申子居酒屋

营业中

休息中

喺旺角都食咗好多次 申子，每次都好滿意，但有啲菜式係分店限定，所以嗰晚就心思思去咗佢哋位於銅鑼灣嘅分店食晚飯🤪汁煮左口魚裙邊 $148左口魚邊經灸燒後啲魚油爆哂出嚟，入口係滿滿嘅魚油同油香，配埋佢哋嘅湯汁，食落係酸酸地，仲帶一份嚟自魚子嘅鹹鮮，作為前菜開一開個胃相當唔錯😝申子海膽和牛燒 $378呢款就係佢哋銅鑼灣限定嘅菜式，就咁睇呢塊A4和牛嘅Sɪᴢᴇ都幾大，油花紋路清晰可見，分佈平均，店員會將飯同海膽放係和牛上面，跟住將佢哋捲埋，每捲一次就會用火槍燒一次嗰面，咁樣可以令到塊和牛唔會Oᴠᴇʀᴄᴏᴏᴋ，食落口真係滿口油脂香，海膽帶甜，明礬味唔重，和牛肉質嫩滑，Jᴜɪᴄʏ得嚟帶點和牛獨有嘅油脂香，一流👍🏻極上鹽燒牛舌芯 $128必點Iᴛᴇᴍ💛 每次嚟申子都會叫嚟食，因為食完真係好滿足，厚切嘅牛舌芯燒到啱啱好，食落去非常爽口彈牙，鹽燒嘅調味亦恰到好處，仲有少少油香添🫶🏻日式雞鎚花蝦 $118呢個雞槌又係好有特色，用咗櫻花蝦嚟包裹住個雞鎚，櫻花蝦迅即變咗炸衣，口感更加脆卜卜，但額外多咗一份濃濃嘅櫻花蝦味🤪 雞鎚都Keep住肉質嫩滑，Nɪᴄᴇ嘅😌申子新卷 $248呢個申子卷夠哂Iɢᴀʙʟᴇ，卷物

作為銅鑼灣長期旺場的居酒屋，申子居酒屋除了擁有舒適的用餐環境，在餐牌上更經常推陳出新，每次光顧都能滿足食客對味蕾的新鮮感和美食的追求。揭開序幕的前菜 汁煮左口魚裙邊 魚肉鮮嫩滑溜，左口魚油香四溢，香烤過後配上三文魚子及和式湯汁，開胃且滿足。新主菜 和牛漢堡扒 軟嫩多汁，帶有些微的肉塊口感，入口散發著濃郁油香，讓人回味無窮。另一亮點 三重芝士吉列千層豚肉，酥脆的麵包糠外皮，包裹著層層豚肉與濃郁芝士的千層肉卷，集肉香、奶香、油香於一身身，邪惡無比。吃畢前菜及主菜後享用 廣島蠔鍋，肥美的生蠔浸泡在濃郁的湯底中，每一口彷彿能感受到海洋的鮮甜滋味。最後以清新彈牙的 冷稻庭烏冬 作結，為此趟日式居酒屋體驗畫上完美句號。Shinko Izakaya in Causeway Bay has been a crowd favorite for good reason! Not only does it offer a cozy dining atmosphere, but it also constantly updates its menu, blending classic flavors with

鼎鼎大名的申子居酒屋(ㆁωㆁ*)第一次來到，其實想試試那些出名的招牌菜式不過朋友已經試過🤣那就試試少見的，畢竟品項十分多，有很多都想試🤤 ✿ 豪華三色海鮮丼 $298分別是海膽、蟹肉、三文魚籽當然每款都好吃，但蟹肉最驚艷，超鮮甜😳不過太好吃，分量不夠喉(*´﹃｀*) ✿ 汁煮左口魚裙邊 $148超肥美的左口魚裙邊，加上鹹香湯汁和三文魚籽魚油香大爆發，魚控一定超喜歡😍估計獨吃一份會覺得膩，不過應該沒有人會獨吃吧🤣 ✿ 日式扁皮鰹魚 $248與上一款剛好相反，油脂不多，主打魚肉味濃配上香蔥、蘿蔔蓉(?)，和醬油，挺清新的配搭😋 ✿ 廣島蠔福袋 $118注意燙傷🤣腐皮福袋內是爆汁的肥美廣島蠔🤤湯汁很濃郁，是海鮮+蔬菜甜味😋如果可以多點湯汁，讓福袋泡在當中，相信會更好吃 🍴加一服務費：✔️

申子海膽和牛燒見好多人點呢個店員喺你面前幫你燒好和牛肥美肉質嫩滑入面卷咗飯同日本蛋汁最尾放上海膽同魚子醬😌極上鹽燒牛舌芯👅爽口juicy！調味有柚子胡椒、鹽同檸檬汁俾你揀洋風雞肉卷🐔醬油風味醃得夠入味，好好食😋汁燒蒜片牛柳粒汁煮左口魚裙邊以上兩款都唔錯

今日介紹嘅居酒屋，平日夜晚8點依然全場爆滿，好彩今次有book到位！———❝ 和牛壽司 | 免費Like咗餐廳社交平台專頁即送兩件和牛壽司，炙燒過都幾香口✨評分：7/10❝ 拖羅蓉脆米餅 | $98拖羅蓉啖啖魚肉，配香脆米餅，更添一份口感層次。脆米餅係甜甜地，配搭拖羅驚喜地夾呢🙌🏻評分：7.5/10❝ 汁煮左口魚裙邊 | $148左口魚油脂豐富，邊位燒過更香口😚 捲成玫瑰花形狀都好有心思🌹💕評分：7/10❝ 吉列三重芝士千層豚肉 | $238超澎湃的拉絲芝士！外層炸得金黃酥脆，咬落食到啖啖芝味，豚肉帶有脂香超邪惡🥺評分：7/10❝ 極上蟹肉蟹膏燉飯 | $288 蟹籽鋪得滿滿的！仲有蟹肉、蟹膏撈飯食❤️ 細細碗唔會超飽，可以試多啲其他嘢🤣評分：7/10❝ 申子海膽和牛燒 | $378申子名物，幾乎每枱都點。店員即席以火槍炙燒和牛，火光熊熊畫面好震撼🔥熱力將和牛油脂迫晒出嚟，包裹住蛋漿同珍珠米，再加上海膽點綴，集海膽鮮香、和牛油脂香同蛋香於一身💛評分：7.5/10———申子居酒屋 @shinkohk📍店舖地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓

一直都幾鍾意嚟呢間良心居酒屋食嘢，雖然定價比較高少少，但食物質素就好有保證，今次就帶咗朋友嚟試吓佢😋 另外亦都鍾意佢餐廳嘅環境，坐得好舒適，同朋友一齊嚟傾吓偈Happy Friday吓就啱哂！呢個係推廣活動送嘅壽司嚟，只要指定時段like佢哋餐廳嘅社交平台，就會送上和牛壽司一客😋 和牛炙燒至5成熟左右，肉質幾嫩滑，又冇筋，好唔錯👍🏻另外我哋都好鍾意食明太子嘅嘢，都嗌咗一份明太子芝士山藥，大大塊炙燒芝士，好正！山藥食落少少爽口，口感幾好，如果明太子再多番啲就更好啦🤪呢個裙邊上次已經好想試，今次難得嚟到一於嗌嚟試試，左口魚裙邊好重油脂感，食落勁滑溜，肥嘟嘟咁🤤 上面仲鋪滿咗三文魚子同黑魚子醬，相當矜貴，一齊食口感好豐富😌我每次嚟申子都一定會嗌佢嘅牛舌芯，可以話係賣飛佛牛舌😍 每嚿牛舌芯都大大粒，咬落好嫩口同好juicy☺️ 同時又保持到個彈牙嘅口感！佢仲配上唔同配料，我最鍾意係就咁加檸檬汁同海鹽！呢個都係我嚟呢度必點嘅item之一，雖然價錢偏貴，但耐唔耐食一次都接受到🤣 今次嘅和牛燒改良咗，加上海膽同黑魚子醬，令到味蕾更豐富，而和牛保持一貫水準，都係非常之嫩滑，油脂分佈適中，而佢哋用嘅蛋勁有

💛💛一去到已經被佢嘅揮春同佈置吸引，加埋獅子山餐牌，好喜歡餐廳嘅小細節餐廳服務都好好，會為客人介紹餐牌同推介嘅餐點🍣和牛壽司6點半前同8點後餐廳會送和牛壽司，和牛肉質軟嫩，炙燒過嘅和牛油香浸晒入飯到，好高質🐟汁煮左口魚裙邊 $148炙燒過的左口魚裙邊 捲成玫瑰花形 上面加左三文魚籽同魚子作點綴。浸係帶柚子味嘅淡醬油中， 個汁酸酸的好開胃。呢個好有驚喜，個人推介除左和牛燒之外另一個不能錯過嘅餐點🐮申子海膽和牛燒 $378黎申子無理由唔叫呢個招牌菜。店員會問想要嘅和牛熟度，即席用火槍燒和牛店員會輕輕燒一燒牛，再加上秘制醬汁，然後再篤爛日本蛋黃，夾住珍珠米同日本蛋汁，再燒一燒，望住牛嘅油脂同和牛慢慢變色，好治癒。和牛充滿油脂，入口即溶嘅口感，和鋪係面嘅海膽，超豐富口感，真係必點！🧀吉列三重芝士千層豚肉 $238店員推介係top 3之一，一睇就知超邪惡，重重芝士包住一層層嘅豚肉，炸粉唔會太厚但又炸得香脆，芝士味好濃郁！🦀鮮蟹肉粥 $168加入左不少蟹籽同蟹肉嘅粥，鮮味十足，每啖都可以食到蟹除嘅爽口感。鮮甜綿滑嘅粥，份量都好多，我地兩個人每人食左起碼2碗。🍻食品種類好多，刺身、燒物、炸物、主食都

申子一直都係我既bucket list好耐，之前因為針卡問題所以食唔到，而家終於可以試到，超感動！仲要等左咁耐，野食完全冇令我失望，一定會返轉頭再幫襯。餐廳入面既裝修採用左木系既設計，濃濃既日本感覺。除左一般既座位仲有卡位，坐得舒服，私隱度高。而燈光方面偏暗少少，都幾有情調，幾啱情侶一齊黎食。✨極上鹽燒牛舌芯一向都好中意食燒牛舌，每次食串燒/日本野都會叫，而我敢講申子既牛舌絕對好食過咁多間餐廳。一上碟已經聞到好香，牛舌夠厚切，外面燒到微微焦香，入面仍然係鮮嫩既粉紅色，咬落勁多汁。上面仲有鹽、蔥同柚子醬三款調味，點少少柚子醬減輕左油膩感覺，非常出色！✨海苔拖羅赤膽壽司一望落去已經勁吸引，海膽同拖羅既份量超足，要食成4、5啖先食完一舊。赤膽呈鮮艷既橙紅色，味道濃郁鮮甜。而拖羅切成蓉，但口感仍然好soft，一食就溶係口入面。✨申子海膽和牛燒店員會拎住火槍上碟，會問你食開幾成熟，係面前即席咁燒。和牛超大塊，雪花分佈勁靚，入面包住大大舊海膽同黑魚子，加埋秘制既醬汁，引出海膽同和牛既鮮味，食完感覺勁幸福！✨和牛壽司只要book位就送和牛壽司啦，和牛味道幾濃，輕輕咁炙燒左上面，食落仲keep到嫩滑既

閃光姐姐的升職餐意外俾我蹭到超回味嘅一餐🥰謝謝謝謝🥹～～～～～終於食到申子居酒屋🏮佢哋唔止係一間良心小店食物都係相當有質素盲點都唔會踩雷喔😝@shinkohk當日食咗壽司、串燒、鍋物、一品料理同令和生蠔🦪選擇品項超級多，花多眼亂呢先是海苔拖羅赤膽壽司($198)用分開上嘅海苔包住海膽吞拿魚蓉壽司一口吃下大滿足鮮味😚串燒當然要食焼き鳥🍢免治雞肉串($68)、手羽先($40)當然唔少得佢哋仲有手打墨魚串($78)點埋醬油蛋黃汁真係好邪惡好美味鍾意食雞內臟可以揀新鮮鳥內臟($78)一串有晒雞肝、雞心同雞腎呢貪心一串試晒真係好方便而最推介一定係黃金聖衣($45)‼️將雞皮攤開一片均勻咁燒得通透油份炸香雞皮再收乾做到薄薄一片脆卜卜又稍帶軟Q🤤另一樣汁燒活白鱔($78)同樣厲害👍🏻✨我未食過燒鱔食到脆過薯片嘅魚皮😮仲要魚肉飽滿肥美，封住魚脂同肉汁呢 個 一 定 要 食 ！ ! ! 💕極上鹽燒牛舌芯($118)亦係招牌菜碟變四個角落分別放咗味鹽、柚子味噌、蔥花同檸檬我都係比較鍾意點鹽嚟食係最簡單最讚嘅食法牛舌芯用上最軟嫩嘅部位厚切粒粒爽口彈牙好有牛香🤭汁煮左口魚裙邊($138)都係一見到

申子一直都係我好鐘意既其中一間日式居酒屋🏮食物質素高、服務周到，今次黎左銅鑼灣分店食晚飯😋🔸申子和牛燒 選用鹿兒島A4和牛，店員即場用火槍燒至客人想要既生熟度，我地讓店員幫我地燒至最好食既狀態，大約五成熟吧。和牛包住蛋黃同珍珠米既配搭幾特別，和牛食落有油脂香、肉質極嫩滑，有少少入口即溶既口感，珍珠米大大粒撈上蛋黃好juicy。🔸海苔拖羅赤膽壽司 赤膽好新鮮，淡淡金黃色，味道帶濃郁既海膽味，口感豐厚飽滿；拖羅蓉香滑，唔需醬油已經好有味。🔸和牛壽司有炙燒過，和牛香濃，食落滿滿油脂！🔸汁煮左口魚裙邊賣相好靚，左口魚好鮮嫩，係我好中意既一道菜，醬汁調得酸酸甜甜好搭，配上三文魚籽、黑魚子一齊食，口感豐富。🔸海老天婦羅驚喜位係原條大蝦上😍蝦殼有清理過，再駁上蝦身炸至金黃色，酥脆而不油膩，蝦肉亦幾彈牙。仲有炸金菇、炸鴻喜菇，味道亦好鮮甜。我地都幾鐘意呢到既環境，簡約舒服。店員們都好有禮貌，招呼周到💛下次再訪！

裝修簡單唔華麗，空間亦唔大，但暗暗嘅燈光，枱用木板隔開增加私隱度，室內氛圍就係好想飲酒食醉，同三五知己把酒談歡，過一個愉快嘅晚上。氛圍好，食物更加好，睇到他們不斷改進，味道出色，擺盤亦精美，當然更重要係超好嘅服務態度，在這裏用餐絶對係享受😍📌申子和牛燒衣個絕對係申子嘅招牌菜，用上一大片薄身嘅鹿兒島A4和牛，配料用簡單嘅日本米飯、蛋同秘製醬汁，服務員問幾成熟後就喺你面前開始用手提火槍燒，服務員熟練嘅手勢，兩三下功夫就搞掂可以上碟，口感又滑又嫩，肉質又香又多汁，神作👍📌海苔拖羅赤膽壽司拖羅壽司或赤膽壽司都常見，但拖羅赤膽壽司就真係少見，紅色拖羅黃色赤膽賣相超靚，味道又鮮又甜，加上少少魚籽，入口三重享受，配上海苔，另一必食📌和牛壽司和牛非常鮮嫩，入口滿滿幸福感📌蜜桃/茘枝乳酸梳打乳酸梳打比普通梳打多少少酸味，入口特別，蜜桃味非常出色，必飲📌汁煮左口魚裙邊擺盤靚到勁似一朵花咁，原來係左口魚裙邊，咁樣做法不多見，好特別好有創意，左口魚裙邊爽口，長長一條，伴以酸酸甜甜嘅湯汁好惹味，配上魚子增加鮮味，必食📌極上鹽燒牛舌芯牛舌最肥厚嗰部份，食落爽口啖啖肉，鹽燒過就更香口，沾上淮鹽，極上極好味📌手打墨魚

申子應該好多人都聽過，終於去左食飯，原來除左和牛，其他野食都好高質！┄┅┄┅┄┅┄┅┄≋ 汁煮左口魚裙邊 $138炙熱左口魚食得多，第一次食汁煮嘅。左口魚好肥美嫩滑，用酸酸甜甜嘅汁煮左好開胃，加埋魚子一齊食好鮮甜！評分：🌕🌕🌕🌗🌑-≋ 海苔拖羅赤膽壽司 $198海膽好新鮮！一食落口就係濃郁嘅海膽味，然後仲有拖羅嘅油脂香。新鮮嘅刺身真係點夾都好食🤤🤤🤤評分：🌕🌕🌕🌕🌗-≋ 申子和牛燒 $278點都要試下呢到嘅signature dish～店員會係你面前燒塊和牛，打卡一流👍🏻 雖然睇落薄薄一塊，但充滿油脂香，包住生蛋同飯一齊食好濃郁！評分：🌕🌕🌕🌕🌘-≋ 蓬鬆玉子 $98呢個蛋煮得非常之鬆軟，唔怪之得叫蓬鬆玉子🤣🤣 入面加左芝士，上面淋上照燒汁同沙律醬，食落更加香。評分：🌕🌕🌕🌕🌗-≋ 日式照燒雞髀 $188呢個照燒雞髀外皮炸過，所以好脆卜卜。店員推介點d wasabi食，真係好有驚喜，竟然一啲都唔攻鼻，反而令雞肉更加甜！另外都可以點佢哋嘅酸汁/檸檬汁，呢種食法就更加開胃。評分：🌕🌕🌕🌖🌑

𝗯𝗮𝗰𝗸 𝗮𝘁 @shinkohk 𝗮𝗴𝗮𝗶𝗻! 𝘁𝗵𝗲𝘆 𝗮𝗿𝗲 𝗮 𝗵𝗲𝗮𝗿𝘁𝘆 𝗶𝘇𝗮𝗸𝗮𝘆𝗮 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗯𝗮𝘆 𝘁𝗵𝗮𝘁 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝗼𝘂𝘀 𝗰𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰 𝗷𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗼𝗱😋 𝘁𝗵𝗲𝗶𝗿 𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗸𝗼 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘂𝗿𝗮 𝗶𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗮𝗯𝗹𝘆 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗼𝗻𝗲 𝗶𝗻 𝘁𝗼𝘄𝗻! 𝗯𝗼𝗶𝗹𝗲𝗱 𝗳𝗹𝗼𝘂𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗳𝗶𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝘆 𝗲𝗴𝗴 𝗿𝗼𝗹𝗹 𝗮𝗿𝗲 𝗮𝗹𝘀𝗼 𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝘆 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱𝗲𝗱!.再次回訪申子居酒屋，除咗因為食物高質同地方就腳，係比佢個明太子天婦羅吸引到！原條明太子用紫蘇葉包住再炸，粉漿夠薄送酒一流，連配角金菇天婦羅都好好食🤩 另外汁煮左口魚裙邊真係第一次食，炙燒後魚油逼哂出嚟，配微酸醬汁幾醒胃唔錯呢～ 主角當然係申子和牛燒，好記得上次嚟食成塊牛溶係口嘅感覺，不過今次店員連蛋黃都燒熟埋，口感上差咁啲🫢 而全晚最有驚喜係熱蕎麥麵嘅湯底，超級熱辣辣仲好濃鰹魚味，日本風味返哂嚟✨

大家喜歡去居酒屋就係貪佢食物種類多元化，氣氛熱鬧，係聚會既好地方。雖然香港居酒屋算係開到成行成市，「申子」𝕊𝕙𝕚𝕟𝕜𝕠絕對係其中一家做得較出色既日式居酒屋。一直處於人氣榜前排位置，已經開到第二家分店既申子，裝潢簡約食物質素高水準，餐牌厚厚選擇甚多。當中大部份都係食材較珍貴項目。.打卡刺身 – 和牛刺身壽司 Free⭐️3.8/5於6:30前入座會先送每人一本和牛刺身壽司。火炙過既和牛有濃濃油脂香，份量足不因免費欺場，誠意滿滿。.海苔拖羅赤膽壽司 💲198⭐️3.9/5聽店員推薦試下佢地餐廳熱賣款式之一既海膽拖羅壽司，一客兩件價錢唔平但用料足份量澎湃。鮮甜海膽 + 拖羅蓉壽司配上紫菜，賣相味道俱佳。.申子和牛燒(鹿兒島ᴀ4) 💲278⭐️4/5是日主角一定係呢一客招牌 - 日本和牛，幾乎每檯必點。席前烹調，大大片既鹿兒島ᴀ4和牛用火槍即場燒得半熟，包住蛋漿同飯一齊食。日本ᴀ4和牛入口即溶牛脂香氣四溢，加埋香滑半熟蛋漿同少少飯，一客足2人份量，實在係大滿足。.汁煮左口魚裙邊 💲138⭐️3.9/5炙燒左口魚裙邊係壽司店常見菜式，呢種汁煮既食法真係第一次。賣相一流，面鋪三文魚籽裝飾，左口魚裙邊捲得似