北京樓 (星光行)

营业中

休息中

片皮鴨做唔徹,5、6、7隻,一個女工片;片得嚟已經凍,唔似以前我在其它北京樓片皮鴨夠熱雲呑鷄分開湯還湯,鷄還鷄上又變了凍鷄明蝦好食,不過份量極少師父煮功ok可惜人多難以照應理應將食物煮後盡速送上客人面前

片皮鴨黎北京樓最想食就係片皮鴨，包片皮鴨塊皮勁厚好似食緊麵包咁！食左兩舊已經唔想再食！豆腐個皮一d都唔脆同蒸無乜分別，但裡面件豆腐總算滑松子魚（黃魚）酸酸甜甜好開胃，魚肉好滑香蕉拔絲出面外層好夠脆好好食，但裡面個香蕉未夠熟有苦澀味松子魚 $248酒糟醉雞 $86清炒萵筍 $90炸銀絲捲炒飯 $85片皮鴨 $440豆腐炒麵 $85小籠包 $54拔絲香蕉 $88/8粒朋友有張AE卡折左$1250/5位！如果咁既價錢既中菜有更好既選擇

Food is yummy as always, never doubt it. To be honest,  for this quality of food, I don't think they are expensive but they are not cheap for sure! I am just very surprised how their service has gone from excellent to terrible. They really should do something about it. Last time I came was few years ago and it was marvellous, both food and service. However, there was no service at all yesterday. Staff was impatient and rude, we had our hand up for 10 mins and no one saw us (we did waved btw!). F

一黎到叫我地坐左條柱旁邊，餐牌都唔比就走左去無理，而且個位置唔好所以又睇唔多到我地存在，叫左幾次先應，服務一般我地叫左小籠包，家常桂花魚，翡翠雞，咕嚕肉，呢幾樣味道ok嘅，但價錢真係貴唔抵囉，加上款式唔多但都唔係少嘅，一般啦，想試多幾款都揀唔落，試一次已經夠！

又係片皮鴨朋友帶我食呢間 我覺得佢切得麻麻 一條條並不是一片片鴨無乜肉汁 皮有點厚 有點失望醉雞我自己本身麻麻但呢到有驚喜！甜甜的唔會平時醉雞咁有苦味！好好食糖醋魚d青豆有d礙眼但好味！酸酸味味 岩重口味ge朋友魚一d腥味都無嫁又無乜骨炸到脆脆的 我自己都食左半條ae卡有折2人食有半價3人食好像是75折？朋友請的生日飯 好開心 好滿足的一餐

預約時服務員指張枱坐15-16人去到見到逼到痴線 15 人都坐唔到 叫佢分2 張枱比我地 唔肯 仲強調張枱係坐16 個的 淨係肯比埋隔離張4 人枱我地 有鬼用？要求佢換細D既椅子 坐圓椅我地都唔介意 部長死都唔肯 成班兄弟姊妹食飯 叫邊個坐過去好？！結果要D朋友一出一入咁坐 先勉強食到飯後尾見到其他大枱全部係坐細張D的椅子 所以唔洗咁逼 明明佢地安排錯晒死唔認落單態度敷衍 食到中途 有朋友未到 佢就想收番隔離張細枱 仲係極無禮貌：「而家有人要坐呢張枱」要我地讓番出黎經理建議我地揀12 人餐 份量的確好夠15-16 人 最後分糖水個阿姐 竟然要加句：「分到盡架啦」竟不禮貌 成間酒樓不知所謂 永不再幫襯！！

依家一至五午市，片皮鴨 $220/一隻！原價四百幾！ 星期六日都係320!!! 好香，好好食！環境舒適優美，服務態度良好！食物種類眾多！鍋貼皮薄多汁，煎得香但唔油！！

今晚約左大學同學食飯,有人話想食片皮鴨,其中一個就話不如北京樓啦~訂左枱大家都準時到,好快就叫左送LU~雪裡桃園---有雪碧,青蘋果同桃肉,味道你應該想像得到啦~乾煸四季豆---好香,D肉碎好惹味,四季豆都爽脆,唔會煮到淋哂~松子桂花魚---味道OK,唔會太酸/太甜,但係唔夠香脆,淋哂,用匙都好爛整開...北京填鴨---唔錯,肉唔太咸又唔係好油,不過餅皮好似厚左D,食到個個都好飽蒸銀絲卷---新鮮熱辣又軟熟，加埋煉奶邊有得輸～蘋果拔絲---本應有人想食香蕉,但有朋友唔食,所以最後揀蘋果,原來都唔錯喎~~~另外熱熱地既芝麻香,另我諗起...麻油味公仔面XD好滿足既一餐~~~~

差不多有七、八年没有來這家北京樓了。今天有幸食神眷戀，重臨舊地飲早茶。這裏雖然樓底較矮，幸而有—列單邊大窗，景靚開揚之餘，又不覺嘈吵，—家人可以舒適安靜地享受午茶。海蜇頭爽口有嚼勁，有點沙薑粉味。少蔴油正是我喜愛的。年糕軟硬適中，入味而鹹淡剛剛好，也不覺油腻。豆腐外皮微脆，内裡很嫩滑，不覺熱氣，如加少許盬會更好吃。外層蛋白軟彈，稍嫌香蕉和荳沙不夠香甜。整體而言，這裡的食物與服務都有水凖。—家人很满意這頓午茶！

Paying a premium price compared to nearby restaurants for better view, better presentation of food and quality. Quite worth the money.A little bit too dry for my taste. Chicken was a little bit disappointing. But it has a great concept. Love the corriander.Decent wonton in soup. Great size for our group.Maybe the best dish of the meal. strong flavour with good balance. Honorable mentions are their Siu Lung Bao and Man Tou!Other than a mistake with one order, very pleasant experience. A view to d

第一次食，食物及環境都唔錯。但服務就太一般了，冇人招呼，叫幾次先有人來，不是滿坐但竟安排門口位的枱⋯⋯作為一間小有名氣的食府，本聽人講話唔錯，但今次有點跌眼鏡的感覺。

本來一家人開開心心為我媽慶祝生日，誰知竟然中伏了。北京填鴨味道很淡，mo mo 完全是室温，宮保雞丁也只是暖，花生不新鮮、雞丁有雪味、 松子黃魚已經算是比較暖的、東坡肉雖然口感好，但依然只是暖。唯一熱的菜式是菜胆雲吞雞。然後，上菜超級緩慢、催促很久也是要等很久很久。跟幾年前的質量差太遠，我們應該不會再光顧這家食店～

每次聚舊傾計，姊妹都係選擇在北京樓。每次叫的菜式都係例牌菜，前菜有燻素鵝，海蜇爽脆好食。主菜少不了片皮鴨！主角片皮鴨烤鴨都要需時，所以都等左一陣。烤好後每次服務員都會原隻送上比你睇，之後就去片皮。食既時候用一塊薄餅包加塊肉，加醬汁，再加蔥或青瓜包好就食得，鴨肉唔算肥，都幾腍幾多汁，不油膩，好正北京宮爆明蝦，蝦球略為炸過，蝦肉好大隻，肉質好嫩，加左京爆醬，酸酸甜甜帶少少辣，好好味。松子貴花，酸甜味啱啱好，D汁都好開胃。竹笙雞湯非常足料，有瑤柱、花膠、仲有竹笙、雞肉等，味道好夠濃。每次服務員的服務都不錯，可能都算高級食府及旅遊地點，水準一定有番咁上下不過等候時間超級誇張, 大概係本人呢世等最耐的一餐.

每當想起北京填鴨，腦海裡自然不過地就出現北京樓的名字。適逢與回港短聚的老友見面，他說想吃填鴨，相約在此飯敍一番。原隻北京填鴨端出來後，只見店員手地刀落，純熟地敏捷地瞬間已片出一塊塊的鴨肉，環形鋪在碟上。啖啖肉的片皮鴨，連皮吃潤滑多汁，鴨肉入味得很，巧妙之處就是少了份肥膩感。連同又爽又香的蔥絲、青瓜、填鴨醬一起吃，滿口的食物好吃得說不出話來! 反而無味的夾餅對於小人而言只是附加之物，方便夾著各種東西一併放入口而已，皆因填填鴨本身調味已經是恰到好處，無須強要弄成一卷才食呢。二人飯局，吃的不會多到那兒去，當肚子已被填鴨塞滿大半之後，我們選擇了個簡單清淡一點的蝦籽鍋貼豆腐。雖然一堆上的豆腐賣相鬆散；幸好煎過的豆腐外層有點脆，內層嫩滑；吸收了蝦籽的香，令滋味程度倍增。老友甚是開懷，已約定下次回來安哥!

著數貼士：二人晚飯以美國運通卡結賬可享半價優惠香港北京樓始於1978年，是美心集團旗下的高檔京菜館，現已有6間分店分佈港九。餐館以皮脆肉嫩的北京填鴨聞名海外，屢獲殊榮。除了傳統的北京填鴨叫人回味無窮外，正宗的北京樓富貴雞亦別具風味。而富貴雞的破土儀式、填鴨即席片皮及拉麵表演，往往為在座食客掀起高潮，成為用膳的必備節目，熱鬧非常！這家北京樓位於尖沙咀星光行三樓，乘電動扶梯或乘升降機都可直達，但接待處設在電梯那邊，如果乘升降機到達，感覺好像走入後門。餐廳裝修高雅而整潔，甚有格調，只是樓底較矮一點，如坐近窗邊位置，更可近看鐘樓和文化中心，遠眺是維多利亞港的兩岸繁華景致，若天朗氣清，日夜景色都十分優美。這裡的確是間很旺的食肆，每晚都座無虛席，外國食客也不少。席間設有拉麵表演，幾好氣氛呀！北京樓的餐點價錢不算平，不過二人晚飯使用美國運通卡結賬可享半價優惠，都好低! (可惜我們一枱4人都冇AE咭!)餐廳裝修高雅而整潔，甚有格調，只是樓底較矮一點，如坐近窗邊位置，更可近看鐘樓和文化中心，遠眺是維多利亞港的兩岸繁華景致，若天朗氣清，日夜景色都十分優美填鴨只可叫全隻，無半隻出售。填鴨烤好後服務員會送上原