米気

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餐廳由開業以來人氣一直高企🔝，每次經過都大排長龍。今日難得成功避開到人潮時間，很快便安排入座了。我點了午餐定食🍱，包括米飯、主食、冷盤和飲品，俗稱「一汁多食」料理，隨餐更附送是日湯品及漬物，性價比貌似幾高，不知味道如何呢？😋🍚醬油蛋米 (另加$8)日本米結合日本蛋，味道簡直一流，必食推介❗️飯粒粒粒分明，煙軔有咬口，有飯香味。醬油蛋🥚醃得入味，不太鹹，最重要的是蛋味濃郁，拌飯一流🥢。🍷紅酒汁煮牛肋條 (定食$78)牛肋條炆得很入味，肉質軟腍，入口即化。醬汁濃郁，完全滲透內裡的紅蘿蔔🥕和洋蔥🧅，重口味的朋友一定喜歡。🥗八爪魚沙律沙律材料新鮮，清新開胃。八爪魚🐙爽口彈牙，可惜份量較少。☕️米氣黑糖米水黑糖具有養生效用，尤其是對女性，餐廳將飲品設為常溫，非常貼心🤩。味道較淡，不太甜，黑糖味也不突出。🌟總結：定食味道尚可，值得推介的是醬油蛋飯，不過整體都覺得有點名過於實😅，如果剛好路過附近見到不用排隊都可以一試。

黃埔人氣日本米及日本雞蛋主題餐廳，定期會轉換菜式，每種都非常吸引!!套餐可隨意選擇菜式，當中有不同日本蛋同飯的配搭，又有配菜，甜品更係必試之選!!- 醬油蛋飯 HK$22 🍚🥚- 醬油蛋魚籽飯 HK$38 🍚🥚米粒飽滿有彈性，生醬油蛋質地濃厚香味濃郁，再加上咸香鱈魚籽，每粒飯都吸滿蛋汁魚籽香氣，超好食!!- 豚軟骨煮 HK$48 🐷以日式甜醬油汁煮，肉質軟嫩帶軟骨，口感豐富。- 松葉蟹薯仔沙律 HK$26 🦀🥔薯仔沙律中加入松葉蟹碎，紅蘿蔔及青瓜，蔬菜香甜中帶點鮮味，送飯一流!!- 鮭魚白雪山藥 HK$24 🐟🥔山藥泥帶山藥粒，再加入三文魚碎增添咸香，口感軟綿又有微微脆口，非常驚喜!!- 明太子雞翼 HK$38 🍗雞翼表面明太子燒得焦香，味道咸香焦脆，肉餡免治雞肉微辣有彈性肉質鮮嫩，超香口!!- 蔥燒牛舌 HK$36 🐂口感爽脆份量十足，配上蔥香及風味鹽醬，濃郁惹味。- 赤玉米布丁 HK$32 🥚🍮口感綿滑，有米的香甜味，再加上微咸日本生蛋黃，蛋香更勝焦糖布丁，味道特別又好食!!

呢間紅磡人氣小店幾時會開分店!!! 求開分店!!當日係星期六1點半左右，門外面已經有4 pair人等緊位但好好彩等左10分鐘左右就入得去!呢間小店好適合想食得健康又想有多選擇既人去食! 小店提供唔同既-飯(醬油蛋/明丸子等) -主食(牛肉壽喜燒/牛助條等)-冷盤(牛油果沙律/南瓜沙律等)-甜品(米氣雪糕等)我地可以按自己想食既份量去叫餐! 而且環境又靚，日式風格，當日落完雨，係入面飲住茶，真係好舒服因為我都黎左好多次，基本上都有好多必食推介店內No.1 必食既一定係✿《醬油蛋飯 $22》(★4.8/5) (當日我好幸運遇到期間限定吞拿魚蓉醬油蛋飯 $38)醬油蛋醃製得好好，好入味，唔會太咸，蛋味又濃。而且吉穿蛋黃之後，見佢好似熔岩咁流出黎睇住都好治癒～ 而米飯都係唔乾身，米水比例剛好，有米香，很適合撈飯！期間限定吞拿魚蓉係底，一啖吞拿魚蓉配醬油蛋配一啖雞團子，美食係我口入面跳舞既感覺店內No.2 必食就係✿《月見博多地雞團子 $48》(★4.8/5)雞團子外邊煎到焦香，每啖都蘸碟上甜甜地嘅醬，再配一啖飯。要雞肉煎得外脆內嫩相當困難，呢度就$48食到… 太好食! 所以每次都會encore

【米気】之前聽朋友講話覺得好食，咁啱又唔使排隊，所以就黎試吓呢間日本定食，結果係出乎意料幾好食！⭐️醬油蛋魚籽飯 $22想講呢個飯好好食！佢係用日本越光米，撈埋醬油蛋同埋魚籽👍🏻 鍾意食醬油蟹飯嘅朋友仔應該都會好鍾意😂⭐️月見博多地雞團 $48外面煎到有少少金黃色，加埋啲偏甜嘅醬好juicy，送飯一流！⭐️牛肉壽喜燒 $48啲牛肉索左啲壽喜燒汁嘅甜味，又係勁啱送飯⭐️蔥燒厚切牛舌 $36牛舌有大量蔥蒜，重口味嘅朋友仔應該會覺得好正😆 幾好食不過有少少油🤏🏻⭐️明太子雞翼 $38⭐️松葉蟹薯仔沙律 $26⭐️帆立貝裙邊海藻沙律 $26小編覺得薯仔沙律一般，反而裙邊海藻沙律唔錯，幾爽口⭐️蜜柑白王 $30本身想試佢個米氣雪糕，點知嗰晚冇晒，所以就叫左呢款試下，正正常常，想試雪糕多啲。仲有啲冇寫嘅，就即係真係冇乜印象😂小編兩個人食埋單4百幾，性價比唔算特別高，但係嘢食質素唔錯，尤其係個飯！同埋佢都幾多選擇，可以自由配搭，覺得唔使排隊嘅話可以一試！😆

之前朋友介紹要去試，一直bookmark左都未有機會去食。平時路過都見有好多人等位，今日好好彩等咗4張枱就入得。漬物/味噌湯$8漬物咸中帶酸，好醒胃。味噌湯入面都有好多料，有豆腐、南瓜同菇。醬油蛋飯 $22醬油蛋醃製得好好，吉穿蛋黃然後慢慢流出黎既感覺真係好治癒～蛋黃口感綿滑味道濃厚，很適合撈飯！明太子飯$22明太子份量好充足，微微嘅辛辣加咸香，用黎配白飯一流！牛肉壽喜燒$48牛肉壽喜燒感覺似超市買番黎既現成貨，味道唔差但牛肉好乾同好咸，差左啲誠意月見博多地雞團子$48雞團子相對比較特別，賣相很好，中間有粒生蛋黃，雞團子外圍煎到有點脆，相當可口。蔥燒厚切牛舌$34呢個一上台已經聞到好香蔥蒜味，牛舌入口爽彈，絕對唔會燒過火又乾又韌，肉汁鎖住左，必點推介！茶碗蒸$28蒸蛋嫩滑，有鰻魚、蝦等材料，味道正常。蒜蔥燒牛肩肉卷$45牛肩肉味道似用燒汁煎過，味道略甜，蒜味就唔係好覺，但肉質都算嫩無根，不過不失啦！蜜柑白玉$30賣相好日式，入面有蜜柑、紅豆、白玉、綠茶凍同寒天凍，配黑糖汁，口感豐富。米気雪糕$28呢個雪糕都好大球，一啲都唔吝嗇！第一啖食落好特別，既甜甜又有淡淡米香，上面仲有少少脆米，口

黃埔呢間餐廳主打日式家庭料理,餐牌有建議組合:飯+主食+凍食+熱食,不過可按個人喜好自由組合,我地今次就冇揀到凍食😂留意返餐廳有最低消費,但叫幾樣野其實都已經夠🙈《醬油蛋飯 $22》蛋黃既顏色好靚,係橙紅色😍食落好香蛋味,拌飯一流👍🏻醬酒味就唔太重,唔會太咸!《蟹膏蟹肉 $32》蟹膏蟹肉既份量唔算多,留意墊住啲蟹膏蟹肉塊葉有啲Wasabi,一唔小心就…😂《豚軟骨煮 $48》豬軟骨煮得好入味同好淋,個人覺得稍為濃味左少少🤏🏻《紅酒汁煮牛肋條 $48》牛肋條同樣煮得好入味同好淋,但感覺冇乜特別,一般🫣《月見博多地雞團子 $48》呢個雞團子真係必試,外面煎到有少少焦香,幾好食,蛋漿配埋啲雞一齊食好正👍🏻《蒜蔥燒牛肩肉卷 $43》燒牛肩肉卷幾好食,啲蔥感覺上中和返少少油膩感,唔錯😋《忌廉蟹肉餅 $26》忌廉蟹肉餅整得幾好,外脆內軟,炸得好脆身,入面非常之Creamy,幾好食🙈《蔥燒牛舌 $36》牛舌反而有啲油,個碟上都明顯見到個底好多油😂味道上係幾好食既,都幾有咬口,純粹係油左啲!《米気雪糕 $30》呢個米気雪糕幾好食,唔會太甜,配埋啲脆米一齊食好有口感👍🏻《清酒雪糕 $30》清酒雪糕好特別,

第一次嚟係朋友介紹，好好味！餐廳提供自由配搭組合，非常適合唔同食物口味/preference嘅朋友一齊用膳～～當中仲有素食選擇！一班人叫唔同item share食又得～～LUNCH MENU至5:30pm 有附送麵豉湯及嘢飲選擇較少，但價錢非常抵食而DINNER MENU 較多選擇～今次一行2人係TEA TIME～～推薦大家必食：❶醬油蛋飯❷米気雪糕（一球SIZE都幾大，可以考慮2人SHARE一球）❸月見博多地雞團子❹蕃茄味噌豆腐漢堡（素肉）

有一天，收工同男朋友到訪這間頗有名氣的日式料理餐廳試試，每款菜式都很精緻簡單，卻製造了温馨家庭氣氛💛從味覺與感覺都滿滿幸福滋味🥰「米気」最有趣的地方，就是可以根據「米」、「主」、「冷」、「溫」自由配搭，而且每款菜式各有特色，可因應個人喜好選擇！【米】🌟明太子米零售價：$22微微的辣味，令人食慾大增，配上米飯，非常搭配！🌟醬油蛋零售價：$22經典的米飯與雞蛋組合，傳來陣陣温和感，不過始終不少菜式都用了日本蛋，建議米飯類嘗試其他口味。【主】🌟月見博多地雞團子零售價：$78終於食到不是進口來貨的免治雞肉！面層配有日本蛋同白芝麻，而且免治雞肉內蘊藏雞軟骨，敏一口都富有層次感，香甜醬料與鹹味平衡交織，蛋黃亦令整體變得更溫和圓潤！【温】🌟明太子厚蛋燒零售價：$28即製的厚蛋燒，口感嫩滑鬆軟，充滿了明太子濃郁的香氣，十分適合小朋友的小食！🌟忌廉蟹肉餅零售價：$26 蟹肉配以牛奶味忌廉餡料，外酥內嫩，而且份量十足，感覺亦不會過分油膩，男朋友表示比壽司朗蟹肉餅質素更高。味道：8.5/10環境：7/10性價比：9/10回頭度：9/10

米気🍚 呢間餐廳係做日本家常菜 一汁多菜🍱 自己配搭想要嘅食物 食物偏家常便飯味 唔會話好惹味 唔會話樣樣野都好食 但有啲係唔錯的😆|醬油蛋飯|💰22 | ✏️ 9/10 |醬油撈蛋飯應該冇邊個唔啱食 仲要係日本米 正啊🤤|期間限定: 辣醬豚肉粉絲沙律|💰28 | ✏️ 4/10 |味道偏淡 冇咩辣醬味 粉絲係偏粗身嘅蒟蒻麵 好硬身 🐝👻都係鍾意食平時韓式炒粉絲果種🥲|期間限定: 黑醋豚|💰42 | ✏️ 6/10 |豚肉炸得有啲乾 不過個汁幾好食 送飯唔錯嘅🤣|柚子醬油煎鴨胸|💰34 | ✏️ 8/10 |本身👻🐝就鍾意食柚子醬油 所以呢個真係好啱我🥰唯一美中不足係唔夠熱🙈|期間限定: 蟹肉雜炊|💰36 | ✏️ 8/10 |真係有日本食嘅果個味 仲有一大pat蟹肉喺中間 食到lam lam脷👅|月見博多地雞團子|💰46 | ✏️ 8/10 |好食！味道好入味 再配埋隻蛋同醬油汁 好好送飯|松葉蟹薯仔沙律|💰24 | ✏️ 6/10 |有啲太凍 好明顯雪咗好耐咁 同埋松葉蟹太少 有少少失望😟|蓮藕豚肉餅|💰32 | ✏️ 6/10 |有啲蓮藕豐富咗個肉餅嘅口感 但有少少太油|可樂|💰15 | ✏️ 6

約了小機食飯，揀了黃埔的米気，日本料理餐廳，要主打家庭料理，因為冇得BOOK，人氣店，要等位，攞左籌之後周圍行下都得了，大約等左40分鐘到入座。餐廳裝潢以木系為主調，和風之感，暖色燈光感覺柔和，卡位座位寬敞，坐得舒適，而且靠窗邊，感覺寫意。日式家常菜定食，一汁多菜，餐牌有個建議組合:米+主+冷+溫，不過果刻對冷盤冇愉興趣，係等位時已經有心水食咩，揀左:米+主+溫+甜。月見博多地雞團子及醬油蛋飯必食，牛舌及明太子雞翼，一於大家些牙。以為係茶，其實係水。漬物/味噌湯+醬油蛋飯+月見博多地雞團子+明太子雞翼+米気雪糕，我的。醬油蛋飯+月見博多地雞團子+蔥燒厚切牛舌，小機的。漬物/味噌湯，$8，硬係有埋佢地成日SET先滿足，味道正常。醬油蛋飯，$22，醬油醃製的日本雞蛋，色澤較深質感比較稠密，食落更有蛋香，拌日本米飯食味道值得一讚。月見博多地雞團子，$46，都係有個蛋黃嘅，免治雞肉質尚算嫩，有蛋汁之下口感更滑，不過唔算好惹味。明太子雞翼，$38，雞翼幾惹味，有大量的明太子，味道不俗。蔥燒厚切牛舌，$32，口感比較韌，同唔太有香味，味道一般。米気雪糕，$28，好奇咩味，面層有米粒口感爽脆，雪糕有

米気醬油蛋飯🥚($22)+紅酒汁煮牛肋條🥘($48)+醬煮糖漬紅薯🍠($24)主打日式家庭料理嘅米気前菜、主菜、冷熱盤、甜品任你配搭日本米、流心蛋、日式醬油🤩可以話係簡單而邪惡嘅配搭濃陏嘅蛋味包住每粒飯夠哂滿足吉穿蛋黃嘅一刻係大滿足🤭紅酒汁煮牛肋條醬汁夠濃，牛肋條亦炆得夠腍但份量唔算多，而紅蘿蔔同洋蔥都夠入味，整體好適合餸飯😙而紅薯雖然本質都係好食嘅，但若然糖漬可以做到脆口嘅coating 相信會更加吸引

第一次來，裝修乾淨企理，用餐一盤一個人，沒有任何污糟的感覺，氣氛良好，某幾款食物有驚喜，在附近會經常光顧，但如果很遠專登過來吃就沒有必要。味道👅:7分不過不失，某幾款食物有驚喜，吃得出心思，味道不會太濃烈，所以適合經常吃。環境🏠:7分沒有扣分位，經典日式雅致風格，加分位就是不會迫，枱子間隔有距離，枱面擺設合理，乾淨，光猛，沒有多餘物品，所以加2分，7分服務🤵🏻:7分沒有扣分位，安排的快速合理，但也沒有太多交集，正常用餐體驗，盤子擺放企理，喝水的杯子也是有餘溫，令你用餐舒適，沒有任何阻滯，所以可以加2分，7分性價比💸：普通~高同一個價錢要有相近的食用體驗的餐廳不算多,酒類物品亦不貴，份量合理，特別某幾款菜式性價比很高，但如果點餐是南蠻雞的話就會變成普通氣氛🎑:一般城市快餐感覺，沒有多餘交集，但也不會有孤獨感，枱與枱之間有距離，令你可以感受到家庭式餐廳的溫暖也不會太嘈吵。整體推薦指數🐼:🌟🌟🌟可以吃，住在附近會經常光顧，但如果專登過去就沒有必要，除非你吃得太多月見雞團子沒有驚喜，他絕對有驚喜，但也不是和其他好吃的相差很遠，只是特別好吃一點點。唯一性不高。

位於紅磡區的米氣主打一汁多菜的日常料理，最特別的是餐牌在米飯、主食、冷盤以及溫食都提供很多不同的食物選擇，客人可以任意拼食。第一次光顧，晚市時段人都幾多，不少人在門外等位，好像幾人氣，等了15分鐘就可以入座也算是幸運吧？餐廳也有午餐定食，主食有不同價錢，餸菜可以揀選自己喜歡的，理工大學學生可享折扣。食物不用很久就送上。由於餐牌上的冷盤部份不太吸引，我就沒有點冷盤，但多點一款主食。米飯類我選了醬油蛋飯($22)。蛋黃浸過醬油，但味道不會太濃或者蓋過蛋黃的味道，拌著白飯十分開胃。關東煮($28)裡面有幾款餸，但整碗關東煮味道偏淡，不如日本人那般做得香濃；特別是蒟蒻本身沒有味道，需要靠湯底去增加味道，而湯底也十分淡，以致其他食材例如本身不甜的白蘿蔔都淡得很，令我整道菜都需要用芥末去調味，不建議。紅酒汁煮牛肋條($48)相比起其他餸菜，這道是有醬汁的菜。醬汁味道濃郁，有適當的紅酒味，牛肋條燜得夠腍，容易咬開不黏牙。配菜例如紅蘿蔔和洋蔥都煮得非常軟，成功地吸收醬汁。雖然我點的飯已有一隻醬油蛋，但醬汁濃郁美味，也是一個配飯的好選擇；有興趣的可以點一個白飯跟配此牛肋條，醬汁的份量也足以拌均整個飯月見

星期日下午要排隊，我們等左大約三十分鐘，幸好餐廳旁邊有瓦遮頭遮擋太陽，否則我們應該覺得太辛苦，會放棄排隊。R2 醬油蛋飯$22- 蛋黃味道濃郁，蛋黃漿質感少少杰。醬油提鮮，唔錯。重點要放落飯粒，珍珠米口感煙韌，米香濃郁。推介！R3 蟹膏蟹肉飯$38- 我本身都想叫蟹膏蟹肉，不過最後都係比漲卜卜嘅蛋黃吸引左。朋友話蟹膏幾鮮味，但要小心旁邊嘅Wasabi，唔小心以為係蟹膏咁食落肚就會好攻鼻。C9 鰹魚汁菠菜$18W9 忌廉蟹肉餅$26- 呢個價錢預期炸物入面都冇乜蟹肉，味道不過不失，裏面餡料偏流質，同外層脆卜卜嘅口感形成對比，落少少檸檬汁更加清新。W10 蔥燒厚切牛舌$32- 推介！我平時唔食生蔥，呢個蔥粒熟哂好味道。厚切牛舌爽口彈牙，好容易就咬斷，而且食完仲有陣陣牛油香。蔥粒用嚟送珍珠米一流！D2 米気雪糕$28- 第一次食飯味的雪糕！喺門外排隊等候時見到唔少客人都有點雪糕，我食完之後覺得好特別、很好吃，非常推介！佢嘅口感與別不同，好煙韌，雪糕入邊仲有飯粒，外面灑上脆米，層次分明。D3 蜜柑白玉$30B5 Calpis 乳酸菌飲品$15

在網絡上看到介紹這間日式餐廳, 第一感覺很喜歡可隨意自由去搭自己喜愛的 “定食”, 十分適合心多的我.一入餐廳, 給我的感覺很舒服, 餐廳都是用上木系裝修, 很簡潔. 餐牌亦都很精簡, 分為6類, "飯", “主菜”, “溫吃配菜”, “冷吃配菜”,  “甜品” 及 “飲料”. 網絡上介紹米氣的牛舌很好吃, 很可惜, 今天沒有牛舌, 只可選其他食品. 今天我選了 “醬油蛋飯”, “南蠻炸雞”, “松葉蟹薯仔沙律”及 “關東煮”, 甜品點了“蜜柑白玉".肥先生點了”明太子飯”,  “月見博多地雞團子”及 “汁燒鰻魚”, 甜品點了 “焦糖布丁”.吃了這麼多款食品, 我覺得最好味的就是醬油蛋飯, 就算沒有餸, 只吃這個醬油蛋飯都很滿足很好味呢! 肥先生點的“月見博多地雞團子”, 亦很好味,質感很特別. 除了南蠻炸雞外, 其他的都很好味!  炸雞的炸皮有些厚, 而且有些凍, 所以感覺麻麻.