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电话号码
21168328
开饭介绍
店名取自中国四大名园之一的「个园」，装潢融入竹林元素，典雅富气派，主打精致淮扬菜，适合和家人聚餐或招待商务客户。
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营业时间
今日营业
11:30 - 16:00
18:00 - 22:30
星期一至日
11:30 - 16:00
18:00 - 22:30
公众假期
11:30 - 16:00
18:00 - 22:30
公众假期前夕
11:30 - 16:00
18:00 - 22:30
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过年匆匆，转眼又来到3月，忽然好想食返餐中菜，放工在港威做完facial，跟同事推介，来到个园竹语食这里的$498晚市套餐。经常在门前经过都不知道原来入面装修咁典雅，富有中国风。我们被安排在门口的卡座，更宁静。餐牌选择很多，款款都吸引。下酒小菜和热茶先上。烟熏糖心蛋上有鱼子，带点咸香，糖心蛋好creamy。糖醋小排骨甜甜地好开胃。酱烧原只虎虾，这只虎虾够巨型，那酱真系一绝，未食虾要先啜虾壳啲汁，甜甜地够浓稠，虾肉结实弹牙，食得出新鲜，一只真系不太够!!!红烧竹笙鱼翅，这翅不欺场，食到一梳梳的质感，而且份量不少，很爽口，套餐食到这质素，真的值了。金牌蒸小笼包热辣辣的小笼包皮薄馅靓。珍馐四宝，包括了鲍汁扣海参、鲍鱼、花胶和花菇。每样都炆得好腍!!!!海参十分Q弹，好稔。鲍鱼弹牙，花胶滑嘟嘟，真系满满的骨胶原呀~一次过食完鲍参翅肚，真系正。招牌海鲜炒饭，饭炒得干身而且粒粒分明，加入了虾米更香口，用有剩的鲍汁捞埋落饭入面一齐食，更加滋味!!!够姜汤圆真系好够姜味，而且甜度刚好，汤圆烟韧，加上流心的黑芝麻馅，食完好暖胃，令人满足。这个餐价钱睇起黎不算特别亲民，但当食完后就绝对觉得物有所值，入面每道菜都好有质素，加上装修，值回票价有余了，对面那位食得很满意!!!
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Fafafoodblog为食花太郎 🍴晚市套餐498 蚊一位🍴烟熏溏心蛋 糖醋小排骨🐖溏心蛋落左准盐同松露 同烟熏既香味好夹 糖醋骨 个排骨好烟un甜酸味刚好 🍴酱烧原只虎虾🦐个酱汁整得好香甜带微辣 虎虾大大只 帮你半去壳 食𠮶时好易咬 🍴红烧竹笙鱼翅翅好足料 落d醋就好好味 🍴珍馐四宝 鲍汁扣海参 鲍鱼 花胶 花菇个鲍汁好香浓 花胶同海参整到好弹牙 花菇好爽口🍴招牌海鲜炒饭🍛🍴金牌小笼包皮够薄 小笼包入面既猪肉好juicy . 落d醋就好好味🍴够姜汤圆#上海菜 #小笼包 #花胶 #鲍鱼 #红烧翅 #虎虾 #排骨 Score 平均分< 8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外观：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 环境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性价比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#个园竹语尖沙咀广东道3 至27 号海港城港威商场3 楼3202 铺~~~~~~~~~~~~~~
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约好旧同事，在广东道晚餐。日头猛做，我俩都希望晚餐食好D作补偿。 旧同事带我来到这家淮扬沪菜餐馆，保证合我心意。下单后，就开始大谈二边的威龙秘密网。铁板上的小笼包此店招牌菜，所以要来一份。真身：五粒小笼包在铁板上嗞嗞叫。小笼包底部已变金黄色，夹出之时不粘底。内里肉汁丰富，最好以匙羹享用。以姜丝滴下姜醋，整个放入口。面皮的软，带甜的肉汁混淡淡的陈醋，是小笼包标准配搭。而这个铁板小笼还多了底部的香脆及皮料的面粉味。鲜肉锅贴 厚外皮，面粉味较突出。锅贴里有汤汁，肉馅大。四川担担面 不太辣，不太麻，不太咸，刚好衬托出面身的麦味。蜜汁脆鳝 其实是炸鳝鱼皮，拌蜜汁。是苹果拔丝，咕噜肉的朋友，先炸后上调味。 浆粉不多，鱼皮纹理色泽明显，鱼腹鱼背容易辨认。 鳝鱼皮炸过后，鱼皮下的油脂减少了，口感脆如薯片却没有油腻感。而那消失的鳝鱼肉呀～也许在鳝糊里呢！红烧狮子头 狮子头很实在，肉丸结构紧密不松散。竹笋很新鲜，脆口。 还有最重要的菜菜呀！兰梅桂花拉糕 兰梅，蓝莓也～上海甜品也要玩谐音，换上漂亮的名字，照计可提高价格。 而这款只是六十个大洋。视觉：四粒花形的上海拉糕，涂上蓝莓酱，缀以黄金桂花蜜，仿如花蕊。拉糕旁边有油光，估计材料粘度很高。手感：可以拉丝，粘度高，粘筷粘叉粘碟粘碗，难以用叉子对半分件。口感：拉糕滋润松软，劲烟韧，但不痴牙，是古早咸汤丸那感觉。味道：慢慢食慢慢咬，感受拉糕的糯米味，蓝莓的酸，桂花蜜的甜，然后来一杯普洱作句号。
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