千府·居食屋 (已結業)

收費和味道平平，態度就.......入坐有前菜，幾條蘿蔔，青瓜。埋單才見原來是收費的Menu 内多樣食物又未能提供招呼態度非常一般，串燒未見驚喜吃不出日本手法風味的食物。Quite disappointed about the food and the way being served. Higly recommend the shop to inform their customers their appetizers are not free beforehand, otherwise everybody would be stunted to pay when they look at the bill at the end. Honestly speaking, the appetizers sucks and it didn't worth.

日本風情，日本🇯🇵感覺，小店味道，值得推薦👍🏻勝利道入面好多唔同食肆，呢間裝修格局好有日本風，直情好似去咗日本咁😎食完小食，再來一個日式番茄豆腐沙律🥗，開胃又好味，特別係個豆腐，好香豆味又滑😌送酒小食炸豆池魚$68，北鹿 天祿光臨大吟釀$233，香脆可口，配清酒🍶無得頂，招呼周到，服務超好👍🏻千府特上壽司🍣九件$298，時令魚（一款）、赤身、拖羅、深池、赤蝦、帶子、海膽、鰈魚邊、和牛，侍應解釋清楚，好細心，逐一品嘗，極品🥰帶子真係鮮味都震，好好味呀😀😀😀明太子手羽$25，日本黑豚腩肉$25，咁嘅價錢，真係街邊都食唔食啦，香噴噴，記得趁熱食😀再整個安格斯牛肉烏冬$108，牛肉生熟啱啱好，暖胃又好味，正👍🏻嘆埋佢地嘅甜品真係比足💯分，滿足感爆燈，極度推薦👍🏻

今晚陪好友去好景商場附近睇figure ，行下行下不知不覺間行到勝利道附近，發現原來都幾多餐廳，環境靜中帶旺。好友原來閒時都會在附近搵食，今晚就交給他負責揀餐廳及食物吧。餐廳店外寫上用上日本珍珠米，日本蘭王雞蛋等等日本食材，頓時吸引力大增，突然決定好今晚吃飯的地方。初戀富士-紅士多啤梨味mocktail,用上日本富士山杯盛著，士多啤梨的紅色會令到杯底富士山望落有少少赤紅色，呈現富士山赤富士的感覺，士多啤梨甜甜的香氣，飲落香甜順喉，味道清新。餐前小食-蔬菜條店家用上西班牙鯷魚調配而成，入口咸香鮮味，配搭爽脆蔬菜條，令人頓時胃口大增。燒鰻魚干第一次食燒鰻魚干，口感香脆，又不失鰻魚香氣，配上清酒應該更加滋味！日本青椒仔日本青椒仔有一股獨特香氣，入口鮮嫩沒有草青味，咬落爽口，中心位濕潤清甜，加上木魚碎特別香口。日本雞腎雞腎size 雖然偏細，不過入口爽脆鮮甜，味道可口。九件壽司分別有時令魚-鯛魚、深海池魚、海膽、赤身，赤蝦，和牛、拖羅、帆立貝、蝶魚邊等等，特別喜愛深海池魚，入口油脂豐富，味道鮮美，鯛魚清甜鮮嫩，肉貨嫩滑，和牛入口即溶，鮮味十足，海膽甘香鮮甜，有淡淡海水咸味，赤蝦爽口彈牙，蝦味香

今日小弟同女友人去左勝利道行下睇下狗， 行到攰就發現左呢間新開既居酒屋.. 女友人話試下咁我地就入去啦.入到去原來係傲媽卡些黎內在環境都唔錯~前菜 有西班牙魚醬點蘿蔔， 味道鹹中帶香撈落蘿蔔食都唔錯。日本水果冷蕃茄，好juicy鮮甜。初戀富士山 蘋果味泡，特色飲品黎講算幾好飲，唔太甜同埋好美觀吉列北海道帆立貝，炸得唔算厚粉，入面既帆立貝都好彈牙壽司盤有左口魚 拖羅 赤蝦 帶子 三文魚籽 𩶘魚，我最欣賞個左口魚，好惹味.厚切牛舌， 真係好大塊同埋燒得岩岩好，口感幾鬆化有油香自家製雞串就釀左d明太子係入面， 甜中帶鹹幾特別. 金時蕃薯真係好甜，好似甜品咁但又點d雞蛋豉油幾有風味松葉蟹膏茶碗蒸都好足料， 入面有好多蟹膏好香三文魚茶漬飯， 清清哋咁幾好 我地連湯都飲晒最後甜品係沖繩黑糖蕨餅，鋪頭自家制, 唔係話好甜但黑糖味濃.

/千府·居食屋🇯🇵🍶近排發現勝利道都幾多好嘢食😋呢間新開居酒屋🏮有驚喜👍🏻🔹前菜有廚師👨🏻‍🍳自製嘅西班牙🇪🇸鯷魚醬鮮味十足 點蘿蔔食好夾🔸西班牙🇪🇸黑毛豬叉燒Fusion菜 黑毛豬極嫩滑 燒到好入味🌟點埋半熟溫泉♨️玉子食 有淡淡蛋味+叉燒嘅甜味👍🏻🔸金紋世界鷹 純米吟釀🍶店員推介 話呢隻sake係攞過獎果然唔錯 入口唔會好烈但好順喉配燒物食一流🔹厚切牛舌芯真係食過嘅燒牛舌最好味係呢間😵佢用牛舌芯所以好厚肉但又燒到好滑一啲都唔un 超好味🤤🔸松葉蟹甲羅燒極重蟹味 加鱈魚🐟脆片食好特別海鮮🦞咪濃郁

賓至如歸的居酒屋 與朋友辦完一點事，路經勝利道建議一起吃晚飯。 發現这條街內都 隱藏著很多餐廳，選了這間門面光亮的。 內進面積不大但裝潢有濃厚的居酒屋風味。 女員工很有禮貌親切的招呼客人服務態度很好，有 賓至如歸的感覺。 食物方面也很多選擇，尤其酒類，雞尾酒等。由於要駕車所以今晚不飲了，摸杯底就留待下一次！點了冰凍的烏龍茶 28元餐前小食用燭燈暖住鯷魚醬，鹹鹹的 口感特別。七點刺身 388元很有海洋味！新鮮！都是時令食材色澤鮮明！三文魚腩，深海池魚非常肥美爽囗，帆立貝，牡丹蝦，海胆都軟滑鮮甜！質素真不錯！串燒日本黑豚肉腸 28元甜甜口味，外層香口！燒鰻魚干 88元這個很香口佐酒一定要點！明太子手羽 25元/串釀了明太子在鷄翼內，鹹香的，好味！美國頂級牛小排 138元這個非常抵食又好味！肉質軟滑，外層燒得香脆的！點上微甜醬汁好惹味！鰻魚炒飯 148元飯乾爽得來鬆軟，醬汁惹味鰻魚綿滑好滋味！好滿足！印象好好的居酒屋！下次會再來飲酒！

最新去左一間日式居酒屋好高質好想分享一下~ 呢間居酒屋雖然店鋪小小，但唔會好逼，而且店員好親切，周不時會同我地閒聊，店入面仲有心願掛牌比客人寫願望上去，播住日文歌，成個感覺都好Chill!餐前會有小食提供! 西班牙提魚配蔬菜條個提魚醬係師傅自己獨門配方,用黎配沙角會有小小甜中帶咸, 好開胃佢D串燒都高質!最令我印象深刻同必食一定係佢嘅 手作免治雞肉軟骨餅!!!平時食開嘅免治雞肉餅都係棒狀, 但呢款係係廚師自家自己刴同調味, 食落特別有咬感，食到啖啖軟骨,口感好豐富店主仲推薦左我地食原條燒花魚一夜干，係佢地嘅Hot Item之一! 呢條魚咸香味特別濃，唔會話好乾之餘，肉質嫩滑。最後就係個千府海之幸卷我第一次食一個口感咁豐富嘅壽司，因為佢入面有海膽，軟殼蟹，吞拿魚蓉，三文魚子同牛油果！每一個食材都好新鮮，味道樣樣分明，唔會cover左是但一個食材嘅味道，好好食。

而家食飯，打咭大過天😆加埋自己又鍾意食日本嘢尤其居酒屋，成日都想搵一間嘢食又好食又可以打咭嘅日本餐廳食飯，今日終於俾我搵到😆入到去，已經覺得裝修好靚、好和式，喺呢度叫咗：檸檬 cocktail同菠蘿 cocktail之前喺開飯啦，已經見過佢哋好多次，一直都好想叫。今日坐低就第一時間叫黎打下咭先😆再黎就叫咗啲鮮冬菇、鮮淮山仲有一個日式蕃茄豆腐沙律黎開胃，食材都好新，加埋個醬汁同個sauce係勁正！西班牙伊比利亞黑毛豬叉燒配半熟溫泉玉子 一見呢個fusion菜就覺得梗係要叫！個叉燒仲要係看鐘意嘅半肥瘦😋千府海の幸卷邊諗到一個卷物上面可以包含到咁多嘢！一個卷物上面就有齊晒海膽、軟殼蟹、吞拿魚蓉、三文魚子、牛油果，味道同賣相都兼備🤤明太子二重芝士玉子燒 - 明太子、芝士、玉子燒，佢哋加埋一齊真係冇得輸！叫咗啲炸物同燒物黎送酒，全部都好出色！炸豆池魚、日本天使蝦、日本黑豚肉腸 、日本雞腎 🍢呢間餐廳真係旺角區嘅高質居酒屋！下次再黎旺角，想食居酒屋真係不作他之選！

🇯🇵近排係何文田近旺角嘅位置搵到間價錢合理嘅隱世居酒屋，雖然話隱世，但其實旺角行去都係10-15分鐘左右😉店舖其實唔算大，大概5-6張台，但麻雀雖小五臟俱全，而且格局好似返咗日本咁架😎老闆娘仲好好人，成日都同客人介紹返今日有咩最新鮮好食😋😋一黎每台都會有嘅前菜小食，秘製嘅醬汁加埋青瓜蘿蔔條，夠哂開胃，可以準備食好野😆首先我地叫咗個➡️”和風火灸左口魚邊沙律”，左口魚燒到帶有油香，再加上蟹籽同醋嘅調味沙律菜，味道都幾好架👍🏻跟住黎到串燒，我地叫咗➡️”明太子手羽”，雞翼燒到岩岩好，皮好脆，入面仲有滿滿嘅明太子，非常足料➡️”日本雞腎”就夠哂爽口彈牙，一d都無韌嘅感覺👍🏻而平時芝士腸就食得多，今次試下個➡️”日本黑豚肉腸”，雖然黎到外表係差唔多，但係咬落去嘅肉汁係完全兩個感覺，黑豚果然係香好多，值得一試😍😍➡️”蕃薯”同”菠蘿”都無令我地失望，夠哂香甜，火喉岩岩好，咬落仲係好juicy 架😁黎到今日嘅重點，海鮮啦😋😋😋➡️”燒日本天使蝦”非常新鮮，肉質仲要彈牙，而且唔知係咪加咗岩鹽黎燒，差d連殼都想食埋😆不過最值得推介嘅都係佢嘅➡️”鹽燒白鱔”，咬落去魚肉非常肥味，油香好足，重要連個魚皮都燒到脆身，認真

陪朋友到勝利道的寵物店買狗糧，順道吃個晚餐…… 走入勝利道有種閑靜的感覺，街內 隱藏著時裝店，寵物店，小食店，架啡室，日式，西式小餐廳……等。不同風味的食店，尤其小型居酒屋看來很不錯！ 選了這間網上評語不錯的"千府.居食屋"門面平實中有點瞄頭。 與朋友甫入體驗一下，女店員親切的招呼很舒服！ 地方不大瀛味濃濃，店員付上Menu細心介紹，細看選擇種類繁多，尤其酒類和自家手工調製的雞尾酒。 前菜~清爽蔬菜條 配 西班牙鯷魚醬 $ 30暖燈令魚醬暖暖的伴着蔬條吃咸咸甘甘口感很特別。選擇飲料同時店員表示衹要客人提出想要的顏色他們都會爲你調製的！居酒屋以富士山爲主題，更以富士山融入食材中……我選了籃色雞尾酒，名爲~初戀富士 $ 58 片刻即呈現眼前一杯令我驚喜的飲品！杯底凹處是富士山型狀，杯下加上一片L E D燈座，效果出奇的美！加上富士山紙巾座……富士山上籃籃的天空！濃濃的意景在沒有外遊的日子當中，是非常療癒的一杯飲品！冰冰涼，甜甜帶微酒香與氣泡柚子味十分清新！千府時令海鮮卷 $ 108 /四件面層有軟滑吞拿魚蓉，卷着不同時令海鮮，鮮味十足！七點刺身$ 388三文魚腩，

呢間位於何文田嘅居酒屋以日本富士山為主題，店內有不少富士山相關擺設，就連醬油碟都有富士山倒影。🗻餐前小食（$30）當中嘅西班牙鯷魚醬係重點，味道有啲似沙甸魚，魚油好香好濃郁，配清新青瓜及蘿蔔條幾夾，唔會覺得太膩或單調。🗻香煎牛油果蟹肉餅沙律（$118）蟹肉餅入面好多蟹肉，仲有香濃嘅芝士味，沙律菜清新爽脆，麵包粒好脆口。🗻九件壽司（$298）壽司有赤身、拖羅、深海池魚、鯛魚、赤蝦、帶子、海膽、鰈魚邊及和牛。壽司飯好香且大小適中，食材亦非常新鮮，特別係拖羅、深海池魚及鰈魚邊都好肥美，魚油豐富，另外海膽都好鮮甜。🗻千府一品厚切牛舌芯（$138）牛舌芯非常厚切爽嫩，食落一啲都唔韌，簡單加入黑椒及鹽調味已經好好食。🗻手作免治雞肉軟骨餅（$38）免治雞肉混入少量雞軟骨增加口感層次，配以生蛋拌均嘅醬汁，入口又滑又多汁。🗻鹽燒白鱔（$88）白鱔皮燒到脆卜卜，肉質爽彈又唔乾，而且好肥美。🗻日本金時蕃薯（$25）蕃薯一啖一粒， 甜度適中，口感軟綿。🗻鮮淮山（$18）口感爽脆且帶微微焦香，味道唔錯。🗻一口豆腐（$18）豆腐加入鰻魚汁，令味道不再平淡，層次亦提升。🗻日本黑豚腩肉（$25）黑豚腩肉燒得焦香，味濃

千府係一間以富士山做主題嘅家庭式居酒屋，無論紙巾架、豉酒碟定酒杯都會見倒富士山嘅蹤影。千府雖然店面細細，但人情味就好濃，店長都會同食客吹下水，黎多兩次已經叫得出客人個名，好有返左屋企嘅感覺。前菜 ($30) - 一坐低，侍應會先送黎收貴前菜，雖然係default左，不過鯷魚醬有用火慶住，唔係普通沙律都算有誠意。檸檬燒酌($69) - 如果唔想飲清酒，哩度都有自家釀嘅水果燒酌。哩款檸檬燒酌檸檬酸味幾突出，易入口得黎幾清新。九件壽司($298) - 壽司有赤身、拖羅、各牛、帆立貝、赤蝦、池海池魚、鰈魚邊同海膽，全部都好新鮮肥美，魚生片完全遮晒下面嘅壽司飯，而壽司飯亦扼得夠實唔會一夾就散。其中我特別鍾意赤蝦同帆立貝，赤蝦好爽口，帆立貝上面加左少少黑松露，黑松露味好突出，有畫龍點睛之效。明太子手羽($25/串) - 雞翼燒到雞皮脆脆地，唔會燒到太乾，中間釀左明太子，鹹鹹香香幾惹味。日本黑豚腩肉($25) - 黑豚肉都幾大塊，肥瘦適中，本身都已經醃得入味，再加啲七味粉更正！日本青椒仔($20) - 青椒仔完全唔辣，唔會燒到乾柴柴。千府醬大阪燒($88) - 大阪燒唔會太厚粉，中間加左啲八爪魚增加

今日我地黎到呢邊探朋友揀左呢間居酒屋食個爽爽店面比較迷你 有啲日式裝飾🇯🇵適合兩三個人靜靜地黎傾下計食下野不過因為店內空間比較細 所以遇上非滿座情況下店員都會企係旁邊等住幫忙清理枱面有時佢地聽到我地傾計都會回應我地 都有少少唔慣 實在係太近 好喇 開始講下啲野食先😂❤️西班牙隄魚醬-菜條超美味！老闆娘話呢個咸咸香香既開胃菜係西班牙隄魚醬用黎點蔬菜條黎食真係一流呀🤪🦪時令生蠔- 厚岸蠔$9️⃣8️⃣事關老闆娘強烈介紹返呢隻生蠔確實如佢所講 生蠔勁creamy 側邊好爽口一啖食唔曬超滿足😊🍶金紋世界鷹純米吟釀$2️⃣3️⃣8️⃣呢款好清爽既大吟釀好適合用黎食串燒賠刺身類😎燒鰻魚乾$8️⃣8️⃣第一次食燒鰻魚乾覺得太得意食落都係易咬唔太硬幾香口咁👍🏻❤️千府海之幸卷$1️⃣6️⃣8️⃣大推！呢個海之幸卷非常出色上面有海膽同三文魚子滿足曬我既願望好幸福既口感👌手作免治雞肉軟骨餅$3️⃣8️⃣要掂蛋黃一齊食既呢一款口感幾特別 味道唔錯都係一款比教香口既小食❤️鹽燒白鱔$8️⃣8️⃣大愛呢款鹽燒白鱔 外面微脆內嫩外皮用椒鹽調味好香好好食👍🏻😎焦糖芝士蛋糕$3️⃣8️⃣呢個又幾好食👍🏻❤️燒明太子伴青瓜$7️⃣8️⃣必點！明太子咸咸香香咁伴青瓜真心一流用黎做下酒菜一流

何文田勝利道原來有很多寵物店，在附近逛了一會，發現原來隱藏了不同餐廳，有間cafe裝修頗精美，可惜是晚想吃一頓豐富晚餐，唯有下次再去。結果和朋友選了千府品嚐日本料理。⁡👉🏻食物: 3.8/5⁡▪️松葉蟹肉波波比較喜歡的一道前菜，蟹肉鮮甜，配上醬汁頗開胃😋⁡▪️生蠔非常大隻！長過我手指😂 入口算creamy。⁡▪️九件壽司包括時令魚、赤身、拖羅、深池、赤蝦、帶子、海膽、鰈魚邊及和牛。整體正常，味道不算突岀。當中比較喜愛鰈魚邊，入口滑又香😋⁡▪️串燒我們點了免治雞肉軟骨餅(算比較特別的一款，沾上蛋黃醬油，味道不錯👍🏻)、明太子手羽(中規中矩)、白鱔(胡椒粉味略重、外皮不夠香脆)、冬菇及日本青椒仔。⁡▪️花膠烏冬湯底還可，花膠略硬。⁡▪️宇治抹茶十勝紅豆布丁賣相精美💚⁡▪️飲品打卡精選🥰

學生時代因為係附近翻學，所以都會成日經過勝利道。隔咗一排無嚟過，估唔到開咗好多新餐廳，仲有我最愛嘅日式居酒屋！餐廳以富士山為主題，不論餐具定裝橫都採用咗大量嘅富士山嘅元素，曾經去過富士山一行嘅我就覺得幾得意！據店長所說，千府其實係💛千之味💛旗下嘅一個高級版居酒屋，所以質素絕對有保證，亦係良心小店要多多支持💛💛作為居酒屋，食物種類同款式都相當多，串燒、壽司、炸物、鍋物、酒外，仲有甜品、沙律、Fusion菜👍🔶西班牙鯷魚醬配新鮮時蔬餐前小食係呢個主煮自家調製嘅鯷魚醬配時蔬～第一次食鯷魚醬，估唔到一食就食唔停口，咸鮮味恰到好處，配上鮮甜爽脆嘅甘荀條同馬蹄簡直天作之合！🔶日本水果冷蕃茄頭盤先嚟個冷蕃茄伴胡麻醬，賣相十分靚。有別於普通蕃茄，呢個日本蕃茄非常爆汁juicy，仲好清新開胃，一啲青澀味都無！🔶九件壽司每一件壽司都食得出師傅有幾用心，魚片新鮮就當然，溫度口感都反映出師傅嘅細心同專業，咬咗一啖都唔會散嘅壽司就係好壽司👍🔶松葉蟹味噌甲羅燒伴燒鱈魚脆片甲羅燒味道好濃郁好惹味，配埋燒得香脆嘅鱈魚片，又好味又有口感！食極唔停口！🔶燒白鱔 及 免治雞肉軟骨餅串燒配上日本雞蛋嘅食法，令串燒味道更有層次