西苑酒家

Open Now

Now Closed

一直聽講西苑燒味非常出名，今次約埋朋友去利園總堂試吓。 門面及堂面裝修非常傳統，好合適帶外國朋友一試本土燒味。先先介紹嘅有大哥叉燒，溫馨提示大家訂位時記得預留。入口好軟好林身，半肥瘦叉燒。非常好食，再叫一碗白飯溝汁就一流。燒鵝，香港搵燒鵝唔難，但要好食就有難度。依度嘅燒鵝，唔算最好食，但銅鑼灣來講算唔錯嘅選擇，一定比鏞X好。侍應介紹湯水，木瓜燉豬展，唔算太貴所以試下。 味道一般。好出名嘅蝦醬炒生菜，侍應喺你面前即炒，但好咸一定要送飯。最後一定要叫埋楊枝甘露做甜品，喜出望外嘅味道非常好食。比出面糖水鋪更好。

Had a booking, they tried to give us the worst table next to the kitchen and toilet. Finally got a normal table. Food was just so-so. I consider myself someone who loves Cha siu and has eaten it many times over many years in many different places. The Cha siu here is lauded as one of the best in HK. It’s not. It’s just average and nothing I would return for. Further, they didn’t set up the spoon, bowls etc on the table, just dumped it and walked off, when I asked the same waitress to come back t

香港人最鐘意飲茶，其實係鐘意食點心，特別係質素好的點心。提早一星期才訂到星期日飲茶的位，可見幾多人鐘意在星期日飲茶，和家人相聚，享受美食是最快樂的時光。我們三人行 ，飲最正氣的普洱茶 ，揀最傳統的點心❤，因為最傳統的菜式才考證廚師的功力。這裡的點心是經得起考驗的，叉燒包不會太甜太多醬，包包乾身不糍手。牛🐮肉腸香鮮滑漏，素粉果晶瑩剔透，餡料粒粒清新可口，蒸排骨肉多骨少，仲要係瘦肉多，最好味最特別係杏汁雪山包，酥皮加上香滑杏仁醬餡，又香又滑，食兩個都嫌少。

傳統晚飯粤菜相當有水準，光顧超過十次，服務到位職員非常友善。不久前重新裝修，環境相當不錯，没有壓迫感。推介义燒，虾子柚皮，荷業蒸雞，燒脆鳝，脆麻花，蛋白袁杏仁茶，雪影包。

本來同先生放假去Cova, 無位改去利苑西苑。下午3點無乜人。但服務慢到難巳致信。點了四個點心，豪無次序可言。竟先嚟雪影杏汁餐飽。再來叉燒腸，綿花雞。之後等等等….問部長泥孟粥….無覆。再問第二個，話賣晒。唔飽叫班片粥，又無。改叫魚湯米缐$98….又等…食足個半鐘。咁又食唔$380。不知所謂，以後不來。疫情前晚已經物非所值。服務態度慢又無禮貌。食到假發脾氣。不知所謂，今生不再！我諗放假大家希望食餐安樂茶飯，服務態度尊業，但是….

經過一星期的嚴寒，今天是陽光明媚，到書店看完書，相公提議去飲茶，正合我意，這裡最近，隨步而安。我們點了五個點心，特別好吃是叉燒包，香嫩的叉燒拌以淡淡的醬汁，包子鬆軟筋道而不是鬆散。最簡單的菜卻是最考廚師功夫。從小到大，從簡到繁，認真是一種習慣，是成就的門檻。💪社交距離之下，坐得寬敞，吃得安靜，吃著精緻點心，品嘗香醇的普洱茶，靜靜地享受一頓閒逸的午餐，酒樓的員工非常專業，動作都是輕輕的，不時添上熱茶，收拾幹淨的同時，不打擾顧客的安逸。好店。👍

一個XO醬蘿蔔糕等咗45分鐘，一上就上荷葉飯，O哂嘴…… 食物價格貴，食物質素非常一般，洒家服務態度不佳，除了對熟悉客人之外，大部分服務人員嘅培訓嚴重不足，如我歺早茶，落單簡單中文填數字都睇錯，仲要睇錯幾次走返嚟話我寫左XO醬腸粉。如是者，等完一個簡單XO醬蘿白糕大半個鐘又等另一個蘿蔔糕XO醬。結果話四十五分鐘都已經係非常厚道了！最後服務人員將嗰歺掉嗰來，冷眼走了，天呀，我乜都食哂食飽，都唔知點解仲有一班上咗年紀嘅茶客？

西苑的叉燒十分出名，因為有成龍大哥推薦。上。次試過普普通通，俾多一次機會。今次相信是部位較佳，無筋，食落好鬆化，亦有焦香，好食。叉燒旦飯用煲仔上，更有香港風味。試埋荷葉蒸石班飯，份量十分多，味道不過不失。推介蟹粉小籠和杏汁包，十分好吃。環境方面，酒樓在Lee Garden 中，不需要懷疑，環境一流，地方寬敞，奇怪的是裝修前後沒有太大分別。服務唔錯，不過唔係熟客，店員當然無哎熱情，主要都係去食好野，服務唔差就ok 啦。

以前都經常去，疫情過後一段時間冇嚟，諗住帶家中老人家嚟飲下茶，點知茶都未飲已經食咗一肚氣！響門口等知客安排座位已經超過10分鐘，原來去咗幫個熟客做外賣！最後酒樓只提供一小時用膳時間，為免老人家行來行去，所以無奈接受！座位安排在酒樓最入邊的房間，入座後超過10分鐘都冇人理冇人開茶！諗住可能冇人知道已經有客在房，唯有主動去找侍應幫忙。佢招呼完阿乜先生物公子之後回應一句，一陣得閒自然會有人嚟幫你！原來此高級酒樓有如此佛系的服務態度，真係大開眼界！家中老人家十分憤怒，寧願去第二間酒樓好過！

✨大哥叉燒又係一間以叉燒作招牌嘅中菜叉燒 半肥瘦 肉質軟腍 有咬口得黎又鬆化味道鹹甜適中唔會過甜 另帶少少油脂香✨蜂巢炸芋角蜂巢炸皮鬆化 芋蓉幼滑內餡飽滿 調味適中 唔會過鹹✨原隻鮑魚雞粒酥鮑魚腍滑 略嫌面頭芡汁略稠撻底 鬆脆 帶牛油香 內餡 足料 惹味 ✨馳名爵士靚湯黎西苑必點招牌爵士湯 一煲湯大約可以分到八碗好足料 有花膠 響螺 沙參 玉竹 蜜瓜 老雞湯清甜濃厚 花膠彈牙 份量唔少另外會附上一碟湯料比我哋點豉油食響螺爽脆有咬口✨首創仙鶴神針另一手工招牌菜 仙鶴神針用上頂鴿釀入三兩粗針翅 頂鴿 煨得入味 肉質軟腍粗針翅 唔算好多 亦唔算粗 但口感都彈牙 花菇 大大隻 厚身 夠腍 夠入味✨雪影杏汁餐包上枱熱辣辣 外脆內軟杏汁 質感偏稠 唔太甜 味道唔算好濃 連麻麻地杏汁嘅我都接受到呢度嘅雪影餐包做得唔錯但我自己比較偏愛雪影叉燒餐包食物唔錯 特別鐘意食物上枱時都係熱辣辣環境唔錯 店內空間相當大 擺枱闊落 坐得舒服服務唔錯 店員相當有禮 亦有觀察客人需要見我哋冇位擺嘢 做主動攞櫈比我擺嘢見我要影相 都會耐心等候價錢合理題外話：我印象記憶中 仙鶴神針應該係冇骨今次食嘅版本係冇起骨 唔知係咪而

I called on Friday checking if they can reserve a table for 6 pax and got confirmation. Then we arrived at 12noon as booked and they only offerred us a table for 4 pax capacity, while there are still many empty table. The manager said they arrange table as first come and first serve. Then we said we also made reservation and we are all here so his excuse didnt hold it. Then they said other people made reservation on specific tables. Sure, we fully respect that arrangement for old friends custome

經YOUTUBER 介紹，最近特別想吃叉燒，西苑這款厚切自己沒吃過，所以來買外賣加餸!西苑的叉燒十分出名，是這裏的招牌菜式之一，這個價錢是我吃過最貴的叉燒，不過份量也不少，賣相吸引，十份多汁，可以配飯或面吃，厚切叉燒吃起來啖啖肉，很JUICY 和嫩，十份滿足，期望很高下也覺得十份出色，味道香甜，皮有焦香的味道更加分! 是高質的叉燒，下次也會再來買!

久違了的西苑酒家，見有商場coupon ，再去試試。點了人氣大哥叉燒，沒什麼特別，味道一般，吃叉燒最緊要看部位吧。燒鱔有點乾和硬，不推介。極力推介的是雪影杏汁包，外皮鬆脆，食落像墨西哥包，餡資是杏汁，食落像杏仁茶，杏味濃香。另一推介是中式牛柳，肉煎到焦香，汁帶一點酸甜，不會太濃太油。炸兩的油條太油和太硬，不推薦。 甜品點了紅豆涼粉，好懷舊。 價錢正價的話有點貴，商場有折扣時可以試試。服務方面，大部分部長伙計都上了年紀，都很親切和有效率。要點讚。

西苑酒家在太古城的分店, 是公司同事Team Lunch的其中一家食堂, 作為香港酒樓的老一輩, 它的手工菜和傳統點心有一定的手準. 週末銅鑼灣的分店, 依然客似雲來. 雖說它比一般茶樓高級, 但人均三百多元吃六道點心和小菜的午飯, 已經可以媲美酒店粵式茶樓的價錢, 抵不抵就見仁見智.沒有點大哥叉燒, 因為平時已經吃夠, 點了燒鱔感覺相當不錯, 除了肉質爽彈中帶肥美外, 兩面都煎得相當香脆而不會過燶, 一百八十多元的價錢也許就是鱔價越來越貴的結果. 至於傳統點心質素比較參差, 叉燒腸外面米皮夠嫩滑, 但內裡叉燒味道不夠; 燒賣件頭夠大, 內裡多汁而澄麵皮夠薄, 上面的鮮蝦和蟹籽是相當傳統的做法, 但現在見到的不多; 炸芋酥的芋蓉內餡口感夠粉, 外面炸得酥脆而沒油膉味; 最後亦是最失望的是XO醬蘿蔔糕, 表面的蘿蔔糕沒有XO醬的味道, 而底部的味道就濃過頭, 一入口就溶化, 而且不太感受到臘味的咸香, 以西苑之名這不能合格呢!另一道西苑的名菜爵士湯, 這次就沒有點, 因為兩個人喝一壺湯, 感覺太奢侈. 究竟這道湯的源頭是鄧肇堅爵士還是Sir Run Run Shaw, 這也是一個不解之謎

与幾位長輩一起到銅鑼灣西苑午茶,實在難得. 說實話, 西苑給我的印象是👉貴呢！何解：話說約十幾年前,我曾与父母來這西苑晚餐👉一打開歺牌,見一味👉蕃茄炒蛋就成為$90元！嘩！很貴呢！所以很久也未有光顧這間食肆啊！ 不過,今次因某位長輩欢喜這間,便順意一下.當天我們被安排坐在偏廳👉感覺也是良好的；經理及女侍應是招呼得到的。兩款甜品頗出色👉1/菊花糕：結實晶瑩, 口感好；2/紅豆涼粉杯：雖然要等一段時間,但值得👉首先講賣相：杯子很精緻,內裡的紅豆大粒加上涼粉超爽,很好味！但河鮮米線太不值噢👉$88元只有一碗多份量：一個人的份量也不夠呢！還有它們的（大哥义燒蛋炒飯要$148元）👈是否貴了一点呢？（雖然我們沒点這個飯）. 整體而言,環境舒適,店裡職員招呼得宜；只是米線份量太少,不夠吃.