Sodam Chicken (已結業)

哈韓友人提議去食炸鷄, 呢間就係佢上次食過要回頭場內以木作主打裝潢, 設有電視不斷播放著K POP MV, 真係識唱既可以跟住一齊唱(哈...哈......)打開餐牌, 見到炸鷄/焗鷄類都有好幾款, 有骨無骨都有得選除左炸鷄類, 都仲有其他特色菜式, 例如有榴槤芝士炸鷄, 榴槤芝士薄餅等, 其他韓食/薄餅/沙律都有供應清新之選當然要叫個凱撒沙律 ($80), 份量唔細, 細胃口既人士真係可以食呢個當晚餐, 至於我地.......當然係當頭盤啦, 沙律菜咬落爽脆多汁, 配以煙肉碎(脆口點會好D)及芝士碎, 增加咸香味道!雖然近日天氣涼返D, 但無減我對水冷麵既支持度, 加上唔係好多地方有供應, 呢碗韓式涼拌水冷麵 ($80)就成為我今餐菜式之一!  無肉之選, 全碗材料有泡菜, 蘿蔔絲, 青瓜條及烚蛋, 冷麵口感比較煙韌, 湯底夠凍及帶少少酸味, 食落為之醒神及醒胃, 䓤花粒更增加香味!見到有芝士火鍋上場, 就想由炸鷄轉會去芝士火鍋, 友人話未試過都想試下, 一於黎個特級芝士火鍋 ($278)食材包括手工流心芝士年糕, 紫薯年糕, 美國豬仔骨, 黃金炸薯條, 腸仔, 車厘茄, 農夫包粒,

上個星期同朋友去銅鑼灣試食呢間都幾新既韓國餐廳，喺朋友放假提早補到位既情況下，我地即刻就可以入座，簡直係好彩到不得了~ 入到店內，其實座位不算多，但又不會覺得好擠迫~ 好快我地就被安排位置，第一時間當然要望望餐牌同附近嘅群眾食咩啦~本身我地一心一意想試佢嘅signature dish太陽芝士炸雞 ($198)，但我同芝士控友人都不約而同被餐牌芝士鍋吸引了…所以一個眼色就立馬決定改為點經典芝士火鍋 ( $178) 另外再追加蜜糖芥茉香蔥炸雞($188) 以及 Apple Cider Rita($78)經典芝士火鍋只包一客農夫包粒脆脆，我與友人都覺得對女生而言份量剛剛好~ 因為還要留肚吃蜜糖芥茉香蔥炸雞! 不消一會，芝士鍋上場了! 芝士底用了四款芝士製成，非常芝味~配埋包粒脆脆可以一解芝士愁緒~  第二主角: 蜜糖芥茉香蔥炸雞終於都上埋場喇!  一碟炸雞大約有8-9件，每件雞都沾滿蜜糖芥茉醬，加埋香蔥絲，不得了!! 食炸雞，就當然要直接用手食才暢快吧~每年雞外皮都熱辣辣脆卜卜，再加埋滿滿嘅蜜糖芥茉，實在太好味喇….至於杯apple cider其實無咩特別，只係唔想飲mocktail 就揀咗

位於銅鑼灣的【Sodam Chicken】一向出名食韓國炸雞，今回推出了冬季限定的韓式火鍋，雖然還未到冬，但最近天氣稍稍轉涼，實在適合來一轉火鍋盛宴。晚上7:00我跟閨密來到餐廳，驚訝已經高朋滿座，看來【Sodam Ckicken】的知名道已吸引了一眾饕客，幸好我一早訂了枱。一坐下來，聽員隨即給我們餐牌。我們的目標好清晰明確，是為了那個韓式火鍋而來的，所以不由分說就先點了芝士火鍋。芝士火鍋有兩款，一個是只有一鍋芝士（300ml）和農夫麵包，價錢＄128；另一個只需＄268，就可以有一鍋500ml芝士和大量配料。精明的我們當然點了＄268的那個。之後我們還點了飲品和炸雞。Apple Cider Rita ＄78在等食物的過程中先送來飲品。這裡氣氛很好，很熱鬧，當然要來杯酒。小女酒量淡，蘋果酒都已經是我極限，我高興起來都點了一杯蘋果雞尾酒。它的造型賣相有趣，整支蘋果酒倒轉插在Rita裡面。有淡淡的蘋果酒味，Rita飲落都好Fruity，完全不像在喝酒，還有清新的檸檬味，不錯！挺適合女仕。蘋果特飲 ＄58另一杯點了蘋果特飲。大大的一杯，容器像一個大碗，份量之大我的閨密喝了整晚都還有一大杯。綠

最近工作不太如意，男友為了令我可以好好輕鬆一下，故特地替我安排一頓晚飯，還說我定必滿意！好吧，那就化悲憤為食量，拋開所有枷鎖，好好放鬆一下好了！明明男友就不愛韓國菜，但為了令我開心，特地帶我去吃我最愛的韓國炸雞！說真的，當我看見招牌，知道是吃韓國炸雞，真的蠻窩心的我們先點了一個凱撒沙律！蔬菜蕃茄新鮮爽口，而且份量也頗多，不錯！兩個人吃完一整盤後已經半飽，感覺好像很健康 ，可以隨時迎接邪惡的挑戰期待已久的太陽芝士炸雞終於登場！！一上桌已經聞到又香又濃烈的芝士味，根據menu 上的說明，原來農夫包內的芝士，是混雜了3份不同種類芝士做成的，包括水牛芝士、車打芝士和秘製芝士醬汁！作為芝士控，看見這個情況已過瘋狂了！芝士濃而不膩，眼見份量非常慷概，男友靈機一觸，便說要比賽，鬥誰的拉絲最長！超誇張的，拉著拉著，長度竟可媲美一把30cm 的間尺！單是玩這個，男友已令我笑逐顏開了！說回主角炸雞，外層炸得香脆不油膩，咬下去，肉質多汁嫩滑，蘸芝士一起吃!  正! 另外農夫包是可以單吃的，外脆內軟,  夾著芝士一起吃，非常滿足!吃炸雞當然要配啤酒!　起初以為單單一枝原味APPLE CIDER，怎知道原來他們

韓風襲港已有一段長時間，但這次還是第一次吃韓式炸雞，這次難得跟朋友聚會，一於韓風一下。一開始先說這家店的缺點:1，大廈電梯極慢，排電梯已排了15分鐘2，店內規定用餐時間1.5小時，但等雞已花了40分鐘（幸好當日門外沒有太多人等位，所以過了1.5小時都仍然可以吃，不用太趕），但餐廳不斷提醒也很破壞氣氛，畢竟吃炸雞飲啤酒多數都是朋友聚餐，這樣限時很煞風景。而因為這次聚會人數不多又想試多些不同食物，所以點了店內最抵的酸甜芝士炸雞，三個人吃，每人都有大約兩件。這款雞不算炸，似焗，感覺沒那麼熱氣。其中有朋友生病點了烏冬吃，就是普通的烏冬，不太特別，但覺得店內有此提供也是一件貼心的事，就像有朋友不舒服或有小朋友同場，也可以有多一個選擇。魚串湯，份量比較少，兩串魚糕，底外是少量的菜及金菇而已，唔抵(╯з╰)這個Pizza很有驚喜，個汁幾惹味，而且餅底很「煙靭」很有咬口這種飲品幾乎一人叫一杯，易入口，影相又靚。另外還有電燈泡型的燒酒，亦有非酒精飲品，甚至有少量熱飲可選，適合不同的朋友需要。飲到尾記得把啤酒樽放下來，不然跌啤酒樽機會很高呢！總括來說，這家餐廳的食物價錢不算貴，整體來說食品質素都不錯，餐牌

面書被這間餐廳瘋狂洗版， 有媽媽抱著幾個月大的兒子去食炸雞…有舊同學「獨自去偷歡」去食炸雞… 瘋狂打卡打到我都心郁郁。心動不如行動！我又要打卡呃like！首先來個…太陽芝士炸雞($198)疑似是Sodam Chicken的新作。中間一個大大的農夫包，盛著大量芝士，仲要面頭是凝結了的一片。盤子上仍舖著一層厚厚的白色芝士上面有8件炸雞。同時撒了香草碎。把炸雞浸進芝士之中，長長的拔絲延綿不絕這是每個芝士迷最期待的畫面吧？雞皮炸得香脆，濃厚的芝士味將炸雞襯托得更為滋味芝士汁亦令本身已收水的炸雞更添滋潤相當不錯，是樣靚味道正的推介！(同時，post上面書後，朋友的詢問度極高！)加上小妹相當喜歡吃農夫包作為一個標準的cheese lover,農夫包外脆內軟，配上香濃的芝士真的很適合！除了炸雞，我們還叫了螺肉拌冷麵($128)(眼見店員捧著很多碟這個冷麵出來，看來是相當受歡迎的一道菜）冷麵和平時吃到的有點不同，它是白色的而中間是椰菜絲和紅蘿蔔絲和螺肉有芝麻和韓式辣醬調味這道菜比我想像中辣但相當惹味開胃Apple Cider Rita($78)upside down的飲法相當獨特，難得一試心理上覺得這

Sodam Chicken，一聽就知道係食韓國炸雞的好地方啦!今次幾個朋友相約前往，早已經知道超多人，所以一早打電話去book左台。去到起初因為沒有座位，而被安排坐吧台位置，服務態度超好，我地一直要求希望有位置的時候，可以換位。之後點完食物，就被安排坐到入面的一個卡位，整體環境舒適，絕對適合一班朋友齊齊去。先來介紹重點：炸雞比想像中要大碟好多，雞件我地三人食，每人起碼都4-5件左右，有雞脾、雞胸，雞肉嫩滑，皮脆但略較厚身。蜜糖芥末味超特別，甜甜的蜜糖帶點淡淡的Washabi味，超飽!最特別的是紫菜卷，內裡全是粉絲，口感夠獨特。另外筆記最喜歡就是芝士波波，芝士迷絕對大愛，一咬就成口都香濃芝士味，正到!年糕煙煙韌韌，白汁唔濃，芝士味較輕，算不錯。倒轉的Somersby apple cider，加上汽水及檸檬汁，超爽，想飲多幾杯啊!

韓式炸雞在港興起猶如日本拉麵多如繁星,要揀其實真係有點難度、早時因友介紹認識Sodam chicken,晚市來吃過一趟感覺不錯、今日同朋友逛完街决意再訪,剔走午市高峰期理應不用再等位。。。食物如何揀其實都有點兒難度,蜜糖芥末、蜜糖芥末香蔥炸雞 、甜酸炸雞 、芝士白汁年糕 、海鮮薄餅 辣味炸雞 、香草炸雞、噴火炸雞、拌冷麵 ,有些少選擇困難人都會被冲炸得成頭煙,當然揀食都同寫文一樣精而簡,剔走沒有印象再將範圍收窄就更易落手、拿起餐牌原來加入了一些新攪作那就不妨一試每間韓式店都有一個共通點就係一部「大彩電」在頭上 ,不停為你洗腦送入新歌、流行啲乜有時在畫面上都有玄機太陽芝士炸雞HK$198.不知是否劉大衛這部韓劇太入人心之固以取名,侍應告知等候需時15-20分鐘,冇怕今天閒著有的是時間、上枱實物如餐照一樣大,超巨農夫包四四正正座落於碟間,內膽用上忌廉和芝士構成,十級邪惡、用刀輕輕界開包邊已看到忌廉芝士槳像溶岩般湧出,界上之包身更亦朗朗清脆、刀峰及耳窩同時感應得到,炸雞外脆內嫩香料味道由皮帶入肉內,邪惡地沾上忌廉芝士槳,令層次感「升呢」芝士白汁年糕,HK$120.將Carbonara做法直入

遲來的母親節飯, 我家媽媽比較特別, 好喜歡吃炸雞, 所以提議吃韓國過江龍 Sodam Chicken, 滿足媽媽之餘, 其實都在滿足自己。除了一般的炸雞外, 這裡還提供焗雞, 特別適合不喜歡炸漿, 或怕熱氣的為食友。我家一共9個人, 落單時單是炸雞/焗雞就叫左四盤, 多人食飯既好處就係可以試特別多既食物。Sodam 韓式炸雞 $168原味既炸雞聽落無咩難度, 但一試就會知道呢間炸雞店既水準。油份已經瀝乾, 炸皮夠薄夠脆, 完全無令我失望。而且味道醃得剛好, 我無蘸醬食都覺得好夠味。BBQ焗雞 $175估唔到呢個BBQ焗雞係甘火辣辣, 小朋友們投哂降。焗雞比起炸雞肉質更滑, 而且皮烤得薄透, 哥哥說食雞上脾時滑到誤以為未熟。味道係惹味既, 好濃好辣蜜糖芥末香蔥炸雞 $188香甜之選, 食到甘多辣野, 可以有個甜甜地既炸雞確實不錯。芥末味濃但不玫鼻, 表面掛滿蜜糖, 又甜又香。濃蒜炸雞 $188最後一個濃蒜炸雞, 同樣雞肉相當入味, 離開餐廳的時候有看到一些雜誌報導,才知道這裡的雞肉全部都醃製多於48小時才烹煮, 難怪味道可以完全滲透雞塊。紫菜卷芝士波波拼盤 $88紫菜卷包著的原來是滿滿

Korean Fried Chicken has been conquering a big part of Hong Kong-Korean cuisine since the popularization of a K-drama. The variety goes on from chili spiced, sweet and sour glazed and double cheese chicken, it is now reaching far down to a healthy baked one at Sodam Chicken.With more than 70 branches in Korea, Sodam Chicken is set to locate its Hong Kong debut in the heart of Causeway Bay Bartlock Commercial Building.It is a casual diner that serves up a range of deep fried or baked chicken, som

聞說韓式炸雞是美味絕倫, 自己未能置身韓國, 未能嘗試。幸好香港什麼菜餚也能找到, 今天就到了銅鑼灣一家以吃炸雞為名的食店試試韓式口味。當日大約8時, 人還算是多, 但不需要等位。Menu 大部分也是雞類口味Sodam 韓式炸雞 168當然要試試招牌炸雞, 炸雞非常香脆, 業料應該加了少少辣的粉, 讓炸雞更惹味, 雞肉炸了還是鮮嫩, 雞翼部分更滑。蜜糖芥末香蔥炸雞 188這個是於炸雞基礎上加了香蔥和蜜糖芥末。香蔥增加了炸雞香味, 多了一點醬汁讓炸雞增鮮和多一重味道, 有點點蜜糖甜, 芥末輕微攻鼻感。紫菜卷芝士波波拼盤 88芝士波又是一個正菜, 表面金黃鬆脆, 內裡芝士軟綿綿又一絲絲, 香濃芝士味帶起我的食慾。薯條也不例外是鮮炸, 配上特製辣汁讓人吃食眉飛色舞。螺肉伴冷麵螺肉鮮甜, 醬汁比較辣, 冷麵份量不少, 幼滑, 沾上醬汁惹味無窮。Apple Cider Rita 78蘋果味為主的仙地, 混合了特製檸檬汁令味道甜甜的, 果味重而輕易入口。Hite Rita 78輕輕的酒味讓人感到有酒精成份, 而啤酒味疑較淡而薄身, 很適合女仕飲用。