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Restaurant: The Lounge & Bar
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Level4
2021-09-22 3716 views
去酒店食英式下午茶,基本上是我們一家人的生日指定動作。我們最常去的,會是當半島酒店的 Afternoon Tea。但吃了多年、多次,大家都想換換口味。於是,適逢去年11月是我的生日,就決定一家人去試新野。選中的,也是常掛在我們嘴邊的 Afternoon Tea 熱點。那就是位於 《Ritz-Carlton Hotel》 102 樓的,《The Lounge & Bar 了》。專用的電梯一口氣就上到 103 樓。而我們用餐的《The Lounge & Bar》就要落一層,在 102樓。以前在半島酒店的經驗,要享受英式下午茶,就要有點耐性地,在餐室外排隊。但這次來到《Ritz-Carlton》就可以點名直入。因為,我們可以預先訂位。人一來到,餐廳早就準備好一切了。這 102 層,東南西北方都有一間風格不同的飲食黠。這《The Lounge & Bar》,大概就是位於西面。也因為西斜,用餐的一部份時間都把窗簾捲了下來。另外,餐室的樓底高兩層的,中間配有兩盞也是有兩層樓高的大吊燈。環境空曠而舒適。那天,我們早早就預定好要食什麼了。落單,只是重覆再 confirm 多一次我們是為了 Aftern
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去酒店食英式下午茶,基本上是我們一家人的生日指定動作。我們最常去的,會是當半島酒店的 Afternoon Tea。但吃了多年、多次,大家都想換換口味。於是,適逢去年11月是我的生日,就決定一家人去試新野。選中的,也是常掛在我們嘴邊的 Afternoon Tea 熱點。那就是位於 《Ritz-Carlton Hotel》 102 樓的,《The Lounge & Bar 了》。
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專用的電梯一口氣就上到 103 樓。而我們用餐的《The Lounge & Bar》就要落一層,在 102樓。

以前在半島酒店的經驗,要享受英式下午茶,就要有點耐性地,在餐室外排隊。但這次來到《Ritz-Carlton》就可以點名直入。因為,我們可以預先訂位。人一來到,餐廳早就準備好一切了。
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這 102 層,東南西北方都有一間風格不同的飲食黠。這《The Lounge & Bar》,大概就是位於西面。也因為西斜,用餐的一部份時間都把窗簾捲了下來。另外,餐室的樓底高兩層的,中間配有兩盞也是有兩層樓高的大吊燈。環境空曠而舒適。
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那天,我們早早就預定好要食什麼了。落單,只是重覆再 confirm 多一次我們是為了 Afternoon Tea 而來的。並確定我太太有一份素食版的 Afternoon Tea。

來食 Tea,當然會有  Tea 啦。食下午餐,我總是喜歡味道濃厚一點的茶味道。而且,靚的紅茶同靚既咖啡一樣,加奶就影響茶的原味道,影響了享受的心情啊。喜歡濃一點,香一點的我,就來了一份 1837 Black Tea。

1837 Black Tea,此黑茶是產於百慕達一帶的,色澤比較深,味道同口感絕對不比斯里蘭卡的錫蘭紅茶差。第一杯,未完全泡好時倒出來輕嚐,已經有足夠的茶色,而且亦帶有濃濃的茶香味。甘香,香滑,不苦澀。
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素食版的 Afternoon Tea,頂層的咸點主要是迷你版的三文治。其中的一個用上了素蟹柳,也有的用上了一個很咸香的素醬,都是非常香口的東西。

中間的甜點,主要是以果凍及果醬配搭的水果同蔬菜杯。三款的味道清甜,全蔬菜的一份似乎用上了青瓜來做醬,味道很是特別。

最底的一層是大家最期待的 scone。不過,太太的一份是 vegan 版的 scone。明顯地吃得出是沒有加入牛油去製作的。其味道雷同,但口感就沒那麼鬆軟了。但加上了軟軟的植物油同果醬,也是可口的出品。
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我點的是11月,秋季主題的 Afternoon Tea。訂層的咸點有一個以蘑菇做餡的酥皮小盒,一個夾有牛油果同吞拿魚的牛角包同一個咸味道的脆條。

中層的甜點主要是 mousse cake,macaron 同一個 chocolate cake。三件都分別給了小朋友同太太食,不能作太多的評論,只知道太太說她用蔬菜杯同我交換的 macaron 好食。妹妹就嫌 mousse cake 酸了一點,但我包底是又不覺。

最底的一層同樣是大家最期待的 scone,而這一次出現的 scone,是正常帶有牛油香的版本。加特製的牛油,再加上果醬,口感鬆軟,味道芳香。
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帶小朋友來,讓他們一人有一份就最好不過啦。所以我們另外加點了兩份兒童餐,好讓他們自己有一份餐,吃得更開心。給妹妹的就有這一份熱狗加薯條。因為都是香口的東西,兩兄妹合作把所有薯條同香腸清理掉。
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給哥哥的一份,是 Spaghetti and meatball。蕃茄醬濃香而不酸,連肉丸連意粉一起吃,看得見小兒的樣子,是津津有味的。
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妹妹的配了薯條,那哥哥的就改配一份水果,讓大家都吃得健康一點。這一份水果,我們四人分享。全都是新鮮可口。在餐後食水果,的確是會令腸胃清新。
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慢慢吃,浪漫及溫馨地,一家人邊食邊欣賞維港的景色。當窗邊有一檯客人離開了而且又執好檯了。兩個小朋友站在窗旁,直頭不願走。

漸漸地,時間也產不多 5點了,我們發現窗簾慢慢地捲了上去。原來,已經開始日落了。大家都坐在座位上,嘆著手上的飲料,望著紅日慢慢地下山。明示著,也暗示著,今天的飲食同悠閒活動,怏到尾聲了。
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好舒服的一餐,也是好好味的一餐。要食好味道 afternoon tea,也想要好既景色相伴。《Ritz-Carlton Hotel》的《The Lounge & Bar》,是一個會令你感覺超滿意的選擇。去年11月的這一餐,滿足。
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Dining Method
Dine In
Type of Meal
Tea
Level3
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2021-09-11 1151 views
晚餐。工作辛苦,很想吃一個環境食物都佳的晚餐,有時候不想吃得粗飽,去酒店吃牛扒錯不了。Openrice 可以訂位,因為訂時間早,給了我們最角L字窗戶及大梳化,是晚天色很明朗,能看到很遠,梳化很舒服。意外地set dinner不算貴,由於一心來吃牛扒,我們選了牛扒set連甜點,也另外點了飲品,每人也不到800,比上層自助餐平一點點。先來個大麵包,包帶咸香,很有嚼勁,用來佐前菜很不錯。前菜我們選了沙律及八爪魚,沙律正常,八爪魚很大一條,很柔軟,很美味。主菜牛扒(medium),沒想到那麽大塊,薯條與麥記的很似,美味的,蒜烤到很軟,挑出一瓣壓爛連牛扒一同吃,很正。甜點我們各叫一個,芝士蛋糕正常,朱古力超級正,口感細滑綿密,橙味中和了甜膩感。全程望著美景嘆晚餐,覺得特別美味,最適合談心或閨密共聚,食物夠份量,質素也超好,讚!
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晚餐。

工作辛苦,很想吃一個環境食物都佳的晚餐,有時候不想吃得粗飽,去酒店吃牛扒錯不了。Openrice 可以訂位,因為訂時間早,給了我們最角L字窗戶及大梳化,是晚天色很明朗,能看到很遠,梳化很舒服。

意外地set dinner不算貴,由於一心來吃牛扒,我們選了牛扒set連甜點,也另外點了飲品,每人也不到800,比上層自助餐平一點點。

先來個大麵包,包帶咸香,很有嚼勁,用來佐前菜很不錯。
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前菜我們選了沙律及八爪魚,沙律正常,八爪魚很大一條,很柔軟,很美味。
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主菜牛扒(medium),沒想到那麽大塊,薯條與麥記的很似,美味的,蒜烤到很軟,挑出一瓣壓爛連牛扒一同吃,很正。
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甜點我們各叫一個,芝士蛋糕正常,朱古力超級正,口感細滑綿密,橙味中和了甜膩感。
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全程望著美景嘆晚餐,覺得特別美味,最適合談心或閨密共聚,食物夠份量,質素也超好,讚!

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2021-09-10
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$800 (Dinner)
Level4
2021-09-10 647 views
今鋪終於到我豪一次喇! 上雲頂食下午茶!今次訂到位於102樓既The Lounge & Bar 食下午茶架 因為預訂真係好搶手!仲要望無敵海景位每日都有限, 包2人份甜品咸點 另有茶咖啡提供選了配香草茶 飲落好放鬆好清香茶架分3層 一職咸點 2層甜品 自家出品鬆餅香鬆脆口 配牛油果醬一起吃 鮮果醬香甜不膩 牛油特別濃香朱古力慕絲杯,濃郁朱古力漿加脆朱古力入口濃郁帶少少可可苦甘味好味新鮮水果撻,選用時令既生果入撻,今期係日本蜜桃同香印提子,特別香甜 撻皮酥脆美味仲有小龍蝦包用法包放上蝦肉加沙律醬,鮮甜蝦肉好味!仲有幾款都一口撻同批,非常豐富!The Lounge & Bar尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓102/F, The Ritz-Carlton Hong Kong, International Commerce Centre, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui平均消費$300評分8/10
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今鋪終於到我豪一次喇! 上雲頂食下午茶!
今次訂到位於102樓既The Lounge & Bar 食下午茶架 因為預訂真係好搶手!
仲要望無敵海景位每日都有限, 包2人份甜品咸點 另有茶咖啡提供
選了配香草茶 飲落好放鬆好清香
茶架分3層 一職咸點 2層甜品 
自家出品鬆餅香鬆脆口 配牛油果醬一起吃 鮮果醬香甜不膩 牛油特別濃香
朱古力慕絲杯,濃郁朱古力漿加脆朱古力入口濃郁帶少少可可苦甘味好味
新鮮水果撻,選用時令既生果入撻,今期係日本蜜桃同香印提子,特別香甜 撻皮酥脆美味
仲有小龍蝦包用法包放上蝦肉加沙律醬,鮮甜蝦肉好味!
仲有幾款都一口撻同批,非常豐富!

The Lounge & Bar
尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
102/F, The Ritz-Carlton Hong Kong, International Commerce Centre, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui
平均消費$300
評分8/10
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Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$333
Level2
7
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2021-09-06 746 views
一向都知Ritz Carton 102樓的bar & lounge 係食view,無expectations嘅情況下無咩失望!頂級素牛排係用beyond meat,同「頂級」有一段距離,以為會插上素肉旗仔但無出現,可能廚房go green,每次唔見素肉旗仔我都有疑惑coz 真係有餐廳上過真牛肉比我!就素牛排而言,side更重要,salad 的份量有D mean,sweet potato chips鹽多左,嗰3款醬suppose 係靈魂但完全唔知搞乜,可否多一點誠意?Waiter哥仔介紹的Rose Red tea好好味,after taste好soothing👍同行幾位點了tea set,都話麻麻地。服務方面,起碼幾個人serve過我地,都好有禮貌,無大甩轆,只是上錯兩杯嘢飲,算係亂中有序。
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一向都知Ritz Carton 102樓的bar & lounge 係食view,無expectations嘅情況下無咩失望!

頂級素牛排係用beyond meat,同「頂級」有一段距離,以為會插上素肉旗仔但無出現,可能廚房go green,每次唔見素肉旗仔我都有疑惑coz 真係有餐廳上過真牛肉比我!

就素牛排而言,side更重要,salad 的份量有D mean,sweet potato chips鹽多左,嗰3款醬suppose 係靈魂但完全唔知搞乜,可否多一點誠意?

Waiter哥仔介紹的Rose Red tea好好味,after taste好soothing👍

同行幾位點了tea set,都話麻麻地。

服務方面,起碼幾個人serve過我地,都好有禮貌,無大甩轆,只是上錯兩杯嘢飲,算係亂中有序。

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Date of Visit
2021-09-03
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$400 (Tea)
Level3
47
0
2021-09-02 539 views
朋友生日傳統要搵靚靚地方打卡影相想要氣氛好環境靚有無敵海景緊係要去港女102樓 :p原來當日全場滿晒我地被安排係近門口位結果食到一半咁岩角落海景位空左出黎員工就即刻安排我地搬移座位十分貼心食物方面scone一如既往咁出色今次打卡忍手盡快趁熱食味道更加好因為我非常喜歡澱粉質,所以全多士,撻,焗蛋糕/布甸既組合好適合我!甜品有d偏甜,配上茶中和一下味道會比較好
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朋友生日傳統要搵靚靚地方打卡影相
想要氣氛好環境靚有無敵海景緊係要去港女102樓 :p
原來當日全場滿晒我地被安排係近門口位
結果食到一半咁岩角落海景位空左出黎
員工就即刻安排我地搬移座位十分貼心
食物方面scone一如既往咁出色
今次打卡忍手盡快趁熱食味道更加好
因為我非常喜歡澱粉質,所以全多士,撻,焗蛋糕/布甸既組合好適合我!
甜品有d偏甜,配上茶中和一下味道會比較好
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Value
Dining Method
Dine In
Level4
177
0
2021-08-25 661 views
Restaurant week dinner Restaurant week 的set dinner 是$588/3道菜基本上沒有選擇,只可以加錢轉另外的菜式我們只點了set dinner ,酒是另外點的頭盤凍薯仔沙律配蒜泥蛋黃醬及醃製八爪魚:很好的頭盤。凍的西班牙薯仔很軟熟,蒜跟蛋黃醬的味道配搭得宜,八爪魚也煮得軟腍。安格斯牛肉眼扒:這個有點失望。牛扒牛味不夠,肉質也有點硬,而且碟子不夠熱,牛扒很快就冷了。大概不算是酒店level ,不過$588這個價錢實在是很便宜。配的田園沙律很新鮮,醋的味道很好。甜品的橙酒朱古力和檸檬撻都不錯。橙味和檸檬味很突出,酸味令人精神一振。這裏環境和服務非常好。
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Restaurant week dinner

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Restaurant week 的set dinner 是$588/3道菜
基本上沒有選擇,只可以加錢轉另外的菜式
我們只點了set dinner ,酒是另外點的

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頭盤
凍薯仔沙律配蒜泥蛋黃醬及醃製八爪魚:很好的頭盤。凍的西班牙薯仔很軟熟,蒜跟蛋黃醬的味道配搭得宜,八爪魚也煮得軟腍。

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安格斯牛肉眼扒:這個有點失望。牛扒牛味不夠,肉質也有點硬,而且碟子不夠熱,牛扒很快就冷了。大概不算是酒店level ,不過$588這個價錢實在是很便宜。
配的田園沙律很新鮮,醋的味道很好。

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甜品的橙酒朱古力和檸檬撻都不錯。橙味和檸檬味很突出,酸味令人精神一振。

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這裏環境和服務非常好。

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Taste
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Dine In
Spending Per Head
$1000 (Dinner)
Level3
36
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2021-08-25 592 views
去完天際100參觀,慳咗幾百蚊,近近地,去吓Ritz Carlton酒店試一試下午茶,除了點了英式傳統下午茶,還點了三文治(配薯條),水牛雞奕。這間的甜品,好似比較甜,水牛雞奕醬汁又比較酸,其實收呢個價錢有4隻,又較酸,其實可以加返啲配菜(青瓜條,甘荀條等等…)清吓口腔。三文治入面塊bacon太乾硬,我要撩出嚟,口感不對(軟脆的三文治易咬,但突然有塊乾硬的煙肉夾中間,有啲影響咬感)職員的服務幾好,見太曬,自動自覺幫客人落半窗簾,檔到太陽光,又不會看不到景。座在窗口位置,沙發略太軟有點凹陷感,要用但有咕臣可以頂一頂背脊,就舒服一點(唔知是否我坐個張喺咁定點啦~)今餐大概吃了$1300幾。總括來說,是幾舒適的環境,飲杯茶食件餅,酒店價錢,一年一次又ok嘅
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去完天際100參觀,慳咗幾百蚊,近近地,去吓Ritz Carlton酒店試一試下午茶,除了點了英式傳統下午茶,還點了三文治(配薯條),水牛雞奕。這間的甜品,好似比較甜,水牛雞奕醬汁又比較酸,其實收呢個價錢有4隻,又較酸,其實可以加返啲配菜(青瓜條,甘荀條等等…)清吓口腔。三文治入面塊bacon太乾硬,我要撩出嚟,口感不對(軟脆的三文治易咬,但突然有塊乾硬的煙肉夾中間,有啲影響咬感)
職員的服務幾好,見太曬,自動自覺幫客人落半窗簾,檔到太陽光,又不會看不到景。
座在窗口位置,沙發略太軟有點凹陷感,要用但有咕臣可以頂一頂背脊,就舒服一點(唔知是否我坐個張喺咁定點啦~)今餐大概吃了$1300幾。總括來說,是幾舒適的環境,飲杯茶食件餅,酒店價錢,一年一次又ok嘅
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Dining Method
Dine In
Level3
82
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2021-08-20 897 views
呢幾個星期做HSBC嘅餐廳週,真係對佢又愛又恨,愛係我可以用一個reasonable嘅價錢,一個人都可以試我想試嘅餐廳,恨嘅就係我又要洗錢,唯有食第二餐嘅時候慳返啲啦!睇完個list,見到Ritz Carlton嘅Lounge and Bar係個list度,就一於約埋食貴嘢buddy去望住個靚景食下嘢!一去到餐廳帶埋去個窗邊位坐低,望出去個景靚到呢!今日夜晚又好好天喎,清到呢!之後就再望返餐廳週嘅menu啦,基本上都set好咗冇咩要揀,要揀嘅就係加唔加錢轉item。上前菜之前就當然嚟個包先啦!Ritz Carlton d包之前都食過幾次都真心好食嘅!今晚呢個係香草包,加埋牛油好好食!到上前菜啦,個八爪魚薯仔沙律整體上係ok嘅,d八爪魚好柔軟一咬就開!到個牛扒啦!原本本身諗住佢都唔會好大塊,但一上到枱都OK大塊一定夠飽,我叫咗medium,有肉汁又有肉味,好味嘅安格斯牛!到最後甜品啦,又係比想像中大份,個檸檬撻夠晒酸,非常醒神!因為唔太甜所以可以好輕易成個食晒!因為都冇點樣再加嘢,所以埋單都係set Menu個價錢!咁嘅價錢咁嘅嘢食咁嘅環境,喺餐廳週先至會有!
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呢幾個星期做HSBC嘅餐廳週,真係對佢又愛又恨,愛係我可以用一個reasonable嘅價錢,一個人都可以試我想試嘅餐廳,恨嘅就係我又要洗錢,唯有食第二餐嘅時候慳返啲啦!

睇完個list,見到Ritz Carlton嘅Lounge and Bar係個list度,就一於約埋食貴嘢buddy去望住個靚景食下嘢!

一去到餐廳帶埋去個窗邊位坐低,望出去個景靚到呢!今日夜晚又好好天喎,清到呢!
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之後就再望返餐廳週嘅menu啦,基本上都set好咗冇咩要揀,要揀嘅就係加唔加錢轉item。

上前菜之前就當然嚟個包先啦!Ritz Carlton d包之前都食過幾次都真心好食嘅!今晚呢個係香草包,加埋牛油好好食!
香草包
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到上前菜啦,個八爪魚薯仔沙律整體上係ok嘅,d八爪魚好柔軟一咬就開!
八爪魚薯仔沙律
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到個牛扒啦!原本本身諗住佢都唔會好大塊,但一上到枱都OK大塊一定夠飽,我叫咗medium,有肉汁又有肉味,好味嘅安格斯牛!
安格斯牛扒
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到最後甜品啦,又係比想像中大份,個檸檬撻夠晒酸,非常醒神!因為唔太甜所以可以好輕易成個食晒!
檸檬撻
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因為都冇點樣再加嘢,所以埋單都係set Menu個價錢!咁嘅價錢咁嘅嘢食咁嘅環境,喺餐廳週先至會有!
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Hygiene
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Date of Visit
2021-08-19
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$650 (Dinner)
Recommended Dishes
香草包
八爪魚薯仔沙律
安格斯牛扒
檸檬撻
Level3
72
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2021-08-19 516 views
Enjoying with this view in my morning Is a good morning The services and the quality was the bestThe must eat item is the egg Benedict
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Enjoying with this view in my morning
Is a good morning
The services and the quality was the best
The must eat item is the egg Benedict
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Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level3
41
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2021-07-29 1223 views
這天晚上香港隊勇奪的奧運花劍金牌,而我就在102樓吃飯,七點可以欣賞日落,八點可以欣賞幻彩詠香江。上次到訪的時候吃了特價龍蝦餐,今次沒有再點套餐了。只是點了龍蝦濃湯和美國肉眼扒。龍蝦湯味道合乎預期,有鮮味和酒香,未喝湯前吃了兩大個餐包,再加上一大碗湯已經有點飽了。肉眼扒是推介菜式,燒得剛剛好,配黑椒汁,還可以選擇兩個免費的伴碟,分別是黑松露薯蓉和烤大啡蘑菇,口感豐富,薯蓉不算多牛油,足夠兩人吃了。這間餐廳性價比高,有空可以再來試試中式的食物。
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這天晚上香港隊勇奪的奧運花劍金牌,而我就在102樓吃飯,七點可以欣賞日落,八點可以欣賞幻彩詠香江。
上次到訪的時候吃了特價龍蝦餐,今次沒有再點套餐了。只是點了龍蝦濃湯和美國肉眼扒。
龍蝦湯味道合乎預期,有鮮味和酒香,未喝湯前吃了兩大個餐包,再加上一大碗湯已經有點飽了。肉眼扒是推介菜式,燒得剛剛好,配黑椒汁,還可以選擇兩個免費的伴碟,分別是黑松露薯蓉和烤大啡蘑菇,口感豐富,薯蓉不算多牛油,足夠兩人吃了。
這間餐廳性價比高,有空可以再來試試中式的食物。
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$400 (Dinner)
Level4
119
0
2021-07-26 664 views
平時唔多食早餐,但係一住酒店,就會非常之期待佢哋嘅早餐。疫情期間住過唔少酒店,有啲真係慘不忍睹,今次黎到Ritz-Carlton,簡直就係靚枱,靚景,靚早餐😋大酒店當然有egg station,有烚蛋,即制omelette等等。中式方面有蝦餃,燒賣,叉燒包,黑松露包,炒麵,楊州炒飯,牛肉粥,驚喜嘅係有炸饅頭,選擇非常之多,亦都係好味。冷盤有ham,煙三文魚,芝士,cereal,yogurt,各式水果。葉盤有薯餅,香腸,蔬菜,teriyaki salmon,真係眼花撩亂。仲有多款靚靚pastries俾你選擇,由於太興奮,掛住食無影相,大家如果嚟呢度Staycation,記住要book有埋早餐嘅package。
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平時唔多食早餐,但係一住酒店,就會非常之期待佢哋嘅早餐。疫情期間住過唔少酒店,有啲真係慘不忍睹,今次黎到Ritz-Carlton,簡直就係靚枱,靚景,靚早餐😋
大酒店當然有egg station,有烚蛋,即制omelette等等。中式方面有蝦餃,燒賣,叉燒包,黑松露包,炒麵,楊州炒飯,牛肉粥,驚喜嘅係有炸饅頭,選擇非常之多,亦都係好味。
冷盤有ham,煙三文魚,芝士,cereal,yogurt,各式水果。葉盤有薯餅,香腸,蔬菜,teriyaki salmon,真係眼花撩亂。仲有多款靚靚pastries俾你選擇,由於太興奮,掛住食無影相,大家如果嚟呢度Staycation,記住要book有埋早餐嘅package。
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Taste
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Date of Visit
2021-07-26
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Breakfast
Level4
119
0
2021-07-26 5096 views
喺Ritz Carlton staycation,就梗係要book埋佢呢個無敵海景嘅晚餐,以無敵海景,同埋五星級酒店晚餐來講,呢度嘅價錢一啲都唔算貴,尤其是小童Menu,我覺得係非常抵食。一坐低先係一個巨型麵包,小朋友見到非常開心,最緊要嘅係好好味。我哋晚餐叫咗Steak & Frites set,包括左頭盤,牛扒,同甜品。頭盤可以選擇吼八爪魚,或者餐湯,我哋每人叫咗一樣,今晚嘅餐湯係忌廉南瓜湯。烤八爪賣相一流,但係如果可以再烤香口一啲會更好。南瓜湯非常美味,最緊要跟埋麵包一齊食,小朋友飲咗我半個湯。至於牛扒我哋叫咗Black Angus Ribeye,可以選擇緊薯條或者沙律,牛扒ok但唔係出色,我諗加錢upgrade去澳洲M7牛會比較好。小朋友我哋就叫咗Keats Menu,$120有一個主菜同埋一杯果汁,以五星級酒店來講,我覺得好抵食,因為之前去過其他餐廳叫Kids Menu,價錢貴,又唔好味。所以呢度kids menu我覺得非常抵,味道亦都好。至於甜品,可以選擇Ritz-Carlton Signature Chocolate Cake 或者 Blueberry Cheesecak
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喺Ritz Carlton staycation,就梗係要book埋佢呢個無敵海景嘅晚餐,以無敵海景,同埋五星級酒店晚餐來講,呢度嘅價錢一啲都唔算貴,尤其是小童Menu,我覺得係非常抵食。
一坐低先係一個巨型麵包,小朋友見到非常開心,最緊要嘅係好好味。我哋晚餐叫咗Steak & Frites set,包括左頭盤,牛扒,同甜品。頭盤可以選擇吼八爪魚,或者餐湯,我哋每人叫咗一樣,今晚嘅餐湯係忌廉南瓜湯。烤八爪賣相一流,但係如果可以再烤香口一啲會更好。南瓜湯非常美味,最緊要跟埋麵包一齊食,小朋友飲咗我半個湯。至於牛扒我哋叫咗Black Angus Ribeye,可以選擇緊薯條或者沙律,牛扒ok但唔係出色,我諗加錢upgrade去澳洲M7牛會比較好。小朋友我哋就叫咗Keats Menu,$120有一個主菜同埋一杯果汁,以五星級酒店來講,我覺得好抵食,因為之前去過其他餐廳叫Kids Menu,價錢貴,又唔好味。所以呢度kids menu我覺得非常抵,味道亦都好。

至於甜品,可以選擇Ritz-Carlton Signature Chocolate Cake 或者 Blueberry Cheesecake,我哋每人叫咗一款嚟試。佢呢度嘅cheesecake唔係非常「漏」嗰一種,再加埋sorbet,酸酸甜甜,非常夾。詞語個chocolate cake,直情係全文嘅重點,佢係跟咗一個橙sauce,再加埋少少酒,我係超級非常之鍾意食橙加朱古力嘅甜品,所以啱晒我口味。Chocolate cake做得非常錢Rich,兩個人share嚟食就啱啱好。
麵包
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忌廉南瓜湯
63 views
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烤八爪魚
77 views
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Black  Angus  Ribeye
$580
85 views
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Ritz  Carlton  Chocolate  Cake
76 views
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Blueberry  Cheesecake
65 views
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Steamed  Chicken  Breast
$120
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1612 views
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Decor
Service
Hygiene
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Date of Visit
2021-07-25
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$580 (Dinner)
Recommended Dishes
麵包
忌廉南瓜湯
Ritz  Carlton  Chocolate  Cake
Blueberry  Cheesecake
Steamed  Chicken  Breast
$ 120
Level3
54
0
又是同朋友慶祝生日的活動,也是找個藉口俾自己享受吓,消費吓,促進經濟吧!今次係去全港最高或全球第   高的酒店--Ritz Carlton 香港麗思卡爾頓酒店 Staycation 。餐廳The Lounge and Bar 位於102層,酒店 lobby 的一層,景觀可以想像有幾正!可惜的是這兩天的天氣麻麻,甚至乎有暴雨警告,但也錯有錯著,這種天氣讓我們感受到另一種景緻,就是窗外景色遜間千變萬化,一時雨中白矇矇,迷霧一片,一時朵朵白雲在窗邊飄過,讓人感覺進入仙境一般。今次想講酒店的自助早餐,大概是環境影響一切,感覺 Bravo!無論環境及食物質素也很好!🤩由於是8點前入座,餐廳安排了窗邊位。食物的款式不算多,但質素非常好!個人最喜歡的是各種口味的牛角酥。我首先揀選左芝士口味,真係好好味!後來見左右兩旁客人都揀左 raspberry 味,而且可以極個食進肚裡,所以也取了一個。美麗紅色的包裡面有香甜的 jam。是好食的,但個人還是喜歡鹹味的Croissant。另外一些甜酥餅也好ok!另外芝士也有幾款,最開心係見到有 mini brie,一人一個,不會被切割爛透。特別一提的是整蛋料理的姐姐
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又是同朋友慶祝生日的活動,也是找個藉口俾自己享受吓,消費吓,促進經濟吧!

今次係去全港最高或全球第   高的酒店--Ritz Carlton 香港麗思卡爾頓酒店 Staycation 。餐廳The Lounge and Bar 位於102層,酒店 lobby 的一層,景觀可以想像有幾正!可惜的是這兩天的天氣麻麻,甚至乎有暴雨警告,但也錯有錯著,這種天氣讓我們感受到另一種景緻,就是窗外景色遜間千變萬化,一時雨中白矇矇,迷霧一片,一時朵朵白雲在窗邊飄過,讓人感覺進入仙境一般。

今次想講酒店的自助早餐,大概是環境影響一切,感覺 Bravo!無論環境及食物質素也很好!🤩
由於是8點前入座,餐廳安排了窗邊位。食物的款式不算多,但質素非常好!個人最喜歡的是各種口味的牛角酥。我首先揀選左芝士口味,真係好好味!後來見左右兩旁客人都揀左 raspberry 味,而且可以極個食進肚裡,所以也取了一個。美麗紅色的包裡面有香甜的 jam。是好食的,但個人還是喜歡鹹味的Croissant。另外一些甜酥餅也好ok!

另外芝士也有幾款,最開心係見到有 mini brie,一人一個,不會被切割爛透。

特別一提的是整蛋料理的姐姐,佢煎奄列好細心,見人少少還主動話可以把蛋送到你的檯。值得一讚!

總的來說,不計中式食品,這是一個很不錯的自助早餐,可以的話也會想再來的!


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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-06-24
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Breakfast
Level4
296
1
2021-05-28 2826 views
麗思卡爾頓staycation既免費自助早餐之前去既酒店多數都係自助餐廳食早餐由於大部份福布斯五星酒店都係無自助餐既所以係套餐比較多以致一開始我有種錯覺係低級酒店先會食到自助早餐麗思卡爾頓個早餐唔並唔係設係自助餐廳既cafe103而係the lounge & bar不過都係自助形式the lounge & bar位於102樓今次係搭checkin櫃台架扶手電梯落去尋日去tosca條電梯見到呢個好似係畫一般物體既野係藍色今日落去呢個係紫色既電梯一落去就係食早餐既the lounge & bar而轉右既就係天龍軒同tosca一樣星期一既九點鐘其實無乜人但面向玻璃窗既毒L位都係full晒我地就被安排坐係最入既角落頭卡位同一樣都係窗口位我覺得呢個位仲好添舒舒服服安安靜靜仲有270度景可以望到港島西至昂船州一帶以酒店房黎比喻既話就係31同32號房左右餐檯今次口罩套並唔係信封形而係呢種可折形同其他兩間同層既星級餐廳一樣the lounge & bar一樣係有標誌性既吊燈但係呢度既吊燈係比其他兩間餐廳都巨型好多仲落到幾乎係頭頂可以觸及既位置he lounge & bar除左會用黎做早餐仲有下午茶同埋
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麗思卡爾頓staycation既免費自助早餐
之前去既酒店多數都係自助餐廳食早餐
由於大部份福布斯五星酒店都係無自助餐
所以係套餐比較多
以致一開始我有種錯覺係低級酒店先會食到自助早餐
麗思卡爾頓個早餐唔並唔係設係自助餐廳既cafe103
而係the lounge & bar
不過都係自助形式


the lounge & bar位於102樓
今次係搭checkin櫃台架扶手電梯落去
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尋日去tosca條電梯見到呢個好似係畫一般物體既野係藍色
今日落去呢個係紫色既


電梯一落去就係食早餐既the lounge & bar
而轉右既就係天龍軒
同tosca一樣


星期一既九點鐘其實無乜人
但面向玻璃窗既毒L位都係full晒
我地就被安排坐係最入既角落頭卡位
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同一樣都係窗口位
我覺得呢個位仲好添
舒舒服服安安靜靜
仲有270度景
可以望到港島西至昂船州一帶
以酒店房黎比喻既話就係31同32號房左右


餐檯
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今次口罩套並唔係信封形
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而係呢種可折形


同其他兩間同層既星級餐廳一樣
the lounge & bar一樣係有標誌性既吊燈
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但係呢度既吊燈
係比其他兩間餐廳都巨型好多
仲落到幾乎係頭頂可以觸及既位置


he lounge & bar除左會用黎做早餐
仲有下午茶
同埋其他既正餐提供
偶爾仲會用黎做埋酒店既行政酒廊
定位就等同於半島既大堂茶座
四季既the lounge
同文華東方既cafe causette一樣
但係呢度既早餐並唔係以套餐形式
而係自助餐形式
所以我先奇怪點解唔係cafe103食
另外因為算係酒店既正餐廳
侍應服務亦都比起自助餐廳好好多


咁佢呢度既自助早餐基本種類都有齊既
有包
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熟食
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生果
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自助吧
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就係圍住餐廳中心一個類似bar臺四邊都放晒食物係度
另外比較遠仲有芝士同cold cut
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亦有一位廚師會即席整奄列
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點心就只有少量
亦應該同天龍軒就無關


咁除左毒L位同我地果隻卡位
仲有呢款L型既
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不過我覺得都係唔夠我地果張臺舒服


今日無食太多
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就唔肯定有無單點menu
因為有見到其他客人好似有叫
唔知係自費定點樣
不過單點飲品就免費既
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對住個海食早餐真係幾chill


the lounge & bar同其他兩間餐廳個設計其實都係一樣
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一樣有呢d金色閃閃既酒櫃
不過餐廳中間就無左個廚房
同埋廁所係同tosca共用既
最後仲有見到酒店個德國行政總廚peter find
著住便服唔知岩岩番工定黎巡視業務


好多人話麗思卡爾頓既早餐好差好差
但我就覺得呢個早餐應該係全香港景觀最好最舒服既
雖然食物質素一般
不過選擇都唔少
而且服務好好
整體感覺幾好
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-01-11
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Breakfast
Level4
198
1
2021-05-19 4620 views
幾個女仔聚埋一齊就係想high tea想搵個高級少少嘅地方可以book枱又唔使排隊所以就 決定去環球貿易廣場上面嘅麗思卡爾頓酒店呢間大堂酒廊我哋今次選擇呢就係102樓,估唔到我星期四去我星期三下午book枱仲book到🤪🤪 好多地方都book唔到,我book咗下午嘅4:30,因為我想坐喺窗邊如果正正下午嘅話我怕會太過曬早到咗都冇辦法因為原來職員話要等客人嚟咗先至可以安排我喺附近坐到夠鐘先至再去,但係我發現原來4:30呢一段係好多吉位,好少客人選擇喺呢段時間進餐,基本上任坐,下午茶嘅糕點的確好精緻影得好靚呢個價錢已經包括左兩杯餐飲我自己覺得佢嘅咖啡麻麻,反而朋友叫茶 仲好飲$698兩位,另外仲有+1服務費坐窗邊的確實在太過曬所以我最後都係坐返梳化就算影相打卡的確一流,可以影到高級嘅感覺但係我覺得糕點嘅味道唔算太好食,但係入到口嘅,但係唔好抱住太大嘅期望始終佢呢啲糕點放喺 三層架 上 就算放長時間佢都唔會有變形所以佢設計呢個食物嘅時候用了方面都會有所將就大家記得喺102樓嘅時候搵呢一條玻璃走廊呢一個係必影嘅打卡位
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幾個女仔聚埋一齊就係想high tea
想搵個高級少少嘅地方
可以book枱又唔使排隊
所以就 決定去環球貿易廣場上面嘅
麗思卡爾頓酒店呢間大堂酒廊
我哋今次選擇呢就係102樓,
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估唔到我星期四去
我星期三下午book枱仲book到🤪🤪
好多地方都book唔到,
我book咗下午嘅4:30,因為我想坐喺窗邊
如果正正下午嘅話我怕會太過曬
早到咗都冇辦法
因為原來職員話要等客人嚟咗先至可以安排
我喺附近坐到夠鐘先至再去,
但係我發現原來4:30呢一段係好多吉位,
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好少客人選擇喺呢段時間進餐,
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基本上任坐,
下午茶嘅糕點的確好精緻影得好靚
呢個價錢已經包括左兩杯餐飲我自己覺得佢嘅咖啡麻麻,反而朋友叫茶 仲好飲
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$698兩位,另外仲有+1服務費
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坐窗邊的確實在太過曬
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所以我最後都係坐返梳化就算
影相打卡的確一流,可以影到高級嘅感覺
但係我覺得糕點嘅味道唔算太好食,但係入到口嘅
,但係唔好抱住太大嘅期望
始終佢呢啲糕點放喺 三層架 上 就算放長時間
佢都唔會有變形
所以佢設計呢個食物嘅時候用了方面都會有所將就

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大家記得喺102樓嘅時候
搵呢一條玻璃走廊呢一個係必影嘅打卡位
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In