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2019-06-10
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久不久就要吃吃譚仔三哥,我是喜歡他的湯,因為很久以前吃第一次的時候,是覺得比起其他店的湯底更有獨特的風味。可是很多次,湯的水準不太穩定。不過基於相信我會再嚐得到當初的味道,還是會隔一段時間就來。譚仔三哥的配菜選擇其實真的很普通,墨丸是可以。炸醬也不是我的菜,點是因為想要多點肉。點了竹笙,又不用功夫煮的。所以重點真的還是湯。今天的湯,三哥酸辣,有酸香刺激,有三小辣的微辣配合。可是那種獨特的味道真的沒有了,可以我說不出是什麼。
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