千房 (已結業)

去過日本食大阪燒很好吃，呢間有日本既質素，價錢稍貴不過唔洗飛去日本食所以算值。招呼服務都好好，而且第一次整會有人教埋點燒。環境都很整潔，可能係因為新開啦。會再去既👍

第一次同老婆玩大阪燒，好開心呀提提大家，千房有分bar枱同鐵板枱想DIY既一定要等鐵板枱，懶啲可以叫師傅整畀你食，坐bar枱同鐵板枱都ok___________🔹特盛海鮮大阪燒$88會畀一盤大阪燒醬，同一啲海鮮配料海鮮份量唔係好多，但都幾適中，太多就會搶左大阪燒個味道大阪燒醬要自己搞伴，要盡量打啲空氣入去由於每邊都要煎2-3次，每次都要3,4分鐘所以都要少少時間千房個調味真心好食，自己燒都幾好玩而且醬汁配料想點落就點落加上係老婆親手燒，我畀滿分💯.🔹芝士豚平燒 $55諗住等個大阪燒熟既時候，搵啲野食下先點知太多單，都係要等據聞豚平燒係大阪人食大阪燒既前菜係簡化版既大阪燒用蛋包住啲豚肉既薄燒加上邪惡芝士的香味簡單好食.🔹激辛特製醬汁日式炒麵 $78面質好淋，配料份量唔係特別多上面加隻太陽蛋感覺良好不過激辛無乜辣味，比熱浪重要爭少少整體黎講性價比唔高.無論自己燒定師傅燒，煮好既時間差唔多結果要一齊食好在有塊大鐵板熱住黎食，食物可以熱食真係好開心

第一次同老婆玩大阪燒，好開心呀提提大家，千房有分bar枱同鐵板枱想DIY既一定要等鐵板枱，懶啲可以叫師傅整畀你食咁就坐bar枱同鐵板枱都ok___________🔹特盛海鮮大阪燒$88會畀一盤大阪燒醬，同一啲海鮮配料海鮮份量唔系好多，但都幾適中，太多就會搶左大阪燒個味道大阪燒醬要自己搞伴，要盡量打啲空氣入去由於每邊都要煎2-3次，每次都要3,4分鐘所以都要少少時間千房個調味真心好食，自己燒都幾好玩而且醬汁配料想點落就點落加上系老婆親手燒，我畀滿分💯.🔹芝士豚平燒 $55諗住等個大阪燒熟既時候，搵啲野食下先點知太多單，都系要等據聞豚平燒系大阪人食大阪燒既前菜系簡化版既大阪燒用蛋包住啲豚肉既薄燒加上邪惡芝士的香味簡單好食.🔹激辛特製醬汁日式炒麵 $78面質好淋，配料份量唔系特別多上面加只太陽蛋感覺良好不過激辛無乜辣味，比熱浪重要爭少少整體黎講性價比唔高.無論自己燒定師傅燒，煮好既時間差唔多結果要一齊食好在有塊大鐵板熱住黎食，食物可以熱食真系好開心

旺角近來開佐一個新既商場，老實說，購物對我來說，實在唔太吸引，反而呢個商場既新餐廳，更加能夠令我注目。呢一日，又黎佐呢個商場搵新野食。雖然個商場唔算係好大，但係新既餐廳，也的確不少，而呢間名為「千晚」既餐廳，就可算係最有人氣既，看見門外排上了10多個年青人，便知道「一定無死」。步入餐廳，有2種座位，1係面對廚師主理既BAR枱，而另1款係正常的卡位，而2款座位都不約而同地，前面會有一個燒爐。最後我就揀選佐卡位，好似比較多一點privacy。看一看餐牌，餐廳主打既係大阪燒，有一張牌會有詳盡的教授，而我地亦都可以選擇自己燒，或是由餐廳的店員代勞。除了大阪燒外，亦有各式肉類或是海鮮可供選擇。每張枱面上都會有一些基本的配料可以自行添加，包括木耳，醬汁，等等。鐵板魷魚鬚 $48魷魚鬚非常惹味，加入了芽菜一起爆香，其實本身魷魚鬚都已經炒熟佐，但係店員就會再放在煎Pan上，俾我地玩下，同埋一路燒一路食，更香更惹味。醬燒日式炒麵 $68日式炒麵，係我既最愛，加入了椰菜和炒麵醬汁，甜甜地好好味，而且價錢唔貴，絕對值得一試。千房燒 $108本日既重點，千房燒，裡面有豚肉，牛肉，大蝦，和帶子。同樣地，其實個千

來自日本的大阪燒專門店🇯🇵🇯🇵指定款式可讓客人自己燒 其他由師傅操刀 午市套餐cp頗高呢😌.🍢🍢豚肉燒餐 (包餐飲 前菜)$68🍢🍢大大份 坐bar枱看著師傅即燒😎~20min就有得食 (要預時間啊🙊)開心嘅係加咗好多柴魚片(雖然每枱上都有)再用鐵板熱辣辣上枱♨兩面都焦香 內裏算鬆軟 沒有燒過頭👍麵糊混得平均 燒肉亦燒得剛好配上沙律同大阪醬 很不錯👏個建議兩人share1份再加點其他食物💁.💛芝士豚平燒$58 香港限定💛就是芝士雞蛋豬肉一起煎 芝士會拉絲😝內裏很滑溜的蛋 但我喜歡熟一點 呢個無豚肉燒得焦香 比較膩🙈而且豬肉和大阪醬加埋有點太咸👀環境不錯 不重酒煙💆午餐時間去唔多人 個人挺推薦情侶/4人小聚餐的 有得玩又有得食✌

旺角Top 呢個商場開左一段時間，最近的鋪頭開齊，終於都帶動多點人氣，又係最適合在這裏搵食加shopping。我買完聖誕禮物，誤打誤撞咁見到4 樓呢間千房，有得DIY 燒餅咁特別，入去試一試餐廳每一張枱都有鐵板，食物上菜時侍應會放在鐵板上，確保食物還是熱的。大阪燒DIY 教整方法，其實好簡單仲有個計時器，確保每四分鐘可以反轉，好細心。我好努力咁攪特盛海鮮大阪燒半整成品加埋醬汁，沙律醬，紫菜碎，木魚片，完成，賣相都唔差啦。味道方面，醬汁沙律醬同木魚片係好夾的，值得一提，木魚片係任加的。我地仲點左豚平燒，芝士烤蘆筍波菜同鐵板燒魷魚鬚，蘆筍新鮮，芝士味超濃，魷魚鬚惹味。我地食完大約八點，餐廳連bar 枱位都坐滿，仲有少量人排隊，看來餐廳人氣旺盛。

很久沒來旺角、原來新開了個潮人商場T.O.P. 、下層多是自家製作的潮流服飾家品、上層就有好幾間日本餐廳。其中一間就是千房、聽說是日本著名的大阪燒、餐廳幾大幾舒服、每個位都有鐵板可供製作大阪燒。我們點了個豚肉泡菜拉麵 $78、師傅把差不多炒好的拉麵送上、自己可以玩下再炒熱、熱辣辣好香。豚肉燒 $68亦是可以自己燒、好多菜和豚肉在裡面、加入沙拉醬、木魚絲和燒汁、味道更加濃郁、令我回想冬天凍冰冰吃大阪燒的感覺。

一路都有一位朋友不斷咁講話旺角有一間大阪燒終於我們一起收工就去千房朝聖一下🥰🥰🥰🥰好快就有一張枱首先張枱有一個鐵板爐然後我哋就叫咗一客海鮮特盛大阪燒😛😛店員好親切咁介紹食法及在我地面前加添醬汁👏👏👏未食落肚都覺得好好味因為賣相已經係一流👍👍👍👍店舖內的職員非常友善詳細去講解👍👍👍因為小弟正正是第一次這樣食法👅👅海鮮特性大阪燒份量都10分多所以我下次都會約一大班朋友一齊share🥳🥳🥳睇見餐牌見到有辣雞腎鐵板燒😍😋我就諗都唔諗就即刻點左雖然數量唔係10分多但係口感非常好咬落好好口感係爽口嘅😚😚😚建議各位嚟到一定要點雞腎鐵板燒我個人就非常喜歡💕最後最後我們就點左一個豚肉泡菜拉麵分量剛剛好豚肉同面都比較均衡Likeeeee👏👏👏👍👍👍

家姐姐夫今日帶左我黎旺角新商場食飯商場細細估唔到都有幾間餐廳最後揀左千房大阪燒食睇落個價錢唔算太貴，係可接受範圍仲可以自己DIY,有詳細教學食品過敏源清單好貼心最近我戒緊海鮮即刻覺得呢個清單好有用當日個場都幾爆最後安排左坐喺師傅面前嘅bar枱雖然冇得DIY，不過睇住啲師傅整都幾開心haha香脆鐵板餃子$50上下兩塊餃子皮夾住中間肉餡賣相都幾搞笑食落嘅感覺有啲似中式炸雲吞haha蛋包麵$88睇住師傅炒麵同埋小心咁用蛋包住包蛋嗰一下睇得好療癒味道都相當唔錯，麵條咬落幾彈牙，燒汁嘅味道炒得好均勻入面嘅豚肉片幾好味，香得來唔會好似平時嘅豬肉有一陣so味，係有我係日本食嘅豚肉嘅感覺幾好味，係飽肚之選特盛蔬菜大阪燒$78同平時嘅大阪燒差不多不過蔬菜大阪燒有番茄同芫荽我覺得多啲蔬菜感覺係幾balance每個位前面都有一兜木魚可以瘋狂加落去大阪燒上面好正鐵板厚切牛舌$88呢個牛舌好好味！好厚！師傅燒得啱啱好，好林又好有咬口，整得好好味相信鍾意食牛舌嘅人會好明白

來自日本的千房，係大阪已經好有名氣，今次黎到香港，仲要開係旺角，都預左要排下隊，當晚成唔多9點先到，要等15分鐘，都可以接受餐廳好大間，所以流轉速度較快，有吧檯望住師父整俾你食，又或者自己慢慢燒慢慢玩MENU除左介紹日本大板燒，最IMPRESS我的就係有一大版食物過敏原清單，等大家清楚自己食緊咩，唔會食錯野落肚都唔知其中有兩款食品係可以由頭到尾自己製作，就係特盛海鮮大阪燒同埋豚肉燒，鐘意自己由頭整到尾既朋友就記得叫呢兩款食物同睇清楚製作程序啦香脆鐵板餃子 ($50)餃子會放上鐵板上繼續燒，因為本身已經燒熟左，所以要趁快食，如果唔係就會燶架啦，餃子皮煎到好脆，脆到薯片咁千房燒 ($108)千房燒包含左多種材料，有豚肉、牛肉、大蝦，廚房已經預先煮好，而我地就負責後期工作，就係不停加燒汁、沙律醬同埋木魚，將佢再煎香多少少，就分4份黎食千房燒整得厚厚的，入面材料豐富，就算兩個人SHARE一件都好飽建議大家BOOK定位，或者係非繁忙時段黎食，咁就唔洗等太耐啦

首先點左一碗味噌湯，湯不會咸，有昆布同多蔥，飲開味噌湯既朋友不彷一試醬燒日式炒麵，基本上炒麵係我食大阪燒必點，野菜同炒麵既份量平均，值得一讚呢間千房可能調過味道，比起日本既千房味道冇咁重同咸，會岩香港人多d關西風蛋香蔥雞蛋大阪燒--- 由於同行朋友鍾意食蔥，而且佢又未試過大阪燒，所以遷就佢既口味揀左呢一款，由於我們不是選擇d .i.y 款，所以師傅燒好再上我地鐵板加熱，（想自己落手整既朋友要留意番啦），我地都鍾意食有焦焦既感覺，所以故意再自己燒耐d, 入口好脆，蔥好多，加上雞蛋令到成個燒味道更豐富，提提大家台旁邊有一盒"木魚"係比大家任加到

未試過大板燒，知道旺角開咗呢間日本人氣的千房大板燒，當然要嚟朝聖啦中央有個大舞台可以欣賞廚師怎樣炮製食物，超療愈每張枱都有鐵板，可自己DIY一顯廚藝或用來暖住食物關西風香蔥雞蛋大板燒餡料豐富有豚肉，魷魚，牛筋魔芋，蔥，風乾小蝦，薄薄的粉漿包着超多餡料，好吃到停唔到口芝味廣島燒有豚肉，牛筋魔芋，芝士同炒麵，份量大大件，賣相同味道都超正泡菜蔥花雞蛋燒面層的太陽蛋，蛋白滑滑，邊夠脆香再配埋豚肉，嫩牛筋，蔥，泡菜，餡料超豐富，之後可以隨自己口味添加加木魚絲及沙律醬芒果醬遇上椰奶凍芒果酸酸甜甜非常醒胃，奶凍香滑，質感豐厚綿密

朋友相約下午時間於旺角見面，當然我們也是為了吃一頓好的，今次朋友安排了一間日式餐廳，餐廳主打大阪燒，過去也有相類似的經驗，這次也令我十分期待。點了午市定食， 性價比最高，跟餐配上前菜同味噌湯。 午市定食種類也有不少，而我這次選了的是一號，豚玉燒。 前菜左右兩份，輕盈簡單。 主菜，豚玉燒，半DIY形式。 味道方面，醬汁配搭剛剛好，配合適量紫菜，味道更加昇華，最驚喜的是面前的鐵板，微微的鐵板暖意， 豚肉燒不會變動，口感也沒有變化。味噌湯溫暖送到臺上，味道少少咸，多多趣，用料十足。南瓜豚肉卷， 南瓜香甜多汁， 雖然吃不出產地，但南瓜配合豚肉，鹹中帶甜，口感極致。熱柚子蜜，味道正常。下次再食過，但應該選擇晚上，因為可以全部自己做。

之前見到大阪燒已經好想試；最近行旺角新開嘅商場發現開左間就決定排隊試下餐廳基本每張枱面都有塊大鐵板用黎上菜；仲有成排吧枱可以望住師傅整大阪燒餐廳主打大阪燒所以選擇都幾多餐牌上面嘅大阪燒基本都係師傅整好再上枱；不過如果想試下自己整嘅都有兩款可以選擇餐牌最後仲有頁清單列明每款菜式嘅食物過敏原對於好似我咁有食物過敏嘅人黎講好貼心關西風香蔥雞蛋大阪燒關西風香蔥雞蛋大阪燒除左豚肉同魷魚仲有牛筋魔芋同風乾小蝦大阪燒口感鬆軟；豚肉焦香油脂豐腴；牛筋魔芋質感似蒟蒻都幾得意芝味廣島燒芝味廣島燒顧名思義除左豚肉同牛筋魔芋當然仲有芝士炒麵廣島燒外型相比大阪燒扁塌；炒麵偏粗口感軟彈加上表面微焦配埋煎蛋同半融芝士鋪面好邪惡泡菜蔥花雞蛋燒泡菜蔥花雞蛋燒特別在於餡料唔單止有豚肉同嫩牛筋仲有雞蛋蔥花同泡菜食嘅時候將雞蛋同蔥花拌均再稍微煎下；蛋香配搭泡菜微辛好惹味每張枱面都擺左燒汁同沙律醬可以按個人喜好自己加；而且仲有無限量木魚碎提供好幸福芒果醬遇上椰奶凍椰奶凍質感黏稠椰奶濃香配搭芒果醬微酸唔會太甜

去過大阪都知道，吃大阪燒是遊客必定做的事。 當然再到道頓堀或心齋橋一帶吃大阪燒的地方有非常多，不過質素當然是良莠不齊。 香港都開個一間以大阪燒為主的餐廳，然後結果就是排隊排隊同排隊。 如果你喜愛大阪燒，你應該知道我講邊間。 好吃不好吃，我不夠膽去講，因為我還未去過。看到那條永遠都看不到終點的隊伍，對不起，我無能為力。 然後剛剛在旺角的新商場T.O.P，我看到大阪最出名的千房，我眼睛發了光。 大阪燒其中一間大阪市內最出名的同名分店，的確令人興奮。 不過出奇的是三個月前，我已經看到了這間餐廳，不知是否宣傳不足，開幕了也不太多人知。 當然喜歡大阪燒的我，對於這個消息念念不忘，一有時間就去拜訪。 星期二的晚上，我和女友就去了吃，同大阪不同，在大阪夜晚十一點幾都要排隊，在香港，八點多竟然不用排隊便可以進場，勁興奮。 兩個人，當然一人叫一份。 我叫最經典的千房燒，以豚肉，牛肉，大蝦，帶子為主角。 這個感覺非常大份，而且就如蛋糕一樣大件。 沒有麵條的感覺下，麵粉較多，感覺就像吃餅一般，只不過以豚肉，牛肉，大蝦，帶子撈在一起，是有醬汁，感覺較鹹，和外表脆脆的一件燒物。 一般來說，大阪燒是