73
28
58
Restaurant: Wing Hap Lung Restaurant
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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Special Occasion
Dining Time
Features
Level2
7
0
呃人店
2015-08-21 2174 views
今天特登去買燒腩肉，由於我吾識分燒肉和燒腩肉便問師傅 邊件系燒腩肉呢？師傅指一指，然後我便要一條骨$130，點知回到家，老公見到話系甲前喎（完全冇肥肉，乾真真）可能條友見我系女人仔吾識就點我！貴吾緊要，但吾好咁吾老實囉！於是我便打電話去投訴，他們仲講埋啲不負責任嘅說話「你吾鐘意可以吾要嘛」「你肯定系燒腩肉才要嘛」我識就吾駛問邊舊系燒腩肉啦！
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今天特登去買燒腩肉，由於我吾識分燒肉和燒腩肉便問師傅 邊件系燒腩肉呢？師傅指一指，然後我便要一條骨$130，點知回到家，老公見到話系甲前喎（完全冇肥肉，乾真真）可能條友見我系女人仔吾識就點我！
貴吾緊要，但吾好咁吾老實囉！
於是我便打電話去投訴，他們仲講埋啲不負責任嘅說話「你吾鐘意可以吾要嘛」「你肯定系燒腩肉才要嘛」
我識就吾駛問邊舊系燒腩肉啦！


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    2015-08-21
    Dining Method
    TakeAway
    Level3
    78
    0
    皮脆肉嫩的燒肉
    2015-06-19 2514 views
    永合隆的名字，在燒味界來說也很有名，雖然沒有吃過所有的出品，不過最出名的應該是燒肉，幾年前在公司慶典吃過兩次，印象中的燒肉水準很不錯，今天要回家和老人家吃飯，便買了半斤回味一下。半斤的代價不便宜，要１００大元，其實現在香港的物價很高，所以１００元也可能不算太誇張的了。燒肉的皮很香脆，剛買的時候吃了一件已知它的脆度，估不到在兩小時後開飯時間脆度仍不錯，最難得是有肉香，入口又不會太硬太乾，有部份燒肉的肉身層次分明，心中覺得今次的燒肉是值回票價的。
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    永合隆的名字，在燒味界來說也很有名，雖然沒有吃過所有的出品，不過最出名的應該是燒肉，幾年前在公司慶典吃過兩次，印象中的燒肉水準很不錯，今天要回家和老人家吃飯，便買了半斤回味一下。
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     半斤的代價不便宜，要１００大元，其實現在香港的物價很高，所以１００元也可能不算太誇張的了。
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     燒肉的皮很香脆，剛買的時候吃了一件已知它的脆度，估不到在兩小時後開飯時間脆度仍不錯，最難得是有肉香，入口又不會太硬太乾，有部份燒肉的肉身層次分明，心中覺得今次的燒肉是值回票價的。
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    TakeAway
    Spending Per Head
    $100
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    • 燒肉
    Level1
    1
    0
    十分失望,廿個難食,三十個態度差!!
    2015-04-30 2345 views
    呢間野激發起我專登開個OPENＲＩＣＥ　ＡＣＣ。黎寫食評，　唔明點解可以有咁多人讚！今日ＬＵＮＣＨ TIME 我同同事一共叫左6個燒味飯, 咩燒味都有, 無一樣係好味既, 唔好味都唔緊要, 叫佢少飯唔要雞胸,完全IGNORE 我,我唔介意俾多D錢食D有質素少少既燒味,但唔係俾成50蚊一盒燒味飯都無得少飯呀?? 叫佢俾肥义,結果盒盒义燒都係硬到好似柴皮咁,你俾一兩件頭尾都算, 件件都可以好似拜左三日神咁!連出名既燒肉都係一樣, 好似隔過夜既燒肉!全程態度差,最基本既禮貌都欠奉! 十問九唔應!奉勸大家唔好再食呢間野, 成條街咁多其他野食, 隔壁廣東燒味都好過佢,彷如地獄的一餐!!!
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    呢間野激發起我專登開個OPENＲＩＣＥ　ＡＣＣ。黎寫食評，　唔明點解可以有咁多人讚！

    今日ＬＵＮＣＨ TIME 我同同事一共叫左6個燒味飯, 咩燒味都有, 無一樣係好味既, 唔好味都唔緊要, 叫佢少飯唔要雞胸,完全IGNORE 我,我唔介意俾多D錢食D有質素少少既燒味,但唔係俾成50蚊一盒燒味飯都無得少飯呀?? 叫佢俾肥义,結果盒盒义燒都係硬到好似柴皮咁,你俾一兩件頭尾都算, 件件都可以好似拜左三日神咁!連出名既燒肉都係一樣, 好似隔過夜既燒肉!全程態度差,最基本既禮貌都欠奉! 十問九唔應!奉勸大家唔好再食呢間野, 成條街咁多其他野食, 隔壁廣東燒味都好過佢,彷如地獄的一餐!!!
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      2015-04-30
      Waiting Time
      10 Minutes (TakeAway)
      Spending Per Head
      $50 (Lunch)
      Level4
      255
      0
      食過番尋味
      2015-03-16 2505 views
      今日公司訂左隻中豬送上門, 香嘖嘖, 師傅即場切件, 皮脆, 肉香, 好有豬味, 半肥瘦,即使放置約1小時, 皮依然鬆脆, 果然明不虛傳, 10個like呀! 中豬果然比乳豬好吃好多! 
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      今日公司訂左隻中豬送上門, 香嘖嘖, 師傅即場切件, 皮脆, 肉香, 好有豬味, 半肥瘦,即使放置約1小時, 皮依然鬆脆, 果然明不虛傳, 10個like呀! 中豬果然比乳豬好吃好多! 
      中豬
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      Other Info. : 中豬約5千多元一隻
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        Date of Visit
        2015-03-14
        Dining Method
        Delivery
        Recommended Dishes
        中豬
        Level1
        1
        0
        乳豬的故事
        2015-03-15 2197 views
        今日訂了隻乳豬，差不多1千元，皮係脆，但勁勁勁肥，大部都係肥肥肥膏，真的中招了，好難頂，垃圾桶吃得多過我！所以招牌菜無乳豬，义燒一般，無驚喜，燒肉有味，係鹹味，真係得鹹味，跟白飯一流！
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        今日訂了隻乳豬，差不多1千元，皮係脆，但勁勁勁肥，大部都係肥肥肥膏，真的中招了，好難頂，垃圾桶吃得多過我！所以招牌菜無乳豬，义燒一般，無驚喜，燒肉有味，係鹹味，真係得鹹味，跟白飯一流！
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        Other
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        • 白飯
        Level1
        2
        0
        失望
        2015-02-17 2012 views
        燒肉味鞋、肉韌、皮唔脆有毛、肥瘦不勻 (五舊極瘦、一舊極肥) ；雞雖為新鮮雞、但骨多肉少 ；薑蓉極鹹、油略多 ；飯底合格、不會太硬或太軟 ；切口唔齊、件頭大少嚴重不一甚至未切斷、擺盆相當求其 ；豉油甜味適中，份量合適。整體相當一般，隨處可見，無甚突出之處。
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        燒肉味鞋、肉韌、皮唔脆有毛、肥瘦不勻 (五舊極瘦、一舊極肥)
        ；
        雞雖為新鮮雞、但骨多肉少
        ；
        薑蓉極鹹、油略多
        ；
        飯底合格、不會太硬或太軟
        ；

        切口唔齊、件頭大少嚴重不一甚至未切斷、擺盆相當求其
        ；

        豉油甜味適中，份量合適。

        整體相當一般，隨處可見，無甚突出之處。
        燒肉切雞飯
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          2015-02-16
          Waiting Time
          5 Minutes (Dine In)
          Spending Per Head
          $50 (Tea)
          Level3
          74
          0
          今日嘅茶點係... 永合隆燒肉!
          2014-11-10 2411 views
          通常每天接孖寶放學時，我都會帶些生果或yoghurt當放學後茶點給他們在車上享用，這天車駛至太子附近，才猛然想起忘記了準備茶點，剛巧經過燒肉界名字響噹噹的永合隆，就買半斤給他們嘆吧。孖寶是食肉獸，有燒肉吃當然喜歡啦:就這樣半斤便要HK$100，很貴耶，但永合隆的燒肉，又真係能做到皮脆肉香，令人食到停唔到口嘅～
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          通常每天接孖寶放學時，我都會帶些生果或yoghurt當放學後茶點給他們在車上享用，這天車駛至太子附近，才猛然想起忘記了準備茶點，剛巧經過燒肉界名字響噹噹的永合隆，就買半斤給他們嘆吧。

          孖寶是食肉獸，有燒肉吃當然喜歡啦:
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           就這樣半斤便要HK$100，很貴耶，但永合隆的燒肉，又真係能做到皮脆肉香，令人食到停唔到口嘅～

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          2014-10-23
          Dining Method
          TakeAway
          Spending Per Head
          $50 (Tea)
          Recommended Dishes
          • 燒肉
          Level4
          126
          0
          規矩定方圓 永合隆 燒肉嘅標準
          2014-10-26 2474 views
          日前同朋友講起食燒肉，有人盛讚某酒家嘅燒腩仔幾咁皮脆肉香，幾咁肥肥肉相間，無骨易食，比諸拜神燒肉，優勝百倍云云。聽罷，不勝唏噓，歎現今人既未知靚燒肉嘅標準，亦未聞燒肉界之泰山北斗。感懷之餘，決定去永合隆再嚐燒腩骨嘅滋味。       食燒肉要食燒腩骨，原因好簡單，因為燒腩骨係最能表現燒肉唔同層次嘅美味。外皮燒成芝麻皮，薄而脆;之後半肥瘦肉香滑，油脂香、入口即溶;骨位淡鹹香,骨肉一咬好易分離;最難得係瘦肉部份仍然鬆化，入口無渣，成件燒肉每一部分都處理得好。有人話永合隆，無復當年勇，往昔人龍不再，但我認為，店舖出品無變，而係現今識欣賞嘅人太少，又，只要水準保持，對於真正食家嚟講，永合隆係咪人龍店，WHO CARES?
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          日前同朋友講起食燒肉，有人盛讚某酒家嘅燒腩仔幾咁皮脆肉香，幾咁肥肥肉相間，無骨易食，比諸拜神燒肉，優勝百倍云云。聽罷，不勝唏噓，歎現今人既未知靚燒肉嘅標準，亦未聞燒肉界之泰山北斗。感懷之餘，決定去永合隆再嚐燒腩骨嘅滋味。

          燒腩骨
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                 食燒肉要食燒腩骨，原因好簡單，因為燒腩骨係最能表現燒肉唔同層次嘅美味。外皮燒成芝麻皮，薄而脆;之後半肥瘦肉香滑，油脂香、入口即溶;骨位淡鹹香,骨肉一咬好易分離;最難得係瘦肉部份仍然鬆化，入口無渣，成件燒肉每一部分都處理得好。有人話永合隆，無復當年勇，往昔人龍不再，但我認為，店舖出品無變，而係現今識欣賞嘅人太少，又，只要水準保持，對於真正食家嚟講，永合隆係咪人龍店，WHO CARES?



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          2014-10-21
          Dining Method
          TakeAway
          Spending Per Head
          $240 (Dinner)
          Recommended Dishes
          燒腩骨
          Level2
          22
          0
          明星效應，第二次失望
          2014-03-11 3174 views
          周六晚上與平日一樣，好多外賣燒臘，堂食更多自由行。1）燒肉保持正常水準，皮脆，肉有碳燒既香味。比一般非碳燒的好很多，脆皮下面的脂肪層也不厚。2）叉燒。已經第二次叫。比上次更差。全部叉燒瘦到一點脂肪也沒有，結果好似食一塊熟到干成一塊，無任何水分的肉。甘都叫叉燒？相像一塊熟透無水分無脂肪的豬肉片，就是這樣。 上次食，交待要肥叉，結果叉燒中間有一丁點肥肉，但也好乾，完全無水分的肉，根本吾好食，這次無特別要求肥叉，因爲上次經驗，叫吾叫根本無分別，睇師傅就手和心情。結果，這次，更差。 甘以爲自己吾夠運，但望下搭台的幾個自由行叫的叉燒，全部與我一樣。真係送比我都吾食，結果他們全部也食剩叉燒。埋單時候，問收錢個貌似老闆既人，夠竟可以吾可以要求肥叉燒，答案如我所料：可以，但要睇師傅有無。 甘即係無咯，睇你運氣。所以，這個店鋪，唯一還可以食的，就祇是燒肉或乳豬。 其他就免提。 不過，全香港都好多燒臘店又係炭燒，又提供非常好食的叉燒。
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          周六晚上與平日一樣，好多外賣燒臘，堂食更多自由行。

          1）燒肉保持正常水準，皮脆，肉有碳燒既香味。比一般非碳燒的好很多，脆皮下面的脂肪層也不厚。
          2）叉燒。已經第二次叫。比上次更差。全部叉燒瘦到一點脂肪也沒有，結果好似食一塊熟到干成一塊，無任何水分的肉。甘都叫叉燒？相像一塊熟透無水分無脂肪的豬肉片，就是這樣。 上次食，交待要肥叉，結果叉燒中間有一丁點肥肉，但也好乾，完全無水分的肉，根本吾好食，這次無特別要求肥叉，因爲上次經驗，叫吾叫根本無分別，睇師傅就手和心情。結果，這次，更差。 甘以爲自己吾夠運，但望下搭台的幾個自由行叫的叉燒，全部與我一樣。真係送比我都吾食，結果他們全部也食剩叉燒。

          埋單時候，問收錢個貌似老闆既人，夠竟可以吾可以要求肥叉燒，答案如我所料：可以，但要睇師傅有無。 甘即係無咯，睇你運氣。

          所以，這個店鋪，唯一還可以食的，就祇是燒肉或乳豬。 其他就免提。

          不過，全香港都好多燒臘店又係炭燒，又提供非常好食的叉燒。
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          2014-03-08
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          $50 (Dinner)
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          • 祇有燒肉和乳豬，其他不用理會
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          排隊食燒肉
          2014-03-05 2753 views
          排隊食燒肉，個店地下好油，由於老爸以前在附近上班，很愛食。今天經過所以一家人去食下。評：D燒肉皮很脆，堅脆，而且肉味鮮不穌，味俾8/10 . 不過＄180一碟，都很貴，五人食一碟加白飯。叉燒真係，又鞋又硬，不好味，而且太健康（太瘦）5/10坐得好唔好，好迫成日有人要搭你台。我們本來5人要分台。後來有四人台走，把我們5人迫進。
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           排隊食燒肉，個店地下好油，由於老爸以前在附近上班，很愛食。今天經過所以一家人去食下。

          評：D燒肉皮很脆，堅脆，而且肉味鮮不穌，味俾8/10 . 不過＄180一碟，都很貴，五人食一碟加白飯。叉燒真係，又鞋又硬，不好味，而且太健康（太瘦）5/10

          坐得好唔好，好迫成日有人要搭你台。我們本來5人要分台。

          後來有四人台走，把我們5人迫進。
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          2014-02-22
          Waiting Time
          5 Minutes (Dine In)
          Type of Meal
          Lunch
          Level1
          2
          0
          名大於實
          2013-12-31 2107 views
          全店環境及服務不合格，燒味只有燒肉屬上品(例牌或卖一斤以上)，若叫碟頭饭十次有九次都係俾啲頭頭尾尾(差到無朋友)，啲饭又濕又爛(咁都煮得到佢哋好嘢)！义燒食落口好普通，烧骨好少少，豬脚仔及例湯还可以，以價而論不值！
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          全店環境及服務不合格，燒味只有燒肉屬上品(例牌或卖一斤以上)，若叫碟頭饭十次有九次都係俾啲頭頭尾尾(差到無朋友)，啲饭又濕又爛(咁都煮得到佢哋好嘢)！义燒食落口好普通，烧骨好少少，豬脚仔及例湯还可以，以價而論不值！
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          • 燒肉
          Level3
          68
          0
          能量燒肉飯
          2013-09-23 1809 views
          話說今日又是late lunch，超級肚餓，當然要來點夠份量的方可滿足!是日出太子，永合隆燒肉飯正合心意舊式燒味店來說，其實店內環境已不錯。光光猛猛，桌面、地板乾爽。坐得寬落，不擠迫。若堅持要求現在餐廳級水準，只能說閣下用錯心態來舊式飯店。 點了個燒肉飯(碗)，燒肉量跟碟頭飯是差不多的，只是飯量少些。其實跟碟頭飯只差兩元，不過自己肯定吃不完一碟飯，碗裝0岩0岩好，唔駛做大嘥鬼燒肉質素算是中上。燒肉皮超脆，咬落脆卜卜，間中有些燒肉皮頗硬，要點牙力才能咬碎燒肉醃得入味，就算淨吃肉也能吃出鹹味外、也有少少香料味。肥瘦肉夾雜，所以吃起才不會柴柴的，還留有點肉汁呢。嫌味道單調的話，蘸點黃芥末也不錯白飯 + 燒肉的能量組合，吃罷了，有氣有力處理下午的事務
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          話說今日又是late lunch，超級肚餓，當然要來點夠份量的方可滿足!
          是日出太子，永合隆燒肉飯正合心意
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           舊式燒味店來說，其實店內環境已不錯。光光猛猛，桌面、地板乾爽。坐得寬落，不擠迫。
          若堅持要求現在餐廳級水準，只能說閣下用錯心態來舊式飯店。
          燒肉飯 (碗)
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          點了個燒肉飯(碗)，燒肉量跟碟頭飯是差不多的，只是飯量少些。其實跟碟頭飯只差兩元，不過自己肯定吃不完一碟飯，碗裝0岩0岩好，唔駛做大嘥鬼
          燒肉質素算是中上。燒肉皮超脆，咬落脆卜卜，間中有些燒肉皮頗硬，要點牙力才能咬碎
          燒肉醃得入味，就算淨吃肉也能吃出鹹味外、也有少少香料味。肥瘦肉夾雜，所以吃起才不會柴柴的，還留有點肉汁呢。
          嫌味道單調的話，蘸點黃芥末也不錯

          白飯 + 燒肉的能量組合，吃罷了，有氣有力處理下午的事務
          Other Info. : 因為今天來遲了，例湯 (菜乾豬肺湯) 已售罄，真是遺憾! 此店十年如一日只售此湯，但料夠火喉足，是燒肉飯以外的必點之選
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          2013-09-21
          Dining Method
          Dine In
          Spending Per Head
          $38 (Lunch)
          Recommended Dishes
          燒肉飯 (碗)
          Level4
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          75
          一文不值
          2013-07-29 1463 views
          心血來潮想吃乳豬,剛好看到這家看似老字號......甚麼乳豬第一家!差不多所有燒味類也是一百元一份,真的從未想過雞肝能賣到這價錢.自問和友人吃不下兩個例牌的肉,那唯有點叫碟頭飯吧!乳豬燒鵝飯$45元看似是正常價,但看清楚點卻是一文不值!飯粒偏軟爛連汁都唔多滴,乳豬醬要另外問侍應,問完侍應也沒有回答,只是口中唸唸有詞"拍"一聲把一包乳豬醬扔在檯上便離開,我想如果再問酸梅醬會不會被人咒罵?乳豬可說是被門外有些歷史,寫著乳豬第一家的招牌吸引進來,結果是給這碟飯上的幾件乳豬嚇呆!乳豬件基本上就只是皮層連著半吋厚的脂肪,肉只是得薄薄的一層.燒鵝與乳豬差不多是一樣又是皮加脂肪,還要鹹得有點苦味.明白到單點和碟頭飯是有一定的差別,但也不會去到這種下欄質素吧?環境已算惡劣,整個地板也像鋪了一層油.同侍應用廣東話溝通又帶點難度!
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          心血來潮想吃乳豬,剛好看到這家看似老字號......甚麼乳豬第一家!
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           差不多所有燒味類也是一百元一份,真的從未想過雞肝能賣到這價錢.
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           自問和友人吃不下兩個例牌的肉,那唯有點叫碟頭飯吧!
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           乳豬燒鵝飯
          $45元看似是正常價,但看清楚點卻是一文不值!飯粒偏軟爛連汁都唔多滴,乳豬醬要另外問侍應,問完侍應也沒有回答,只是口中唸唸有詞"拍"一聲把一包乳豬醬扔在檯上便離開,我想如果再問酸梅醬會不會被人咒罵?
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           乳豬
          可說是被門外有些歷史,寫著乳豬第一家的招牌吸引進來,結果是給這碟飯上的幾件乳豬嚇呆!乳豬件基本上就只是皮層連著半吋厚的脂肪,肉只是得薄薄的一層.
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           燒鵝
          與乳豬差不多是一樣又是皮加脂肪,還要鹹得有點苦味.

          明白到單點和碟頭飯是有一定的差別,但也不會去到這種下欄質素吧?環境已算惡劣,整個地板也像鋪了一層油.同侍應用廣東話溝通又帶點難度!
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            $45 (Lunch)
            Level4
            109
            2
            回憶中的無雙燒肉
            2013-02-08 1163 views
            從 幾十年前已經是燒味名店，「永合隆飯店」至今仍然迄立不倒，雖然很多昔日名物今天已經成為期間限定，如比較多人知道的「金錢雞」，或者我的最愛「燒腸」。 「燒腸」情況比「金錢雞」更慘，現在一年也不知道有沒有復活一次，在腸中包著肥肉、潤，再配合蜜汁腸衣的「燒腸」，肥美可口，小時候很愛吃，想不到竟成絕 響。小時候偶爾會跟父親堂食，例湯印象難忘，父親近年要少吃燒味，我亦多年沒到這店吃飯，某天想起，就去懷舊一番。記得以前店內分兩層，如今只有一層，地方仍然草根，服務也很草根，粗聲粗氣態度冷淡是必然。顧客層幾十年不變，雖然一代新人換舊人，仍然以佬為主，沒幾 個女生，當然，我都是其中一佬。不過，永合隆定價絕不草根，在中文大寫寫銀碼的傳統餐牌上，堂食燒味飯基本上要三十多元以上，例湯以前好像是送的(待求 証)，現在要加八元，要了個燒食叉燒飯，加多個例湯，就四十八元，肯定不是便宜！個人小時常吃，覺得此店最好就燒肉，其次燒腸和金錢雞，乳豬再次之，其他不算出色，叫了叉燒是失策！湯先到，十年如一日的菜乾豬肺豬骨湯，清甜而不油膩，菜乾又多又香，雖然是例湯，但絕不是一般燒味店常見的味精加水可比。就算額外收八元，仍然值得
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            從 幾十年前已經是燒味名店，「永合隆飯店」至今仍然迄立不倒，雖然很多昔日名物今天已經成為期間限定，如比較多人知道的「金錢雞」，或者我的最愛「燒腸」。 「燒腸」情況比「金錢雞」更慘，現在一年也不知道有沒有復活一次，在腸中包著肥肉、潤，再配合蜜汁腸衣的「燒腸」，肥美可口，小時候很愛吃，想不到竟成絕 響。小時候偶爾會跟父親堂食，例湯印象難忘，父親近年要少吃燒味，我亦多年沒到這店吃飯，某天想起，就去懷舊一番。
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             記得以前店內分兩層，如今只有一層，地方仍然草根，服務也很草根，粗聲粗氣態度冷淡是必然。顧客層幾十年不變，雖然一代新人換舊人，仍然以佬為主，沒幾 個女生，當然，我都是其中一佬。不過，永合隆定價絕不草根，在中文大寫寫銀碼的傳統餐牌上，堂食燒味飯基本上要三十多元以上，例湯以前好像是送的(待求 証)，現在要加八元，要了個燒食叉燒飯，加多個例湯，就四十八元，肯定不是便宜！

            個人小時常吃，覺得此店最好就燒肉，其次燒腸和金錢雞，乳豬再次之，其他不算出色，叫了叉燒是失策！
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             湯先到，十年如一日的菜乾豬肺豬骨湯，清甜而不油膩，菜乾又多又香，雖然是例湯，但絕不是一般燒味店常見的味精加水可比。就算額外收八元，仍然值得俾。
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             四十元的雙拚飯，份量不算很多，飯量大的，下單時可要求加飯，燒味份量還算足，最少不像某些快餐集團般，只有可憐的幾件。叉燒肉質較實，肉味濃而蜜味輕，個人較愛鬆軟口感，略甜一點的，所以不算喜歡。
            217 views
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             咸香皮脆的燒肉，不愧是店家鎮店出品，味道仍然香濃，沙感外皮，口感出眾，爽脆香口，燒肉保留一定肥肉比例，新世代食客可能嫌肥，但這樣才美味哦！燒肉雖然比起以前還是差一點，在今天還是足夠好吃就是。

            吃完，因加了點回憶，無盡好吃！當大集團快餐燒味飯都要三十多元一碟，這家幾十年名店才收四十元，說貴，又真的貴嗎？
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              Date of Visit
              2013-01-13
              Dining Method
              Dine In
              Spending Per Head
              $48 (Dinner)
              Recommended Dishes
              • 燒腩
              Level1
              3
              0
              超美味叉燒!! 正正正!!
              2012-12-27 887 views
              剛巧在午餐的時間經過這所經典的燒味飯店, 算算手指頭已經有差不多十年沒有去過這種燒味店了. 因為看見門口有很多名星的合照, 我想這裡應該味道很好吧!!它比較不像其他的燒味店, 因為它這裡有很多特別的燒味, 例如是金錢雞, 基於健康的關係, 所以我還是吃個叉雞飯好了!!它的例湯真的很有料, 比較起其他的食店, 我相信它真的沒有放任何的味精, 很大一碗只售8元正, 真的是物有所值的!!我真的要大大力的推薦它的叉燒, 真的可以跟我本人覺得全港最美味的比美. 叉燒肥廋均勻, 而且它的脂肪是有爽脆感的, 脂肪咬下去沒有油膩的感覺, 反而會覺得是對廋肉的一點點綴..... 真的是有夠好吃的了!! 我覺得燒味店最靈魂就應該是叉燒吧, 我從小到大吃過的差燒真的很不少, 我覺得永合隆的叉燒真的可以擠身於我叉燒排行榜的頭五名!! 售40元 !!它的menu 上是有很多選擇的, 有些很特別的, 下一次有機會我應該會嘗嘗別的吧!!
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              剛巧在午餐的時間經過這所經典的燒味飯店, 算算手指頭已經有差不多十年沒有去過這種燒味店了. 因為看見門口有很多名星的合照, 我想這裡應該味道很好吧!!


              它比較不像其他的燒味店, 因為它這裡有很多特別的燒味, 例如是金錢雞, 基於健康的關係, 所以我還是吃個叉雞飯好了!!
              菜乾豬骨豬肺湯
              200 views
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               它的例湯真的很有料, 比較起其他的食店, 我相信它真的沒有放任何的味精, 很大一碗只售8元正, 真的是物有所值的!!
              叉燒切雞飯
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               我真的要大大力的推薦它的叉燒, 真的可以跟我本人覺得全港最美味的[金華餐廳]比美. 叉燒肥廋均勻, 而且它的脂肪是有爽脆感的, 脂肪咬下去沒有油膩的感覺, 反而會覺得是對廋肉的一點點綴..... 真的是有夠好吃的了!! 我覺得燒味店最靈魂就應該是叉燒吧, 我從小到大吃過的差燒真的很不少, 我覺得永合隆的叉燒真的可以擠身於我叉燒排行榜的頭五名!! 售40元 !!
              Menu
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               它的menu 上是有很多選擇的, 有些很特別的, 下一次有機會我應該會嘗嘗別的吧!!
              (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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              Date of Visit
              2012-12-27
              Dining Method
              Dine In
              Spending Per Head
              $48 (Lunch)
              Recommended Dishes
              菜乾豬骨豬肺湯
              叉燒切雞飯
              • 叉燒