圃鍋 (Closed)

Came here for a private event, and we occupied the entire floor, including the private rooms. Unlike others hot pot places in Hong Kong, the venue is spacious, and they have very comfy sofa chairs. I never knew hot pot places have got karaoke until my last visit in The Pot House!!The Pot House has a wide range of choices on food selection. Not only the local hot pot, but Japanese sashimi that was served with dry ice, making it looked extra cool!! The sashimi was generally fresh, but the geoduck

宮廷風火鍋店愈開愈多 呢間好舒服😌有VIP房私隱度高 出面仲有露天可以行吓睇風景混醬方面, 都有九款之多, 而且仲免醬油費.揀咗麻辣湯底🌶冬天食暖笠笠下次要試下龍蝦🦞海鮮湯底 朋友推介啊👍🏻✨和牛拼盤有驚喜😋牛脂分佈平均 滾兩滾食得 難得嘅入口即溶啊呢款牛既牛脂分佈平均, 入口牛脂味很重, 牛味亦很突出牛肩肉略帶咬口感, 但唔會硬到咬唔開, 但牛脂就唔太突出牛肉粒 – 口感比牛肩肉更出, 牛味比牛肩肉更重✨龍蝦鮑魚海鮮盛龍蝦🦞、鮑魚、帆立貝、花蛤、海蝦每款都好新鮮 即叫即上 絕對原汁原味🤤仲有刺身✨三文魚腩厚身配料有好多選擇 嗡得出既都有🤣

呢間位於灣仔既圃鍋 ，中式裝修得黎又帶點型格調既設計，坐得舒服又有空間感，講返鍋底先必食龍蝦海鮮鍋，會有酸辣湯/北海道3.6牛乳湯 兩款比你揀🤗而且都係$168一位咋另外重點推介特色和牛拼盤，大大隻龍船有三款唔同嘅和牛，包括本地手切牛，日本和牛同牛柳粒👍🏻，另外特別想讚員工嘅服務態度真係一流。

真係好耐冇打過邊爐啦🥺 所以決定豪少少食間好啲嘅🥳 #一分錢一分貨用料上乘：和牛打邊爐好矜貴，但肥瘦均勻牛味濃郁真心正😍海鮮新鮮生猛，龍蝦海鮮鍋配北海道3.6牛乳湯底，2個人包全隻龍蝦🦞+10隻識郁嘅蜆+2隻生猛鮑魚，蜆肉大隻鮮甜冇沙，鮑魚爽口彈牙，#母乳媽媽 少食龍蝦，但睇落🤤啖啖肉服務一流👍🏻 真係要讚呢度嘅職員👨‍💼 個個都好細心又照顧周到，收碟換碟、加湯、調整爐火全部自動波👏🏻👏🏻 整體過程賓至如歸環境舒適☺️ 唔似一般打邊爐地方好嘈好亂，呢到坐得舒服有空間，少少音樂多數客人講野都唔大聲，可以輕鬆邊食邊傾偈個人推介：北海道3.6牛乳湯底（好清甜鮮味，飲咗2碗湯😋 之後補加都係湯👍🏻）蜂巢豆腐（識食自然會叫）特色和牛拼盤（高質🐮和味）

今日我地三個人黎到這間叫圃鍋既火鍋店，一入到店內已經覺得環境不錯有格調，無論約工作伙伴定係約異性朋友都唔會失禮。一坐低店員已經送了每人一杯温泉蛋做前菜，然後因爲男人補一補體力表現好；女人補一補無咁易衰老，所以我地選左個人蔘燉竹絲雞湯做火鍋湯底，係。果然無選錯湯底，我淨飲湯都飲左幾碗，好香雞味， 重點隻竹絲雞勁幼嫩可以當一個餸咁食。 另外店員重點推介特色和牛拼盤，而個特色位除左用龍型既盤放和牛之外，重點是碟和牛入口即溶，絕對係必食之選！成張單加埋其他野食，每人都係大約四百令蚊左右，價錢合理，下次可再黎。

打邊爐最緊要係咩呀？如果你話係湯底，咁呢間就岩你喇！我今次嗌左個「刺身和牛2人餐」，入面有埋海鮮拼盤喇丸喇菜喇烏冬喇甜品喇～🤩湯底就揀左「姬松茸螺頭燉雞鍋」，原隻🐓放落去，勁濃湯勁足料！侍應姐姐建議客人先飲左湯，再慢慢烚下烚下～呢度除左湯底出色，A5和牛都係必食之選😎所以除左個套餐原本跟埋既和牛之外，我仲加點左碟「特級和牛拼盤」，入面多左手切牛+安格斯牛柳粒🤤我個人喜好就中意食和牛多啲，中意肥膩野嘛🙈如果中意口感重啲肉味濃啲就一定要試埋其餘兩款喇～佢兩碟牛既份量都算多，跟手食埋佢地自家製既手打肉丸+甜品，大食既朋友仔應該都夠填肚喇掛😆呃...！唔記得講埋，佢地有獨立k房可以邊烚邊k嫁～😍而且整體環境都好唔錯，座位夠晒寬敝又唔焗，只係有時K房開門既時候可能會有機會聽到美妙既歌喉咋嘛～🙈🤭😂

寒冷冬天最岩就係打邊爐暖身暖胃。今晚同男朋友黎到灣仔W Square的圃鍋食火鍋。圃鍋晚市主打高級高質火鍋，講求食物質素、餐廳裝潢、服務態度等，有別於一般的火鍋放題。-💎鮮人蔘燉竹絲雞鍋 💰198 (👅: 8/10）揀左人蔘烏雞做湯底。有成隻烏雞、多隻雞腳，多塊瘦肉同多條人蔘去煮，湯底鮮甜清潤，瘦肉雖韌左少少，但係人蔘味好重，我同男朋友都將成隻雞食哂，飲左兩三碗湯，好養生呀😚！-🔺特選和牛拼盤 💰368（👅: 7.5/10）大大龍船擺盤很顯牛氣🙊，有A5和牛、頂級手切牛、安格斯牛柳、安格斯牛柳粒，顏色櫻紅，雪花紅白相見，就咁望落都唔錯🤤。牛肉鮮而多汁，口感嫩滑；牛柳同和牛既油脂味好香👍🏻 係鍋到滾10-15秒就好拎起喇～牛柳就要煮耐少少～-🔺蒙古羊肉片 💰98（👅: 7.8/10）薄切羊肉大概有10片左右，羊肉味好香濃，我同男朋友都好中意食，但如果怕羊騷味嘅點下醬汁食，都可以一戰！-🔺清酒黑豚肉 💰158（👅: 7.5/10）黑豚肉比一般豚肉較為矜貴，肉味亦會相對鮮嫩d。店舖選擇浸上清酒，係一個幾特別嘅做法，清酒的清香稍微蓋過豚肉的鮮味。-🔺餃子拼盤 💰88（👅: 7.5/10）望落似

見Face book openrice這裏午市套餐有65 折，lunch set约$90， 卜到去，食時又好唔好意思問有冇折，環境雅緻，坐得舒適，大大張枱，食物又有質量，心想無理由有折，可能某種套餐，食完拿單去門口，經理拿拿林埋單，就問佢，是要show Facebook 廣告,下次啦！湯，日式麵鼓湯，濃而不咸。黑醋咕嚕黑豚肉$88，粉脆肉彈，青紅椒洋葱菠蘿新鮮，顏色吸睛，爽爽脆脆，做到掛汁，酸甜皆宜，雖標榜珍珠米，但長形，都香口有飯味。迷你鰻魚飯$68，雖短短鰻魚，有水準，彈性,黏口，鳗魚靈魂所在。隔離雞，鐵鍋豉油雞，半隻好靚，對面蜂蜜柚子蝦球，6~8隻，手指粗，顏色鮮明，像天婦羅炸蝦，放上黄色西柚絲，眼仔表露羡慕，可以食咁多蝦，隔離枱壽司套餐，件件看去好新鮮，有光澤，白的白，红的红，香蕉咁粗，真係好想影相，係咁眼睜睁望住，儍儍地！

🥢灣仔非常回味高質海鮮和牛火鍋🥢話曬生日大曬，梗係要食我最愛的打邊爐慰勞一下自己啦，今次就特登搵了一間裝修中式得黎又夠型格的火鍋餐廳，仲有大大個舒服卡位坐得好舒服，空間感一流，如果夠一大班人來仲可以book 埋卡啦ok 房，唱k + 火鍋，玩到癲曬都仲得🥢海鮮龍蝦鍋 酸辣湯底 / 北海道3.6牛乳湯底($168/位，2位起） 🥢今次我地是兩人去食，龍蝦海鮮鍋的二人份量，會包含一盤時令海鮮，一隻即劏新鮮龍蝦，仲有新鮮大大隻大蜆，上檯時仲好生猛，見到蜆肉郁郁下，都知道有幾新鮮，除此之外仲有一人一隻鮑魚，最貼心的係事前將鮑魚去內臟及清潔好，這點細心令我印象加分，海鮮加入牛乳湯底估唔到係咁夾的，令海鮮更鮮甜🥢北海道3.6 牛乳湯底是白雪雪的，上面加入了紅棗枸杞，感覺很養生，初初飲一啖是淡淡的牛乳，但之後落完海鮮後的湯底，吸收了海鮮精華真係不得了，超甜而且很香很鮮，就咁飲下都不自覺飲左一大碗🥢特級和牛拼盤$368(包本地手切肥牛）🥢大大隻龍船盛載了三款牛肉，只睇油花都已經知道有幾好食，中間是日本和牛，油膩平均入口即溶的感覺很幸福，旁邊是本地手切肥牛，只需涮兩下，食落充

踏入秋冬天🍂我最經常食既一定係打邊爐🍲今次去左位於灣仔W Square既圃鍋地方有成5,500呎，仲有outdoor area同獨立VIP房間約晒一大班朋友仔黎一齊打邊爐都無問題👭👬.個人推介呢度個龍蝦海鮮鍋🦞，因為我唔飲奶所以就要左酸辣湯底。本來都擔心酸辣湯同龍蝦味道會唔夾，估唔到味道都幾match😉 海鮮包括新鮮龍蝦每位半隻、鮑魚、大蜆，海鮮夠新鮮 肉質鮮甜彈牙特選和牛拼盤，入面包括左本地手切牛，日本A5和牛、安格斯牛柳同牛肉粒🐂牛肉顏色同雪花都幾靚。手切牛同和牛的肉味都好濃，油脂味好香

今日同朋友去食打邊爐，我地搵左一間喺灣仔既餐廳打邊爐，呢間餐廳既裝修好有中國風，古色古香！另外，坐位非常獨立，可以好好咁同朋友傾計。一坐低就送上呢個勁好味既溫泉蛋！湯底方面，我地揀左龍蝦海鮮鍋，呢個海鮮鍋有酸辣湯底或者北海道3.6牛乳湯底揀，牛乳湯底要早一日預訂。今次就揀左酸辣湯底，有好大碟既海鮮另上，龍蝦超大隻，而且好鮮甜！另外，我地點左個特色和牛拼盤，和牛有豐富既雪花紋，肉味濃郁，滾幾下就可以食。呢個拼盤唔單止好食，個擺盤仲好靚好有氣勢啊！其他火鍋料都好正架，最後仲送左個甜品！

最近天氣就開始凍喇，係時候叫埋朋友仔一齊打邊爐😋 依間火鍋店雖然唔係平時介紹開嘅放題形式講求高CP，但今次食嘅係高質😎 皆因佢哋嘅鍋底同配料質素高之餘，仲對得起價錢。單單火鍋醬料已經有9款比你自由配搭😍 但重頭戲當然要落返起個湯底同肉類到啦~-鮮人蔘燉竹絲雞鍋($198) 係最近嘅人氣之選🔥 入面有成隻烏雞，加埋5-6隻雞腳，瘦肉同人蔘去煮，成個湯底鮮味十足，仲有補血滋陰，清潤養氣嘅係用，啱哂一眾女士們👭*特選和牛拼盤($368/例) 入面包括左本地手切牛，日本和牛同牛肉粒🐂 就咁睇牛肉嘅顏色同雪花幾靚。手切牛同和牛嘅肉味都好濃，油脂味好香👍🏻 落鍋煮5-10秒就啱啱好，夠哂嫩滑！*蒙古羊肉片🇲🇳($98) 有六片左右，每片都幾大塊下！依家天氣轉冷，食羊肉超補的🤩 食落肉質一啲都唔會鞋口，羊肉味超級濃！但怕羊騷味嘅朋友仔可能要注意下*芥末墨魚丸($88/6粒) 價錢可能偏貴左啲，但芥末味幾出，唔會有攻鼻嘅感覺。墨魚味都幾濃，間中仲會食到啲墨魚粒，食落會帶點爽口彈牙之餘仲幾有咬口😌*小食叫左麻香鴨舌($68)同炭燒黑豚肉($88) 鴨舌結實得嚟幾夠麻味，如果再辣返啲會更好🌶 黑豚肉食落真

最近去左圃鍋打邊爐🍲，環境幾chill，仲有露天位置，啱啱而家涼涼地嘅天氣喺室外打邊爐🤗前菜有個幾特別嘅凍半熟蛋🥚我地就叫左個花膠鯊魚骨鍋，入面有勁多又大又厚嘅花膠🤤，有半隻雞🐔，仲有鯊魚骨，有豐富嘅骨膠原，可以美顏，啖湯仲好好味添😋叫左個特級和牛拼盤🐂，一隻大船🛳嘅擺盤極具氣勢，和牛有牛味，肉質淋滑，拼盤仲有本地手切牛同牛粒，牛味十足👍🏻叫左個餃子拼盤🥟，有雲吞，水餃，韭菜餃，菜肉餃，每樣兩隻，啱晒兩個人食👯‍♀️鬼馬蝦滑，香口嘅油炸鬼鑲入十分彈牙嘅蝦滑，唔錯呀🦐另外仲野生竹笙同蜂巢豆腐呢兩樣吸味嘢，索哂d雞湯好正呀🤤菜就叫左冰菜同萵筍，冰菜唔係度度都有得食，必叫呀🥬最後仲有個豆腐花味嘅奶凍，特別又好味😋

位於灣仔W Square 四樓全層的「圃鍋」晚市主打高級火鍋配料以及特色湯底。餐廳佔地逾5,500平方呎，裝潢揉合中國傳統宮廷及日式風格，感覺優雅高尚。餐廳同時設有outdoor及獨立VIP房間，環境舒適之餘兼具私隱度，與親友好友歡聚暢談亦較一般火鍋店來得輕鬆自在。=====茗茶 $16醬料 $20=====九款調味料 任君選擇：選鍋後等待期間點了一客小食《麻香鴨舌 $68》鴨舌軟腍又爽嫩，口感一流，微麻中帶甜，平時不嗜辣的我把整碟清空。點了《龍蝦海鮮鍋 每位$168(两位起)》用上北海道3.6牛乳湯底，香滑不油膩。另配有新鮮龍蝦每位半隻、2隻鮑魚、12隻大蜆。海鮮十分生猛，鮑魚和大蜆都是活的，而龍蝦大鉗已預先敲碎，很容易煮熟和方便食用。龍蝦鮮甜彈牙，鮑魚和大蜆都鮮嫩完全不韌，好吃。《特級和牛拼盤(包本地手切牛) $368》A5和牛、頂級手切牛、安格斯牛柳、安格斯牛柳粒，款款牛味十分，每口都充滿鮮味肉汁，口感又嫩。《韭菜餃六粒 $68》大粒飽滿，肉餡的韭菜多而且肉汁甜。《白鱔片 $108》晶瑩又厚身，而且份量彼多，單看已經覺得十分超值！滾熟後入口更是彈牙鮮味！《牛骨髓 $88》嫩滑如豆

係facebook見到廣告，哩到168蚊2隻大閘蟹仲要5兩至5.5兩 好扺咁就黎試試不過每人限食2隻講返重點，個和牛拼盤！ 又幾好味 尤其係佢個和牛粒，入面多油脂，一咬爆左啲牛汁出嚟🤩🤩 不過份量可以多d，因為我地多多都食得哂我地係叫鴛鴦湯底，本身諗住叫個個3.6牛乳湯，但係又好驚啲味唔夾，唔適合我呢啲重口味嘅人另外一樣值得讚賞嘅嘢就係佢啲員工服務態度好好，不斷幫我地收野值得俾個好評！同佢地傾計先知道原來呢度有得BBQ同埋唱K個人意見