西餐大排檔 (Closed)

好評如潮，咪試下囉！朋友生日飯，好好睇睇揀間好d啦！點知完全出事。4人套餐，有四款海鮮每款有5件同埋主菜選五個(覺得奇怪)，但湯同沙律就4份，總之古怪，沙律同湯都不錯，沙律有特式，湯夠濃夠熱，但煎牛扒，黑毛豬，多寶魚同炒菜全部咸爆，其實條多寶魚煮得幾好，但咸得緊要有d浪費，仲送生日cheese 旦糕，完全似布甸又難食！4人食左$2000(暈)，完全唔值囉！真係不可信，造假！惟一讚下有個好好既後生仔男侍應啦！(轉工吧！)

朋友在銅鑼灣附近上班 抽空過去聚聚舊西餐亦是一個不錯選擇最後到了西餐大排擋去嘗嘗看中西合璧的裝潢令人頗舒服座位寛大舒服 很適合和朋友作個午膳小聚前菜沙津每樣蔬菜非常新鮮沙拉醬都不會過多 恰到好處最深刻是爆汁蕃茄同脆脆的菜 配上少許菠蘿同估計是雞肉粒 口感豐富而清新蒜蓉包新鮮出爐意外地香脆可口 表面有香料及牛油令味道更香濃不得不提係蟹肉南瓜湯睇落是普通ge湯但一用匙去攪拌同＂不＂ d南瓜味同起多既蟹肉出曬來真材實料既蟹肉湯羊架好香既醬汁同羊架好配仲有好特別既蕃薯蘿蓉 蕃薯愛好者必定會喜歡好厚既羊架但一d都五un 易切而且啖啖肉 每一樣係盤上面既食物都非常用心同惹味肉眼扒好大塊 大塊過我塊面果然有大排檔既足料又好味既特色 仲有西餐既優雅同舒服無得頂最後飲翻杯無糖既凍檸茶配上甜品焦糖燉蛋（凍)檸茶果凍(凍）.午市都已經有不少人來食 如果大家想一嘗最好訂定位甘就可以舒舒服服甘同朋友一聚na

早前朋友生日，佢話食過呢間覺得唔錯 叫我請佢食生日飯，哈哈。不過食完都覺得真係唔錯嘅，同大排檔一樣惹味！飲品叫左兩杯純情哥哥：virgin colada, 椰奶味濃郁頭盤：松露忌廉炒雜菌汁多且creamy, 係令人好想每啖都嚐到湯汁黑松露味好突出牛脷包包烘得好脆口，口感煙韌，餡料都幾多，滿滿的牛舌，有少少芥末醬味道鮮蝦煲clam prawns and mushroom呢個湯係好濃郁嘅蝦味，我朋友最鐘意呢款！佢話必點，有好多蝦同埋蜆食Grilled pluma 黑毛豬肉眼蓋大大塊嘅豬扒，賣相吸引，以紫薯泥作配菜。豬扒本身熟度剛好呀又唔老，吸晒d汁，成餐我鐘意呢碟再黎個火龍果雪葩作結，第一次食火龍果口味，幾清爽的，帶有甜甜嘅果香成餐生日飯都好滿意

平安夜想吃西餐，但又不想到酒店吃自助餐，因為真係所费不菲，忽然想起「西餐大排檔」，見此店食評不錯，又話係某酒店前大廚Eddy Chu 主理，雖然我睇埋劣評有晒心理準備，點知…………真係中伏！訂座時店員已告知最低消費每人$300, 又話唔一定要吃聖誕餐，此安排都好合理。此店平日都不便宜，今天比起酒店自助餐真係平一截，仲以為好抵添……Set menu有湯、松露年糕、主菜、同飲品，三四百蚊，但無甜品聖誕餐menu $498就正常少少，有海鮮、湯、沙律、主菜同甜品，但竟然無飲品，咖啡/茶都無？係，真係欠奉！！收得咁貴，唔使咁mean掛，一杯熱飲都唔值錢！亮點都有D嘅: 1) 蟹肉三重奏，係有D創意嘅，一層碎蟹肉加鲜芒果粒配牛油果粒同木瓜粒，都幾醒胃。 2) 燒黑毛豬，肉質上等鲜嫩，燒得恰到好處，好多肉汁。3) 烤石班(Catch of the Day)都尚算鮮美。叫咗兩客medium rare 肉眼扒(rib eye steak)，切開竟然一個生過另一個好多(生到只有三成熟)仲要有筋，大厨嘅功夫唔係好得喎！最後送來聖誕餐嘅甜品 - 「聖誕樹頭餅同布甸」，竟然係响朱古力卷蛋上面唧D 忌廉就算

今晚約左個Snoopy 超級Fans朋友特登去銅鑼灣時代廣場行街影相，因為今年聖誕用Snoopy做主題之後就一齊食晚飯，朋友帶我來西餐大排檔，仲話可以飲到大排檔款式既飲品。我地上到黎7:15pm左右開始多人，被安排坐在中間的四人枱，環境唔錯仲擺曬聖誕佈置，好有氣氛坐低左當然叫番兩杯飲品，我就點左阿華田紅豆冰，朋友就飲Mocha 紅豆食落有口感分量足夠，阿華田味濃郁又不會太甜，岩曬我，整體唔錯好大杯喎，朋友表示味道香濃，質感幼滑剛剛焗超的，好脆內裏的牛脷又多仲有芥辣醬，大家食到好滋味西餐廳都有乳鴿食，真係估佢唔到果然中西合璧朋友就不喜歡乳鴿我自己食晒一碟好好味可以做到茶樓的質素蜆無沙，大蝦都有四五隻，唔錯喎。夠鮮味，值得推介黑毛豬係呢間新餐廳嘅招牌菜點可以唔食啊佢只會煮到八成左右，切開其實係啱啱好唔會過熟，仲可以鎖住水份，食落juicy 食到好飽朋友都要叫甜品，今次我哋叫咗個菠蘿雪葩大家share賣相已經好吸引，食落真心好味，又唔會好酸，菠蘿味亦唔會好假總結: 環境舒服，唔會好嘈，適合同三五知己聚餐。值得一讚嘅係呢度嘅服務一流，其實已經好難得食物質素亦唔錯，所以會再幫襯

朋友仔生日 諗起西餐大排檔呢度都幾有氣氛 ，早一星期已book定張枱同佢慶祝一放工 就早啲上去 趁冇乜人舒舒服服可以早啲食。食西餐當然要點返番housered飲下啦這裏嘅黑松露芝士年糕係我嘅最愛， 煙韌有口感， 又香又滑又smooth，正燒牛脷熱脫包燒完嘅牛脷 甘香可口 再配埋芥辣沙律醬， 當堂成個人食起上嚟醒曬神， 個包仲要非常鬆脆添 整體口感令人回味鮮蝦蘑菇煮蜆鮮蝦同蜆加埋洋蔥既甜味令到個湯底 提鮮不少， 簡單個汁都撈埋， 這隻蝦都有鮮又大隻，好彈牙喔。燒黑毛豬肋條肉黑毛豬嘅 肉質鬆軟， 肉味濃郁， 原來咁樣食係好好食㗎最後食埋個菠蘿雪芭做甜品，今晚個晚飯就完滿結束喇

這家最令人驚艷的是小哥們的服務態度，真的太nice啦，說話特別溫和，永遠笑瞇瞇的，還會主動幫客人拍照～送鉗子的阿姨也很溫柔，放下餐具時都是小心翼翼的龍蝦不錯，很新鮮，蝦肉又嫩又甜～牛排肉質也不錯，可以牛肉味不是很足。不過在這樣的服務態度下用餐，心情特別棒～吃東西也更美味啦。

不嬲都覺得銅鑼灣好多好嘢食，所以今日黎銅鑼灣行街嘅時候，就順便睇下呢頭有咩好食，見到呢間餐廳個名幾特別，食西餐但係又叫做大排檔，就比佢個名吸引左黎呢度食😋😋我哋嚟到嘅時候一點幾，不過都唔使等位就可以直接入去，咁第一時間就梗係睇下有咩好食啦😎😎跟餐加＄28就可以加配一杯紅酒或者白酒，不過因為我今日唔係咁想飲酒，所以剩係得朋友配一杯白酒😆😆見到Menu上面寫住加＄55就可以食到個海鮮拼盤，我哋就梗係唔會錯過啦，個拼盤入邊有幾款海鮮，生蠔鮑魚等等，全部都係新鮮而且又鮮甜好味，用黎當頭盤都唔錯😋之後就到餐湯，係黑松露蘑菇湯，本身鍾意黑松露嘅我聞到黑松露嘅味道，就知道係餐湯有驚喜😍加埋啲切到細細粒嘅蘑菇碎，好易入口👅👅蒜蓉包就細細塊咁，而且幾香脆。main course我哋就食咗黑毛豬同埋肉眼扒，各一人一半，可以試多啲唔同野🤤個人比較鍾意個黑毛豬，食落爽口啲，不過肉眼扒嘅味道都唔錯，有埋啲紫薯伴碟jengggg😋最後點少得甜品，我哋冇跟餐加錢叫甜品，但係就一人喺Menu上面點左個蛋糕，都係每人食咗一半，分別係朱古力脆脆蛋糕同埋焦糖蛋糕，特別鍾意朱古力脆脆蛋糕，有好香濃嘅朱古力味，但係又唔會太甜太

朋友約咗去銅鑼灣食西餐，去到見到間餐廳感覺好熟悉，原來係尖沙咀Chef Stage的Eddy Chu主理。除咗門面之外，內裏感覺大不同。銅鑼灣呢間感覺有點懷舊風。但係座位都幾闊落，相信店主係刻意營造出西餐同埋港式大排檔懷舊的感覺。晚市套餐有好幾款選擇，但都唔能夠食晒我哋想要的食物，所以都係決定單點。先來一杯吸睛的飲品，阿華田紅豆冰，令我哋尋回兒時的感覺。呢度有唔少包包都幾特別，我哋一人揀一款。冬陰公大蝦多士，聽落似係冬陰公汁煮的大蝦放在多士表面。但原來係大蝦同多士二合為一，再配上冬陰公醬汁。多士同大蝦的質感大不同，但係大廚巧妙地將佢哋完美無瑕的結合，再加上冬陰公醬的點綴，開胃又惹味。朋友點的牛脷包都好味道，但相對冇咁鬼斧神工。食西餐又點少得枱海鮮！酒煮海鮮的份量好足，每一隻蝦都新鮮彈牙，唔係雪藏貨。大蜆吸收酒的精華，香氣十足。重頭戲就係黑毛豬肉眼蓋扒，睇落好似牛扒，但係係不折不扣的橡木果黑毛豬。有質素的豬絕對唔俾牛肉遜色，肉質嫩得來又夠口感，而且肉味十足。我哋都幾欣賞佢呢一客主菜，除咗豬扒份量同質素十足外，伴碟亦幾有心思。有開胃消滯的菠蘿，亦有番薯。飽飽地最後亦點左番薯雪糕做甜品，令晚

星期日約朋友去銅鑼灣吃午餐兼行街購物。朋友介紹我去大排檔吃西餐，我嚇了一跳，覺得她說笑，但她果然帶我去了西餐大排檔。大排檔是樓上餐廳，一出電梯，竟然甚有格調，和我的想像距離甚遠。侍應奉上餐牌，我們點了兩個午餐 ~ 黑毛豬和燒鮮魚，但發現只加$55便可以有海鮮拼盤，當然每人都要加一個喇！各人先來一杯爆珠紅豆冰，吃紅豆冰時，咬開爆珠，香甜的芒果汁由爆珠噴出來，很好味也覺得很好玩。海鮮拼盤有生蠔、鮮蝦、鮑魚、日本帶子和鮮蜆，配上香草醬汁吃，令人胃口大開。海鮮很新鮮， 生蠔充滿海水味，帶子配有蜜糖麵豉醬，與帶子非常配合。鮑魚煮得剛好，不會韌。以$55加配海鮮拼盤，簡直是超值。沙律菜很新鮮，青瓜切成條狀，用日本甜腐皮盛著，加上蟹籽，造型和味道都很好。椰菜花忌廉湯加入蟹肉，香滑又有鮮味。黑毛豬肉外皮煎得微焦，內裏呈淺粉紅色，非常嫩滑而仍保留肉汁。薯菜用的是紫薯，是我的至愛，既好味又健康。今天提供的是沙巴石斑魚，魚洗得很乾淨，毫無腥味，外皮煎得很香脆，加上用檸檬汁、蒜頭、洋蔥、芫茜……等混合的自家製醬汁， 很有泰式風味。奶凍不太甜，帶淡淡檸檬味，內裏還有少許檸檬皮茸， 加上陣陣奶香，很回味。這一頓午

今天在銅鑼灣與友人shopping 完便到附近嘅《西餐大排檔》食午餐。入到餐廳後才發覺餐廳原來是由名廚主理，頗具氣派和名堂的高級西餐廳。👍西餐廳內光線暗暗的，很適合情侶食飯談心❤️海鮮拼盤：頭盤先享用這味海鮮拼盤，我們睇見已流曬口水。生蠔超鮮甜，鮑魚勁好味和彈牙！🤤生蠔很新鮮，屬上等級：鮑魚入口超爽，㕑師亦好細心，已將鮑魚肉起殼：味道唔錯嘅日式青瓜蟹子沙津:蟹肉南瓜湯：濃度適中，亦可食到我最愛的蟹肉㕑師連最普通嘅牛油餐包也弄得很香、很鬆脆，抵讚👍黑毛豬肉嘅香料超野味，肉質屬上等級，這個主菜是必食之選，我下次會再食。牛肉眼：今次叫了七成熟，牛肉味很香囗，屬於高質素牛肉眼👍嘆埋杯鮮磨高級熱咖啡就係今次完美嘅午餐：

西餐給予人較「高檔」的感覺，有西餐禮儀要遵守；大排檔給予人「貼地」感覺，隨性怎麼吃都行，如果是西餐大排檔呢？今晚約了好友相聚，吃飯其次，最想找一間環境清靜的餐廳談心。地鐵站F出口轉左直行數分鐘就到，地點非常便利。6點到達，一出電梯，「西餐大排檔」的招牌即映入眼簾，果然有別於一般的西餐廳。餐廳裝修簡樸懷舊，中間有個小小吧台，有種舊香港的感覺。餐牌的菜式中西合璧，菜式有不少選擇，例如湯、豬扒包、意粉、炒飯、扒類，甜品有香蕉船，也有法式甜品。波斯貓（無酒精）名子很可愛呢！加入橙汁、菠蘿汁和牛奶，芬達的味道比較突出，味道清爽！鮮奶朱古力牛奶和朱古力配搭得剛好，喝到濃濃的朱古力。黑松露年糕年糕軟軟糯糯，配上黑松露特有的香味，口感新鮮有突破，份量小小一份剛好，不用擔心吃多了有飽膩感。燒牛脷熱脆包麵包烤得香脆，咬下去「卜卜脆」。想不到麵包夾著牛脷味道那麼美妙呢！烤過的牛脷爽脆無比，十分彈牙呢！最特別是芥末醬，有微微的芥末嗆味，卻和牛脷十分搭，看似平凡的菜式給了我不少驚喜呢！鮮蝦蘑菇煮硯這鍋鮮蝦蘑菇煮硯份量挺多的，蝦不算大隻，但肉質飽滿爽口。蘑菇口感滑嫩，硯也相當鮮美，不過我最近吃太多海鮮了，對海鮮實

由於餐廳名好得意，叫西餐大排檔，聯想到係中式fushion西式，入到餐廳門口排用左典型港式霓虹燈牌，十分吸睛，甫入去就是一間西式餐廳格局。今日點了兩個lunch set，分別是蝦肉聖子配蟹肉白汁意粉同埋紐西蘭羊鞍。另外加$55點了一個海鮮拼盤。海鮮拼盤呢個海鮮拼盤係侍應推薦既，不過因為友人對某d種類敏感，所以只係要左鮮帶子同聖子刺身。配芫茜醬，好清新既配合！呢個價真係超抵食西式紅蘿蔔豬肉湯&蒜蓉包呢個紅蘿蔔豬肉運用左西式方式黎煮，味道濃郁，估唔到中式的元素放入去都幾特別，配埋香脆既蒜蓉包。蝦肉，聖子配蟹肉白汁意粉呢個海鮮意粉真係正，淡淡蝦肉同蟹肉，配上白汁扁意粉，味道十分配搭。特別之處係加入聖子，煮熟的聖子片非常特別，令意粉生色不少。紐西蘭羊鞍一見到呢碟上檯，外觀一流，單看已經流曬口水。有羊的鮮味但係一d腥味都無，十分juicy，淡淡肉，十分惹味！值得一讚的係配菜，最驚喜的是紫色薯蓉，做得好入味甜品：菠蘿雪芭呢個菠蘿雪芭外觀一流，真係穩個真菠蘿裝，入面的雪芭吸收曬菠蘿的味道精華，甜而不膩，非常綿滑，絕對值得一點！

今晚約左friend子食飯傾計，黎咗呢間坐得舒舒服服又靜靜地嘅高質大排檔開餐睇完menu一輪，我地決定散叫唔食set。先點兩杯Mocktaik嘆下Pussy foot幾好飲，菠蘿味幾出。Perfect match我無試，friend子話酸酸甜甜幾perfect!前菜先來一個香草芝士蕃茄日式年糕，話就話前菜，但份量都幾多！日式年糕口感非常qq，加埋蕃茄汁食非常開胃跟住叫咗份松露忌廉炒雜菌，浸住菇菇嘅松露忌廉汁好好味，又香又creamy，同菇菇嘅味好夾Friend子好鐘意松露，主菜揀左白汁松露鮮蝦煮雞肉。一上枱已經聞到好香嘅松露味，d汁又係好正，蝦同雞肉吸哂d汁嘅精華好好味！蝦嘅size都唔細，新鮮爽口，我地食到lam lam痢食肉獸就點咗燒西班牙黑毛豬肉眼蓋 侍應教我地配埋菠蘿同香草一齊食，味道會更有層次。黑毛豬唔使煮到全熟，切開件肉眼蓋就見到靚靚嘅粉紅色肉質好軟嫩，好好味雖然已經食到好飽，但甜品真係不能錯過！呢度好多特色甜品！我地揀左火龍果雪葩！Sorbet用火龍果裝住上枱，味道酸酸地，好開胃消滯，特別又好味原來慶祝生日仲有生蠔送！下次同friend子慶祝生日可以再黎呢度

今日嚟到銅鑼灣，發現咗有間大廈叫做渣甸中心，全幢大廈都係食肆，當然吸引左我去食啦！全幢大廈最吸引我就係呢間餐廳因為佢個名叫做西餐大排檔西式嘅西餐加中式嘅大排檔是什麼一回事呢？食下睇下先呢間餐廳原來都有飲食雜誌報道過，牆上也有餐廳廚師師傅嘅個人介紹，好似有點名堂咁✌🏻✌🏻原來係中式菜式嘅煎魚配上西餐餐廳的環境格調，就成為西餐大排檔的噱頭！當日叫咗石斑魚，嘩！全條上菜勁鍾意食魚嘅我簡直大飽口福🐟超喜歡呢間餐廳嘅配菜十分健康有營養，紫薯加技豆加燒蕃茄的配菜，讚！