班蘭葉印尼餐廳

营业中

休息中

🇮🇩回憶中的印尼地道美食｜班蘭葉印尼餐廳@pandanleafindonesiafood 自從啱啱去完印尼旅行返嚟，就一直心心念念，想再食返一啲地道嘅印尼美食🇮🇩終於俾我見到班蘭葉印尼餐廳，梗係要試吓啦！真係好地道，同我回憶中中喺印尼食嘅味道一模一樣😋必食‼️另外一提，餐廳無加一收費👍🏻全日正價餐牌🍽️人均：$100-$150🕰️時間：weekend lunch (⭕️walk in)🐟Mie Ikan Gurame Kuah Perut Ikan原條魚花膠湯粉皮 $108 原條魚勁大條又多魚肉😋煎得香香脆脆，配上清甜嘅花膠湯粉皮，好健康嘅感覺。粉皮係類似腸粉🙌🏻🍗Mie Ayarn Grepek Pedas Lblis炸碎雞撈麵 $68印尼撈麵，配上四至五隻無骨炸雞👍🏻餐廳會附上印尼撈麵，有嘅甜醬同辣醬，辣醬係好辣，大家小心調味啦🤣🍲Bakso Kecil細牛丸湯 $5印尼Bakso係我哋嘅至愛之一😋同我哋喺印尼食嘅味道差不多🙌🏻🍗1/2 Lusin Sate Ayam半打雞沙嗲 $88沙嗲雞就比我哋喺印尼食嘅大隻，但係沙嗲醬嘅味配上花生醬係一模一樣嘅味道，好地道！🍸Es serut tim

返工返到吽晒，真係要食吓新奇美食調劑吓。😫 講起東南亞風情美食，多數人會講起泰國菜、叻沙、越南湯粉等。但印尼食物呢，相信大家多數諗起便利店既印尼撈麵 / 印尼蝦片，比較少作為正餐。今次喺銅鑼灣覓食，R竟然發掘到一間好多人排隊幫襯既小店《班蘭葉印尼餐廳》。 餐廳人氣極旺盛，平日晚大概7點全店坐滿，好彩唔洗等好耐就入到座。打開餐牌，印尼美食琳瑯滿目，選擇非常之多，有齊海鮮、肉類、串燒、炒菜等不同種類，亦令我哋掙扎一輪先揀齊美食。😜醬燒牛丸 ($58) 牛丸爆汁， 牛味香濃。😋 沙嗲汁有薑味，味道層次豐富，唔會覺得好膩。虎蝦沙嗲 ($88) 原隻虎蝦淋上帶少少辣味嘅秘製醬汁，獨特調味襯托虎蝦本身嘅鮮甜，無得頂！😋 先食一啖原汁原味，再蘸沙嗲汁食一啖，口味各有千秋，啱晒各人口味。😛  原條魚花膠湯粉皮 ($108) 無味精全天然熬製嘅湯頭，配上一大件花膠、杞子、蟲草花，飲落口滋潤清甜，喉嚨好舒服，啱哂各位養生貪靚既朋友！😛 印尼粉皮薄而軟滑，好易入口。 原條魚煎到脆卜卜😙，配合質感結實而味道咸鮮魚肉，好滋味！☺️   印尼特色炒飯 ($88) 今餐驚喜之作！💗 未食過《班蘭葉》嘅炒飯，係唔會知道

同朋友響銅鑼灣食飯，揀咗一間地道嘅印尼菜食。餐廳門口放有地道嘅印尼小食，價錢相宜。向等候朋友嘅10分鐘內，已見到有幾個印尼人幫襯地道小吃店裡鋪面面積雖小，唔算太闊落，但裝修行雅緻既印尼風味，就算迫迫地都坐得有親切感原條魚花膠湯粉皮$108條魚烤得啱啱好，魚比較大條肉厚，皮脆肉嫩，好香口，冇腥味至於湯帶有濃厚嘅花膠質感，味道清甜。花膠份量亦都唔少，有兩大舊，補充骨膠原，確係女人恩物。粉皮滑溜，食落滑嘟嘟斑蘭雞尖塔飯$68綠色嘅斑蘭箭塔飯好吸睛，食落去有芬香撲鼻嘅斑蘭味。至於雞就比左雞脾位，似凍嘅海南雞咁樣，肉質鮮嫩肥美雞肉沙嗲$48雞肉燒到好香，不失嫩滑。沙嗲醬含有濃厚嘅花生味，好香，帶微辣炸秋葵$48正常發揮箭葉橙混吉蜜$28叫左杯熱飲。味道酸中帶香甜，好醒胃青檸梳打$28新鮮既青檸配梳打汽水，實好飲又解渴

今日去開銅鑼灣經過呢間 班蘭葉印尼餐廳 原本以為佢剩係得出面嘅嘢食可以買 原來入邊都有堂食位 見到幾得意就決定入去試吓🙈 入去坐低一睇個餐牌 勁多選擇🤩 全部都圖文並茂 顏色好豐富 花多眼亂🫢睇咗一陣就揀咗嘢食啦😆 羊肉沙嗲 $58好好食😍 好鍾意食羊嗰陣味 燒得出色仲有肉汁 調味啱啱好 個沙嗲汁同出面嗰啲有少少唔同 好香又有少少辣 絕配😋 原條魚花膠湯粉皮 $108花膠湯好香有膠原蛋白 女人最鍾意🫢 粉皮都煮得好滑身 條魚燒得啱啱好同埋真係超香 魚肉好容易就起咗出嚟 啖啖肉又鮮甜 仲有魚汁喺入邊 唔需要點任何醬汁已經好好味👍🏻 燒雞班蘭尖塔飯 $98班蘭飯配半隻燒雞😋 班蘭飯好香 本身以為係甜 不過就唔係啦 幾好味值得一試👍🏻 燒雞最怕燒得老咗 好彩佢唔係 雞髀好滑 雞胸都唔錯 加埋佢獨特嘅醬汁 一啖雞再配一口班蘭飯 好味😋 龍眼冰 $30鮮甜龍眼肉爽口 感覺好fresh 班蘭沙冰 $42好大杯呀🤣 班蘭味沙冰真係第一次飲 唔會好甜仲啱晒打卡 整體來講呢間 班蘭葉印尼餐廳 食物有驚喜 感覺食到正宗嘅印尼菜 店員好Nice👍🏻主食同飲品都好大碟 門外仲有啲小食可以買返屋企試 但好飽

行過銅鑼灣，見到有印尼食品，望吓，原來入面係一間印尼餐廳，所以入去試一下。裝修方面，也很別緻配合很多小黃燈，也有印尼的木偶公仔掛飾，地方也乾淨企理和舒服。睇完餐牌，梗係試吓呢度的推介嘅食物啦！😊🥢 印尼四大天王斑蘭飯 $78 （轉班飯） 加 $15有勁辣沙甸魚，喜愛辣的朋友最愛。我唔係食得好辣，所以我覺得配合帶甜味的班蘭飯最好，能夠中和其一點辣味。而班蘭飯的味道好濃郁，飯也很黏口，勁好味。除此之外還有巴東牛肉，真係好入味，味道好濃郁，也煮得好冧。仲有香港人10分熟悉的的蟲草花杞子海南雞，和酸酸地嘅沙律Gado Gado。勁推介！😍😍🥢 原條魚花膠湯粉皮 $88（轉燒魚)加$10始終係香港人，所以轉燒魚，因為炸魚會比較乾身。條魚燒得很香，而燒汁甜甜地有好輕微嘅辣味，魚肉也很滑同好鮮味，總之好好味。條魚真係必食推介！下次試吓配白飯！粉皮滑脫脫，畢左幾次都跌返落隻碗度，😂😅。仲有好厚肉嘅花膠，除咗好味也有美顏作用。女孩子要自己嚟食，男孩子要帶女朋友嚟食🤣😂！🥢 鹹魚炒二寶芽菜 $68芽菜很爽口配合炸蒜和豆卜一起，都係另一推介！🥤 箭葉果混桔蜜 $28箭葉果，外型很可愛，有點像綠色的小柚子。而

在銅鑼灣行街時，久唔久會見到呢一間印尼餐廳，在星期六日非常之多家傭姐姐嚟到聚集🤣趁這日平日放假，我們嚟到呢度一試，感受下印尼餐😊雖然係平日，但午餐時間亦都座無虛席。感覺有好多印尼人都會嚟到呢度食嘢，還有在附近上班一族也會幫襯。餐牌嘅選擇有非常之多在OpenRice見到好多人都會點花膠湯粉皮，我哋都嗌左一客原條魚花膠湯粉皮試試。另外都嗌咗一個飯、一個小食。小食雞肉黃金餅嘅份量原來勁大😅 感覺似係春卷，裏邊有好多肉碎、蔬菜絲、蘿蔔等等餡料。外皮炸得好脆，口感豐富😊佢哋嘅印尼式辣醬都好香幾好味，但怕辣嘅點少少少少就足夠。估唔到花膠嘅份量好多，都好大塊；粉皮有啲似河粉及豬腸粉；配合埋湯底都幾好味。炸原條魚都好大條，魚皮好香口，魚肉感覺新鮮😊燒鴨嘅外皮好香口，甜甜地，有啲似我哋廣東燒味味道。飯旁配合埋有印尼特色嘅小食，感覺都幾得意😊飲品好大杯！牛油果沙冰我哋都係第一次飲，粉綠色好靚，飲落去感覺到佢落足料，牛油果香滑清新，呢個沙冰好健康，夏天飲非常清爽😊椰汁味道香濃，甜甜地好清涼，感覺滋潤，食東南亞菜配合椰汁係好夾😊餐牌裏面嘅菜式仲有好多都好吸引，但係今次我哋兩個人點唔到太多嘢食，下次約埋朋友再試

印尼餐廳第一次入去食, 呢間餐廳真係令我感到非常驚喜, 首先講下環境小小的一間店坐位不多, 都可以坐到大約16個人, 食物都好大份, 價錢好合理, 值得一試.〔 原條魚花膠湯粉皮 〕 $88 .🌟真係直得推介既主食, 花膠湯好濃味既花膠, 原條魚個size 真係一黎到會好想講曄好大條, 完全係大個頭, 魚炸得好香口魚肉好滑.👍🏻〔 燒雞花膠湯粉皮 〕 $88 .半隻燒雞, 雞燒得好入味, 汁甜甜地. 而花膠湯粉皮, 粉皮整到好似腸粉禁好特別.〔 牛肉沙嗲 〕 $56 .〔 芒果沙冰 〕 $48 .〔 珍多冰 〕 $28 .(好味指數: 9.5/10)

每次行過都見店舖大排長龍，座無虛席，雖然係食印尼菜，但不少香港人都去支持店舖，可能手法正宗，二來足料同抵食除左主食，門外仲有班蘭蛋糕同印尼糕點，但我次次都同班蘭蛋糕無緣－－－－－－印尼四大天王飯 $78 8.5/10係其中一項必食推介，分別有雞肉、辣沙甸魚、巴東牛肉同雜菜，巴東牛肉配飯食真係一流，肉質軟腍，食到一絲絲肉，而且辣味唔會過重，非常惹味；雞肉大件，皮薄厚肉，不過雞味唔太出；沙甸魚冇魚腥味，味道偏辣；班蘭尖塔飯必定要加錢試，綠色飯堆成塔一樣，食落煙靭，有淡淡班蘭葉香原條魚花膠湯粉皮 $88 8/10炸魚真心推介，炸得好出色，用左十多款香料先炸後燒，每條都落足心機去整，魚皮非常香脆，魚肉嫩滑，唔會過老另外冇諗過食印尼菜都會食到花膠，仲要唔係好細塊，膠質幾重，真材實料，而粉皮滑溜，口感有點似腸粉皮，湯鮮味十足炸柚子雞翼 $58 8/10一客有六隻，新鮮炸起，顏色金黃，加上柚子醬同蔥花，柚子的酸甜可以解膩，不錯小食椰汁冰 $38 8.5/10佢地飲品可以稱為家庭裝size，一個人根本飲唔哂，二個人飲都勉強，椰汁味好香濃，香甜又滑

之前已經好想食 見到糖街都有多過一間印尼菜但呢間門口好似好多款小食 同有人排 好吸引 就去呢間試試第一次食印尼菜 無咩idea有咩好食雖然店內都好多人 但老板都好熱情有禮介紹一下有咩熱門-印尼四大天王飯$78 轉班蘭飯+$15有4款送 我最愛就係巴東牛 好林好入味蕃茄沙甸魚辣辣地 好過引雞就普通d 不過都ok一次有哂4款 好抵 轉班蘭飯+$15 都幾得意 有一陣淡淡的清香-原條魚花膠湯粉皮$78一上台真係呆左 以為上錯 因為係超.超.超大條之前老板推介雖然係炸 但唔會乾都係半信半疑 原來係真gad魚炸得好好 入面仲係好嫩有汁 無林過可以咁有驚喜粉皮好滑 加埋d沙湯好有雞味 絕對唔係味精味真係飲到一滴都無得剩 超好味呀!!-雞汁沙嗲串燒得好嫩滑 外面又脆脆地沙嗲串好濃厚 一流的串燒!!-叫左杯碟豆花特飲$28好特別 佢係將碟豆花整成類似珍多冰幾得意唔會太甜-價錢唔貴 服務又唔錯 食物質素高一定會再來食 

東南亞美食一向都係香港人嘅心水至愛，但印尼食物就未必個個香港人都試過。銅鑼灣糖街成條街都係印尼美食，今日揾左呢間比較具人氣嘅店舖，個名都已經話比你知係食d咩，就係主打班蘭嘅印尼美食。老闆好親切，介紹左好多值得一食嘅印尼菜。我聽佢推介，點左原條魚花膠湯粉皮。呢味菜真係女仔至愛，花膠足足有2大舊，可以好好補充骨膠原。味道方面，高湯煮得好香，同粉皮真係好配合。朋友就點左燒雞班蘭飯。燒雞好特別，除左火喉好之外，佢用左印尼秘製甜豉油，保證其他地方食唔到。班蘭飯都名不虛傳，令我諗起以前食班蘭蛋糕陣味。

印尼串燒就食得多，印尼菜就真係未試過，今次就有朋友相陪一嘗印尼美食；店舖面積唔算大，但目測可以坐到20-30人，今晚都幾滿座，大約個半鐘頭內已翻枱兩次，其中都有唔少同鄉客人幫襯，相信呢度出品算係幾地道～白鱔沙嗲 (三串) $98印尼沙嗲串燒果然係正，有驚喜！好香炭燒味，白鱔肉質結實彈牙，咬一啖，啲魚油慢慢滲出來，好好味！值得一試！一定要趁熱食！印尼四大天王 $78*轉班蘭飯 +$15見到多人食呢道四大天王，所以就跟風試吓喇～ 本身係跟普通白飯，加$15可轉班蘭飯或椰漿飯(伴魚仔，少辣)，任君選擇；印尼四大天王有白切雞丶巴東牛肉丶沙甸魚丶加多加多沙律。一碟可試哂4款印尼美食，抵！印尼語Gado Gado 代表雜錦嘅意思，係形容材料很豐富，而呢度係有椰菜絲、紅蘿蔔條、芽菜加上花生醬嘅沙律。原條魚花膠湯粉皮 $78原條炸魚上枱係有D吸睛嘅，size同隻碟一樣大，炸到好靚仔，脆卜卜，好香口。花膠湯底係似中式打邊爐嘅花膠雞湯味道，味濃稠密有膠質，湯內有一塊花膠，而粉皮好薄身，微微米香，口感滑嘟嘟，同花膠湯好夾！牛油果沙冰 $48比想像中大杯！有少少朱古力漿調味，淡淡牛油果味，夏天飲，透心涼😌芒果

嘩，銅鑼灣特色餐廳都幾多，咩國家菜都有今次我同我個朋友就試印尼菜。 - HK$88印尼小食拼盤～小食嘅菜單入邊都幾多下樣樣都咁特別樣樣都想試。最後我哋好念是一個印尼小食拼盤樣樣都有。炸雞嘅外型真係有啲似肯德基。好食過肯德基好多薄脆肉汁多又嫰肉；炸秋葵幾特別估唔到咁好食；炸豆腐點酸辣醬好正；烤柚子雞翼就甜甜地size幾大；壓碎黃豆餅脆脆地又硬硬地，好特別又幾好食，好飽肚架又營養高； - HK$78原條魚花膠湯粉皮～wow,上枱時花膠湯仲熱辣辣，有煙出😍花膠都幾都彈牙喎估唔到同滑滑粉皮一齊食，可以咁好食架😋粉皮吸晒湯嘅精華，真係爽呀！

最近銅鑼灣特別多優惠，逛完街血拼完走過來糖街吃印尼菜，沒想起星期五人流超多，等了半個小時，建議要訂位呢！燒雞班蘭尖塔飯（$98）有半隻雞，雞肉滑嫩，雞皮帶點香脆油香，醬汁惹味，一旁的醬料很夠辣，非常好吃呢！原條魚花膠湯粉皮（$78）份量驚人，魚燒得金黃，肉質入味。花膠有一大塊再加數塊小的，份量也足的！花膠湯濃郁充滿膠質，粉皮多而滑溜溜的，好吃！石栗馬拉盞炒通菜（$72）相對地不算辣，如果可以再惹味點會更好呢！珍多冰（$28）及青檸梳打（$28），兩者都價錢合理又夠解渴，不錯！性價比高的一頓飯，尤其那燒雞，難怪人流不斷！

每次來到銅鑼灣我的選擇困難症又出現了🥺四處美食林立令我也不知道怎算好。朋友說有一間印尼菜經常人頭湧湧。趁時間尚早，希望有位🤔-環境：牆上掛滿菜單內的美食圖片，眼看已經垂延三呎，還有印尼皮影戲的戲偶及其它特色裝飾品。侍應全部是印尼人，臉掛笑容非常親切友善❤️還奉上消毒濕紙巾給我們，好窩心哦！🥰-HK$68班蘭雞尖塔飯～尖塔飯惹人可愛，班蘭香氣在口腔中溢散出來，飯粒分明。雞是去骨的，啖啖肉，非常適合懶人朋友🤣。-HK$78原條魚花膠湯粉皮～上枱的時候花膠湯還在冒煙中，花膠爽口又彈牙，吸滿湯的精華，如絲一樣滑的粉皮，令我停不下來。我沒有想過魚的呎吋比同行朋友的手掌還要長😲，魚皮脆帶著微絲辛辣的黃薑味道，肉質鮮嫩保持魚汁。-HK$88印尼小食拼盤-小食餐牌令人眼花撩亂。最後我們決定要這個拼盤,因為可以一口氣品嚐五款小食。炸雞的粉漿薄脆肉汁多又嫰肉；炸秋葵非常香口，是另一番味道；炸豆腐外脆內軟；烤柚子雞翼甜甜的柚子帶一點烤的味道；壓碎黃豆餅源自印尼爪哇，淡淡的豆味，外硬脆內裡口感卻綿軟。-HK$30印尼咖啡涼粉冰～ 帶有極重的濃香咖啡味、不太甜又口感彈牙咖啡涼粉。-HK$38 番茄沙冰～🤪🤪喜愛粉

好幾次喺銅鑼灣行完街等小巴嘅時候朋友都對我碎碎唸呢間印尼餐廳唔錯，基於對印尼菜印象麻麻一直拒絕佢，今晚半推半就俾佢成功拉咗我入去。餐廳地方唔大，大概有十台左右，六點幾已經差唔多坐爆，當中除咗有印尼人，亦有唔少香港人捧場，睇一睇menu上嘅相片同旁邊食客食緊嘅菜式，似乎唔錯，我都放心返啲。朋友叫咗珍多冰，椰汁味幾香濃，大大杯，真材實料。好奇之下我揀咗牛油果沙冰，雖然價錢唔平，但當我望住侍應拎住兩隻牛油果入廚房之後，我就覺得性價比都唔低🥰入口感覺非常順滑，牛油果味道濃郁，加上朱古力醬簡直係畫龍點睛，估唔到咁襯！除咗係飲品，我覺得更加似係一道甜品❤️菜式改名簡單粗暴直接，炸虎蝦飯份量相當大，有三隻大虎蝦、伴碟番茄同青瓜片、秋葵、炸茄子同底部有嘅類似炸豆腐嘅嘢，侍應介紹白飯可以轉黃姜飯或者椰汁飯，我第一次食唔敢越級挑戰，所以揀咗白飯。虎蝦又大隻又新鮮，外皮炸得非常酥脆，肉質彈牙，有驚喜！朋友好推薦呢度嘅炸魚，我非常卻步，因為成日行過印尼鋪總係有一堆炸魚放喺門口，感覺極唔新鮮。試完之後終於明白點解印尼人咁鍾意食炸魚，佢哋嘅魚並唔係只炸表面，而係屬於deep fry，食落係十級香脆，而且一啲都唔乾，