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2014-07-18
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素食小店位於大坑,座位大約只有十四個,裝潢簡單用上木桌椅。食物種類簡單,供應沙律、土耳其卷、素漢堡等,大部份食材都是本土產,也有外國的有機貨,味道無添加。VS漢堡飽餐($88): 烤過的麵包外層微焦,內裡鬆軟,麵包麥味香濃。有機豆腐厚身,有咬口。大蘑菇香口多汁,哈羅米芝士、炸南瓜、烤茄子和生菜等等,層次豐富。蘸薯角的茄醬是自家調製,酸度適中。旁邊有雜菜沙律。餐可以選擇湯或果汁,提供多款果汁選擇,全以慢榨機炮製。我選了紅菜頭、番石榴及蘋果混合的果汁,全天然新鮮,只嫌份量較少。
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