七輪燒肉 (已結業)

去左西灣食日本燒肉，今次做乜去到西灣咁遠？因為要食好野通常都係要去遠少少嘅，呢間七輪燒肉，冇令我失望。入到去，已經好型格，橙黃燈光加上一個個銀色鐵爐，仲係木材嘅建築，四周放了酒樽，好有氣氛，約班朋友嚟傾計食飯燒下肉最岩。我地嗌左吾少，太正一嚟就食冇乜點影到相，大家一定要去試下，嗌左鎮店之選，霜降和牛肉眼扒定食，以為要好貴，錯了，仲平過超市自己買嚟煮，才百多元，非常期待，上碟果然冇失望，脂肪分佈超靚，燒兩燒就食，入口即溶，而家諗返都口水直流。另外，仲食左牛臂肉，又係和牛嚟，冇咁肥，牛味重少少，超正丫，都係百多元，除左牛，仲有一，份份定食，有飯有面，都係六十幾蚊，呢間真係會再約另一班朋友帶佢地去試下，真心推介。

一直很掛念日本的A5和牛，朋友就介紹我到這間位於西環的七輪燒肉，不用去日本就能吃到高級日本A5和牛，而且價錢合理，當然要試一下啦！ 交通尚算方便，搭地鐵到堅尼地城站，行幾分鐘便到。店舖設有室外座位，由於當日天氣比較凍，我們選擇坐在室內。內裡裝修以簡約型格為主，牆壁以圓形木頭作裝飾，放上一支支日本酒；每一桌都有一個燒烤爐以及一條長長的抽油煙機於燒烤爐上方。我們又叫了餐牌上寫著「超人氣」的美國黑毛牛巨龍內腹肉，牛肉厚厚的一卷也只是$88，感覺很抵食，送上來原來是用一個瓶子裝著，好特別；再點了一份美國黑毛安格斯牛腹肉，一份有五大塊牛肉，亦是抵食夾大件。本來想點多份黑毛和牛刺生，平時魚生就吃得多，牛肉刺生真的未吃過，可惜那日和牛刺生已賣完，想試要等下次了。

大時大節，同班friend去左日本高級燒肉店，高興開心下。呢間係西灣嘅日本燒肉店，應該是新開業嗎？質質素非常好，價錢出奇地合理，應該仲未好多人知，還是因為新開對？所以仲咁平咁正，我今日吾自私地公開分享下啦。今餐真係食到我同班friend都好開心，一邊食一邊燒幾好玩。我地嗌左吾少牛，除左牛，當然都仲有其他肉類可以嗌，例如豬，雞都有，不過當然牛係最正，建議食多幾碟牛仲好，因為牛嘅質素真係相當好，好似去左日本食咁，但價錢又平。先看看影了嘅圖，牛嘅脂肪分佈好靚，食落好正，味道好好，而且吾難燒，咁靚嘅牛吾洗燒到全熟，一口即容，吾識燒店員都會幫助，不過成班friend自己嚟燒開心d啦。另外雞都有嗌，係入左味嘅，其實都好好食，不過都係覺得牛肉正好多，不過食得太多牛，食下其他肉都幾好嘅。整體感覺好好，大家都好開心，而家諗返都想再去食過丫，堅正！

今晚我地去左朋友新居，睇完bb我地就落樓下食佢不停推介又平又正嘅日本燒肉！位於堅尼地城，我好似係第一次來到的地方，原來都好多特色食店，今次的日本燒肉店叫七輪燒肉。一坐下店員就為我們送上點配的醬料，有醬油、蔥花和檸檬一塊，還提供了圍裙，非常細心。打開menu，當然第一時間查看鎮店之寶：A5黑毛和牛，menu上有圖片表示一隻牛的各個部位代表的是什麼肉，原來A5和牛即是在牛背上的肉眼位置，全名叫A5鎮店之極上霜降和牛肉眼扒，聽個名就知道霸氣。上桌時真的好大一塊牛扒，我們燒到六、七成熟就急不及待吃了，肉質真的十分鮮嫩多汁，跟日本吃到的和牛比簡直過之而無不及，好好吃。飲品方面選擇不多，有幾款啤酒，不過我和朋友都不喝酒，就叫了汽水和青檸梳打。

閒日的堅尼地城真的很少人，但是這邊卻有很多鮮為人知的美食。這次來到了一間很正宗的日式燒肉專門店，其實我是第一次吃日式燒肉啊～所以友人帶了我來到這邊，說要讓我去日本之前先試一次，去到日本吃的時候也不會這麼失禮啊～店就在地鐵出口過馬路隔壁，非常方便。我看了一眼餐牌就決定衝進去了～最近還有新出的龍蝦優惠$138。店內很寬落，而且裝修都很日式的感覺。店員帶我們到卡位坐，我們就細心研究餐牌了，應該是店長的叔叔很有禮貌地向我們介紹食物的種類～每人都有一條圍裙和一碟醬油，店裡的醬油是我最愛啊～我還添加了～哈哈～我們就坐在側門的窗邊，看出去還有外面的室外位置，如果不太冷的話坐在外面環境也很好哦！原來每種肉類都可以選擇不同的醃製方法，有BBQ和SALT口味，我們都沒試過，所以就分別試了不用肉類叫了不同的醃製味道。吃這麼多肉怎麼少得蔬菜呢，我們一開始叫了一個七輪特製沙律$88，和平時的沙律一樣，特別的是上面有一個溫泉蛋，把蛋攪開之後特別好吃，很推薦哦！之後就是必吃的雞軟骨$38，這個價錢配上這個份量真的好好好抵食啊！新鮮炸的外脆內軟～吃不停口呢。肉類都來了，好了現在開始燒了！還沒開始之前就給我一舊類似脂肪

想念日本既感覺突然好強烈，最近為左止渴瘋狂食日本野，日本野怎能不想起和牛，但係那有錢？！想平平地食到和牛，翻查食評之下揾到這家七輪，人頭唔洗300就食到高質素日本A5黑毛和牛~餐廳細心地提供即棄圍巾，唔怕整污jo衫~青森蘋果汁 $28乳酸梳打 $28兩杯都很濃郁，前者清香，後者酸甜順喉，味道十分討好又解喝~A5黑毛和牛大三角 $168油脂分佈平均，色水鮮紅光澤，選了塩醬口味~只需兩邊輕輕一燒就食得，入口半溶，油脂甘香，牛味香，口感非常軟嫩，每一口都超幸福a5黑毛和牛肉眼扒 $198同樣選了塩醬口味，眼看肉眼比大三角油脂少一點~輕輕燒香兩邊後剪開一件件方便進食，肉眼比大三角稍為有口感，牛味濃一味，也是充滿油脂甘香啊！真的好滿足~~也點了一份黑豚腩肉厚切 $78肉咪香也爽口，但a5黑毛和牛當前，這豬完全給比下去!!(雖然兩者完全是兩種不同的動物 XD)白飯 $12 日本椰菜$38吃日本燒肉最不能少就是一碗白飯和生椰菜~油脂肉汁豐富的和牛下飯一流，清甜爽脆的日本椰菜即用作解膩最好不過~

Ever since Kennedy town MTR has opened, the whole F&B scene has awoken. Rows of cafes and restaurants has opened and has become a hip area. Yakiniku Shichirin is a Japanese grilled meat restaurant that is quite famous back in their home country. There is always long queue forming outside in Japan. Since it was so convenient located, just 1 minute walk from Kennedy Town MTR I decided to pay them a visit.Just for their lunch menu, it was very comprehensive. Their grilled selection are mostly Wagyu

朋友介紹了“七輪燒肉”,說很有日本的味道.所以放假就黎了~首先地理位置十分便利，對面就系西環站，可謂旺中帶靜，進入店鋪，裝飾風格亦具有日式復古的味道，今次安排坐系一張卡位，坐的舒適之余亦可同朋友閑話家常.有別於一般的燒肉放題餐廳，不會被周圍的喧嘩聲所影響。當點餐的時候，店員十分有禮貌的推荐新菜式和人氣主食, 前菜點了一份這家餐廳的人氣特制沙律，和一般的凱撒沙律有些不同，多了一個中間的溫泉蛋，但反而令到沙律的味道更加香濃可口。主食方面，點了限定的A5黑毛和牛，美國巨龍內腹肉和黑豚腩肉，每款都配有三種不同的配料，但燒肉汁還是百搭的不二選擇，和一般的韓燒不同，首先肉質十分新鮮嫩滑.其中內腹肉即使烤了比較長時間，但肉汁依然十足，絲毫不影響柔嫩的口感，而黑豚腩肉更是油而不膩。除了前菜和主食，另外還點了一份雞軟骨和兩杯飲料.兩人加起來也只需要500多，從食物的質素和環境的舒適，另外這家并不會限定進餐的時間哦，所以也是物有所值的一次吃貨體驗。

去旅行我都會盡量安排吃不同種類的食物，記得有一次去大阪旅行，其中一餐想吃日式燒肉，經過七輪見到價錢極之親民，本想入內試試，但可惜店面小食客多，要輪候超過一小時才可入內，最後唯有放棄。今次難得等到港鐵每月一次半價優惠（雖然優惠已開始了幾個月，但之前都沒有機會享用），就專程過來港島西食七輪燒肉。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊七輪距離堅尼地城只有兩分鐘路程，非常方便好找。食店主要分兩個區域，一邊是門外半開放式，方便需要呼吸人士，另一邊是門內的座位。每枱都有一個燒肉爐，上面亦安裝了抽風機，不怕食到一身油煙。午餐選擇頗多，有定食、手打烏冬和燒肉。今次主要為燒肉而來，所以我們都把眼光專注在燒肉午餐一頁。每個燒肉都包括精選沙律、前菜、麵豉湯、白飯和汽水。精選沙律內有生菜、車厘茄、粟米和青瓜，預先已澆上足夠的酸汁，酸酸地都幾開胃。前菜是茶漬蛋。平時不太愛吃熟蛋，因為感覺很滯，但這茶漬蛋入口微涼，入口卻不會太乾太膩滯。麵豉湯奉上時非常燙熱，建議先待一會再飲用。麵豉湯不會過鹹，即使空口喝也不接受。由於特飲要另加$8，所以本打算飲汽水算了，但一問之下，原來汽水除了一般可樂七喜雪碧忌廉外，還有巢檸提供，而

每次上班經過都會見到七輪燒肉，今日終於有空可以一試了。剛到12點，還未有太多人午飯。餐廳的座位夠闊，唯枱面放了燒烤爐，所以可用的面積細了，變相吃得不太舒適。餐牌有普通定食和燒肉的定食，那麼當然要選吃燒的。午市肯定比起晚市更抵食！為了一次過滿足三個願望，點了一客和牛之盛盒燒肉定食。*和牛之盛盒燒肉定食($168)定食除了有肉之外，還包了汽水、麵豉湯、沙律、前菜和飯。麵豉湯：味偏淡、清淡，但個人反而喜歡這個不太咸的口味。沙律：是普通加了醋的沙律。前菜：原隻的日式八爪魚仔和青瓜粒，配上微辣的醬，很開胃。飯：用上了珍珠米，再加了少少黑芝麻。提供了醬油、香蔥和檸檬自行調味。和牛之盛盒燒肉定食有三種牛：極級牛肋肉、和牛臉肉、和牛內胸腹肉。除了肥美的肉，還有兩片蔬菜可以燒，吃完肉再吃菜，少一點油膩感。肉的顏色很鮮紅，唯一比較暗紅的，就是和牛臉肉。每一種肉各有三片，而且每片都有一定大小和厚度。爐的溫度夠熱，而且不會痴底。*極級牛肋肉脂肪平均分佈在肉，而且較肥；脂肪味重，但未去到入口即溶。*和牛臉肉三款之中，和牛臉肉是我的最愛。和牛臉肉是最為厚切的一款，肉質比較淋得來，又帶點爽口；牛味在三款中最濃。*和

年初二, 下著毛毛細雨, 附近很多傳統食店收爐未開, 唯有週圍覓食, 對眼FOCUS在異道風味, 走吓!走吓! 去到一條集歐,亞洲不同食店的大街上, 終於, 決定在日本燒烤店 -- 坐下, ( 真是大鄉里出城, 人生第一次在有獨立抽油煙設備的日本燒烤店進食. 不過, 食完回家, 由頭到腳都沒有烤肉味, 又真係好好嘅! )他們的菜譜.多春魚價錢 $58 一碟7條, 最喜歡食多春魚, 愛香口得來, 魚春脆卜卜, 魚本身有用塩和辣粉之類醃過. ( 另外, 好彩當日有位侍應小姐, 知道我們未燒過, 特別教我們如何燒魚和粟米. 在這真的要多謝她一聲, 而且, 我好欣賞她一點, 有盡侍應責任推介我們食一些貴價食物, 但我表示未試過, 想先試一些最保守的先, 她不介意之餘, 還肯細心教我燒, 好感動啊! )雞腿肉價錢 $ 48可以有3種醃味選擇, 我選了柚子醬, 甜甜地, 而且大大碟好低食, 貪雞腿肉點燒都唔會硬, 多肉汁, 又彈牙!手羽先 ( 半件雞中翼 )價錢 $48今次選塩醬醃的, 有少少黑胡椒, 比想像中不太辣, 亦不濃味, OK架! 大約有十多件左右.超甜粟米價錢 $ 38一碟6件, 燒烤

餐廳位於堅尼地城，原本今晚食飯係間喺海邊嘅西餐廳，可惜適逢今日休息，但又因為咁令我哋堅尼地城的覓食簿又多個好選擇。途經眾多餐廳它算係最好生意，而且烤肉的香味點能夠唔探個夠竟供有醬汁，葱蓉，檸檬配肉提味（但大可不加，食材原以有質素，所以原味已足夠）牛脂用作起爐呢道嘅飲品都味道濃厚，绝對唔係加水加冰，青森蘋果汁厚切黑豚肉燒到咁上下再剪件將油脂層燒到微脆，肉味濃，肉汁滿滿，配上葱蓉別有風味，但略為咸餐廳推介極至巨大A5黑毛和牛，可選燒醬/鹽醬，有$198同$368份量（二人用$198已經足夠）中途加個日式椰菜解腻最期待A5黑毛和牛油脂分佈均匀，入囗即溶，果然抵佢門亭若市

有朋友生日，帶左一支酒同一個蛋糕去，收開瓶費同切餅費都預左，但無預到要自己開酒，自己切蛋糕，佢地淨係拎杯拎碟俾你，乜都唔做，真係未去過一間服務咁差既日本餐廳。又唔會教你d野應該點樣燒。

環境 ok, 但 燒烤爐 原爐7吋高 放在枱面燒，油煙效果 值爆眼前 有餘3D效果 。可能慳錢 沒有似其它韓燒特別訂造 燒烤枱。但價錢就係高級感受體驗價，一般韓燒免費提供的榨菜或茶水都一律收費。$18一個 7仔 茶包和 $35前榨菜，吾係無錢俾但感覺不良好！食物用材： 可算新鮮 但西環地段收中環酒店價錢。服務一般：有 heart 但一般都係靈魂出竅 行屍走肉地為人民服務。洗手間： 環境惡劣 滿地積水 又如公廁。但物菲所值，一試絕不無回頭。

滿心期待的聖誕燒肉，失望而回！一去到的時候，當日的經理已經好冇禮貌。。每次我地要落單/問親野都唔係好想理。。。仲要落錯三次單!!當日完全唔忙。。得4-5張檯到最後落左個汁燒牛排，最後出左個鹽燒牛排。。我地問員工，佢話廚房出錯左，冇得換！聖誕要返工的而且確係好辛苦。。但作為顧客，都應該有返適當的尊重！經理係咩都唔理。。到埋單連多謝都無一句。。以後唔會再黎！