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| 餐厅: | 一杯鐵板燒居酒屋 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
装潢充满日本风的居酒屋，提供大阪系料理如大阪烧及铁板烧等，适合大伙朋友下班后小酌，甚有气氛。
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奖项殊荣
最优秀观塘开饭热店 (2015-16)
营业时间
今日营业
11:45 - 15:00
17:45 - 22:30
星期一至日
11:45 - 15:00
17:45 - 22:30
*最後落單時間：21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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一入到餐廳就濃濃日本感🥰場景好似喺大阪咁，環境真係十級正！🎎🎋🎏🎐次次約朋友黎gathering都讚💞坐bar枱，或者鐵板燒bar枱都好好feel👍🔸️海膽丼$220做緊海膽祭既期間限定菜式✨️上面鋪滿豐富嘅海膽，粒粒三文魚籽，中間一層仲有帆立貝帶子，下面豐富嘅吞拿魚蓉！每一啖都好鮮味😋🔸️刺身三點$280有北海道海膽、日本北寄貝、池魚王包海藻,仲有紫菜配，可以用黎夾海膽食。呢度既刺身都好正，無得輸👍🍢燒牛舌串燒$62🍢燒日本蕃薯$42🍢鹽燒活鰻$78全部串燒熱辣辣上枱，樣樣都好好味呀❣️😋🥰牛舌爽彈，日本蕃薯好甜，活鰻最正！好厚身，鹽燒調味啱啱好，超好食👍🔸️大牛油蜆石頭鍋$158蜆有好多！超鮮甜🔸️白身魚石鍋鯛魚湯$178 好鐘意呢個湯！好好飲！好濃好鮮嘅魚湯，用石頭鍋上枱，keep住辣辣有好多菜、有豆腐、有魚、有蟹菇，好有營養😋🔸️一杯關西燒$88關西燒圓圓、漲卜卜，完整上枱，再由店員即席切開，熱騰騰蒸氣升起，入面都多配料，好滿足既一餐❣️💕呢度除左環境、食物，服務都好！店員好nice，落單時會細心推介。值得encore！💓👍
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周六在觀塘找吃😂，朋友推介的一間富日本🇯🇵特色的店，從門口已感受到一股，日本🇯🇵大阪，神戶的風情😅又或者好像去了日本的居酒屋🏮，感覺很多古典物品，食物方面刺身拖羅都非常新鮮😍，我本人比較吃這個燒餅，我算是吃過很多店舖的燒餅，在大阪也經常吃，個人感覺這間做的配料比例非常豐富，而且入口美味不會過濃😋，另外燒物也燒得啱啱好，牛舌不會太乾或硬，只是感覺餃子🥟做的不太均勻而已😜服務員非常之好值得讚👍
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>>想食居酒屋我一定揀呢間 小菜豐儉由人<<>>初試清酒隱藏飲法 必點刺身 魚湯 關西燒<<🥢🥢 高質 x 氣氛 x 物超所值 = 回訪率 90% 🥢🥢真係好正！原本係諗住去飲幾杯，點知食物都咁正！⭐️呢晚我哋叫咗好多海鮮，全部大推⭐️刺身三點：鯛魚、帶子同海膽搭配魚籽海藻，三種爽口大海風味，真係一流！道湖淺蜊：飽滿清甜又大隻，配菇菇煮超正！鯛魚湯更加係必試！用多種海魚：石斑魚骨、牛秋魚、左口魚骨餚製而成，乳白色的湯底濃而不膩，飲過返尋味！⭐️除咗居酒屋嘅鐵膽串燒（牛舌、露筍豚），我哋特登叫關西燒嚟試下，成塊面咁大嘅關西燒超竟然保持到好飽滿嘅形狀，真係勁考功力！蛋、牛粒同椰菜絲分佈平均，包裹係外面嘅餅皮軟軟糯糯，口感超正！⭐️酒水方面：「善之水」純米清酒產自奈良，跟店員推介咁落咗一片青瓜，原來可以令味道更清新！海鹽荔枝梳打同日落黃昏都係水果入饌，後者仲有西柚x橙香！🏷️魚湯、淺蜊、串燒、關西燒$30-$88🏷️燒酌、梳打$42-$49 清酒$180 刺身 $280#食在觀塘 #放工食咩好 #居酒屋 #關西燒 #刺身三點
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🔸一杯關西燒$88口感香口軟熟，盡顯師傳手藝功架，有牛肉粒、椰菜絲等豐富餡料，加埋特製調味及醬汁，香氣滿溢，令人食唔停口🤗！🔸刺身三點 $280是日精選刺身係鯛魚、帶子同海膽，色澤鮮嫩，食落鮮味無窮，配埋三文魚籽/海藻一齊食，口感更加豐富🫶🔸道湖淺蜊 $88蜆肉隻隻肥美飽滿，肉質鮮甜，個湯都好濃，可以飲埋😗🔸豚肉露荀卷$48🔸燒牛舌串 $62燒牛舌帶油脂香，香濃惹味；豚肉露荀卷口感豐富，肉質嫩滑，大推串燒👏🔸鯛魚湯 $60絕對係被低估嘅魚湯! 集合左多種海魚🐟，鯛魚、石斑魚骨、牛鰍魚、左口魚骨等，火喉好夠，奶白鮮甜，滿嘴濃香🤤🔸善之水清酒 $180/300ml🔸海鹽荔枝梳打 $42🔸日落黃昏 $49飲「一杯」邊度夠~ 小酌幾杯先夠🍹最鍾意日落黃昏，帶西柚、橙果香，酸甜開胃，海鹽荔枝少少鹽味更顯荔枝鮮甜，再飲返杯清酒，善之水甘甜清爽，醇厚淡雅, 好滿足🥰
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呢間日式居酒屋位於Apm商場內，充滿濃厚的日本風！入到去staff 好熱情咁介紹各種菜式，特別推薦嘅係時令嘅魔鬼手卷。首先嚟嘅係刺身三點，包括咗日本直送的池魚、帆立貝和海膽，新鮮爽口，質量絕對有日本水準，同日本食嘅味道一樣!然後係期待已久的魔鬼手卷！北海道的馬糞海膽和吞拿魚蓉鋪滿在卷中，組合天衣無縫，帶出深海的鮮味，入口即溶，搭配日本米的香氣，超夾充滿味蕾享受。而燒牛舌串和鹽燒活鰻魚都好出色，肉質鮮嫩多汁，讓人回味無窮。現場燒製的鰻魚，油脂與肉的比例均衡，散發出鰻魚的獨特香氣，絕對值得一試。最後係主食的立魚湯稻庭烏冬吅生薑豬肉石頭鍋飯。立魚湯用大量的大地魚每日新鮮熬製而成，濃郁的鮮魚味一飲而盡，搭配上稻庭烏冬，每一口都能品嚐到鮮魚的風味。食完好滿足😆
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