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Level2
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Tammy Sum對Tivoli 意大利餐廳絕不陌生,去過五次,每次都吃那裡的忌廉煙肉蛋意粉。舊舊的裝潢,但蠻有風味,仿佛身處意大利的一些傳統小餐館!意粉份量頗大,就算男生也一定夠吃!每次點這個吃到三份二已經飽撐了!價錢經濟,意粉連一杯飲哈只需$60,需加一服務。口感方面,意粉軟硬度剛好,每條意粉均佔滿香濃的蛋黃忌廉醬,味道不錯的!要彈的是每次水準不一,有時過鹹,有時完全不夠味(忘了落鹽?!)
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Tammy Sum對Tivoli 意大利餐廳絕不陌生,去過五次,每次都吃那裡的忌廉煙肉蛋意粉。
舊舊的裝潢,但蠻有風味,仿佛身處意大利的一些傳統小餐館!
意粉份量頗大,就算男生也一定夠吃!每次點這個吃到三份二已經飽撐了!
價錢經濟,意粉連一杯飲哈只需$60,需加一服務。
口感方面,意粉軟硬度剛好,每條意粉均佔滿香濃的蛋黃忌廉醬,味道不錯的!
要彈的是每次水準不一,有時過鹹,有時完全不夠味(忘了落鹽?!)
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2013-11-08
Waiting Time
45 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$60 (Lunch)
Recommended Dishes
  • 忌廉煙肉蛋意粉
Level1
1
0
2013-11-10 4884 views
Today I went with my wife to restaurant Tivoli.  The restaurant looks great from outside so we decided to have our diner here. When we stepped inside an enormous stinking smell came to our noses. Stupid enough we didn't leave. Strange enough after 10 minutes you don't smell it that much anymore.  We ordered for a starter Parma ham with melon and Canadian salmon. My wife got her food first and 15 minutes later, after I told the waiter that we like to eat together, my food arrived.  The Parma ham
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Today I went with my wife to restaurant Tivoli.  The restaurant looks great from outside so we decided to have our diner here.
When we stepped inside an enormous stinking smell came to our noses. Stupid enough we didn't leave. Strange enough after 10 minutes you don't smell it that much anymore.  We ordered for a starter Parma ham with melon and Canadian salmon.
My wife got her food first and 15 minutes later, after I told the waiter that we like to eat together, my food arrived.  The Parma ham was sliced to big and the color was not like it should be. My salmon was cold at one side and warm on the other side.
It was clear they took it out of the freezer and microwaved it.
Also no beautiful slices but some lumps.
You could see from the presentation of the food that it was not a really professional cook.
Anyway it was eatable but that's all.

As main dish I had scaloppine al limone. Veal with lemon sauce. My wife ordered ribeye.
We got our food and on our plate was a mix from potato and mashed potato, carrot and an strange vegetable. The potato mix was almost cold, the vegetables were cold and it all tasted horrible . The veal was to thick and dry and looked more as a schnitzel, no lemon sauce was with it only two very little pieces of lemon just enough for one drop of lemon. The ribeye had 70% fat and the meat what was left was also dry and had a strange taste.

We had a few bites looked at each other asked the bill and left. In a normal restaurant they would haved asked why we left without eating our food. But no questions asked. We paid and we were happy we were out of the smell and away from this terrible restaurant. Really never eaten zo bad in my life and I  have been in a lot of restaurants in my life.

It was so terrible bad that I decided to register here to warn other people not to go there. 
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Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2013-11-10
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$340 (Dinner)
Level3
41
0
2013-10-29 3953 views
26.Sep.2013 (Thu)哈哈~~~約左成個月o既飯局, 今晚終於一聚食到. 今晚一行三人, 叫左5款食物 + 1個甜品. 極度滿足~~~好, 介紹一下我地今晚叫左什麼款式o既食物啦.1) Mussel.價錢合理, 肉質仲軟軟的. 而個汁都不錯, 幾開胃.2) 燒羊鞍.哩個真係極力推介. 個人本身鐘意食燒羊鞍, 我真係無諗度哩度會比到驚喜我. 佢煮得岩岩好, 而外面有少少脆. 好味到不得了. 下次我一定要叫一個 & 自己食晒. 我真係好鐘意哩個燒羊鞍!!3) 意粉.哩個意粉都唔錯. 不過, 唔太特別.  4) 公司薄餅哩個薄餅我地等左好內, 起碼有45分鐘. 不過, 等左咁內都算值得o既, 因為我覺得香脆 & 味道都幾好食. 值得一試. 5) 意粉我地仲叫左一個意粉, 可惜掛住講, 完全唔記得影底. 不過, 個個海鮮意粉, 本人覺得好一般. 下次可以試其他野. 6)火焰雪山嘩, 其實我地已經係好好好飽 + 我地驚太甜, 所以完全無打算叫甜品. 點知我地見到差唔多枱枱都有叫一個, 我地覺得好好奇, 覺得應該一試.加上服務員話唔係cream 整成, 而係蛋白, 所以我地膽粗粗叫左一
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26.Sep.2013 (Thu)


哈哈~~~約左成個月o既飯局, 今晚終於一聚食到. 
今晚一行三人, 叫左5款食物 + 1個甜品. 極度滿足~~~
好, 介紹一下我地今晚叫左什麼款式o既食物啦.
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1) Mussel.
價錢合理, 肉質仲軟軟的. 
而個汁都不錯, 幾開胃.
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2) 燒羊鞍.

哩個真係極力推介. 個人本身鐘意食燒羊鞍, 我真係無諗度哩度會比到驚喜我. 
佢煮得岩岩好, 而外面有少少脆. 好味到不得了. 下次我一定要叫一個 & 自己食晒. 
我真係好鐘意哩個燒羊鞍!!
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3) 意粉.
哩個意粉都唔錯. 不過, 唔太特別.  
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4) 公司薄餅
哩個薄餅我地等左好內, 起碼有45分鐘. 不過, 等左咁內都算值得o既, 因為我覺得香脆 & 味道都幾好食. 
值得一試. 
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5) 意粉

我地仲叫左一個意粉, 可惜掛住講, 完全唔記得影底. 
不過, 個個海鮮意粉, 本人覺得好一般. 下次可以試其他野. 


6)火焰雪山

嘩, 其實我地已經係好好好飽 + 我地驚太甜, 所以完全無打算叫甜品
點知我地見到差唔多枱枱都有叫一個, 我地覺得好好奇, 覺得應該一試.
加上服務員話唔係cream 整成, 而係蛋白, 所以我地膽粗粗叫左一個o黎試. 

好啦, 甜品一到, 我當然係咁影相, 因為我覺得好得意, 好靚. 
而於味道方面 - 外面係蛋白發出o黎, 而入面係雪糕.
個人應該唔落酒會好味d, 因為, d 酒對我o黎講太濃了.
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總結:
價錢 - 合理. 只係我地3個人叫得太多野食, 所以先要成差唔多HKD400一個人. 
味道 - 好味. 值得返o黎再食.
環境 - 唔錯. 要傾計o既朋友, 哩度都算係一個唔錯o既地方.
服務 - 不錯. 無人趕我地走, 又會幫我地加下水. 

Other Info. : 幫我地落單o既服務員叔叔係用英文寫字落單. 驚喜~~~嘻嘻
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2013-09-26
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$400
Level3
75
0
呢個餐廳簡直值n個讚!首先、訂枱食飯時、問有關火焰雪山、想知係個甜品去到order就得、定要預訂?對方已好識做地問係未有朋友生日、火焰雪山可以當生日蛋糕、仲建議我們甘多人可以叫磅半、仲仲仲好識做話我們到時食完收晒野就會隔十分鐘送上黎、甘未可以俾個驚喜你朋友囉!哇哇哇!真係諗埋我心中果樣、因為好多餐廳既侍應都會好蠢地走埋黎大大聲問:個蛋糕上得未啊?真係咩驚喜都無晒!  (有時打電話講左唔好提、自己定時定候送上黎都仲係甘 )入到餐廳就有個值得拎最優秀服務獎既叔叔帶位!哇!我一點都無誇張、佢同另一位叔叔簡直有酒店級水準!因為朋友生日、所以開左支白酒、佢黎到就show下支酒俾我睇下0岩唔0岩先(我實話0岩嫁、哈哈!)之後就叫我試下味先(我都係實話0岩嫁 )confirm左先酒、佢幫我地倒完就放埋左一邊、我港女黎嫁嘛!港女食飯要做咩丫?諗到未諗到未?未就係影相囉!甘我就想影桶內既酒、因為我坐得遠、就叫個朋友拎起支酒影啦!點知佢又手震、影黎影去都影唔到、個侍應哥哥就好好人甘走埋黎話:我幫你們渣住影啦!!! 真係值一百個讚!支酒大約分到九杯、我覺得隻味okay接受到、但朋友們話苦餐
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呢個餐廳簡直值n個讚!
首先、訂枱食飯時、問有關火焰雪山、想知係個甜品去到order就得、定要預訂?對方已好識做地問係未有朋友生日、火焰雪山可以當生日蛋糕、仲建議我們甘多人可以叫磅半、仲仲仲好識做話我們到時食完收晒野就會隔十分鐘送上黎、甘未可以俾個驚喜你朋友囉!
哇哇哇!真係諗埋我心中果樣、因為好多餐廳既侍應都會好蠢地走埋黎大大聲問:個蛋糕上得未啊?
真係咩驚喜都無晒!
 (有時打電話講左唔好提、自己定時定候送上黎都仲係甘


入到餐廳就有個值得拎最優秀服務獎既叔叔帶位!哇!我一點都無誇張、佢同另一位叔叔簡直有酒店級水準!因為朋友生日、所以開左支白酒、佢黎到就show下支酒俾我睇下0岩唔0岩先(我實話0岩嫁、哈哈!)之後就叫我試下味先(我都係實話0岩嫁

confirm左先酒、佢幫我地倒完就放埋左一邊、我港女黎嫁嘛!港女食飯要做咩丫?諗到未諗到未?未就係影相囉!甘我就想影桶內既酒、因為我坐得遠、就叫個朋友拎起支酒影啦!點知佢又手震、影黎影去都影唔到、個侍應哥哥就好好人甘走埋黎話:我幫你們渣住影啦!!!
真係值一百個讚!支酒大約分到九杯、我覺得隻味okay接受到、但朋友們話苦

餐廳環境方面:俾相像中好!睇其他食評既相、多數淨係影到張凳、像係人地快餐店用既凳、但去到又覺得okay wor、枱同枱之間唔迫、環境暗暗的但又未至於申手不見五指!長蠟燭加添左唔少氣氛!果晚星期四我地去到唔full!
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 壽星女話唔想用個腦諗野、所以話俾我們發板、我聽到呢句就當然拿拿林納左個餐牌黎點野食!我黎之前做過功課、見過呢個六人餐幾好、d評語都唔錯!就呢個啦!我們有七個人、加埋整間既火焰雪山、一定夠食!我們點完菜、食食下、有兩個朋友先到、仲要。。。。。。。。捧住個蛋糕!
 另一個朋友就醒!買之前問左我先、否則就有三個蛋糕!-_-
你們買完又甘大摇大擺甘拎住走入黎、一點驚喜都無囉!算啦!你們果個就當生日禮物甘送俾佢啦!呵呵!今晚我們要吃火焰雪山
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 食物方面:

1. 蒜蓉包
一般可能會諗點解蒜蓉包都要特別當一道菜寫上餐牌
但食完之後、我真係覺得要特別推介一下!
個包好脆卜卜、好好味!配上牛油(唔係硬到切唔開果隻、係勁滑勁易查)真係好香!
我呢d平時當然醒目留肚食其他野、點會食包、但今次食左兩塊!
 因為我覺得第二度唔會食到甘好味既蒜蓉包

2. 田園沙律
好多食家都盛讚個沙律、所以簡直係信心保證!黎到見到個樣、無失望!沙律堆到好高、好足料喎!最重要。。。唔係淨係得菜!!!!好多水果、仲有我心愛既水蜜桃

可惜我成餐飯既開頭唔記得左搞緊乜、頭盤都食得勁少

3. 蒜蓉扒大蝦
個名有點奇怪、點解叫 “蒜蓉扒”呢?我真係第一次聽!加上蝦、不是我最愛、食起上黎又煩、我本來不太期望、想唔食添呀!
但朋友夾到俾我、又費事夾番俾人、俾下面嘛!
哈!又幾好味喎!啖啖肉、每人試過一隻、都仲有淨、份量適中

4. 波菜煙肉蛋麵
呢個我睇完其他食評後、加上個名、我都期待已久
可惜驚喜不大!好像大般忌廉意粉甘無乜特別、再加上味道比較淡、溝埋波菜同煙肉都乜味、普普通通!

5. 意式燴海鮮飯
特登講完個麵、先講呢個飯!因為呢兩道一齊上、我們都覺得個飯好味好多

相比淡某某既麵、呢個飯就好濃味、d 飯加左汁後亦無搞到淋baebae喎!食落口粒粒飯都分明、可能煮個陣都比較生、煮得唔過熟、淋埋d汁剛剛好!
真係好懷念個飯啊!!


好納。。。食到呢度、我地有個稍長既空檔!差點以為無晒野食 (雖然我們都飽飽地、同埋我知要留肚食火焰雪山、嘻嘻!)我們都話:記得好像有個pizza嫁喎!但因為餐牌收左、大家都疑惑中!算啦!繼續吹水啦!吹左陣、又無動靜?又係度講話有無pizza嫁?唔知係未幾個女仔聲浪太大、個超好人侍應叔叔拎左個餐牌過黎、問我地係未個pizza未黎? 服務態度好到呢~

6. 莎樂美香腸簿餅
之前睇其他食評好壞參半、睇個樣都得得地、但食左一淡後、我可以好肯定同你講、係難食!!!!!
拿!我呢、就從來都唔歧視簿批既!皆因我都食過好正既簿批pizza
但係呢、呢個係緊難食!個底係硬到爆、好脆(非讚美!爽脆pizza好恐怖)好像未焗完甘!上面d餡得個咸字、

我變左喇!我竟然會浪費食物喇!因為得番最後一小塊pizza時、佢地慣例則我食、但係甘難食既野、加上我好飽、仲有火餡雪山、我就提議一個朋友食左有餡既下半塊、個餅底無食、之後有朋友吉個餅底食、我講左好多次:無食啦無食啦!無夾硬食!但佢話:我okay、接受到、另一個朋友話:唔好哂唔好哂

7. 壓軸 - 火焰雪山
收晒d野後、我就滿心期待!個侍應終於捧住個蛋糕出現、問邊位生日、我即指住隔離果個、正啊!坐係壽星女隔離影得個火焰雪山好清楚
一開始係無火既、係一個好普通既蛋糕、佢俾我地慢慢影相、吹蠟燭先!
之後佢就拎住d火黎、唔明點解可以裝住d火???倒完真係好正呀個樣!我地就不停影個蛋糕同壽星女啦!但就趕唔切全部人同燃燒中既火焰雪山影相、因為個火都息得好快、所以大家最好排好個陣先、一有火就影!

由於當日小女負責切餅、切到最後自己果份裡面已無乜蛋糕、只食到有酒、棉花糖、對於一個蛋糕黎講、佢個囗感有點怪怪!仲有好多蛋白囉!但勝在夠特別!我朋友好鐘意好有驚喜、我都好開心!


今晚大家有講有笑、一消工作上的疲憊!我們數數手指、都識左五年了!時間過得好快!慶幸大家仲係甘friend甘close、最重要係甘kai
餐廳都洋溢住我們既笑聲、坐到好夜、都有點嘈、
希望下一次帶朋友黎慶生都會甘愉快!
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
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2013-08-22
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$235 (Dinner)
Celebration
Birthday
Level3
84
0
2013-06-29 2924 views
男友book左呢間餐廳同我慶祝生日! 其實我地以前成日經過呢到見到呢間餐廳, 但咁多年都未試過!今日有得去食, 好興奮!一入到去, 好好feel!! 檯面仲有2支紅色蠟燭! 燭光晚餐!! 我好鍾意侍應安排既位!! 自成一角咁, 前後都見唔到人環境好好, 大家都細細聲講野......係間唔中有人大聲笑,,,,破壞左個氣氛!唔知食乜好, 所以就叫左個2人晚餐.香橙鴨胸沙律, 本身係芒果既, 但佢話冇哂芒果~ 但唔緊要丫, 橙都好夾!! 呢個一人一碟, 食完都已經半飽了~ 龍蝦湯, 平時多數飲到都係杰既, 呢個係稀d既, 加埋黑胡椒! 好味!!芥末牛柳, 初初驚芥末同牛柳加埋會唔會怪味! 但原來係好夾架!!! 食上隱tim呀!覺得一人一塊唔夠喉!海鮮茄子焗長通粉! 超好食!!! 佢d 長通粉比平時食開既薄身同短! 所以吸收哂d 海鮮既鮮甜味!!d 海鮮有魷魚, 魚塊, 青口, 蝦..... 唔記得lu!! 總之就好好食~ 壓軸既火焰雪山 男友俾既surprise~ 點埋火真係好靚~~ 佢d蛋白唔甜既! 所以唔驚"漏"! 不過d 酒味好勁! 掂到酒既生果都好苦, 同雪糕一齊食就冇事喇!! 呢餐
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男友book左呢間餐廳同我慶祝生日!
其實我地以前成日經過呢到見到呢間餐廳, 但咁多年都未試過!
今日有得去食, 好興奮!

一入到去, 好好feel!! 檯面仲有2支紅色蠟燭! 燭光晚餐!! 

我好鍾意侍應安排既位!! 自成一角咁, 前後都見唔到人
環境好好, 大家都細細聲講野......係間唔中有人大聲笑,,,,破壞左個氣氛!

唔知食乜好, 所以就叫左個2人晚餐.
香橙鴨胸沙律
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香橙鴨胸沙律, 本身係芒果既, 但佢話冇哂芒果~ 但唔緊要丫, 橙都好夾!! 
呢個一人一碟, 食完都已經半飽了~ 
龍蝦湯
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龍蝦湯, 平時多數飲到都係杰既, 呢個係稀d既, 加埋黑胡椒! 好味!!
芥末牛柳
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芥末牛柳, 初初驚芥末同牛柳加埋會唔會怪味! 但原來係好夾架!!! 食上隱tim呀!覺得一人一塊唔夠喉!
海鮮茄子焗長通粉
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海鮮茄子焗長通粉! 超好食!!! 佢d 長通粉比平時食開既薄身同短! 所以吸收哂d 海鮮既鮮甜味!!
d 海鮮有魷魚, 魚塊, 青口, 蝦..... 唔記得lu!! 總之就好好食~ 
火焰雪山
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壓軸既火焰雪山
 男友俾既surprise~ 點埋火真係好靚~~ 佢d蛋白唔甜既! 所以唔驚"漏"! 不過d 酒味好勁! 掂到酒既生果都好苦, 同雪糕一齊食就冇事喇!! 


呢餐, 好滿意呀!!
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2013-06-04
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
芥末牛柳
海鮮茄子焗長通粉
火焰雪山
Level4
2013-05-27 1813 views
工作過後, 有時都可以說是身心疲累, 對的人不少, 花的心神也多, 所以每每收工都進入放鬆而睏倦的狀態。不過每次都有完成任務的成功感, 總是會會心微笑的。然而在吃方面, 兩個人就在工作附近, 走過山林道, 沒有認為太多合適的, 於是來這家老店感應一下舊氣息。這家店在這個車道繁忙的柯士甸道已立足了很多年, 人們每每經過都記得那個開放式的薄餅廚房。其實這個設計在二十年前的薄餅連鎖"陽光一代"已經深入人心, 你們還記得嗎?? 當然, 這個是高級版啦!! 不過, 跟太平館一樣, 舊式的港人對西餐總有一種既定概念與印象, 而且從前的外國裝潢也有如這樣一個氣氛, 所以就在old fashion的老外味中也滲出一些港式的質感。餐廳燈光暗, 桌上總有燭光, 餐具只一窩蜂放在餐包碟上。桌上有時也充斥著銀器擺設, 爉燭台, 牙籤盒, 花樽, 醒酒籃等, 活像Amigo的感覺。餐牌總是皮革物質封面, 時有熨金或壓花, 中英法或意譯本中, 總有些怪怪的名詞或將地道食物名加進去一樣。這些都是他們餐廳對西餐的解說與理念。就讓我們看一下這個老港怎做意大利菜。蕃茄蒜蓉包, 這是意大利常見的前菜。在焗香蒜蓉包之上加入
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工作過後, 有時都可以說是身心疲累, 對的人不少, 花的心神也多, 所以每每收工都進入放鬆而睏倦的狀態。不過每次都有完成任務的成功感, 總是會會心微笑的。然而在吃方面, 兩個人就在工作附近, 走過山林道, 沒有認為太多合適的, 於是來這家老店感應一下舊氣息。
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這家店在這個車道繁忙的柯士甸道已立足了很多年, 人們每每經過都記得那個開放式的薄餅廚房。其實這個設計在二十年前的薄餅連鎖"陽光一代"已經深入人心, 你們還記得嗎?? 當然, 這個是高級版啦!!
不過, 跟太平館一樣, 舊式的港人對西餐總有一種既定概念與印象, 而且從前的外國裝潢也有如這樣一個氣氛, 所以就在old fashion的老外味中也滲出一些港式的質感。

餐廳燈光暗, 桌上總有燭光, 餐具只一窩蜂放在餐包碟上。桌上有時也充斥著銀器擺設, 爉燭台, 牙籤盒, 花樽, 醒酒籃等, 活像Amigo的感覺。餐牌總是皮革物質封面, 時有熨金或壓花, 中英法或意譯本中, 總有些怪怪的名詞或將地道食物名加進去一樣。這些都是他們餐廳對西餐的解說與理念。就讓我們看一下這個老港怎做意大利菜。
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蕃茄蒜蓉包, 這是意大利常見的前菜。在焗香蒜蓉包之上加入切成一粒粒的新鮮蕃茄及海鹽。一口咬下, 麵包焗得乾脆, 內裡吸滿蒜蓉牛油。蕃茄肉汁湧進口心與蒜蓉惹味結合, 當中亦能感覺少許脆卜卜的海鹽, 令能帶出蕃茄的鮮味。試問這樣的一個在家也能做到的小食, 有誰會不愛?! 美味從來都是簡單的。
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羊蔥湯, 失望之作。湯身太淡太輕, 近水般質感, 芝士放在表面而焗的麵包緊貼在湯的表面, 可是仍無法改變湯身太淡的格局。顏色深邃而偏啡紅, 顯然混進了紅蔥來提高顏色, 但這對實際味道沒有多大幫助。洋蔥也有一絲絲的, 有些是較淋的, 但有些未算太多, 然而始終味道不夠濃, 洋蔥鮮味不足, 這個是敗筆。
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一向喜歡吃薄餅, 可惜要做得好做得正宗亦不容易, 最少批底做法不能馬虎了事。這裡的雖未能做到又薄又脆, 但最少就已做到意大利人的類似克力架餅的批底, 是不太厚又不太薄的餅底。然而Toppings就用上了比較美式改良的四季薄餅, 將火腿, 蘑菇, 洋蔥, 辣肉腸等餡料分佈在四個薄餅的位置, 因四個不同餡料而形容出四季。四季的餡料是沒有定案的, 有時用青椒菠蘿, 有時是肉碎雞蛋。而這裡的四季配搭可以, 蘑菇都算爽口可口, 火腿雖然煙韌但味道最吸引, 洋蔥清爽自然, 反而辣肉腸或風乾腸就一般。不過平均素菜餡料的味道略覺過份清淡, 而且芝士的質感雖然不錯, 但味道也不怎麼樣。我個人認為之前尖東Gondola那家外賣的四季薄餅比仔吸引一點。
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最後這一個是蕃茄芝士焗意式腸粉, 腸粉這個字眼很奇怪, 很港式, 當然, 意大利是沒有腸粉的, 只是餐廳為了客人容易明白而改的中文譯名。其實這個粉的原名叫做Cannelloni, 是一些類似腸粉般闊, 而造法似Lasanga般卷有餡料的意大利粉品種。然而一般食法分兩類, 一類如乾爽卷心, 做到如蛋卷一般, 內餡可以是蕃茄肉碎, 或忌廉菠菜等, 然後再在表面加上少許汁醬; 而另一類食法則如圖般, 將餡料卷在粉中, 再放在焗盤上加上汁醬芝士同焗。
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這個顯然是後者的食法, 而且內餡多數是以碎肉, 或一些打碎的食材為主。這個用上了香草肉碎為餡料, 卷上不算薄的Cannelloni, 之後加上鮮打的蕃茄醬與芝士放在盤上同焗。香草肉碎的惹味和肉香被滑而帶少許煙韌的意粉皮包裹一起。而重點還在浸滿整個算的芝士薔茄醬汁, 餐廳能將之焗到外層乾脆而帶少許焦香, 輕輕用叉拭開, 內裡醬汁如同湧泉溢出, 令原來惹味的肉碎香草意粉更加濃口惹味。不過有趣的是, 這個重質感, 惹味濃口的東西, 竟然不算太膩, 可能與蕃茄帶著的輕酸味道有關係吧!! 這個Cannelloni是我全晚最喜歡的一個菜, 不過如真的要挑剔的話就只好說是意粉皮厚了一點吧!!

整體來說, 它並不是一家大家認為高到遙不可及的Fine Dining小店, 亦不是一家在現今資訊泛濫的世界下依然覺得地道或正宗的意大利西式餐廳, 又不是一家吃後令人嘆為觀止的高手藝餐廳。它是一家蘊含與見證著香港人對西式餐飲發展的一個重要里程碑, 就這樣的格局底蘊, 才會有今天的仔細與專業。
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Hygiene
Value
Date of Visit
2013-05-18
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 蕃茄蒜蓉包
  • 芝士蕃茄焗意式腸粉
Level4
2013-05-15 1131 views
今晚學人做中產,睇了套法國電影,完場時已是九時多,還未吃晚飯,做戲做全套,做中產不可以餓著回家,沿途找間餐廳落腳,太座屬意這間餐廳,愛其夠古舊。餐廳的裝修、經理制服款式、刀叉等都是很古老,據聞是由一九七幾年沿用至今,每檯放有洋燭,天花還有木架放攀藤,我們感覺像回到中古時代的歐洲。點了兩個是日晚餐,一小籃餐包率先送來,幾片薄的法包,還有現已幾乎絕跡的牛油花,是逐粒逐粒用人手刨的,餐湯是青豆蓉湯,稠稠的,質感很粗糙,因青豆還未完全打成蓉,忌廉下得不多,可以清楚地吃出青豆的青澀,實而不華。主菜是牛柳,伴碟有薯蓉,紫椰菜等,燒汁裏加了幾片罐頭蘑菇。薯蓉不是用罐裝薯粉開的,本是不錯,粗糙有質感,可惜不夠熱,只是溫溫吞吞,牛柳肉質普通,腍身但無肉味,當然以這個價錢,不可能有上好的肉質,太座對餐後的檸檬茶不滿意,檸檬片是近頭尾,無乜汁。服務方面有點急,湯未喝完,牛柳已到,主菜未吃完,已問餐茶。餐桌上的飲品牌很懷舊,一些飲品名稱如「紅粉佳人」,「夏夜儷影」,「沙灘派對」,「夏日傾情」等,令人發思古之幽情,但很難想像這情景,若我向侍應說:「我想要一杯「夏日傾情」!」太座想必會笑彎了腰。
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今晚學人做中產,睇了套法國電影,完場時已是九時多,還未吃晚飯,做戲做全套,做中產不可以餓著回家,沿途找間餐廳落腳,太座屬意這間餐廳,愛其夠古舊。
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餐廳的裝修、經理制服款式、刀叉等都是很古老,據聞是由一九七幾年沿用至今,每檯放有洋燭,天花還有木架放攀藤,我們感覺像回到中古時代的歐洲。
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點了兩個是日晚餐,一小籃餐包率先送來,幾片薄的法包,還有現已幾乎絕跡的牛油花,是逐粒逐粒用人手刨的,餐湯是青豆蓉湯,稠稠的,質感很粗糙,因青豆還未完全打成蓉,忌廉下得不多,可以清楚地吃出青豆的青澀,實而不華。
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主菜是牛柳,伴碟有薯蓉,紫椰菜等,燒汁裏加了幾片罐頭蘑菇。薯蓉不是用罐裝薯粉開的,本是不錯,粗糙有質感,可惜不夠熱,只是溫溫吞吞,牛柳肉質普通,腍身但無肉味,當然以這個價錢,不可能有上好的肉質,太座對餐後的檸檬茶不滿意,檸檬片是近頭尾,無乜汁。服務方面有點急,湯未喝完,牛柳已到,主菜未吃完,已問餐茶。
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餐桌上的飲品牌很懷舊,一些飲品名稱如「紅粉佳人」,「夏夜儷影」,「沙灘派對」,「夏日傾情」等,令人發思古之幽情,但很難想像這情景,若我向侍應說:「我想要一杯「夏日傾情」!」太座想必會笑彎了腰。
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$88 (Dinner)
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見電視介紹完,好想食真正有意大利風味的pizza. e 間餐廳除了pizza 外,其他可以不食。餐廳很多人,但可能我們九時多才到,等位等了三個字左右便有位,但眼見都幾滿而且好嘈。我們兩個人,二人餐三百蚊左右,但沒有pizza, 加pizza又好似太多,所以我們便叫了一個一人餐加一個好驚喜的沙律及pizza唔記得個沙律名是什麼。既然個名不能表明是什麼,來到又咁驚喜,suggest 餐廳加多點相片!兩個蕃茄成位$70大元。如下次再去,我會只叫cesar salad 及兩個pizza. 穩陣又較抵食!
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見電視介紹完,好想食真正有意大利風味的pizza. e 間餐廳除了pizza 外,其他可以不食。
餐廳很多人,但可能我們九時多才到,等位等了三個字左右便有位,但眼見都幾滿而且好嘈。

我們兩個人,二人餐三百蚊左右,但沒有pizza, 加pizza又好似太多,所以我們便叫了一個一人餐加一個好驚喜的沙律及pizza
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唔記得個沙律名是什麼。既然個名不能表明是什麼,來到又咁驚喜,suggest 餐廳加多點相片!兩個蕃茄成位$70大元。
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如下次再去,我會只叫cesar salad 及兩個pizza. 穩陣又較抵食!
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2013-04-20
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$290 (Dinner)
Level2
19
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2013-04-12 564 views
好友及我的老公都在四月份生日,所以我倆廿四考太太決定與兩位褔氣老公吃頓生日飯。以前經過這店總被門口的薄餅工序所吸引,今天終有機會一試,滿心期待。在經理的推介下,點了一前菜、一薄餅、一意粉、一主菜:巴拿馬火腿伴哈蜜瓜: 火腿又香又軟,捲著又甜又林的蜜瓜同吃,是舌尖上的享受。公司薄餅: 薄餅屬薄底,芝士及饀料豐富之餘,又不會令餅底因太重太濕而變林,不錯。羊鞍: 這羊鞍煮得剛剛好,羊肉外面煎得甘香,裡頭的肉充滿肉汁。經理建議第一口不加任何調味;第二口加地中海海鹽;第三口加蜜糖汁;第四口加薄荷汁。個人最愛是拌海鹽同吃。海鮮寛條麪: 這麪十分al dente,海鮮汁像龍蝦湯般鮮甜。好友認為咸了點,我覺得還好。火焰雪山: 第一次見精美得像蛋糕的雪山,外是蛋白,内是雪糕和蛋糕。美麗的藍火熄滅後,就開始由視覺上的享受,轉為味蕾上的享受。每道菜都美味非常,這店屹立四十年,不無道理。
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好友及我的老公都在四月份生日,所以我倆廿四考太太決定與兩位褔氣老公吃頓生日飯。以前經過這店總被門口的薄餅工序所吸引,今天終有機會一試,滿心期待。

在經理的推介下,點了一前菜、一薄餅、一意粉、一主菜:

巴拿馬火腿伴哈蜜瓜: 火腿又香又軟,捲著又甜又林的蜜瓜同吃,是舌尖上的享受。

公司薄餅: 薄餅屬薄底,芝士及饀料豐富之餘,又不會令餅底因太重太濕而變林,不錯。

羊鞍: 這羊鞍煮得剛剛好,羊肉外面煎得甘香,裡頭的肉充滿肉汁。經理建議第一口不加任何調味;第二口加地中海海鹽;第三口加蜜糖汁;第四口加薄荷汁。個人最愛是拌海鹽同吃。

海鮮寛條麪: 這麪十分al dente,海鮮汁像龍蝦湯般鮮甜。好友認為咸了點,我覺得還好。

火焰雪山: 第一次見精美得像蛋糕的雪山,外是蛋白,内是雪糕和蛋糕。美麗的藍火熄滅後,就開始由視覺上的享受,轉為味蕾上的享受。

每道菜都美味非常,這店屹立四十年,不無道理。
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2013-04-09
Dining Method
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$250 (Dinner)
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
  • 燒羊鞍,火焰雪山
Level4
2013-03-29 509 views
來到了姊妹的生辰,姊妹想吃吃西餐,於是挑了一間風評不錯而價錢相宜的意大利餐廳作為慶祝的地點,預早於當天下午打電話預約,到達後發現店方早已安排較寧靜的一角給我們,聊天也來得比較方便。餐廳是很有情調的,每張桌上也有一支長長的蠟燭,燭光足以照亮一整晚。場內燈光偏昏暗,但也有一種懷舊的氣氛,整體感覺跟土瓜灣的哥登堡餐廳的感覺就是很相近。平常點餐是真的很少會點套餐,即使套餐總是來得比較化算,皆因總覺得好東西也是要零點才有的,但這次經細心考慮後,便點了一個套餐。套餐除了有餐湯外,還有沙律,指定的意粉,薄餅,也有一客烤牛柳,款式還真多。值得一提的是價錢分了兩個,有包括飲料 ($608),也有不包的 ($528),我們選了前者,還是預留一點胃納給甜品吧!幾乎每道分量也是很大的,餐廳是走浪漫懷舊而大件抵食路線吧!四個女生正常也是吃不完的,後來還要外帶部分食物呢。田園沙律:當晚出乎意料最出色的一道, 光聽田園沙律這個名字是不怎麼吸引的, 但看了賣相, 吃過後, 變得有點吃不停口。除了是很大一盤以外, 沙律的材料比想像中的要豐富很多, 蔬菜的比例不多, 反而新鮮水果是下重本的, 有芒果, 香蕉, 草莓和長通
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來到了姊妹的生辰,姊妹想吃吃西餐,於是挑了一間風評不錯而價錢相宜的意大利餐廳作為慶祝的地點,預早於當天下午打電話預約,到達後發現店方早已安排較寧靜的一角給我們,聊天也來得比較方便。餐廳是很有情調的,每張桌上也有一支長長的蠟燭,燭光足以照亮一整晚。場內燈光偏昏暗,但也有一種懷舊的氣氛,整體感覺跟土瓜灣的哥登堡餐廳的感覺就是很相近。
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平常點餐是真的很少會點套餐,即使套餐總是來得比較化算,皆因總覺得好東西也是要零點才有的,但這次經細心考慮後,便點了一個套餐。套餐除了有餐湯外,還有沙律,指定的意粉,薄餅,也有一客烤牛柳,款式還真多。值得一提的是價錢分了兩個,有包括飲料 ($608),也有不包的 ($528),我們選了前者,還是預留一點胃納給甜品吧!幾乎每道分量也是很大的,餐廳是走浪漫懷舊而大件抵食路線吧!四個女生正常也是吃不完的,後來還要外帶部分食物呢。

田園沙律:
當晚出乎意料最出色的一道, 光聽田園沙律這個名字是不怎麼吸引的, 但看了賣相, 吃過後, 變得有點吃不停口。除了是很大一盤以外, 沙律的材料比想像中的要豐富很多, 蔬菜的比例不多, 反而新鮮水果是下重本的, 有芒果, 香蕉, 草莓和長通粉, 芒果是很大的一顆, 很鮮甜, 後來發現原來沙律中還有我最喜歡的薯仔! 表面還稀見的下了幾絲似是梅乾類, 酸酸甜甜, 很有刺激味蕾的效果, 沙律醬的分量不過多, 味道上不會搶掉水果的風采, 整體很有古早味的感覺, 原來吃沙律也可以不像牛吃草般, 一切也太美妙了, 美味, 非常值得點。
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菠菜煙肉蛋麵:
不怎麼喜歡這個麵,失望的是還以為是意粉,原來是闊身麵條,賣相也不太討好…麵條沒甚麼質感,有點糊口。白汁是我所喜歡,但白汁沒甚麼期待的濃香,而且口感欠奉,菠菜跟麵條都是較身口感的,還是喜歡像Carbonara的,白汁加上煙肉,有兩種口感會比較合宜吧。也可能因為比較膩口的關係,最後大家也沒辦法吃完。
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海鮮薄餅:
另一道主食是薄餅,是海鮮薄餅,是新鮮烘焗的,放在眼前已是香氣十足,一整個的薄餅,每人也可分得兩件。餅底的口感最為突出,是很香很薄的餅乾底,比梳打餅還要薄身,但略嫌薄餅上的芝士分量不足,在吃的時候也沒有拉出一絲絲的芝士,吃得有點不夠爽,但以飽肚的角度考慮,是很不錯的選擇。
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白菌牛柳:
牛柳淹沒於一片蘑菇醬汁之中,而且蘑菇的分量是毫不吝嗇,滿佈於牛柳表面,牛柳的水準屬不過不失,但最少不是猛下梳打粉的製成品。但原來在燈火欄柵處下的那一球薯蓉才是亮點,細味一口,好幼滑啊!還富鹹香,小小一球,不起眼,反而出色。
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火焰雪山:
甜品餐牌很吸引,有好幾款甜品也有想要試的衝動,但姊妹們也吃不多,就只點火焰雪山作為甜品好了。店員先送上插上生日牌和蠟燭的雪山讓我們先拍照,隨後店員拿着一個似是阿拉丁神燈的盛皿,再把在內面的藍火光倒在雪山之上,整個雪山頓時點燃起來了!好美,大家都看得很着迷呢。 看火光漸漸熄滅, 再淋上巧克力醬, 準備開動了! 餐牌上寫的是二人分, 但四人一同分享也足夠有餘, 看見早前旁邊那一桌是六人一同分享一個雪山的。最外面的是輕細的蛋白, 往再內面的地方挖一口, 那冰涼感實在太令人感動了!難得的是雪糕很冰凍, 但內面毫無碎冰, 餅底也是脆脆的, 只是沒有特別喜歡那很濃郁的橙酒味道, 但這還是因人而異吧, 姊妹就說那橙酒是分外的迷人。
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總的來說, 整體水準屬中等偏上, 田園沙律很出色, 但當天的主菜是稍為失色, 相信還有改善空間的, 但考慮環境和服務, 也可以給一個笑臉吧!服務有達滿意的水準,服務員都似是資歷深的,頻頻加暖水,亦相當殷勤,當天亦樂於幫忙拍照。預早致電訂座時,態度相當親切友善,還主動建議可以火焰雪山作生日蛋糕。

消費: $150

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Dine In
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$150
Recommended Dishes
  • 田園沙律
Level4
532
1
2013-02-18 436 views
這間意大利餐廳, 印象中, 開業已經三十多年, 記得小學時, 路經此店, 當時香港未有太多高級西餐廳, 當時年紀少, 感覺非常高檔, 還記開業初期不久, 已經有電視宣傳, 以”飛碟”作招來.“飛碟”, 當客人在餐廳用餐時, 可以到隔離的小巷, 把玻璃餐碟拋下打碎, 詳細情況已經記不起了, 大致上是根據意大利某地方的傳統節日特色吧.友人駕車, 不便飲酒, 只叫了一杯紅酒, 當然是意大利貨, Sangiovese merlot primo, 個人選擇, 平價酒不選”舊世界”, 更不會選Merlot, 但既然以意大利為名的餐廳, 也就意大利吧, 暗暗環境, 看不清顏色深度, 看介紹, 有胡椒、Cherry和Herb味道, 一啖, 味道真有些少櫻桃味, 香草和胡椒味? 唔覺, 反而有些少Vanilla味, 偏澀.Spaghetti Alla Carbonara, 煙肉蛋意大利粉, 哈哈…. 意粉夠al dente, sauce creamy, 份量多, 吃得十分滿足, 如果芝士味再濃一點更好.Pizza Al Salame 意大利腸薄餅, 賣相一流, 夠薄身, 接近餅乾的薄度, 上檯超熱, S
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這間意大利餐廳, 印象中, 開業已經三十多年, 記得小學時, 路經此店, 當時香港未有太多高級西餐廳, 當時年紀少, 感覺非常高檔, 還記開業初期不久, 已經有電視宣傳, 以”飛碟”作招來.
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“飛碟”, 當客人在餐廳用餐時, 可以到隔離的小巷, 把玻璃餐碟拋下打碎, 詳細情況已經記不起了, 大致上是根據意大利某地方的傳統節日特色吧.
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友人駕車, 不便飲酒, 只叫了一杯紅酒, 當然是意大利貨, Sangiovese merlot primo, 個人選擇, 平價酒不選”舊世界”, 更不會選Merlot, 但既然以意大利為名的餐廳, 也就意大利吧, 暗暗環境, 看不清顏色深度, 看介紹, 有胡椒、Cherry和Herb味道, 一啖, 味道真有些少櫻桃味, 香草和胡椒味? 唔覺, 反而有些少Vanilla味, 偏澀.
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Spaghetti Alla Carbonara, 煙肉蛋意大利粉, 哈哈…. 意粉夠al dente, sauce creamy, 份量多, 吃得十分滿足, 如果芝士味再濃一點更好.
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Pizza Al Salame 意大利腸薄餅, 賣相一流, 夠薄身, 接近餅乾的薄度, 上檯超熱, Salami夠多片, 唯一不足之處, 芝士味不夠濃, 薄餅整體上偏淡. 下次一定要試試Anchovies Pizza, 看看其鹹度如何.
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最後來一客甜品, 選Tiramisu, 如果你以為是ladyfingers 內餡, Rum酒濃烈, 那必定失望到極, 但如果你只是以一般心情來品嚐, 名為Tiramisu蛋糕, 實質是Tiramisu雪糕, 可能有另一番風味. 一件圓西方的樣子, 中間是雪糕狀, 雪得偏硬, 但食落味道不差, Tiramisu的味道尚算可以, 底部食得出有微微的酒香, 伴碟加了半件士多啤利和奶油, 還有些甜汁裝飾.
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2013-02-11
Dining Method
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$200 (Dinner)
Level4
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1
2013-01-12 707 views
As celebrate special event, we get together in surprise after we abandoned the choice of local-cafe around Jordan area;never attend this restaurant since 5 years ago, still remember that when I bring a group of friends (table for 4) special for their steak & coffee, we are disappointed with the quality & quantity; so I try to give it a chance when we want a comfortable place for a chatting evening ~ set dinner : Tenderloin Steak $98, size around 8 oz just right for us to share, taste strong fa
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As celebrate special event,
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we get together in surprise after we abandoned the choice of local-cafe
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around Jordan area;
never attend this restaurant since 5 years ago,
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still remember that when I bring a group of friends (table for 4) special for their steak & coffee, we are disappointed with the quality & quantity;
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so I try to give it a chance when we want a comfortable place
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for a chatting evening

~ set dinner : Tenderloin Steak $98,
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size around 8 oz just right for us to share, taste strong favour
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with the nice sauce (onion), friend's favour choice !
~ casear salad : $128, taste not bad but a little too small when some of the green leaves turn yellow

~ mix italian entree: $68
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good price for the combination when artichoke, various cold-cut, dried tomato & olive in rich presentation!
~ coffee
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sfsg, soup is really local-cafe style but come with bread & roll-style butter is really yummy & good look too!
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Other Info. : ~ good service & romantic place for group or couple; ~ still keep the x'mas look at the moment !
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Service
Hygiene
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Date of Visit
2013-01-04
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$160
Celebration
Anniversary
Recommended Dishes
  • cold-cut
  • salad
Level1
1
0
2012-11-08 323 views
因為c6生日 所以搵佐呢間餐廳,其實1直都好擔心 因為都係第1次上網搵1間完全0接觸既餐廳咋-0-!好彩地方唔難搵,裡面氣氛好好.因為book佐7點半 所以時間差唔多就入去喇 對佐姓名電話侍應先生就帶我地入座 睇mean.其實1早知道套餐唔岩食,所以都係散叫.$298@6 羊鞍落單既時候 侍應先生問我地要幾成熟.其實我都唔係好識,跟住佢就介紹7成最好味! 所以就信佢喇上既時候 諗住好有儀態甘切黎食拉.點知侍應先生 就好nice甘話 唔好切試下用手同埋都唔好用芥末,試下佢地配既汁開頭都唔信唔,不過佢又解釋..因為切既話羊肉汁就會流哂係隻碟到 相反用手就1定係口裡面而唔好用芥末 係因為原來羊肉本身唔靚先會用芥末''姐''住啲味anyway 佢地配比我地既汁有薄荷同埋落佐少少酒既蜜糖汁!2隻味我都好鍾意ha 羊鞍真係好好味 熱辣辣食啲肉汁多到係口邊流番出黎跟住呢侍應先生 仲同我地講佢地之所以有甘多肉汁呢,因為佢地會先用焗爐焗1焗hold住肉汁 做得好牙!!$148@ 墨魚汁意粉c6好鍾意食 佢覺得意粉好彈牙ava其實我第1次食咋 我以為會食到好似拍劇啲人甘1口都係黑色-3-但原來唔會 因為1
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因為c6生日 所以搵佐呢間餐廳,其實1直都好擔心 因為都係第1次上網搵1間完全0接觸既餐廳咋-0-!
好彩地方唔難搵,裡面氣氛好好.
因為book佐7點半 所以時間差唔多就入去喇 對佐姓名電話侍應先生就帶我地入座 睇mean.
其實1早知道套餐唔岩食,所以都係散叫.
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$298@6 羊鞍
落單既時候 侍應先生問我地要幾成熟.
其實我都唔係好識,跟住佢就介紹7成最好味! 所以就信佢喇


上既時候 諗住好有儀態甘切黎食拉.
點知侍應先生 就好nice甘話 唔好切試下用手同埋都唔好用芥末,試下佢地配既汁
開頭都唔信唔,不過佢又解釋..
因為切既話羊肉汁就會流哂係隻碟到 相反用手就1定係口裡面

而唔好用芥末 係因為原來羊肉本身唔靚先會用芥末''姐''住啲味

anyway 佢地配比我地既汁有薄荷同埋落佐少少酒既蜜糖汁!
2隻味我都好鍾意ha
羊鞍真係好好味 熱辣辣食啲肉汁多到係口邊流番出黎


跟住呢侍應先生 仲同我地講佢地之所以有甘多肉汁呢,
因為佢地會先用焗爐焗1焗hold住肉汁 做得好牙!!
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$148@ 墨魚汁意粉
c6好鍾意食 佢覺得意粉好彈牙ava
其實我第1次食咋 我以為會食到好似拍劇啲人甘1口都係黑色-3-
但原來唔會 因為1早已經吸收哂
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$138@2人份量 火焰雪山
book枱果陣我同佢講佐c6生日,所以佢地都幫我留佐1份.
上既時候因為身份係生日cake 所以佢未有火咖!
但c6就好心急甘話 火呢火呢?哈哈!
等c6訐完願,侍應姐姐就淋落佐冧酒既火 然後落朱古力!
成個過程都好好睇


雪山底係朱古力,裡面仲少少生果同埋兩''求''白色雪糕.
面就有mango同士多啤梨!
賣相好味道唔差.
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Other Info. : 呢間餐廳開佐33年,裡面1直同我地傾計既侍應先生係經理黎咖-0- 佢真係好nice,我見佢都會同其他客人傾下計ha 我問侍應先生係咪都應該book枱先有位? 佢就答 book枱會好啲咖,因為餐廳中間既枱都係盡量比walk in客人既. 我坐果個位都算okay,因為8點左右人開始多 坐中間的話1定會覺得嘈. 由於當晚同c6都無叫野飲,侍應姐姐都好主動幫我地加水. 佢地好細心 因為加既都係暖水ava
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-11-07
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$321 (Dinner)
Celebration
Birthday
Level4
1K
0
2012-10-21 224 views
為2位生日壽星訂了位子,一行六人浩浩蕩蕩來到這家有點像高級茶餐廳的意大利餐廳為生日的朋友慶祝大家都是懶人, 見到餐廳剛好有個6人餐,就懶得再想了食評:沙律: 居然是傳統的中式沙律, 有香蕉,薯仔, 士多啤梨之類的生果, 份量很大, 而且味道調得不錯, 只是有點不像意大利菜的感覺蒜蓉焗大蝦: 又一道"中式菜", 而且留有蝦頭, 亦附有蝦膏, 很是惹味, 亦非常新鮮, 彈牙得像剛煮好的遊水海鮮一樣...莎樂美PIZZA: 沒什麼好挑剔的新辣辣PIZZA, 薄底令人感覺沒那麼飽海鮮RISOTTO: 好重口味的意大利飯, 用較咸的芝士佐以SHORT GRAIN RICE, 加上很多的海鮮尤其魷魚, 吃少量怡情, 大量就會很滯了波菜煙肉蛋麵: 這個忘了拍照這道菜味道較淡, 有點像中式的濕炒河, 可以中和一點之前菜式的飽滯火焰雪山: 好特別的甜品, 有火的橙酒倒在"雪山"上, 幾有睇頭, 有點苦澀的蛋白配上清甜的生果, 沒有很突出的味道, 但2種東西很夾雪糕皮蛋+TIRAMISU: 2道菜都是雪糕來的, 皮蛋是榛子味的雪糕, 2種都一如其他主菜, 很香濃, 很好吃
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為2位生日壽星訂了位子,
一行六人浩浩蕩蕩來到這家有點像高級茶餐廳的意大利餐廳
為生日的朋友慶祝

大家都是懶人, 見到餐廳剛好有個6人餐,
就懶得再想了

食評:
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沙律: 居然是傳統的中式沙律, 有香蕉,薯仔, 士多啤梨之類的生果, 份量很大, 而且味道調得不錯, 只是有點不像意大利菜的感覺
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蒜蓉焗大蝦: 又一道"中式菜", 而且留有蝦頭, 亦附有蝦膏, 很是惹味, 亦非常新鮮, 彈牙得像剛煮好的遊水海鮮一樣...
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莎樂美PIZZA: 沒什麼好挑剔的新辣辣PIZZA, 薄底令人感覺沒那麼飽
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海鮮RISOTTO: 好重口味的意大利飯, 用較咸的芝士佐以SHORT GRAIN RICE, 加上很多的海鮮尤其魷魚, 吃少量怡情, 大量就會很滯了

波菜煙肉蛋麵: 這個忘了拍照

這道菜味道較淡, 有點像中式的濕炒河, 可以中和一點之前菜式的飽滯
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火焰雪山: 好特別的甜品, 有火的橙酒倒在"雪山"上, 幾有睇頭, 有點苦澀的蛋白配上清甜的生果, 沒有很突出的味道, 但2種東西很夾
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雪糕皮蛋+TIRAMISU: 2道菜都是雪糕來的, 皮蛋是榛子味的雪糕, 2種都一如其他主菜, 很香濃, 很好吃
Other Info. : 侍應的年齡一般較大, 但個個都很勤快, 尤其負責倒酒的女侍應笑容親切, 又樂於幫我們拍照. 值得一讚
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-10-20
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$190
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
  • 蒜蓉焗大蝦
  • 火焰雪山
Level4
Tivoli 意大利餐廳已經差不多超過三十年歷史,可以說是老牌的餐廳。雖然名叫意大利餐廳,但其實不算是一間意大利餐廳,無論是食物和環境,都給人感覺是一間港式西餐廳。聽聞老闆當年是學法國菜,但那時香港並不多意大利餐廳,所以開了這間餐廳,便隨便地把餐廳改名為"意大利餐廳"。 餐廳是位於柯士甸道地鋪,在遠處也會看到它那大大的"意大利餐廳"招牌。我們大約九時多到達餐廳,店裡已坐無虛席,幸好還盛下一張二人枱給我們。店裡的環境給人感覺有一種懷舊的浪漫氣氛,燈光昏暗,每張枱也會燃點一枝蠟燭,再襯以古典木質桌椅,酒瓶的擺設及富懷舊品味的吊燈,使整個浪漫格調頓時活現眼前。頭盤點了一個意大利什錦頭盆。是用了意式香腸,吞拿魚蓉和蔬菜組成。賣相相當豐富吸引,喜愛吃那片黑椒香腸,腸的味道很濃郁,肉汁豐富,帶點黑椒的燥辣味。香腸下面鋪了吞拿魚蓉和翠緑色的沙律菜,吞拿魚蓉並不是用罐頭那些,用上新鮮的吞拿魚肉、赤豆,切粒甘筍和沙拉醬揮在一起。吞拿魚蓉和蔬菜拌在一起吃,增加了蔬菜的風味,而且令呑拿魚的鮮味更明顯,是一道配搭得非常好的頭盤。意大利香腸薄餅,這裡的薄餅是即叫即做,餅皮是用人手搓成的。等了差不多二十分鐘,一塊
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Tivoli 意大利餐廳已經差不多超過三十年歷史,可以說是老牌的餐廳。雖然名叫意大利餐廳,但其實不算是一間意大利餐廳,無論是食物和環境,都給人感覺是一間港式西餐廳。聽聞老闆當年是學法國菜,但那時香港並不多意大利餐廳,所以開了這間餐廳,便隨便地把餐廳改名為"意大利餐廳"。
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餐廳是位於柯士甸道地鋪,在遠處也會看到它那大大的"意大利餐廳"招牌。我們大約九時多到達餐廳,店裡已坐無虛席,幸好還盛下一張二人枱給我們。店裡的環境給人感覺有一種懷舊的浪漫氣氛,燈光昏暗,每張枱也會燃點一枝蠟燭,再襯以古典木質桌椅,酒瓶的擺設及富懷舊品味的吊燈,使整個浪漫格調頓時活現眼前。
意大利什錦頭盆
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頭盤點了一個意大利什錦頭盆。是用了意式香腸,吞拿魚蓉和蔬菜組成。賣相相當豐富吸引,喜愛吃那片黑椒香腸,腸的味道很濃郁,肉汁豐富,帶點黑椒的燥辣味。香腸下面鋪了吞拿魚蓉和翠緑色的沙律菜,吞拿魚蓉並不是用罐頭那些,用上新鮮的吞拿魚肉、赤豆,切粒甘筍和沙拉醬揮在一起。吞拿魚蓉和蔬菜拌在一起吃,增加了蔬菜的風味,而且令呑拿魚的鮮味更明顯,是一道配搭得非常好的頭盤。
意大利香腸薄餅
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意大利香腸薄餅,這裡的薄餅是即叫即做,餅皮是用人手搓成的。等了差不多二十分鐘,一塊熱辣辣的香腸薄餅上枱,這裡的薄餅餅底是薄的,薄餅賣相相當普通,而且用料非常簡單,除了芝士和香腸外,沒有其他食材點綴,沒有青椒,也沒有菠蘿,簡簡單單的材料但味道卻不錯,用的香腸卻不是我們平時吃的辣肉腸,而是用剛才頭盤所吃的黑椒肉腸,香腸帶點䶢味卻令薄餅味道提升不小,加上濃厚的芝士香氣,最能滿足芝士迷。略嫌餅底不夠鬆脆,如果能夠做得脆一點,口感一定不錯。
蜆肉墨汁意粉
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蜆肉墨汁意粉,墨魚汁加入粉糰搓揉成麵條,入口煙韌彈牙有質感,但麵條味道稍為偏淡了點,沒有墨魚汁的味道,也沒帶任何䶢甜味,最後還是自行加了一些調味料來増加味道。意粉下了橄欖油、香蒜、磨菇配蜆肉,蜆肉下得不吝嗇,而且每隻也很肥美,吃得出蜆肉並不是用雪藏的,吃下肉質彈牙而且帶很重的鮮甜味。
火焰雪山
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最後點了一個店裡的招牌甜品,火焰雪山,很像我們平時吃的經典生日蛋糕。蛋糕內裡是朱古力雪糕,加上蛋糕底;外層則是用了蛋白和新鮮的生果制成,芒果和草莓。上枱後,店員會把酒均勻地淋在蛋白上,然後用火熗點上,整個火焰雪山都著火了,誘出藍藍火光,現場環境比較喑,火焰效果卻能看得很清楚。燃燒過後,表面有點焦,最後會淋上朱古力糖漿。切開蛋糕,裡面滿滿朱古力雪糕,很滑很香。蛋白口感軟綿綿有點像綿花糖,而且處理得不錯,入口即溶而且不會有很膩的感覺。
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打包的纸盒也印有意大利國旗的顏色。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-08-31
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$250
Recommended Dishes
意大利什錦頭盆
意大利香腸薄餅
蜆肉墨汁意粉
火焰雪山