三姐松記糖水 (已結業)

紫薯，曾是很多人愛好者，也曾是熱潮，亦因此很多假冒，只是以紫薯作招徠，並不是真材實料的製作。真正的紫薯，並不是鮮色，並沒有亮麗的感覺，冒充的就令它鮮艷起來，令它看起來更漂亮。大自然的紫色，反倒是有點發黑，有點瘀，有點紫的感覺。紫薯的甜香，入口甘香帶甜，甜味重，卻是順滑，假使再甜，吃過後並沒有涸喉的感覺，並不需要飲水沖淡口中的甜味。******************************最近總是看到很多紫薯的甜品，形形式式的，有種欲試一下的感覺。記得此店的味道，驚喜美味，真材實料，於是再前往，看看紫薯甜作手藝。除了原有的餐牌外，有另一個以紫薯為主，可見紫薯的吸引力不下於其他甜品。不知是否一段時間沒再到來吃甜品，還是心理作用，總覺得裝修比之前的更為亮麗，感覺更為舒適。等了一段時間，紫薯心太軟終於上場。以心形的小碟送上，伴著雪糕球，單是顏色的對比已經很吸引。細看之下，心太軟是帶著粒狀的紫薯，紫色的，卻是天然的沉實紫，沒有亮麗的感覺，沒有添加的證明。雪糕球有著粉紅色的糖粉，很是可愛。打開心太軟，紫色的心流出來，同時也有著紫薯的香氣洋溢著。心太軟入口甘甜，甘香，甜味適中，不是濃郁的，是天然的

紫薯熱潮never die😏 依間三姐松記都開設左紫薯條line一段日子了 真係夠晒新潮😯 所以個日係長沙灣食完野都忍吾住去食下佢😛 一問先知鋪頭用料大部分都係係後場整👍 而無係工場整一式一樣 傳統中式糖水仲保持住創辦人當時個種味道😉 依種用心都令人幾敬佩 選料係果欄取用新鮮合宜既材料 吾靚寧願吾整 只此一間店係深水埗咋🙆-紫薯牛奶冰 $32依杯紫薯牛奶冰都幾濃😊 岩晒鍾意紫薯既我 連👦都覺得不錯 紫薯既比例都應該幾多 但飲得出無落好多糖 所以係天然既味道👍另外仲食埋個紫薯撈河($33) 河粉偏粗 但一定有愛好者既😛 上面有紫薯蓉較稀既汁 仲有紫薯粒粒 有幾粒稍硬🙈 但都接受到 如果加個椰汁底就更好就無甘dry了😆 不過作為飯後甜品份量都算幾多 或者整成紫薯腸粉都有睇頭喎😼榴槤雪山 $35榴槤好香濃😍 如果佢個底係椰汁會更正喔 配番個西米露🙆

通常都是光顧松記，三姐松記也是第一次，裝潢比較清新，地方幾寬敞。榴槤處處 $58D24 榴槤雪糕D24 榴槤班戟D24 榴槤紫米露由淡味至濃味品嚐，雪糕榴槤味較輕有冰粒。而榴槤班戟皮薄軟滑，啖啖榴槤果肉，好正。至於最後的榴槤紫米露，配搭幾創新，味道就不過不失。芋圓丸 $38芋泥+芋圓+地瓜圓+凍芝麻湯圓+明珠+薏米只有凍食，感覺全部食材較硬不適合冬天推出。自家製的芋圓+地瓜圓太大粒，質感太過韌，如果熱食會比較好。

榴蓮魔🤘🏻 中式迷😎 芋圓控😳 甜品也有'三姐'！————————————————————#D24榴蓮班㦸❤️(HKD40)✔️👅：7.5/10✏️ 好正啊足量D24榴蓮唇齒留香！🐒🤘🏻 榴蓮控絕對要試！班㦸皮都算薄 私心如果cream都可以加入榴蓮簡直係榴蓮迷既死穴😳😈#芋圓丸(HKD38)✔️👅：7/10✏️ 內藏玄機😱 有冇試過入面有餡既芋圓🤔 內藏紫薯/番薯/芋頭粒粒增添層次 都算煙韌 不過可以再煙韌d~ 以芋泥作底天然帶口感 仲有芝麻湯丸 明珠 薏米#黑芝麻豆腐花🌚(HKD18)✔️👅：7.5/10✏️ 友人評價：香濃不太稠不會嗆喉 豆花香滑有水準🤘🏻#芒果腸粉🐒(HKD35)✔️👅：6/10✏️ 芒果比較甜 可以加上芒果醬～

深水埗一帶不乏糖水鋪，尼晚食完飯見尼間就係對面，於是決定試試佢！店員服務態度係吾錯既，不斷會問有無野幫到你。2個人叫左一個紫薯撈河，一個芝麻糊加湯圓。撈河有紫薯粒粒，紫薯茸，撈埋啲 cream 其實吾錯。不過略嫌河粉本身太甜，搶左啲味。至於個芝麻糊，一食落口就覺係開粉既。無乜芝麻香，好稀，吾好味。加8蚊有2粒湯圓，係奶黄味。奶黃味吾會差得去邊，但係個皮都幾厚。總括而言係有啲失望…

小妹對真材實料理解係指用料新鮮 盡量小用或者唔用有添加同加工整成既食材遠道而來長沙灣就係為左拜訪呢間朋友介紹真材實料既甜品舖紫薯西米露($24)最近睇到好多blogger都介紹紫薯既甜品 深信紫薯呢個熱潮都會繼續流行到下年小妹都係一個紫薯甜品愛好者 所以食甜品都一定要食紫薯呢道既紫薯西米露上菜既時候 表面只係一堆白色既椰奶加西米 但原來暗藏玄機只要你將湯匙放入去一攪 藏係底既紫薯粒同白色既西米混合埋一齊 即刻變左一碗紫色既西米露開頭有諗過紫薯同椰奶會唔會夾唔到 但食左一啖之後覺得完全唔洗擔心呢個問題 而且好適合一啲唔鐘意食太甜既朋友因為紫薯粒有中和糖水甜味既作用喜歡紫薯既你一定要一試榴槤班戟($40)好臭呀！對於鐘意食榴槤既人黎講所謂既臭咪姐係香囉好耐無食過咁香既榴槤 食一啖已經覺得自己似係食緊一粒榴槤多過似係食緊班戟小妹覺得呢個班戟似係用班戟既皮包住一整粒榴槤因為你食既時候就會知道其實你食既每一啖都有榴槤肉係入面食既一啖 榴槤係口入面齒頰留香餐廳選材好認真 呢個季節唔係榴槤當盛既季節但佢地都搵到香甜既榴槤 值得一讚！

放假難得約到朋友出黎玩，事後夜晚想搵D野食，黎到都幾多人，而且都好多人嗌外賣，好彩我地人唔多，等左差唔多5分鐘就坐到。環境都幾窄，所以一定要同人搭枱，嗌左個幻彩明珠，等待需時，而且見佢出餐果陣，成大張單痴左係碗野上面，雖然容易睇枱號姐，但我見到已經心知不妙...賣相就一般，味道尚算OK，明珠涼粉果D同松記一樣，生果就唔係好甜，芒果好酸，個糖水溝出黎偏甜，但都可接受真心我都係食番冇三姐既松記算

和朋友在深水埗買東西，逛街後想吃一點甜，想起近日口碑甚佳的三姐松記糖水。店舖地方頗大，坐得舒適。5pm去到，只見店內人客不多，但外賣生意卻不少，客人都會和老闆夫婦二人有講有笑，明顯積了不少熟客。深水埗區美食處處，要屹立定要有一定實力，這次到訪點了3款甜品，全都水準甚高，難怪小店近日人氣高升呢。甜品款式不少，中式西式台式都有，花多眼亂。我們點了：熱椰皇蛋白燉奶 $34年紀越大，越喜歡吃一些比較滋潤的甜品，所以見到有燉奶我立即『心心眼』，嚷著要點一客！蛋白燉奶非常嫩滑，一吃，奶味香濃之餘還帶有椰皇的清甜，相信店方有將椰皇水也加入一起燉。天氣轉涼，這甜品暖入心頭，大大加分。榴槤處處$58榴槤處處有三樣甜品，包括：D24榴槤紫米露內藏乾坤，加了Q彈的珠珠在內，比一般的紫米露多了口感，甚為特別。紫米露亦和榴槤味道配合，不會互相蓋過，各有千秋。D24榴槤班戟十分足料，切開見到超過一半盡是新鮮榴槤蓉，榴槤味道非常突出，用上較優質的D24的確一分錢一分貨，比金枕頭更香更滑，榴槤迷表示太太的滿足！D24榴槤雪糕亦同樣出色.很少榴槤雪糕會用上D24，但小店就是執著要『榴槤處處』，不惜工本用上較好的D24，

三姐松記糖水 is one of many dessert shops in Sham Shui Po. However,  they are located away from the main Sham Shui Po street where a lot of the eateries are. Boyfriend and I didn't even realize this place existed until one day we were walking towards Cheung Sha Wan and saw it. At  first we thought it was new but upon looking up past reviews, it's been here for a long time! We just never noticed it before. Always up for dessert, we went in.The dessert shop is spacious as far as dessert shops are. It wa

松記糖水好多地方都有。三姐松記糖水就只有長沙灣一間店舖。絕無分別。要食好西咪行錯路。睇完飲食達人推介同其他餐牌。得出以下結論。👭決定order 芋圓丸。紫薯撈河。紫薯心太軟。紫薯心太軟～100%無添加。心太軟由紫薯製造。外層煙煙Un Un 。啖啖紫薯粒。口感豐富。從來好味同健康都唔掛勾。今次100%掛勾。芋圓丸～芋泥做底。加埋蕃薯丸。芋頭。地瓜圓。薏米。西米。芝麻湯圓。一碗糖水有咁多料。滿足曬多❤️嘅我。味道唔太甜。大人細路都啱食。紫薯撈河～紫薯粒絶不欺場。好香。河粉滑溜融入口。

此松記不同彼松記 同米飯班主係深水埗睇完野由於四點幾先食完過afternoon tea 又唔想食properrrr dinerrrr住 佢提議不如到松記食desserrrt 小妹即刻心諗唔係牙又貴又唔好食但米飯班主澄清是三姐松記不同的 而且有小妹最愛的芋圓 那就儘管試試 離黃金商場不遠 沿著東京街走五分鐘就到 來到「三姐」松記糖水 由於時間尚早客人不是很多 我們點了芋圓丸 還有一個老闆推介的紫薯河粉 紫薯河粉 顏色紫配白,賣相不錯河粉用上了椰奶加海藻粉而成味道清甜食下去好舒服 而且河粉比街上一般吃到的比較彈煙韌有口感 小妹就很喜歡這個河粉 除了能食到原粒的紫薯 還澆上了新鮮打爛紫薯漿和椰漿 食下去能品嘗到濃濃的椰香和紫薯味 味道豐富而有層次，不錯 店裹還有其他紫薯product,好像心太軟，牛奶冰 中意紫薯的朋友一定不要錯過 芋圓丸 芋圓丸的材料非常豐富 有芋泥,芝麻湯丸,芋圓, 地瓜圓,紫薯圓,明珠和薏米. 芋泥，是自家制不單止香滑已且芋頭味十足清甜而不膩 湯丸更是皮薄餡靚的流沙湯圓流沙效果足已且好香芝麻味 芋圓, 地瓜圓,紫薯圓 大大粒，清甜已且非常煙韌食下去還帶顆粒 大大提升了口

芋圓風吹又吹一直無減，越嚟越多甜品店或者糖水鋪有得食芋圓既產品，同朋友係深水埗食完飯當然要食返個芋圓甜品先滿足！呢到似乎想將芋圓變成主打，有多種唔同既芋圓配搭，我其實最中意食芋頭，所以芋頭產品就會試！！見到有芋泥即刻眼都發哂光！有研究開整糖水，芋泥同合桃露杏仁糊呢類甜品一樣係屬於多工序既甜品，所以好少地方有得食，而且呢個配搭仲可以一次過試哂芋圓地瓜圓薏米同湯丸等等，一次過滿足哂好多個願望~~~ 不過芋泥一試就比較失望，食落幾濃杰但太淡口，覺得食緊糊狀既食物但芋頭味並唔特出，同我以前記憶中試過好好味既芋泥相距幾大呢！不過主角芋圓則令人耳目一新既感覺，因為食左好多間都係細細粒而且唔會有饀，但呢到有芋頭粒做饀（不過得兩粒有），雖然唔係第一次食呢種芋圓，但的確比其他地方既特別，而且呢到既芋圓係好大粒而且勁煙韌（可能有人會覺得韌過頭，但我呢啲越韌越愛既人當然中意食啦），所以如果為左芋圓會再黎，但其他配料就真係一啲都唔特別，薏米稍硬且淡而無味，感覺配料係為存在而存在，同芋泥有啲格格不入，而最令我唔明既，係佢果兩大粒芝麻湯丸，我滿懷希望咁咬落去，點解入面芝麻饀係硬既？！係煮唔熟？朋友叫既呢個，我試左

睇住呢間店越來越進步(以前真係無咩特別, 講平唔輪到佢, 講好食都唔輪到佢)喜見長沙灣住宅區多了一個好選擇今日嚟試咗呢個招牌芋圓丸, 真係好得最鐘意個芋泥底, 夠健康, 清清淡淡的甜味同芋圓好夾黑芝麻湯圓裡面的芝麻好香濃芋圓好有口感, 白色個粒裡面真係有芋頭(跟康瑞比是另一種口感)三姐請繼續努力

原來，呢間《三姐松記》同〈松記〉係兄弟拆顆的故事，多年前因為經營意念不同，三哥就分拆左出黎，改名做《三姐松記》!目前只有一間店~ 同其他有〈松記〉都係唔同架！好啦，難得黎到，聽店員介紹，叫了招牌的甜品！原來三哥每日都會親手在鋪頭做所有中式甜品和其他不同配料 紫薯心太軟，沒落一粒糖，沒用一滴油、沒用紫薯粉(裝飾除外)整成的心太軟！！嘩～點整到架？？好天然！個樣雖然唔太靚，但感覺好健康切開外層，內層好流心！仲食到一粒粒紫薯肉！外層的殼，好有蛋糕的感覺，完全唔油膩，好飽肚旁邊的是蜂蜜牛乳味Fruttato gelato(一間香港廠房製的gelato)，仲有其他6款味，都可以免費轉！幾多選擇喎另一甜品，就是最近好hit的芋圓！呢個甜品的特色之處，就係佢係用芋蓉做底！好清淡、杰杰地，一d都唔甜！浸住芋圓、地瓜圓、凍芝麻湯丸、明珠和薏米!整體都唔會好甜～岩晒香港人口味～芋圓見到中間有芋頭絲，幾大粒，但唔夠煙韌～清淡的薏米如果煮"林"d會好d～湯丸煙韌新鮮! 自己包果然係好食d！

之前一直以為呢間三姐松記同平時成日食既松記糖水無咩分別，原來係好大分別架！！！入面賣既甜品款式完全唔一樣！ 三姐松記會多d更多比較特別既甜品～ 最正係呢到好多榴槤&紫薯系列既甜品，好吸引。 呢碗紫薯撈河粉($32)比想像中好食。開頭仲擔心會好dry，但其實都唔會， 而且d紫薯蓉好多，口感都好綿，配埋椰汁同埋椰汁整成既河粉出奇地配搭， 紫薯控可以一試，因為紫薯味都幾濃。