串カツ専門店

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休息中

去完日本旅行返來仲係好掛住日本，所以係香港揾下日本野食，比我揾到一間質素高又吸引既餐廳，一定要開心share呀😍鐵盒蒸日本生蠔🦪隻隻都好大好肥美，而且仲好鮮甜，性價比高，正！明太子芝士玉子燒蛋味夠香，而且又好滑，加埋明太子同芝士，真係完美既配搭，芝士仲可以拉絲添，真係食唔停口鐵板海鮮明太子都好正，海鮮加上明太子醬，仲有隻流心蛋，個味道真係好正，呢個如果有埋意粉墊底就好啦，個汁用嚟撈意粉一流博多豬骨湯鐵板炒麵用鐵板上好友鑊氣，而且仲有湯汁一啲都唔會乾，個豬骨味好濃郁炸雞軟骨食完一粒又一粒，好香口，真係食唔停日本雞蛋豬肉卷呢個真係值得叫，一整隻流心蛋被豬肉卷住再去炸，一次食到幾個口感，仲好適合打卡鹿兒島黑豚肉香腸肉味濃香，而且有口感，非常實在，而且仲有肉汁，唔會乾哂，不錯不錯👍🏻佢既黑和牛串、日本年糕、海鰻都唔錯，都值得一試架

多位朋友推薦嘅一間居酒屋。每張枱都有平板電腦落單，真係好似去左日本居酒屋咁呀。試左佢嘅蜜柑啤酒，飲得出佢嘅蜜柑味都幾夾啤酒，上邊嘅泡泡係沙冰，冰涼暢快，打卡亦一流。炸串叫左日本雞蛋豬肉卷，海鰻，秋葵蝦，帆立貝。全部都炸得好鬆脆可口，食材亦有質素。最鐘意佢嘅章魚仙，本身好鐘意食章魚燒，章魚仙係第一次試。蝦片亦係我喜愛嘅零食，兩者加埋味道好夾，亦多左一重口感，非常推薦。鐵盒蒸蠔CP 值非常高 ，$220/半打。每日限定。蒸蠔好大隻，啖啖肉。甜品選擇不多，當日有雪糕同芝士蛋糕。朋友生日原故，預留了柚子芝士蛋糕。可以預先安排寫字服務。節日慶祝都非常適合嘅一間居酒屋。另外大腸鍋都係佢嘅招牌菜，有機會一定要再試。

呢排去咗銅鑼灣一間超級地道嘅日式餐廳，餐廳格局唔算好大，但係夠晒日本居酒屋嘅感覺，隔籬左右都係日本人，入到去就知道真係超驚喜，真係要記得book位！！係一間價錢唔會太貴，但係又可以解決思鄉情愁既好餐廳。好推薦俾大家🌟.🐚汁煮花螺今期小食推介，超大隻嘅花螺配上酸酸甜甜嘅醬汁。值得一試🤤.👅鹽燒牛舌配上秘製醬汁，加上燒得啱啱好嘅熟度，令人一口接着一口.🐙鐵板海鮮明太子 及 🧈明太子芝士玉子燒鍾意食明太子嘅人必點的兩道菜，超豐富嘅明太子配搭上不同嘅口感，一味兩享😚.🦪鐵盒蒸日本生蠔 啲蠔超肥美，最重要係超鮮，未蒸熟之前先係連殼俾我哋睇咗先，然之後蒸熟咗之後職員幫我哋去埋個殼先俾我哋食，鮮味到一個點！.🍝博多豬骨湯鐵板炒麵平時湯拉麵就食得多，鐵板炒拉麵又真係第一次食，超香嘅豬骨味，真係估唔到原來拉麵咁樣食係咁好味。.🍢炸串 (帆立具、多春魚、特選牛、黑和牛、蘆筍豬肉卷、獅子狗伴芝士、日本雞蛋豬肉卷、千島醬一口炸芝士、獅子狗伴明太子)我哋食咗超級多唔同種類嘅炸串係呢一度嘅招牌，超鬆脆嘅麵包糠配搭上各式各樣嘅材料，配上店家嘅特製醬汁，真係好值得大家過嚟嘗試。.🍺熱情果泡沫啤酒舖頭仲有提供好多不同水

今日去咗呢間位於銅鑼灣由日本人主理嘅炸串專門店。個人嚟講味道同日本食過嘅不大分別。今次坐嘅係吧枱，可以全程見到廚師s料理食物，環境同日本一啲酒場、居酒屋嘅氣氛相似，亦有唔少日本人捧場。☄️明太子芝士玉子燒（$98）玉子燒表面用咗明太子沙律醬，裡面有明太子同芝士作餡料，份量十足！☄️炸粟米芯（$68）粟米芯清甜爽脆，食落唔會太過油膩，隨碟有鹽、燒汁提供，兩款都咁夾！☄️脆炸澤蟹（$108）蟹仔細細，但估唔到食落香口之餘又有蟹味，幾有驚喜。不過食嘅時候要小心啲，因為蟹鉗同蟹殼可能會𠝹口。☄️雞泡魚干（$88）雞泡魚干甜甜咸咸，加埋沙律醬，作為前菜超開胃！一句講哂，送酒一流！！☄️鹽燒牛舌（$98）牛舌表面附有蔥花，正常發揮，冇太大驚喜。☄️炸串（～$15-$50/串）炸串係炸好一盤上，店員會逐一說明炸串種類。炸串薄粉，配上店舖特製醬汁非常香口！個人最推薦嘅係「日本雞蛋豬肉卷」（$38），表面炸皮熱辣脆口，蛋黃流心口感豐富！☄️🥇博多牛腸鍋 - 味增湯（$320）個人最推薦就係牛腸鍋，水滾後30秒就食得！鍋內除咗牛腸之外，仲有滿滿嘅芽菜、椰菜同明太子！湯底濃郁食落極惹味，配飯同烏冬都係一絕！！☄️ Froz

前兩日喺度睇年頭去日本旅行嘅嘢食相，其中有一間就係食串揚Kushikatsu既。睇到我有啲想食，於是就搵左呢間串カツ専門店。🍻熱情果泡沫啤酒 | 蜜瓜泡沫啤酒🍻黎居酒屋梗係要嘆返杯啤酒嘅。呢度好特別有個Frozen Beer，上面係啤酒味既沙冰咁樣，下面係有水果味嘅啤酒。第一次試已經好鍾意，夏天飲特別爽👍🏻🐮博多牛腸鍋二人份(鹽湯底)呢度嘅牛腸鍋都好出名，一場嚟到都要試吓嘅。好肥美嘅牛腸，口感滑捊捊帶少少煙韌。除左牛腸之外，仲有大量芽菜、韭菜同埋明太子。好簡單鹽味湯底已可帶出個鮮味。小食方面我地都試左幾款。有好爽口既牛舌，仲有熱辣辣既炸芝士。咬開係滿滿嘅芝士，咸咸軟軟又香口，送啤酒超正🍻🧀千島醬一口炸芝士👅鹽燒牛舌🐮大阪傳統料理土手煮🐙奄列章魚燒配芝士✨鐵板海鮮明太子炸串方面我哋嗌咗七款。呢度嘅炸串唔厚粉，食落香口鬆脆。當中秋葵蝦食落冇乜秋葵滑潺潺嘅感覺，反而有彈牙既蝦膏。雞蛋豬肉卷係薄薄地一片豬肉包裹住流心雞蛋，雖然唔係好食到豬肉味，但食落有蛋香，呢個係炸蛋😂另外雞柳伴紫蘇我朋友都好鍾意，嗰醬酸酸地又帶紫蘇香。🍢雞柳伴紫蘇🍢五花肉🍢特選牛🍢日本年糕🍢紅薯🍢日本秋葵蝦🍢日本雞蛋豬肉卷✨

每次約啲好耐冇見嘅朋友食飯 首選一定係居酒屋🏮飲住啤酒慢慢食伴酒菜 一路慢慢傾吓偈🍺今次就試左呢間炸串居酒屋 氣氛同食物都一流🥰嗰日隔離枱仲係真•日本客人 證明夠曬地道正宗🇯🇵🍲博多牛腸鍋（鹽湯底）($320)職員推介佢哋嘅招牌牛腸鍋 喺香港真係第一次見🤩底層鋪滿椰菜韮菜同芽菜 隨著湯煲滾會慢慢沉低檸檬鹽湯底 清得嚟又帶點清新 中和返牛腸嘅油膩🥬牛腸在滾湯底淥好快就食得 雖然油膩但有好獨特嘅油香味🐮越咬越香口 仲令到湯底變得牛味十足😋🍢炸串🍳日本雞蛋豬肉卷 ($38)🦐日本秋葵蝦 ($44)🐮黑毛和牛 ($48)🐷蘆筍豬肉卷 ($25)🍠紅薯 ($28)🧀卡門貝爾芝士 ($20)🍤大蝦 ($48)🦑魷魚 ($22)佢哋嘅炸串種類繁多 蔬菜海鮮肉類樣樣齊🍢🍢喺吧枱見住師傅即叫即炸 包保熱辣辣又脆卜卜😍炸串上枱擺盆別具用心 好似一座小山丘咁特別推薦雞蛋豬肉卷 流心炸蛋食落太有驚喜🥹另外秋葵蝦都十分特別 口味獨特又有創意職員細心介紹炸串可以淋上特製醬汁 風味更佳👍🏻🌊鐵板海鮮明太子($68)喺熱辣辣嘅鐵板上放上滿滿嘅明太子 未食都聞到🥰同面頭嘅流心蛋拌勻 變成細滑嘅明太子蛋食落唔會太鹹 但明

係ig見到啲一串串炸物覺得好吸引🤩勁鍾意食炸野嘅我當然要拜會下😙感覺好似去左日本居酒屋咁，感覺溫馨💮博多牛腸鍋二人份（鹽湯底）$320牛腸鍋裝到滿滿一鍋，我就揀左塩湯，湯底濃郁底層放滿日本椰菜、芽菜同韭菜明太子湯底滾咗之後，淥30秒至1分鐘，檸檬拎起，否則會苦💮鐵板海鮮明太子$68 表面放左一隻生蛋，底層就係由明太子醬混合淮山、八爪魚整成，將雞蛋攪勻後成糊狀口感，味道濃郁豐富，特別💮炸串✨到店必叫！超級推介！落左order後一串串就會砌好上🤤賣相吸引。每一串都包上黃金戰衣，外皮吉列脆皮。店員推介我地蘸上佢地嘅特製炸串汁，鹹鹹酸酸，同炸物好夾！另外仲可以蘸上店主係日本訂製嘅麵豉醬，又有另一番風味。雞蛋豬肉卷食得出好巧功夫，外皮脆得黎入面又流心，推薦👍🏻👍🏻▪️日本雞蛋豬肉卷$38 ▪️日本秋葵蝦$22▪️八爪魚 $22▪️獅子狗伴芝士$22 ▪️大蝦 $48▪️黑和牛 $48▪️五花肉$22▪️北海道熏肉$32💮A4和牛壽司$98微微火炙過嘅和火壽司，帶燒過嘅香氣，肉味重，加上少少蒜同蔥，就算唔蘸醬油都一樣好食💮蜜桃泡沫啤酒$68 💮芒果泡沫啤酒$68 有十幾款口味嘅Kirin Frozen Beer揀

有個成日去日本既朋友推介，睇一睇menu發現唔太貴，而且comment都好好，就book即晚食。舖入面大部分職員都係日本人，而家客人都有6至7成係日本人，就覺得好有信心。而家係ipad落單，但係有d是日之選就寫係黑板，店員都有講解清楚。首先，講吓必食嘅炸串，炸粉厚薄適中，而且炸得啱啱好，油到好肯定好新鮮，完全冇油益味，醬汁同炸串非常夾，但又唔會搶左食物本身既味道，真係100分。今次叫左黑毛和牛、多春魚、紅薯、南瓜、大蝦、明太子獅子狗、炸豆腐、金菇豬肉卷、日本雞蛋豬肉卷，全部都好好食，冇一樣失望。主食叫左個腐皮烏冬，聽落好普通，但佢整得好好，由湯同腐皮到海帶同蔥都超高質。最後當然係大阪代表美食章魚仙同芝士章魚仙。前者有蝦片，後者有芝士同明太子醬夾住食，好夾又有特色。而且，呢度嘅章魚仙都幾貼近香港人好味。期待下次試下牛腸鍋，一定會再幫襯！

位於銅鑼灣既日式居酒屋由日本人主理 🇯🇵主打大阪串炸,牛腸鍋,同多款啤酒同焼酎🌟博多牛腸鍋二人份有三款湯底可以揀(醬油,味噌,鹽味)揀鹽味湯底 牛腸肥美鮮嫩充滿嚼勁且帶濃郁既牛香加上韭菜,芽菜,高麗菜,明太子,檸檬濃郁肉香既搭配清甜蔬菜 鮮味更突出💯🌟日本雞蛋豬肉卷🌟日本秋葵蝦🌟大蝦有多款串炸可以揀 由肉類到海鮮到蔬菜都有將食材蘸上粉漿同麵包糠之後炸香經高溫油炸既串炸外酥內嫩蘸上特製醬料更增添風味👍🏻而且食落一啲都唔油膩 🌟天婦羅炸蝦卷壽司賣相已吸引天婦羅炸蝦香脆可口肉質彈牙且味道鮮甜配上蛋黃醬食落更開胃

香港都有充滿日本風味嘅炸串居酒屋🏮⁉️由日本人主理嘅居酒屋，由入門口嘅熱情招呼同全晚細心服務已經超加分🔥，最估唔到當日一半座位以上都係日本人，半數都講緊日文😂雖然聽唔明，但係氣氛感覺幾好👍🏻，立刻好似飛咗去日本當地咁⋯⋯大阪「炸串」款式多達30幾款🎌細分為肉類、野菜類、海鮮類，仲有日式小食、鍋物同魚生刺身。炸串價錢大概$18-$22，只有幾款三四十蚊，CP值幾高！🔸炸串·黑和牛 ·雞腿肉 ·蘆筍豬肉·帆立貝 ·日本秋葵蝦 ·大蝦·日本年糕 ·紅薯呢度嘅炸串即叫即炸，食材夠新鮮每串炸到金黃色，好吸引🔥而且粉漿都喺超薄食落唔會成口粉，唔會覺得好油膩同熱氣嘅感覺，炸得非常乾爽！另外仲有一碗燒汁可以比你自行搽上，入口甜香微酸。炸串另外仲會拌上日式椰菜有減輕油膩作用，口感爽脆！·日本雞蛋豬肉卷 $38原隻雞蛋切開仍然呈流心狀態，外層包着豬肉餡炸得酥脆，入口蛋味濃郁又滲出油脂味，有驚喜！🔸博多牛腸鍋二人份（鹽湯底) $320香港好少地方有得食牛腸鍋，呢度嘅2人份量相當大盤🍲，湯底有醬油&味噌&鹽味可以揀，經過熬煮後嘅湯底充滿濃郁牛香同有檸檬分解油膩感，牛腸口感充滿嚼勁🐂，配料加入明太子同大量椰菜、韮

呢間係朋友介紹嘅日式居酒屋，主打炸串～ 店內氣氛好好，有吧枱同四人枱，有種短暫去日本嘅感覺～餐牌嘅食物同酒都好多選擇，我哋坐低就用ipad落單，落完上咗飲品同酒，等咗無幾耐都陸續上食物，上菜速度都幾快，建議大家分開2-3輪叫，咁就可以慢慢飲住酒，傾下計，chill住食😌•🥢 明太子芝士玉子燒 $98呢都係招牌之一，亦都係必食推介！一份都幾大件足料，玉子燒上面有明太子沙律醬同蔥花，賣相好靚！玉子燒入面keep到半熟，入面保留到蛋汁，口感滑溜，中間仲包住咗明太子同拉絲芝士😍 3樣嘅味道都配搭得好好，好好食😋•🥢 吞拿魚他他 $98吞拿魚他他落咗唔少蔥花、紫菜同埋天婦羅脆脆，中間有一隻蛋黃🧡 食之前就落埋豉油同wasabi撈勻，再𢳂落多士上面一齊食😌 超脆多士加埋天婦羅脆脆，口感幾豐富~ 但扣分位就係塊多士油咗啲😢•🥢 炸物 既然炸串係呢到主打，我哋對炸物嘅期望都幾高！咁整體都的確幾滿意，炸串係吉列果種，即係會先沾麵包糠再炸，再點埋個醬汁食～ 而唔係天婦羅果種，但炸到脆得嚟又唔會食落好𠝹口，炸皮唔厚，而且全部熱辣辣，個生熟度大部分都控制到啱啱好！因為都食咗好多款，大概講下好深印象同值得叫架啦

串カツ専門店位於銅鑼灣有，相當出名，前幾日終於夾到時間同外國返黎既朋友一齊食。<博多牛腸鍋二人份> (鹽湯底) $320第一次食牛腸，本身唔太好內臟，但第一次食都比佢驚艷到。熱氣騰騰的鍋中煮著鮮嫩肥美的牛腸，輕微咀嚼數口再吞下油香十足，絕對為減肥人士嘅天敵。牛腸Q彈煙韌，鹽味湯底正好能夠吃突出食材鮮味。香港唔係有好多地方有賣，推介大家一試呢。<鐵板海鮮明太子> $68鐵板海鮮明太子內有魷魚等海鮮，表面有生雞蛋，店家建議將雞蛋均勻鋪均不要攪勻。生雞蛋令到明太子嘅味道變得柔和，更易入口。<明太子芝士玉子燒> $98芝士玉子燒蛋味香濃，質感軟綿。表面淋上微辣嘅明太子醬及蔥花，內裏同樣有滿滿既流心明太子醬，中間包裹著芝士，芝士半融化，呈現拉絲狀，我的最愛。<白燒鰻魚> $78鰻魚肉質軟嫩，食到明顯焦香，一旁有檸檬、芥末、醬油，方便客人因應喜好自行調節味道。<三文魚茶泡飯> $45茶泡飯茶香味重，建議加埋芥末一齊，味道更顯清新。魷魚$44/2pcs日本秋葵蝦 $44/2pcs特選雞$64/2pcs日本雞蛋豬肉卷$76

Just found out this popular spot started doing set lunches on weekends! Its usually hard to get a table for dinner so I'm glad they are open for lunch on weekends now.Order a Kushikatsu Don set for lunch, it comes with small appetizers, salad, pretty good miso soup and a drink. If you aren't sure what Kushikatsu is, think tempura but with extremely thin batter.  The Kushikatsu Don included oyster and fried fish roe, smelt, shrimp, shitake mushroom and a green pepper. The skewers are very flavour

一起身想食炸串，即刻搵！見到呢間有得卜12點，即刻book先！12點準時去到，一出lift 已經好有居酒屋feel，電視係播緊日本節目，入到去全部職員都好好笑容打招呼❤️❤️ 我隔離2枱都係日本人黎嫁，日本人都黎食，應該都唔錯，好期待！見到有lunch set，$98 炸串set 可以配miso soup/烏冬，我地各揀左一份同額外點左幾串炸物。2個餐炸物內容一樣，係湯同烏冬分別！一上枱我已經按捺唔住嘩左聲，好多串呀😂第一口係食炸明太子，好正呀！咸香味，再加上薄身炸身！重有豬肉包蠔串？又係好正！重有菇，魚，露筍，青椒，蔥？我記得好似係8串，$98好抵食！追加既豬肉蛋，牛腸，明太子獅子狗，白魚！牛腸要食，要一人一串添呀！獅子狗同魚都無乜特別可以唔食！之後重有個叔叔同我地講係椰菜係日本黎，點d 汁汁一齊食好正嫁，我地試左，真係好清甜，完全無草青味！埋單我以為要500蚊，點知$330咋，性價比極高！好過食cafe😂一定會再黎！

📍《 串カツ専門店 》軒尼詩道499號永光商業大廈17樓上網見到呢間居酒屋夠地道好有氣氛，由於小店座位唔多，於是我哋就喺openrice book定枱先😝 餐廳入邊有好多日本客人，的確有啲似去咗日本😆 第一次去係星期五，夜晚好多人，所以有趕客情況，不過啱啱星期日去又冇咩人，成個體驗又好好喎，真係睇運氣🤨▫️ 博多牛腸鍋 (二人前) 🐄 $280份量都幾多，有好多舊牛腸，面頭有兩大嚿明太子，下面就有大量蔬菜墊底～ 👧🏻不嬲知牛腸要肥先好食，不過呢度真係太油太肥，食到後尾完全唔想食…淨係推介俾本身鍾意食肥膏嘅朋友🫣▫️明太子芝士玉子燒 🧀 $98👧🏻’s pick⭐️ 好足料，份量算大，玉子燒有蛋香味，質感好棉密做得幾出色👍🏻 入面芝士有拉絲效果，加埋濃郁嘅明太子醬，口感好豐富，推薦！▫️日本雞蛋豬肉卷🥚 $35👧🏻‘s pick⭐️ 雞蛋係半熟流心狀態，蛋味香濃，外層用豬肉包住，食落好香口😋 表皮都炸得好脆，好好食！🥰▫️沖繩辣香腸 🌭 $65食落似台灣香腸，都燒得幾有肉汁，不過相對比較普通，嚟到呢度建議試吓其他菜式🤣▫️麒麟一番榨 (蜜柑味)🍺 $68黎居酒屋梗係要叫番杯啤酒🍻第一眼覺得賣相好特別，