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2006-01-17 14 浏览
早幾日約了幾個朋友出來預祝我的生日,本來打算去,但看完食評感覺唔多好,最後決定了來這裏。我們五個人叫了個六人套餐,包括有江南冷盤(肴肉、雞絲粉皮和花雕醉雞)、松子鮭魚、砂窩雲吞雞、宮爆明蝦球、雪菜肉絲炒年糕、鮮菇瑤柱扒豆苗、清燉獅子頭、蟹粉小籠包、京式蔥油餅和甜品。肴肉- 味道都唔錯,幾好。雞絲粉皮- 麻醬好濃,粉皮又好滑,我就幾喜歡,可惜雞絲就少了點。花雕醉雞- 花雕味香濃,都算幾好。松子鮭魚- 炸得好脆,醬汁味道也很好,但就比較細條。砂窩雲吞雞- 湯味幾濃,雲吞味道幾好,可惜雲吞得六粒,唔多夠喉。宮爆明蝦球- 少少辣,蝦肉很新鮮又彈牙,唔錯。雪菜肉絲炒年糕- 年糕炒得唔入味,今晚比較差的一樣。鮮菇瑤柱扒豆苗- 本來豆苗都很新鮮,可惜個杰汁太濃,影響豆苗的味道。清燉獅子頭- 清清,但味道一般。蟹粉小籠包- 蟹粉味香濃,肉質很好,只可惜個皮比較厚了點。京式蔥油餅- 炸得好脆,味道一般。價錢唔貴,味道都唔錯,可以一試,而且又不用加一。多謝朋友這樣有心約我出來食飯,謝謝!
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早幾日約了幾個朋友出來預祝我的生日,本來打算去[王家沙],但看完食評感覺唔多好,最後決定了來這裏。
我們五個人叫了個六人套餐,包括有江南冷盤(肴肉、雞絲粉皮和花雕醉雞)、松子鮭魚、砂窩雲吞雞、宮爆明蝦球、雪菜肉絲炒年糕、鮮菇瑤柱扒豆苗、清燉獅子頭、蟹粉小籠包、京式蔥油餅和甜品
肴肉- 味道都唔錯,幾好。
雞絲粉皮- 麻醬好濃,粉皮又好滑,我就幾喜歡,可惜雞絲就少了點。
花雕醉雞- 花雕味香濃,都算幾好。
松子鮭魚- 炸得好脆,醬汁味道也很好,但就比較細條。
砂窩雲吞雞- 湯味幾濃,雲吞味道幾好,可惜雲吞得六粒,唔多夠喉。
宮爆明蝦球- 少少辣,蝦肉很新鮮又彈牙,唔錯。
雪菜肉絲炒年糕- 年糕炒得唔入味,今晚比較差的一樣。
鮮菇瑤柱扒豆苗- 本來豆苗都很新鮮,可惜個杰汁太濃,影響豆苗的味道。
清燉獅子頭- 清清,但味道一般。
蟹粉小籠包- 蟹粉味香濃,肉質很好,只可惜個皮比較厚了點。
京式蔥油餅- 炸得好脆,味道一般。
價錢唔貴,味道都唔錯,可以一試,而且又不用加一。

多謝朋友這樣有心約我出來食飯,謝謝!
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2006-01-12 10 浏览
two people had a wonton and chicken pot ($70), one 生煎飽($24 for four pieces) and one spinach in soup ($50)the wonton and chicken pot is ok. there is 1/4 chicken, six pieces of vegetable and meat wontons and many vegetables. $70 is quite worthy for money. the 生煎飽is not very good. the bottom is not crispy. disappinted. the spianch is very very very salty. i think it is soaked in soy sauce rather than soup. i have to put it into water before eating. i think this dish worth negative mark
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two people had a wonton and chicken pot ($70), one 生煎飽($24 for four pieces) and one spinach in soup ($50)

the wonton and chicken pot is ok. there is 1/4 chicken, six pieces of vegetable and meat wontons and many vegetables. $70 is quite worthy for money.

the 生煎飽is not very good. the bottom is not crispy. disappinted.

the spianch is very very very salty. i think it is soaked in soy sauce rather than soup. i have to put it into water before eating. i think this dish worth negative mark
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2006-01-08 1 浏览
7/1 8pm補祝兄長生日,同家人一行6人訂左8點食晚飯,食肆環境中式得黎帶點hip,茶壺用花茶茶壺,底下用小洋燭heat住,侍應幫我地用布蓋住衣物,夠晒caring!菜單方面有套餐供應,但吾多啱我地口味,所以散叫.我地叫左担担麵$28---一般,有花生香但味道不夠突出,麵條口感一般.蝦肉煨麵$28---自己一向對煨麵好感有限,但家人覺得不俗.小籠包$38/6隻---皮薄但似乎蒸過火,豬肉餃雖有鮮味但湯不夠清.韭黃鱔糊$70=銀絲卷$1x---份量吾少,不過咸,味道不錯!配銀絲卷食一向以不二之選!火瞳雲吞雞$98---本想叫砂鍋雲吞雞,但侍應推介呢款,分別系呢款隻雞起左皮,而且雞肉相當嫩滑!金華火腿+雲吞+清而濃既雞湯,值得一試!東坡肉$40/件---份量的骰,自己亦吾好,但家人亦讚好!菜肉雲吞$3x---合格!肉餡夠鮮,湯底一般.濶佬炒飯$40---即瑤柱旦白炒飯,飯粒有嚼勁,但炒得不夠乾身.三不加,埋單$430.recommended!!!
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7/1 8pm
補祝兄長生日,同家人一行6人訂左8點食晚飯,食肆環境中式得黎帶點hip,茶壺用花茶茶壺,底下用小洋燭heat住,侍應幫我地用布蓋住衣物,夠晒caring!

菜單方面有套餐供應,但吾多啱我地口味,所以散叫.我地叫左
担担麵$28---一般,有花生香但味道不夠突出,麵條口感一般.

蝦肉煨麵$28---自己一向對煨麵好感有限,但家人覺得不俗.

小籠包$38/6隻---皮薄但似乎蒸過火,豬肉餃雖有鮮味但湯不夠清.

韭黃鱔糊$70=銀絲卷$1x---份量吾少,不過咸,味道不錯!配銀絲卷食一向以不二之選!

火瞳雲吞雞$98---本想叫砂鍋雲吞雞,但侍應推介呢款,分別系呢款隻雞起左皮,而且雞肉相當嫩滑!金華火腿+雲吞+清而濃既雞湯,值得一試!

東坡肉$40/件---份量的骰,自己亦吾好,但家人亦讚好!

菜肉雲吞$3x---合格!肉餡夠鮮,湯底一般.

濶佬炒飯$40---即瑤柱旦白炒飯,飯粒有嚼勁,但炒得不夠乾身.

三不加,埋單$430.

recommended!!!
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2006-01-07 0 浏览
本身鍾意食上海菜,見食評咁好緊係要試啦。生煎包︰真係幾好,上面軟,個底好脆,不過最失敗係佢同小籠包一樣小籠包︰麻麻地酸辣湯︰都係麻麻地薺菜豆腐肉絲羹︰本來係叫雪菜,但個侍應聽錯,不過諗住唔緊要試,都幾好味闊佬炒飯︰即係瑤柱蛋白蝦炒飯,ok,冇乜特別食上海始終都係金滿庭、倉浪庭&雪園世家好味,不過佢三免,就真係好抵囉。
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本身鍾意食上海菜,見食評咁好緊係要試啦。

生煎包︰真係幾好,上面軟,個底好脆,不過最失敗係佢同小籠包一樣
小籠包︰麻麻地
酸辣湯︰都係麻麻地
薺菜豆腐肉絲羹︰本來係叫雪菜,但個侍應聽錯,不過諗住唔緊要試,都幾好味
闊佬炒飯︰即係瑤柱蛋白蝦炒飯,ok,冇乜特別

食上海始終都係金滿庭、倉浪庭&雪園世家好味,不過佢三免,就真係好抵囉。
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2006-01-07 6 浏览
我去過2次嫁la~d野食總算唔錯~又幾平~次次都食到我好飽...不過d服務就真麻麻la=.=叫過呢d野食(名字可能唔岩)酒讓桂花丸子-很好豆沙@@--都唔錯.記得咩名~sorry油爆蝦-如果係熱既話好味d~不過唔錯雲吞雞-好大份ar~個味重左dd...上海粗炒:呢個都ok~出面d差唔多雞絲粉皮:好味wo同埋佢\果d 茶都沖得唔錯=]
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我去過2次嫁la~d野食總算唔錯~又幾平~次次都食到我好飽...
不過d服務就真麻麻la=.=
叫過呢d野食(名字可能唔岩)
酒讓桂花丸子-很好
豆沙@@--都唔錯.記得咩名~sorry
油爆蝦-如果係熱既話好味d~不過唔錯
雲吞雞-好大份ar~個味重左dd...
上海粗炒:呢個都ok~出面d差唔多
雞絲粉皮:好味wo
同埋佢\果d 茶都沖得唔錯=]
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2006-01-03 7 浏览
Environment: Given that it's located in MK, the table arrangement, one may expect, tends to be a little bit crowded. However, i still consider the space acceptable. If you like dining in a quiet place, "Sheung Lau" may not be your first choice.Taste: We have ordered "鈔鍋雲吞雞","生煎飽","雲白肉","小籠飽","炒飯"... Chicken in wanton is okie. It would be better if the veggies could be softer. Fried rice is acceptable. But the rice was a little bit soft and greasy. It could be improved by allowing more time to wi
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Environment: Given that it's located in MK, the table arrangement, one may expect, tends to be a little bit crowded. However, i still consider the space acceptable. If you like dining in a quiet place, "Sheung Lau" may not be your first choice.

Taste: We have ordered "鈔鍋雲吞雞","生煎飽","雲白肉","小籠飽","炒飯"... Chicken in wanton is okie. It would be better if the veggies could be softer. Fried rice is acceptable. But the rice was a little bit soft and greasy. It could be improved by allowing more time to wind-dry the rice. "生煎飽" and "小籠飽" are good. Both of them were served in appropriate temperature. I could say "小籠飽" is a lot better than that famous 南翔饅頭店in CWB. On the other hand, don't expect that the food will come in large dishes. Get some more "dim sum" paper from the attendants for your second (or perhaps third) round of orders.

Service: The service is acceptable but the shop is a little bit undermanned. Food ordering is quite user-friendly. You just need to fill in that "dim sum" paper and hand it to any attendant. The food you have ordered will be served within 15 minutes.

Price: Unbeatable. $88 per head and you can try quite a variety of Shanghanese food.

Cleanliness: The floor is covered with wooden tiles instead of carpet. The main drawback of wooden tiles is the amplification of sound due to the reflection from the hard wooden tiles. On the other hand, it won't absorb smell of smoke and oil, which is very common for floor with carpet.
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2005-12-23 1 浏览
一家人黎食做冬飯叫左雞絲粉皮,擔擔麵,烤夫,生煎包,鱔糊,瑤柱豆苗,松子大斑魚,豆沙鍋餅雞絲粉皮~好香麻醬味,青瓜亦多,味道唔錯,但份量太少擔擔麵~一上檯時覺得好辣,因為成個面都係紅油,但食落一d都唔辣,有少少麻醬味,麵條淋左d,可以唔叫!烤夫~好入味又唔油,一粒粒四四方方好似豆腐粒咁,好味道,配料有少少木耳同冬菇生煎包~皮厚薄適中,入面既餡亦唔多肥肉,充滿肉汁,皮底煎得脆脆又唔油,好味道,係值得推介既一味!鱔糊~好油亦偏鹹,但味道尚算唔錯,份量亦算多,daddy好鍾意,用黎晒撈飯食瑤柱豆苗~難得地炒得唔油,瑤柱同草菇份量亦多,清清地好味道,最快清碟既一樣!松子大斑魚~等左差唔多成一個鐘先上,新鮮熱辣炸起,外面炸得脆但入面d肉仍然好滑,個汁甜甜酸酸幾好味!豆沙鍋餅~行開左無食過,但據家人講幾好!呢度三免本來幾抵!但埋單有d亂明明食左三個白飯又計錯左四個不過算啦當俾貼士大家要check單呀!
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一家人黎食做冬飯
叫左雞絲粉皮,擔擔麵,烤夫,生煎包,鱔糊,瑤柱豆苗,松子大斑魚,豆沙鍋餅
雞絲粉皮~好香麻醬味,青瓜亦多,味道唔錯,但份量太少
擔擔麵~一上檯時覺得好辣,因為成個面都係紅油,但食落一d都唔辣,有少少麻醬味,麵條淋左d,可以唔叫!
烤夫~好入味又唔油,一粒粒四四方方好似豆腐粒咁,好味道,配料有少少木耳同冬菇
生煎包~皮厚薄適中,入面既餡亦唔多肥肉,充滿肉汁,皮底煎得脆脆又唔油,好味道,係值得推介既一味!
鱔糊~好油亦偏鹹,但味道尚算唔錯,份量亦算多,daddy好鍾意,用黎晒撈飯食
瑤柱豆苗~難得地炒得唔油,瑤柱同草菇份量亦多,清清地好味道,最快清碟既一樣!
松子大斑魚~等左差唔多成一個鐘先上,新鮮熱辣炸起,外面炸得脆但入面d肉仍然好滑,個汁甜甜酸酸幾好味!
豆沙鍋餅~行開左無食過,但據家人講幾好!

呢度三免本來幾抵!
但埋單有d亂
明明食左三個白飯又計錯左四個
不過算啦
當俾貼士
大家要check單呀!
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2005-12-22 11 浏览
和男友來試了:1)砂鍋雲吞雞 湯很夠熱, 味道不錯,如果津白腍一些會更好2)三鮮窩貼 男友非常讚賞,窩貼夠脆,好!!3)小籠包 皮不算很薄,但味道還不俗 不計茶芥,加一,埋單每人$65,很抵食,環境也不錯
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和男友來試了:
1)砂鍋雲吞雞
湯很夠熱, 味道不錯,如果津白腍一些會更好
2)三鮮窩貼
男友非常讚賞,窩貼夠脆,好!!
3)小籠包
皮不算很薄,但味道還不俗

不計茶芥,加一,埋單每人$65,很抵食,環境也不錯
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2005-12-20 14 浏览
一行13 人, 10大人, 3小童, 食600蚊唔洗!! d 仲好食同service 好好, 又3免, 免茶, 芥, 加一!! 九點後小菜七折, 小吃half price!!!
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一行13 人, 10大人, 3小童, 食600蚊唔洗!! d 仲好食同service 好好, 又3免, 免茶, 芥, 加一!!
九點後小菜七折, 小吃half price!!!
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2005-11-24 10 浏览
有人成日都話要黎尋晚行開旺角終於食左環境不俗但比較嘈被安排坐近窗邊二人檯都幾大算係好坐呢排唔知點解成日都遇到d不潔餐具今次十件野要換左七件筷子湯匙杯都唔乾淨!岩岩開都攪成咁?唔明茶壺點解用不鏽鋼又要一路用火燒住想燙死人咩?服務員阿姐真攪笑問飲咩茶就淨係記得有人蔘烏龍,「其他你想飲咩都應該有既」... oh...講返食物叫左最普通既小籠飽雞火蝦仁炒飯水煮牛肉加酒釀丸子小籠飽夠多湯皮亦夠韌無穿喎炒飯非常一般不過水煮牛肉就幾好牛肉唔係好好食不過入面既粉皮、菇同芹菜就索晒d麻辣味麻而不太辣好好食食到嘴都腫埋都無計啦最後叫左酒釀丸子同出面有d唔同丸子比較多但係糖水比較稠口感幾得意套餐成$298有幾多人會去旺角食飯會食翅咁勁呀?所以我地都無食餐不過就算散叫都唔算好平
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有人成日都話要黎
尋晚行開旺角終於食左

環境不俗但比較嘈
被安排坐近窗邊二人檯
都幾大算係好坐

呢排唔知點解成日都遇到d不潔餐具
今次十件野要換左七件
筷子湯匙杯都唔乾淨!
岩岩開都攪成咁?

唔明茶壺點解用不鏽鋼
又要一路用火燒住
想燙死人咩?
服務員阿姐真攪笑
問飲咩茶就淨係記得有人蔘烏龍,「其他你想飲咩都應該有既」... oh...

講返食物
叫左最普通既小籠飽雞火蝦仁炒飯
水煮牛肉加酒釀丸子
小籠飽夠多湯皮亦夠韌無穿喎

炒飯非常一般
不過水煮牛肉就幾好
牛肉唔係好好食
不過入面既粉皮、菇同芹菜就索晒d麻辣味
麻而不太辣
好好食
食到嘴都腫埋都無計啦

最後叫左酒釀丸子
同出面有d唔同
丸子比較多
但係糖水比較稠
口感幾得意

套餐成$298
有幾多人會去旺角食飯會食翅咁勁呀?
所以我地都無食餐
不過就算散叫
都唔算好平
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2005-11-21 3 浏览
呢間係稻香集團旗下既食店,岩岩開張(10月中)時去過一次,前幾日再同同事去食。噫,進步左喎!第一次去食時,係同屋企人去。我阿哥係咁話d野食普通,無咩特色。第一次時,我地叫左雲吞雞、小籠包、雞絲粉皮......其他唔記得了。但的而且確,果次食完,真係無咩印象。第二次去,場面已經完全唔同了,好多好多人等位呀~ 我同同事二人,坐左係舒適的卡位。上樓有好多細檯,相信佢地想做年青人市場,座位設計非常適合三五知己~今次叫左四樣野(兩個人叫四樣野?) 係呀,果度既出品都比較細碟,都話左佢地係target年青人三五知己架啦,哈哈!(1) 醉雞;(2) 皮蛋豆腐;(<--- 推介)(3) 生煎包;(<---超級推介)(4) 煎八寶飯。真係唔係講笑,樣樣都好好食喎,我同我位女同事都覺得好好食。皮蛋豆腐的豆腐片片都薄薄地,好滑,加上個汁好開胃,好岩女仕食。另外,生煎包簡直係極品!我呢個為食妹之前最中意係食阿拉麵館既生煎包,不過而家改變主意,都係上樓最好食!佢地既生煎包上面好軟屬,個底又脆又香口,可以兼顧到兩者,堪稱極品!可惜的是服務員產品知識不足,有d問題唔識答。收費係一貫的三免,食品價格比
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呢間係稻香集團旗下既食店,岩岩開張(10月中)時去過一次,前幾日再同同事去食。噫,進步左喎!

第一次去食時,係同屋企人去。我阿哥係咁話d野食普通,無咩特色。第一次時,我地叫左雲吞雞、小籠包、雞絲粉皮......其他唔記得了。但的而且確,果次食完,真係無咩印象。

第二次去,場面已經完全唔同了,好多好多人等位呀~ 我同同事二人,坐左係舒適的卡位。上樓有好多細檯,相信佢地想做年青人市場,座位設計非常適合三五知己~

今次叫左四樣野(兩個人叫四樣野?) 係呀,果度既出品都比較細碟,都話左佢地係target年青人三五知己架啦,哈哈!

(1) 醉雞;
(2) 皮蛋豆腐;(<--- 推介)
(3) 生煎包;(<---超級推介)
(4) 煎八寶飯。

真係唔係講笑,樣樣都好好食喎,我同我位女同事都覺得好好食。皮蛋豆腐的豆腐片片都薄薄地,好滑,加上個汁好開胃,好岩女仕食。

另外,生煎包簡直係極品!我呢個為食妹之前最中意係食阿拉麵館既生煎包,不過而家改變主意,都係上樓最好食!佢地既生煎包上面好軟屬,個底又脆又香口,可以兼顧到兩者,堪稱極品!

可惜的是服務員產品知識不足,有d問題唔識答。

收費係一貫的三免,食品價格比同區略低,非常抵食!試下丫~
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2005-11-15 7 浏览
尋晚預祝朋友生日.. 一行五人去試新野.. 原先都冇特別期望.. 但往往冇期望既野.. 出黎既效果會唔錯喎..首先環境方面.. 始終新舖頭.. 咩都會乾淨d.. 整齊d.. 但地方就唔太大.. 服務方面.. 講真真係一般.. 服務員的水準真的不夠.. d阿姐.. 唉.. 古怪!!!食物方面.. 我地點了糖醋排骨, 沙窩雲吞雞, 薺菜肉絲炒年糕, 竹炒雜菌,小籠包, 北京水餃, 大閘蟹, 菜飯, 炸銀絲卷, 豆沙窩餅同壽包糖醋排骨.. 不是太大碟... 但味道不錯..沙窩雲吞雞.. 湯底唔錯.. 但雲吞很難食.. 薺菜肉絲年糕.. 不錯的竹炒雜菌.. 幾夠味.. 出乎意料.. 平時不太like食呢類的小籠包.. 多汁, 皮薄.. 又係出乎意料.. 好過好多上海店北京水餃.. 不錯.. 皮及餡的比例都幾好..大閘蟹.. 30元一隻.. 都幾大隻.. 抵!! (我地叫了一隻試下咋)菜飯.. 黎到既時候都唔覺得佢似菜飯.. 似炒飯多d.. 但真的很好吃. 原先覺得20蚊一碗好貴.. 但原來份量唔少及似炒飯.. 銀絲卷我沒有食... 但朋友覺得都ok..豆沙窩餅.. 唔錯呀.. 因為熱辣辣..
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尋晚預祝朋友生日.. 一行五人去試新野.. 原先都冇特別期望.. 但往往冇期望既野.. 出黎既效果會唔錯喎..
首先環境方面.. 始終新舖頭.. 咩都會乾淨d.. 整齊d.. 但地方就唔太大..
服務方面.. 講真真係一般.. 服務員的水準真的不夠.. d阿姐.. 唉.. 古怪!!!
食物方面.. 我地點了糖醋排骨, 沙窩雲吞雞, 薺菜肉絲炒年糕, 竹炒雜菌,小籠包, 北京水餃, 大閘蟹, 菜飯, 炸銀絲卷, 豆沙窩餅同壽包
糖醋排骨.. 不是太大碟... 但味道不錯..
沙窩雲吞雞.. 湯底唔錯.. 但雲吞很難食..
薺菜肉絲年糕.. 不錯的
竹炒雜菌.. 幾夠味.. 出乎意料.. 平時不太like食呢類的
小籠包.. 多汁, 皮薄.. 又係出乎意料.. 好過好多上海店
北京水餃.. 不錯.. 皮及餡的比例都幾好..
大閘蟹.. 30元一隻.. 都幾大隻.. 抵!! (我地叫了一隻試下咋)
菜飯.. 黎到既時候都唔覺得佢似菜飯.. 似炒飯多d.. 但真的很好吃. 原先覺得20蚊一碗好貴.. 但原來份量唔少及似炒飯..
銀絲卷我沒有食... 但朋友覺得都ok..
豆沙窩餅.. 唔錯呀.. 因為熱辣辣.. 皮薄靚..
壽包.. 都係熱辣辣.. 蓮蓉很滑.. 幾大隻.. 好食..

總括而言.. 食物味道真係好唔錯.. 除左雲吞外.. 呢間野真係可以一試..尤其而家唔收加一及茶芥, 都抵食..

5個人食左咁多野都係$388
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2005-11-14 5 浏览
呢間野十一點先開門,上樓無廣東點心食,唯有叫d小菜食叫左:花雕醉雞:一般貨色,酒味幾濃北京菜肉雲吞:幾大粒幾好味炒鱔糊:好多鱔,個汁幾濃吓清潡獅子頭:個湯底好清,但個獅子頭無咩驚喜,好似食緊豬肉餅咁雞絲粉皮:呢個好掂,超好食,最快刷晒係呢碟上海小蘢包:一般貨色,但勝在灌湯夠多全日三免都ok既,但服務就潮樓仲好d
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呢間野十一點先開門,上樓無廣東點心食,唯有叫d小菜食
叫左:
花雕醉雞:一般貨色,酒味幾濃
北京菜肉雲吞:幾大粒幾好味
炒鱔糊:好多鱔,個汁幾濃吓
清潡獅子頭:個湯底好清,但個獅子頭無咩驚喜,好似食緊豬肉餅咁
雞絲粉皮:呢個好掂,超好食,最快刷晒係呢碟
上海小蘢包:一般貨色,但勝在灌湯夠多
全日三免都ok既,但服務就潮樓仲好d
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2005-10-15 0 浏览
新店開張試業兩天, 以半價優惠招待員工及部分人士, 向來是稻香集團的老規矩~ 由於是稻香第一間的上海菜館, 在情在理, 7位朋友來晚飯了~裝修----八十年代大家樂黃色長凳crossover典型酒店黑色lobby配水晶燈, 不像潮樓及客家般昏暗, 地方光亮得很, 不過我不太喜歡這裡的環境~ 似乎太光了~ 黑配鮮黃也怪怪的~餐具----茶壺是時下cafe花茶的玻璃壺, 上檯的時候還有小蠟燭在下面一直煲著, 意念是不錯的, 起碼茶永遠不會凍~ 但已見到有食客不小心倒翻了, 相信要在安全問題下一點功夫~茶杯及茶碟採用了stainless steel, 有點格格不入的感覺, 而且當碟上有水的時候, 拿起茶杯時會因為真空的原理, 杯及碟會「痴」在一起, 碟會在若干高度時才跌下檯面發出巨大的噪音~ 不留意的話真的嚇一跳, 已跟相關的人士反映了^^碟是白色有花紋, 沒有稻香慣用的隔音蘇菲墊~金色餐巾是我最不滿的一項, 質地跟絲巾差不多, 放上大腿上不久就滑下了(可不是賣脫毛膏的廣告....)食物----小籠包- 擺脫了稻香各分店的影子, 是真正的皮薄餡靚, 接口亦做得相當出色, 可惜仍未在皮薄及多汁
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新店開張試業兩天, 以半價優惠招待員工及部分人士, 向來是稻香集團的老規矩~

由於是稻香第一間的上海菜館, 在情在理, 7位朋友來晚飯了~

裝修----
八十年代大家樂黃色長凳crossover典型酒店黑色lobby配水晶燈, 不像潮樓及客家般昏暗, 地方光亮得很, 不過我不太喜歡這裡的環境~ 似乎太光了~ 黑配鮮黃也怪怪的~

餐具----
茶壺是時下cafe花茶的玻璃壺, 上檯的時候還有小蠟燭在下面一直煲著, 意念是不錯的, 起碼茶永遠不會凍~ 但已見到有食客不小心倒翻了, 相信要在安全問題下一點功夫~

茶杯及茶碟採用了stainless steel, 有點格格不入的感覺, 而且當碟上有水的時候, 拿起茶杯時會因為真空的原理, 杯及碟會「痴」在一起, 碟會在若干高度時才跌下檯面發出巨大的噪音~ 不留意的話真的嚇一跳, 已跟相關的人士反映了^^

碟是白色有花紋, 沒有稻香慣用的隔音蘇菲墊~

金色餐巾是我最不滿的一項, 質地跟絲巾差不多, 放上大腿上不久就滑下了(可不是賣脫毛膏的廣告....)

食物----
小籠包- 擺脫了稻香各分店的影子, 是真正的皮薄餡靚, 接口亦做得相當出色, 可惜仍未在皮薄及多汁這兩項中取得平衡, 結果大部分都是穿了~

雲吞雞- 味道適中, 可惜雲吞皮過硬及厚身~

素菜飽是眾出品之中最出色的, 比例及味道均一流, 值得一試~

三鮮炒年糕- 似乎沒有加上「色水」, 整碟都是白色的, 年糕入口有點硬, 帶點粉味

桂花酒釀小丸子- 出色之作, 甜得剛好, 如可減少小丸子的份量的數目, 是相當不錯的甜品

服務---
相信是剛營業, 運作尚未成熟, 員工的態度及服務參差不齊, 期望短期內有所改善!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$52