一家

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收工約左朋友係筲箕灣食飯☺️一早book好枱📲黎呢間一家食飯😳公司年尾搞大食會食到6點幾😆😆所以都係輕食為主🤤餐廳裝修我自己覺得都幾新派，幾適合打卡📸📸我地今次就叫左個四寶茶🫖☕️消消滯先野食就叫左櫻花蝦麻醬秋葵🦐鮮肉鍋貼🥟🥟同埋白肉翠紅霞💖另外叫左１杯係熱情嬸嬸🍍同埋１杯嬌滴滴侄女🥭✨櫻花蝦麻醬秋葵秋葵份量都多，有成10幾條😳😳麻醬好濃郁🥰配埋繽紛嘅櫻花蝦!😆😆真係睇得又食得🈴❣️鮮肉鍋貼鮮肉鍋貼total有5️⃣粒，粒粒都超飽滿☺️☺️咬落去又脆又juicy🤤🤤肉汁豐富，口感一流😍🎈白肉翠紅霞係用左蛋白，露荀同埋蝦🦐🦐蛋白食落去好滑👍🏻蝦肉加埋蟹籽同露荀🤩🤩香味十足！d蝦夠哂彈牙，口感真係好豐富😳😳睇呢間餐廳Ｄ飲品名🤩真係覺得店主好有幽默感🤪🤪熱情嬸嬸其實係熱情果，菠蘿🍍同埋梳打口感好fresh😋嬌滴滴侄女其實係芒果芝士雲🥭🥭配茉莉茶芒果味超濃，芝士雲🧀🧀夠哂creamy又香甜，配埋個茉莉茶真係好正🤩邊食邊吹水，咁又過左一晚！

最近食得多西餐 突然好想食下中菜特登搵咗一間特色嘅中華料理餐廳 接埋朋友放工一齊開餐🍻******************************食物s：🥟小籠包 ($50) 上枱時好夠熱 賣相工整咬落充滿鮮甜肉汁 十分juicy🤤皮簿餡多 餡料肥瘦均勻 比例恰到好處點埋醋食真係好正呀😜🥣蟹粉桃膠 ($120) 呢個組合幾創新 真係未試過桃膠入口好滑又有咬口食落有啖啖蟹肉 仲加咗瑤柱添店員細心提醒一定要趁熱食，趁熱食，趁熱食！重要嘅事要講３次❣️因為凍左先食會有腥味 會浪費晒廚師嘅心機🥲🐟水煮魚片(大) ($188) 呢一道水煮魚 用料認真豐富有雲耳、菜、薯粉、大蔥同切片蓮藕仲有芝麻薑絲、蒜片同辣椒乾調味雲耳索晒湯底 好濃味 蓮藕夠爽脆水煮魚食落淋得嚟又幾滑身唔知大家平時食水煮魚食食下咬到花椒八角嘅時侯係咪都會食得好唔暢快呢?廚師好細心幫客人處理埋 好窩心成個湯底入面係無任何花椒八角香料影響口感㗎特別值得一讚嘅係呢度嘅水煮魚係愈食愈爽亦有麻辣嘅後勁 愈食愈暖🤗🐷糖醋小排骨 ($78) 份量幾多 擺盤亦十分精緻食落帶有酸甜味 十分醒神開胃💕肉炆得好夠腍 一咬落去就骨肉分離🥭非常外父 ($4

好耐冇帶兩老出街食飯，今次揀左間食上海菜嘅餐廳，真心樣樣都好好食，值得推薦。🍴臭豆腐 $78將街頭小食搬上餐桌 一上枱就傳來臭豆腐獨特嘅味道🤣點做到炸得一d都唔油🤔但又好香脆入面豆腐仍保留軟嫩質感 唔係炸到乾晒嗰種feel記得記得要蘸滿甜醬同豆瓣醬！成個感覺都做得好正宗 🍴外婆紅燒肉，流心蛋 $138好出名嘅上海菜有別於一般嘅紅燒肉 呢度嘅肉唔會炆得好腍肉質係爽彈而又輕易咬得開入面仲有幾舊墨魚 爽口又入味 🍴田園上素 $118材料超豐富蓮藕 鮮淮山 鮮茨實 雲耳 粟米芯 毛豆 露筍超用心搭配 食到好少食嘅素菜色彩繽紛又有營養 🍴醬油煙鴨胸炒飯 $108鹹香十足嘅炒飯 炒得有鑊氣每啖都食到煙鴨胸嘅香味調味適中 唔會過鹹加埋面頭嘅木魚片 味道超夾 🍴豔麗表姐 $34 (左)玫瑰荔枝 茉莉茶 杞子估唔到呢度都有茶飲玫瑰荔枝茉莉茶味道好夾每種味道都好明顯 配搭得好和諧飲落好清新🤩 🍴串嘴表妹 $34 (右)柑桔茉莉茶 雜莓 檸蜜爆珠呢杯雜莓果酸味重 飲落比較酸啱晒爸爸唔飲得太甜 呢間真係好適合一家人去食，裝修靚靚有古風feel，食物又好味，今餐兩老都食得好開心👍。

平時都好少食中菜今次黎到筲箕灣試下呢間裝修好靚嘅滬菜估唔到好有驚喜 好好味喎口水雞首先黎左個冷盤先 賣相好吸引每件雞都切得四四方方好整齊雞皮冰冰涼 係爽嘅！雞肉又厚身又嫩滑 一d都唔韌😍口水雞醬汁係餐廳特別調較 有麻辣味但唔會好辣啱晒香港人口味 臭豆腐好大件 賣相好靚😍炸到外脆內軟 而且完全冇油膩嘅感覺連下面嘅吸油紙都冇油漬🤯2款醬料分別係甜醬同豆瓣醬 配埋臭豆腐嘅“香味”🤣好好食阿外婆紅燒肉 流心蛋一睇個賣相就知好入味👍醬汁味道係甜甜的 裹滿肥瘦相間嘅五花腩 超正流心蛋做得好好 蛋黃好香好creamy入面竟然有墨魚塊 好特別擔擔麵湯底濃郁 好香麻醬味芝麻同香葱都落得好夠多麵條掛湯 微辣又惹味非常外父上面係芒果芝士味奶蓋下面係伯爵茶鐘意攪勻先飲 奶味香濃茶味清香仲食到有好多芒果肉🥰串嘴表妹係柑桔茉莉茶底+雜莓粒+檸蜜爆珠酸酸甜甜嘅味道又開胃又解膩入面雜莓份量都好多爆珠口感好特別

就嚟過年，大家忙著辦年貨，平日都人山人海，陪媽咪揀花，順便喺附近醫肚，商場門口有間上海菜館，見裝修幾骨子，一於試吓。蔥油涼拌山藥 $50先嚟碟前菜，平時蔥油拌麵就食得多，原來呢種煮法用喺山藥上，做涼拌菜都好夾，山藥質感仲好爽口。蟹粉花膠白玉 $188好鍾意食蟹，雖然大閘蟹嘅季節已經過咗，但仍然好想食，見到呢款蟹粉菜式，忍唔住要試，幸好沒有失望！甘香蟹粉丶養顏花膠丶滑滑蛋白，每一啖都充滿幸福感。黃魚石鍋淮山麵 $108滾住石鍋上枱，黃魚煎得金黃，睇到已經覺得好味，魚肉質細緻，加埋養生淮山麵，連湯都飲到見底。缸鴨狗玫瑰桂花湯圓 $45飯後甜一甜，湯圓係流心芝麻餡冬日雪飄 $50薑丶茉莉花丶青檸汁、鮮梨丶雪耳丶四季橘，全部都係滋潤食材，味道幾濃，好好飲，冬天恩物溫文爺爺 $40估唔到有咁多茶飲選擇，仲改咗做好得意嘅名，呢款係椰子芝士奶蓋，鹹鹹香香，伯爵茶做茶底，味道夠香，加埋好有咬口嘅椰果條，三重口感茶芥 $10/位店員效率好高，每枱客人入座時即奉上一壺茶，八卦打開，見到茶葉外，仲有杞子丶菊花丶紅棗，飯後最正，焗出茶味，味道更回甘！

筲箕灣美食攻略2023一家,隱世上海中菜小館新商場內,主打傳統加新派菜各式特色美食,今日2個人食個飯先黎一客蟹粉蝦球鍋巴再黎一條糖醋汁配原條魚前菜係先黎一份芝麻醬秋葵清新開胃既小碟前菜,加埋醬汁既味道,唔油膩又打開你既胃口迎接之後既主菜再黎係特飲,椰子奶蓋,濃厚入口即化,淡淡椰子香氣,茶底清香,好飲仲有秋冬特飲,果香突出,暖胃味甜順口所有菜式都係即做,預返15~20分鐘吹下水食飯岩曬好地方,唔會一口氣上曬菜,慢慢食,我都食左2小時魚肉起片起球,原條炸香,再淋上特製醬汁,酸爽帶甜既糖醋汁,味道令人流曬口水,魚片脆而嫩滑不腥,非常新鮮,個汁撈飯食一流鍋巴配蟹粉再加蝦球,脆脆爽彈蟹粉濃郁味道3者混合味道好豐富!!好突出~ 筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G04號舖Shop G04, G/F, Lime Gala, 393 Shau Kei Wan Road, Shau Kei Wan港鐵筲箕灣站 A2 出口, 步行約3分鐘

屋企附近有間裝修幾特色既上海食店，今日見得閒就去試下lunch。裝修真係好靚，好多打卡位，我都比較中式懷舊既裝修，諗返以前細細個屋企既街磚。😋櫻花蝦麻醬秋葵 $68哩個秋葵好爽脆，個賣相都好靚，有好多櫻花蝦配襯，全部企晒係度，擺盤都好特別。麻醬味道唔會太濃，配上滿滿櫻花蝦既爽脆秋葵，好fresh同開胃，做前菜一流。全部食晒👍🏻😋小籠包（4件）$50話晒都係上海店，必試小籠包。一籠4隻，望落去已經見到皮薄晶凝通透，咬落去好多汁呀，小籠包最緊要皮薄多汁已經贏晒。佢裡面既肉都好鮮甜，最緊要唔會係好乾身既肉。好味👍🏻😋一家葱油白切雞 $128上碟見到一大半都係葱粒，底部既汁原來係花鵰酒，配埋好嫩滑既白切雞，好入味。其實好怕食大大舊既雞同埋薑葱蓉既濃味，可能我比較怕食重口味既食物。所以哩個雞既味道剛剛好，有葱既鮮味又有花雕酒既香味好夾。記得浸下d湯汁先食，好正👍🏻😋炸芝麻團 （5粒）$45平時都好鍾意食煎堆，哩個係迷你版細細粒既，上菜時仲係暖架，煙煙韌韌嘅皮配上黑白芝麻既面，好吸引呀。個餡係黑芝麻蓉，係超級滑既黑芝麻蓉，唔會一粒粒，係勁好味👍🏻😋脫俗大家姐 $34士多啤梨羅勒茉莉茶，薄荷葉，士多

自從搬咗過嚟東區，《一家》係其中一間我常食嘅中菜館，覺得佢算係區內性價比較高嘅中式餐廳，而且佢仲有特式茶飲，款式多，有時經過都會就咁買嚟飲。呢日同朋友嚟食lunch，有午市客飯套餐，$65包前菜例湯及白飯，+$5仲可以轉菜飯。✨例湯青紅蘿蔔粟米豬骨湯，湯底香濃，唔鹹，好有住家的味道。✨韭黃蝦仁炒蛋客飯餐 $70韭黃、蝦仁、蛋呢個組合一定冇錯，而且永遠食唔厭。呢碟蛋炒得好靚，顏色金黃，而且炒得乾身唔油膩，蛋香十足，配埋韮黃更添香氣，更加好味，蝦仁爽口彈牙，份量仲好多！✨紅燒獅子頭客飯餐 $65我鍾意呢度嘅獅子頭，好啱我口味，醬汁唔會過份濃味得嚟又帶少少甜。獅子頭圓轆轆，肉質鬆化，而且好入味，索滿汁料嘅精華，娃娃菜腍身冇渣。✨小籠包(4件) $50 小籠包皮薄，內裡充滿肉汁，味道鮮甜，一啖一個，好滋味！✨櫻花蝦麻醬秋葵 $68秋葵腍身又爽口，配埋甜甜地嘅麻醬同帶有少少鹹鮮嘅櫻花蝦，係個好開胃嘅冷盤。✨扭擰妹頭 $36呢度嘅茶飲名稱都好特別，扭擰妹頭係柑桔伯爵茶、雜莓、檸蜜爆珠；茶味香濃，甜度適中，酸酸甜甜好fresh!!✨甜美二妹 $36朋友嘅橙柚子蜜糖伯爵茶、迷迭香；香氣撲鼻，啖啖清新。

˜”*°•.˜”*°• 一家。•°*”˜.•°*”˜最近喺筲箕灣發掘到一間幾唔錯嘅特色餐廳入邊嘅裝修都幾特別, 既有復古嘅味道亦都有少少古色古香, 位置亦都坐得幾舒服, 菜式亦都幾有創意同特色😊✿ 香辣炸茄子 💵 HK$58食落去脆卜卜😂感覺有啲似銀魚仔唔講都唔知道原來係茄子黎而且佢亦都有啲甜甜地嘅汁舖滿🥰呢個菜式幾新穎特別✿ 蟹粉蝦球鍋巴 💵 HK$128呢個蟹粉蝦球鍋巴我超鍾意💖佢哋三樣嘢拆開都係我嘅最愛😂超香濃嘅蟹粉膏香，加上好爽蛋嘅蝦球同好趣卜卜嘅鍋巴 食落去有好高既口感層次超級有驚喜✿ 海鮮澆頭麵 💵 HK$98材料超級粥，入邊有好多海鮮有帶子魷魚等等🫠而且佢嘅芡汁好濃調再加埋好有口感既麵質💕很不錯✿ 臭豆腐 💵 HK$78我係超鍾意食臭豆腐😂到枱嘅時候，臭豆腐嘅香氣橫溢, 最犀利係佢可以做到外皮脆, 而內裏嘅豆腐仍然都嫩滑✿ 小籠包 💵 HK$50呢度嘅小籠包超多高湯喺入邊, 皮薄餡靚, 一咬落去嘅時候啲湯流晒出嚟❤️超好味上枱時仲要係熱辣辣㗎✿ 冬日飄雪 💵 HK$50呢個冬日飄雪係呢間店嘅特飲之一入邊有杞子, 薑, 雪梨🫠甜到剛剛好好暖胃感覺超級養生同好有特色✿ 非常外父

筲箕灣新派的上海菜✨💓🦥鄰近鐵路站和巴士總站，交通方便，餐廳佈置有格調，和諧懷舊的風格，設有獨立卡位，舒適好坐。餐牌都是以上海菜為主的中式料理，有傳統的上海菜，也有獨特的餸菜，飲品也別具心思，有果茶、芝士雲系列等等。《櫻花𧎚麻醬秋葵》$68精緻的前菜，健康的秋葵，以豎立的方式呈現，表面舖滿了超多的樓花蝦，配上麻醬，開胃前菜。《一家蔥油白切雞》$128超香濃蔥油味的白切雞，表面舖滿了超級多的香蔥，加入花雕，令味道更鮮甜美味，雞肉鮮嫩，雞皮彈牙，推薦✨✨✨✨《白玉蒸蝦球》$198又一精美的餸菜，像雲朵一樣上碟，大大隻的蝦球，爽滑彈牙，配上技巧性的蛋白，天作之合，口感軟綿。《金湯萬壽果鰂魚湯》$158中式靚湯，熱滾滾香噴噴，整條的香煎鰂魚放在金黃色的湯水內，更有木瓜和雪耳，木瓜很軟腍，非常惹味！飲品的名字也相當有趣。《長氣嫲嫲》$34果茶系列之一，材料包括：熱情果茉莉茶和羅勒，很清新的感覺，非常解渴。《冬日暖陽》$50冬日熱飲，材料包括：柑橘糖漿、蜂蜜、鮮薑四季橘、葡萄柚、迷迭香、焙茶。總結：新派上海菜，有質素！

呢間喺筲箕灣嘅上海菜裝修幾新，價錢親民。▶️蟹粉桃膠一位 $120呢個係熱辣辣有個小爐熱住，蟹粉幾香，入邊仲有啲蟹肉，有桃膠感覺非常養顏。▶️糖醋小排骨$78糖醋排骨有冰糖味，有酸酸地醋味。排骨唔會肥，夠瘦但係又唔會太硬。▶️炒雞菘配叉子燒餅$128叉子燒餅有芝麻又夠香脆，然後可以將啲炒雞菘塞滿佢，塞到非常飽滿。▶️冬日暖陽$50葡萄味突出，茶味香濃。有柑橘糖漿、蜂蜜、鮮嘉、四季橘、葡萄柚、迷迭香、焙茶。▶️冬日雪飄$50呢個夠滋潤、甜甜地。有梨糖漿、薑糖漿、青檸汁、茉莉花茶、鮮鮮薑、鮮梨、雪耳、四季橘。▶️缸鴨狗玫瑰桂花湯丸$45呢個賣相好靚，有玫瑰花瓣喺面，湯圓大粒又夠軟綿綿。入邊芝麻餡流心好味道！另外餐廳設有茶芥$10/位。呢間餐廳小店嚟講食物選擇有好多，而且水準都唔錯。

櫻花蝦麻醬秋葵諗到這個餐前小吃嘅廚師實在太聰明爽甜嘅秋葵配搭上麻醬，再加上美麗可愛嘅櫻花蝦三樣嘢加埋簡直係開胃又醒神準備迎接一餐美味豐富嘅晚餐一家蔥油白切雞大量花雕酒加大量蔥花，淨係這兩個食材已經知道這一隻白切雞一定係好味濃郁，再看看雞肉嘅紋細密依個雞肉一定係非常幼嫩鍾意食雞嘅人一定要叫白玉蒸蝦球大大隻玻璃蝦球，加上蛋白這樣的類似賽螃蟹嘅料理，再加上黑醋成為濃烈嘅上海味道芬香撲鼻 送飯一流金湯萬壽果鰂魚湯金黃色魚湯鮮味濃郁，大大碗熱騰騰啱晒冬天呢個湯真係好適合一家大細 尤其是平時冇湯水嘅朋友嗌上一碗見到一種溫馨健康農家嘅感覺出晒嚟長氣嫲嫲冬日暖陽兩杯飲品 完全係冬天嘅最愛因為薑味濃郁，有一種飲完落去全新發暖嘅感覺這間舖頭環境真係非常優美，好有一種溫暖，上海菜館嘅感覺，每一個位都係打卡位這間舖頭無論環境服務食物等等質素都非常之好，相信一定會越來越好為大家團年飯也好 選擇咗一個最理想嘅地方

裝修是中式懷舊風格，餐廳劃分了一角專做飲品。今次叫左💖 口水雞💖 蟹粉花膠白玉💖 蟹粉蝦球鍋巴💖 溫文爺爺和冬日雪飄 （飲品）特別介紹蟹粉花膠白玉同蟹粉蝦球鍋巴❣️蟹粉花膠白玉底下是蒸得很滑的蛋白 (蒸蛋白比蒸蛋白+蛋黃難度高)，配上蟹粉的鹹香和花膠。蟹粉蝦球鍋巴，脆脆的鍋巴上放了鹹香蟹粉+大隻蝦和炸蔥，很新鮮的配搭。口水雞微辣，和川式口水雞有啲唔同，醬料的鹹味比較突出但又不會過鹹，雞肉非常入味，送飯一流。飲品叫了兩杯，溫文爺爺和冬日雪飄 (張單寫冬日暖陽但其實經過對比我覺得佢俾咗冬日雪飄)，店內的飲品名稱很有趣，很多以家族稱呼命名，其他還有大哥、姑姐等。溫文爺爺是芝士奶蓋椰果伯爵茶，清甜的茶香。冬日雪飄非常推薦，鮮果的果香甜度剛好，加上溫和不濃烈的些許薑味，冬天飲很暖胃。

位於筲箕灣新開嘅商場形薈嘅 ”一家” 上海菜餐廳 裝修精美可打卡 連餐牌嘅設計都有心思 多款菜式 有辣有唔辣 飲品以家人親戚命名好有愛🥰-🐥雞絲粉皮 $68麻醬份量啱啱好 開胃涼拌係唔錯嘅前菜之選-🥢上海糯米燒賣 $45特色點心味道唔錯而且糯米亦唔黐牙 新鮮蒸好👍🏼-🥟 菜肉鍋貼 $50 每隻香煎鍋貼都好飽滿 肉汁鮮甜-🦀 蟹粉白菜花 $50淡黃色嘅蟹粉配上健康蔬菜 既高貴又特別-🐓 七里莊酒糟醉雞 $88涼浸浸嘅醉雞都好入味-😙 高力芒果奶黃 $60熱辣辣軟林林嘅高力流心奶黃 唔單止適合打卡 味道亦唔錯- 飲品:🥭 嬌滴滴姪女•芒果芝士雲茉莉茶 $40芝士層上有芒果肉 整體唔會太甜 好適合少女-❄️ 冬日雪飄 $50雪梨薑茶飲完全身暖哂 啱晒冬天

放假去玩，出返黎筲箕灣搵野食，見到一家中華餐廳好多特色招牌上海菜，包括極品蜜汁金華火腿、蟹粉桃膠、白肉翠紅霞等都係餐廳mark住既必食推薦，勁吸引餐廳設有多個打卡位，又有特色卡位，坐得非常舒服。一家無論係菜式、餐廳裝潢、餐具，都睇得出花左好多心機係裏面👍🏼👍🏼👍🏼餐廳整體好有特色🏅，道道菜都好有心思，值得推薦，一家人過時過節🎎、朋友聚舊🍽、情侶打卡📸，都非常合適。🎖🎖極品蜜汁金華火腿：TOP1🥇上海招牌菜✨，點心籠拎起四方餅後，放入香甜金華火腿+酥脆烤素方+清新青瓜，夾住一齊食🫧，餅皮好軟熟、素方脆卜卜💥，咸甜咸甜既味道，口感非常豐富，好滋味😋😋🎖🎖蟹粉桃膠：印象中既桃膠都係一道甜品，當桃膠同蟹肉蟹粉一齊煮🦀🦀，成碗桃膠帶出濃濃鮮味同咸香味✨✨，口感好獨特👍🏼👍🏼，上菜既時候好似燉燕窩咁，好high class👍🏼🎖🎖白肉翠紅霞：配蛋白食落好滑口，清甜，仲有大大粒蝦肉超多蟹籽😍😍🎐櫻花蝦麻醬秋葵：擺盤具有心思🏵，上面灑漏櫻花蝦麻醬，為平凡秋葵帶點特色🎐小籠包：上菜熱辣辣，雖然皮薄但夾起唔會爛，蒸得岩岩好💯，咬落去小籠包勁多湯汁🎐鮮肉鍋貼：鍋貼底煎得好香脆，皮薄🥟🥟，咬落去好多肉汁🎐水煮