西餐大排檔 (Closed)

其實本人好少寫食評,價錢同食物質素完全不乎,更加係無環境,當你入去左個場睇埋個餐牌基本上你已經想走.一個SET DINNER $300-$600不等,食既野係差過翠華碟碟野上面都有D碎葉咁既野,EVEN PASTA SEAFOOD COMBO唔知點解會係同魚,SOUP咁上,我真係唔知咩西方國家係咁食野個人覺得似THAI STYLE 多D個餐廳名真係好貼題, 係收緊高級西廳價既大牌檔GARDEN SALAD ADD 材料亦係過份地唔合理 SALAD$78ADD SALMON  已經要 +68...詳細真係自己睇, 成餐無樣野好食

好朋友生日, 三個女仔想在假期前夕在銅鑼灣吃飯, 不想排隊又不想被趕, 唯有揀一些上樓的餐廳, 在Openrice search到呢一間, 見有很多好評就抱住不妨一試的精神訂了枱。上到去的確唔full, 只坐了6成, 沒有大排檔的感覺, 是普通西餐廳的格調。上前serve的都是兩個講英文的侍應, 看了一陣Menu都係決定叫set dinner。跟餐的mushroom soup, 很有菇味, 湯裡仍有粒粒的菇咬下三個女仔就點了豬雞魚各一Grilled Seabass味道不錯, 煎得唔太乾但香口雞肉卷加鮑魚, 雞肉很Juicy, 鮑魚...搵左好耐先見到 (只有半隻) 加上汁味道很好反而黑毛豬是失望的, 很乾也鞋口, 反而伴菜的羽衣甘籃及菠蘿很驚喜整體上食物的味道不俗, 但配菜都是一式一樣就比較無心思, 這個價錢提供這個質素僅僅合格而已

價格ok,但中午menu選擇不多。牛扒很多根，咬死人。豬扒over done,又salty. 餐湯味道偏甜，應該忘記落salt and cream. 服務一般。不會建議來吃。

與欠未見面的朋友相聚是一件樂事，湊巧在whatsapp的相遇，朋友超忙，一刻都嫌多，只能相聚半刻……牛脷乃小人的至愛之一，用熱烘烘的麵包來焗到香噴噴，就連牛脷緊致的肉質都鬆軟下來。汁醬是日式芥末蛋黃醬，能在濃膩的牛脷包帶出一抹清新。取名大排檔乳鴿有幾大排檔不得而知，只知道此鴿留香，兩三下子已被我們焚化一空。小人其實不明白何謂橡果級的黑毛豬肉眼扒，總之是豐濃不得了，肉質又腍，超讚！普遍來說西冷較牛柳會呈教乾較硬，但這塊西冷燒得不俗，肉腍而不靭。這道羊鞍更見精彩，無骨之餘亦無羶味，極佳之品！半刻的相聚是快樂的，期待下次更開心，可以吃到跟今餐一樣的和味。😊

好識食嘅朋友之前一路大力推介呢間「西餐大排檔」，話佢性價比超高，係佢每月必到之地。今日經過銅鑼灣順便嚟一試，第一次嚟，都算好易搵，離SOGO都好近啫。門口有個不斷變色嘅招牌，好似進入時光隧道咁，入到去裝修就唔太特別，冇太多花巧裝飾。午餐有八款，包左麵包、餐湯、餐茶，可以按個人喜好加唔同course，一場嚟到，假期又relax，一於放縱一吓。朋友溫馨提示話海鮮拼盤係必點之選，$55就有齊五款海鮮，我哋一人加左一份，二人份量嘅海鮮用冰鎮住，一大盤上枱，好吸引。講真，五款海鮮都好出色。生蠔新鮮飽滿有海水味又有甜味：磯煮鮑魚味道濃郁，隻鮑魚索晒啲醬汁好入味：日本帶子軟滑又帶甜甜蜜糖麵豉味，第一次食到，好得：蝦肉爽口：聖子刺身入口極爽脆，味道清新：加$28可以有杯紅或白餐酒，我地會食牛肉同魚肉，一人一杯，都幾易入口，唔會嗆喉，來，飲杯~~日式青瓜蟹籽沙律，青瓜好fresh，配特製沙律醬。即焗蒜蓉包配南瓜黑毛豬湯，唔似出面啲頹廢紅白湯，做得都幾有heart!香煎原條鮮魚，今日係爐魚，估唔到真係原條上碟，好大條，調味做得幾好，魚肉又夠彈牙。燒美國西冷牛肉，上枱時味道超香，食落牛肉味香濃，但食唔出燒烤

今日買左票去cwb ua睇戲，所以早少少同朋友出銅鑼灣慢慢食個lunch，行到渣甸中心見到餐廳名幾特別就上左去!西餐大排檔，個名太有意思，莫非佢係想將西餐做成大排檔既平民野?靠估太痛苦，一陣睇下menu試下味就知!餐廳唔算大，長形空間，加塊鏡，空間感即刻大左好多我同朋友坐水吧對面，唔係太豪華既感覺，但整整齊齊見到既兩位店員都係外籍人，而餐廳裝潢設計都唔係大排檔野再睇埋menu，我好肯定佢唔係想將西餐做成平民野了齋睇價錢，應該算係中價西餐既定價，最貴既肉眼做緊168，weekend仲有加一同大排檔絕對扯唔上關係，莫非西式既大排檔都係食靚野???真係要認真試下佢既質素!見佢加55蚊可以加海鮮拼盤，我地兩個人要左一份試試水溫不過睇價錢係超級抵食!有蜆，帶子，鮑魚，蝦，蠔。出邊既平價蠔都要10蚊一隻，何況仲有鮑魚!蠔既海水味同金屬味唔重，好滑，蠔味好清甜鮑魚睇落係磯煮，質感軟腍甘甜，但不乏咬口，而且味道非常入味，即使中間部分都咁入味呢粒帶子非常surprise，佢既醬汁竟然用左日本麵豉加蜜糖入口前完全估唔到係呢一個配搭，但出黎既效果非常好，令帶子更鮮甜，即使平時唔鍾意麵豉既我都將成個汁飲哂蝦就

食過一次之後 印象不錯係銅鑼灣shopping前提議同朋友一齊去食個lunch似曾相識的海鮮拼盤應該係同一間集團但味道仍然不錯最中意係呢個汁燒鮑魚仲有呢個偏向少少泰式感覺 酸酸甜甜好中意下次再來都會照叫海鮮拼盤又飲翻呢個蟹肉湯蟹肉照舊算多 都滿意既磨菇汁牛仔骨真．磨菇都添了分咬口牛仔骨有2大條不錯夠我食雖然係磨菇汁但一d都唔稀仲好香濃最中意既係佢有紫薯薯蓉岩曬我呢個紫薯控佢既魚真係成條上第一次見到西餐食原條魚好新鮮有趣 忍5住po左ig個汁係我中意個個汁凍檸茶最後甜品好似係焦糖燉蛋不過士多啤梨味既都幾香甜少女味

假日约朋友到銅鑼灣到我最中意既西餐大排檔食午餐我地分別叫了兩個午餐同加了一個海鮮拼盤。海鮮拼盤有生蠔、鲍魚、日本帶子、鲜蝦、鲜蜆！這海鮮拼盤每樣嘢都很新鮮甜美，每次黎到必食👍🏻餐湯是蘿蔔蟹肉湯白蘿蔔打成蓉再加蟹肉制成，很清甜健康有湯就一定有佢最佳柏擋……蒜蓉包，口感鬆脆，蒜蓉味適中主菜點了西班牙橡果级別黑毛豬 & 燒美國牛肉眼每份主菜都配有燒番茄、羽衣金蘭、紫薯蓉。 紫薯蓉给了我一個很大的驚喜！紫薯味很香及幼滑橡果黑毛豬！肉質很嫩滑而且份量很多！燒牛肉眼牛肉味濃郁，有炭燒味，非常juicy餐飲叫了咖啡 、凍朱古力。咖啡有水準，但值得一提是凍朱古力！朱古力同奶味剛好又不太甜最後當然要食甜點!士多啤梨奶凍&檸檬芝士餅！是餐廳自家制。不是買回來的貨式！好有誠意！為今日的午餐劃上完美的句號！

朋友想食西餐就即時諗起黎呢間大排檔，之前黎食過一次，係可以再幫襯個type。Dinner set 價錢貼地，份量有多冇少，而且有質量，就係呢度嘅核心價值。Mushroom soup湯的質感和口感同坊間的餐廳很不同，唔係blend成蓉的creamy texture，而係磨菇粒粒，很有咬口。Black truffle 味道控制唔錯，唔會冚左mushroom的味道，令到湯的味道好rich。黑松露日本年糕的年糕好有嚼勁，加左爽口的洋蔥粒粒和蘑菇，配creamy truffle sauce，是很有水準的前菜。Pan fried Seabass fillet, tomato & herb salsa ($288) 鱸魚很香脆，加左vinegar 酸甜味的salsa醬，很惹味。配大量蔬菜，有熟的羽衣金藍，用上soy sauce煮，味道很特別。Sweet potatoes 唔會全蓉，有薯粒，增加口感。Grilled lamb fillet ($348) present得好有美感，厚切的羊架肉質扎實，羊味唔會好so，烤羊架面焦焦的能鎖住肉汁，温度控制得不錯，裡面仲係粉紅色又唔會血淋淋。薄荷醬和musta

今日A先生話不如再去西餐大排擋食返餐，今次已經係我地第二次來，餐單有吾同左，多左新野行左街好口渴即刻叫返兩杯野飲先，比大排檔懷舊嘢飲吸引左，分別叫咗一杯鹹檸檬七喜$38同薄荷菠蘿冰$38。鹹檸七好有懷舊嘅味道，鹹鹹地，好開胃飲到菠蘿嘅甜味又有淡淡的薄荷味，好特別，估唔到兩者咁夾而且甜度適中我地叫既前菜係大排檔乳鴿$98皮燒到金黃色，好香好惹味，微脆。乳鴿嘅肉好滑嬾咬落去好多汁，熱辣辣嘅肉汁好有幸福感哈哈再來就係黑松露年糕個汁好香黑松露味，菇夠爽口，年糕又煙韌，十分好味燒西班牙黑毛豬肉眼扒大大港女塊丫 煮七成熟左右 令到肉排保持肉汁裹面微紅 出面香脆 做半碟嘅菠蘿都好甜另外仲有我呢啲小港女最鍾意嘅紫薯同好hit既羽衣甘藍 夠哂健康又好味另外一個主菜就叫左燒牛脷配蜜糖Wasabi蜜糖Wasabi 啱晒我呢啲想試少少wasabi味有唔想太谷鼻既人 燒牛脷感覺好特別 外面比較脆身 裏面實身得來又鎖得着肉汁 配菜依然有紫薯同羽衣甘藍最後仲有呢個菠蘿雪葩作為甜品 其實都幾大個係原個菠蘿上嘅 啱晒影相呃like一邊食雪葩又可以食埋啲果肉 淡淡的菠蘿香微甜 清一凊啱啱食肉嘅油膩感 prefect ma

話說友人就住銅鑼灣，今日上去幫佢汁下屋順手就借下d名牌衫著下。為左表示謝意呢，當然帶佢去食一間我食過高水準既餐廳啦。咁橋又坐翻上次既位，今日黎左新既侍應，服務態度好好又好周到，不過唔係香港人黎既，可能係印巴個邊。2個人2份餐首先當然係前菜先啦湯好足料，南爪又溶加上海鮮又多，飲完都飽飽地。蒜蓉包外脆內軟仲熱辣辣，個人鍾意放落小小d湯到再食，正海鮮拼盤，新鮮到不得了 仲有個特別既醬汁，好夾 仲要加55蚊就有啦，點可以唔嗌呀我地 ，唔每一樣都介紹啦我既主菜就係雜扒拼盤配燒雞，黑毛豬，腸仔，漢堡扒，睇個賣相已經流哂口水啦，燒雞鮮嫩多汁唔會乾真真，黑毛豬一啲都唔蘇，漢堡扒入口即溶！正蒜香牛肉扁意粉，牛肉仲多個意粉，足料到呢，每一淡都係咬都似食緊牛柳咁，滿足。而意粉爽口唔太乾。最後點少得杯餐茶呀，飽哂！總結，係香港地少有食到呢d高質素既午餐。價錢又對得住有凸既服務同味道，可一可再呀！

西餐大排檔．港式酒味時光好久不見的朋友，約定吃吃西餐要品嘗港式混合美學，創意是重點西餐大排檔可說其中之一，名氣大廚設計的MENU加入了泰、港、歐式情懷，再來杯美酒，也是賞心樂事先來杯香香的味道：1.Piña colada：無酒雞尾酒，味道是香香的菠蘿汁與椰子汁2.Margarita：這是充滿tequila香氣的餐前酒，杯口上粘有一層細鹽，令酒味會更好，很適合女生的甜度松露煮日本年糕此店名物，醬汁濃稠，口感煙韌香滑的creamy年糕帶著松露味，菌香強烈是大廚特色fusion菜之一虎蝦多士將虎蝦開邊，以麵包夾著生炸味道香口，最正是冬陰公醬，開胃惹味活蜆白菌薑味米酒煮鮮蝦肉蜆大隻好鮮甜，而重點係米酒調的汁特別香令海鮮的味道得到更好的發揮燒西班牙黑毛豬「肉眼蓋」相信好多人都知本小姐少吃豬肉，因為好怕陣味此道黑毛豬，犯禁了吃橡果大的，肉質香嫩味道好，焦香與粉嫩同在甜品時間：焦糖燉蛋Crème brûlée面層香脆，內裡香滑實在是太飽，否則可以來多個round

講到食西餐，我都食過不下數十間了。但西餐都有大排檔就真係第一次聽了。大門口的變色招牌～座位十分闊絡，好有私人空間！而酒吧位展示出多枝紅白酒，如有愛酒人仕一定可以好好享受！------------------------------點餐時間～～～------------------------------午市套餐都有多種選擇！！可揀飯 麵 肉同魚～而海鮮拼盤同甜品就要額外加錢另外餐茶可以升級為紅白酒。海鮮拼盤-兩人份($110)頭盤如果無沙律，海鮮都係一個好既選擇！因為比較fresh，可以令人較有食慾。睇落觀感好好，而且海鮮都好新鮮，無雪味。類似貝類的口感，好爽口，一點都唔腥。加上冰住夠凍可以沾少少附上的泰式醬汁，酸酸辣辣！蝦不過不失，肉質夠彈牙新鮮。生蠔海水味濃，但有一點兒腥，建議可配醬汁。蠔身唔算肥，但作為頭盤已足夠。蠔味唔重，所以口腔唔會keep住蠔味。非常特別的帶子刺身，用了一個shot杯加上不明的醬汁。食落口令人眼前一亮！！！原來係混了wasabi加麵豉醬，軟軟的帶子加上濃郁的麵豉這配搭一點也不違和。鮑魚係整個海鮮拼盤最出色的。十分軟身，唔需要用力都可以切開，但卻不乏彈性。加上

和港島區朋友約在銅鑼灣見面，想找個靜一點、環境舒適、食物不錯的地方，我想起了西餐大排檔。環境舒服企理，光線很足夠，桌子之間的距離合適，還有電視可以看。這天來到時是午餐時段，價錢已經不太貴，原來after lunch menu 也很吸引呢。點餐後職員立刻奉上蒜蓉包，聞上淡淡蒜香牛油香，口感夠香脆，蒜味不會太過。海鮮拼盤 $55 （這裡是2份）這份拼盤有生蠔、鮑魚、日本帶子、蝦和蟶子。海鮮都很新鮮，生蠔完全不腥，配上特製醬汁更美味；日子帶子夠厚肉，味道鮮甜；熟蝦肉質紮實彈牙；鮑魚口感有彈性，味道又調得不錯，大滿足。煙三文魚沙律 $25廚師這天準備了酸酸甜甜的乳酪汁作配搭，配上新鮮的沙律菜，肥美的煙三文魚，開胃不膩。蟹肉南瓜湯入口啖啖香甜南瓜味，南瓜都被打成蓉，口感細膩，加上份量不少的蟹肉，更添鮮甜味美。芝士焗淡咖喱燒牛脷配蛋炒飯 $98咖喱偏淡口，聞起來香而味道不太鹹太辣，芝士不會過多，質地香軟可做到拉線效果，但不太搶味太膩，燒牛脷口感軟稔好咬，牛味濃郁，蛋炒飯炒得粒粒分明夠乾身，入口淡淡蛋香。馳名橡果級別黑毛豬 $138就算是午餐一樣很大件，就連配菜的份量亦不少。這份橡果級別黑毛豬煮到七

我上個星期突然間好想食下西餐，上網搵資料我比我發現到呢間，餐廳個名好特別佢係西餐不過叫自己做大排檔，真係佢想知道西餐點樣同大排檔可以配合到，把心一橫就約時間試下。上到去餐廳都係用好港式嘅裝修，不過就唔似港式大排檔咁迫夾每一個位都好空間，再睇睇餐牌見到一樣我好想食好耐嘅嘢就係「橡果級黑毛豬」，一見到已經流晒口！幾個朋友都叫唔同嘅嘢食，最後我哋就叫咗「 橡果級黑毛豬肉眼扒」，「活蜆白菌薑味米酒煮鮮蝦」。真係要讚下呢一間西餐廳上菜嘅速度，唔使20分鐘就已經開始上菜！「活蜆白菌薑味米酒煮鮮蝦」上菜嘅時間已經非常之香噴噴，個湯底好清甜，焗蕃茄味唔會太酸唔會搶晒成個湯底嘅味道應該係用雞湯煮嘅，大蜆煮得啱啱好唔會過熟非常之清甜好新鮮，大蝦煮得好入味好彈牙，白菌一咬落去就已經會喺口裏便爆湯汁，真係每一樣嘢都非常之有驚喜。主菜「 橡果級黑毛豬肉眼扒」好快就上咗菜，首先個黑毛豬，一切開就感覺到好鬆化，外皮煎到好脆口不過裏邊一啲都唔乾，食落口每一啖都好多肉汁，脂肪分布得好平均絕對唔會有一絲油膩嘅應覺，食得出一定係橡果級因為完全冇豬嘅蘇味，成塊扒好厚身口感十足，呢個黑毛豬真係人生嘅享受。西餐廳就食得多我感覺到