牛摩 (都會駅)

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Temperature of Hong Kong has dropped sharply recently. The humid cold seems to persist even though the temperature already rises. To feel warmer, hotpot is always a wonderful idea. This Wagyu More branch is located conveniently in Metro Town in Tiu Keng Leng station. The price of the dinner set ranges from $128 to $508 for adults, depending on time of dining and parts of beef. I chose Level 2 beef shoulder with pork bone soup, $198 per head. To get more food, we took some from the buffet area, a

見到門口貼滿和牛嘅招牌，我同朋友都係牛魔王，決定一於過黎試下，座位坐得好寬躺，兩個人都可以安排4人坐位，自助區域食品擺放得好整齊，醬料區種類都好多元化有各樣丸類，有芝士腸，花枝丸，芝士獅子狗，牛丸，魚蛋等，仲有不同菜類，豆腐，蕃茄，可以根據喜好自由選擇，飲品區都有各款汽水，檸檬茶，烏龍茶，旁邊仲有乳酪，泡芙，布甸，旁邊仲有啲壽司，鰻魚壽司，火炙三文魚壽司，三文魚壽司，鯛魚壽司今日叫咗美國SRF和牛$279，套餐仲可以叫美國IBP牛板腱，特選美國牛肩胛，牛舌，羊卷肉，鴨血由於一人一鍋嘅關係，我哋可以揀兩款湯底，分別揀咗麻辣湯和蟲草花雞白湯，麻辣味十足，好香花椒八角的味道，雞湯都非常清甜牛肉方面叫左每樣都叫左一碟先試下，牛肉細嫩，當中油花分佈好平均，當中美國SRF和牛口感極好，入口即化，叫高級小小嘅牛肉，可以食到多重口感，牛肩胛肉油花冇咁重，但牛味比較濃，牛舌都非常爽口仲叫左蟹籽墨魚滑，魷魚仔，海鮮類別都好新鮮，蟹籽墨魚滑好足料，必試，最後大家記得食埋甜品先好走丫

今晚去咗朋友屋企附近商場打邊爐，有段時間冇食任食火鍋，又好想食牛喎，咁咪坐言起行😎我哋揀咗美國IBP牛板腱套餐，有牛有雞又有幾樣海鮮，都夠食㗎啦首先講吓環境，呢間分店上年至開，所以好新淨，燈光充足，而且清潔衛生，員工都好友善helpful講返食物，首先嚟咗碟份量好慷慨嘅牛板腱，之後陸陸續續叫咗雞柳青口魷魚等等。另外出面啲嘢食都refill得好快，所有菜同丸啊腸仔啊等等都好新鮮，而且另外一邊仲有細細碗嘅爆谷同韓國拉麵，性價比好高食牛肉放題，最緊要梗係啲牛肉嘅質素啦，叫咗幾款牛肉味都好濃郁，肥瘦適中，以呢個價錢嚟講都真係好抵食食飽飽之後就係甜品時間啦，最令我驚喜嘅係有得任食北海道牛乳軟雪糕，旁邊仲有其他脆脆點綴，另外一個甜品櫃上面亦都放置咗幾款嘅自家製甜品，滿足晒一眾小朋友第一次嚟牛摩食個體驗好好，除咗環境乾淨企理之外，食物款式都好多樣化，而且質素幾高，值得推薦#放題 #任食 #打邊爐 #優惠 #火鍋 #wagyumore #wagyumoreplus🌟

天氣涼涼地，最岩去打邊爐！成日都見到牛摩嘅分店，今次終於同fd一齊食到😆我地係平日夜晚6:30黎食，唔洗點排，好快就入得！呢間分店都算大間，乾淨！有大枱可以坐，坐落舒服，唔驚無位放食物👍🏻我幾鐘意呢種日式火鍋，夠抵食🤤今次叫左上品牛肌腹自助放題，包括任食上品牛肌腹、豚肉、雞肉、溫泉蛋、牛摩飯、溫泉蛋牛摩飯同埋自助區嘅各種野食野飲，真係超值嘅選擇👍🏻 湯式底都有好多選擇，我地揀左一個係關東風壽喜燒，一個博多美人骨膠原啫喱雞白湯。個雞白湯好得意，湯底夠濃同養生👍🏻一開始叫左幾碟肉，我最鐘意係牛肉！牛肌腹切得岩岩好，脂肪分佈夠均勻！煮熟之後都保持住肉質嘅鮮嫩，夠牛味👍🏻配埋自己調嘅醬汁好好味，食左好多碟🤤 除咗牛肉，仲有豚肉同雞肉都唔錯！豚肉嘅肉質鮮嫩，雞肉切成一條條，方便入口👍🏻牛摩嘅自助放題區好吸引，有唔少選擇😍有菜、丸、菇、豆腐、麵、壽司、甜品同野飲揀！啲菜都新鮮，岩晒想食得健康啲嘅人👍🏻養生嘅我地一開始就淥左好多菜食，無咁易肥🤪我幾鐘意牛摩有好多野飲揀，例如汽水、果汁、茶等等，仲有沙冰機同咖啡機可以斟🥹臨走前食埋個雪糕，大滿足💯

呢日黎到調景嶺呢間牛摩打邊爐! 我真係超中意打邊爐! 我地叫左蘋果湯底! 真係好香蘋果味! 香到煲緊個陣真係散發出陣陣既蘋果味! 佢既牛肉真係好有牛味,同埋都唔係好肥, 食落唔會太漏, 咁就可以食多幾塊, 同埋佢既牛一塊都幾大, 唔會要一次食好多塊先得~ 夠哂有口感!另外佢係用QR CODE 落肉既, 落完唔駛5分鐘就送到, 份量同落單個陣一致, 亦都唔會話第一ROUND 靚肉之後D 肉唔靚咁~ 另外佢出面都有唔少野食可以拎, 仲有爆谷同雞蛋仔! 爆谷係熱同脆~ 仲有好多丸類同菜, 亦都有烏冬、拉麵個D ~ 仲有一D 熟食係可以落單叫~ 落完都好快有, 我都幾中意食佢地既餃子同麥樂雞! 甜品仲有牛乳雪糕,真係好滿足!

屋企附近新開左一間主打日式牛肉鍋放題店，今日去試和牛套餐。朋友無肉不歡，咁就啱晒就見到同場都有好多年青人幫襯，相信係附近都有大專院校嘅緣故。位於在調景嶺站都會駅二樓，好方便。位於地鐵站上蓋落雨就唔使淋濕。蔬菜和醬料bar應有盡有！選擇都好多，我揀左冬瓜、蘿蔔、粟米，希望令湯底更鮮甜！當然不少得丸類和其他蔬菜！SRF 美國和牛套餐，原來SRF (Snake River Farms)，就是飼養這種和牛的牧場！安格斯就聽得多，好少聽美國有和牛，都幾特別！亦係我同朋友首次食美國和牛！湯底還有很多款選擇，令人眼花撩亂。博多美人骨膠原啫喱雞白湯是經理推介的。另外仲揀左長野蘋果湯底，是新出品夠哂鮮甜可口！套餐除了SRF美國和牛之外，亦有不同種族的牛肉，例如極上黑豚肉，IBF牛板腱，特選牛肩胛，牛舌，羊卷肉等等，牛舌每件薄切，有口感得來又易咬開。牛肩肉和牛板腱的肉味相當濃郁，瘦瘦的但夾了少少雪花，一點也不欺場！海鮮都有唔少，蟹籽墨魚滑、青口、帆立貝、魷魚仔和海蝦。海蝦非常彈牙，令人驚艷！呢個一定要留肚食。而且QR CODE落單幾方便，每人限量，就唔會擔心浪費食物太多吧。甜品的方法北海道牛乳雪糕都好推薦

近年，吃日式牛肉火鍋放題的店在香港愈開愈多，之前試過一間在鰂魚涌的，水準都算高。今次經朋友推薦，近近地在家附近，亦有一間他說性價比超高的日式牛肉火鍋放題店，這店叫 - 牛摩 Wagyu More，今晚就與他，來個無肉不歡之旅。這店在調景嶺站都會駅二樓，地方算容易去尋，整潔衛生的餐廳，是日式火鍋店的特色。別人說吃牛肉火鍋，何不回國内吃，但有時當我看見在國内的，一入餐廳就見到侍應們一邊刀切牛肉，一邊高談闊論口沫橫飛的場景時，我的食慾當場會因懷疑其衛生而大打折扣。兩個大男人，SRF 美國和牛套餐是今晚我們選吃的套餐，是因為被SRF三個字母所誘惑。回家再尋尋網絡大人何謂美國SRF，一查之下，原來是美國的一種與別不同的和牛，這和牛品種是將美國安格斯黑牛，配種在日本和牛身上而繁殖出來的。這種和牛的優勝之處，是有日本和牛細緻的油花，同時也有安格斯牛的濃郁肉味。而SRF (Snake River Farms)，就是飼養這種和牛的牧場企業，也是美國和牛畜牧業的天花板。一經查考，朋友今晚的推薦套餐並沒有選擇錯了，我也是日本和澳洲的和牛之外，首次去嚐到美國和牛的滋味。這放題店的湯底有很多款選擇，我選了博多美

這家打邊爐係新開幾個月，裝修企理好乾淨。每張枱都係每人一鍋，自助區有蔬菜，丸類，午餐肉，烏冬，三文魚壽司，醬料等。最近有個新90分鐘套餐，美國頂級牛肩，牛花都幾均勻，滾7-8秒，口感軟熟。餐牌上都有五至六個餐可供選擇，包括美國牛小排，日本黑毛和牛。這兩個餐都有我至喜歡嘅牛舌。美國極上黑豚肉好有肉香，encore左兩至三碟。湯底有長野蘋果湯，食得多肉嘅時候，呢個湯清啲冇膩。另外博多美人骨膠原白湯有豬骨香味。

一直很想屋苑附近可以有一間性價比高的火鍋放題店! 終於俾我等到了😌 有多間分店的人氣火鍋放題<牛摩>登陸調景嶺商場😙 開業以來，長期受歡迎！ 今晚黎牛摩歎番個高質火鍋放題，90分鐘任飲任食好滿足！ -一人一鍋可以選擇兩款湯底。 我們選擇了 日式壽喜燒及博多美人骨膠原啫喱雞白湯！ 充滿骨膠原啫喱公仔十分可愛，加熱時慢慢溶掉，瞬間變成美味鮮雞湯-套餐有數款選擇，我們選了中價的<SRF美
國和牛放題> 這個套餐可以歎盡SRF 美國和牛、極上黑豚肉、牛肩胛！ 美國和牛片片色澤新鮮，油脂感不重，吃下去牛味濃郁。還有海鮮，有扇貝、手打墨魚滑、帆立貝、海蝦、青口，十分豐富-除了QR code 自助下單，還有多款任食自助配料。各款蔬菜、丸類及粉麵選擇。-甜品及飲品除了數款糕點外，這裡的綠茶軟雪糕很有驚喜！ 超滑超香！ 綠茶味突出，味道又不會偏甜

前日晏晝兩點幾去左牛摩食火鍋放題, 揀左呢個90分鐘餐, 任食美國Prime頂級牛肩😋😍 一人一鍋，唔驚衛生問題！我地揀左蟲草花湯及豬骨湯。揀左食咩餐之後, 店員會即刻比QR code你, 可以在網上落單, 方便快捷~~~我即刻行出去睇吓自助區有咩食, 見到有3個大飲品櫃, 選擇豐富, 有唔同口味嘅汽水/ 健康飲品 (e.g. 綠茶/ 冬瓜茶/ 菊花茶/ 仙草爽). 旁邊仲有芒果沙冰&葡萄沙冰機, 仲有咖啡機 & 果汁機 (橙汁/ 雪梨汁/ 提子汁/ 金桔汁)，真係未見過邊間火鍋放題嘅飲品選擇咁豐富！除左飲品之外, 當然唔少得甜品！ 見到有泡芙、蛋糕、和菓子、布丁、啫喱, 仲有上面嘅北海道牛乳雪糕機！唧完雪糕仲有多款配料！大家仲可以攞沙律作開胃菜，最驚喜係有涼拌海帶。睇番火鍋配料先，見到醬料區有好多選擇，有乾蔥, 炸蒜, 芝麻醬, 芫茜, 柚子醋等等。火鍋食材都好豐富，有韓國牌子公仔麵、蕎麥麵、烏冬、芝心丸、高質冬菇、年糕、魚腐、雲耳、蓮藕、響鈴、玉子豆腐等等，真係想打邊爐嘅食材都有！職員好快手送上一碟碟食材，prime牛肩真係幾靚，油花分佈平均，豬肉亦係中上質素；呢個餐仲包帆立貝、青

同朋友搵左間近地鐵站的任食邊爐，好滿意！環境光鮮又好乾淨，牛肉仲好高質SRF美國和牛set 湯底: 博多美人骨膠原啫喱雞白湯-湯底奶白色，少少厚身，滿滿的骨膠原感SRF 美國和牛-雪花比例完美！唔會過肥，牛味十分濃郁-薄切，大大塊，任食黎講真心高質美國極上黑豚肉-好濃豬味，唔會有肥膩感，襯埋骨膠原湯底好夾牛舌-爽口，估唔到牛味都濃，有驚喜羊卷肉-少氈但唔會over, 肥美！雞肉-係腿位，十分嫩滑海鮮-海蝦: 彈牙，高質-魷魚仔: size 唔大隻但非常爽口！來質好新鮮-青口: 大大隻，鮮甜出面自己夾的:-響鈴:用熱爐熱住，就咁食都好脆口-白魚蛋: 真的有魚味, 爽口-午餐肉: 已經煎過，輕輕一淥就好惹味-牛丸: 多汁肥美，彈牙

話說今日我同個女諗住去食lunch，有一個着黑色衫嘅男侍應招呼我哋，我喺門口睇set lunch嘅餐牌時候，因為未決定食乜，所以諗咗一陣。之後後面有個男人又喺度睇緊餐牌，個男侍應就係咁催我，我話可唔可以入去先決定，佢話唔可以，仲話唔通你坐低咗嗌一個餐我拉返你走咩（啲語氣好似覺得你食唔起咁嘅態度），未食已經一肚氣，我即刻走咗去食元氣🍣

餐廳座位闊落，環境衛生，成餐都坐得好舒服～👍🏻佢新推出咗PRIME美國頂級牛肩90分鐘任食放題，有各款牛同埋海鮮～ 啲牛都好靚仔，色澤靚牛味又重👍🏻 擺盤都好靚👍🏻博多美人骨膠原啫喱雞白湯👍🏻好得意有牛摩自己公仔個樣係到，係雞湯湯底，唔會太清又唔會掩蓋啲牛肉鮮味港式特濃沙爹湯食到粒粒嘅花生，口感上有啲澀身～自助區有壽司、爆谷、甜品拎，啲爆谷有燈照住焦糖又夠多，仲好食過出邊買嗰啲沙冰就偏甜

今日同朋友嚟到調景嶺嘅牛摩食晚餐，餐廳主打牛肉火鍋放題，根據牛肉嘅質素同食物種類分左幾個Lv，同朋友叫左IBP牛板腱放題，$239就可以食到美國IBP牛板腱、特選美國牛肩胛、牛舌，仲有海鮮帆立貝、魷魚仔同青口。火鍋湯底方面係一人一鍋，叫左博多美人骨膠原啫喱雞白湯同沙嗲湯。博多美人骨膠原啫喱雞白湯，賣相好可愛，湯底有滿滿嘅骨膠原，飲落雞湯味濃，清得黎又唔會太淡，好適合用嚟洽蔬菜，可以調味又唔會太油膩！而沙嗲湯底味道濃郁，食材都好容易入味，適合重口味人士！哩度牛肉質素相當唔錯，新鮮而且牛味十足！最好食係美國IBP牛板腱，牛板腱是附在肩胛部位的肉，因為這個部位經常運動，所以脂肪較少，有咬口，牛肉味濃郁。特選美國牛肩胛、牛舌都好好食，同朋友都重叫左好幾盤！牛肉配沙嗲湯底一流！可惜無公仔麵，用左拉麵去代替，自製沙嗲牛麵😋😋😋！除咗火鍋配料可以自己拎之外，仲有甜品、飲品、配料bar、壽司等等，種類繁多！最後自己整咗杯北海道牛乳雪糕，為哩一餐畫上完美嘅句號！整體而言二百幾蚊可以食到咁多樣嘢，牛肉質素亦好好，自己去單買牛肉嘅成本都唔平，呢度幫你整好晒又有湯底，又有好多其他嘢食，性價比好高！推薦！

前排同一位同事推薦呢間位於調景嶺嘅牛肉火鍋放題，話呢度性價比好高喎，一於黎試下啦！餐廳位於大型商場入面，搭地鐵去非常方便。餐廳裝修整潔，店員工作勤快。呢度有個好企理嘅自助火鍋料區域，可以自己夾丸類、菜類、菇類、豆腐、麵等，食材頗新鮮。醬料區都係全自助嘅！湯底選擇好多，除左好多火鍋餐廳都有嘅清湯、麻辣等湯底之外，呢度亦有比較特色嘅選擇，例如我地當晚選擇嘅「博多美人骨膠原啫喱雞白湯」同埋「關東風壽喜燒」。我地當晚食嘅係$199嘅「美國特選牛肩胛」套餐，牛肩胛脂肪分布均勻，牛味十足，而且切得啱啱好，唔會太厚或者太薄，所以口感好好。除左牛肩胛之外，亦可以無限encore羊卷肉、雞腿肉、豚肉等。我特別鍾意羊卷肉，因為好新鮮好juicy！飲品方面，鍾意飲啤酒嘅可以加錢order，我地當晚就無飲啤酒，因為樽裝綠茶、可樂等已經夠曬。甜品方面，呢度嘅雪糕係好高質嘅，好彩有留肚食。