柳氏家 (Closed)

任食放題要抵食，一向要配合價低的時段。而在柳氏家選擇炒雞x烤肉放題套餐，還要懂得看穿店家的詭計。首先店員會提供一張點餐紙，主要選填炒雞口味、澱粉質、及一些收費的配料和啤酒。這就是第一關。這關的陷阱是選擇澱粉質的份量。無論你有多肚餓多喜歡吃韓式年糕，千萬不要選雙倍！ 之後還有機會吃！人少的話可以選「不需要」。炒飯或麵，也是可以選「不需要」。其實炒雞有少量澱粉質伴著更好吃，不過要懂得適可而止。第一關的秘訣是：切記任食烤肉（還有海鮮）才是重頭戲下完單後我們便去取沙津和飲料。沙津就是很基本的生菜青瓜粟米粒車厘茄，選擇不多。旁邊任斟的汽水、果汁連熱飲，有十幾款飲料。店員把炒雞端來時，會「吩咐」這個套餐的次序：先炒雞，再炒飯/麵，吃完了才可以叫店員換上烤肉紙開始烤肉。這是第二關：不讓客人邊吃炒雞邊去拿烤肉！不過只要你在第一關明智地選填了年糕及飯/麵的份量，便不用怕這第二關。店員會講解炒雞的時間和方法，亦會提供一張圖解說明。其實看著這份炒雞＋年糕＋炒麵，我便飽了。我們選了韓國拉麵，原來只是公仔麵。紙上寫著有三款年糕，分別是原味，芝士口味，及蕃薯。而我就吃不出有芝士口味。蕃薯年糕有紫薯味，裏面淡黃的餡

懷住食春川雞既心情去食、因為唔係成日可以去到韓國、唯有試下呢間、睇下可唔可以止到渴。去既時候，佢做緊promotion所以尚算抵食。有個前菜區、有個邊爐區、有個飲品區，咁既價錢選擇都算ok多，但食物就比人搞到亂晒........唔係幾開....主食方面、我選左柳氏辣雞（小辣），食物一黎到，絕對吸睛，兩個人但都超大盤、即使少女心出晒黎、影左先准食。雖然影左先、但都係影左幾張啫、野食就唔熱勒、我諗佢拎出黎個刻都已經唔熱、就咁己經扣一半分，而且味道同想像有差距、雞又唔滑、又辣，味道又一般，又唔熱...但就咁咁咁大盤....點算....跟住炸雞又出現、但唔知係咪因為冇左希望、所以冇失望。個雞淋左芥末汁黑椒汁都仲脆、而且幾好食、不過汁太多有d d 咸。加上食到呢度已經飽到上喉嚨、前菜➕盤柳氏➕炸雞真係太多😖

我們選了吃左邊的“韓國炒雞X鐵板烤肉”。坐底先填好點單紙，我們要了新口味——孜然味的辣炒雞。點好後等的時間，可到旁邊的凍櫃夾點沙律吃，有生菜、車厘茄、泡菜、粟米等，醬有兩款：芝麻和凱撒。飲品有十款，全部都偏甜，不過都不錯的。先吃炒雞，職員以旋風式兼些微含糊不清地完成講解。桌上有沙漏，方便大家按時炒雞。先炒兩分鐘雞，然後混合菜再炒，然後有職員走過來幫我們加入麵炒，炒好就吃得了。這個炒雞的醬汁做得很好🤤，把雞肉、拉麵混在一起吃非常美味，不是很辣，十分惹味。吃完這個，就到吃鐵板烤肉喇。中間以少少沙律插場，清清味蕾與胃，再吃。雪櫃有數款肉類和海鮮，還有一排蔬菜。全部都很不錯。肉腸和兩款芝士夾心磚好好味😍，牛肉和豬腩肉燒起很好吃。把豬腩肉沾上烤肉醬，再用生菜包著，再點點芝麻醬吃，十分美味🤤。只要在Facebook post相打卡，就會免費送這碟。條魷魚非常鮮甜😋👍👍 我見張單這碟打成$2XX，所以免費很抵。最後當然是雪糕時間😊。因為我們有四人同行一人免費，再加九折，所以這餐很抵😊。如果進餐時間多20分鐘，變成兩個鐘更好，因為可能在炒雞那part花多了時間，所以導致吃烤肉時間有點趕，沒多久便要交枱

入去點左228個set要蜜糖雞加🐙首先我想講啲雞肉一上碟就已經知道係好唔新鮮好cheap炒完入口肉味極差，而出面既自助配菜普遍賣相差+食落仲差，成餐最開心既就係飲品吧因爲真係好難連糖水都難飲（有果汁，讚！）最後淨左好多雞係鍋度，諗住唔好浪費加湯變做火鍋再試多次，點知一樣都係咁難食（加泡菜都救唔番），成餐飯食到成肚氣冇哂胃口。🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮奉勸大家唔好睇唔開入去食！

開頭以為係任食燒肉，原來主菜係炒雞飯。先係俾咗啲材料你，然後職員會叫你先炒配料5分鐘，再逐樣咁mix。職員順手仲放低左張紙介紹DIY炒雞過程，問佢咩都唔識，有咩唔明睇張紙啦！叫咗最辣嗰隻炭烤味辣雞炒飯，其實都唔係好辣，不過幾惹味，裏面有年糕、洋蔥等，但就完全食唔出有芝士味，職員話可以加$28升級兩倍芝士，以每位$200lunch其實外面係大把選擇。飲品區嘅果汁同汽水選擇算多，不過全部都好甜。長期唔夠杯，refill得好慢。前菜沙律區啲蔬菜尚算新鮮，泡菜易入口。原來自助區係以雞肉為主，其實燒肉係會想食牛架囉，而且食完個飯都飽左一半，所以只係夾左幾塊肉燒下。另一個Menu係炒雞飯+任食炸雞，如果本身好鍾意食炸雞唔知會唔會抵食啲，而家配燒肉全部都係食雞好唔過癮。題外話，帶位女職員好無禮貌，亦唔會向客人解釋下個套餐究竟係咩野一回事，好似講多粒字都會窒息咁。場內侍應亦唔多清楚menu，永遠舉手都搵唔到人。人手呢方面感覺好差，不如由搵位到落單都自助呀笨！

假日到了新城市廣場逛街，午餐想吃雞，所以到7/F 柳氏家午餐。午餐我們選擇了招牌鐵板雞 x 韓國炸雞，75分鐘，因為有小朋友，如果全部大人，選擇100分鐘，先吃完鐵板雞，再吃韓燒，經濟實惠等待鐵板雞時，先試炸雞，上面是限時口味鹽味海苔炸雞，柳氏家辣炸雞（中間）、黑椒蜜糖炸雞（下面），芥末蒜香牛油炸雞（右一），全是雞肶肉，無骨啖啖肉夠方便滋味還有雞翼款式，柳氏家辣炸雞（中間）、黑椒蜜糖炸雞（左），芥末蒜香牛油炸雞（右一），脆口滋味烤肉味炒雞，我揀了炒飯，年糕有三款口味（正常份量），雞肉嫩滑，帶甜，辣味很低，就算小朋友都食到，份量很大+$38有芝士，有火慢慢燒熱，包著雞肉、炒飯食，拉芝任食自助區泡菜、沙津、飲品及甜品這是自助烤肉配料區雪糕任食，配料自由配搭限時口味

所謂炒雞只係好多雞柳同飯/面加埋雜菜放係隻好大嘅鑊度上枱。我地揀烤肉味，味道無乜特別。未食完都飽，聲稱可以追加但只限同一個味，跟本無乜意思，再食都係咁，只特顯單一既味道更加單一。buffet 的premium比左，但俾我既value 並不對等。另外，雞奕有2隻味ok (紫菜&芥茉），建議揀雞腿肉較好。沙律同雪糕都幾好去一次夠晒

見到呢個抽油煙機, 又係時候準備吃邪惡食物喇.呢個可以揀嘅食物好多,眼見嘅有好多菜, 腸仔, 菇等等.炒啊炒, 炒啊炒, 真係好想試下自己炒, 應該好好玩, 個鍋入面勁多配料同菜, 應該超好吃.配有辣雞肉而且仲可以無限添加我呢一個係一個放題同埋加上有芝士真係好好味我覺得每一次都要加上芝士而且辣雞肉都好滑好香我覺得可以食到小辣嘅人都接受到嘅即係有時佢仲會轉下個餐牌添咁就可以試到都唔同嘅食物啦我的筷子已準備好,隨時可以準備開大餐.芝士冇理由唔加落去呀, 雙重享受wo, 一於加哂落去就黎可以吃得啦, 餓到咕咕聲添個麵好香,唔太辣, 麵質幾彈牙.除咗面之外仲可以揀飯或者係打邊爐環境都幾闊下,唔迫,亦都好乾淨.甜品點少得雪糕, 再加上朱古力豆, 雙重口感,total 吃左3 次肉類方面選擇都唔少, 有牛,雞翼同魚等等,吃落口肉質好滑,好新鮮.呢個蜜桃飲品個人幾推介, 因為同肉類好夾, 又唔會太甜.

第一次食 叫咗蜜糖味噌雞 難食到不得了 啲雞冇味嘅 又唔熱 食到想嘔 啲炸雞又唔熱又唔脆 食左成200蚊一個人 下次絕對唔會食 都唔明點解有咁多人排隊等 總之以後絕對唔會去 俾錢食垃圾

之前食過一次柳氏家之後念念不忘 但一直未有機會再食最近聽同事講 宜家食完炒辣雞後 轉左送任食韓燒 聽落就更加吸引 更加想食終於終於上個星期走左去食lunch今次試左碳烤味既炒辣雞 仲揀左要免費既2倍年糕份量因為上次試過呢個紫薯年糕真係好煙韌好好味加芝士一定唔少得將熱辣辣既辣雞放落爐邊既溶芝士捲住食 真係好邪惡但又欲罷不能雖然沙津前菜汽水同雪糕都任飲任食 但任性既小妹我仍然任唔住加錢要埋任飲啤酒第一次飲咁多唔同味道既啤酒同汽酒每一種味道都各有特色既然之前試過炒麵 今次就試下食芝士辣雞炒飯實行自己炒飯自己炒結合左澱粉質,蛋白質同高熱量既芝士辣炒飯 味道好惹味 仲十分飽肚雖然抱住個機乎九成飽既肚 但仍然唔可以俾佢停 因為仲有任食燒肉未食係唔浪費食物既大前提下 我地揀左幾款最想食既燒烤配料當中海蝦同牛肉我地覺得都好唔錯$200有找 可以食齊咁多野真係超值

-韓國鐵板炒雞＋Jjang！鐵板烤肉😍（$128）可以係100 分鐘內任食食鐵板炒雞＋烤肉，任飲任食，都幾抵❤️岩曬同朋友一齊去😚-柳氏家辣炒雞都幾好食，雞肉好嫩滑👍🏻，有點辣，但愈食愈好味，份量都算多，仲有而年糕則有2款，有紫薯和芝士年糕，十分煙韌😋，好有口感，柳氏家辣炒雞配炒飯係最夾🥰，飯粒吸收醬汁味道，仲有紫菜一齊去炒，色澤好吸引😚，十分惹味！好好食！如果有多d紫菜就好啦😆-食完炒雞後，梗係轉食烤肉🐮肉類款式不算太多，雞肉有3款口味（蒜香牛油，烤肉味，柳氏家辣醬味），牛仔骨（辛味烤肉汁），單邊雞翼😚（烤肉汁，柳氏家辣醬味），牛肉片（烤肉汁），煙鴨胸，梅頭豬扒（烤肉汁），豬頸肉（烤肉汁），多春魚🐟，豬腩片（辛味烤肉汁），烤肉味雞肉好正😎，雞翼都好入味，肉質又嫩滑，好鍾意食🤗-在蔬菜和其他配類方面，有冬菇，金菇，椰菜，年糕，秋葵，仲有海鮮😊估唔到有咁多款式可以選擇！飲品方面都係任飲，百事，七喜，檸檬茶🍹，另外，沙律🥗，泡菜，海帶湯🍲等都有提供😚-而甜品方面，就係任食雪糕啦😆有雲呢拿和朱古力味，仲可以因應個人喜好，加棉花糖，朱古力豆，KitKat等等⋯⋯-

韓式料理近年大熱，韓燒、炸雞均是大家經常會吃的美食。那麼，不知大家有沒有吃過用鐵板來炒雞呢？小編早前就到了來自韓國的過江龍餐廳 — 柳氏家嚐嚐看。餐廳環境相當寬敞，一檯一櫈均帶有地道的韓式風格，相信與餐廳來自韓國有關。而且檯與檯之間預留了充足的空間，即使放置了鐵板也不會覺得擠迫。餐廳內有自助的前菜區和飲料區，食客可自取喜好的前菜。小編拿了泡菜和青瓜，泡菜酸辣適中，愛酸或愛辣之人均可一試。青瓜帶微辣又清新，相當醒胃。小編這次點了蜜糖味噌炒雞，配以年糕和韓國拉麵。餐廳會提供漏斗給食客，方便客人計劃炒雞時間，名副其實的「又有得食，又有得玩」。假如有需要更可要求店員協助炒雞。蜜糖味噌炒雞的味道帶微甜，又有鹹香，雞肉肉質香嫰，相信是因為有漏斗輔助，可避免雞肉炒得過老。吃罷炒雞可叫店員替你換上吃燒肉的工具，燒肉的食材同樣是自助形式，大量的肉食和瓜菜可供選擇。當中以柳氏家辣醬雞肉最為美味，又辣又香。而秋葵和洋蔥經過鐵板燒後又脆又香又健康，剛好可以中和肉食的油膩感。

沙田新城市一向食野貴，呢日行多幾層先知原來呢度都開左柳氏家之前喺荃灣食過，計埋加一先$140有得瘋狂食肉去邊搵？最正既係鐵板炒雞無限追加之餘，仲有得轉韓燒繼續食之前試過味噌蜜糖，甜甜地好惹味；今次決定挑啲小辣既烤肉味，配料有大蔥、洋蔥、金菇同青椒，睇見就知炒完出黎一定惹味十足雞肉又大又嫩，位置無乜筋同肥膏，啖啖肉，用烤肉醬醃過鹹甜適中，好香口。食雞食到差唔多就轉燒肉啦！炒雞剩係可以揀一隻味唔緊要，燒肉自助吧仲有三款口味拎，包括烤肉、柳氏辣醬同蒜香牛油另外仲有得拎開邊雞翼、秋刀魚、牛仔骨。連青口、帆立貝、蝦等海鮮都有，仲有唔少蔬菜類。100分鐘唔怕食唔飽，最怕試唔哂必食帆立貝同蝦，前者大大粒好飽滿；後者爽口彈牙，而且剝左頭，食起黎都好衛生方便。店員好熱心咁教我地可以跟返韓國人食法，由清淡到濃味順序食，層次會更豐富，愈後愈精彩傾開至知原來佢地真係有請韓國果邊過黎教授過，連醬汁呢啲細節都跟足。右邊既烤肉汁成日見，左邊既味道甜中帶微酸，店員教用黎點肉，果然更香肉味更突出烤肉一定要食豬梅頭扒（左）同牛仔骨（右），牛仔骨肥瘦均勻，好重油香，肉質好嫩，入口即化，真係唔好怕肥，必試梅頭反而走肥，口感同

之前去韓國旅行都食過柳氏家， 跟住前幾日上網見到話依家柳氏家做埋燒肉放題，就即刻約個朋友一齊lunch去食， 平日嘅lunch任食只係128蚊一位佢雞既選擇有4個口味，我哋叫左最normal 嘅柳氏炒雞加左八爪魚仔 ，食完再加咗芝士去炒飯or面，我地叫左炒飯，因為韓國食法正宗既都係配炒飯食完之後佢就會幫你換嗰個盤 ，去任食燒肉， 海鮮 ，蔬菜，飲品， 仲有雪糕柳氏炒雞真係好嫩滑， 同韓國食嘅分別不大， 好鍾意佢呢度既辣度唔算辣， 食完啲雞再食啲炒飯超正係呢個半飽嘅狀態，叫侍應幫我哋換爐，再烤肉有豬肉，牛肉，雞肉 多春魚，大蝦，貝類， 年糕，金菇，瓜，菜 種類超級多配埋佢畀我哋嘅韓式燒肉醬超好味食完一定要再食埋佢嘅雪糕值得一讚嘅係呢度嘅嘢飲種類好多， 果汁都有四款正呀最貼心嘅係每個位都有叉電畀你可以去叉電

在沙田食午餐， 見到柳氏家，原來有午市100分鐘韓式炒雞同烤肉放題， 星期一至四每位$128加一。 地方夠大，座位多，不用等位，啱曬趕時間嘅上班族。其實喺沙田呢邊食午餐，食肆價錢偏貴，普通食個set lunch 往往都要$100左右，呢度每位$128 加一，性價比算高，多選擇的放題，偶爾放肆下。有沙律吧，有蔬菜吧，炒雞未食得之前，可以先食住沙律同泡菜呢啲小食。 飲品有果汁、咖啡等等。佢嘅沙律吧特別之處，就是有蒜片， 俾你烤完肉之後可以自製生菜包。等待炒雞時間都要掌握得好，檯面上有個沙漏，計時兩分鐘，之後反轉另外一邊就得，炒得靚又唔會太乾。呢度職員人手唔算多，但都好好服務，會過嚟問我哋使唔使幫我哋炒。炒雞熟咗之後，就落炒麵一齊炒，除咗炒麵，其實可以選擇炒飯，或者飯麵都不要，留番個肚食韓燒。好肚餓，炒得咁靚真係要快啲食。熱辣辣，夠新鮮，炒雞味道非常入味， 肉質夠滑，我們點的是烤肉味炒雞，有輕微辣，但係炒完更加惹味， 鹹淡適中，其實不算太辣呢，朋友怕辣都食到。炒麵吸收了炒雞的汁，都好香，份量又唔會太多，我們點的炒麵是標準分量，兩人食剛好。 手機裏面還包含年糕，年糕超煙韌，好有咬口，好好食！食