UCC Coffee Shop (Closed)

以前在沙田工作的時候，常常會光顧UCC但轉工過了上環之後，差不多兩年沒有再吃過前天相約上好姊妹晚飯聚舊，選擇了大家都方便的奧運下班時間，幸好等候時間並不長，太幸運了～還剛好發了一個角落的二人沙發卡座！Dinner時段有沙律吧，還記得以前很熱切這回事～硬要把整個碗都塞滿，還要跟朋友比到底誰放得高放得最多點餐時加HK$40可以包括沙律吧一次、餐湯、飲品一杯計算下來還是挺划算的，這晚我們也來重溫一下嚕！沙律吧還是維持一貫模樣，可是補充速度稍慢，有些見底了也未有補上有吞拿魚、紅腰豆、葡萄乾、薯蓉、蝴蝶粉、粟米、菠蘿、啫喱等等我們沒有拿太多，因為考慮到還兩份主菜，過癮便可！餐湯沒有選擇，是日只有南瓜湯喝下來完全沒有一點南瓜味，反倒似是忌廉湯愈喝愈稀，實屬一般，喝了幾口便放棄了！我的海鮮湯意粉(HK$93)上桌了～這是以前常吃的款式之一，紅紅的湯帶來了強烈的視覺效果酸酸甜甜的蕃茄濃湯十分香濃，不會煮得過酸，很開胃～意大利麵煮的時間也恰到好處，放在熱湯內也不會太軟身海鮮材料也非常豐富，有青口、蜆、魷魚、蝦、魚柳和帶子每一口海鮮都沾上了濃湯的味道，口感非常不錯！好姊妹想吃多原化一點的，所以點了特色什扒

星期日的下午，剛跟朋友看完电影，在餓極沒有刻意選擇的情況下，去了UCC用餐，我們每人點了個下午茶餐，分別為一個所謂燒汁雞扒意粉外加一杯凍檸水以及番茄三文治加凍檸茶。先說飲品。個人對於凍檸水一類飲品有個頗為麻煩的要求，那就是檸檬片必須放於冰下面，這樣督起來才方便食客，同時也不易弄一桌冰水。我碰到過在杯邊砌花的，也碰到過放冰面的，分開上倒還是第一次，但偏偏兩杯凍飲欲只給了一杯糖水，叫我個自己搞掂。雖然份量上是足夠，但這可不是西餐應有的做法，在我看來，這樣一杯凍檸水足教我永世不再踏足這家餐廳。再說食物。所謂燒汁，其實是瑞士汁，那幾片雞扒，其實只是雞柳，而且是又老又硬的雞柳，一放上枱面，賣上乾巴巴的，感覺就是一推意粉烚熟之後不知放到哪裡風乾，然後到收到點餐時才熱一熱，再弄幾塊萬年雞柳上去，禮成。食用時要以凍檸水餸服，否則還真難以下嚥。再說三文治，味道倒沒甚麼不滿，說真的，也很會難吃，但我是有點懷疑那個待應是有超能力的。他應該是一直用念力將整份三六治夾好，否則，那份三文治是不可能剛好在她指尖離開碟子的一舜間散開，而她也是一副神色自若，彷彿一切盡在她掌握之中。招呼嘛？如果常去老牌茶餐廳的食客應該會

每次在晚飯時段經過UCC都可以看到等位的人，今次難得我早到，尚未到繁忙時間，便決定在這兒吃晚飯。明明看到店內有吉位，但入口處負責接待的侍應仍說要拿號碼籌，結果等了五分鐘才可入座。獨自呆坐了半小時，我有兩個發現：1.UCC的確在乎食客的感受，有兩個人一直坐在可容納四至六人的卡位，又有兩個人坐在四人桌，侍應都不會考慮請他們調位以疏導等候的人群，難怪總是看見有人等位喇！ 2.香港人都是層層疊的能手，我就坐在正面飽覽沙律吧的位置，看着層出不窮的沙律堆疊方法，以為甲食客已經很厲害，誰料一山還有一山高，乙食客堆砌出更滿的沙律，令我大開眼界呀！ 言歸正傳，姍姍來遲的朋友總算出現，可以開飯喇！我們吃了～ 沙律吧：純粹為了「過癮」，食物並不特別吸引，加上太多人夾，不太衛生。我們只取了少量薯仔沙律、吞拿魚，反而拿了很多啫喱、車厘茄、桃，都是不易有失誤的食物嘛！ 餐湯：看到旁邊食客是紅湯，但送上我們桌的卻是白湯。本來想問侍應是否有紅白之選，但朋友本來就想喝白湯，於是不加以追查。這碗忌廉湯味道一般，不算很香濃。 海鮮薄餅：隨薄餅送上切薄餅的刀，作為懶人的我覺得其實在上桌前已切好會比較方便。薄餅烘得香

又是週末帶著他四圍走的時間。天下著雨，原本欲帶他鑽到埃華街找吃的，但下車的地方就在奧海城附近，雨是大得令我倆寸步難走，所以最後唯有忍痛打消這念頭，跑到商場內搵嘢食....一走出自動電梯便看到這店。小友按捺不住肚餓的欲望說要入去....事實上這兒並不是我當天吃飯地點的首選，但為了尊重他的選擇，也就將就一次吧....翻開餐牌，薄餅意粉焗飯扒類甜食等西日式風格食物一應俱全。對小朋友來講，最吸引的反而是擺在外頭的任食沙律。雖謂只可端一次而且還要加錢才能吃得到，但既然他愛之，小弟當然也會加以配合....帶他拿著小碟出去揀配料。粟米粒、生菜、小蕃茄、熟吞拿魚碎及薯蓉等堆得高高的，有點像回到當年在"hut食"那兒和朋友鬥堆沙律配料，看誰放到最高的那些年時代。小友自然看得亦幹得大樂....材料鮮度及味道都很一般。享受的只是切起它成形的過程而已....點了他摰愛的薄餅，用了煙肉及香腸作餡。新鮮熱辣辣即席焗起薄至紙的餅皮是熱至燙手又脆卜卜的；呈半溶十分流心的芝士當然是不會輸的；另外帶半焦的煙肉片及外皮煙煙韌韌的香腸不單是小朋友一向的心頭好，也令我這個大朋友也甚欣賞....要了另一款同樣下了重芝士份量的焗蘑

收到電影贊助商公關的邀請，出席才子首次執導的電影首影，可攜伴同來，入場前還在戲院附近的餐廳安排了晚餐，確是設想週到，在此一一致謝。餐廳的位置就在戲院兩個舖位之遙，方便我們用餐後前往。電影贊助商已預留餐廳的一個偏廳給我們十多位「觀眾」，而晚餐的內容亦已預先安排好。海鮮沙律，有生菜，紅椰菜，番茄，青瓜，蝦，帶子，魷魚等，所有材料沒有調味，全靠另附上的千島醬，味道平平無奇，愛好健康的人仕會較適合。炸雞，夠熱，附上檸檬角，灑上幾滴，減輕油膩感，雞肉炸成金黃色，不算乾，作為餐前小食也不錯。蒜蓉多士，長法包切成條狀，塗上蒜蓉，牛油和香草，烘焗後香脆好味，惟牛油味不重。和風鮮菇帶子意粉，材料有本菇，帶子，材料新鮮，意粉雖不是 al dente，但也不過腍，菜名是和風，味道方面可能加了味琳，與日常吃的意粉醬汁不同，感覺奇特，但又不至討厭。茄汁海鮮意大利燴飯，材料又是帶子，蝦，青口，魷魚之類，一個晚餐有三道菜有帶子，感覺奇怪，建議點餐者選擇不同組合，令餐單看來較活潑。意大利燴飯，也許是為遷就港客口味，煮得欠點嚼勁，以茄汁煮成，味道一般。焦糖加柏仙奴，太座點的飲品，賣相和味道都好。蜜桃乳酸飲品，以罐頭桃加

UCC嘛，Wing早早就想食啦，今次終於試到，UCC的Set Dinner丫~超期待的啦，食過以後，Wing對此店的評價也相當這的喔!!!這是海鮮海撒沙律，菜跟蕃茄都非常新鮮，十分鮮甜。蝦、帶子、墨魚等即使沒有任何醬料調味，也吃得出那是很新鮮的丫~可見餐廳的選材是有質素的~蒜蓉包，Wing最怕的是冷的，又或是已經放淋了的。在這裡就可以放心了，包是暖的，入口是脆卜卜的蒜蓉味剛剛好又不致過度濃烈，用來佐剛剛的沙律就最適合不過的了~炸雞(心心眼!!!!)~是近來大家都很想要吃的食物吧~XD這裡的炸雞，溫度是剛可放入口的熱度，脆卜卜的，加上檸檬汁，把Heavy的感覺大大降低。最重要的一點，是咬下炸雞的時候，沒有甚麼「滿咀是油」的情況出現，就只是吃到甘香味美的炸雞而已~海鮮炒飯(實際名字Wing已忘記了=3= )~這個炒飯本來就是蠻味的，但多吃幾口以後開始有點漏，所以這個飯下次再吃的時候要跟別人分享才行喔~!!什菇忌廉煙肉意粉，這個相對就是比較清淡的主菜啦。不要以為清淡等於沒有味道，那就大錯特錯了。這個意粉的味道更勝於海鮮炒飯的啦，忌廉淡淡的在味蕾裡散發，味道香且濃，是值得Encore的菜式啦~

每次黎UCC都係因為諗起佢既salad bar, 唔係話好食到不得了個種, 但幾抵而且貪得意Lunch time 同 Dinner time 先有得食salad bar set，所以今日趕緊2:30pm前到達，好好彩，唔洗等仲有卡位坐 平時起碼都要等3-4張枱....加左$33就有餐飲同one-off既自助salad bowl， 有西生菜、薯蓉、白汁蝴蝶粉、吞拿魚、粟米、紅腰豆、罐頭菠蘿，還有我最愛既水蜜桃。平時買罐頭水蜜桃黎整沙津都要十幾廿蚊罐，所以salad bar set 係幾抵食。Ｍain course- 魷魚本菇意粉(墨魚汁)     $85這個都是我每次必點的，墨魚汁好香，意粉軟硬適中，加埋d本菇爽爽地，但d墨魚既份量少左d。出面某些非傳統既西餐廳，墨魚汁意粉係用墨魚汁造既意粉煮，只係意粉黑色，無這些用墨魚汁煮既咁香，依個絕對係會食到你個嘴同牙黑晒既黑魚汁意粉，如果佢個汁再濃d, 相信會更美味。另外單點多個risotto- 白汁蘑菇雞肉意大利燴飯     $84依個燴飯賣相幾吸引，有隻半生既蛋黃，但食落味道就差左d。個白汁只係感受到咸味，比較單調，最大問題係個飯過軟，食ri

本來想吃的餐廳沒有準時在營業時間開門~所以最後走了去這家吃算了~~來到等位的時間，已經有Tea Set 所以朋友就點了其中的 - 什菇忌廉煙肉意粉(小)份量會比平時的小~但對於胃口比較小的朋友來說，這個份量剛剛好。跟餐飲品~朋友點了橙汁^^但為何好似被偷飲了一啖似的=  =???我自己剛在Tea Set 那裡找不到想吃的意粉~所以就點了Main Menu內的 - 和風鮮菇帶子意粉 整體來說味道不錯~就只是有一種菇的味道稍為怪一點吧。來到UCC當然要試試這裡的咖啡囉(不少朋友也推薦w)味道確實不錯~但那個杯真的有很騙人的感覺=___= 份量超少啊。最後因為擔心不夠飽~還多點了 - 炸薯角^^現炸的感覺很好！！

好耐都無來ucc食晚餐, 昨晚行完奧海城就去食飯 同友人來這裡 主要係想食佢地D沙律2個人叫左個芝士海鮮飯, 另加多$30 有做餐湯, 飲品同埋自助salad.我每次來 都會例必食佢個salad bar多款生果及疏果選擇 而且都幾新鮮 仲有好幾款漿汁提供另外都幾好享受砌沙律到個碟既過程餐湯好淡，無味道，材料少 宜且唔熱 但加錢就包埋 算啦！至於芝士海鮮焗飯 個樣幾靚禾 好多芝士係面  芝士味好濃 料有魷魚 蜆肉 蝦等 材料都算幾多 蝦幾大隻但冇乜味 蜆肉內裡多汁 仲有D鮮味魷魚少少un啦D飯有炒底 撈埋芝士汁一齊食 口感一流餐飲咖啡, 勁香濃而滑溜 鐘意飲咖啡既我 比個like佢2人食1個餐都夠飽 成餐共約百多元, 算OK, 而座位 環境都好 坐得幾舒服雖然好明顯人手不足, 但服務都唔錯.

UCC 晚市最抵就係加$40有餐湯餐飲同自助沙律吧。既然只可拎一次沙律，香港人自然會發揮無限創意,想盡辦法於小小沙律兜上起一座沙律山。而餐廳提供沙律配菜選擇雖然唔多，但大部份部係細粒，仲要有薯蓉做「膠水」，有心機的話砌到高一隻碗高度應該唔難。主菜水準一般，墨魚汁魷魚飯配料偏少，漢堡扒肉質鬆散，又有意粉又額外跟飯或蒜蓉包，味道普通但填肚一流。餐廳裝修舊，張椅有漬，不過價錢合理，選擇唔少，加埋有砌沙律山玩，以服務街坊為主都可謂達標。                                                                            

Salad-bar as well as coffee should be the highlight in UCC :Knowing this restaurant is long time ago both in Shatin & Causeway-bay, this is the first time when sunflowerting try this late dinner around 8:45pm after watching a photo-exhibition nearby the station salad bar : potato marsh & other ingredients just the same standard in other branches, as there's almost nothing left but mezzy after 2 big families-members occupied the areas over 15 mins, sunflowerting return from the seat & asking for

UCC CAFE，好多地方都有，名亦都唔會相當陌生，但係好難想像，佢可以難食到咁……是日閒日既晚上9點入座，因為佢地既SALAD BAR夠鐘，有兩位Staff好有禮貌咁問左我地要唔要，如果唔要佢地就要清理，對答相當有禮貌，服務好好…BTW唔好阻住人收檔，所以我地點其他野…伏就來鳥～Carbonara，好難有一間Carbonara難食到我唔識形容，佢既溫泉蛋係上面，本黎相當靚，但係…成個意粉，淋到糊仔咁，D蘑菇勁鹹，完全唔Creamy，食到一半發覺個底全部係奶，姐係沉哂底，同carbonara係兩回事，如果要改名，佢只可以叫做煙肉磨菇奶水意粉配溫泉蛋…Carbonara??NO~雞肉沙津配蒜蓉包，蕃茄好甜，沙津菜新鮮唔苦，汁都相當多，最伏係４舊雞肉，首先，佢似係擺左係兜汁到浸左成日冇拎過出黎鞋過鞋底既雞肉，勁鹹，勁鞋！！！食物，差到真係唔識再形容，但係佢既服務都相當好，有笑容,有禮貌,唔會有壓迫感,感覺唔到機械化式服務,希望有改善~~

前天在網絡上見到有人介紹，隔天就去光顧了哈哈，還真有效率耶！！來奧海城的 UCC Coffee Shop分店，時間尚早人不算很多，而且還提供著下午茶餐單放在一旁的調味料有我愛的辣椒仔 & 起士粉白汁鮮蝦帶子意粉 ﹝$85﹞蝦肉夠爽，帶子嫩滑但意粉就沒啥味道，醬汁也過於水狀不值這個價錢嘛～雜草莓鬆餅 ﹝$48 / L﹞它有大小之分，只相差$8，大的有4片，小的只有2片那一定是選大的～嘻嘻賣相很漂亮，只可惜那球雪糕溶得太快拍好照已經溶了一半...哭微暖的鬆餅加上酸酸甜甜的藍莓醬，很開胃喜歡把雪糕放上鬆餅上，一同入口，感受那一冷一熱的刺激這裡的鬆餅是薄薄的那種，雖然不及台灣米朗琪的好吃但值得一試，而且值得為它再來～

去UCC當然為左個沙律吧叫一個main dish加錢夾沙律食又健康又比較便宜 而且又吾會食得太飽 剛好order左個海鮮意粉 之後我就進攻沙律吧la~見人地好有計劃咁用菜打底 可以兜得個碗再高D但我就拎吾到呢D菜葉 將D菜放左系底就算~之後就加吞拿魚 栗米 紅腰豆 桃 pinapple差吾多加哂所有料上去 最尾加多3球薯仔蓉嘩 即時覺得好成碟好full好滿足食緊呢個沙律ge同時上熱辣辣ge意粉我地吾客氣lor,食飽督繼續去shopping血拚:S

對香港的日式洋食向來全無興趣,無論食材及烹調技巧也無一能令人滿意.多年前在銅鑼灣店真是一試難忘!多年後在奧海城見到此分店出現,而且晚飯時更大排長龍.心想難道出品部大革新?自助沙律吧剛開始所以尚算乾淨整齊,十分鐘後再看多眼已仿如被洗劫過一般...雖然吃的是罐頭菠蘿,粟米,吞拿魚及桃.但以加$30這價錢有餐湯飲品及沙律實在無話可說.芝士焗海鮮螺絲粉上檯是完全感覺不到有烘焗過的氣味,面層只得極少量白汁及芝士,有數隻蝦,帶子及兩個魷魚圈.螺絲粉質感達軟爛程度比茶餐廳早餐那些放湯的還要腍!毫無調味之餘碟底還有一灘水.這主菜的驚人水準竟然和多年前吃到的全無分別.接近晚飯時間看著門外開始出現等位的人龍,究竟是我不幸還是這商場找家較似樣的食肆真的這麼難?