒 $188我哋另外仲嗌咗呢一個吞拿魚壽司盛合 佢呢個真係超有誠意 水準唔錯😎佢個中拖油脂分布好好 赤身都唔錯 而且佢個大拖係真係入口即化既 油脂勁好 每人食半舊已經好夠🤤🤤佢個鉄火卷都好正 佢入邊係真係一舊完整嘅吞拿魚嚟嘅 所以口感好好 唯一係佢個吞拿魚蓉壽司啲蔥花